Detalhe da pesquisa
1.
The social repercussion of cultivated (cell-based) meat / A repercussão social da carne cultivada (à base de células)
Colloq. Agrar;
18(3): 80-84, maio-jun. 2022. ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1410495
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Texto completo2.
Perfil do consumidor de leite de cabra e derivados / Consumer's profile of goat's mill and its derivates
Hig. aliment;
36(294): e1073, jan.-jun. 2022. graf, ilus
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1363222
3.
Mercado consumidor de leite e derivados no município de Igarapé-Açú, estado do Pará / Consumer market of milk and derivatives in city of Igarapé-Açú, state of Pará / Mercado de consumo de leche y derivados en la ciudad de Igarapé-Açú, estado de Pará
Vet. Zoot.;
28: 1-10, 13 set. 2021. tab, graf
Artigo
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| ID: vti-33477
4.
Percepção dos consumidores de proteína animal sobre o bem-estar dos animais de produção no município de Parauapebas, Pará, Brasil / Perception of animal protein consumers on the state of production animals in the city of Parauapebas, Pará, Brazil / Percepción de consumidores de proteína animal sobre el bienestar de los animales de producción em la ciudad de Parauapebas, Pará, Brasil
Vet. Zoot.;
28: 1-12, 2 mar. 2021. ilus, tab
Artigo
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| ID: vti-32702
5.
Perfil do consumidor de ovos de galinha no município de Aquidauana - MS / Consumer profile of chicken eggs in the municipality of Aquidauana, MS / Perfil de los consumidores de huevos del municipio de Aquidauna - MS
Vet. Zoot.;
28: 1-10, 23 fev. 2021. graf
Artigo
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| ID: vti-33127
6.
Comportamento do consumidor de mexilhões no município de Belém, estado do Pará / Mussels consumer behavior in Belém county, state of Pará
Atas saúde ambient.;
8: 79-92, jan.-dez. 2020. ilus, tab, graf
Artigo
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| ID: vti-25227
7.
Consumer preferences toward organic food and the moderating role of knowledge: a case of Pakistan and Malaysia / Fatores que afetam as preferências do consumidor na intenção de compra de alimentos orgânicos e o papel moderador do conhecimento no Paquistão e na Malásia
Ci. Rural;
50(5): e20190842, May 11, 2020. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-28401
8.
Quality function deployment (QFD) reveals appropriate quality of charcoal used in barbecues
Sci. agric.;
77(6): e20190021, 2020. ilus, tab, graf
Artigo
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| ID: vti-24799
9.
Avaliação físico-química e caracterização sensorial por meio de Focus Group de carne de sol / Physical-chemical evaluation and sensory characterization of sun-dried meat by Focus Group
R. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1789, 30 set. 2020. ilus, tab
Artigo
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| ID: vti-32112
10.
Characterization of goat and sheep production in the state of Sergipe, Northeast of Brazil / Caracterização do sistema de produção de caprinos e ovinos no estado de Sergipe, Nordeste do Brasil
Acta Vet. bras.;
14(2): 121-131, jun. 2020. mapas, tab
Artigo
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| ID: vti-27009
11.
Perfil sociodemográfico e percepção dos consumidores sobre a segurança alimentar de produtos lácteos de origens bubalina e bovina em municípios do arquipélago do Marajó, estado do Pará / Sociodemographic profile and consumers' perception of food safety for dairy products of buffalo and cow origins in municipalities in the Marajó archipelago, state of Pará / Perfil sociodemográfico y percepción del consumidor sobre la seguridad alimentaria de productos lácteos de origens bufalino y bovino en municipios del archipiélago de Marajó, estado de Pará
Vet. Zoot.;
27: 1-14, 4 dez. 2020. tab, graf
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| ID: vti-31678
12.
Physicochemical quality and consumer discrimination of industrial and traditional fermented sausages / Qualidade físico-química e discriminação pelo consumidor de salames industriais e coloniais
Ci. Rural;
50(7): e20200143, June 15, 2020. ^tab, ^graf, ilus
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| ID: vti-26809
13.
Sensory perception and consumer profile in relation to bovine meat packed in modified atmosphere packaging / Percepção sensorial e perfil do consumidor em relação a carne bovina embalada em atmosfera modificada
B. Indústr. Anim.;
77: 1-10, Ago. 19, 2020. tab, graf
Artigo
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| ID: vti-27602
14.
Influência da forma de apresentação das amostras no teste de aceitação / Influence of sample presentation at the acceptance test
Hig. aliment;
33(288/289): 789-792, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-22251
15.
Aceitação sensorial de iogurte sabor ameixa com e sem lactose / Sensory acceptance of flavored prune yogurt with and without lactose
Hig. aliment;
33(288/289): 465-469, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
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| ID: vti-21952
16.
Avaliação sensorial de pão de melaço como opção vegana de substituição do pão de mel / Sensory evaluation of molasses bread as a vegan substitution option for honey bread
Hig. aliment;
33(288/289): 501-505, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-21925
17.
Avaliação sensorial de empanados de frango com adição de farinha de subproduto de palmito pupunha / Sensorial evaluation of chicken nuggets with addition of peach palm by-product flour
Hig. aliment;
33(288/289): 2933-2937, abr.-maio 2019. tab, graf
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| ID: vti-26684
18.
Análises estruturais, funcionais e sensoriais do lombo canadense defumado produzido com carne de javali / Structural, functional and sensorial analysis of smoked tenderloin produced with boar meat
Hig. aliment;
33(288/289): 2877-2881, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-26649
19.
Nutrition students beliefs on the nutritional information and nutritional claims in the pre-packaged food products: an application of the Theory of Planned Behavior / Crenças de estudantes de nutrição sobre informação e alegação nutricional em produtos alimentícios: uma aplicação da Teoria do Comportamento Planejado
R. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1772, 2019. tab
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| ID: vti-29799
20.
Family farming and institutional markets: analysis of the perception of Universidade Federal de Pelotas restaurant goers about a preferential shopping system / Análise da percepção dos frequentadores dos restaurantes universitários da Universidade Federal de Pelotas sobre um sistema de compras preferenciais
Ci. Rural;
49(12): e20190345, Nov. 4, 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-24758