Can we use LDL instead of egg yolk in BotuCrio® extender to cryopreserve sperm from the Mangalarga Marchador stallion?

The objective of this study was to compare the BotuCrio® extender with the Merk - egg yolk and the INRA 82 modified by the inclusion of acetamide, methyl cellulose and trehalose in substitution of glycerol for freezing equine semen. The semen was diluted after centrifugation to obtain 100 x 106 of sperm/ml in: BotuCrio® (control); Merk - egg yolk or INRA 82 modified (Experiment 1). The extended semen was packaged in 0.5 ml straws, cooled and frozen in a freezing machine. The control extender was superior in preserving the motility, VCL, VSL, VAP, LIN, STR and the BCF when compared to the Merk - egg yolk and INRA 82 modified (P 0.05). The fertility rate after AI with frozen semen in BotuCrio LDL was 37.5%.

Can we use LDL instead of egg yolk in BotuCrio® extender to cryopreserve sperm from the Mangalarga Marchador stallion?

The objective of this study was to compare the BotuCrio® extender with the Merk - egg yolk and the INRA 82 modified by the inclusion of acetamide, methyl cellulose and trehalose in substitution of glycerol for freezing equine semen. The semen was diluted after centrifugation to obtain 100 x 106 of sperm/ml in: BotuCrio® (control); Merk - egg yolk or INRA 82 modified (Experiment 1). The extended semen was packaged in 0.5 ml straws, cooled and frozen in a freezing machine. The control extender was superior in preserving the motility, VCL, VSL, VAP, LIN, STR and the BCF when compared to the Merk - egg yolk and INRA 82 modified (P < 0.05). The BotuCrio® preserved more effectively the equine sperm viability characteristics evaluated in Experiment 1 and was used as a control extender in Experiment 2 to test the effectiveness of using LDL in replacement of egg yolk. BotuCrio® was superior to preserve progressive motility, VCL, VSL, VAP, LIN, STR and the percentage of functional integrity of sperm membranes compared to BotuCrio LDL (P < 0.05). However, both extenders preserved similarly the total motility, ALH, BCF and the structural integrity of the membranes (P > 0.05). The fertility rate after AI with frozen semen in BotuCrio LDL was 37.5%.(AU)

Determinación de los valores de colesterol LDL equina por espectrofotométrica sometidos a ejercicio en estera y suplementados con vitamina "E" / Determination of equine's LDL cholesterol by spectrophotometry submitted to exercise on treadmill and supplemented with vitamin "E" / Determinação dos valores de colesterol-LDL de equinos por espectrofotometria submetidos a exercício em esteira e suplementados com vitamina "E"

La lipoproteína de baja densidad (LDL) esparte de un grupo de lipoproteínas que en la naturaleza anfifílica, son responsables de transportar el colesterol en plasma, siendo el arratre importante, ya que el colesterol es insoluble en el plasma sanguíneo. Se sabe que la fuente de alimentación principal de los caballos a la contracción basal del músculo, se obtiene a partir de los ácidos grasos libres del tejido adiposo y los cuerpos cetónicos, productos de rotura de los ácidos grasos del hígado, un proceso que genera especies reactivas de oxígeno (ROS), que, en exceso, conduce a estrés oxidativo celular. Para evitar el daño resultante de este proceso, el cuerpo tiene un sistema de defensa antioxidante, que incluye la participación de la vitamina E (DL-α-tocoferol). Cuando LDL es alta, el colesterol puede ser depositado en el lumen de los vasos sanguíneos, lo que reduce su tamaño y por lo tanto puede causar el endurecimiento de la pared del vaso sanguíneo y la formación de placas de ateroma en los caballos. Normalmente, los valores de colesterol LDL que se obtienen mediante la ecuación de Friedewald, por lo que este estudio tuvo como objetivo determinar los niveles de colesterol LDL por espectrofotometría en caballos sometidos a ejercicio en estera y suplementados con vitamina "E". Para esto diez caballos sanos fueron seleccionados de la raza Criollo y Àrabe, en el que las muestras se procesaron por duplicado utilizando los kits comerciales de LDL directa (BioClin®) por medio de espectrofotómetro semi-automática BA-88A (Mindray®). Este estudio no presentó una diferencia estadísticamente significativa entre el tiempo analizado y no con la administración de suplementos de vitamina "E" con el protocolo establecido.(AU)

Low density lipoprotein (LDL) is part of a group of lipoproteins which in amphiphilic nature, are responsible for transporting cholesterol plasma, it is important entraiment, since cholesterol is insoluble in blood plasma. It is known that the main power source of the horses to the basal contraction of the muscle, is obtained from the free fatty acids from adipose tissue and ketone bodies, breakage products of fatty acids from the liver, a process that generates species reactive oxygen (ROS), which, in excess, leads to cellular oxidative stress. To avoid the resulting damage of this process, the body has an antioxidant defense system, which includes the participation of vitamin E (dl-α-tocopherol). When LDL is high, cholesterol can be deposited in the lumen of blood vessels, reducing their size and can thus cause the hardening of the blood vessel wall and the formation of atheroma in horses. Normally, the values that LDL cholesterol are obtained by the Friedewald equation, so this study aimed to determine the LDL cholesterol levels by spectrophotometry in horses submitted to exercise on a treadmill and supplemented with vitamin "E". To this ten healthy Arabe and Criolo horses were selected. The samples were processed in duplicate using the Direct LDL commercial kits (BioClin®) by means of semi-automatic spectrophotometer BA-88A (Mindray®). This study did not present a statistically significant difference between the analyzed time and not with vitamin supplementation "E" with the established protocol.(AU)

A lipoproteína de baixa densidade (LDL) faz parte de um grupo de lipoproteínas que, por sua natureza anfifílica, são responsáveis pelo transporte de colesterol plasmático, sendo esse carreamento importante, uma vez que o colesterol é insolúvel no plasma sanguíneo. Sabe-se que a principal fonte de energia dos cavalos, para a contração basal dos músculos, é obtida a partir dos ácidos graxos livres proveniente do tecido adiposo e os corpos cetônicos, produtos da quebra de ácidos graxos provenientes do fígado, processo que gera espécies reativas de oxigênio (ERO), que, em excesso, leva a um estresse oxidativo celular. Para evitar o dano resultante desse processo, o organismo tem um sistema de defesa antioxidantes, que conta com a participação da vitamina E (dl-α-tocoferol). Quando a LDL se encontra elevada, o colesterol pode se depositar na luz dos vasos sanguíneos, diminuindo o seu calibre e podendo, desse modo, causar o enrijecimento da parede do vaso sanguíneo e a formação de placas de ateroma nos cavalos. Normalmente, os valores desse colesterol LDL são obtidos pela equação de Friedewald, por isso neste estudo objetivou-se determinar os valores de colesterol LDL por espectrofotometria em equinos submetidos à exercício físico em esteira e suplementados com vitamina “E”. Para tal, foram selecionados dez cavalos hígidos da raça Árabe e Crioulo, em que as amostras foram processadas em duplicata utilizando os kits comerciais LDL Direto (BioClin®) por meio de espectrofotômetro semiautomático BA-88A (Mindray®). Neste estudo, não se obteve diferença estatística significante entre os tempos analisados e nem com a suplementação de vitamina “E”, com o protocolo estabelecido.(AU)

Determinación de los valores de colesterol LDL equina por espectrofotométrica sometidos a ejercicio en estera y suplementados con vitamina "E" / Determination of equine's LDL cholesterol by spectrophotometry submitted to exercise on treadmill and supplemented with vitamin "E" / Determinação dos valores de colesterol-LDL de equinos por espectrofotometria submetidos a exercício em esteira e suplementados com vitamina "E"

La lipoproteína de baja densidad (LDL) esparte de un grupo de lipoproteínas que en la naturaleza anfifílica, son responsables de transportar el colesterol en plasma, siendo el arratre importante, ya que el colesterol es insoluble en el plasma sanguíneo. Se sabe que la fuente de alimentación principal de los caballos a la contracción basal del músculo, se obtiene a partir de los ácidos grasos libres del tejido adiposo y los cuerpos cetónicos, productos de rotura de los ácidos grasos del hígado, un proceso que genera especies reactivas de oxígeno (ROS), que, en exceso, conduce a estrés oxidativo celular. Para evitar el daño resultante de este proceso, el cuerpo tiene un sistema de defensa antioxidante, que incluye la participación de la vitamina E (DL-α-tocoferol). Cuando LDL es alta, el colesterol puede ser depositado en el lumen de los vasos sanguíneos, lo que reduce su tamaño y por lo tanto puede causar el endurecimiento de la pared del vaso sanguíneo y la formación de placas de ateroma en los caballos. Normalmente, los valores de colesterol LDL que se obtienen mediante la ecuación de Friedewald, por lo que este estudio tuvo como objetivo determinar los niveles de colesterol LDL por espectrofotometría en caballos sometidos a ejercicio en estera y suplementados con vitamina "E". Para esto diez caballos sanos fueron seleccionados de la raza Criollo y Àrabe, en el que las muestras se procesaron por duplicado utilizando los kits comerciales de LDL directa (BioClin®) por medio de espectrofotómetro semi-automática BA-88A (Mindray®). Este estudio no presentó una diferencia estadísticamente significativa entre el tiempo analizado y no con la administración de suplementos de vitamina "E" con el protocolo establecido.

Low density lipoprotein (LDL) is part of a group of lipoproteins which in amphiphilic nature, are responsible for transporting cholesterol plasma, it is important entraiment, since cholesterol is insoluble in blood plasma. It is known that the main power source of the horses to the basal contraction of the muscle, is obtained from the free fatty acids from adipose tissue and ketone bodies, breakage products of fatty acids from the liver, a process that generates species reactive oxygen (ROS), which, in excess, leads to cellular oxidative stress. To avoid the resulting damage of this process, the body has an antioxidant defense system, which includes the participation of vitamin E (dl-α-tocopherol). When LDL is high, cholesterol can be deposited in the lumen of blood vessels, reducing their size and can thus cause the hardening of the blood vessel wall and the formation of atheroma in horses. Normally, the values that LDL cholesterol are obtained by the Friedewald equation, so this study aimed to determine the LDL cholesterol levels by spectrophotometry in horses submitted to exercise on a treadmill and supplemented with vitamin "E". To this ten healthy Arabe and Criolo horses were selected. The samples were processed in duplicate using the Direct LDL commercial kits (BioClin®) by means of semi-automatic spectrophotometer BA-88A (Mindray®). This study did not present a statistically significant difference between the analyzed time and not with vitamin supplementation "E" with the established protocol.

A lipoproteína de baixa densidade (LDL) faz parte de um grupo de lipoproteínas que, por sua natureza anfifílica, são responsáveis pelo transporte de colesterol plasmático, sendo esse carreamento importante, uma vez que o colesterol é insolúvel no plasma sanguíneo. Sabe-se que a principal fonte de energia dos cavalos, para a contração basal dos músculos, é obtida a partir dos ácidos graxos livres proveniente do tecido adiposo e os corpos cetônicos, produtos da quebra de ácidos graxos provenientes do fígado, processo que gera espécies reativas de oxigênio (ERO), que, em excesso, leva a um estresse oxidativo celular. Para evitar o dano resultante desse processo, o organismo tem um sistema de defesa antioxidantes, que conta com a participação da vitamina E (dl-α-tocoferol). Quando a LDL se encontra elevada, o colesterol pode se depositar na luz dos vasos sanguíneos, diminuindo o seu calibre e podendo, desse modo, causar o enrijecimento da parede do vaso sanguíneo e a formação de placas de ateroma nos cavalos. Normalmente, os valores desse colesterol LDL são obtidos pela equação de Friedewald, por isso neste estudo objetivou-se determinar os valores de colesterol LDL por espectrofotometria em equinos submetidos à exercício físico em esteira e suplementados com vitamina “E”. Para tal, foram selecionados dez cavalos hígidos da raça Árabe e Crioulo, em que as amostras foram processadas em duplicata utilizando os kits comerciais LDL Direto (BioClin®) por meio de espectrofotômetro semiautomático BA-88A (Mindray®). Neste estudo, não se obteve diferença estatística significante entre os tempos analisados e nem com a suplementação de vitamina “E”, com o protocolo estabelecido.

Perfil de ácidos graxos e características da carne de bovinos Nelore confinados com diferentes fontes lipídicas protegidas / Fatty acids and meat characteristics of feedlot Nellore cattle with different protected fat sources

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da adição de fontes de lipídeos naturais e protegidos da degradação ruminal na dieta de bovinos Nelore confinados sobre características da carne, concentrações de lipoproteínas sanguíneas e perfil de ácidos graxos da gordura do músculo Longissimus dorsi. Foram utilizados 120 bovinos Nelore, não castrados (366,9±28,7kg), com aproximadamente 24 meses. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos: (CONTR) sem fonte adicional de lipídeo, (GDESP) com fonte de lipídeo natural (torta de algodão) e (GPROT) com fonte de lipídeo protegido rico em ácidos graxos poli-insaturados. Foram utilizadas 24 baias, cinco animais/baia, com oito repetições/tratamento, sendo as baias consideradas unidades experimentais. Foi observada (P<0,05) interação entre tratamento e dias de mensuração para colesterol e LDL, com maiores valores do tratamento GPROT nos dias 1 e 15, tendo o dia 84 valor intermediário aos demais tratamentos. Observaram-se efeitos de dias de mensuração, em que VLDL e triglicerídeos apresentaram valores crescentes nos dias 15, 84 e 1; enquanto o HDL teve maior valor no dia 1. Foi observado efeito (P<0,05) de tratamento para o perfil de ácidos graxos, com diminuição do C14:1, C16:1 e C17:1 e aumento do ácido transvaccênico, C18:2, ácidos graxos poli-insaturados (AGPI) e da relação AGPI: AGMI (ácidos graxos monoinsaturados) para os tratamentos GPROT e GDESP. Adição de lipídios na dieta, independentemente da fonte, promove melhora na composição de ácidos graxos da carne de bovinos Nelore confinados, aumentando a quantidade de ácidos graxos insaturados sem alterar as características qualitativas da carne.(AU)

The objective of this work was to evaluate the effects of adding sources of natural lipids and rumen-protected lipid source rich in polyunsaturated fatty acids to the diet of feedlot Nellore cattle on meat characteristics, blood lipoprotein concentration and fatty acid profile of subcutaneous fat of Longissimus dorsi. One hundred and twenty 24-mo-old Nellore yearling bulls were used (366.9±28.7kg). The experimental design was completely randomized, replicated 8 times (5 bulls/pen), with pens being considered experimental units and consisting of three treatments: (CONTR) without additional source of lipid, (GDESP) with source of natural lipid (cottonseed cake), and (GPROT) with rumen-protected lipid source rich in polyunsaturated fatty acids. Interaction (P<0.05) was observed between treatment and day of measurement for cholesterol and LDL, with values greater GPROT treatment on days 1 and 15, and day 84 intermediate value to the other treatments. Effects (P<0.05) were observed on days of measurement, which showed an increase in VLDL and triglyceride values on days 15, 84 and 1; while HDL had higher values on day 1. Effect (P<0.05) of treatment for the fatty acid profile showed decreased C14:1, C16:1 and C17:1 and increased transvaccênico acid, C18:2, polyunsaturated fatty acids (PUFA) and the ratio PUFA:MUFA (monounsaturated fatty acids) for GPROT and GDESP treatments. Additional fat in the diet, regardless of the source, promotes improvement in fatty acid composition of meat from feedlot Nellore cattle, increasing the amount of unsaturated fatty acids without changing the qualitative characteristics of meat.(AU)

Fontes energéticas vegetais para juvenis de jundiá e carpa / Plant-energy sources for jundiá and carp juvenile

Para avaliar o desempenho, o metabolismo e a composição corporal de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) e de carpa húngara (Cyprinus carpio) alimentados com fontes energéticas vegetais, foi conduzido experimento de 60 dias. Três dietas compostas por aveia descascada, farelo de arroz desengordurado estabilizado (FADE) ou por farelo de trigo e milho (dieta-controle) foram ofertadas três vezes ao dia a 360 juvenis de jundiá (5,59±0,06g) ou de carpa húngara (5,82±0,14g) distribuídos em 18 tanques (280L), totalizando nove tanques por espécie. Não foram observadas diferenças significativas no desempenho das espécies estudadas. Em relação aos parâmetros metabólicos, as menores concentrações séricas de colesterol total no jundiá foram verificadas nas dietas com aveia (214,49mg/dL) e FADE (216,3mg/dL), enquanto para a carpa húngara as menores concentrações observadas foram nos peixes alimentados com FADE (222,54mg/dL). Quanto à composição centesimal, os valores de gordura no filé foram menores nos jundiás dos tratamentos controle (3,76%) e aveia (3,95%). A inclusão de aveia proporcionou menor deposição de gordura corporal em ambas as espécies. Conclui-se que 20% de aveia descascada ou de farelo de arroz desengordurado podem ser incluídos na dieta de juvenis de jundiá e de carpa húngara sem prejuízos para o crescimento.(AU)

In order to evaluate the performance, metabolism and body composition of jundiá (Rhamdia quelen) and common carp (Cyprinus carpio) juvenile fed with plant-energy sources, the experiment was conducted during 60 days. Three diets composed of husked oats, defatted rice bran stabilized (FADE) or wheat bran and corn (control diet) were provided three times daily to 360 jundiá juveniles (5.59±0.06g) or common carp (5.82±0.14g) distributed into 18 tanks (280L), totaling nine tanks per species. There were no significant differences in performance parameters in both species. For metabolic parameters, the lowest serum levels of total cholesterol in jundiá were observed in diets containing oats (214,49mg/dL) and FADE (216,3mg/dL), while for the common carp the lowest levels were observed in fish fed FADE (222,54mg/dL). As for the composition, the fat in the fillet was lower in the jundiá from control (3,76%) and oats (3,95%) treatments, providing the lowest body fat deposition in both species. The inclusion of oats showed lower body fat deposition in both species. It is concluded that the inclusion of 20% stabilized husked oats or defatted rice bran in the diet of jundiá and common carp juvenile does no harm to growth.(AU)

Is there a relationship between lipids metabolism and splenic surgeries? / Existe relação entre o metabolismo lipídico e as cirurgias esplênicas?

PURPOSE: To assess the influence of spleen surgeries (splenectomy, presence of spleen and after conservative surgeries) on lipids metabolism. METHODS: Fifty female Wistar rats of similar weight and age were divided into five groups submitted to the following procedures: Group 1 - control, with an intact spleen; Group 2 - sham operation, Group 3 - total splenectomy; Group 4 - subtotal splenectomy, and Group 5 - total splenectomy complemented with autogenous spleen tissue implants. Four months after the interventions, serum triglycerides, total cholesterol and fractions (VLDL-cholesterol, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol) were determined. The results for the four groups were compared by analysis of variance followed by the Tukey-Kramer test, with the level of significance set at p<0.05. RESULTS: There were no differences between groups 1, 2, 4 and 5. In the animals submitted to total splenectomy, total cholesterol (p=0.0151) and LDL-cholesterol fraction concentrations (p<0.0001) were higher, whereas HDL-cholesterol fraction concentrations were lower (p=0.0026) than those detected in the other groups. There was no difference in triglycerides (p=0.1571) or VLDL-cholesterol (p=0.2527) between groups. CONCLUSION: Splenectomy is related to changes in the lipid metabolism that are reverted by autogenous spleen tissue implants.(AU)

OBJETIVO: Avaliar a influência das cirurgias esplênicas (esplenectomia, presença do baço e cirurgias conservadoras) sobre o metabolismo de lipídios. MÉTODOS: Foram utilizados 50 ratos fêmea Wistar de peso e idades semelhantes distribuídas em quatro grupos: Grupo 1 - controle, com baço íntegro; Grupo 2 - laparotomia e laparorrafia, Grupo 3 - esplenectomia total; Grupo 4 - esplenectomia subtotal e Grupo 5 - esplenectomia total complementada por implantes de tecido esplênico autógeno. Após quatro meses, foram dosados os níveis séricos de triglicérides, colesterol total e suas frações VLDL, LDL, HDL. Os resultados dos quatro grupos foram comparados entre si pela análise de variância, seguido pelo teste de Tukey-Kramer, com significância para p<0,05. RESULTADOS: Não houve diferença entre os grupos 1, 2, 3 e 4. Nos animais submetidos à esplenectomia total, as concentrações de colesterol total (p=0,0151) e de sua fração LDL (p<0,0001) foram maiores, enquanto a fração HDL foi menor (p=0,0026) do que as encontradas nos demais grupos. Não houve diferença entre os grupos com relação aos triglicérides (p=0,1571) e VLDL (p=0,2527). CONCLUSÃO: A esplenectomia leva a alterações do metabolismo lipídico que são revertidas pelo implante de tecido esplênico autógeno.(AU)