Oregano extract (Origanum vulgare) in female broiler chickens of free-range strain raised in the Western Amazon / Extrato de orégano (Origanum vulgare) em frangos de corte fêmeas de linhagem caipira criadas na Amazônia Ocidental

This study aimed to evaluate the effect of oregano extract added to commercial diets on zootechnical performance parameters, carcass yield, immunological conditions, morphometry, and intestinal pH for free-range broiler chickens raised under sanitary challenge conditions. Three hundred chicks of the strain 'Heavy red' were used and distributed in a completely randomized experimental design with five treatments and six replications, totaling 30 experimental units, each consisting of 10 birds. The treatments were: T1: Basal diet without oregano extract (OE); T2: Basal diet with OE (150 mg/kg); T3: Basal diet with OE (250 mg/kg); T4: Basal diet with OE (350 mg/kg); T5: and Basal diet with OE (450 mg/kg). There was a significant effect on feed intake, weight gain, feed conversion, feed efficiency, heterophil/lymphocyte ratio (H/L), and intestinal morphometry. No significant differences were observed in viability, carcass yield, intestinal pH, lymphoid organs, gizzard, heart, and intestine. Oregano extract influenced the liver yield and abdominal fat of broilers. Overall, the inclusion of oregano extract at the level of 350 mg/kg provided better results.(AU)

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do extrato de orégano adicionado à ração comercial, considerando os parâmetros de desempenho zootécnico, rendimento de carcaça, condições imunológicas, morfometria e pH intestinal de frangos de corte de linhagem caipira, criados sob condição de desafio sanitário. Foram utilizados 300 pintos da linhagem vermelho pesadão, que foram distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado - DIC, com cinco tratamentos e seis repetições, totalizando 30 unidades experimentais, constituídas por 10 aves cada. Os tratamentos foram: T1: Ração basal, sem Extrato de Orégano (EO); T2: Ração basal com EO (150 mg/Kg); T3: Ração basal com EO (250 mg/Kg); T4: Ração basal com EO(350 mg/Kg); T5: Ração basal com EO (450 mg/Kg). Houve efeito significativo no consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, eficiência alimentar, relação heterofilo/linfócito (H/L) e morfometria intestinal. Não foram observadas diferenças significativas na viabilidade, no rendimento de carcaça, no pH intestinal, nos órgãos linfoides, moela, coração e intestino. Promoveu influência no rendimento de fígado e gordura abdominal dos frangos. A inclusão no nível de 350mg/kg proporciona melhores resultados.(AU)

Prospecção fitoquímica de cruá vermelho (Sicana odorifera Naudin) e atividade antioxidante do fruto / Phytochemical prospection of cruá vermelho (Sicana odorifera Naudin) and antioxidant activity of the fruit

Originária da América Tropical, provavelmente do Brasil, a Sicana odorifera Naudin (Cucurbitaceae) é uma planta herbácea anual, vigorosa, rasteira ou trepadeira, cujos frutos exalam um odor intenso e agradável quando maduros. O presente trabalho visou caracterizar os metabólitos secundários em extratos obtidos das folhas, sementes, polpa e casca do fruto, e avaliar a atividade antioxidante do fruto. Diferentes classes de metabólitos secundários foram identificadas nas análises qualitativas e quantitativas, realizadas nos diferentes extratos obtidos. A atividade antioxidante do extrato aquoso da polpa do fruto foi determinada pela habilidade de sequestrar o radical estável 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH). Os carotenoides foram extraídos com acetona, separados com éter de petróleo e quantificados em espectrofotômetro UV. A triagem fitoquímica dos extratos indicou a presença de compostos como açúcares redutores, depsídeos e depsidonas, esteroides e triterpenoides, polissacarídeos, proteínas e aminoácidos, saponinas, taninos, alcaloides e carotenoides, além de atividade antioxidante na polpa do fruto. De acordo com os resultados obtidos constata-se que S. odorifera possui propriedades de interesse farmacológico. O estudo serve como subsídio preliminar sobre o conhecimento da composição química e viabilidade de emprego dessa planta para fins medicinais.

Being native of Tropical America, probably from Brazil, the Sicana odorifera Naudin (Cucurbitaceae) is an annual herbaceous plant, vigorous, creeping or climbing, whose fruits exude an intense and pleasant odor when ripe. This study aimed at characterizing the secondary metabolites in the extracts obtained from the leaves, seeds, pulp and fruit peel, and to evaluate the fruit antioxidant activity. Different classes of secondary metabolites were identified by the qualitative and quantitative analyzes in the varied extracts. The antioxidant activity of the aqueous extract from the fruit pulp was determined by the ability to sequester the stable radical 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl (DPPH). The carotenoids were extracted with acetone, separated with the petroleum ether, and quantified by UV spectrophotometer. Phytochemical screening of extracts indicated the occurrence of compounds as the reducing sugars, depsids and depsidones, steroids and triterpenoids, polysaccharides, proteins and amino acids, saponins, tannins, alkaloids and carotenoids, besides the antioxidant activity in the fruit pulp. According to the obtained results, S. odorifera possesses properties of pharmacological interest. This study provides a preliminary subsidy on the knowledge concerning the chemical composition and the feasibility of using this plant for medicinal purposes.

Prospecção fitoquímica de cruá vermelho (Sicana odorifera Naudin) e atividade antioxidante do fruto / Phytochemical prospection of cruá vermelho (Sicana odorifera Naudin) and antioxidant activity of the fruit

Originária da América Tropical, provavelmente do Brasil, a Sicana odorifera Naudin (Cucurbitaceae) é uma planta herbácea anual, vigorosa, rasteira ou trepadeira, cujos frutos exalam um odor intenso e agradável quando maduros. O presente trabalho visou caracterizar os metabólitos secundários em extratos obtidos das folhas, sementes, polpa e casca do fruto, e avaliar a atividade antioxidante do fruto. Diferentes classes de metabólitos secundários foram identificadas nas análises qualitativas e quantitativas, realizadas nos diferentes extratos obtidos. A atividade antioxidante do extrato aquoso da polpa do fruto foi determinada pela habilidade de sequestrar o radical estável 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH). Os carotenoides foram extraídos com acetona, separados com éter de petróleo e quantificados em espectrofotômetro UV. A triagem fitoquímica dos extratos indicou a presença de compostos como açúcares redutores, depsídeos e depsidonas, esteroides e triterpenoides, polissacarídeos, proteínas e aminoácidos, saponinas, taninos, alcaloides e carotenoides, além de atividade antioxidante na polpa do fruto. De acordo com os resultados obtidos constata-se que S. odorifera possui propriedades de interesse farmacológico. O estudo serve como subsídio preliminar sobre o conhecimento da composição química e viabilidade de emprego dessa planta para fins medicinais.(AU)

Being native of Tropical America, probably from Brazil, the Sicana odorifera Naudin (Cucurbitaceae) is an annual herbaceous plant, vigorous, creeping or climbing, whose fruits exude an intense and pleasant odor when ripe. This study aimed at characterizing the secondary metabolites in the extracts obtained from the leaves, seeds, pulp and fruit peel, and to evaluate the fruit antioxidant activity. Different classes of secondary metabolites were identified by the qualitative and quantitative analyzes in the varied extracts. The antioxidant activity of the aqueous extract from the fruit pulp was determined by the ability to sequester the stable radical 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl (DPPH). The carotenoids were extracted with acetone, separated with the petroleum ether, and quantified by UV spectrophotometer. Phytochemical screening of extracts indicated the occurrence of compounds as the reducing sugars, depsids and depsidones, steroids and triterpenoids, polysaccharides, proteins and amino acids, saponins, tannins, alkaloids and carotenoids, besides the antioxidant activity in the fruit pulp. According to the obtained results, S. odorifera possesses properties of pharmacological interest. This study provides a preliminary subsidy on the knowledge concerning the chemical composition and the feasibility of using this plant for medicinal purposes.(AU)

Extração assistida por ultrassom de casca de pitaya vermelha: fenólicos totais e capacidade antioxidante / Ultrasound assisted extraction of red pitaya peel: total phenolics and antioxidant capacity

Objetivou-se com o presente estudo, avaliar a eficiência da extração assistida por ultrassom no teor de fenólicos totais e na capacidade antioxidante na casca de pitaya em água e solução hidroetanólica em diferentes proporções, pelo método ABTS•+ e sistema β-caroteno/ácido linoleico. A extração da casca de pitaya em água (33,02±0,35 mg EAG.100 g-1) não diferiu do hidroetanólico 60% (31,34±1,68 mg EAG.100 g-1) e 70% (28,36±0,12 mg EAG.100 g-1) para fenólicos totais e pelo método ABTS•+ (20,82±1,02; 22,97±1,02 e 27,26±1,21 CE50 mg.mL-1, respectivamente), entretanto, a amostra aquosa apresentou maior percentual de inibição de oxidação (95,74±0,04) pelo sistema β-caroteno/ácido linoleico. O resíduo tem potencial para ser utilizado como ingrediente funcional no desenvolvimento de novos produtos na indústria alimentícia.(AU)

Extração assistida por ultrassom de casca de pitaya vermelha: fenólicos totais e capacidade antioxidante / Ultrasound assisted extraction of red pitaya peel: total phenolics and antioxidant capacity

Objetivou-se com o presente estudo, avaliar a eficiência da extração assistida por ultrassom no teor de fenólicos totais e na capacidade antioxidante na casca de pitaya em água e solução hidroetanólica em diferentes proporções, pelo método ABTS•+ e sistema β-caroteno/ácido linoleico. A extração da casca de pitaya em água (33,02±0,35 mg EAG.100 g-1) não diferiu do hidroetanólico 60% (31,34±1,68 mg EAG.100 g-1) e 70% (28,36±0,12 mg EAG.100 g-1) para fenólicos totais e pelo método ABTS•+ (20,82±1,02; 22,97±1,02 e 27,26±1,21 CE50 mg.mL-1, respectivamente), entretanto, a amostra aquosa apresentou maior percentual de inibição de oxidação (95,74±0,04) pelo sistema β-caroteno/ácido linoleico. O resíduo tem potencial para ser utilizado como ingrediente funcional no desenvolvimento de novos produtos na indústria alimentícia.

Egg quality of laying hens fed diets with plant extracts

The objective of this study was to evaluate the effect of marigold flower extract and paprika on egg quality of Black Avifran laying hens in different periods of storage. A completely randomized design study with a 3x3 factorial scheme with three diets (control, paprika, and marigold flower extract) and three storage periods (0, 7, and 14 days) was carried out. The following metrics were evaluated: egg weight, yolk weight, shell weight; yolk color, albumen height, specific gravity, and Haugh unit as well as the yolk, shell, and albumen percentage relative to the total weight of the egg. There was no significant interaction between additives and storage time (p > 0.05) for most of the parameters evaluated. The only exception was observed for yolk color, in which the interaction effect between treatments was significant (p < 0.05). The effect of storage time was significant (p < 0.05) for albumen weight, albumen percentage, yolk color, albumen height, specific gravity, and Haugh unit, with reduction of these parameters over the evaluation period. The use of paprika and marigold flower extract in the diets of Black Avifran laying hens does not influence egg quality.(AU)

Egg quality of laying hens fed diets with plant extracts

The objective of this study was to evaluate the effect of marigold flower extract and paprika on egg quality of Black Avifran laying hens in different periods of storage. A completely randomized design study with a 3x3 factorial scheme with three diets (control, paprika, and marigold flower extract) and three storage periods (0, 7, and 14 days) was carried out. The following metrics were evaluated: egg weight, yolk weight, shell weight; yolk color, albumen height, specific gravity, and Haugh unit as well as the yolk, shell, and albumen percentage relative to the total weight of the egg. There was no significant interaction between additives and storage time (p > 0.05) for most of the parameters evaluated. The only exception was observed for yolk color, in which the interaction effect between treatments was significant (p < 0.05). The effect of storage time was significant (p < 0.05) for albumen weight, albumen percentage, yolk color, albumen height, specific gravity, and Haugh unit, with reduction of these parameters over the evaluation period. The use of paprika and marigold flower extract in the diets of Black Avifran laying hens does not influence egg quality.

First record of the chemical composition of essential oil of Piper bellidifolium, Piper durilignum, Piper acutilimbum and Piper consanguineum from the Brazilian Amazon forest / Primeiro registro da composição química de óleos essenciais de Piper bellidifolium, Piper durilignum, Piper acutilimbum e Piperconsanguineumda Floresta Amazônica no Brasil

Piper bellidifolium, Piper durilignum, Piper acutilimbum and Piper consanguineum are bushes that occur in the Amazon and are morphologically similar. With the aim of analyzing the chemical profile of the volatile constituents of these species, essential oils from the leaves were obtained through steam distillation and analyzed using gas chromatography-flame ionization detection (GC-FID) and gas chromatograph coupled to a mass spectrometer (GC-MS). The chemical analysis enabled the identification of 95 compounds representing 96.3 ± 0.6% of the P. bellidifolium oil, 95.5 ± 0.71% of the P. durilignum oil, 98.0 ± 1.0% of the P. acutilimbum oil and 96.1 ± 2.1% of the P. consanguineum oil. Although sesquiterpenes were the predominant chemical class in the oils of the four species, qualitative and quantitative differences were found in their chemical composition. The major constituents were (E)-nerolidol (20.3 ± 0.4%) in the P. bellidifolium oil, germacrene D (11.1 ± 0.3%) in the P. durilignum oil, and -eudesmol in both the P. consanguineum (18.6 ± 0.5%) and P. acutilimbum (7.5 ± 0.4%) oils. Despite their morphological similarity, a principal component analysis (PCA) of the GC-MS data clearly separated the four species according to the chemical profile of the essential oil extracted from their leaves.

Piper bellidifolium, Piper durilignum, Piper acutilimbum e Piper consanguineum são arbustos que ocorrem na Amazônia e são morfologicamente similares. Com o intuito de analisar o perfil químico dos constituintes voláteis dessas espécies, óleos essenciais das folhas foram obtidos por hidrodestilação e analisados por cromatografia gasosa - detector por ionização de chama (CG-FID) e cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (CG-EM). A análise química permitiu identificar 95 compostos, representando 96.3 ± 0.6% do óleo de P. bellidifolium; 95.5 ± 0.71% de P. durilignum; 98.0 ± 1.0% de P. acutilimbum e 96.1 ± 2.1% de P. consanguineum. Apesar dos óleos das quatro espécies terem sesquiterpeno como classe química predominante, diferenças qualitativas e quantitativas em sua composição química foram observadas. Os principais componentes encontrados foram: (E)-nerolidol (20.3 ± 0.4%) em P. bellidifolium; germacreno D (11.1 ± 0.3%) em P. durilignum; e -eudesmol nos óleos de P. consanguineum (18.6 ± 0.5%) e P. acutilimbum (7.5 ± 0.4%). Apesar da similaridade morfológica entre as espécies, uma análise de componentes principais (PCA) dos dados de CG-EM claramente separou as quatro espécies quanto ao perfil químico do óleo essencial extríado de suas folhas.

First record of the chemical composition of essential oil of Piper bellidifolium, Piper durilignum, Piper acutilimbum and Piper consanguineum from the Brazilian Amazon forest / Primeiro registro da composição química de óleos essenciais de Piper bellidifolium, Piper durilignum, Piper acutilimbum e Piperconsanguineumda Floresta Amazônica no Brasil

Piper bellidifolium, Piper durilignum, Piper acutilimbum and Piper consanguineum are bushes that occur in the Amazon and are morphologically similar. With the aim of analyzing the chemical profile of the volatile constituents of these species, essential oils from the leaves were obtained through steam distillation and analyzed using gas chromatography-flame ionization detection (GC-FID) and gas chromatograph coupled to a mass spectrometer (GC-MS). The chemical analysis enabled the identification of 95 compounds representing 96.3 ± 0.6% of the P. bellidifolium oil, 95.5 ± 0.71% of the P. durilignum oil, 98.0 ± 1.0% of the P. acutilimbum oil and 96.1 ± 2.1% of the P. consanguineum oil. Although sesquiterpenes were the predominant chemical class in the oils of the four species, qualitative and quantitative differences were found in their chemical composition. The major constituents were (E)-nerolidol (20.3 ± 0.4%) in the P. bellidifolium oil, germacrene D (11.1 ± 0.3%) in the P. durilignum oil, and -eudesmol in both the P. consanguineum (18.6 ± 0.5%) and P. acutilimbum (7.5 ± 0.4%) oils. Despite their morphological similarity, a principal component analysis (PCA) of the GC-MS data clearly separated the four species according to the chemical profile of the essential oil extracted from their leaves.(AU)

Piper bellidifolium, Piper durilignum, Piper acutilimbum e Piper consanguineum são arbustos que ocorrem na Amazônia e são morfologicamente similares. Com o intuito de analisar o perfil químico dos constituintes voláteis dessas espécies, óleos essenciais das folhas foram obtidos por hidrodestilação e analisados por cromatografia gasosa - detector por ionização de chama (CG-FID) e cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (CG-EM). A análise química permitiu identificar 95 compostos, representando 96.3 ± 0.6% do óleo de P. bellidifolium; 95.5 ± 0.71% de P. durilignum; 98.0 ± 1.0% de P. acutilimbum e 96.1 ± 2.1% de P. consanguineum. Apesar dos óleos das quatro espécies terem sesquiterpeno como classe química predominante, diferenças qualitativas e quantitativas em sua composição química foram observadas. Os principais componentes encontrados foram: (E)-nerolidol (20.3 ± 0.4%) em P. bellidifolium; germacreno D (11.1 ± 0.3%) em P. durilignum; e -eudesmol nos óleos de P. consanguineum (18.6 ± 0.5%) e P. acutilimbum (7.5 ± 0.4%). Apesar da similaridade morfológica entre as espécies, uma análise de componentes principais (PCA) dos dados de CG-EM claramente separou as quatro espécies quanto ao perfil químico do óleo essencial extríado de suas folhas.(AU)

Effectiveness of aqueous and hydroalcoholic extracts of Acanthospermum australe (Loefl. ) Kuntze against diarrhea-inducing bacteria / Eficácia de extratos aquosos e hidroalcoólicos de Acanthospermum australe (Loefl. ) Kuntze contra bactérias indutoras de diarreia

Leaves and roots of Acanthospermum australe (Asteraceae) have been used in Brazilian folk medicine for the treatment of various ailments including diarrhea, skin diseases, blennorrhagia, dyspepsia, parasitic worms and malaria. The aim of study was to characterize the chemical profiles of the aqueous and hydroalcoholic extracts of leaves and roots of A. australe, and to evaluate their antimicrobial activities against diarrhea-inducing bacteria (Enterococcus faecalis, Shigella dysenteriae and Yersinia enterocolitica), as well as their cytotoxic properties. Aqueous leaf extracts were obtained by infusion, while aqueous root extracts were obtained by decoction. The hydroalcoholic leaf and root extracts were prepared by maceration in 90% ethanol for 3 days. Antimicrobial activity was assessed using standard techniques and cytotoxicity was evaluated using Chinese hamster ovary cells CHO-K1. Chemical analysis revealed the presence of tannins, flavonoids, saponins and phenolic compounds in the extracts. Although root extracts were not effective against E. faecalis, leaf extracts at concentrations of 20 mg/mL exhibited bactericidal activities against this microorganism. The hydroalcoholic root extract was unique in presenting a bactericidal effect against S. dysenteriae. None of the extracts showed bacteriostatic or bactericidal activities against Y. enterocolitica. The results presented herein demonstrate that the Gram-positive E. faecalis and the Gram-negative S. dysenteriae were susceptible to A. australe extracts, although bacteriostatic/bactericidal activities were only observed at concentrations considered too high for clinical application. Our results support the ethnopharmacological use of A. australe in the treatment of gastrointestinal disorders, particularly diarrhea caused by infectious bacteria, although further studies are required to determine the anti-diarrhea effects and the toxicities of the extracts in vivo.(AU)

Folhas e raízes de Acanthospermum australe (Asteraceae) têm sido usadas na medicina popular brasileira para o tratamento de várias doenças, incluindo diarreia, doenças de pele, blenorragia, dispepsia, vermes parasitas e malária. O objetivo deste estudo foi caracterizar os perfis químicos dos extratos aquosos e hidroalcoólicos das raízes e folhas de A. australe, e avaliar as suas atividades antimicrobianas contra as bactérias indutoras de diarreia (Enterococcus faecalis, Shigella dysenteriae e Yersinia enterocolitica), bem como sua citotoxicidade. Os extratos aquosos de folhas foram obtidos por infusão, enquanto que os extratos aquosos de raízes foram obtidos por decocção. Os extratos hidroalcoólicos de folhas e raízes foram preparados por maceração em etanol a 90% durante 3 dias. A atividade antimicrobiana foi avaliada utilizando técnicas padrão e a citotoxicidade foi avaliada utilizando células de ovário de hamster chinês CHO-K1. A análise química revelou a presença de taninos, flavonóides, saponinas e compostos fenólicos nos extratos. Apesar de extratos de raiz não foram eficazes contra E. faecalis, extratos de folhas em concentrações de 20 mg/mL apresentaram atividades bactericidas contra este microrganismo. O extrato hidroalcoólico de raiz foi o único a apresentar um efeito bactericida contra S. dysenteriae. Nenhum dos extratos apresentaram atividades bacteriostáticas ou bactericidas contra Y. enterocolitica. Os resultados apresentados demonstram que a bactéria Gram-positiva E. faecalis e a Gram-negativa S. dysenteriae foram suscetíveis aos extratos de A. australe, embora as atividades bacteriostáticos/bactericidas tenham sido apenas observados em concentrações consideradas elevadas para aplicação clínica.(AU)

Monensin sodium and functional oil as additive in protein-energy supplement for pasture-fed heifers / Monensina sódica e óleo funcional como aditivo em suplemento protéico-energético para novilhas em pastejo

The use of functional oil as an additive is a potential alternative to replace inorganic antimicrobial agents. The objective of this study was to evaluate the effect of adding functional oil consisting of cashew and castor oil or monensin sodium to protein-energy supplement on the performance of 14-month-old Nellore x Red Angus heifers (initial mean body weight [BW] of 246 kg) raised on Tifton 85 pasture. The animals were randomly assigned to four treatments: 1) control (no supplementation); 2) addition of 2 g functional oil/animal/day, composed of 70% cashew oil and 30% castor oil; 3) addition of 4 g functional oil/animal/day, composed of 70% cashew oil and 30% castor oil, and 4) addition of 0.2 g monensin sodium/animal/day. The biomass availability and forage on offer were 5,940 kg dry matter/ha and 7.0 kg dry matter/100 kg BW/day, respectively. The average proportion of leaf blade, sheath plus stem and senescent material was 17.6%, 55.0% and 27.4%, respectively. The mean whole-plant contents of crude protein, neutral detergent fiber and in vitro dry matter digestibility were 8.5%, 72.3% and 42.7%, respectively...

A utilização de óleo funcional como aditivos é uma alternativa em potencial como substituto de agentes antimicrobianos não orgânicos. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de óleo funciomal, composto de óleos de caju e manona, e da monensina sódica em suplemento protéico-energético no desempenho de novilhas mestiças Nelore x Red Angus, com 14 meses de idade e peso corporal (PC) médio inicial de 246 kg, em pastejo de Tifton 85. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos: 1) controle (sem suplementação); 2) adição de 2 g/animal/dia de óleo funcional, composto por 70% de óleo de caju e 30% de óleo de mamona, 3) adição de 4 g/animal/dia de óleo funciona, composto 70% de óleo de caju e 30% de óleo de mamona e 4) adição de 0,2 g/animal/dia de monensina sódica. A disponibilidade de biomassa forrageira e a oferta de forragem foram de 5.940 kg de matéria seca/ha e 7,0 kg de matéria seca/100 kg PC/dia. A proporção média de lâmina foliar, bainha mais colmo e material senescente foram de 17,6; 55,0 e 27,4%. Na planta inteira os teores médios de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca foram de 8,5%, 72,3% e 42,7%, respectivamente. Efeito significativo foi observado no ganho médio diário das novilhas que receberam monensina (0,576 g/dia) em relação as novilhas que não receberam o suplemento protéico-energético (0,290 g/dia). Já o suplemento com óleo funcional, composto de óleos de caju e mamona, proporcionaram ganhos de peso (0,426 g/dia) semelhantes (P>0,05) aos animais que receberam suplemento com monensina (0,576 g/dia)...

Monensin sodium and functional oil as additive in protein-energy supplement for pasture-fed heifers / Monensina sódica e óleo funcional como aditivo em suplemento protéico-energético para novilhas em pastejo

The use of functional oil as an additive is a potential alternative to replace inorganic antimicrobial agents. The objective of this study was to evaluate the effect of adding functional oil consisting of cashew and castor oil or monensin sodium to protein-energy supplement on the performance of 14-month-old Nellore x Red Angus heifers (initial mean body weight [BW] of 246 kg) raised on Tifton 85 pasture. The animals were randomly assigned to four treatments: 1) control (no supplementation); 2) addition of 2 g functional oil/animal/day, composed of 70% cashew oil and 30% castor oil; 3) addition of 4 g functional oil/animal/day, composed of 70% cashew oil and 30% castor oil, and 4) addition of 0.2 g monensin sodium/animal/day. The biomass availability and forage on offer were 5,940 kg dry matter/ha and 7.0 kg dry matter/100 kg BW/day, respectively. The average proportion of leaf blade, sheath plus stem and senescent material was 17.6%, 55.0% and 27.4%, respectively. The mean whole-plant contents of crude protein, neutral detergent fiber and in vitro dry matter digestibility were 8.5%, 72.3% and 42.7%, respectively...(AU)

A utilização de óleo funcional como aditivos é uma alternativa em potencial como substituto de agentes antimicrobianos não orgânicos. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de óleo funciomal, composto de óleos de caju e manona, e da monensina sódica em suplemento protéico-energético no desempenho de novilhas mestiças Nelore x Red Angus, com 14 meses de idade e peso corporal (PC) médio inicial de 246 kg, em pastejo de Tifton 85. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos: 1) controle (sem suplementação); 2) adição de 2 g/animal/dia de óleo funcional, composto por 70% de óleo de caju e 30% de óleo de mamona, 3) adição de 4 g/animal/dia de óleo funciona, composto 70% de óleo de caju e 30% de óleo de mamona e 4) adição de 0,2 g/animal/dia de monensina sódica. A disponibilidade de biomassa forrageira e a oferta de forragem foram de 5.940 kg de matéria seca/ha e 7,0 kg de matéria seca/100 kg PC/dia. A proporção média de lâmina foliar, bainha mais colmo e material senescente foram de 17,6; 55,0 e 27,4%. Na planta inteira os teores médios de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca foram de 8,5%, 72,3% e 42,7%, respectivamente. Efeito significativo foi observado no ganho médio diário das novilhas que receberam monensina (0,576 g/dia) em relação as novilhas que não receberam o suplemento protéico-energético (0,290 g/dia). Já o suplemento com óleo funcional, composto de óleos de caju e mamona, proporcionaram ganhos de peso (0,426 g/dia) semelhantes (P>0,05) aos animais que receberam suplemento com monensina (0,576 g/dia)...(AU)

Antioxidant activity and phenol content of extracts of bark, stems, and young and mature leaves from Blepharocalyx salicifolius (Kunth) O. Berg / Atividade antioxidante e teor de polifenóis de extratos de cascas (súber), caule, folhas jovens e folhas maduras de Blepharocalyx salicifolius (Kunth) O. Berg (Murta)

Phenolic compounds are a group of plant secondary metabolites known to have a variety of bioactivities, including the ability to function as antioxidants. Because of the side effects of the use of synthetic substances, the search for natural and less toxic compounds has increased significantly. This study was designed to evaluate the antioxidant activity and phenol content of hexane, ethyl acetate, and aqueous extracts of the bark (suber) and stems as well as the young and mature leaves of Blepharocalyx salicifolius. The extracts were obtained by extraction with organic solvents and subsequent fractionation by chromatographic partition coefficient. Preliminary tests for the presence of antioxidants were performed using bioautography in thin-layer chromatography. The antioxidant activity of the extracts was assessed using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) method, and the phenol content of the extracts was quantified using the Folin-Ciocalteu technique. The results showed that 9 of the 12 extracts evaluated displayed very strong antioxidant activity and three displayed moderate activity. Aqueous extracts of the young leaves and bark and the ethyl acetate extract of the young leaves showed the highest levels of antioxidant activity and total phenolic content (TPC). A correlation was observed between TPC and antioxidant activity index (AAI) with a correlation coefficient (r2) of 0.7999. Thus, the high phenol content of B. salicifolius extracts and its correlation with antioxidant activity provide substrates for further studies.(AU)

Os polifenóis são um grupo de metabólitos secundários vegetais que possuem uma variedade de bioatividades conhecidas, dentre elas a capacidade de funcionar como antioxidantes. Devido aos efeitos colaterais do uso excessivo de substâncias sintéticas, a busca por compostos naturais e menos tóxicos têm aumentado significativamente. Esse estudo teve por objetivo avaliar a atividade antioxidante e o teor de polifenóis dos extratos hexânicos, acetato de etila e aquosos de cascas (súber), caules, folhas jovens e folhas maduras de Blepharocalyx salicifolius. Os extratos foram obtidos por meio de extração com solventes orgânicos e subsequente fracionamento em cromatografia por coeficiente de partição. Testes preliminares da presença de compostos com atividade antioxidante foram realizados por meio de bioautografia em cromatografia de camada delgada. Os extratos foram submetidos ao teste da capacidade sequestrante do radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) para quantificação da atividade antioxidante e submetidos ao teste com o reagente de Folin-Ciocalteu para quantificação dos polifenóis. Os resultados mostraram que dos 12 extratos avaliados, 9 apresentaram atividade antioxidante muito forte e 3 atividade moderada. Os extratos aquosos de folhas jovens e cascas e o extrato acetato de etila de folhas jovens apresentaram os maiores índices de atividade antioxidante e teor de polifenóis (TPC). A correlação entre TPC e o índice de atividade antioxidante (AAI) observada foi de r2 = 0,7999. Dessa forma, ficou evidenciado o elevado teor de polifenóis e sua correlação com a atividade antioxidante nos extratos de B. salicifolius, fornecendo subsídios para novos estudos.(AU)

Atividade antibacteriana in vitro do extrato de Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J.W. Grimes contra bactérias isoladas de feridas cutâneas de cães / In vitro antibacterial activity of the extract of Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J.W. Grimes against bacteria isolated from skin wounds in dogs

Abarema cochliacarpos é uma espécie nativa do Brasil, pertence à família Leguminosae - Mimosoidae, muito utilizada na medicina popular. Objetivou-se avaliar a atividade antibacteriana in vitro dos extratos ciclohexânico, acetônico e etanólico da casca de Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J.W. Grimes contra bactérias isoladas de feridas cutâneas de cães. A atividade antibacteriana dos extratos foi determinada pelo método de difusão em meio sólido enquanto que a Concentração Mínima Inibitória foi determinada em microplacas. Alíquotas dos poços sem crescimento bacteriano após 24h de incubação a 35-37 ºC foram adicionadas em placas com meio de cultura para determinação da Concentração Mínima Bactericida. A análise fitoquímica da planta revelou resultados positivos para alcalóides, flavonóides, saponinas, taninos (condensáveis), terpenos e esteróides. As bactérias isoladas foram: Staphylococcus intermedius, Bacillus sp., Pasteurella sp. e Escherichia coli. Os ensaios in vitro dos extratos da casca de Abarema cochliacarpos mostraram inibição contra as bactérias Gram-positivas Staphylococcus intermedius e Bacillus sp. nas concentrações testadas (100, 50, 25, 12,5 e 6,25 mg/mL), exceto para o extrato em ciclohexano que não demonstrou inibição nas concentrações de 12,5 e 6,25 mg/mL contra o Staphylococcus intermedius. Não houve halos de inibição frente aos isolados Gram-negativos Pasteurella sp. e Escherichia coli. Concluiu-se que os extratos ciclohexânico, acetônico e etanólico da casca de Abarema cochliacarpos mostraram atividade antibacteriana, para a maioria das concentrações testadas, frente às cepas Gram-positivas Staphylococcus intermedius e Bacillus sp. isoladas de feridas cutâneas de cão

Abarema cochliacarpos is a native species of Brazil, it belongs to the family Leguminosae - Mimosoidae, and it has been long used in folk medicine. This study aimed to evaluate the in vitro antibacterial activity of cyclohexane, acetone, and ethanol extracts of the bark of Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & JW Grimes against bacteria isolated from skin wounds in dogs. The antibacterial activity of the extracts was determined by the diffusion method on solid medium while the Minimal Inhibitory Concentration was determined in microplates. Aliquots of the wells without bacterial growth after 24 hours of incubation at 35-37 ºC were added to plates with culture medium to determine Minimum Bactericidal Concentration. The phytochemical analysis of the plant showed positive results for alkaloids, flavonoids, saponins, tannins (condensed), terpenes and steroids. The isolated bacteria were: Staphylococcus intermedius, Bacillus sp., Pasteurella sp., and Escherichia coli. In vitro assays of the extracts of the bark of Abarema cochliacarpos showed inhibition against Gram-positive bacteria Staphylococcus intermedius and Bacillus sp. concentrations tested (100, 50, 25, 12.5 and 6.25 mg / mL) except for the cyclohexane extract that showed no inhibition at concentrations of 6.25 and 12.5 mg / mL against Staphylococcus intermedius. There were no zones of inhibition against the Gram-negative bacteria Pasteurella sp. and Escherichia coli. We concluded that the cyclohexane, acetone, and ethanol extracts of the bark of Abarema cochliacarpos showed antibacterial activity for most tested concentrations against the strains Gram-positive Staphylococcus intermedius and Bacillus sp. isolated from skin wounds in dogs

Atividade antibacteriana in vitro do extrato de Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J.W. Grimes contra bactérias isoladas de feridas cutâneas de cães / In vitro antibacterial activity of the extract of Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J.W. Grimes against bacteria isolated from skin wounds in dogs

Abarema cochliacarpos é uma espécie nativa do Brasil, pertence à família Leguminosae - Mimosoidae, muito utilizada na medicina popular. Objetivou-se avaliar a atividade antibacteriana in vitro dos extratos ciclohexânico, acetônico e etanólico da casca de Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J.W. Grimes contra bactérias isoladas de feridas cutâneas de cães. A atividade antibacteriana dos extratos foi determinada pelo método de difusão em meio sólido enquanto que a Concentração Mínima Inibitória foi determinada em microplacas. Alíquotas dos poços sem crescimento bacteriano após 24h de incubação a 35-37 ºC foram adicionadas em placas com meio de cultura para determinação da Concentração Mínima Bactericida. A análise fitoquímica da planta revelou resultados positivos para alcalóides, flavonóides, saponinas, taninos (condensáveis), terpenos e esteróides. As bactérias isoladas foram: Staphylococcus intermedius, Bacillus sp., Pasteurella sp. e Escherichia coli. Os ensaios in vitro dos extratos da casca de Abarema cochliacarpos mostraram inibição contra as bactérias Gram-positivas Staphylococcus intermedius e Bacillus sp. nas concentrações testadas (100, 50, 25, 12,5 e 6,25 mg/mL), exceto para o extrato em ciclohexano que não demonstrou inibição nas concentrações de 12,5 e 6,25 mg/mL contra o Staphylococcus intermedius. Não houve halos de inibição frente aos isolados Gram-negativos Pasteurella sp. e Escherichia coli. Concluiu-se que os extratos ciclohexânico, acetônico e etanólico da casca de Abarema cochliacarpos mostraram atividade antibacteriana, para a maioria das concentrações testadas, frente às cepas Gram-positivas Staphylococcus intermedius e Bacillus sp. isoladas de feridas cutâneas de cão(AU)

Abarema cochliacarpos is a native species of Brazil, it belongs to the family Leguminosae - Mimosoidae, and it has been long used in folk medicine. This study aimed to evaluate the in vitro antibacterial activity of cyclohexane, acetone, and ethanol extracts of the bark of Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & JW Grimes against bacteria isolated from skin wounds in dogs. The antibacterial activity of the extracts was determined by the diffusion method on solid medium while the Minimal Inhibitory Concentration was determined in microplates. Aliquots of the wells without bacterial growth after 24 hours of incubation at 35-37 ºC were added to plates with culture medium to determine Minimum Bactericidal Concentration. The phytochemical analysis of the plant showed positive results for alkaloids, flavonoids, saponins, tannins (condensed), terpenes and steroids. The isolated bacteria were: Staphylococcus intermedius, Bacillus sp., Pasteurella sp., and Escherichia coli. In vitro assays of the extracts of the bark of Abarema cochliacarpos showed inhibition against Gram-positive bacteria Staphylococcus intermedius and Bacillus sp. concentrations tested (100, 50, 25, 12.5 and 6.25 mg / mL) except for the cyclohexane extract that showed no inhibition at concentrations of 6.25 and 12.5 mg / mL against Staphylococcus intermedius. There were no zones of inhibition against the Gram-negative bacteria Pasteurella sp. and Escherichia coli. We concluded that the cyclohexane, acetone, and ethanol extracts of the bark of Abarema cochliacarpos showed antibacterial activity for most tested concentrations against the strains Gram-positive Staphylococcus intermedius and Bacillus sp. isolated from skin wounds in dogs(AU)

In vitro activity of Amazon plant extracts against Enterococcus faecalis

Previous studies analyzing 2,200 plant extracts indicated anti-enterococcal activity in 25 extracts obtained from Brazilian forests' plants. In the present study, these extracts were subjected to microdilution broth assay (MDBA) and disk diffusion assay (DDA) using planktonic Enterococcus faecalis ATCC® 29212TM and were submitted to phytochemical analysis in TLC and HPLC. Three extracts obtained from Ipomoea alba (MIC < 40 µg/mL), Diclinanona calycina (MIC < 40 µg/mL) and Moronobea coccinea (40 < MIC < 80 µg/mL; MBC = 80 µg/mL) showed significant bactericidal activity in the MDBA and four extracts obtained from I. alba (14.04 ± 0.55 mm diameter) S. globulifera (14.43 ± 0.33 mm and 12.18 ± 0.28 mm diameter) and Connarus ruber var. ruber (13.13 ± 0.18 mm diameter) were active in DDA. Residues H2O obtained from Psidium densicomum (mean of 16.78 mm diameter) and from Stryphnodendron pulcherrimum (mean of 15.97 mm diameter) have shown an improved antibacterial activity after fractionation if compared to that obtained from the respective crude extracts. Antioxidant activity was observed in some residues of the active extracts. TLC analysis showed that phenolic compounds are likely to be found in active extracts. Three molecules were isolated from S. globulifera and were identified by 13C NMR lupeol, α-amyrin and 3β-hydroxyglutin-5-ene. The present chemical and biological findings suggest that these extracts are a potential source of new anti-Enterococcus compounds to be introduced in endodontic therapy.

Atividade biológica de extratos acetato de etila, etanólico e aquoso de timbó (Lonchocarpus floribundus) sobre carrapato bovino / Biological activity of ethylic acetate, ethanolic and aqueous extracts of timbo (Lonchocarpus floribundus) on cattle tick

Ethylic acetate, ethanolic and aqueous roots extracts of Lonchocarpus floribundus were used to evaluate their biological activity on cattle tick Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Adult ticks were collected in artificially infested cattle, separated into groups of ten individuals, weighed and immersed separately in the extracts of L. Floribundus roots at concentrations of 5, 25, 50, 75 and 100 mg mL-1. For biological evaluation 14-21-day-old larvae were used, which were immersed in the extracts at concentrations of 1, 5, 10, 15 and 20 mg mL-1. After treatment, each group was placed in a Petri dish and maintained at 27 ± 1 ºC and 80 ± 5% relative humidity. The extracts evaluated were not effective to induce mortality of over 50%-engorged female. The ethylic acetate and ethanolic extracts induced 100% mortality of larvae. The ethanolic extract was more toxic (median lethal concentration, LC50, of 2.1 mg mL-1) than the ethylic acetate extract (LC50 = 4.1 mg mL-1). For the ethanolic extract it was estimated a median inhibitory concentration (IC50) of 3.0 mg mL-1 and it was more toxic than the other extracts on this parameter. Among the three extracts evaluated, the ethylic acetate and ethanolic extracts showed the highest potential for the control of reproduction of R. (B.) microplus, reaching 100% at concentration of 5 mg mL-1. The L. Floribundus root extracts showed biological activity on cattle tick.

Os extratos acetato de etila, etanólico e aquoso de raízes de Lonchocarpus floribundus foram utilizados, a fim de avaliar a atividade biológica sobre carrapato bovino. Carrapatos adultos foram coletados em bovinos infestados artificialmente, separados em grupos de dez indivíduos, pesados e imersos, separadamente, nos extratos de raízes de L. Floribundus, nas concentrações de 5, 25, 50, 75 e 100 mg mL-1. Para a avaliação em larvas, foram utilizados indivíduos de 14 a 21 dias, os quais foram imersos nos extratos nas concentrações de 1, 5, 10, 15 e 20 mg mL-1. Após o tratamento, cada grupo foi colocado em placa de Petri e incubado a 27 ± 1 ºC e umidade relativa de 80 ± 5%. Os extratos avaliados não foram eficazes para induzir, acima de 50%, a mortalidade de fêmeas ingurgitadas. Os extratos acetato de etila e etanólico induziram 100% de mortalidade de larvas. Entretanto, quanto aos valores de concentração letal mediana (CL50), o extrato etanólico (CL50 = 2,1 mg mL-1) foi mais tóxico que o extrato acetato de etila (CL50 = 4,1 mg mL-1). O extrato etanólico estimou concentração inibitória mediana (CI50) de 3,0 mg mL-1 e foi mais tóxico que os demais extratos quanto a este parâmetro de avaliação. Entre os três extratos avaliados, os extratos acetato de etila e etanólico apresentaram os melhores resultados quanto ao controle de reprodução de R. (B.) microplus, atingindo 100% na concentração de 5 mg mL-1. Os extratos de raízes de L. Floribundus apresentaram atividade biológica sobre carrapato bovino.

Atividade biológica de extratos acetato de etila, etanólico e aquoso de timbó (Lonchocarpus floribundus) sobre carrapato bovino / Biological activity of ethylic acetate, ethanolic and aqueous extracts of timbo (Lonchocarpus floribundus) on cattle tick

Ethylic acetate, ethanolic and aqueous roots extracts of Lonchocarpus floribundus were used to evaluate their biological activity on cattle tick Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Adult ticks were collected in artificially infested cattle, separated into groups of ten individuals, weighed and immersed separately in the extracts of L. Floribundus roots at concentrations of 5, 25, 50, 75 and 100 mg mL-1. For biological evaluation 14-21-day-old larvae were used, which were immersed in the extracts at concentrations of 1, 5, 10, 15 and 20 mg mL-1. After treatment, each group was placed in a Petri dish and maintained at 27 ± 1 ºC and 80 ± 5% relative humidity. The extracts evaluated were not effective to induce mortality of over 50%-engorged female. The ethylic acetate and ethanolic extracts induced 100% mortality of larvae. The ethanolic extract was more toxic (median lethal concentration, LC50, of 2.1 mg mL-1) than the ethylic acetate extract (LC50 = 4.1 mg mL-1). For the ethanolic extract it was estimated a median inhibitory concentration (IC50) of 3.0 mg mL-1 and it was more toxic than the other extracts on this parameter. Among the three extracts evaluated, the ethylic acetate and ethanolic extracts showed the highest potential for the control of reproduction of R. (B.) microplus, reaching 100% at concentration of 5 mg mL-1. The L. Floribundus root extracts showed biological activity on cattle tick.(AU)

Os extratos acetato de etila, etanólico e aquoso de raízes de Lonchocarpus floribundus foram utilizados, a fim de avaliar a atividade biológica sobre carrapato bovino. Carrapatos adultos foram coletados em bovinos infestados artificialmente, separados em grupos de dez indivíduos, pesados e imersos, separadamente, nos extratos de raízes de L. Floribundus, nas concentrações de 5, 25, 50, 75 e 100 mg mL-1. Para a avaliação em larvas, foram utilizados indivíduos de 14 a 21 dias, os quais foram imersos nos extratos nas concentrações de 1, 5, 10, 15 e 20 mg mL-1. Após o tratamento, cada grupo foi colocado em placa de Petri e incubado a 27 ± 1 ºC e umidade relativa de 80 ± 5%. Os extratos avaliados não foram eficazes para induzir, acima de 50%, a mortalidade de fêmeas ingurgitadas. Os extratos acetato de etila e etanólico induziram 100% de mortalidade de larvas. Entretanto, quanto aos valores de concentração letal mediana (CL50), o extrato etanólico (CL50 = 2,1 mg mL-1) foi mais tóxico que o extrato acetato de etila (CL50 = 4,1 mg mL-1). O extrato etanólico estimou concentração inibitória mediana (CI50) de 3,0 mg mL-1 e foi mais tóxico que os demais extratos quanto a este parâmetro de avaliação. Entre os três extratos avaliados, os extratos acetato de etila e etanólico apresentaram os melhores resultados quanto ao controle de reprodução de R. (B.) microplus, atingindo 100% na concentração de 5 mg mL-1. Os extratos de raízes de L. Floribundus apresentaram atividade biológica sobre carrapato bovino.(AU)

O extrato vegetal de pracaxi (Pentaclethra macroloba, kuntze) em substituição a um antibiótico promotor de crescimento utilizado para frangos de corte

Nas últimas décadas, a produção de carne de frango vem se intensificando por conta de avanços tecnológicos, responsáveis pela posição de destaque alcançada pela avicultura nacional quando comparada a outras atividades pecuárias desenvolvidas no Brasil. Os promotores de crescimento antimicrobianos foram essenciais por beneficiar o desempenho alimentar, quando utilizados como aditivos nas dietas em doses subterapêutica. Apesar da comprovada contribuição no desempenho das aves, os antibióticos promotores de crescimento passaram a ser vistos como fatores de risco para a saúde humana. Recentemente, diversas alternativas têm sido testadas para a substituição desses antibióticos, dentre elas estão os probióticos, prébióticos, enzimas, ácidos orgânicos e mais recentemente os extratos vegetais. Este estudo teve o objetivo de analisar a viabilidade do uso de extrato vegetal de pracaxi (Pentaclethra macroloba) como eventual substituto da virginiamicina como aditivo promotor de crescimento em dietas para frango de corte. No presente trabalho foram utilizados 936 pintos de corte com um dia de idade, machos e fêmeas alojados em galpão experimental. Os tratamentos consistiram em seis dietas experimentais, uma sem promotor de crescimento, quatro com níveis de inclusão do extrato vegetal de pracaxi (0,025; 0,050; 0,075; 0,10 ml/ Ton de ração) e a outra com o promotor de crescimento (virginiamicina, 10ppm). O extrato vegetal de pracaxi pode ser utilizado como substituto do antibiótico virginiamicina como promotor de crescimento nas rações de frangos de corte sem afetar o desempenho das aves. O extrato pode ser incluído na ração até o nível de 0,1% sem que haja alterações no desempenho. O uso de extrato vegetal como alternativa ao antibiótico promotor de crescimento não proporcionou melhorias significativas na flora intestinal das aves, além de não apresentar uma correlação dos níveis de inclusão testados com as variáveis analisadas. Condições adequadas de manejo nutricional, sanitário, cama e densidade tornam dispensável o uso de promotores de crescimento em rações para frangos de corte, mesmo quando criados em condições de elevada temperatura e umidade relativa do ar

In recent decades, the production of chicken meat has intensified because of technological advances, responsible for leading position achieved by the national poultry industry when compared to other livestock activities developed in Brazil. The antimicrobial growth promoters were essential for food benefit performance, when used as additives in the diets at subtherapeutic doses. Despite the proven contribution on broiler performance, the antibiotic growth promoters were seen as risk factors for human health. Recently, several alternatives have been tested for the replacement of these antibiotics, among them are probiotics, prebiotics, enzymes, organic acids and more recently the plant extracts. This study aimed to examine the feasibility of using vegetable extract pracaxi (Pentaclethra macroloba) as a possible substitute additive virginiamycin as a growth promoter in broiler diets. In this work we used 936 broiler chicks with a day-old males and females housed in experimental shed. The treatments consisted of six experimental diets, one without growth promoter, four with inclusion levels of plant extract pracaxi (0.025, 0.050, 0.075, 0.10 ml / Ton of feed) and the other with the growth promoter (virginiamycin, 10ppm). The herbal extract of pracaxi can be used as a substitute for antibiotic virginiamycin as a growth promoter in broiler diets without affecting the performance of the birds. The extract may be included in the feed to the level of 0.1% with no change in performance. The use of plant extracts as an alternative to antibiotic growth promoter did not improve significantly in the gut of birds, and no reported a correlation of inclusion levels tested with the variables analyzed. Conditions appropriate nutritional management, health, bed density and make unnecessary the use of growth promoters in diets for broilers, even when reared in conditions of high temperature and relative humidity.

O extrato vegetal de pracaxi (Pentaclethra macroloba, kuntze) em substituição a um antibiótico promotor de crescimento utilizado para frangos de corte

Nas últimas décadas, a produção de carne de frango vem se intensificando por conta de avanços tecnológicos, responsáveis pela posição de destaque alcançada pela avicultura nacional quando comparada a outras atividades pecuárias desenvolvidas no Brasil. Os promotores de crescimento antimicrobianos foram essenciais por beneficiar o desempenho alimentar, quando utilizados como aditivos nas dietas em doses subterapêutica. Apesar da comprovada contribuição no desempenho das aves, os antibióticos promotores de crescimento passaram a ser vistos como fatores de risco para a saúde humana. Recentemente, diversas alternativas têm sido testadas para a substituição desses antibióticos, dentre elas estão os probióticos, prébióticos, enzimas, ácidos orgânicos e mais recentemente os extratos vegetais. Este estudo teve o objetivo de analisar a viabilidade do uso de extrato vegetal de pracaxi (Pentaclethra macroloba) como eventual substituto da virginiamicina como aditivo promotor de crescimento em dietas para frango de corte. No presente trabalho foram utilizados 936 pintos de corte com um dia de idade, machos e fêmeas alojados em galpão experimental. Os tratamentos consistiram em seis dietas experimentais, uma sem promotor de crescimento, quatro com níveis de inclusão do extrato vegetal de pracaxi (0,025; 0,050; 0,075; 0,10 ml/ Ton de ração) e a outra com o promotor de crescimento (virginiamicina, 10ppm). O extrato vegetal de pracaxi pode ser utilizado como substituto do antibiótico virginiamicina como promotor de crescimento nas rações de frangos de corte sem afetar o desempenho das aves. O extrato pode ser incluído na ração até o nível de 0,1% sem que haja alterações no desempenho. O uso de extrato vegetal como alternativa ao antibiótico promotor de crescimento não proporcionou melhorias significativas na flora intestinal das aves, além de não apresentar uma correlação dos níveis de inclusão testados com as variáveis analisadas. Condições adequadas de manejo nutricional, sanitário, cama e densidade tornam dispensável o uso de promotores de crescimento em rações para frangos de corte, mesmo quando criados em condições de elevada temperatura e umidade relativa do ar

In recent decades, the production of chicken meat has intensified because of technological advances, responsible for leading position achieved by the national poultry industry when compared to other livestock activities developed in Brazil. The antimicrobial growth promoters were essential for food benefit performance, when used as additives in the diets at subtherapeutic doses. Despite the proven contribution on broiler performance, the antibiotic growth promoters were seen as risk factors for human health. Recently, several alternatives have been tested for the replacement of these antibiotics, among them are probiotics, prebiotics, enzymes, organic acids and more recently the plant extracts. This study aimed to examine the feasibility of using vegetable extract pracaxi (Pentaclethra macroloba) as a possible substitute additive virginiamycin as a growth promoter in broiler diets. In this work we used 936 broiler chicks with a day-old males and females housed in experimental shed. The treatments consisted of six experimental diets, one without growth promoter, four with inclusion levels of plant extract pracaxi (0.025, 0.050, 0.075, 0.10 ml / Ton of feed) and the other with the growth promoter (virginiamycin, 10ppm). The herbal extract of pracaxi can be used as a substitute for antibiotic virginiamycin as a growth promoter in broiler diets without affecting the performance of the birds. The extract may be included in the feed to the level of 0.1% with no change in performance. The use of plant extracts as an alternative to antibiotic growth promoter did not improve significantly in the gut of birds, and no reported a correlation of inclusion levels tested with the variables analyzed. Conditions appropriate nutritional management, health, bed density and make unnecessary the use of growth promoters in diets for broilers, even when reared in conditions of high temperature and relative humidity.(AU)