Addition of orange, pineapple and beet juices as extenders for cryopreservation of ram semen / Adição de sucos de laranja, abacaxi e beterraba em diluidor para criopreservação de sêmen de carneiros

Searching for improvements in semen cryopreservation, natural substances are commonly studied focusing to improve the sperm quality. The aim of this study were evaluated the effect of adding orange, pineapple, and beet juices in different concentrations and combinations to the ram semen cryopreservation extender. Five ejaculates from five adult rams were used. The semen pool was diluted in egg yolk-based extender and mixed with the following 15 treatments (at a final concentration of 400.106 sptz/mL): orange 10% (O10) and 15% (O15); pineapple 10% (P10) and 15% (P15); beet 10% (B10) and 15% (B15); pineapple + orange 10% (PO10) and 15% (PO15); pineapple + beet 10% (PB10) and 15% (PB15); beet + orange 10% (BO10) and 15% (BO15); pineapple + beet + orange 10% (PBO10) and 15% (PBO15); and the control group (CON). Post-thaw in 0.25 mL straws semen quality analysis of cryopreserved semen was performed by CASA and flow cytometry. Analysis of variance (PROC GLM) was carried out and the averages were compared using the SNK test. Pearson's correlation test was also performed. No effect was noted in the addition of juices to the semen extender prior to cryopreservation. Post-thawed, although, statistically similar to the control group, the total motility of the B10 group reached acceptable standards of total motility. In addition, B10 group showed the highest values (p< 0.05) of progressive motility than control group or other treatments. The addition of 10% beet juice to the ram semen extender can improve the cryopreservation of sperm motility.

Em busca de melhorias na criopreservação do sêmen, substâncias naturais são comumente estudadas com o objetivo de melhorar a qualidade do sêmen. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da adição de sucos de laranja, abacaxi e beterraba em diferentes concentrações e combinações ao diluidor de criopreservação de sêmen ovino. Foram utilizados cinco ejaculados de cinco carneiros adultos. O pool de sêmen foi diluído em diluente à base de gema de ovo e misturado com os seguintes 15 tratamentos (na concentração final de 400x106 sptz/ml): laranja 10% (O10) e 15% (O15); abacaxi 10% (P10) e 15% (P15); beterraba 10% (B10) e 15% (B15); abacaxi + laranja 10% (PO10) e 15% (PO15); abacaxi + beterraba 10% (PB10) e 15% (PB15); beterraba + laranja 10% (BO10) e 15% (BO15); abacaxi + beterraba + laranja 10% (PBO10) e 15% (PBO15); e o grupo controle (CON). Pós-descongelação em palhetas de 0,25 ml a análise da qualidade do sêmen criopreservado foi realizada pelo CASA e citometria de fluxo. A análise de variância foi realizada e as médias comparadas pelo teste SNK. O teste de correlação de Pearson também foi realizado. Nenhum efeito foi observado na adição de sucos ao diluidor de sêmen antes da criopreservação. Após o descongelamento, embora estatisticamente semelhante ao grupo controle, a motilidade total do grupo B10 atingiu padrões aceitáveis de motilidade total. Além disso, o grupo B10 apresentou os maiores valores (p<0,05) de motilidade progressiva que o grupo controle ou os outros tratamentos. A adição de 10% de suco de beterraba ao diluente de sêmen ovino pode melhorar a criopreservação da motilidade espermática.

Retrieval of leaf chlorophyll content in Gannan navel orange based on fusing hyperspectral vegetation indices using machine learning algorithms / Recuperação do teor de clorofila de folhas em laranja do umbigo Gannan com base na fusão de índices de vegetação hiperespectral usando algoritmos de inteligência artificial

Estimating leaf chlorophyll contents through leaf reflectance spectra is efficient and nondestructive. The literature base regarding optical indices (particularly chlorophyll indices) is wide ranging and extensive. However, it is without much consensus regarding robust indices for Gannan navel orange. To address this problem, this study investigated the performance of 19 published indices using RDS (raw data spectrum), FDS (first derivative data spectrum) and SDS (second derivative data spectrum) for the estimation of chlorophyll content in navel orange leaves. The single spectral index and combination of multiple spectral indices were compared for their accuracy in predicting chlorophyll a content (Chla), chlorophyll b content (Chlb) and total chlorophyll content (Chltot) content in navel orange leaves by using partial least square regression (PLSR), adaboost regression (AR), random forest regression (RFR), decision tree regression (DTR) and support vector machine regression (SVMR) models. Through the comparison of the above data in three datasets, the optimal modeling data set is RDS data, followed by FDS data, and the worst is SDS data. In modeling with multiple spectral indices, good results were obtained for Chla (NDVI750, NDVI800), Chlb (Datt, DD, Gitelson 2) and Chltot (Datt, DD, Gitelson2) by corresponding index combinations. Overall, we can find that the AR is also the best regression method judging by prediction performance from the results of single spectral index models and multiple spectral indices models. In comparison, result of multiple spectral indices models is better than single spectral index models in predicting Chla and Chltot content using FDS data and SDS data, respectively.

Estimar os teores de clorofila foliar através de espectros de refletância foliar é eficiente e não destrutivo, a base da literatura sobre índices ópticos (principalmente índices de clorofila) é ampla e extensa. No entanto, não há muito consenso sobre índices robustos para a laranja de Gannan. O estudo investigou o desempenho de 19 índices publicados usando RDS (espectro de dados brutos), FDS (espectro de dados de primeira derivada) e SDS (espectro de dados de segunda derivada) para a estimativa do teor de clorofila em folhas de laranja de umbigo. Os índices espectrais foram comparados quanto à sua precisão na previsão do teor de clorofila a (Chla), teor de clorofila b (Chlb) e teor de clorofila total (Chltot) em folhas de laranja de umbigo usando regressão dos mínimos quadrados parcial (PLSR), regressão adaboost (AR), modelos de regressão de floresta aleatória (RFR), regressão de árvore de decisão (DTR) e regressão de máquina de vetor de suporte (SVMR). Através da comparação dos dados acima em três conjuntos de dados, o conjunto de dados de modelagem ideal são os dados RDS, seguidos pelos dados FDS, e o pior são os dados SDS. Na modelagem com vários índices espectrais, bons resultados foram obtidos para Chla (NDVI750, NDVI800), Chlb (Datt, DD, Gitelson 2) e Chltot (Datt, DD, Gitelson2) por combinações de índices correspondentes. No geral, podemos descobrir que o AR também é o melhor método de regressão a julgar pelo desempenho de previsão dos resultados de modelos de índice espectral único e modelos de índices espectrais múltiplos. Em comparação, o resultado de modelos de índices espectrais múltiplos é melhor do que os modelos de índices espectrais únicos na previsão do conteúdo de Chla e Chltot usando dados FDS e dados SDS, respectivamente.

Edible coatings on the post-harvest conservation of orange 'Natal CNPMF 112 / Revestimentos comestíveis na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112'

Citrus fruit have a lengthy post-harvest lifetime, however owing to water loss, they lose firmness and luster on the skin after being picked. In light of the foregoing, this study aimed to assess the effects of coatings on the post-harvest conservation of 'Natal CNPMF 112' oranges under refrigerated settings using aqueous and alcoholic propolis extracts and carnauba wax. Fruit of 'Natal CNPMF 112' orange tree grafted on 'Rangpur' lime were treated with carnauba wax (100%) and alcoholic and aqueous propolis extracts (30%). The experimental design was totally randomized, with the plots consisting of the coatings plus the control (distilled water), and the subplots separated by the storage time (0, 10, 20, and 30 days) at 12 ºC ± 2, with the exception of weight loss, which was assessed at three-day intervals (0 to 30 days). Loss of fruit mass, average fruit mass, soluble solids, titratable acidity, ascorbic acid, maturity index, pH, and technical index were all examined. According to the findings, the alcoholic extract of propolis produced decreased fruit mass loss, a high maturity index, and balanced acidity. The coatings used in the postharvest conservation of refrigerated 'Natal CNPMF 112' oranges had no effect on the other parameters. As a result, propolis alcoholic extract is suggested for the preservation of 'Natal CNPMF 112' orange.

Os frutos cítricos apresentam prolongado período pós-colheita, no entanto, devido à perda de água, após colhidos, perdem a firmeza e ficam com pouco brilho na casca. Face ao exposto, objetivou-se neste trabalho determinar os efeitos dos revestimentos na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112' com utilização de extratos de própolis aquoso e alcoólico e a cera de carnaúba em condição refrigerada. Frutos da laranjeira 'Natal CNPMF 112', enxertada em limoeiro 'Cravo', foram tratados com cera de carnaúba (100%) e extratos de própolis alcoólico e aquoso (30%). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo em parcelas subdivididas, sendo as parcelas constituídas pelos revestimentos mais a testemunha (água destilada), e as subparcelas pelo período de armazenamento (0, 10, 20 e 30 dias) a 12 ºC ± 2, com exceção para perda de massa, a qual foi avaliada a intervalos de três dias (0 a 30 dias). Avaliaram-se: perda de massa dos frutos, massa média dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, ácido ascórbico, índice de maturação, pH e índice tecnológico. Conforme os resultados, observou-se que o extrato alcoólico de própolis promoveu menor perda de massa do fruto, bom índice de maturação e acidez equilibrada. As demais características não foram afetadas pelos revestimentos utilizados na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112' refrigerada. Portanto, recomenda-se o extrato alcoólico de própolis para a conservação da laranja 'Natal CNPMF 112'.

Chemical and microbiological changes in the soil mediated by different vegetative coverings in a Natal orange orchard / Alterações químicas e microbiológicas do solo mediada por diferentes coberturas vegetais em pomar de laranjeira 'Natal'

Proper soil cover management for citrus cultivation can contribute to increased productivity and improved soil quality. This study examined five different vegetative coverings [Urochloa brizantha; U. decumbens, U. ruziziensis, spontaneous vegetation, and herbicide application (glyphosate) in the total area] in the inter rows of a Natal orange orchard [Citrus sinensis (L.) Osbeck] grafted on the Swingle citrumelo (C. paradisi × Poncirus trifoliata). Their effects on the microbiological and chemical attributes of the soil and the vegetative development in the orchard were examined. Chemical (Ca2+, Mg2+, K+, P, pH, H+Al, CECpH7, base saturation, and OM) and microbiological (carbon and nitrogen of microbial biomass, basal respiration, and metabolic quotient) soil attributes in the rows and inter-rows were evaluated for the orchard in 2018 and 2019. There was a significant difference for most variables in the 2 years studied, emphasizing 2019 for microbiological parameters and OM, with the latter being 14.8% lower in the treatment with glyphosate in the total area compared to the treatment with spontaneous vegetation. The results showed the benefits of vegetation cover with brachiaria in inter-rows of the Natal sweet orange orchard in the chemical and microbiological attributes of the soil, especially in carbon and nitrogen of the microbial biomass.(AU)

O manejo adequado da cobertura do solo para o cultivo de citros pode contribuir com o aumento da produtividade e melhoria da qualidade do solo. Esse trabalho estudou cinco diferentes coberturas vegetais (Urochloa brizantha; U. decumbens, U. ruziziensis, vegetação espontânea e aplicação de herbicida (glifosato) em área total) na entrelinha do pomar de laranjeira 'Natal' [Citrus sinensis (L.) Osbeck] enxertada em citrumeleiro 'Swingle' (C. paradisi × Poncirus trifoliata) nos atributos microbiológicos e químicos do solo, bem como a influência desse manejo no desenvolvimento vegetativo do pomar. Foram avaliados os atributos químicos (Ca2+, Mg2+, K+, P, pH, H+Al, CTCpH7 saturação por bases e MO) e microbiológicos (carbono e nitrogênio da biomassa microbiana, respiração basal e quociente metabólico) do solo na linha e na entrelinha do pomar, nos anos de 2018 e 2019. Houve diferença significativa para a maioria das variáveis nos dois anos estudados, com destaque no ano de 2019 para as variáveis microbiológicas e na MO, sendo esse último, 14,8% menor no tratamento com glifosato em área total em relação ao tratamento com vegetação espontânea. Os resultados permitiram evidenciar os benefícios da cobertura vegetal com as braquiárias na entrelinha do pomar de laranjeira doce 'Natal' nos atributos químicos e microbiológicos do solo, sobretudo no carbono e nitrogênio da biomassa microbiana.(AU)

Spectral characterization and biological evaluation of biomolecules from the peels of three orange fruits: a comparative study / Caracterização espectral e avaliação biológica de biomoléculas das cascas de três frutos de laranja: um estudo comparativo

The present work was designed to investigate the presence of bioactive chemicals in the reaction mixtures (RMs) of peels of Valencia, Mandarin, and African navel oranges, through GC-MS and FT-IR studies. Limonene, a unique compound, is present in the RMs of the three orange peels. Moreover, hexadecanoic acid 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl) ethyl ester was identified in the RMs of all the three-orange peels. The RM of Mandarin orange exhibited potent cytotoxic effect against MCF-7 ATCC human breast cancer cells (HBC). All the three RMs exhibited moderate antibacterial activity against the human pathogenic bacteria Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Staphylococcus epidermidis (ATCC 12228), Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Escherichia coli (ATCC 25922), Klebsiella pneumoniae (ATCC 700603), Salmonella choleraesis (ATCC 10708), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), and Proteus mirabilis (ATCC 299).

O presente trabalho almejou investigar a presença de produtos químicos bioativos nas misturas de reação (MRs) de cascas de Valência, Tangerina e laranja umbigo africana, por meio de estudos de GC-MS e FT-IR. Assim, constatou-se que limoneno, um composto único, está presente nos RMs das três cascas de laranja. Além disso, o éster 2-hidroxi1-(hidroximetil) etílico do ácido hexadecanóico foi identificado nos RMs de todas as cascas de três laranjas. A RM da tangerina exibiu potente efeito citotóxico contra células de câncer de mama humano (HBC) MCF-7 ATCC. Todos os três RMs exibiram atividade antibacteriana moderada contra as bactérias patogênicas humanas dos seguintes tipos: Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Staphylococcus epidermidis (ATCC 12228), Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Escherichia coli (ATCC 25922), Klebsiella pneumoniae (ATCC 700603), Salmonella choleraesis (ATCC 10708), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853) e Proteus mirabilis (ATCC 299).

Nursery performance of potentially promising rootstocks for citriculture in the south of Brazil / Desempenho em viveiro de porta-enxertos potencialmente promissores para a citricultura do sul do Brasil

Diversification of rootstock varieties, with consequent reduction in phytosanitary risks, has great importance to the sustainability of citrus cultivation in the south of Brazil. This study evaluated the performance of 42 rootstocks in the nursery phase to generate 'Valencia Late' sweet orange seedlings. Therefore, nucellar seedlings from the rootstocks under study were analyzed in relation to plant height, stem diameter, mortality rate and percentage of bud set after grafting. The experimental design was completely randomized with four replications of 20 sample units. Not adapted genotypes had high mortality rates, and the ones of both hybrids LCR x CTSW - 009 and LVK x LCR - 038 were 100% and 90%, respectively. Other 13 genotypes had mortality rates above 30%, and 'Sunki' mandarin was the female genitor of ten of them. 'Swingle' citrumelo was the rootstock with the highest development (plant height and stem diameter), associated with low mortality rate. In relation to the other rootstocks, the best results were the fast grafting diameter, associated with low mortality rate obtained by hybrids HTR - 053, LRF x (LCR x TR) - 005, CLEO x TRBN - 245, CLEO x TRSW - 287, and citrandarins ‘Indio’, ‘Riverside’ and ‘San Diego’, as well as Trifoliate orange and ‘Rangpur’ lime. In addition to Trifoliate orange, which is widely used in Rio Grande do Sul, these rootstocks have great potential in citriculture in the south of Brazil.

A diversificação do uso de variedades porta-enxerto, com a consequente redução de riscos fitossanitários, é de fundamental importância para a sustentabilidade da citricultura do Sul do Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de 42 porta-enxertos na formação de mudas de laranjeira 'Valência Late' em fase de viveiro. Nesse sentido, seedlings (plantas oriundas da germinação de sementes) nucelares dos porta-enxertos estudados foram avaliados relativamente aos caracteres altura da planta, diâmetro do caule, taxa de mortalidade e percentagem de pegamento de borbulhas após a enxertia. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições de 20 unidades amostrais. Genótipos não adaptados tiveram altas taxas de mortalidade, os híbridos LCR x CTSW - 009 e LVK x LCR - 038 apresentaram 100% e 90% de mortalidade, respectivamente. Mais 13 genótipos apresentaram mortalidade superior a 30%, destes, dez têm como parental feminino a tangerineira 'Sunki'. O citrumelo 'Swingle' foi o porta-enxerto que apresentou maior desenvolvimento (altura da planta e diâmetro do caule), associado a uma baixa taxa de mortalidade. Quanto aos demais porta-enxertos, destacaram-se por atingir rapidamente o diâmetro de enxertia, associado a baixa taxa de mortalidade, os híbridos HTR - 053, LRF x (LCR x TR) - 005, CLEO x TRBN - 245, CLEO x TRSW - 287, citrandarins 'Indio', ‘Riverside’ e ‘San Diego’, assim como o limoeiro 'Cravo' e o Trifoliata. Além do Trifoliata, amplamente utilizado no Rio Grande do Sul, estes porta-enxertos são promissores para a citricultura do Sul do Brasil.

Nursery performance of potentially promising rootstocks for citriculture in the south of Brazil / Desempenho em viveiro de porta-enxertos potencialmente promissores para a citricultura do sul do Brasil

Diversification of rootstock varieties, with consequent reduction in phytosanitary risks, has great importance to the sustainability of citrus cultivation in the south of Brazil. This study evaluated the performance of 42 rootstocks in the nursery phase to generate 'Valencia Late' sweet orange seedlings. Therefore, nucellar seedlings from the rootstocks under study were analyzed in relation to plant height, stem diameter, mortality rate and percentage of bud set after grafting. The experimental design was completely randomized with four replications of 20 sample units. Not adapted genotypes had high mortality rates, and the ones of both hybrids LCR x CTSW - 009 and LVK x LCR - 038 were 100% and 90%, respectively. Other 13 genotypes had mortality rates above 30%, and 'Sunki' mandarin was the female genitor of ten of them. 'Swingle' citrumelo was the rootstock with the highest development (plant height and stem diameter), associated with low mortality rate. In relation to the other rootstocks, the best results were the fast grafting diameter, associated with low mortality rate obtained by hybrids HTR - 053, LRF x (LCR x TR) - 005, CLEO x TRBN - 245, CLEO x TRSW - 287, and citrandarins ‘Indio, ‘Riverside and ‘San Diego, as well as Trifoliate orange and ‘Rangpur lime. In addition to Trifoliate orange, which is widely used in Rio Grande do Sul, these rootstocks have great potential in citriculture in the south of Brazil.(AU)

A diversificação do uso de variedades porta-enxerto, com a consequente redução de riscos fitossanitários, é de fundamental importância para a sustentabilidade da citricultura do Sul do Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de 42 porta-enxertos na formação de mudas de laranjeira 'Valência Late' em fase de viveiro. Nesse sentido, seedlings (plantas oriundas da germinação de sementes) nucelares dos porta-enxertos estudados foram avaliados relativamente aos caracteres altura da planta, diâmetro do caule, taxa de mortalidade e percentagem de pegamento de borbulhas após a enxertia. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições de 20 unidades amostrais. Genótipos não adaptados tiveram altas taxas de mortalidade, os híbridos LCR x CTSW - 009 e LVK x LCR - 038 apresentaram 100% e 90% de mortalidade, respectivamente. Mais 13 genótipos apresentaram mortalidade superior a 30%, destes, dez têm como parental feminino a tangerineira 'Sunki'. O citrumelo 'Swingle' foi o porta-enxerto que apresentou maior desenvolvimento (altura da planta e diâmetro do caule), associado a uma baixa taxa de mortalidade. Quanto aos demais porta-enxertos, destacaram-se por atingir rapidamente o diâmetro de enxertia, associado a baixa taxa de mortalidade, os híbridos HTR - 053, LRF x (LCR x TR) - 005, CLEO x TRBN - 245, CLEO x TRSW - 287, citrandarins 'Indio', ‘Riverside e ‘San Diego, assim como o limoeiro 'Cravo' e o Trifoliata. Além do Trifoliata, amplamente utilizado no Rio Grande do Sul, estes porta-enxertos são promissores para a citricultura do Sul do Brasil.(AU)

Orange peel silage in lamb feeding improves meat fatty acid profile / Silagem de bagaço de laranja na alimentação de cordeiros melhora o perfil de ácidos graxos da carne

Considering its nutritional quality and low cost compared to traditional foods, the orange peel has been used to replace grains in ruminant diets. This research was developed to evaluate the fatty acid profile of meat from lambs finished with diets containing orange peel silage (OPS) in replacement of corn (0, 33, 66 and 100%). Twenty Santa Inês lambs (five replicates per treatment), approximately five months old and body weight of 25.37 ± 1.94 kg, were distributed in a completely randomized design and the data obtained compared by the Tukey test at 0.05 of significance. There was a linear increase in the concentration of fatty acid capric (P = 0.026) and a quadratic increase for palmitic, palmitoleic, stearic, oleic, linoleic, conjugated linoleic (CLA) and α-linolenic acid, saturated, unsaturated, monounsaturated, polyunsaturated, Σn-6, Σn-3 fatty acids and desirable fatty acids in the meat of lambs fed with OPS (P<0.05). The replacement of corn by OPS in 66% in the diet of finishing lambs improves the fatty acid profile of the meat.

Considerando sua qualidade nutricional e baixo custo em relação aos alimentos tradicionais, a casca de laranja vem sendo utilizada em substituição aos grãos na dieta de ruminantes. Esta pesquisa foi desenvolvida para avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de cordeiros terminados com dietas contendo silagem de bagaço de laranja (SBL) em substituição ao milho (0, 33, 66 e 100%). Vinte cordeiros Santa Inês (cinco repetições por tratamento), com aproximadamente cinco meses de idade e peso corporal de 25,37 ± 1,94 kg, foram distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado e os dados obtidos comparados pelo teste Tukey a 0,05 de significância. Houve aumento linear na concentração do ácido graxo cáprico (P = 0,026) e de forma quadrática (P<0,05) para o palmítico, palmitoleico, esteárico, oleico, linoleico, linoleico conjugado (CLA) e α-linolênico; dos ácidos graxos saturados, insaturados, monoinsaturados, poliinsaturados, Σn-6, Σn-3 e dos ácidos graxos desejáveis na carne de cordeiros alimentados com SBL. A substituição do milho pela SBL em 66% na dieta de cordeiros em terminação melhora o perfil de ácidos graxos da carne.

Orange essential oil in the diet of broilers: performance, organ biometrics, bone characteristics, and intestinal morphometry

Growth performance, organ biometrics, bone characteristics, and intestinal morphometry were evaluated in broilers fed a diet containing orange (Citrus sinensis L.) essential oil. A completely randomized design was used, with five treatments with orange essential oil (0, 100, 200, 300, and 400 mg kg−1 diet) and six replications with 20 birds per experimental unit. In the pre-starter phase, feed intake and weight gain of all birds linearly increased, while feed conversion decreased with the addition of orange essential oil in the feed. At day 21, bone density (Seedor Index) and body weight were higher in the birds that received the maximum level of essential oil (400 mg kg−1) compared with those not treated with essential oil. The observed effects resulted from the better functioning of the physiological mechanisms of digestion and absorption of nutrients, characterized by the increase in villus height. Glycemia and weights of gastrointestinal tract organs of broilers at 21 days of age were not influenced by the evaluated essential oil. The results show that the addition of phytogenic additives to the diet does not cause any physiological impairment in birds.

Antioxidant capacity, reproductive response and glucose concentration and insulin of ewes supplemented prior to insemination with orange residue / [Capacidade antioxidante, resposta reprodutiva e concentração de glicose e insulina de ovelhas suplementadas antes da inseminação com resíduo de laranja]

The objective was to evaluate the antioxidant capacity, glucose and insulin concentration and reproductive performance of ewes supplemented with orange residue prior to insemination. Fifty-five multiparous ewes were divided into two corrals, and 15 unbred ewes were kept individually to measure feed consumption. Two integral diets were administered; T0: control treatment and T1: with 20% of dry matter of orange residue. Ten days after the start of supplementation, the ewes were synchronized. Supplementation was finalized prior to artificial insemination, then, a blood sample was taken to measure the antioxidant capacity and glucose and insulin concentration. An analysis of variance was made to evaluate the effect of treatment on the antioxidant capacity, glucose and insulin; and to analyze the response to estrus, percentage of gestation and prolificity a ji squared test was performed. Of 9 antioxidant compounds found in the orange residue, hesperidin (7.44%), chlorogenic acid (0.50%) and protocatechuic acid had the highest concentration. Feed intake, estrus response, percentage of gestation, antioxidant capacity, and glucose and insulin concentration were not affected by the treatment. It is concluded that inclusion of 20% of orange residue in the diet prior to insemination in ewes is possible.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a capacidade antioxidante, a concentração de glicose e insulina e o comportamento reprodutivo de ovelhas suplementadas com resíduo de laranja antes da inseminação. Cinquenta e cinco ovelhas multíparas foram divididas em dois currais e 15 ovelhas sem raça foram mantidas individualmente para se medir o consumo de ração. Duas dietas integrais foram administradas; T0: tratamento controle e T1: dieta com 20% de resíduo de laranja seco. Dias após o início da suplementação, as ovelhas foram sincronizadas. A suplementação foi finalizada antes da inseminação artificial e, em seguida, foi coletada uma amostra de sangue para medir a capacidade antioxidante e a concentração de glicose e insulina. Uma análise de variância foi feita para avaliar o efeito do tratamento sobre a capacidade antioxidante, a glicose e a insulina, e um teste do ji quadrado foi realizado para analisar a resposta ao estro, a porcentagem de gestação e de prolificidade. Dos nove compostos antioxidantes encontrados no resíduo laranja, a hesperidina (7,44%), o ácido clorogênico (0,50%) e o ácido protocatecuico foram os de maior concentração. O consumo alimentar, a resposta ao estro, a porcentagem de gestação, a capacidade antioxidante, a concentração de glicose e a insulina não foram afetados pelo tratamento. Conclui-se que é possível a inclusão de 20% de resíduos de laranja na dieta antes da inseminação em ovelhas.(AU)

Limonoid detection and profile in callus culture of sweet orange

Plant tissue culture has emerged as an important tool to produce bioactive compounds from various plant species, including the sustainable production of limonoids that are receiving considerable attention due to the benefits associated with human health such as anticancer activities. The purpose of the present study was to evaluate the capacity of limonoids aglycone production from callus culture from sweet orange cv. Pera (Citrus sinensis) seeds and identify the compounds produced in this cell line. Callus induction occurred in Murashige and Skoog medium supplemented with 2,4-dichlorophenoxyacetic (2,4-D), malt extract, agar and coconut water. For the analysis and identification of the limonoids, CG-MS-EI ion-positive mode and UPLC-QTOF-ESI were used operating in positive and negative mode. An intense peak corresponding to limonin appeared in the callus extracts at a retention time of 58.1 min. in CG-MS-EI and four major limonoids aglycone by positive ion mode UPLC-QTOF-ESI: limonin, nomilin, deacetylnomilin, and nomilinic acid. The culture medium was efficient at the bioproduction of limonoids aglycone in callus cultures of C. sinensis seeds. Therefore, data obtained from UPLC-QTOF-ESI proved its importance at identifying new compounds that benefit human health, and may assist future work in the identification of known or new limonoids in Citrus species and related genera.

Limonoid detection and profile in callus culture of sweet orange

Plant tissue culture has emerged as an important tool to produce bioactive compounds from various plant species, including the sustainable production of limonoids that are receiving considerable attention due to the benefits associated with human health such as anticancer activities. The purpose of the present study was to evaluate the capacity of limonoids aglycone production from callus culture from sweet orange cv. Pera (Citrus sinensis) seeds and identify the compounds produced in this cell line. Callus induction occurred in Murashige and Skoog medium supplemented with 2,4-dichlorophenoxyacetic (2,4-D), malt extract, agar and coconut water. For the analysis and identification of the limonoids, CG-MS-EI ion-positive mode and UPLC-QTOF-ESI were used operating in positive and negative mode. An intense peak corresponding to limonin appeared in the callus extracts at a retention time of 58.1 min. in CG-MS-EI and four major limonoids aglycone by positive ion mode UPLC-QTOF-ESI: limonin, nomilin, deacetylnomilin, and nomilinic acid. The culture medium was efficient at the bioproduction of limonoids aglycone in callus cultures of C. sinensis seeds. Therefore, data obtained from UPLC-QTOF-ESI proved its importance at identifying new compounds that benefit human health, and may assist future work in the identification of known or new limonoids in Citrus species and related genera.(AU)

Effect of oviposition by Bactrocera dorsalis on the antioxidant activity of orange juice

Among fruits and fruit products, oranges and orange juice are the most widely consumed worldwide. However, the effects of pest infestation of oranges on the quality of orange juice are not yet known. To evaluate the effect of the oriental fruit fly Bactrocera dorsalis on the antioxidant activity of orange juice, we measured changes in the vitamin C (Vc) concentration, total phenol content, and antioxidant activity of orange juice after the introduction of fruit fly eggs. Ten days after the eggs were introduced (larvae removed), the concentration of Vc in orange juice was 18.65 µg/mL, which was 9.16 µg/mL lower than that measured in healthy orange juice. In addition, the total phenol content decreased by 46.519 mg Gallic Acid Equivalents (GAE)/g to 9.748 mg GAE/g. Furthermore, the free-radical scavenging activity decreased from 22.297% to 5.393%. Correlation analysis indicated significant correlations between Vc concentration, total phenol content, and antioxidant activity of orange juice after B. dorsalis infestation. The decrease in Vc concentration, total phenol content and free-radical scavenging activity indicated that B. dorsalis changed the quality of orange juice by affecting the antioxidant activity of the juice after the oranges were infested.(AU)

Entre frutas e produtos de frutas, as laranjas e suco de laranja são os mais consumidos em todo o mundo. No entanto, os efeitos da infestação de laranjas sobre a qualidade do suco de laranja ainda não são conhecidos. Para avaliar o efeito da mosca-das-frutas oriental, Bactrocera dorsalis, sobre a atividade antioxidante do suco de laranja, foram medidas as mudanças na concentração de vitamina C (Vc), no teor de fenol total e na atividade antioxidante do suco de laranja após a introdução de ovos da mosca-das-frutas oriental. Dez dias após a introdução dos ovos (larvas removidas), a concentração de Vc no suco de laranja foi de 18,65 µg/mL, que foi 9,16 µg/mL menor do que a medida em suco de laranja saudável. Além disso, o teor total de fenol diminuiu de 46,519 mg em equivalente de ácido gípico (GAE)/g para 9,748 mg de GAE/g. Ademais, a atividade de eliminação de radicais livres diminuiu de 22,297% para 5,393%. A análise de correlação indicou correlações significativas dentre a concentração de Vc, o conteúdo total de fenol e a atividade antioxidante do suco de laranja após a infestação por B. dorsalis. A diminuição na concentração de Vc, o conteúdo total de fenol e a atividade sequestradora de radicais livres indicaram que B. dorsalis alterou a qualidade do suco de laranja, afetando a atividade antioxidante do suco após a infestação das laranjas.(AU)

Heart structure, serum cholesterol, and adiposity of rats treated with a hypercaloric diet: effectiveness of Citrus sinensis (L) Osbeck and swimming / Estrutura cardíaca, colesterol sérico e adiposidade de ratos submetidos a dieta hipercalórica: eficácia da Citrus sinensis (L) Osbeck e da natação

This study evaluated the effects of the herbal medicine red orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck) and swimming for 84 days on the animal, heart, and abdominal fat weight and the histomorphometric aspects of heart and total cholesterol of Wistar rats. The rats were divided into seven experimental groups of 12 animals each, consisting of a normocaloric diet (Dn), hypercaloric diet (Dh), normocaloric diet and herbal medicine (DnH), hypercaloric diet and herbal medicine (DhH), normocaloric diet and swimming (DnS), hypercaloric diet and swimming (DhS), and hypercaloric diet, swimming, and herbal medicine (DhSH). The data were analyzed statistically by the Tukey test and considered significant when p < 0.05. Groups treated with the normocaloric diet had lower abdominal fat weight. The normocaloric diet and herbal medicine (DnH) provided the smallest thickness of the right ventricle. The hypercaloric diet (Dh) reduced the number of cardiomyocytes and the perimeter of cardiac muscle fibers. Swimming and the red orange extract acted synergistically by reducing the deleterious effects of the hypercaloric diet and increasing the thickness of the cardiac chambers and the number of cardiomyocytes. Only the supplementation with the red orange extract did not reduce abdominal fat in rats treated with a hypercaloric diet. Therefore, red orange alone did not promote beneficial changes in the studied data, but its association with swimming increased the number of cardiomyocytes and thickness of muscle fibers, which could contribute to preventing cardiovascular diseases and maintaining health, as well as the regular swimming and a normocaloric diet, which provided less adiposity.

Este estudo avaliou os efeitos do fitoterápico Citrus sinensis (L.) Osbeck e da natação durante 84 dias sobre o peso dos animais, do coração e da gordura abdominal e aspectos histomorfométricos do coração e colesterol total de ratos Wistar. Sete grupos experimentais, de 12 animais cada, que consistiram em dieta normocalórica (Dn), hipercalórica (Dh), dieta normocalórica e fitoterápico (DnF), dieta hipercalórica e fitoterápico (DhF), dieta normocalórica e natação (DnN), dieta hipercalórica e natação (DhN), e dieta hipercalórica, natação e fitoterápico (DhNF). Os dados foram analisados estatisticamente pelo teste de Tukey e considerados significativos quando p < 0,05. Os grupos tratados com dieta normocalórica tiveram menor peso da gordura abdominal. A dieta normocalórica e fitoterápico (grupo DnF) proporcionou menor espessura do ventrículo direito. A dieta hipercalórica (Dh) reduziu o número de cardiomiócitos e o perímetro das fibras musculares cardíacas. A natação e o extrato de laranja agiram de forma sinérgica ao reduzir os efeitos deletérios da dieta hipercalórica e aumentou a espessura das câmaras cardíacas e o número de cardiomiócitos. Somente a suplementação com extrato de laranja vermelha não reduziu a gordura abdominal em ratos tratados com dieta rica em calorias. Conclui-se que a laranja vermelha sozinha não promoveu alterações benéficas nos dados estudados, entretanto, associada com a natação, promoveu aumento no número de cardiomiócitos e espessura das fibras musculares, o que poderia contribuir com a prevenção de doenças cardiovasculares e a manutenção da saúde, assim como a prática regular de natação e dieta normocalórica, que proporcionaram uma menor adiposidade.

Heart structure, serum cholesterol, and adiposity of rats treated with a hypercaloric diet: effectiveness of Citrus sinensis (L) Osbeck and swimming / Estrutura cardíaca, colesterol sérico e adiposidade de ratos submetidos a dieta hipercalórica: eficácia da Citrus sinensis (L) Osbeck e da natação

This study evaluated the effects of the herbal medicine red orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck) and swimming for 84 days on the animal, heart, and abdominal fat weight and the histomorphometric aspects of heart and total cholesterol of Wistar rats. The rats were divided into seven experimental groups of 12 animals each, consisting of a normocaloric diet (Dn), hypercaloric diet (Dh), normocaloric diet and herbal medicine (DnH), hypercaloric diet and herbal medicine (DhH), normocaloric diet and swimming (DnS), hypercaloric diet and swimming (DhS), and hypercaloric diet, swimming, and herbal medicine (DhSH). The data were analyzed statistically by the Tukey test and considered significant when p < 0.05. Groups treated with the normocaloric diet had lower abdominal fat weight. The normocaloric diet and herbal medicine (DnH) provided the smallest thickness of the right ventricle. The hypercaloric diet (Dh) reduced the number of cardiomyocytes and the perimeter of cardiac muscle fibers. Swimming and the red orange extract acted synergistically by reducing the deleterious effects of the hypercaloric diet and increasing the thickness of the cardiac chambers and the number of cardiomyocytes. Only the supplementation with the red orange extract did not reduce abdominal fat in rats treated with a hypercaloric diet. Therefore, red orange alone did not promote beneficial changes in the studied data, but its association with swimming increased the number of cardiomyocytes and thickness of muscle fibers, which could contribute to preventing cardiovascular diseases and maintaining health, as well as the regular swimming and a normocaloric diet, which provided less adiposity.(AU)

Este estudo avaliou os efeitos do fitoterápico Citrus sinensis (L.) Osbeck e da natação durante 84 dias sobre o peso dos animais, do coração e da gordura abdominal e aspectos histomorfométricos do coração e colesterol total de ratos Wistar. Sete grupos experimentais, de 12 animais cada, que consistiram em dieta normocalórica (Dn), hipercalórica (Dh), dieta normocalórica e fitoterápico (DnF), dieta hipercalórica e fitoterápico (DhF), dieta normocalórica e natação (DnN), dieta hipercalórica e natação (DhN), e dieta hipercalórica, natação e fitoterápico (DhNF). Os dados foram analisados estatisticamente pelo teste de Tukey e considerados significativos quando p < 0,05. Os grupos tratados com dieta normocalórica tiveram menor peso da gordura abdominal. A dieta normocalórica e fitoterápico (grupo DnF) proporcionou menor espessura do ventrículo direito. A dieta hipercalórica (Dh) reduziu o número de cardiomiócitos e o perímetro das fibras musculares cardíacas. A natação e o extrato de laranja agiram de forma sinérgica ao reduzir os efeitos deletérios da dieta hipercalórica e aumentou a espessura das câmaras cardíacas e o número de cardiomiócitos. Somente a suplementação com extrato de laranja vermelha não reduziu a gordura abdominal em ratos tratados com dieta rica em calorias. Conclui-se que a laranja vermelha sozinha não promoveu alterações benéficas nos dados estudados, entretanto, associada com a natação, promoveu aumento no número de cardiomiócitos e espessura das fibras musculares, o que poderia contribuir com a prevenção de doenças cardiovasculares e a manutenção da saúde, assim como a prática regular de natação e dieta normocalórica, que proporcionaram uma menor adiposidade.(AU)

Solid-state fermentation with orange waste: optimization of Laccase production from Pleurotus pulmonarius CCB-20 and decolorization of synthetic dyes

Laccases are oxidoreductase enzymes that have the ability to oxidize phenolic substrates. Its biotechnological potential has been greatly explored in many areas as biotechnology industry, bioremediation of dyes, food industry and environmental microbiology. The aim of this study was maximize the laccase production by Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quélet in solid-state fermentation (SSF) using orange waste as substrate. After optimization the capability of the crude laccase to decolorize dyes was analyzed. The fermentation medium in the solid-state was optimized by applying a factorial design. After statistics optimization, laccase activity increased two times. The laccase activity appears to be correlated with the ability of crude extract to decolorize some industrial dyes. The optimized laccase was characterized with respect to optimum pH, influence of temperature and salts. Our results demonstrate that P. pulmonarius was an efficient producer of an important industrial enzyme, laccase, in a cheap solid-state system using orange waste as substrate.

Solid-state fermentation with orange waste: optimization of Laccase production from Pleurotus pulmonarius CCB-20 and decolorization of synthetic dyes

Laccases are oxidoreductase enzymes that have the ability to oxidize phenolic substrates. Its biotechnological potential has been greatly explored in many areas as biotechnology industry, bioremediation of dyes, food industry and environmental microbiology. The aim of this study was maximize the laccase production by Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quélet in solid-state fermentation (SSF) using orange waste as substrate. After optimization the capability of the crude laccase to decolorize dyes was analyzed. The fermentation medium in the solid-state was optimized by applying a factorial design. After statistics optimization, laccase activity increased two times. The laccase activity appears to be correlated with the ability of crude extract to decolorize some industrial dyes. The optimized laccase was characterized with respect to optimum pH, influence of temperature and salts. Our results demonstrate that P. pulmonarius was an efficient producer of an important industrial enzyme, laccase, in a cheap solid-state system using orange waste as substrate.(AU)

Contribution of environmental factors in the formation of biofilms by Alicyclobacillus acidoterrestris on surfaces of the orange juice industry / Contribuição de fatores ambientais na formação de biofilmes por Alicyclobacillus acidoterrestris em superfícies da indústria de suco de laranja

The objective of this study was to evaluate the effect of the initial microbial load, temperature and contact time on the biofilm formation of Alicyclobacillus acidoterrestris on stainless steel and natural food-grade rubber using orange juice as culture medium. The low initial load of A. acidoterrestris (2 log CFU/mL) led to biofilm formation on the stainless steel surface after 48 h of contact at 28 ºC and after 24 h at 45 ºC, and on natural food-grade rubber surface after 48 h of contact at both temperatures. The high initial microbial load (5 log CFU/mL) led to biofilm formation on stainless steel after 4 h of contact at 28 °C and 45 °C, while biofilm was formed on natural food-grade rubber after 8 h of contact at 28 °C and 4 h at 45 °C. The microbial load also affected the presence of spores in biofilm, which was observed on both surfaces only at high initial loads of A. acidoterrestris.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da carga microbiana inicial, temperatura e tempo de contato na formação de biofilme de Alicyclobacillus acidoterrestris em aço inoxidável e borracha natural de qualidade alimentar utilizando suco de laranja como meio de cultura. A baixa carga inicial de A. acidoterrestris (2 log UFC/mL) levou à formação de biofilme na superfície do aço inoxidável após 48 h de contato a 28 ºC e após 24 h a 45 ºC, e na superfície natural de borracha de qualidade alimentar após 48 h de contato nas duas temperaturas. A alta carga microbiana inicial (5 log UFC/mL) levou à formação de biofilme em aço inoxidável após 4 h de contato a 28 °C e 45 °C, enquanto o biofilme foi formado em borracha natural de qualidade alimentar após 8 h de contato a 28 °C e 4 h a 45 °C. A carga microbiana também afetou a presença de esporos no biofilme, o que foi observado em ambas as superfícies apenas com altas cargas iniciais de A. acidoterrestris.(AU)

Estudo fitossanitário e qualidade de frutos oriundos de pomares citrícolas do município de Palmeiras de Goiás GO / Phytosanitary study and quality of original fruit of citrícolic orchards of the municipality of Palmeiras de Goiás GO

A pesquisa teve por objetivo realizar um estudo fitossanitário em pomares de laranja “Pêra-Rio” e a qualidade do fruto produzido no município de Palmeiras de Goiás, GO. Para tal, foram realizadas as seguintes avaliações: avaliação da incidência de pragas e doenças, avaliação da qualidade morfo-fisiológica do fruto produzida e, análise sensorial do suco de laranja. O experimento foi conduzido na região chamada Vale do Camarão em três fazendas deste município, no ano agrícola de 2011/2012. Os pomares apresentam idade que variam de 4 a 20 anos, tendo como copa laranjeiras ‘Pêra-Rio e como porta-enxerto ‘Limão-Cravo. As plantas foram escolhidas de forma aleatória enquadrando ao delineamento inteiramente casualizado. A coleta dos frutos foi realizada na região mediana das plantas. As avaliações fitossanitárias foram realizadas em campo e as demais, no Laboratório de Fitopatologia da Universidade Estadual de Goiás UnU Palmeiras de Goiás. Conclui-se que o nível fitossanitário dos pomares da região do Vale do Camarão no município de Palmeiras de Goiás apresenta incidência de doenças secundárias, porém as pragas apresentam potencial de danos, principalmente para a disseminação de doenças e comprometimento da qualidade do fruto. Os frutos de laranja apresentam classificação na categoria I e II. A aceitação do suco de laranja extraído do fruto produzido na região do Camarão no município de Palmeiras de Goiás foi “gostou moderadamente” com frequência de consumo semanal e preferência pelo suco in natura.(AU)

The objective of this research was performing phytosanitary a study in orange orchards “Pêra-Rio” and assess the quality of the fruit produced in the municipality of Palmeiras de Goiás. To this, the following evaluations were performed: rating the incidence of diseases and pests, valuation of morphological and physiological of the fruit and, sensory analysis of orange juice. The experiment was conducted at region called shrimp worth in three farms of this township, in the agricultural year of 2011/2012. The orchards have age ranging 4-20 years and as canopy orange cultivars ‘Pêra-Rio and rootstock ‘Limão-Cravo. The plants were chosen at random framing the completely randomized design. The fruit collection were performed in the midline of the plants. The phytosanitary assessments were conducted in the field and the other in the Laboratory of Plant Pathology, State University of Goiás - UnU Palmeiras de Goiás. It is concluded that the phytosanitary level orchards of shrimp region in the municipality of Palmeiras de Goiás presents incidence of secondary diseases, but pests have the potential to damage, primarily to the spread of disease and impaired quality of the fruit. In what concerns the fruits they exhibit Grade I and II. The acceptance of the juice extracted from the fruit produced in the Shrimp region in the municipality of Palmeiras de Goiás was “like moderately” with frequency of weekly consumption and preference for the juice in nature.(AU)

Estudo fitossanitário e qualidade de frutos oriundos de pomares citrícolas do município de Palmeiras de Goiás – GO / Phytosanitary study and quality of original fruit of citrícolic orchards of the municipality of Palmeiras de Goiás – GO

A pesquisa teve por objetivo realizar um estudo fitossanitário em pomares de laranja “Pêra-Rio” e a qualidade do fruto produzido no município de Palmeiras de Goiás, GO. Para tal, foram realizadas as seguintes avaliações: avaliação da incidência de pragas e doenças, avaliação da qualidade morfo-fisiológica do fruto produzida e, análise sensorial do suco de laranja. O experimento foi conduzido na região chamada Vale do Camarão em três fazendas deste município, no ano agrícola de 2011/2012. Os pomares apresentam idade que variam de 4 a 20 anos, tendo como copa laranjeiras ‘Pêra-Rio’ e como porta-enxerto ‘Limão-Cravo’. As plantas foram escolhidas de forma aleatória enquadrando ao delineamento inteiramente casualizado. A coleta dos frutos foi realizada na região mediana das plantas. As avaliações fitossanitárias foram realizadas em campo e as demais, no Laboratório de Fitopatologia da Universidade Estadual de Goiás – UnU Palmeiras de Goiás. Conclui-se que o nível fitossanitário dos pomares da região do Vale do Camarão no município de Palmeiras de Goiás apresenta incidência de doenças secundárias, porém as pragas apresentam potencial de danos, principalmente para a disseminação de doenças e comprometimento da qualidade do fruto. Os frutos de laranja apresentam classificação na categoria I e II. A aceitação do suco de laranja extraído do fruto produzido na região do Camarão no município de Palmeiras de Goiás foi “gostou moderadamente” com frequência de consumo semanal e preferência pelo suco in natura.

The objective of this research was performing phytosanitary a study in orange orchards “Pêra-Rio” and assess the quality of the fruit produced in the municipality of Palmeiras de Goiás. To this, the following evaluations were performed: rating the incidence of diseases and pests, valuation of morphological and physiological of the fruit and, sensory analysis of orange juice. The experiment was conducted at region called shrimp worth in three farms of this township, in the agricultural year of 2011/2012. The orchards have age ranging 4-20 years and as canopy orange cultivars ‘Pêra-Rio’ and rootstock ‘Limão-Cravo’. The plants were chosen at random framing the completely randomized design. The fruit collection were performed in the midline of the plants. The phytosanitary assessments were conducted in the field and the other in the Laboratory of Plant Pathology, State University of Goiás - UnU Palmeiras de Goiás. It is concluded that the phytosanitary level orchards of shrimp region in the municipality of Palmeiras de Goiás presents incidence of secondary diseases, but pests have the potential to damage, primarily to the spread of disease and impaired quality of the fruit. In what concerns the fruits they exhibit Grade I and II. The acceptance of the juice extracted from the fruit produced in the Shrimp region in the municipality of Palmeiras de Goiás was “like moderately” with frequency of weekly consumption and preference for the juice in nature.