Morfofisiologia de plantas de pimentão com uso de cobertura vegetalno solo / Morphophysiologyof sweet pepper plants using ground cover plants

Mundialmente, a produção de hortaliças, incluindo os pimentões, está relacionada ao manejo intensivo do solo e, consequentemente, à degradação do mesmo. A implantação de manejos conservacionistas têm se intensificado para a redução dos danos resultantes da produção de manejo convencional. Neste sentido, objetivodo estudo foi de avaliar o desenvolvimento e produtividade do pimentão cultivado em sistema de plantio direto sobre diferentes coberturas vegetais, indicando as espécies com maior potencial pera essa utilização. Para tanto, os tratamentos utilizados foram: Controle (manejo convencional); milheto; crotalária; combinação de coberturas (milheto e crotalária) e plantas espontâneas. As variáveis avaliadas foram: fotossíntese líquida, condutância estomática, concentração de CO2, transpiração, eficiência do uso da água, eficiência instantânea de carboxilação e produtividade. Verificou-se que todas coberturas, melhoraram as características de comprimento e massa de fruto. No quesito de número de frutos por planta e produtividade a cobertura mix superou o restante. A cobertura com plantas espontâneas resultou em maiores concentração intracelular, condutância estomática e transpiração, enquanto que o tratamento mix possibilitou a obtenção de maior valor de fotossíntese líquida, eficiência do uso da água e eficiência instantânea de carboxilação. O maior incremento na produção e capacidade fotossintética ocorreu na utilização de milheto e crotalária.(AU)

Worldwide, the production of vegetables, including peppers, is related to intensive soil management and, consequently, to soil degradation. The implementation of conservationist managements has been intensified to reduce the damage resulting from the production of conventional management. In this sense, the objective of the study was to evaluate the development and productivity of sweet pepper grown in a no-tillage system under different vegetation cover, indicating the species with the greatest potential for this use. Therefore, the treatments used were: Control (conventional management); millet; sunn hemp; combination of cover crops (millet and sunn hemp) and spontaneous plants. The variables evaluated were: net photosynthesis, stomatal conductance, CO2 concentration, transpiration, water use efficiency, instantaneous carboxylation efficiency and productivity. It was found that all coverages improved the characteristics of length and fruit mass. In terms of number of fruits per plant and productivity, the mix coverage surpassed the rest. Coverage with weeds resulted in higher intracellular concentration, stomatal conductance and transpiration, while the mix treatment made it possible to obtain higher net photosynthesis value, water use efficiency and instantaneous carboxylation efficiency. The greatest increase in production and photosynthetic capacity occurred in the use of millet and sunn hemp.(AU)

Morphophysiology and production of bell pepper grown under salt stress and salicylic acid foliar application / Morfofisiologia e produção de pimentão cultivado sob estresse salino e aplicação foliar de ácido salicílico

Considering the relevance of bell pepper and the limitations imposed by the deleterious effects of salt stress, especially in semi-arid regions, it is extremely important to establish strategies that can facilitate the use of saline water in vegetable production. In this scenario, this study aimed to evaluate the effect of the frequency of foliar application of salicylic acid on the morphophysiology and production of the bell pepper cv. "All Big" irrigated with saline water. The study was conducted at a greenhouse in Campina Grande - PB. The treatments were distributed in a completely randomized design and set up in a 4 × 4 factorial arrangement with three replications, corresponding to four application frequencies of salicylic acid (F1- No application of salicylic acid, F2 - Weekly application, F3- fortnightly application, and F4- monthly application) and four levels of electrical conductivity of irrigation water - ECw (0.8, 1.6, 2.4 and 3.2 dS m-1). The fortnightly application of salicylic acid at a concentration of 1.0 mM mitigated the effects of salt stress on the morphophysiology and production components of bell pepper cv. All Big cultivated with ECw of up to 2.4 dS m-1, which reinforces the hypothesis that salicylic acid can act as a signaling molecule and reduce the effects of saline stress in bell pepper, enabling the use of brackish water in agricultural activity, mainly in semi-arid regions of northeastern Brazil, which have a shortage of fresh water.

Considerando a relevância da cultura do pimentão e as limitações impostas pelos efeitos deletérios do estresse salino, principalmente em regiões semiáridas, é de suma importância o estabelecimento de estratégias que possam viabilizar o uso de águas salinas na produção de olerícolas. Neste contexto, objetivou-se com o presente estudo, avaliar o efeito da frequência de aplicação foliar de ácido salicílico sobre a morfofisiologia e a produção de pimentão cv. All Big irrigado com águas salinas. O estudo foi conduzido em casa de vegetação, em Campina Grande - PB. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizados, em esquema fatorial de 4 × 4, com 3 repetições, sendo quatro frequências de aplicação de ácido salicílico (F1- Sem aplicação de ácido salicílico, F2 - Aplicação semanal, F3- quinzenal e F4- mensal) e quatro níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (0,8, 1,6, 2,4 e 3,2 dS m-1). A aplicação quinzenal de ácido salicílico na concentração de 1,0 mM amenizou os efeitos do estresse salino sobre a morfofisiologia e os componentes de produção do pimentão cv. All Big cultivado com CEa de até 2,4 dS m-1, o que reforça a hipótese que o ácido salicílico pode atuar como uma molécula sinalizadora e reduzir os efeitos do estresse salino no pimentão, viabilizando o uso de água salobra na atividade agrícola, principalmente em regiões semiáridas do nordeste brasileiro, que possui escassez de água doce.

Production of biquinho pepper in different growing seasons characterized by the logistic model and its critical points / Produção de pimenta biquinho em diferentes épocas de cultivo caracterizadas pelo modelo logístico e seus pontos críticos

The objective of this study was to characterize the production of biquinho pepper through the interpretation of parameter estimates from the logistic model and its critical points obtained by the partial derivatives of the function, and to indicate the best cultivar and growing season for subtropical climate sites. For this, a 2x3 factorial experiment was conducted with two cultivars of biquinho pepper (BRS Moema and Airetama biquinho) in three growing seasons (E1: October 2015, E2: November 2015, E3: January 2016). The logistic non-linear model for fruit mass was specified as a function of the accumulated thermal sum, and the critical points were calculated through the partial derivatives of the model, in order to characterize the productive performance of the crop by the biological interpretation of the estimates of the three set parameters. In E3, temperatures close to 0 ºC during the experiment were lethal to the plants, and a linear regression model was used in this case. The production of the cultivars in E1 and E2 were well characterized by the estimated logistic models, and the most productive cultivar was Airetama biquinho in all evaluated seasons. This cultivar also presented higher concentration of production. The two cultivars did not differ significantly with regards to productive precocity. For E3, it was not possible to interpret the parameters in the same way as for E1 and E2, since the use of the linear model did not allow the same interpretations performed for the nonlinear model, reaffirming its applicability horticultural crops of multiple harvests.(AU)

O objetivo deste estudo foi caracterizar a produção de pimenta biquinho através da interpretação dos parâmetros do modelo Logístico e seus pontos críticos obtidos pelas derivadas parciais da função, bem como indicar qual a melhor cultivar e a melhor época de cultivo para locais de clima subtropical. Conduziu-se um experimento em esquema fatorial 2x3 sendo duas cultivares de pimenta biquinho (BRS Moema e Airetama biquinho), em três épocas de cultivo (E1: outubro de 2015, E2: 01 de novembro 2015 e E3: janeiro de 2016). Ajustou-se o modelo logístico para massa de frutos em função da soma térmica acumulada, e calculou-se os pontos críticos através das derivadas parciais do modelo com a finalidade de caracterizar o desempenho produtivo da cultura através da interpretação biológica destes parâmetros. Temperaturas próximas a 0 ºC durante o experimento foram letais às plantas, e por isso, para a época 3, ajustou-se um modelo de regressão linear. A interpretação dos parâmetros do modelo Logístico e seus pontos críticos permitiram que a produção das cultivares nas épocas 1 e 2 fossem caracterizadas, sendo que a cultivar mais produtiva é Airetama biquinho em todas as épocas de transplante. Essa cultivar também apresenta maior concentração de produção no período. Quanto a precocidade produtiva as duas cultivares não diferiram significativamente. Sobre a época 3, não foi possível interpretar da mesma forma, pois o ajuste do modelo linear não permite as mesmas interpretações realizadas para o modelo não linear, reafirmando a sua aplicabilidade em cultura olerícolas de múltiplas colheitas.(AU)

Seed and seedling quality of three chilis (Capsicum annuum L) native to Oaxaca, Mexico / Qualidade de sementes e plântulas de três pimentas (Capsicum annuum L) endêmicas de Oaxaca, México

The diversity of chilis in Oaxaca is one of the most extensive in Mexico. Growers select seeds in the traditional manner; information on its quality is unknown. The aim of this research was to compare the physical and physiological quality of seeds and seedlings of three native types to chili (Huacle, De agua and Pasilla) and of the commercial Green pepper as control. Fifteen variables were evaluated in seed and twelve in seedlings. The laboratory experiments were established under a completely randomized design. Means of the variables were compared using the Tukey test (=0.05). Results showed that Pasilla chili had the highest values in seed size and weight, which was 1.44 g heavier than the control and 2.09 to 3.73 g higher than native types. Haucle chili and green pepper had a 90% germination rate, while chili De agua and Pasilla chili had germination rates of 51 and 38%, respectively. Huacle chili had the highest germination rate index (29.89) and seedling vigor index (992.25). The top highest values of number of normal seedlings were obtained in the control and Huacle chili seedlings (72 and 88%); also, the latter had the longest plumule (3.36 cm) and radicle (7.67 cm) values. Both Huacle and Pasilla chili seedlings had larger values in height, stem thickness, number of leaves, leaf area and slenderness index than De agua and Green pepper. Huacle chili had good physical and physiological quality similar to the seeds of the commercial Green pepper.(AU)

Oaxaca é umas das regiões de maior diversidade de espécies de pimentas do México. Os agricultores selecionam sementes da maneira tradicional; informações sobre sua qualidade são desconhecidas. O objetivo desta pesquisa foi comparar a qualidade física e fisiológica de sementes e mudas de três tipos nativos de pimenta (Huacle, De Agua e Pasilla) e pimenta verde comercial como controle. Quinze variáveis foram avaliadas em sementes e doze em mudas. As experiências de laboratório foram estabelecidas sob um delineamento inteiramente casualizado. As médias das variáveis foram comparadas pelo teste de Tukey (=0.05). Os resultados mostraram que o Pasilla apresentou os maiores valores em tamanho e peso de sementes, 1,44 g mais pesado que o controle e 2,09 a 3,73 g maior que os demais tipos de pimenta nativa. A pimenta Huacle e a pimenta verde tiveram 90% de germinação de 90%, enquanto que De Agua e Pasilla foi de 51 e 38%, respectivamente. A pimienta Huacle apresentou os maiores índices de taxa de germinação (29,89) e de vigor de plântulas (992,25). Os maiores valores máximos no número de mudas normais foram obtidos no controle e na pimenta Huacle (72 e 88%). Além disso, este último apresentou os maiores valores de plúmula (3,36 cm) e radícula (7,67 cm). As mudas do Huacle e Pasilla apresentaram maiores valores em altura, espessura do caule, número de folhas, área foliar e índice de esbelto em relação à pimenta, De agua e ao controle. O Huacle apresentou boa qualidade física e fisiológica, semelhante às sementes da pimentão comercial.(AU)

Qualidade fisiológica de sementes de pimenta biquinho obtidas de frutos com diferentes graus de maturação e submetidas a condições térmicas / Physiologic performance of biquinho pepper seeds of fruit with different maturation degrees and submitted to thermal stress

O objetivo com este trabalho foi avaliar estádios de maturação dos frutos e a influência de temperatura na qualidade fisiológica de sementes de pimenta biquinho. O trabalho foi dividido em dois estudos, sendo o primeiro (I) relacionado aos diferentes estádios de maturação dos frutos com base na sua coloração (verde, alaranjado, vermelho, vermelho intenso e vermelho intenso murcho). Das sementes extraídas determinou-se o teor de água e avaliou-se a qualidade fisiológica por meio dos testes de germinação e vigor (primeira contagem de germinação, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência, comprimento, matéria fresca e seca de plântulas).No segundo (II),destinado para determinar a influência da temperatura nas sementes provenientes de frutos vermelhos e vermelho intenso murchos, foram submetidas a diferentes condições de temperaturas: constante (20, 25 e 30°C) e alternada (20-30°C), e novamente avaliadas pelos testes de germinação e vigor. A qualidade fisiológica das sementes de pimenta biquinho é máxima quando os frutos são colhidos com a coloração vermelho intenso e vermelho intenso murcho e as temperaturas constantes de 25 e 30 °C são as mais adequadas para avaliação da qualidade fisiológica de sementes.

The objective of this work was to evaluate fruit ripening stages and the influence of temperature on the physiological quality of red pepper seeds. The work was divided in two studies, the first one (I) related to the different maturation stages of the fruits based on their coloration (green, orange, red, intense red and deep red withered). From the seeds extracted, the water content was determined and the physiological quality was evaluated through the tests of germination and vigor (first germination count, seedling emergence, emergence speed index, length, fresh and dry matter of seedlings). In the second (II), to determine the influence of the temperature on the seeds of red fruits and intense red withered, were submitted to different temperature conditions: constant (20, 25 and 30 °C) and alternating (20-30 °C), and again evaluated by germination and vigor tests. The physiological quality of the coriander seeds is maximal when the fruits are harvested with intense red coloration and deep red withering, and the constant temperatures of 25 and 30 °C are the most adequate for evaluating the physiological quality of seeds.

Qualidade fisiológica de sementes de pimenta biquinho obtidas de frutos com diferentes graus de maturação e submetidas a condições térmicas / Physiologic performance of biquinho pepper seeds of fruit with different maturation degrees and submitted to thermal stress

O objetivo com este trabalho foi avaliar estádios de maturação dos frutos e a influência de temperatura na qualidade fisiológica de sementes de pimenta biquinho. O trabalho foi dividido em dois estudos, sendo o primeiro (I) relacionado aos diferentes estádios de maturação dos frutos com base na sua coloração (verde, alaranjado, vermelho, vermelho intenso e vermelho intenso murcho). Das sementes extraídas determinou-se o teor de água e avaliou-se a qualidade fisiológica por meio dos testes de germinação e vigor (primeira contagem de germinação, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência, comprimento, matéria fresca e seca de plântulas).No segundo (II),destinado para determinar a influência da temperatura nas sementes provenientes de frutos vermelhos e vermelho intenso murchos, foram submetidas a diferentes condições de temperaturas: constante (20, 25 e 30°C) e alternada (20-30°C), e novamente avaliadas pelos testes de germinação e vigor. A qualidade fisiológica das sementes de pimenta biquinho é máxima quando os frutos são colhidos com a coloração vermelho intenso e vermelho intenso murcho e as temperaturas constantes de 25 e 30 °C são as mais adequadas para avaliação da qualidade fisiológica de sementes.(AU)

The objective of this work was to evaluate fruit ripening stages and the influence of temperature on the physiological quality of red pepper seeds. The work was divided in two studies, the first one (I) related to the different maturation stages of the fruits based on their coloration (green, orange, red, intense red and deep red withered). From the seeds extracted, the water content was determined and the physiological quality was evaluated through the tests of germination and vigor (first germination count, seedling emergence, emergence speed index, length, fresh and dry matter of seedlings). In the second (II), to determine the influence of the temperature on the seeds of red fruits and intense red withered, were submitted to different temperature conditions: constant (20, 25 and 30 °C) and alternating (20-30 °C), and again evaluated by germination and vigor tests. The physiological quality of the coriander seeds is maximal when the fruits are harvested with intense red coloration and deep red withering, and the constant temperatures of 25 and 30 °C are the most adequate for evaluating the physiological quality of seeds.(AU)

Postharvest quality and functional compounds in "dedo-de-moça" 'BRS Mari' pepper fruit at different stages of maturity / Qualidade pós-colheita e compostos funcionais de pimenta dedo-de-moça 'BRS Mari' em diferentes estádios de maturação

The purpose of this study was to evaluate the physicochemical characteristics and functional properties of "dedo-de-moça" 'BRS Mari' pepper fruits at different maturity stages, and determine the ideal harvest stage for fresh consumption. The pepper plants were grown in the experimental field of Embrapa Hortaliças (Brasília, DF, Brazil) in 2012, and their fruits were evaluated at 20, 30, 40, 50, 60, 70, and 80 days after anthesis (DAA) to determine the soluble solid content (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, color (hue angle and lightness), a, b, and total chlorophyll, total phenolic compounds (TPC), total antioxidant activity (TAA), and capsanthin. It was observed that SS content increased until 70 DAA, and TA increased until 50 DAA, with decrease at 80 DAA. The a and total chlorophyll decreased until 60 DAA. Values for chlorophyll b were high until 30 DAA, and then decreased. The values for hue angle and lightness decreased until 60 DAA, indicating a change from green to red in fruits external color, with small changes in color from 60 to 80 DAA. The TPC content increased until 60 DAA, and then small increases occurred until 80 DAA. The AA increased as the fruit ripened, and the capsanthin content increased until 70 DAA. These results indicated that the ideal stage for harvest of the "dedo-de-moça" 'BRS Mari' pepper fruits is at 70 days after anthesis, when they also have a full development of red color in the fruit epidermis.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e propriedades funcionais da pimenta dedo-de-moça 'BRS Mari', em diferentes estádios de maturação, e determinar o estádio ideal de colheita dos frutos destinados ao consumo in natura. As pimentas foram cultivadas no campo experimental da Embrapa Hortaliças (Brasília, DF, Brasil), em 2012. Seus frutos avaliados aos 20, 30, 40, 50, 60, 70 e 80 dias após a antese (DAA) quanto ao teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, coloração (ângulo hue e luminosidade), clorofilas a, b e total, compostos fenólicos totais (CFT), atividade antioxidante (AAT) e capsantina. Observou-se que o teor de SS aumentou até 70 DAA e a AT aumentou até os 50 DAA com decréscimo aos 80 DAA. Clorofilas a e total diminuíram até 60 DAA. Os valores de clorofila b foram mais elevados até 30 DAA e depois diminuíram. Os valores de ângulo hue e luminosidade diminuíram até 60 DAA, indicando mudança de verde para vermelho na 'coloração externa' dos frutos, com pequenas mudanças na coloração de 60 até 80 DAA. O conteúdo CFT aumentou até 60 DAA e depois pequenos aumentos ocorreram até 80 DAA. AAT aumentou à medida que os frutos amadureciam e o conteúdo de capsantina aumentou até 70 DAA. Esses resultados indicam que o estádio ideal para colheita da pimenta dedo-de-moça 'BRS Mari' é aos 70 dias após a antese, quando ela também apresenta o total desenvolvimento da coloração vermelha na epiderme.(AU)

Plant growth promoting capability and genetic diversity of bacteria isolated from mud volcano and lime cave of Andaman and Nicobar Islands

Twenty four bacterial strains from four different regions of mud volcano and lime cave were isolated to estimate their diversity, plant growth promoting and biocontrol activities to use them as inoculant strains in the fields. An excellent antagonistic effect against four plant pathogens and plant growth promoting properties such as IAA production, HCN production, phosphate solubilization, siderophore production, starch hydrolysis and hydrolytic enzymes syntheses were identified in OM5 (Pantoea agglomerans) and EM9 (Exiguobacterium sp.) of 24 studied isolates. Seeds (Chili and tomato) inoculation with plant growth promoting strains resulted in increased percentage of seedling emergence, root length and plant weight. Results indicated that co-inoculation gave a more pronounced effects on seedling emergence, secondary root numbers, primary root length and stem length, while inoculation by alone isolate showed a lower effect. Our results suggest that the mixed inocula of OM5 and EM9 strains as biofertilizers could significantly increase the production of food crops in Andaman archipelago by means of sustainable and organic agricultural system.

Physiologic quality of pepper seeds obtained from fruits of different stages and storage / Qualidade fisiológica de sementes de pimenta obtidas em frutos de diferentes estágios e armazenadas

The objective of this study was to evaluate the physiological quality of pepper seeds as a function of maturity, presence of seeds in fruits and storage. Pepper seeds used for the study were collected in July 2009, from plants grown in greenhouse belonging to Embrapa Roraima sector of technology transfer. The experimental design was entirely randomized under a (3 x 2 x 2) factorial scheme. At harvest, immature, intermediate and ripe fruits were collected, totalizing 90 fruits. Extraction of seeds was immediate in part of fruits, and therest of fruits were left for 10 days at room temperature at 25 C. Seed physiological quality was evaluated concerning germination, germination speed. The tests were repeated three months after harvest to assess storage aspects. According to results, the maturation stages that showed better physiological quality were the seeds originated from green orange color fruits (intermediate class) as compared to those obtained from ripe (intense red color) fruits and immature (green) fruits. Seed permanence within fruits for ten days improved its physiological quality among early harvested fruits (intermediate). Seeds extracted from fruits ten days after harvest showed better physiological at three months of storage, when compared to seeds extracted immediately after harvest.(AU)

O objetivo nesse trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica de sementes de pimenta em frutos de diferentes maturidades, submetidas ao repouso pós-colheita nos frutos e o armazenamento das sementes. As sementes utilizadas foram colhidas em julho de 2009, de plantas cultivadas em casa de vegetação da área de transferência de tecnologia da Embrapa Roraima. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2x2 com 4 repetições. Na colheita foram retirados frutos imaturos, intermediários e maduros, totalizando 90 frutos. Em parte dos frutos colhidos, a extração das sementes foi imediata e nos demais foram mantidas por 10 dias em temperatura ambiente a 25C. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada quanto a germinação (plântulas normais e anormais), velocidade de germinação. Os testes foram repetidos três meses após a colheita para avaliar o armazenamento. A colheita de frutos de pimenta no estádio intermediário (verde alaranjado) apresentou sementes com melhor qualidade fisiológica em relação às obtidas de frutos maduros (vermelho intenso) e frutos imaturos (verdes). A permanência das sementes no interior dos frutos, por dez dias, melhora a qualidade fisiológica das sementes obtidas de frutos colhidos precocemente (intermediário). As sementes extraídas dos frutos dez dias após a colheita apresentam melhor qualidade fisiológica aos três do que as sementes extraídas logo após a colheita.(AU)

Physiologic quality of pepper seeds obtained from fruits of different stages and storage / Qualidade fisiológica de sementes de pimenta obtidas em frutos de diferentes estágios e armazenadas

The objective of this study was to evaluate the physiological quality of pepper seeds as a function of maturity, presence of seeds in fruits and storage. Pepper seeds used for the study were collected in July 2009, from plants grown in greenhouse belonging to Embrapa Roraima sector of technology transfer. The experimental design was entirely randomized under a (3 x 2 x 2) factorial scheme. At harvest, immature, intermediate and ripe fruits were collected, totalizing 90 fruits. Extraction of seeds was immediate in part of fruits, and therest of fruits were left for 10 days at room temperature at 25 C. Seed physiological quality was evaluated concerning germination, germination speed. The tests were repeated three months after harvest to assess storage aspects. According to results, the maturation stages that showed better physiological quality were the seeds originated from green orange color fruits (intermediate class) as compared to those obtained from ripe (intense red color) fruits and immature (green) fruits. Seed permanence within fruits for ten days improved its physiological quality among early harvested fruits (intermediate). Seeds extracted from fruits ten days after harvest showed better physiological at three months of storage, when compared to seeds extracted immediately after harvest.

O objetivo nesse trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica de sementes de pimenta em frutos de diferentes maturidades, submetidas ao repouso pós-colheita nos frutos e o armazenamento das sementes. As sementes utilizadas foram colhidas em julho de 2009, de plantas cultivadas em casa de vegetação da área de transferência de tecnologia da Embrapa Roraima. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2x2 com 4 repetições. Na colheita foram retirados frutos imaturos, intermediários e maduros, totalizando 90 frutos. Em parte dos frutos colhidos, a extração das sementes foi imediata e nos demais foram mantidas por 10 dias em temperatura ambiente a 25C. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada quanto a germinação (plântulas normais e anormais), velocidade de germinação. Os testes foram repetidos três meses após a colheita para avaliar o armazenamento. A colheita de frutos de pimenta no estádio intermediário (verde alaranjado) apresentou sementes com melhor qualidade fisiológica em relação às obtidas de frutos maduros (vermelho intenso) e frutos imaturos (verdes). A permanência das sementes no interior dos frutos, por dez dias, melhora a qualidade fisiológica das sementes obtidas de frutos colhidos precocemente (intermediário). As sementes extraídas dos frutos dez dias após a colheita apresentam melhor qualidade fisiológica aos três do que as sementes extraídas logo após a colheita.