Emulsifier and enzymatic complex in diet for free range broiler chicken in the western amazon / Emulsificante e complexo enzimático em dieta para frangos de corte de linhagem caipira na Amazônia ocidental

Abstract This study aimed to evaluate the effects of adding levels of emulsifier based on soy lecithin and enzymatic complex (xylanase, ß-glucanase;-glucanase, galactosidase, protease, amylase, and ß-mannanase) on the basal diet during the raising of free-range broiler chickens. The experimental design was completely randomized, with five treatments and six replications. Treatments were: T1: control diet, without enzymatic complex and emulsifier; T2: 0.2 kg t-1 of enzymatic complex; T3: 0.5 kg t-1 of emulsifier; T4: 0.2 kg t-1 of enzymatic complex + 0.5 kg t-1 of emulsifier; and T5: 0.3 kg t-1 of enzymatic complex + 1 kg t-1 of emulsifier. Performance data were collected every 14 days, and the animals were euthanized at 70 days to obtain carcass, breast, drumstick, and thigh yield and intestine collection for pH analysis and morphometry. The periods from 1 to 56 and 1 to 70 days showed a difference (P<0.05) in the parameters of zootechnical performance, the feed intake was lower in T4 and T5, and weight gain was better in T1, T2, T3, and T4. Feed conversion was better in T1, T2, and T4. No difference (P>0.05) was observed for poultry livability, carcass yield, viscera, and pH of duodenum and cecum. A difference was found for intestinal morphometry (P<0.05), and T5 showed the best villus/crypt ratio. The level with 0.3 kg t-1 of enzymatic complex and 1 kg t-1 of emulsifier indicated a better relationship between villi and crypts. However, the level with 0.2 kg t-1 of enzymatic complex and 0.5 kg t-1 of emulsifier added to the commercial diet led to benefits such as decreased feed intake, without affecting weight gain, thus inducing a good feed conversion.

Resumo Objetivou-se avaliar os efeitos da adição de níveis de emulsificante à base de lecitina de soja e complexo enzimático (Xilanase, ß-Glucanase, Galactosidase, Protease, Amilase, ß-Mananase) na ração basal durante a criação de frangos de corte de linhagem caipira. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 6 repetições. Os tratamentos foram: T1: ração controle, sem complexo enzimático e emulsificante; T2: 0,2 kg t-1 de complexo enzimático; T3: 0,5 kg t-1 de emulsificante; T4: 0,2 kg t-1 de complexo enzimático + 0,5 kg t-1 de emulsificante; T5: 0,3 kg t-1 de complexo enzimático + 1 kg t-1 de emulsificante. A cada 14 dias foram coletados os dados do desempenho zootécnico e após 70 dias as aves foram eutanasiadas para obtenção do rendimento de carcaça, peito, coxa, sobrecoxa e coleta do intestino para análise de pH e morfometria. Nos períodos de 1 a 56 e 1 a 70 dias houve diferença (P<0,05) nos parâmetros de desempenho zootécnico, o consumo de ração foi menor no T4 e T5, e o ganho de peso foi melhor no T1, T2, T3 e T4. A conversão foi melhor em T1, T2 e T4. Não houve diferença (P>0,05) na viabilidade das aves, no rendimento de carcaça, cortes de vísceras e no pH de duodeno e cecos. Houve diferença na morfometria intestinal (P<0,05), sendo o T5 o que obteve melhor relação vilo/cripta. O nível 0,3 kg t-1 complexo enzimático com 1 kg t-1 emulsificante indicou melhor efeito na relação vilosidade e criptas. O nível com 0,2 kg t-1 do complexo enzimático com 0,5 kg t-1 do emulsificante adicionado a dieta comercial trouxe benefícios como diminuição do consumo de ração, sem afetar o ganho de peso, tendo assim uma boa conversão alimentar.

Determination of factors affecting profit by quantitative methods in broiler enterprises / Determinação dos fatores que afetam o lucro por métodos quantitativos em empresas de frangos de carne

This study was carried out to demonstrate how a regression model can be used as a decision support tool in the poultry sector, using variables that affect profit, within the scope of broiler enterprises that are engaged in contract production depending on broiler integrations. Enterprises included in the study were selected from Bolu, Sakarya and Ankara provinces those have the 24% of the rearing flocks and the integrations in Turkey. The 68 out of 9872 broiler enterprises existing in Turkey in 2017 were included in the study by random sampling method. The regression model obtained because of this study allows producers and institutions providing consultancy services in the broiler sector to monitor the marginal effect of variables that affect profit. As a result, when price and cost factors change under different risk conditions, the research model can be used as a decision support tool.

Este estudo foi realizado para demonstrar como um modelo de regressão pode ser utilizado como uma ferramenta de apoio à decisão no setor avícola, utilizando variáveis que afetam o lucro, dentro do escopo de empresas de frangos de corte que se dedicam à produção sob contrato, dependendo das integrações de frangos de corte. As empresas incluídas no estudo foram selecionadas das províncias de Bolu, Sakarya e Ancara, que possuem os 24% dos lotes de frangos de corte e as integrações na Turquia. As 68 das 9872 empresas de frangos de corte existentes na Turquia em 2017 foram incluídas no estudo pelo método de amostragem aleatória. O modelo de regressão obtido devido a este estudo permite aos produtores e instituições que prestam serviços de consultoria no setor de frangos de corte monitorar o efeito marginal das variáveis que afetam o lucro. Como resultado, quando os fatores preço e custo mudam sob diferentes condições de risco, o modelo de pesquisa pode ser usado como uma ferramenta de apoio à decisão.

Effect of good handling on stress indicators and behaviour in beef cattle / Efeito de boas práticas de manejo sobre indicadores de estresse e comportamento em bovinos de corte

Aspects related to good handling practices have significant impacts on animal behaviour with positive effects on the productivity and profitability of production systems. This study investigated the impact of good handling practices on the modification of stress indicators and the behaviour of beef cattle. Thirty-six male castrated bovines at the growth stage were evaluated for 490 days and submitted to two different production systems in Southern Brazil: good handling practices (GHP) and a traditional handling system of beef-cattle farming (THS). Body weight, reactivity indicators (flight distance and composite behaviour score), and blood indicators of stress (glucose and cortisol) were measured. An analysis of variance was carried out with measurements repeated over time, and Pearson's correlation applied between the variables mentioned above. No differences were found (P>0.05) for body weight in any of the evaluations, with initial weights of 196.2 and 196.3 kg and final weights of 431.0 and 413.8 kg for the GHP and THS steers, respectively. The GHP determined better values for the stress and behavioural indicators compared to THS (P<0.05). The flight distance of the GHP animals decreased from 11.33 to 5.22 metres from the first to the last evaluation, while in the THS animals the values were 10.17 and 11.89 metres, respectively. The behaviour composite score differed in the evaluations at 372 and 490 days, with values of 1.77 and 1.47 for GHP animals and values of 2.92 and 2.83 points for THS animals, respectively. Glucose and cortisol levels decreased with the advancing evaluations in GHP animals, with values from 94.80 to 74.22 mg/dL and from 6.08 to 3.68 µg/dL, respectively. In THS animals, glucose and cortisol levels were similar in the initial and final evaluations, with values of 89.30 and 91.28 mg/dL and 5.34 and 5.80 µg/dL, respectively. Regardless of the handling, the final body weight of the animals correlated negatively with the reactivity indicators and physiological stress indicators. The reactivity of the cattle is influenced by the quality of the human-animal interaction but has no effect on the performance of animals raised on pasture. Good handling practices reduce the reactivity and stress indicators of cattle.

Aspectos relacionados às boas práticas de manejo têm impactos significativos no comportamento animal com efeitos positivos na produtividade e lucratividade dos sistemas de produção. Este estudo investigou o impacto das boas práticas de manejo na modificação de indicadores de estresse e no comportamento de bovinos de corte. Trinta e seis bovinos, em fase de crescimento, foram avaliados por 490 dias e submetidos a dois diferentes sistemas de produção no sul do Brasil: boas práticas de manejo (BPM) e sistema de manejo tradicional da pecuária de corte (SMT). Foram avaliados o peso corporal, indicadores de reatividade (distância de fuga e escore composto de comportamento) e indicadores fisiológicos de estresse (glicose e cortisol no sangue). Foi realizada análise de variância com medidas repetidas ao longo do tempo e aplicada a correlação de Pearson entre as variáveis citadas anteriormente. Não foram encontradas diferenças para peso corporal em nenhuma das avaliações (P>0,05), com pesos iniciais de 196,2 e 196,3 kg e pesos finais de 431.0 e 413.8 kg para os novilhos BPM e SMT, respectivamente. O BPM determinou melhores valores para os indicadores fisiológicos de estresse e indicadores comportamentais em relação ao SMT (P<0,05). A distância de fuga dos animais BPM diminuiu de 11,33 para 5,22 metros da primeira avaliação para última avaliação, enquanto nos animais SMT os valores foram de 10,17 e 11,89 metros, respectivamente. O escore composto de comportamento diferiu nas avaliações aos 372 e 490 dias, com valores de 1,77 e 1,47 para animais BPM e valores de 2,92 e 2,83 pontos para animais SMT, respectivamente. Os níveis de glicose e cortisol diminuíram com o avanço das avaliações nos animais BPM com valores de 94,80 para 74,22 mg/dL e de 6,08 para 3,68 µg/dL, respectivamente. Nos animais SMT os níveis de glicose e cortisol foram semelhantes nas avaliações inicial e final com valores de 89,30 e 91,28 mg/dL e de 5,34 e 5,80 µg/dL, respectivamente. Independentemente do manejo ao qual os animais foram submetidos, o peso corporal final se correlacionou negativamente com os indicadores de reatividade e indicadores fisiológicos de estresse. A reatividade dos bovinos é influenciada pela qualidade da interação homem-animal, mas não tem efeito sobre o desempenho dos animais criados a pasto. Boas práticas de manejo reduzem a reatividade e os indicadores fisiológicos de estresse dos bovinos.

Field investigation of Turtle doves courtship: vocal calls versus arc-flight

During the breeding season, many avian species produce complex expressions to attract their mates. In turtle doves Streptopelia turtur, male signals visually and acoustically during courtship. The only previous study on turtle doves song was limited to quantifying acoustic expressions and their role in the detection of turtle doves. In the present study, we defined two types of languages in turtle doves courtship display: "arc-shaped" flights and vocal "roux", with the aim to investigate, under natural conditions, their attractive role towards females. Similarly, the influence of intraspecific competitors and position of singing were analysed during two breeding seasons (2016-2017). Summarizing, results chow that male turtle doves combined acoustic and arc-flight displays to attract mates, with intense expressions between May and July. Throughout the day, vocal calls and flights are concentrated between 8:00-10:00 (morning) and 16:00-18:00 (evening). Moreover, the duration of the acoustic display is more important than flying expressions. On the other hand, turtle doves sing on trees (vertical support) more than ground, with a complex frequencies and amplitudes (sound calls) to spread out their calls toward females. However, the presence of competitors in the same field increase rate of singing and flying, in order to ensure mates attraction.(AU)

Field investigation of Turtle doves’ courtship: vocal calls versus arc-flight

During the breeding season, many avian species produce complex expressions to attract their mates. In turtle doves Streptopelia turtur, male signals visually and acoustically during courtship. The only previous study on turtle doves’ song was limited to quantifying acoustic expressions and their role in the detection of turtle doves. In the present study, we defined two types of languages in turtle dove’s courtship display: "arc-shaped" flights and vocal "roux", with the aim to investigate, under natural conditions, their attractive role towards females. Similarly, the influence of intraspecific competitors and position of singing were analysed during two breeding seasons (2016-2017). Summarizing, results chow that male turtle doves combined acoustic and arc-flight displays to attract mates, with intense expressions between May and July. Throughout the day, vocal calls and flights are concentrated between 8:00-10:00 (morning) and 16:00-18:00 (evening). Moreover, the duration of the acoustic display is more important than flying expressions. On the other hand, turtle doves sing on trees (vertical support) more than ground, with a complex frequencies and amplitudes (sound calls) to spread out their calls toward females. However, the presence of competitors in the same field increase rate of singing and flying, in order to ensure mates attraction.

Towards a standard framework to describe behaviours in the common-sloth (Bradypus variegatus Schinz, 1825): novel interactions data observed in distinct fragments of the Atlantic forest, Brazil / Contribuição para a padronização da descrição de comportamentos de preguiça-comum (Bradypus variegatus Schinz, 1825): novos dados de interação observados em distintos fragmentos de Mata Atlântica, Brasil

The common three-toed sloth is a widespread species, but the location and the observation of its individuals are greatly hindered by its biological features. Their camouflaged pelage, its slow and quiet movements, and the strictly arboreal habits resulted in the publication of sparse, fragmented and not patterned information on the common sloth behaviour. Thus, herein we propose an updated standardized behavioural categories' framework to the study of the species. Furthermore we describe two never reported interaction behaviours: a probable mating / courtship ritual between male and female; and apparent recognition behaviour between two males. Finally we highlight the contribution of small-duration field works in this elusive species ethological study.(AU)

A preguiça-de-três-dedos comum é uma espécie amplamente distribuída. No entanto, a biologia da espécie dificulta a sua deteção e observação na natureza. A camuflagem da sua pelagem, seus movimentos lentos e silenciosos e seus hábitos estritamente arbóreos resultaram na publicação de dados comportamentais esparsos, fragmentados e não padronizados. Assim, no presente trabalho propomos uma tabela atualizada e padronizada de comportamentos de preguiça-comum. Além disso, descrevemos dois novos comportamentos de interação para a espécie: um provável evento de corte ou acasalamento entre macho e fêmea e um aparente comportamento de reconhecimento entre dois machos. Finalmente, discutimos a contribuição de trabalhos de campo de curta-duração no estudo etológico desta espécie tão elusiva.(AU)

Rendimentos de cortes, proporção tecidual da carcaça e composição centesimal da carne de caprinos jovens em função do grupo racial e do peso corporal de abate / Cut yields, carcass and tissue composition proportion in meat from young goats depending on the breed and slaughter body weight

O objetivo do presente trabalho foi avaliar as proporções de cortes comerciais, tecidos do lombo e composição da carne de cabritos de cinco grupos raciais: Alpino, ½ Boer + ½ Alpino (½ BA), ½ Anglo Nubiano + ½ Alpino (½ ANA), ¾ Boer + » Alpino (¾ BA), » Boer + » Alpino + ½ Anglo Nubiano (Tricross), submetidos a três pesos de abate (25, 30 e 35kg) em sistema de confinamento, com utilização de dieta completa. O cruzamento das raças Boer e Anglo Nubiana com fêmeas Alpinas apenas melhorou, nos cabritos, os rendimentos de cortes considerados de terceira categoria, como pescoço e costela. Pesos corporais de abate entre 30 e 35kg devem ser preferidos por aumentarem a proporção de lombo, reduzirem a proporção de pescoço nos Alpinos e aumentarem a de perna em Alpinos e ¾ Boer, além de proporcionarem quantidades adequadas de músculo e gordura intermuscular.(AU)

The purpose of this study was to evaluate the commercial cuts, loin tissues and composition proportions in meant from five racial groups: Alpine, ½ Boer + ½ Alpine (½ BA), ½ Anglo Nubian + ½ Alpine (½ ANA), ¾ Boer + » Alpine (¾ BA), » Boer + » Alpine + ½ Anglo Nubian (Tricross), submitted to three slaughter weights (25, 30 and 35kg) in feedlot, using a complete diet. The crossing of Boer and Anglo Nubian with Alpine females only improved, in kids, the yield of cuts considered third category such as neck and rib. Slaughter body weights between 30 and 35kg should be preferred due to increase in the proportion of the loin, reduction in the proportion of the neck in Alpine and increase in the leg in Alpine and ¾ Boer, beyond the appropriate amounts of intermuscular fat and muscle.(AU)

Effect of broiler chicken age on ileal digestibility of corn germ meal / Efeito da idade de frangos de corte sobre a digestibilidade ileal do gérmen integral de milho

The objective of this research study was to evaluate the effect of age on the apparent ileal digestibility coefficient of nutrients, gross energy and digestible energy of corn germ meal for broilers. Four digestibility trials were conducted using 280 broilers (Cobb 500) distributed in a completely randomized design with two treatments and five replications, repeated at four ages (10, 20, 30 and 40 days). The number of birds used in the tests was 10, 8, 6 and 4 birds per experimental unit at the different ages. The results were analyzed considering as dependent variable the apparent ileal digestibility of dry matter, crude protein, ether extract and gross energy, digestible dry matter, digestible crude protein, lipid and digestible energy; and ages (10, 20, 30 and 40 days) as the independent variable. The results for the variables showed that bird age exerted influence only in the ileal digestibility of dry matter and gross energy. The digestible energy of corn germ meal increased by about 13 kcal kg-1 day-1 up to the evaluated age (40 days).

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar o efeito da idade sobre os coeficientes de digestibilidade ileal aparente dos nutrientes, da energia bruta e os valores de energia digestível do gérmen integral de milho para frangos de corte. Quatro ensaios de digestibilidade foram realizados com 280 aves de corte (Cobb 500) distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos avaliados consistiram das diferentes idades das aves: 10, 20, 30 e 40 dias. A quantidade de aves utilizadas nos ensaios foram: dez, oito, seis e quatro em cada unidade experimental, nas diferentes idades avaliadas, respectivamente. Os resultados foram analisados considerando-se como variável dependente a digestibilidade ileal aparente da matéria seca, da proteína bruta, do extrato etéreo e da energia bruta, matéria seca digestível, proteína bruta digestível, extrato etéreo digestível e energia digestível e como variável independente as idades (10, 20, 30 e 40 dias). Os resultados obtidos para as variáveis analisadas revelaram que a idade da ave exerceu influência apenas nos coeficientes de digestibilidade ileal da matéria seca e da energia bruta. A energia digestível do gérmen integral de milho aumentou cerca de 13 kcal kg-1 dia-1 até a idade avaliada (40 dias).

Effect of sodium gluconate on performance, carcass characteristics, and intestinal morphometry of broilers from 22 to 42 days of age / Efeito do gluconato de sódio sobre o desempenho, rendimento de carcaça e morfometria da mucosa intestinal de frangos de corte de 22 a 42 dias de idade

The objective of this experiment was to evaluate the effect of the sodium gluconate addition on performance (feed intake, body weight, weight gain, feed conversion, livability and productive efficiency), carcass characteristics (carcass, breast, thigh and drumstick, wing and back yield), and morphometry of duodenum, jejunal and ileum of broilers from 22 to 42 days of age. A total of 1,200 Cobb male broilers were distributed in a completely randomized design with five treatments (0.00, 0.10, 0.20, 0.30 and 0.40% sodium gluconate), and eight replications of 30 broilers each. The inclusion of sodium gluconate did not affect the broiler performance and carcass characteristics. However, the morphometry of duodenum and jejunal mucosa showed beneficial effects.

O presente estudo teve por objetivo avaliar o efeito da utilização de níveis crescentes do gluconato de sódio sobre o desempenho, o rendimento de carcaça e de partes e a morfometria da mucosa intestinal de frangos de corte de 22 a 42 dias de idade. Foram utilizados 1200 frangos de corte da linhagem Cobb, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, envolvendo cinco tratamentos (0,00; 0,10; 0,20; 0,30 e 0,40% de gluconato de sódio) com oito repetições de 30 aves cada parcela. As variáveis foram submetidas à análise de variância e em caso de significância estatística foram realizadas análises de regressão pelos modelos polinomial e quadrático. A inclusão do gluconato de sódio não afetou o desempenho e o rendimento de carcaça e de partes. Entretanto, exerceu efeito benéfico sobre a morfometria da mucosa intestinal do duodeno e do jejuno.

Níveis de proteína bruta e energia metabolizável em uma linhagem de codorna de corte / Protein and metabolizable energy on a meat quail line

O objetivo deste trabalho foi estabelecer os níveis de proteína bruta e energia metabolizável para melhor desempenho em ganho de peso, peso corporal, consumo de ração e conversão alimentar em codornas de corte. Utilizaram-se 540 codornas de corte, durante três períodos experimentais: inicial (1 ao 21 dia), crescimento (22 ao 35 dia) e terminação (36 ao 49 dia). Os tratamentos foram constituídos pela combinação de cinco níveis de proteína bruta (18, 20, 22, 24 e 26% de PB) com três níveis de energia (2.700, 2.900 e 3.100 kcal EM kg-1), distribuídos em três blocos. Os modelos de regressão por superfície de resposta foram adotados como método de análise estatística. A melhor conversão alimentar ocorreu na fase de crescimento (22 ao 35 dia) independente do nível de energia utilizado na ração das codornas. Maiores níveis de energia (em torno de 3.000 kcal kg-1) e maiores níveis de proteína bruta proporcionam melhor ganho de peso. Nas fases inicial e de crescimento, as codornas de corte não apresentam diferença no peso corporal em função do nível de PB da ração. No entanto, na fase de terminação, as codornas apresentaram melhor peso corporal para os níveis mais elevados de proteína bruta.

This study aimed to establish the levels of crude protein and metabolizable energy for improved weight gain, body weight, feed intake and feed conversion in meat quails. A total of 540 quails were used during three experimental periods: baseline (1 to 21st day), growth (22nd to 35th day) and finishing (36 to 49th day). The treatments were a combination with five levels of crude protein (18, 20, 22, 24 and 26% CP) and three energy levels (2,700; 2,900 and 3,100 kcal kg-1), divided into three blocks. Regression models for response surface were used as the method of statistical analysis. Feed conversion occurred in the growth phase (22nd to 35th day) regardless of the energy level in the diet of quails. Higher levels of energy (around 3,000 kcal kg-1) and higher protein levels provided the best weight gain. In the baseline and growth stages, the quails did not differ in body weight according to diet CP level. However, at the finishing stage, the quails showed improved body weight for the highest levels of crude protein.

Multivariate analysis of stable isotope data in the traceability process for birds / Análise multivariada em dados de isótopos estáveis no processo de rastreabilidade em aves

Isotope analysis has proved to be an extremely important tool in the traceability process; however, statistical analyses of the results show discrepancies, as the data depend on and originate from several chemical elements such as carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen and sulfur (CHONS). In order to establish the proper analysis of traceability data for birds using the stable isotope technique and evaluate the need for a combined analysis of the variables, data for carbon-13 and nitrogen-15 were used from eggs (albumen + yolk) of laying hens and the pectoral muscle of broilers, which were subjected to univariate statistical analysis (ANOVA and complemented with Tukey's test) and multivariate statistical analysis (MANOVA and Discriminant Analysis). The data were analyzed using Minitab 16 software, and the results, corroborated in the theory, confirm the need for multivariate analysis, showing also that discriminant analysis clarifies questions from the results of the other analysis methods compared in this study.

A análise isotópica tem se mostrado uma ferramenta de suma importância ao processo de rastreabilidade, no entanto, existem divergências nas análises estatísticas dos resultados, uma vez que os dados são dependentes e advindos de vários elementos químicos tais como Carbono, Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio e Enxofre (CHON'S). Com o intuito de estabelecer a análise propícia para os dados de rastreabilidade em aves pela técnica de isótopos estáveis e avaliar a necessidade da análise conjunta das variáveis, foram usados dados de carbono-13 e de nitrogênio-15 de ovos (albúmen + gema) de poedeiras e músculo peitoral de frangos de corte, os quais foram submetidos à análise estatística univariada (Anova e complementada pelo teste de Tukey) e multivariada (Manova e Discriminante). Os dados foram analisados no software Minitab 16, e os resultados, consolidados na teoria, confirmam a necessidade de análise multivariada, mostrando também que a análise discriminante esclarece as dúvidas apresentadas nos resultados de outros métodos de análise comparados nesta pesquisa.

Heterogeneous genetic (co)variances in simulated closed herds under selection / (Co)variâncias genéticas heterogêneas em rebanhos simulados fechados sob seleção

Assuming that selection in closed herds can promote reduction in additive genetic variance, multiple regression models were used to estimate this change in additive genetic (co)variance component, over the years when the selection was done. Weights at 550 days (W550) were studied using simulated data of herds submitted to 20 years of selection. (Co)variance components were estimated assuming that the weight at 550 days was a new trait every five years, by multiple-trait analyses involving four traits in the animal model. Three multiple regression equations were fitted­RMI, RMM, RMF­estimating thus the additive genetic (co)variance components for the 20 years of selection and eight years prior to the selection process. The initial years of each generation of selection were used as a covariate in the RMI. In the RMM, intermediate years were used, and the final years were considered in the RMF. The equations showed high coefficients of determination. However, there was no difference in the adjustment between the models. It was observed that the multiple regression models can be used in the estimation of genetic (co)variance components, when heteroscedasticity is assumed over time due to the selection process.

Assumindo que a seleção em rebanhos fechados pode promover a redução da variância genética aditiva, foi estudada a possibilidade do uso de um modelo de regressão múltipla para estimar os componentes de (co)variância genética aditiva, ao longo dos anos em que a seleção foi praticada. Foram utilizados dados simulados de peso aos 550 dias em dez rebanhos de bovinos de corte submetidos à seleção por 20 anos. Assumindo que a cada cinco anos o peso aos 550 dias era uma nova característica, por meio de análises multicaráter envolvendo quatro características, em um modelo animal, foram estimados componentes de (co)variância. Foram ajustadas três equações de regressão múltipla, RMI, RMM, RMF, estimando componentes de (co)variância genética aditiva para 20 anos de seleção e para oito anos anteriores à seleção. Na RMI, foram utilizados os anos iniciais de cada geração de seleção, para a RMM os anos intermediários e na RMF os anos finais como covariável. As equações apresentaram altos coeficientes de determinação, no entanto, não houve diferença de ajuste entre os três modelos. Observou-se que os modelos de regressão múltipla podem ser usados na estimação dos componentes de (co)variância genética quando se admite heterocedasticidade ao longo do tempo, causada pela seleção.

Cinética da fermentação in vitro do capim-Marandu em diferentes idades de corte / In vitro ruminal fermentation kinetics of Marandu grass at different harvest ages

O objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros da cinética de degradação ruminal da Brachiaria brizantha cv. Marandu, cortadas aos 28, 35 e 54 dias, pela técnica in vitro de produção de gases. Foram realizadas determinações dos teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNCP), fibra em detergente ácido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA), lignina (LIG), Carboidratos totais (CT), carboidratos não fibrosos (CNF), fração B2 e fração C, respectivamente. Os dados da produção de gases foram ajustados ao modelo logístico bicompartimental. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão, ao nível de 5% de probabilidade. Houve efeito (p < 0,05) para as variáveis MS, FDNCP, FDA, NIDN, NIDA, CT, B2, com aumento linear à medida que avançou a idade de corte. Para a produção de gases a fração A foi semelhante entre as idades de 28 e 35 dias, com 95,75 e 116,8 mL 1g-1 de MS, respectivamente. A idade recomendada para obtenção do melhor valor nutricional do Brachiaria brizantha cv. Marandu foi aos 28 dias.

The objective of the work was to evaluate ruminal fermentation kinetics parameters of Brachiaria brizantha, harvested at 28, 35 and 54 days, using the semiautomatic in vitro gas production technique. Analyses were carried out for dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDFAP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN), acid detergent insoluble nitrogen (ADIN), lignin (LIG), total carbohydrates (TC), non-fiber carbohydrates (NFC), fraction B2 and the fraction C, respectively. The data of gas production were adjusted to the bicompartmental logistic model. The design used was completely randomized. The data were submitted to analysis of variance and regression, at the level of 5% probability. There was a significant effect (p <0.05), for the variables DM, NDFAP, ADF, NDIN, ADIN, TC, B2, with linear increase as harvest age advanced. For gas production, fraction A was similar between the ages of 28 and 35 days, with 95.75 and 116.8 mL g-1 of DM, respectively. The recommended age to obtain the best nutritional value of Brachiaria brizantha was 28 days.

Utilização de complexo enzimático em rações para codornas de corte / Enzymatic complex utilization in meat type quail feed

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação enzimática das rações à base de milho e farelo de soja sobre o desempenho e metabolizabilidade dos nutrientes em codornas de corte. Os tratamentos foram: controle positivo para atendimento das exigências; controle positivo suplementado com complexo enzimático e controles negativos suplementados reduzidos em 2 e 4% nos teores de energia metabolizável e aminoácidos. Na fase inicial, observou-se aumento no consumo de ração (p < 0,05) no tratamento controle negativo reduzido em 4% na energia metabolizável e aminoácidos em comparação aos tratamentos controle positivos. Na fase de crescimento o consumo de ração, conversão alimentar e rendimento de carcaça não diferiram (p > 0,05). Conclui-se que o complexo enzimático pode ser utilizado em dietas reduzidas em energia metabolizável e aminoácidos sem prejudicar o desempenho de codornas de corte. No ensaio de metabolismo, não foram observadas diferenças (p > 0,05) entre os tratamentos para os coeficientes de metabolização das matérias seca e orgânica, proteína bruta e energia bruta. O coeficiente de metabolização da FDN melhorou (p < 0,05) com a adição de enzimas.

Two experiments were carried out to evaluate the effects of enzyme supplementation (xylanase + ß-glucanase) of diets based on corn and soybean meal on: performance in initial (1-14 days) and growing (15-35 days) phases, and nutrient metabolization of meat-type quails. The treatments were: positive control to meet the nutritional requirements of the specie; positive control supplemented with enzyme complex; and negative controls with two reduced supplementation levels of metabolizable energy and amino acids (by 2% and 4%). In the initial phase, the negative control treatment reduced by 4% of metabolizable energy and amino acids increased feed intake (p < 0.05), compared to positive controls. In the growing phase, there were no differences (p > 0.05) in feed intake, feed conversion ratio and carcass traits. In conclusion, this supplementation can be used successfully in diets with reduced metabolizable energy and amino acid contents for meat-type quails. In the metabolism trial, there were no differences (p > 0.05) in metabolizable coefficients of dry matter, organic matter, crude protein and gross energy among treatments. The metabolization coefficient of NDF improved (p < 0.05) with enzyme supplementation.

Razão folha/haste e composição bromatológica da rebrota de estilosantes Campo Grande em cinco idades de corte / Leaf-to-stem ratio and bromatological characteristics of CampoGrande stylo regrowth at five cutting ages

Objetivou-se avaliar a composição bromatológica e a razão folha/haste do estilosantes Campo Grande, em cinco idades de rebrota com e sem adubação fosfatada. Adotou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 5 dois níveis de fósforo (com e sem) e cinco idades de corte (30, 35, 40, 45 e 50 dias). O fósforo foi aplicado como superfosfato simples, equivalente a 50 kg ha-1 de P2O5. A razão folha/haste (F/H) e os porcentuais de proteína bruta (PB) decresceram com o aumento da idade de rebrota, com e sem adubação fosfatada. A produtividade de proteína bruta (PPB), com adubação fosfatada, foi linear crescente e sem, foi quadrática, decrescendo entre 45 e 50 dias de rebrota. Os porcentuais de matéria seca (MS) e fibra em detergente neutro (FDN) cresceram com o aumento da idade de rebrota. O porcentual da fibra em detergente ácido (FDA) apresentou comportamento quadrático, com decréscimo nas idades de 45 e 50 dias. A adubação fosfatada não tem efeito sobre a razão F/H, PB, MS, FDN e FDA de estilosantes Campo Grande. As idades de rebrota de 30 a 50 dias com ou sem adubação fosfatada têm efeito mínimo sobre a composição bromatológica do estilosantes Campo Grande.

The aim of this research study was to evaluate the bromatological composition and leaf-to-stem ratio of Campo-Grande stylo, at five regrowth ages, with and without phosphorus. The investigation was carried out in a randomized blocks experimental design, with four replications in a 2 x 5 factorial arrangement ­ two levels of phosphorus (with or without) and five cutting ages (30, 35, 40, 45 and 50 days). Phosphorus was applied as a single superphosphate, equivalent to 50 kg ha-1 P2O5. The leaf-to-stem ratio (L/S) and the percentage of crude protein (CP) decreased with increasing age of regrowth, with and without phosphorus fertilization. Crude protein yield (CPY) with phosphorus fertilization increased linearly; yield without fertilization was quadratic, decreasing between 45 and 50 days of regrowth. The percentages of dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) increased with regrowth age. The percentage of acid detergent fiber (ADF) followed a quadratic trend, decreasing at the ages of 45 and 50 days. Phosphorus fertilization had no effect on L/S, CP, DM, NDF and ADF of CampoGrande stylo. The age of regrowth of 30 and 50 days have minimal effect on the bromatological composition of Campo-Grande stylo.

Effect of phytase supplementation on performance, bone densitometry and carcass yield in broilers chicks / Efeito da adição da enzima fitase sobre o desempenho, densitometria óssea e rendimento de carcaça de frangos de corte

An experiment was conducted to evaluate the performance, bone densitometry and carcass yield of broilers chicks, using different levels of phytase enzyme. Nine hundred and sixty male one-day-old broiler chicks were used. The birds were distributed in a completely randomized experimental design, involving five treatments and six replications of 32 chicks each. The treatments consisted of a control diet for each phase, and four other diets were formulated adding growing levels of the phytase enzyme (250, 500, 750 and 1,000 FTU of phytase kg-1 feed). When adding the phytase enzyme, the nutritional matrix was valued to guarantee the same nutritional levels as the control diet. In general, the addition of phytase enzyme determined a linear decrease on the performance of the birds. However, the performance obtained with the level of 250 FTU phytase kg-1 feed were no different from the control treatment. The best bone density results were observed in the control treatment with no phytase, and the highest leg and thigh yield were obtained at the level of 514 FTU phytase kg-1.

Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a inclusão de diferentes níveis da enzima fitase, sobre o desempenho, a densitometria óssea e o rendimento de carcaça e partes de frangos de corte nas diferentes fases de criação. Foram utilizados 960 pintainhos de corte com um dia de idade, da marca comercial Ross, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos mais uma testemunha (quatro níveis da enzima fitase - 250, 500, 750 e 1.000 FTU de fitase kg-1 de ração + testemunha) e seis repetições de 32 aves cada. Ao adicionar a enzima fitase, a matriz nutricional da mesma foi valorizada para garantir os mesmos níveis nutricionais da dieta testemunha. Foram avaliados os índices de desempenho, de densitometria óssea e o rendimento de carcaça e de partes nas diferentes fases de criação. De maneira geral o aumento na inclusão da enzima fitase determinou declínio linear sobre o desempenho das aves. Entretanto, até o nível de 250 FTU de fitase kg-1 de ração não foram observadas diferenças expressivas em relação ao tratamento isento de fitase. Os melhores resultados de densitometria óssea foram observados no tratamento controle sem a adição da enzima fitase e o maior rendimento de coxa+sobrecoxa foi obtido com o nível de 514 FTU de fitase kg-1 de ração.

Avaliação da arginina dietética sobre a resposta imunológica de frangos de corte imunizados contra a Doença de Gumboro / Assessment of arginine diet on the immune response of broilers immunized against Gumboro disease

O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de Arginina (Arg) sobre a resposta imune humoral e o desenvolvimento dos órgãos linfoides de frangos de corte imunizados contra a Doença de Gumboro. Foram utilizados 640 pintos de corte, distribuídos aleatoriamente em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (1. Controle, 2. Imunização, 3. Imunização + suplementação de L-Arg e 4. Suplementação de L-Arg.) e oito repetições de 20 aves cada. As aves dos tratamentos 3 e 4 foram imunizadas no 16º dia, contra a Doença de Gumboro (cepa intermediária plus). Amostras de soro das aves com 14, 21, 28 e 35 dias de idade foram analisadas por ELISA para detecção de título de anticorpos contra a Doença de Gumboro e nestas mesmas idades foi determinado o peso dos órgãos linfoides e a altura de pregas primárias do tecido linfoide da bolsa cloacal. Não houve diferença significativa (p > 0,05) entre os tratamentos. A suplementação de Arg não contribuiu com a resposta imune dos frangos de corte imunizados contra a Doença de Gumboro. A falta de resposta à imunização pode ser atribuída à baixa virulência da cepa vacinal utilizada e à presença de vírus de campo.

The study was conducted to evaluate the effect of supplemental Arginine (Arg) on the humoral immune response and development of lymphoid organs of broiler chickens vaccinated against Gumboro disease. Six hundred and forty broilers were reared in a complete randomized design with four treatments (1. Control, 2. Immunization, 3. Immunization and supplementation of L-Arg, and 4. Supplemental L-Arg.) and eight replications of 20 birds each. Birds in treatments 3 and 4 were vaccinated at 16 days against Gumboro disease (intermediate plus strain). Serum samples from birds at 14, 21, 28 and 35 days old were analyzed by ELISA for detection of antibody titers against Gumboro disease, and at these same ages, lymphoid organ weight was determined and the height of the primary folds of lymphoid tissue in the cloacal bursa was measured. There was no significant difference (p > 0.05) among treatments. Arg supplementation did not improve the immune response of broilers immunized against Gumboro Disease. The lack of response to immunization may be attributed to the low virulence of the vaccine strain used and the presence of environmental virus.

Suplementação e desempenho de bovinos de corte em pastagens: tipo de forragem / Supplementation effect on beef cattle gain in pastures: Type of forage

O presente estudo utilizou a meta-análise para avaliar os efeitos da suplementação sobre o desempenho de bovinos de corte em pastagens, no Brasil, classificando os dados pelo tipo de forragem. Foram revisados artigos publicados entre os anos de 1999 e 2007, e realizadas comparações entre o desempenho de animais nãosuplementados (controle) e animais suplementados, para determinar o efeito da suplementação sobre o desempenho animal, utilizando o ganho corrigido. As equações de regressão foram obtidas pela covariância, e as correlações e nível de significância entre as variáveis dependentes e independentes foram obtidas com o PROC CORR do programa estatístico SAS. Em forragens tropicais, os animais tiveram ganho diário corrigido de 0,31 kg dia-1, com um consumo de NDT do suplemento de 0,43% do PV/dia e em forragens de clima temperado apresentaram ganho diário corrigido de 0,17 kg dia-1, com um consumo de NDT do suplemento de 0,77% do PV dia-1. Os suplementos utilizados em forrageiras tropicais apresentaram teor médio de proteína bruta de 29%, com os animais tendo ganho diário corrigido de 0,25 kg dia-1, e nas forragens de clima temperado o teor de proteína bruta foi de 17,4%.

The present study used meta-analysis to assess the effects of supplementation on beef cattle performance in pastures in Brazil, classifying data by forage type. There were reviewed articles published from 1999 to 2007, and was done comparisons between performance animals without supplement (control) and supplemented animals, to determine the real effect of supplementation on performance, and to find the corrected daily gain in each study. The regression equations were obtained through the covariance, and correlation and level of significance, between dependent and independent variables were obtained using the SAS statistical program PROC CORR. In tropical pastures, animals showed a corrected daily gain of 0.31 kg day-1, with TDN intake from supplement equal to 0.43% of LW day-1. Temperate pastures showed a corrected daily gain of 0.17 kg day-1 and TDN intake from supplement was 0.77% of LW day-1. Supplements used in tropical forages, showed an average of 29% CP, with animals having a corrected daily gain of 0.25 kg day-1 and in temperate forage, crude protein was 17.4%.

Avaliação da idade de corte de dois cultivares de amoreira nos desempenhos biológico e produtivo do bicho-da-seda (Bombyx mori L.) / Evaluation of the developmental phases of two mulberry cultivars in the biological and productive performance of. the silkworm (Bombyx mori L.) / Evaluación de la edad de corte de dos variedades de morera en los desempenos biológico y productivo dei gusano de seda (Bombyx mori L.)

Objetivo: Avaliar o desempenho do bicho-da-seda quando alimentado com cultivares de amoreira em diferentes idades de corte. Material e Método: Desenvolvido na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália, SP, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, no período de 31/12/1997 a 06/05/1998. O experimento foi iniciado com lagartas do Bombyx mori L., no 3° instar, alimentadas com dois cultivares de amoreira (lZ 56/4 e Korin) em quatro idades de corte (7, 10, 13 e 16 'semanas), sendo analisados, no 5° instar, caracteres biológicos e de produção de casulo. Resultados: Quando foi analisado cada cultivar de amoreira nas diferentes idades de corte, observaram-se, para os caracteres biológicos, variações somente para peso vivo (PV) e ganho de peso (GP) das lagartas. Dos caracteres produtivos estudados, variou apenas o peso de casca sérica (PCS), quando proveniente de lagartas alimentadas com o cultivar Korin. Quando se compararam os cultivares em cada idade de corte, apenas foram observadas variações para os caracteres biológicos PV e peso de crisálida (PCr) e para os caracteres produtivos peso de casulo (PC), PCS e número de casulos formados (NC). Conclusões: As lagartas apresentaram bom PV, no 5° instar, quando receberam no 3° e 4° instares folhas de ambos os cultivares de amoreira com idade de corte próxima a dez semanas, embora tenham apresentado melhor GP quando alimentadas com folhas de plantas em idade de corte mais avançada (acima de dez semanas). A variável porcentagem de seda líquida (PSL) pouco foi influenciada pelos tratamentos, assim como o NC em relação à idade de corte da planta. O cultivar Korin, no geral, propiciou ao bicho-da-seda melhores desempenhos biológico e produtivo.

Objective: To evaluate the performance of the silkworm when fed mulberry cultivars in different developmental phases. Material and Method: Developed at the Research and Development Unit of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Abastecimento e Agricultura do Estado de São Paulo (APTAlSAA), Gália, Sp, Brazil, between 12/31/1997 and 05/06/1999. The experiment was started when Bombyx mori L. caterpillars in the 3'" instar, were fed two mulberry cultivars (1256/4 and Korin) in four vegetative phases of development (7, 10, 13 and 16 weeks); in the 5th instar, biological features and cocoon production were analyzed. Results: The analysis of each mulberry cultivar in the different developmental phases showed variations of the biological features caterpillar live weight (PV) and weight gain (GP) only. Among the productive features studied, only the cocoon shell weight (PCS) did vmy, when proceeding from caterpillars fed the Korin cultivar. When the two cultivars were compared in each developmental phase, variations were noted only for the biological features PV and chrysalis weight (PCr) and for the productive features cocoon weight (PC), PCS and number of cocoons formed (NC). Conclusions: When leaves of both mulberry cultivars in a developmental phase around 10 weeks were fed to the caterpillars in the 3'" and 4th instars, they presented good PV in the 5th instar. However, better GP was observed when they were fed leaves in a more advanced developmental phase (above 10 weeks). There was little influence of treatments on the net silk percentage (PSL) and of the developmental phase of the plant on the NC. In general, the Korin cultivar enabled better biological and productive performance of the silkworm.

Objetivo: Evaluar el desempeño del gusano de seda cuando se le alimenta con variedades de morera en diferentes edades de corte. Material y Método: Desarrollado en la Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália, Sp, Brasil, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, en el periodo comprendido entre el 31/12/1997 y el 06/05/1998. El experimento fue iniciado cuando larvas de Bombyx mori L., en el 32 instar, fueron alimentadas con dos variedades de morera (12 56/4 Y Korin) en cuatro edades de corte (7, 10, 13 Y 16 semanas), analizándose en el 5"' instar, caracteres biológicos y de producción de capullo. Resultados: Cuando se analizó cada variedad de morera en las diferentes edades de corte, se observaron en sus caracteres biológicos, variaciones solamente para peso vivo (PV) y ganancia de peso (GP) de las larvas. De los caracteres productivos estudiados se observó variación únicamente para peso de cáscara (PCS), cuando provenían de larvas alimentadas con la variedad Korin. Cuando se compararon las variedades en cada edad de corte, solamente se observaron variaciones para los caracteres biológicos PV y peso de pupa (PCr), y para los caracteres productivos, peso de capullo (PC), PCS Y número de capullos formados (NC). Conclusiones: Las larvas mostraron buen PVen el 52 instar, cuando recibieron en el j2y 42 instares, hajas de una y otra variedad de morera con edad de corte próxima a 10 semanas, aunque hubiesen presentado mejor GP ai ser alimentadas con hojas de plantas en edad de corte más avanzada (por encima de 10 semanas). La variable porcentaje de seda líquida (PSL) poco fue influenciada por los tratamientos, así como el NC, en relación a la edad de corte de la planta. La variedad Korin en general, proporcionó ai gusano de seda mejor desempeño biológico y productivo.

Avaliação da idade de corte de dois cultivares de amoreira nos desempenhos biológico e produtivo do bicho-da-seda (Bombyx mori L.) / Evaluation of the developmental phases of two mulberry cultivars in the biological and productive performance of. the silkworm (Bombyx mori L.) / Evaluación de la edad de corte de dos variedades de morera en los desempenos biológico y productivo dei gusano de seda (Bombyx mori L.)

Objetivo: Avaliar o desempenho do bicho-da-seda quando alimentado com cultivares de amoreira em diferentes idades de corte. Material e Método: Desenvolvido na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália, SP, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, no período de 31/12/1997 a 06/05/1998. O experimento foi iniciado com lagartas do Bombyx mori L., no 3° instar, alimentadas com dois cultivares de amoreira (lZ 56/4 e Korin) em quatro idades de corte (7, 10, 13 e 16 'semanas), sendo analisados, no 5° instar, caracteres biológicos e de produção de casulo. Resultados: Quando foi analisado cada cultivar de amoreira nas diferentes idades de corte, observaram-se, para os caracteres biológicos, variações somente para peso vivo (PV) e ganho de peso (GP) das lagartas. Dos caracteres produtivos estudados, variou apenas o peso de casca sérica (PCS), quando proveniente de lagartas alimentadas com o cultivar Korin. Quando se compararam os cultivares em cada idade de corte, apenas foram observadas variações para os caracteres biológicos PV e peso de crisálida (PCr) e para os caracteres produtivos peso de casulo (PC), PCS e número de casulos formados (NC). Conclusões: As lagartas apresentaram bom PV, no 5° instar, quando receberam no 3° e 4° instares folhas de ambos os cultivares de amoreira com idade de corte próxima a dez semanas, embora tenham apresentado melhor GP quando alimentadas com folhas de plantas em idade de corte mais avançada (acima de dez semanas). A variável porcentagem de seda líquida (PSL) pouco foi influenciada pelos tratamentos, assim como o NC em relação à idade de corte da planta. O cultivar Korin, no geral, propiciou ao bicho-da-seda melhores desempenhos biológico e produtivo.(AU)

Objective: To evaluate the performance of the silkworm when fed mulberry cultivars in different developmental phases. Material and Method: Developed at the Research and Development Unit of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Abastecimento e Agricultura do Estado de São Paulo (APTAlSAA), Gália, Sp, Brazil, between 12/31/1997 and 05/06/1999. The experiment was started when Bombyx mori L. caterpillars in the 3'" instar, were fed two mulberry cultivars (1256/4 and Korin) in four vegetative phases of development (7, 10, 13 and 16 weeks); in the 5th instar, biological features and cocoon production were analyzed. Results: The analysis of each mulberry cultivar in the different developmental phases showed variations of the biological features caterpillar live weight (PV) and weight gain (GP) only. Among the productive features studied, only the cocoon shell weight (PCS) did vmy, when proceeding from caterpillars fed the Korin cultivar. When the two cultivars were compared in each developmental phase, variations were noted only for the biological features PV and chrysalis weight (PCr) and for the productive features cocoon weight (PC), PCS and number of cocoons formed (NC). Conclusions: When leaves of both mulberry cultivars in a developmental phase around 10 weeks were fed to the caterpillars in the 3'" and 4th instars, they presented good PV in the 5th instar. However, better GP was observed when they were fed leaves in a more advanced developmental phase (above 10 weeks). There was little influence of treatments on the net silk percentage (PSL) and of the developmental phase of the plant on the NC. In general, the Korin cultivar enabled better biological and productive performance of the silkworm.(AU)

Objetivo: Evaluar el desempeño del gusano de seda cuando se le alimenta con variedades de morera en diferentes edades de corte. Material y Método: Desarrollado en la Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Gália, Sp, Brasil, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, en el periodo comprendido entre el 31/12/1997 y el 06/05/1998. El experimento fue iniciado cuando larvas de Bombyx mori L., en el 32 instar, fueron alimentadas con dos variedades de morera (12 56/4 Y Korin) en cuatro edades de corte (7, 10, 13 Y 16 semanas), analizándose en el 5"' instar, caracteres biológicos y de producción de capullo. Resultados: Cuando se analizó cada variedad de morera en las diferentes edades de corte, se observaron en sus caracteres biológicos, variaciones solamente para peso vivo (PV) y ganancia de peso (GP) de las larvas. De los caracteres productivos estudiados se observó variación únicamente para peso de cáscara (PCS), cuando provenían de larvas alimentadas con la variedad Korin. Cuando se compararon las variedades en cada edad de corte, solamente se observaron variaciones para los caracteres biológicos PV y peso de pupa (PCr), y para los caracteres productivos, peso de capullo (PC), PCS Y número de capullos formados (NC). Conclusiones: Las larvas mostraron buen PVen el 52 instar, cuando recibieron en el j2y 42 instares, hajas de una y otra variedad de morera con edad de corte próxima a 10 semanas, aunque hubiesen presentado mejor GP ai ser alimentadas con hojas de plantas en edad de corte más avanzada (por encima de 10 semanas). La variable porcentaje de seda líquida (PSL) poco fue influenciada por los tratamientos, así como el NC, en relación a la edad de corte de la planta. La variedad Korin en general, proporcionó ai gusano de seda mejor desempeño biológico y productivo.(AU)