Toxicity at the cellular level of artificial synthetic flavorings / Toxicidade em nível celular de aromatizantes sintéticos artificiais

The goal of the present study was to evaluate the cytotoxicity and genotoxicity of artificial synthetic flavoring agents cookie and tutti-frutti. To this end, root meristem cells of Allium cepa L. were exposed to these substances in exposure times of 24 and 48 hour using individual doses of 0.3; 0.6 and 0.9 mL and doses combined as follows: 0.3 mL + 0.3 mL; 0.6 mL and 0.9 mL + 0.6 mL + 0.9 mL. After applying the treatments, root meristems were fixed, hydrolyzed, stained and analyzed a total of 5,000 cells using an optical microscope to evaluate each dose and combined treatment. All three doses of cookie flavoring and combined treatments significantly inhibited cell division of the tissue studied. Doses of tuttifrutti caused no change in cell division rate. In addition, doses of both flavorings and treatments combining these solutions induced cell aberrations in a significant number of cells to the A. cepa system. Therefore, under these analytical conditions, cookie flavoring and combined doses were cytotoxic and genotoxic, and tutti-frutti flavoring, although non-cytotoxic, demonstrated genotoxic action.(AU)

Objetivou-se neste trabalho avaliar a citotoxicidade e a genotoxicidade de aditivos aromatizantes sintéticos artificiais de biscoito e tutti-frutti. Essa avaliação se deu por meio das células meristemáticas de raízes de Allium cepa L., nos tempos de exposição de 24 e 48 horas, em que estas substâncias foram analisadas individualmente, nas doses de 0,3; 0,6 e 0,9 mL, e associadas entre si, da seguinte forma: 0,3 mL + 0,3 mL; 0,6 mL + 0,6 mL e 0,9 mL + 0,9 mL. Os meristemas de raízes foram fixados, hidrolisados e corados, e em seguida analisados em microscópio óptico, no qual se avaliou para cada dose e tratamento associado um total de 5.000 células. A partir dos resultados obtidos verificou-se que as três doses do aromatizante de biscoito e os tratamentos em associação inibiram significativamente a divisão celular dos tecidos em estudo. Já as doses de tutti-frutti não alteraram o índice de divisão celular das raízes em questão. Verificou-se também que as doses dos dois aromatizantes e os tratamentos em associação, induziram aberrações celulares em número significativo. Portanto, nestas condições de análise, o aditivo de biscoito e as doses associadas foram citotóxicos e genotóxicos, e o de tutti-frutti, apresentou apenas ação genotóxica.(AU)

Ação do corante alimentar Ponceau 4R (E-124) sobre as células meristemáticas de raízes de Allium cepa L / Action of Ponceau 4R (E-124) food dye on root meristematic cells of Allium cepa L

Este trabalho teve por objetivo avaliar a toxicidade do corante alimentar Ponceau 4R sobre as células meristemáticas de raízes de Allium cepa L., em três concentrações: 0,25; 0,50 e 0,75 g L-1, nos tempos de exposição de 24 e 48 horas. Para cada concentração utilizou-se um grupo de cinco bulbos de cebolas, que primeiramente foram enraizados em água destilada, e em seguida transferidos para as suas respectivas concentrações. As radículas foram coletadas e fixadas em ácido acético (3:1) por 24 horas. As lâminas foram preparadas pela técnica de esmagamento e coradas com orceína acética a 2%. Analisaram-se células em todo ciclo celular, totalizando 5.000 para cada controle e tempo de exposição. Os índices mitóticos calculados e as aberrações celulares observadas foram submetidos à análise estatística do Qui-quadrado (p 0,05). A partir dos resultados observou-se que as concentrações 0,25 e 0,50 g L-1, no tempo de exposição de 48h, e a concentração 0,75 g L-1, nos dois tempos de exposição avaliados reduziram de forma significativa (p 0,05) o índice de divisão celular do sistema teste em questão. Observou-se também que todas as três concentrações, nos dois tempos de exposição analisados, ocasionaram aberrações celulares em número significativo a este sistema teste. Portanto, nas condições analisadas, o Ponceau 4R foi citotóxico.(AU)

This study aimed to evaluate the toxicity of Ponceau 4R food dye on the cell cycle in root meristematic cells of Allium cepa L. at three concentrations: 0.25, 0.50 and 0.75 g L-1, at exposure times of 24 and 48 hours. For each concentration, we used a set of five onion bulbs that were first rooted in distilled water and then transferred to their respective concentrations. Radicles were collected and fixed in acetic acid (3:1) for 24 hours. The slides were mounted with the crushing technique and stained with 2% acetic orcein. Cells were analyzed throughout the cell cycle, totaling 5,000 cells for each control and exposure time. The calculated mitotic indices were subjected to the Chi-square test (p 0.05). From the results, we observed that the concentrations of 0.25 and 0.50 g L-1 at the 48-hour exposure, and the concentration of 0.75 g L-1, the two exposure times time significantly reduced (p 0.05) the cell division rate. Importantly, all the three concentrations at the two exposure times tested caused cellular aberrations in significant numbers in this testing system. Therefore, under the conditions studied, the Ponceau 4R was cytotoxic.(AU)

Investigation the effects of vitreous humor on proliferation and dedifferentiation of differentiated NTERA2 cells / Investigar os efeitos do humor vítreo na proliferação e desdiferenciação de células NTERA2 diferenciadas

Abstract Mammals have a limited capacity to regenerate their tissues and organs. One of the mechanisms associated with natural regeneration is dedifferentiation. Several small molecules such as vitamin C and growth factors could improve reprogramming efficiency. In this study, the NTERA2-D1 (NT2) cells were induced towards differentiation (NT2-RA) with 10-5 M retinoic acid (RA) for three days and then subjected to various amounts of vitreous humor (VH). Results show that the growth rate of these cells was reduced, while this rate was partly restored upon treatment with VH (NT2-RA-VH). Cell cycle analysis with PI method also showed that the numbers of cells at the S phase of the cell cycle in these cells were increased. The levels of SSEA3 and TRA-1-81 antigens in NT2-RA were dropped but they increased in NT2- RA-VH to a level similar to the NT2 cells. The level of SSEA1 had an opposite pattern. Expression of OCT4 gene dropped after RA treatment, but it was recovered in NT2-RA-VH cells. In conclusion, we suggest VH as a potent mixture for improving the cellular reprogramming leading to dedifferentiation.

Resumo Os mamíferos têm uma capacidade limitada de regenerar seus tecidos e órgãos. Um dos mecanismos associados à regeneração natural é a desdiferenciação. Várias moléculas pequenas, como vitamina C e fatores de crescimento, podem melhorar a eficiência da reprogramação. Neste estudo, as células NTERA2-D1 (NT2) foram induzidas à diferenciação (NT2-RA) com ácido retinóico (RA) 10-5 M por três dias e depois submetidas a várias quantidades de humor vítreo (VH). Os resultados mostram que a taxa de crescimento dessas células foi reduzida, enquanto essa taxa foi parcialmente restaurada após o tratamento com VH (NT2-RA-VH). A análise do ciclo celular com o método PI também mostrou que o número de células na fase S do ciclo celular nessas células estava aumentado. Os níveis de antígenos SSEA3 e TRA-1-81 em NT2-RA diminuíram, mas aumentaram em NT2-RA-VH a um nível semelhante ao das células NT2. O nível de SSEA1 teve um padrão oposto. A expressão do gene OCT4 diminuiu após o tratamento com AR, mas foi recuperado em células NT2-RA-VH. Em conclusão, sugerimos o VH como uma mistura potente para melhorar a reprogramação celular levando à desdiferenciação.