Pecan cultivation: general aspects / Pecanicultura: aspectos gerais da cultura

Given the increasing investment in the pecan production in southern Brazil, it becomes necessary researches, assisting in solve problems and proposition of technical and methodology to enhance this production chain. Thus, the present review aimed to survey the existing information about the culture, both on the world and the Brazilian scene. Issues related to botany, climate and soil requirements, alignment and planting density, cultivars, pests and diseases, among other technical aspects of this culture will be addressed. Pecan nut presents nutraceutical properties that are beneficial to human health, which has increased its demand from consumers. However, there are few research results with pecan nut in Brazil and there are many gaps in scientific knowledge about this culture, especially as regards the management of pests and diseases control, irrigation and nutrition, in Brazilian conditions.(AU)

Diante do crescente investimento na cultura da nogueira-pecã no sul do Brasil, torna-se necessário que a pesquisa atue auxiliando na solução de problemas e na proposição de técnicas e metodologia para potencializar esta cadeia produtiva. Desta forma, a presente revisão bibliográfica objetiva realizar um levantamento das informações existentes sobre a cultura, tanto no panorama mundial quanto brasileiro. Serão abordadas questões relacionadas com a botânica, exigências climáticas e edáficas, alinhamento e densidade de plantio, cultivares, pragas e doenças, entre outros aspectos técnicos da cultura. A noz apresenta propriedades nutracêuticas, que são benéficas para a saúde humana, o que tem aumentado a sua procura por parte dos consumidores. No entanto, são poucos os resultados de pesquisa com a cultura da nogueira no país e existem diversas lacunas no conhecimento científico sobre o cultivo da nogueira, principalmente, no que diz respeito ao manejo de pragas e doenças, irrigação e nutrição nas condições brasileiras.(AU)

Randomized branch sampling to estimate fruit production in Pecan trees cv. 'Barton' / Amostragem aleatória de ramos para estimativa de produção de frutos de Nogueira-pecã (cv. 'Barton')

Sampling techniques to quantify the production of fruits are still very scarce and create a gap in crop development research. This study was conducted in a rural property in the county of Cachoeira do Sul - RS to estimate the efficiency of randomized branch sampling (RBS) in quantifying the production of pecan fruit at three different ages (5,7 and 10 years). Two selection techniques were tested: the probability proportional to the diameter (PPD) and the uniform probability (UP) techniques, which were performed on nine trees, three from each age and randomly chosen. The RBS underestimated fruit production for all ages, and its main drawback was the high sampling error (125.17% - PPD and 111.04% - UP). The UP was regarded as more efficient than the PPD, though both techniques estimated similar production and similar experimental errors. In conclusion, we reported that branch sampling was inaccurate for this case study, requiring new studies to produce estimates with smaller sampling error.

Técnicas de amostragem para quantificar a produção de frutos ainda são muito raras e geram uma lacuna no desenvolvimento das culturas. O presente estudo foi realizado em uma propriedade rural no município de Cachoeira do Sul - RS, com o objetivo de verificar a eficiência da amostragem aleatória de ramos (AAR) para estimar a produção de frutos de nogueira-pecã com três diferentes idades (5, 7 e 10 anos). Foram testadas duas técnicas de seleção: probabilidade proporcional ao diâmetro (PPD) e probabilidade uniforme (PU), aplicadas em nove árvores, sendo três de cada idade escolhidas através de sorteio. A AAR subestimou a produção de frutos nas idades avaliadas, sendo sua principal desvantagem o alto erro amostral (125,17% - PPD e 111,04% - PU). A PU foi considerada mais eficiente que a PPD nas árvores amostradas, mas com estimativas de produção e erros experimentais semelhantes. Conclui-se que a amostragem em ramos Foi imprecisa para o caso estudado, sendo necessária a realização de novos estudos para geração de estimativas com menor erro de amostragem.

Randomized branch sampling to estimate fruit production in Pecan trees cv. 'Barton' / Amostragem aleatória de ramos para estimativa de produção de frutos de Nogueira-pecã (cv. 'Barton')

Sampling techniques to quantify the production of fruits are still very scarce and create a gap in crop development research. This study was conducted in a rural property in the county of Cachoeira do Sul - RS to estimate the efficiency of randomized branch sampling (RBS) in quantifying the production of pecan fruit at three different ages (5,7 and 10 years). Two selection techniques were tested: the probability proportional to the diameter (PPD) and the uniform probability (UP) techniques, which were performed on nine trees, three from each age and randomly chosen. The RBS underestimated fruit production for all ages, and its main drawback was the high sampling error (125.17% - PPD and 111.04% - UP). The UP was regarded as more efficient than the PPD, though both techniques estimated similar production and similar experimental errors. In conclusion, we reported that branch sampling was inaccurate for this case study, requiring new studies to produce estimates with smaller sampling error.(AU)

Técnicas de amostragem para quantificar a produção de frutos ainda são muito raras e geram uma lacuna no desenvolvimento das culturas. O presente estudo foi realizado em uma propriedade rural no município de Cachoeira do Sul - RS, com o objetivo de verificar a eficiência da amostragem aleatória de ramos (AAR) para estimar a produção de frutos de nogueira-pecã com três diferentes idades (5, 7 e 10 anos). Foram testadas duas técnicas de seleção: probabilidade proporcional ao diâmetro (PPD) e probabilidade uniforme (PU), aplicadas em nove árvores, sendo três de cada idade escolhidas através de sorteio. A AAR subestimou a produção de frutos nas idades avaliadas, sendo sua principal desvantagem o alto erro amostral (125,17% - PPD e 111,04% - PU). A PU foi considerada mais eficiente que a PPD nas árvores amostradas, mas com estimativas de produção e erros experimentais semelhantes. Conclui-se que a amostragem em ramos Foi imprecisa para o caso estudado, sendo necessária a realização de novos estudos para geração de estimativas com menor erro de amostragem.(AU)

Dormancy overcome and seedling quality of pecan in nursery / Superação de dormência e qualidade de mudas de nogueira-pecã em viveiro

This study evaluated the efficiency of methods to overcome seed dormancy in different storage periods in the production of pecan seedlings. Seeds were submitted to the following treatments: T1, T4 and T7 - control treatments (seeds with no treatment, stored at room temperature for 30, 60 and 90 days, respectively), T2, T5 and T8 - stratification (seeds were distributed in boxes with wet sand maintained at a temperature of 4°C for 30, 60 and 90 days, respectively), T3, T6 and T9 - scarification + stratification (seeds scarified with sandpaper n.80 and stratified by 30, 60 and 90 days, respectively), in completely random experimental design. Plant height, stem diameter, number of leaves, full emergence and emergence speed index (ESI) were evaluated after 14 weeks of sowing. The best development of pecan 'plants, their emergence, and ESI were observed in the stratification treatment for 90 day as well as in the scarification + stratification treatment for 90 day. Storing seeds in uncontrolled environment reduced their viability.(AU)

Neste trabalho, objetivou-se avaliar a eficiência dos métodos de superação de dormência de sementes, em diferentes períodos de armazenamento, na produção de mudas de nogueira-pecã. As sementes foram submetidas aos seguintes tratamentos: T1, T4 e T7 - testemunhas (sementes sem qualquer método de tratamento, armazenadas em ambiente não controlado por 30, 60 e 90 dias, respectivamente), T2, T5 e T8 - estratificação (sementes distribuídas em caixas com areia úmida e mantidas em temperatura de 4°C por 30, 60 e 90 dias, respectivamente), T3, T6 e T9 - escarificação + estratificação (sementes escarificadas com lixa n.80 e estratificadas também por 30, 60 e 90 dias, respectivamente), em delineamento experimental inteiramente ao acaso. Avaliou-se, após 14 semanas da semeadura, altura das plantas, diâmetro do colo, número de folhas, emergência total e índice de velocidade de emergência (IVE). O melhor desenvolvimento das plantas de nogueira-pecã, bem como sua emergência e IVE foi observado no tratamento com estratificação por 90 dias e quando combinado escarificação e estratificação por 90 dias. O armazenamento das sementes em ambiente não controlado reduz sua viabilidade.(AU)

Dimensionamento amostral para avaliação da massa e diâmetro de frutos de nogueira-pecã / Sample size for evaluating the weight and diameter of pecan fruits

O objetivo deste trabalho foi determinar o tamanho de amostra necessário para a estimação da média das massas do fruto, da casca e da amêndoa e dos diâmetros longitudinal e transversal de frutos de nogueira-pecã (Carya illinoinensis). Em 20 frutos, de cada uma de seis cultivares de nogueira-pecã ('Barton', 'Imperial', 'Importada', 'Mahan', 'Moneymaker' e 'Melhorada'), foi determinada a massa do fruto (MF), a massa da casca (MC) e a massa da amêndoa (MA) e mensurado o diâmetro longitudinal (DL) e o diâmetro transversal (DT). Com os dados desses 20 frutos, para cada caractere e cultivar, foram calculadas medidas de tendência central e de variabilidade, verificada a normalidade e calculado o tamanho de amostra. Para cada caractere, foi verificada a homogeneidade de variâncias entre as cultivares e comparadas as médias de cultivares. Cinquenta frutos são suficientes para a estimação da média de MF, MC, MA, DL e DT de frutos de nogueira-pecã, para erro de estimação de até 5% da média estimada, com grau de confiança de 95%.(AU)

The objective of this research was to determine the sample size necessary to estimate the average mass of fruit, peel and almond and longitudinal and transverse diameters of fruits of pecan (Carya illinoinensis). On 20 fruits of each of the six cultivars of pecan ('Barton', 'Imperial', 'Importada', 'Mahan', 'Moneymaker' e 'Melhorada'), the fruit mass (MF), the shell mass (MC) and almond mass (MA) was determined and measured the longitudinal diameter (DL) and transverse diameter (DT). With the data from these 20 fruits for each character and cultivar, measures of central tendency and variability were calculated, normality was checked and sample size was calculated. For each character, the homogeneity of variances among cultivars was verified and averages of cultivars were compared. Fifty fruits were enough to predict the average of MF, MC, MA, DL and DT fruit of pecan, with an estimation error equal to 5% of estimated average, with a degree confidence of 95%.(AU)