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1.
Acta Vet. Brasilica ; 16(3): 242-250, ago. 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1392724

Resumo

Escherichia coli and Staphylococcus aureus in milk cooling tank reflects a hygienic deficit in animal management, production environment, and milk obtainment. With implications for public health as agents of infection and food poisoning, and the presence of antimicrobial-resistant strains. Therefore, were investigated in cooling tanks with high counts of somatic cells and total bacteria in milk. Microorganisms, in which a profile of resistance to antimicrobials was investigated, and whether there was a similarity in this profile between the strains of the eight dairy properties.Therefore, eighty-eight samples were obtained, and inoculated on Compact Dry® plates. Of this total, 27.27% (24/88) samples tested positive for E. coli and 56.81% (50/88) for S. aureus. Among 24 E. coli strains subjected to disk-diffusion antibiograms, 70.83% were resistant to rifampicin, 50% to ampicillin and 41.67% to cefoxitin and erythromycin, while of the 51 S. aureus strains, 94.32% expressed resistance to azetroanam, 86.27% to ampicillin and nalidixic acid, 76.47% to rifampicin and 47.06 % to erythromycin and cefoxitin. A criterion of resistance to over three antibiotics was observed for 8.33% (2/24) of the isolated E. coli strains and 17.65% (9/51) of the S. aureus strains, characterizing them as multidrug resistant (MDR) strains. Resistance phenotypes displayed high similarity between properties F5 and F6 for S. aureus, and properties F6 and F8 for E. coli when applying the Jaccard index. The presence of these antibiotic-resistant pathogenic microorganisms indicate flaws in milk production handling and sanitary conditions, representing risk to milk consumers.(AU)


Escherichia coli e Staphylococcus aureus no tanque de resfriamento de leite refletem um déficit higiênico no manejo animal, ambiente de produção e obtenção de leite. Com implicações para a saúde pública como agentes de infecção e intoxica-ção alimentar e presença de cepas resistentes a antimicrobianos. Portanto, foram investigados em tanques de resfriamento com altas contagens de células somáticas e bactérias totais no leite. Microrganismos, nos quais foi investigado o perfil de resistência aos antimicrobianos e se havia semelhança nesse perfil entre as cepas das oito propriedades leiteira. Para tanto, oitenta e oito amostras foram coletadas inoculadas em placas de Compact Dry®, destas 27,27% (24/88) amostras revelaram contaminação com E. coli, e 56,81% (50/88) com S. aureus. Entre 24 cepas de E. coli submetidas a antibiograma por disco-difusão 70,83% foram resistentes a rifampicina, 50% ampicilina, 41,67% cefoxitina e eritromicina, enquanto das 51 cepas de S. aureus 94,32% expressaram resistência a azetroanam, 86,27% a ampicilina e nalidíxico ácido, 76,47 % a rifampicina, e 47,06% a cefoxitina e eritromicina. O critério de resistência a mais de três antibióticos caracterizou 8,33% (2/24) das cepas de E. coli, e 17,65% (9/51) de S. aureus como multidroga resistente (MDR). O fenótipo resistência mostrou elevada similaridade entre as proprie-dades (F5 e F6) para S. aureus, e das propriedades (F6 e F8) para E. coli aplicando-se o índice de Jaccard. Estes microrganis-mos patogênicos resistentes a antibióticos, indicam falhas no manuseio e obtenção higiênica do leite, e que estes representam risco aos consumidores do leite.(AU)


Assuntos
Staphylococcus aureus/isolamento & purificação , Resistência Microbiana a Medicamentos , Leite/microbiologia , Escherichia coli/isolamento & purificação , Agentes de Resfriamento , Anti-Infecciosos
2.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 72(2): 396-404, Mar./Apr. 2020. ilus, graf
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1128325

Resumo

A criocirurgia tem sido utilizada no tratamento de diferentes enfermidades de sistemas e órgãos. Contudo, são relatados efeitos adversos, como cicatrização lenta, cicatrizes extensas, disfunção estética e funcional. As lesões que ocorrem naturalmente pela exposição ao frio extremo, comumente, resultam em gangrena. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência das células-tronco mesenquimais de origem adiposa (ADSCs) na fase de proliferação da cicatrização de feridas cutâneas. Por meio da aplicação do nitrogênio líquido pela técnica do spray aberto, realizou-se a indução de uma ferida, de aproximadamente 15mm de diâmetro, na região dorsal de cada rato. A ferida recebeu o tratamento de acordo com o grupo ao qual pertencia: 1) aplicação das ADSCs no 15º dia (grupo tratado); 2) aplicação da solução cloreto de sódio 0,9% no 15º dia (grupo sham); 3) nenhuma intervenção até o momento da eutanásia (grupo controle). O grupo tratado com as ADSCs apresentou as maiores taxas de contração média das feridas e obteve diferença estatisticamente significativa em relação ao grupo sham quanto à neovascularização. A terapia com as ADSCs proporcionou uma relevante evolução clínica das feridas, podendo ser constatada ao final do período de avaliação por cicatrizes mais estreitas e compridas.(AU)


Cryosurgery has been used to treat different diseases of systems and organs, although adverse effects have been reported such as delayed wound healing, large scars, esthetical deformation and functional impairment. Injuries caused naturally by the exposure to extreme cold weather conditions mostly result in gangrene. This study aims to evaluate the influence of adipose-derived stem cells (ADSCs) in the proliferation phase on cutaneous wound healing. Through the application of liquid nitrogen by the spraying technique, a 15 millimeter diameter lesion was produced in the dorsal region of each rat. The wound received treatment according to the group it belonged: 1) ADSCs application on the 15th day (treated group); 2) application of 0.9% sodium chloride solution on the 15th day (sham group); 3) no intervention until euthanasia (control group). The group treated with ADSCs showed the highest wound average contraction rate; this group got a significant statistical difference in relation to the sham group when it refers to neovascularization. The ADSCs therapy provides an important clinical evolution of wounds. This was verified at the end of the evaluation period through narrower and longer scars.(AU)


Assuntos
Animais , Ratos , Cicatrização/fisiologia , Queimaduras/veterinária , Criocirurgia/veterinária , Células-Tronco Mesenquimais , Ferimentos e Lesões/terapia , Ratos Wistar , Agentes de Resfriamento , Resposta ao Choque Frio
3.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 72(2): 396-404, Mar./Apr. 2020. ilus, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-29657

Resumo

A criocirurgia tem sido utilizada no tratamento de diferentes enfermidades de sistemas e órgãos. Contudo, são relatados efeitos adversos, como cicatrização lenta, cicatrizes extensas, disfunção estética e funcional. As lesões que ocorrem naturalmente pela exposição ao frio extremo, comumente, resultam em gangrena. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência das células-tronco mesenquimais de origem adiposa (ADSCs) na fase de proliferação da cicatrização de feridas cutâneas. Por meio da aplicação do nitrogênio líquido pela técnica do spray aberto, realizou-se a indução de uma ferida, de aproximadamente 15mm de diâmetro, na região dorsal de cada rato. A ferida recebeu o tratamento de acordo com o grupo ao qual pertencia: 1) aplicação das ADSCs no 15º dia (grupo tratado); 2) aplicação da solução cloreto de sódio 0,9% no 15º dia (grupo sham); 3) nenhuma intervenção até o momento da eutanásia (grupo controle). O grupo tratado com as ADSCs apresentou as maiores taxas de contração média das feridas e obteve diferença estatisticamente significativa em relação ao grupo sham quanto à neovascularização. A terapia com as ADSCs proporcionou uma relevante evolução clínica das feridas, podendo ser constatada ao final do período de avaliação por cicatrizes mais estreitas e compridas.(AU)


Cryosurgery has been used to treat different diseases of systems and organs, although adverse effects have been reported such as delayed wound healing, large scars, esthetical deformation and functional impairment. Injuries caused naturally by the exposure to extreme cold weather conditions mostly result in gangrene. This study aims to evaluate the influence of adipose-derived stem cells (ADSCs) in the proliferation phase on cutaneous wound healing. Through the application of liquid nitrogen by the spraying technique, a 15 millimeter diameter lesion was produced in the dorsal region of each rat. The wound received treatment according to the group it belonged: 1) ADSCs application on the 15th day (treated group); 2) application of 0.9% sodium chloride solution on the 15th day (sham group); 3) no intervention until euthanasia (control group). The group treated with ADSCs showed the highest wound average contraction rate; this group got a significant statistical difference in relation to the sham group when it refers to neovascularization. The ADSCs therapy provides an important clinical evolution of wounds. This was verified at the end of the evaluation period through narrower and longer scars.(AU)


Assuntos
Animais , Ratos , Cicatrização/fisiologia , Queimaduras/veterinária , Criocirurgia/veterinária , Células-Tronco Mesenquimais , Ferimentos e Lesões/terapia , Ratos Wistar , Agentes de Resfriamento , Resposta ao Choque Frio
4.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 70(5): 1489-1496, set.-out. 2018. ilus, tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-947122

Resumo

The efficiency of an alternative freezing protocol for goat embryos of different morphology and quality was tested. Fifty-eight embryos on Day 6-7 stage were transferred as fresh or after freeze-thawing (n=29/group). For freezing, embryos were placed into 1.5M ethylene-glycol solution for 10min. During this time, they were loaded in the central part of 0.25mL straw, separated by air bubble from columns containing PBS/BSA 0.4% plus 20% BFS. Straws were then frozen using a freezing machine from 20ºC to -6ºC at a cooling rate of 3ºC/min, stabilization for 15min (seeding after 5min), from -6 C to -32ºC at 0.6 C/min,and plunged into liquid nitrogen. Frozen embryos were thawed for 30s at 37ºC in a water bath. Embryos subjected to fresh transfer were maintained in holding medium (37ºC). Fresh and frozen-thawed embryos were transferred at day 7 post-estrus to 30 recipients. Kidding and kid born rates were similar (P> 0.05), respectively, for recipients receiving fresh (66.7% or 10/15; 55.2% or 16/29) or frozen-thawed (60% or 9/15; 51.7% or 15/29) embryos. The cryopreservation of goat embryos using slow-freezing protocol and 1.5MEG resulted in similar efficiency rates of fresh embryos.(AU)


Este estudo testou a eficiência de protocolo alternativo de criopreservação de embriões caprinos de diferentes qualidades morfológicas. Foram utilizados 58 embriões, coletados entre o sexto e o sétimo dia do ciclo estral (n=29/grupo). Embriões congelados passaram por solução 1,5M etilenoglicol por 10min e foram aspirados durante esse tempo para parte central de palheta 0,25mL, separada por bolhas de ar de colunas contendo PBS 0,4% BSA e 20% SFB. As palhetas foram congeladas em máquina de congelação de 20ºC a -6ºC, com taxa de resfriamento de 3ºC/min, estabilização por 15min (seeding após 5min), -6ºC a -32ºC a 0,6ºC/min, e imersas em nitrogênio líquido. Os embriões foram descongelados por 30s a 37ºC, em água. Embriões frescos foram mantidos em solução de manutenção (37ºC). Embriões frescos e congelados/descongelados foram transferidos para 30 receptoras no sétimo dia do ciclo estral. A taxa de partos e a de crias nascidas (respectivamente) foram similares (P>0,05) para receptoras recebendo embriões frescos (66,7% ou 10/15; 55,2% ou 16/29) ou congelados/descongelados (60,0% ou 9/15; 51,7% ou 15/29). O protocolo de criopreservação de embriões utilizado no presente estudo resultou em índices de eficiência semelhantes aos de embriões frescos.(AU)


Assuntos
Animais , Masculino , Etilenoglicol/administração & dosagem , Ruminantes/genética , Preservação do Sêmen/estatística & dados numéricos , Agentes de Resfriamento , Transferência Embrionária/veterinária
5.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 70(5): 1489-1496, set.-out. 2018. ilus, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-20488

Resumo

The efficiency of an alternative freezing protocol for goat embryos of different morphology and quality was tested. Fifty-eight embryos on Day 6-7 stage were transferred as fresh or after freeze-thawing (n=29/group). For freezing, embryos were placed into 1.5M ethylene-glycol solution for 10min. During this time, they were loaded in the central part of 0.25mL straw, separated by air bubble from columns containing PBS/BSA 0.4% plus 20% BFS. Straws were then frozen using a freezing machine from 20ºC to -6ºC at a cooling rate of 3ºC/min, stabilization for 15min (seeding after 5min), from -6 C to -32ºC at 0.6 C/min,and plunged into liquid nitrogen. Frozen embryos were thawed for 30s at 37ºC in a water bath. Embryos subjected to fresh transfer were maintained in holding medium (37ºC). Fresh and frozen-thawed embryos were transferred at day 7 post-estrus to 30 recipients. Kidding and kid born rates were similar (P> 0.05), respectively, for recipients receiving fresh (66.7% or 10/15; 55.2% or 16/29) or frozen-thawed (60% or 9/15; 51.7% or 15/29) embryos. The cryopreservation of goat embryos using slow-freezing protocol and 1.5MEG resulted in similar efficiency rates of fresh embryos.(AU)


Este estudo testou a eficiência de protocolo alternativo de criopreservação de embriões caprinos de diferentes qualidades morfológicas. Foram utilizados 58 embriões, coletados entre o sexto e o sétimo dia do ciclo estral (n=29/grupo). Embriões congelados passaram por solução 1,5M etilenoglicol por 10min e foram aspirados durante esse tempo para parte central de palheta 0,25mL, separada por bolhas de ar de colunas contendo PBS 0,4% BSA e 20% SFB. As palhetas foram congeladas em máquina de congelação de 20ºC a -6ºC, com taxa de resfriamento de 3ºC/min, estabilização por 15min (seeding após 5min), -6ºC a -32ºC a 0,6ºC/min, e imersas em nitrogênio líquido. Os embriões foram descongelados por 30s a 37ºC, em água. Embriões frescos foram mantidos em solução de manutenção (37ºC). Embriões frescos e congelados/descongelados foram transferidos para 30 receptoras no sétimo dia do ciclo estral. A taxa de partos e a de crias nascidas (respectivamente) foram similares (P>0,05) para receptoras recebendo embriões frescos (66,7% ou 10/15; 55,2% ou 16/29) ou congelados/descongelados (60,0% ou 9/15; 51,7% ou 15/29). O protocolo de criopreservação de embriões utilizado no presente estudo resultou em índices de eficiência semelhantes aos de embriões frescos.(AU)


Assuntos
Animais , Masculino , Etilenoglicol/administração & dosagem , Ruminantes/genética , Preservação do Sêmen , Agentes de Resfriamento , Transferência Embrionária/veterinária
6.
Acta sci., Anim. sci ; 40: 1-6, 2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-18384

Resumo

This study aimed to assess different holding pen climatization systems for dairy cattle through environmental variables, milk production and economic indexes. Sixteen lactating cows were used, distributed in a 4 x 4 Latin square design consisting of four groups of four animals, assessed in four periods, seven days each, and in four holding pen environments: SUNexternal environment (in the sun), SHA80%-protection polypropylenemesh shading, SHA + SPR80% polypropylene mesh shading + water sprinkling, SHA + SPR + VEN 80% polypropylene mesh shading + water sprinkling + ventilation. The animals remained for 30 minutes in their respective environments. In this period, environmental variables were collected using data loggers, and the milk produced, in kg, by each animal was subjected to the treatments. Fixed and variable costs were calculated for economic analysis. The SHA + SPR + VEN treatment presented itself as the best environment (p < 0.05), promoting an increase in the milk produced by the cows and in themonthly income, with 44 days for return on investment.(AU)


Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar diferentes sistemas de climatização em sala de espera para bovinos leiteiros, através das variáveis ambientais, produção de leite e índices econômicos. Foram utilizadas 16 vacas em lactação, distribuídas em um delineamento quadrado latino 4 x 4, constituído de quatro grupos de quatro animais, avaliados em quatro períodos, de sete dias cada e em quatro ambientes de sala de espera: SOL ambiente externo (ao sol), SOM –sombreamento de malha de polipropileno 80% de proteção, SOM + ASP sombreamento de malha de polipropileno 80% + aspersão de água, SOM + ASP + VEN sombreamento de malha de polipropileno 80% + aspersão de água+ ventilação. Os animais permaneciam por 30 minutos em seus respectivos ambientes. Neste período, foram coletadas as variáveis ambientais, com o uso de data loggers, e a produção de leite, em kg, de cada animal submetido aos tratamentos. Foram calculados os custos fixos e variáveis para análise econômica. O tratamento SOM + ASP + VEN apresentou-se como o melhor ambiente (p < 0,05) promovendo aumento na produção de leite das vacas e na renda mensal, verificando-se um prazo de 44 dias para o retorno do investimento.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Lactente , Bovinos , Bovinos/crescimento & desenvolvimento , Eficiência , Estudos de Viabilidade , Indicadores Econômicos , Agentes de Resfriamento
7.
Acta sci., Anim. sci ; 40: 1-6, 2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1459767

Resumo

This study aimed to assess different holding pen climatization systems for dairy cattle through environmental variables, milk production and economic indexes. Sixteen lactating cows were used, distributed in a 4 x 4 Latin square design consisting of four groups of four animals, assessed in four periods, seven days each, and in four holding pen environments: SUN– external environment (in the sun), SHA– 80%-protection polypropylenemesh shading, SHA + SPR– 80% polypropylene mesh shading + water sprinkling, SHA + SPR + VEN – 80% polypropylene mesh shading + water sprinkling + ventilation. The animals remained for 30 minutes in their respective environments. In this period, environmental variables were collected using data loggers, and the milk produced, in kg, by each animal was subjected to the treatments. Fixed and variable costs were calculated for economic analysis. The SHA + SPR + VEN treatment presented itself as the best environment (p < 0.05), promoting an increase in the milk produced by the cows and in themonthly income, with 44 days for return on investment.


Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar diferentes sistemas de climatização em sala de espera para bovinos leiteiros, através das variáveis ambientais, produção de leite e índices econômicos. Foram utilizadas 16 vacas em lactação, distribuídas em um delineamento quadrado latino 4 x 4, constituído de quatro grupos de quatro animais, avaliados em quatro períodos, de sete dias cada e em quatro ambientes de sala de espera: SOL – ambiente externo (ao sol), SOM –sombreamento de malha de polipropileno 80% de proteção, SOM + ASP – sombreamento de malha de polipropileno 80% + aspersão de água, SOM + ASP + VEN – sombreamento de malha de polipropileno 80% + aspersão de água+ ventilação. Os animais permaneciam por 30 minutos em seus respectivos ambientes. Neste período, foram coletadas as variáveis ambientais, com o uso de data loggers, e a produção de leite, em kg, de cada animal submetido aos tratamentos. Foram calculados os custos fixos e variáveis para análise econômica. O tratamento SOM + ASP + VEN apresentou-se como o melhor ambiente (p < 0,05) promovendo aumento na produção de leite das vacas e na renda mensal, verificando-se um prazo de 44 dias para o retorno do investimento.


Assuntos
Feminino , Animais , Lactente , Bovinos , Bovinos/crescimento & desenvolvimento , Eficiência , Estudos de Viabilidade , Indicadores Econômicos , Agentes de Resfriamento
9.
Acta sci. vet. (Impr.) ; 45: 1-9, 2017. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1457645

Resumo

Background: Prochilodus brevis is a rheophilic fish of economic and ecological importance. However, anthropic action has made its population vulnerable. Thus, the development of reproductive biotechnologies, such as seminal conservation, is necessary to subsidize their fish farming. However, seminal collections are often performed in places with few laboratory resources, demanding studies to determine the maximum time for which sperm can be cooled, as well as its process until frozen. Thus, the present study aimed to evaluate the influence of cooling time and the presence of dilution solutions on cryopreservation of P. brevis semen.Material, Methods & Results: After seminal collection, nine pools were formed and analyzed for seminal pH, concentration, membrane integrity, morphology and spermatic kinetics - motility, curvilinear velocity (VCL), average path velocity (VAP) and straight line velocity (VSL). After the analysis of the pools in natura (control 1), they were processed as follows: 1)- immediate freezing (control 2); 2)- cooling: undiluted, diluted in coconut water powder (ACP-104) or diluted in 5% glucose, followed by cooling at different times (6, 12, 24 or 48 h); 3)- Post-refrigeration freezing: the pools were diluted in their respective diluents and 10% dimethyl sulfoxide. After 15 days, the samples were thawed and analyzed for the aforementioned parameters. For the cooled and post-thawed semen, a completely randomized design with 2 (diluent × cooling time) and 3 (storage form × cooling time and storage form × diluent) factors, respectively, was utilized. ANOVA and Dunnett tests were applied to compare the means. In case of seminal cooling, there was no difference (P > 0.05) in sperm motility between control 1 and the undiluted and diluted treatments in ACP-104 for up to 24 h. After 48 h, only the VCL of the sample diluted in ACP-104 was similar (P > 0.05) to that of control 1.[...]


Assuntos
Masculino , Animais , Agentes de Resfriamento , Caraciformes , Diluição , Fatores de Tempo , Preservação do Sêmen/veterinária , Criopreservação/veterinária
10.
Acta sci. vet. (Online) ; 45: 1-9, 2017. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-20249

Resumo

Background: Prochilodus brevis is a rheophilic fish of economic and ecological importance. However, anthropic action has made its population vulnerable. Thus, the development of reproductive biotechnologies, such as seminal conservation, is necessary to subsidize their fish farming. However, seminal collections are often performed in places with few laboratory resources, demanding studies to determine the maximum time for which sperm can be cooled, as well as its process until frozen. Thus, the present study aimed to evaluate the influence of cooling time and the presence of dilution solutions on cryopreservation of P. brevis semen.Material, Methods & Results: After seminal collection, nine pools were formed and analyzed for seminal pH, concentration, membrane integrity, morphology and spermatic kinetics - motility, curvilinear velocity (VCL), average path velocity (VAP) and straight line velocity (VSL). After the analysis of the pools in natura (control 1), they were processed as follows: 1)- immediate freezing (control 2); 2)- cooling: undiluted, diluted in coconut water powder (ACP-104) or diluted in 5% glucose, followed by cooling at different times (6, 12, 24 or 48 h); 3)- Post-refrigeration freezing: the pools were diluted in their respective diluents and 10% dimethyl sulfoxide. After 15 days, the samples were thawed and analyzed for the aforementioned parameters. For the cooled and post-thawed semen, a completely randomized design with 2 (diluent × cooling time) and 3 (storage form × cooling time and storage form × diluent) factors, respectively, was utilized. ANOVA and Dunnett tests were applied to compare the means. In case of seminal cooling, there was no difference (P > 0.05) in sperm motility between control 1 and the undiluted and diluted treatments in ACP-104 for up to 24 h. After 48 h, only the VCL of the sample diluted in ACP-104 was similar (P > 0.05) to that of control 1.[...](AU)


Assuntos
Animais , Masculino , Caraciformes , Preservação do Sêmen/veterinária , Diluição , Agentes de Resfriamento , Fatores de Tempo , Criopreservação/veterinária
11.
Rev. Soc. Bras. Ciênc. Anim. Lab ; 4(2): 115-121, dez. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1489748

Resumo

The objective of this study was to evaluate the the efficiency of the cellulose filter on the reduction of the cryoprotectant during vitrification of mouse embryos. Twenty female mice, four week old,  were used (C57BL / 6 X BalbC) and superovulated by intraperitoneal injection of 10 IU eCG (Equine Chorionic Gonadotropin - Novo-rmon-SYntex®) followed 48h with 10 IU hCG (Chorionic Gonadotrophin human - Vetecor-HertapeCalier®). The protocol suggested by Vitri-Ingá® was used for vitrification and heating.  During the last step of the protocol, the excess of the cryoprotectant medium was aspirated with glass Pasteur pipette (Group A), with filter paper strips (Group B) and cellulose strips (Group C), and immediately mv immersed in liquid nitrogen. Statistical analysis was  performed using the chi² calculation, evaluating survival rates, cleavage, blastocyst formation and hatching. There was no difference between groups A and B on survival rates, cleavage, blastocyst and hatching. However, there were differences (p<0.05) in  blastocyst rates (80.8%, 60%) and hatching (55.3%, 33.3%)  between group A and group C, respectively. It was concluded that the use of filter paper for the vitrification of embryos in the present study was satisfactory and promising, confirming the importance of the cooling rate for the success of the technique and it has also tried to simplify and improve the implementation of the methodology.


Este estudo teve como objetivo avaliar a eficiência do filtro de celulose e papel filtro na diminuição do volume de crioprotetor na vitrificação de embriões murinos. Foram utilizadas 20 fêmeas de camundongos F1 (C57Bl/6 X BALBc), com 04 semanas de idade, e superovuladas por administração intraperitoneal de 10 IU eCG (Gonadotrofina Coriônica equina Novormon-SYntex®) e após 48h com 10 IU hCG (Gonadotrofina Coriônica humana Vetecor-HertapeCalier®). A vitrificação e aquecimento de todos os grupos seguiu o protocolo estabelecido pelo método Vitri-Ingá®. Na última etapa da técnica, o excesso de meio crioprotetor foi aspirado com pipeta pasteur de vidro estirada (Grupo A), com tiras de papel filtro (Grupo B) e com tiras de celulose (Grupo C), sendo imediatamente imersos em nitrogênio líquido. A análise estatística foi realizada através do cálculo chi², avaliando as taxas de sobrevivência, clivagem, formação de blastocistos e eclosão. Percebeu-se que não houve diferença entre os grupos A e B quanto as taxas de sobrevivência, clivagem, blastocistos e eclosão. Houve diferença (p<0,05) nas taxas de blastocisto (80,8%, 60%) e eclosão (55,3%, 33,3%) entre o grupo A e o grupo C, respectivamente. Ao fim, concluiu-se que a utilização do papel filtro na vitrificação de embriões neste estudo foi satisfatória e promissora, confirmando a importância da velocidade de resfriamento para o sucesso da técnica e ainda buscou simplificar e melhorar a execução da metodologia.


Assuntos
Crioprotetores , Embrião de Mamíferos , Muridae , Vitrificação , Agentes de Resfriamento , Criopreservação
12.
R. Soc. bras. Ci. Anim. Lab. ; 4(2): 115-121, dez. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-15962

Resumo

The objective of this study was to evaluate the the efficiency of the cellulose filter on the reduction of the cryoprotectant during vitrification of mouse embryos. Twenty female mice, four week old,  were used (C57BL / 6 X BalbC) and superovulated by intraperitoneal injection of 10 IU eCG (Equine Chorionic Gonadotropin - Novo-rmon-SYntex®) followed 48h with 10 IU hCG (Chorionic Gonadotrophin human - Vetecor-HertapeCalier®). The protocol suggested by Vitri-Ingá® was used for vitrification and heating.  During the last step of the protocol, the excess of the cryoprotectant medium was aspirated with glass Pasteur pipette (Group A), with filter paper strips (Group B) and cellulose strips (Group C), and immediately mv immersed in liquid nitrogen. Statistical analysis was  performed using the chi² calculation, evaluating survival rates, cleavage, blastocyst formation and hatching. There was no difference between groups A and B on survival rates, cleavage, blastocyst and hatching. However, there were differences (p<0.05) in  blastocyst rates (80.8%, 60%) and hatching (55.3%, 33.3%)  between group A and group C, respectively. It was concluded that the use of filter paper for the vitrification of embryos in the present study was satisfactory and promising, confirming the importance of the cooling rate for the success of the technique and it has also tried to simplify and improve the implementation of the methodology.(AU)


Este estudo teve como objetivo avaliar a eficiência do filtro de celulose e papel filtro na diminuição do volume de crioprotetor na vitrificação de embriões murinos. Foram utilizadas 20 fêmeas de camundongos F1 (C57Bl/6 X BALBc), com 04 semanas de idade, e superovuladas por administração intraperitoneal de 10 IU eCG (Gonadotrofina Coriônica equina Novormon-SYntex®) e após 48h com 10 IU hCG (Gonadotrofina Coriônica humana Vetecor-HertapeCalier®). A vitrificação e aquecimento de todos os grupos seguiu o protocolo estabelecido pelo método Vitri-Ingá®. Na última etapa da técnica, o excesso de meio crioprotetor foi aspirado com pipeta pasteur de vidro estirada (Grupo A), com tiras de papel filtro (Grupo B) e com tiras de celulose (Grupo C), sendo imediatamente imersos em nitrogênio líquido. A análise estatística foi realizada através do cálculo chi², avaliando as taxas de sobrevivência, clivagem, formação de blastocistos e eclosão. Percebeu-se que não houve diferença entre os grupos A e B quanto as taxas de sobrevivência, clivagem, blastocistos e eclosão. Houve diferença (p<0,05) nas taxas de blastocisto (80,8%, 60%) e eclosão (55,3%, 33,3%) entre o grupo A e o grupo C, respectivamente. Ao fim, concluiu-se que a utilização do papel filtro na vitrificação de embriões neste estudo foi satisfatória e promissora, confirmando a importância da velocidade de resfriamento para o sucesso da técnica e ainda buscou simplificar e melhorar a execução da metodologia.(AU)


Assuntos
Crioprotetores , Muridae , Embrião de Mamíferos , Vitrificação , Agentes de Resfriamento , Criopreservação
13.
Atas Saúde Ambient ; 2(2): 02-11, Mai-Ago. 2014. ilus, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1463635

Resumo

The present study investigated the effects of 6h- and 10h-storage at -8ºC on the quality and hatch rate of Piaractus mesopotamicus embryos at 4 stages of development. Embryos were exposed to a cryoprotectant solution, cooled down at a rate of 1ºC.min-1 to -8ºC, and stored at this temperature for 6h and 10h, respectively. For control treatment, viable embryos at the 4 developmental stages studied, were selected and taken immediately to the incubator, without going through cooling. The results were evaluated using a multivariate statistical technique (factor analysis). Damage was characterized according to the following variables: uniformity, adhesion, symmetry, margins, and inclusion. Two factors that best explained the variance of each parameter were defined. The control group had the highest hatch rates, and a weak relationship with embryo damage. Although treatments involving 6h and 10h cooling exhibited lower hatch rates and a higher association to damage. The information obtained in this study is useful in promoting improved cryopreservation techniques for fish embryos, indicating the probable conditions under which certain injuries are more frequent.


O presente estudo investigou o efeito da estocagem de embriões de Piaractus mesopotamicus em quatro diferentes estádios de desenvolvimento, durante 6 e 10 horas a -8ºC na qualidade e taxa de eclosão. Os embriões foram expostos à solução crioprotetora e passaram por curva de resfriamento de 1ºC.min-1 até atingir -8ºC, onde foram mantidos por 6 e 10 horas, respectivamente. Para o tratamento controle, embriões viáveis nos quatro estádios de desenvolvimento estudados, foram selecionados e levados a incubadoras, sem passar por resfriamento. Os resultados foram avaliados usando estatística multivariada (análise de fatores). Os danos causados pelo resfriamento foram caracterizados de acordo com as variáveis: uniformidade, adesão, simetria e bordas das células, além de inserção no vitelo. Foram definidos dois fatores que conseguiram reter maior variância contida nos dados. O grupo controle apresentou alta taxa de eclosão e baixa relação aos danos verificados nos embriões. Enquanto os tratamentos com 6 e 10 horas após resfriamento tiveram taxas de eclosão mais baixas e alta associação aos danos. Os resultados encontrados são importantes, pois indicam condições prováveis em que ocorrem lesões durante o processo de resfriamento das células, contribuindo assim para o aperfeiçoamento da técnica de criopreservação de embriões.


Assuntos
Animais , Análise Multivariada , Criopreservação , Peixes/embriologia , Agentes de Resfriamento , Crioprotetores/administração & dosagem
14.
Atas saúde ambient. ; 2(2): 02-11, Mai-Ago. 2014. ilus, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-378918

Resumo

The present study investigated the effects of 6h- and 10h-storage at -8ºC on the quality and hatch rate of Piaractus mesopotamicus embryos at 4 stages of development. Embryos were exposed to a cryoprotectant solution, cooled down at a rate of 1ºC.min-1 to -8ºC, and stored at this temperature for 6h and 10h, respectively. For control treatment, viable embryos at the 4 developmental stages studied, were selected and taken immediately to the incubator, without going through cooling. The results were evaluated using a multivariate statistical technique (factor analysis). Damage was characterized according to the following variables: uniformity, adhesion, symmetry, margins, and inclusion. Two factors that best explained the variance of each parameter were defined. The control group had the highest hatch rates, and a weak relationship with embryo damage. Although treatments involving 6h and 10h cooling exhibited lower hatch rates and a higher association to damage. The information obtained in this study is useful in promoting improved cryopreservation techniques for fish embryos, indicating the probable conditions under which certain injuries are more frequent.(AU)


O presente estudo investigou o efeito da estocagem de embriões de Piaractus mesopotamicus em quatro diferentes estádios de desenvolvimento, durante 6 e 10 horas a -8ºC na qualidade e taxa de eclosão. Os embriões foram expostos à solução crioprotetora e passaram por curva de resfriamento de 1ºC.min-1 até atingir -8ºC, onde foram mantidos por 6 e 10 horas, respectivamente. Para o tratamento controle, embriões viáveis nos quatro estádios de desenvolvimento estudados, foram selecionados e levados a incubadoras, sem passar por resfriamento. Os resultados foram avaliados usando estatística multivariada (análise de fatores). Os danos causados pelo resfriamento foram caracterizados de acordo com as variáveis: uniformidade, adesão, simetria e bordas das células, além de inserção no vitelo. Foram definidos dois fatores que conseguiram reter maior variância contida nos dados. O grupo controle apresentou alta taxa de eclosão e baixa relação aos danos verificados nos embriões. Enquanto os tratamentos com 6 e 10 horas após resfriamento tiveram taxas de eclosão mais baixas e alta associação aos danos. Os resultados encontrados são importantes, pois indicam condições prováveis em que ocorrem lesões durante o processo de resfriamento das células, contribuindo assim para o aperfeiçoamento da técnica de criopreservação de embriões.(AU)


Assuntos
Animais , Peixes/embriologia , Análise Multivariada , Criopreservação , Crioprotetores/administração & dosagem , Agentes de Resfriamento
15.
Hig. aliment ; 27(224/225): 171-176, set.-out. 2013. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-13040

Resumo

o presunto é um produto nobre, de valor agregado e apreciado pelo seu sabor e textura sendo muito consumido principalmente pelas classes de maior poder aquisitivo. As características físicas do produto apresentam relação entre si e influenciam nos atributos de suculência, maciez, cor e sabor final do presunto. O pH e a capacidade de retenção de água (CRA) estão relacionados com as perdas do produto. Neste trabalho avaliaram-se as características físicas de duas marcas de presuntos cozidos comercializados no município de Chapecó (SC). Não houve diferenças significativas (p>O,05) para pH, sinerese, CRA e para perdas por resfriamento. Os resultados de atividade de água (Aw), cor instrumental L *, a * e b * (antes e após a oxidação) e as perdas por congelamento e reaquecimento apresentaram diferença significativa entre si (p < O,05). A amostra A apresentou os melhores resultados para a maioria das propriedades físicas avaliadas. Essas diferenças podem influenciar na escolha do produto pelo consumidor ou ainda interferir na qualidade de pratos prontos (como pizzas ou lasanhas) que utilizam presunto como matéria-prima ou ingrediente. (AU)


The ham is a nob/e product, value added and appreciated for its taste and texture is very consumed mainly by the more affluent classes. The physical characteristics of the product show the relationship between themselves and influence the attributes of juiciness, tenderness, flavor and color the end of the ham. The pH and water holding capacity (WHC) are related to the loss of the product. In this work we evaluated the physical characteristics of two brands of cooked ham marketed in Chapecó (SC). There were no significant differences (p>O.05) for pH, synerisis, CRA and cooling fosses. The results of water activity (Aw), instrumental color L * , a * and b * (before and afire oxidation) and losses due to freezingand reheating showed a significant difference between groups (p < O.05). The sample A presented better results for most of the physical properties. These differences may influence the choice of the product by consumers or interfere with the quality of prepared foods (like pizza or lasagna) using ham as raw material or ingredient. (AU)


Assuntos
Produtos da Carne/análise , Agentes de Resfriamento , Tecnologia de Alimentos , Alimentos Resfriados , Brasil
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