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1.
Qualidade da água utilizada por food trucks em eventos de rua / Quality of water used by food trucks in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 432-437, abr.-maio 2019.
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| LILACS
| ID: biblio-1481971
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Texto completo2.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias da comercialização de carnes em feira livre de Garanhuns-PE / Evaluation of the hygienic-sanitary conditions of the commercialization of meats in free fair of Garanhuns-PE
Hig. aliment;
33(288/289): 1637-1641, abr.-maio 2019. ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482373
3.
Qualidade da água utilizada por food trucks em eventos de rua / Quality of water used by food trucks in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 432-437, abr.-maio 2019.
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| ID: vti-19987
4.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias da comercialização de carnes em feira livre de Garanhuns-PE / Evaluation of the hygienic-sanitary conditions of the commercialization of meats in free fair of Garanhuns-PE
Hig. aliment;
33(288/289): 1637-1641, abr.-maio 2019. ilus
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| ID: vti-20730
5.
Boas Práticas de Manipulação de farinha de mandioca na feira do Telégrafo, Belém/PA / Good practices for the manipulation of mandioca flour in Telégrafo fair, Belém / PA
Hig. aliment;
33(288/289): 2186-2190, abr.-maio 2019. graf
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| LILACS
| ID: biblio-1482296
6.
Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de alimentos do comércio ambulante / Good manipulation practices and microbiological quality of foods of street food
Hig. aliment;
33(288/289): 2191-2195, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482297
7.
Perfil higiênico-sanitário dos estabelecimentos de frutas comercializadas na Feira da Cidade do município de Ananindeua / PA / Hygienic-sanitary profile of the establishments of fruits marketed in the City Fair of the municipality of Ananindeua / PA
Hig. aliment;
33(288/289): 97-101, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-21266
8.
Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de alimentos do comércio ambulante / Good manipulation practices and microbiological quality of foods of street food
Hig. aliment;
33(288/289): 2191-2195, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-24391
9.
Boas Práticas de Manipulação de farinha de mandioca na feira do Telégrafo, Belém/PA / Good practices for the manipulation of mandioca flour in Telégrafo fair, Belém / PA
Hig. aliment;
33(288/289): 2186-2190, abr.-maio 2019. graf
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| ID: vti-24388
10.
Perfil higiênico-sanitário dos estabelecimentos de frutas comercializadas na Feira da Cidade do município de Ananindeua / PA / Hygienic-sanitary profile of the establishments of fruits marketed in the City Fair of the municipality of Ananindeua / PA
Hig. aliment;
33(288/289): 97-101, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1481903
11.
Caracterização físico-química do caldo de cana comercializado em feira livre / Physical-chemical characterization of canal beans marketed in a free fair
Hig. aliment;
33(288/289): 1347-1351, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-743444
12.
Perfil dos manipuladores de alimentos prontos comercializados em feiras livres da cidade de Natal/RN / Profile of food handlers ready marketed in fairs free Christmas / RN city
Hig. aliment;
33(288/289): 418-422, abr.-maio 2019. ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1481968
13.
Caracterização físico-química do caldo de cana comercializado em feira livre / Physical-chemical characterization of canal beans marketed in a free fair
Hig. aliment;
33(288/289): 1347-1351, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482159
14.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias e estruturais da comercialização de pescado nas feiras livres de Palmas - TO / Evaluation of the hygienic-sanitary and structural conditions of the fish marketing in the free fairs of Palmas - TO
Hig. aliment;
33(288/289): 1652-1656, abr.-maio 2019.
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| LILACS
| ID: biblio-1482376
15.
Condições higiênico-sanitárias do pescado comercializado em feiras livres do Recôncavo da Bahia / Sanitary hygienic conditions of fish marketed in free fairs of the Recôncavo da Bahia
Hig. aliment;
33(288/289): 1786-1790, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482405
16.
Condições higiênico-sanitárias do pescado comercializado em feiras livres do Recôncavo da Bahia / Sanitary hygienic conditions of fish marketed in free fairs of the Recôncavo da Bahia
Hig. aliment;
33(288/289): 1786-1790, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-26192
17.
Perfil dos manipuladores de alimentos prontos comercializados em feiras livres da cidade de Natal/RN / Profile of food handlers ready marketed in fairs free Christmas / RN city
Hig. aliment;
33(288/289): 418-422, abr.-maio 2019. ilus
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| ID: vti-21674
18.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias e estruturais da comercialização de pescado nas feiras livres de Palmas - TO / Evaluation of the hygienic-sanitary and structural conditions of the fish marketing in the free fairs of Palmas - TO
Hig. aliment;
33(288/289): 1652-1656, abr.-maio 2019.
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| VETINDEX
| ID: vti-20779
19.
Riscos microbiológicos e higiene das mãos de manipuladores e superfícies utilizadas por food trucks em eventos de rua / Microbiological risks and hygiene of handlers 'hands and surfaces used by food truck in street events
Hig. aliment;
33(288/289): 443-448, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1481973
20.
Avaliação da rotulagem de alimentos: conhecimento do consumidor e adequação dos produtos à legislação / Evaluation of food labeling: consumer knowledge and product compliance to the legislation
Hig. aliment;
33(288/289): 731-735, abr.-maio 2019. ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482031