Yield of prickly pear cactus irrigated with saline water in soils of the semi-arid region / Produtividade de palma forrageira irrigada com águas salinizadas em solos da região semiárida

Knowing the tolerance of plants grown in the Brazilian semi-arid region to salt stress is of paramount importance for the sustainability of regional agriculture. This study was developed to examine the growth and yield of prickly pear cactus 'Orelha de Elefante Mexicana' (Opuntia stricta Haw) irrigated with increasing water salinity levels (0.75, 3.0, 5.25 and 7.50 dS m-1 to 25 ºC) and grown on soils representative of the Brazilian semi-arid region (chromic Luvisol, Solonetz and Fluvisol). Total fresh weight decreased linearly, with a 21.42% reduction when we compare the average fresh weight per plant in the lowest and highest saline level treatments. The chromic Luvisol and Solonetz soils showed the best fresh weight and dry matter yields under the present experimental conditions.(AU)

Conhecer a tolerância das plantas cultivadas na região semiárida brasileira ao estresse salino, é de fundamental importância para a sustentabilidade da agricultura regional. Este trabalho objetivou avaliar o crescimento e produtividade de palma forrageira 'Orelha de Elefante Mexicana' (Opuntia stricta Haw), irrigada com níveis crescentes de salinidade da água (0,75; 3,0; 5,25; e 7,50 dS m-1 a 25 ºC) e cultivada sobre solos representativos da região semiárida brasileira (Luvissolo crômico, Planossolo nátrico e Neossolo flúvico). A massa verde total apresentou efeito linear decrescente havendo uma redução de 21,42 % ao comparar a massa verde média por planta do tratamento de menor nível com o tratamento de maior nível salino. Os solos Luvissolo crômico e Planossolo nátrico apresentaram as melhores produtividades de massa verde e massa seca nas condições deste experimento.(AU)

Histologic changes in liver tissue of sheep fed spineless cactus resistant to Dactylopius opuntiae / Alterações histológicas no tecido hepático de ovinos alimentados com palma forrageira resistente a Dactylopius opuntiae

This study aimed to assess the effects of diets containing spineless cactus genotypes resistant to carmine cochineal insect (Dactylopius opuntiae) on the liver condition of sheep. Thirty-six non-castrated Santa Inês male sheep (six months of age and average initial body weight of 22.0 ± 2.9 kg) were assigned to a completely randomized design, with three treatments and 12 replicates. The animals were fed a diet with Tifton hay as exclusive roughage (control) and two more diets in which the hay was partially replaced by 'Miúda' or 'Orelha de Elefante Mexicana' (OEM.) spineless cactus. The animals were randomly slaughtered at 86 days after 16-h solid fast. The use of spineless cactus, regardless of genotype, increased the liver weight and caused inflammatory processes and necrosis on the liver parenchyma. Spineless cactus in diets for sheep confined for 86 days, despite causing liver tissue damage, such as inflammation and death process of hepatocytes, does not compromise weight gain.

Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de dietas contendo genótipos de palma forrageira resistentes ao inseto cochonilha do carmim (Dactylopius opuntiae) sobre a condição hepática de ovinos. Trinta e seis ovinos machos Santa Inês não castrados (seis meses de idade e peso corporal inicial médio de 22,0 ± 2,9 kg) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e 12 repetições. Os animais foram alimentados com uma dieta com feno de Tifton como volumoso exclusivo (controle) e mais duas dietas em que o feno foi parcialmente substituído por palma forrageira 'Miúda' ou 'Orelha de Elefante Mexicana' (OEM.). Os animais foram abatidos aleatoriamente aos 86 dias após jejum de sólidos por 16 horas. O uso de palma forrageira, independente do genótipo, aumentou o peso do fígado e causou processos inflamatórios e necrose no parênquima hepático. A palma forrageira em dietas para ovinos confinados por 86 dias, apesar de causar danos ao tecido hepático, como inflamação e processo de morte dos hepatócitos, não compromete o ganho de peso.

Oil palm age and genotype interfere with defoliator lepidopteran infestation

The state of Pará has oil palm plantings of different ages and distinct genotypes. The understanding of which factors influence the occurrence and abundance of defoliating caterpillars in palm groves is paramount for control strategies based on integrated pest management (IPM). This study quantified the effect of oil palm age independently, and that of oil palm age and genotype, on the occurrence and abundance of defoliating caterpillars. Data were collected from 1994­2014 and consisted of counting the average number of caterpillars/leaf/parcel. For Opsiphanes invirae and Talima sp., leaf 17 was sampled; for Acharia spp., Euclea sp., Euprosterna elaeasa, Natada sp., and Automeris liberia, leaf 25 was sampled. For Oiketicus kirbyi, Antaeotricha sp., and Brassolis sophorae no specific leaf was considered. Palm trees were classified into three groups: young palm trees (0­8 years after planting), adult palm trees (9­19 years after planting), and old palm trees (over 20 years after planting). Talima sp. showed the highest population peak followed by O. invirae, Acharia spp., Elaeis elaeasa and Euclea sp. This study concludes that genotype has an impact on the infestation by defoliating caterpillars. Also, oil palms at reproductive age are more prone to higher infestation levels than young trees. While population levels of defoliating caterpillars are low in general, outbreaks are frequent. Importantly, intraspecific genotypes are more vulnerable than interspecific genotypes to infestations by defoliating caterpillars. This study contributes to the bioecological knowledge on defoliating caterpillars on oil palm and therefore provides important information to strengthen integrated pest management practices.

Genotypic values and genetic correlations for components and oil content of bunch of hybrids between caiaué and dendê / Valores genotípicos e correlações genéticas para componentes e teor de óleo do cacho de híbridos entre caiaué e dendê

Interspecific hybridization between Elaeis oleifera and Elaeis guineensis (HIE OxG) is explored in plant breeding programs to meet the demand for resistant cultivars to fatal yellowing, which is the biggest phytosanitary problem in E. guineensis plants in South America, including Brazil. In addition to resistance to fatal yellowing, cultivars should have high oil yield, which depends directly on bunch production and oil content in the bunches (O/FFB). The obtaining of genetic gains in O/FFBfor OxG requires information on the genotypic values of the breeding population and the understanding of how the components of the bunch are related to this characteristic in this type of material. Thus, the objective of this work was to estimate genotypic values and genetic correlations for bunch components and analyze the potential of using these components in the selection of gains for O/FFB. The physical composition and oil content in mesocarp of 840 bunches from 39 HIE OxG F1 progenies were analyzed. Genotypic values for bunch components were estimated using the procedure REML/BLUP and were obtained from genetic correlations between them. All evaluated components presented genetic variation with possibility of gains through selection, especially the oil content in the bunch (O/FFB), which presented variability above 23%. The selection for O/FFBwill mainly result in bunches with a higher fruit proportion over the weight of the bunch (TF/FFB), greater oil contents in mesocarp of normal and parthenocarpic fruits, and lower proportion of empty spikelets. Considering the high and positive correlations between O/FFBand the evaluated characteristics and the practicality of evaluation, the characteristics with higher potential for indirect selection to increase O/FFBare TF/FFBand proportion of mesocarp in normal fruits.(AU)

A hibridação interespecífica entre caiaué e dendê (HIE OxG) é explorada no melhoramento genético para atender a demanda de cultivares resistentes ao amarelecimento fatal (AF), maior problema fitossanitário do dendê na América do Sul, incluindo o Brasil. Além da resistência ao AF, as cultivares devem apresentar alta produtividade em óleo, que depende diretamente da produção de cachos e do teor de óleo nos cachos (O/CFF). Para obter ganhos genéticos em O/CFF de HIE OxG é necessário conhecer os valores genotípicos da população de melhoramento e como os componentes docacho estão relacionados a esta característica neste tipo de material. O objetivo deste estudo foi estimar valores genotípicos e correlações genéticas para componentes de cacho e analisar o potencial de uso desses componentes na seleção para ganho em O/CFF. Análises de composição física e do teor de óleo no mesocarpo foram realizadas em 840 cachos de 39 progênies HIE OxG F1. Valores genotípicos para os componentes de cacho foram estimados por procedimento REML/BLUPe obtidas às correlações genéticas entre eles. Todos os componentes avaliados apresentaram variação genética com possibilidade de ganhos por seleção, com destaque para valores do teor de óleo no cacho (O/CFF) superiores a 23%. A seleção para O/CFF resultará, principalmente, em cachos com maior proporção de frutos sobre o peso do cacho (F/CFF) e maiores teores de óleo no mesocarpo de frutos normais e partenocárpicos, bem como, com menor proporção de espiguetas vazias. Devido as correlações altas e positivas com O/CFF e pela praticidade de avaliação, as características com maior potencial para seleção indireta para aumento de O/CFF são F/CFF e proporção de mesocarpo nos frutos normais.(AU)

Genotypic values and genetic correlations for components and oil content of bunch of hybrids between caiaué and dendê / Valores genotípicos e correlações genéticas para componentes e teor de óleo do cacho de híbridos entre caiaué e dendê

Interspecific hybridization between Elaeis oleifera and Elaeis guineensis (HIE OxG) is explored in plant breeding programs to meet the demand for resistant cultivars to fatal yellowing, which is the biggest phytosanitary problem in E. guineensis plants in South America, including Brazil. In addition to resistance to fatal yellowing, cultivars should have high oil yield, which depends directly on bunch production and oil content in the bunches (O/FFB). The obtaining of genetic gains in O/FFBfor OxG requires information on the genotypic values of the breeding population and the understanding of how the components of the bunch are related to this characteristic in this type of material. Thus, the objective of this work was to estimate genotypic values and genetic correlations for bunch components and analyze the potential of using these components in the selection of gains for O/FFB. The physical composition and oil content in mesocarp of 840 bunches from 39 HIE OxG F1 progenies were analyzed. Genotypic values for bunch components were estimated using the procedure REML/BLUP and were obtained from genetic correlations between them. All evaluated components presented genetic variation with possibility of gains through selection, especially the oil content in the bunch (O/FFB), which presented variability above 23%. The selection for O/FFBwill mainly result in bunches with a higher fruit proportion over the weight of the bunch (TF/FFB), greater oil contents in mesocarp of normal and parthenocarpic fruits, and lower proportion of empty spikelets. Considering the high and positive correlations between O/FFBand the evaluated characteristics and the practicality of evaluation, the characteristics with higher potential for indirect selection to increase O/FFBare TF/FFBand proportion of mesocarp in normal fruits.

A hibridação interespecífica entre caiaué e dendê (HIE OxG) é explorada no melhoramento genético para atender a demanda de cultivares resistentes ao amarelecimento fatal (AF), maior problema fitossanitário do dendê na América do Sul, incluindo o Brasil. Além da resistência ao AF, as cultivares devem apresentar alta produtividade em óleo, que depende diretamente da produção de cachos e do teor de óleo nos cachos (O/CFF). Para obter ganhos genéticos em O/CFF de HIE OxG é necessário conhecer os valores genotípicos da população de melhoramento e como os componentes docacho estão relacionados a esta característica neste tipo de material. O objetivo deste estudo foi estimar valores genotípicos e correlações genéticas para componentes de cacho e analisar o potencial de uso desses componentes na seleção para ganho em O/CFF. Análises de composição física e do teor de óleo no mesocarpo foram realizadas em 840 cachos de 39 progênies HIE OxG F1. Valores genotípicos para os componentes de cacho foram estimados por procedimento REML/BLUPe obtidas às correlações genéticas entre eles. Todos os componentes avaliados apresentaram variação genética com possibilidade de ganhos por seleção, com destaque para valores do teor de óleo no cacho (O/CFF) superiores a 23%. A seleção para O/CFF resultará, principalmente, em cachos com maior proporção de frutos sobre o peso do cacho (F/CFF) e maiores teores de óleo no mesocarpo de frutos normais e partenocárpicos, bem como, com menor proporção de espiguetas vazias. Devido as correlações altas e positivas com O/CFF e pela praticidade de avaliação, as características com maior potencial para seleção indireta para aumento de O/CFF são F/CFF e proporção de mesocarpo nos frutos normais.

Which non-fibrous carbohydrates: neutral detergent fiber ratio optimizes the use of cactus cladodes in diets of growing heifers? / Qual relação carboidratos não fibrosos: fibra em detergente neutro otimiza o uso de palma forrageira em dietas para novilhas em crescimento?

This study aimed to evaluate the effect of different non-fibrous carbohydrate (NFC):neutral detergent fiber (NDF) ratios (0.70:1, 0.90:1, 1.14:1, 1.42:1, and 1.85:1) in diets containing cactus cladodes on intake, digestibility, ruminal parameters, ingestive behavior, and microbial protein of growing heifers. Five rumencannulated heifers (194 ± 70 kg of body weight) were distributed in a Latin square design (5 x 5). There was a quadratic effect on the intake of dry matter (DM) (Kg day-1 and %BW) and crude protein (CP) with the increase in non-fibrous carbohydrate (NFC): neutral detergent fiber (NDF) ratio, with maximum values of 7.07 kg day-1, 2.86%, and 0.949 kg day-1, estimated for 1.37:1, 1.39:1, and 1.27:1 ratios. When the intake of NDF decreased, in turn, the intakes of NFC and TDN increased. The NDF digestibility decreased with increasing NFC levels in diets. The other nutrients were not influenced. The ruminal pH showed the lowest values at 4 hours after feeding, mainly for animals fed the 1.85:1 ratio. There was a quadratic effect for rumination time with maximum values estimated for an NFC:NDF ratio of 0.88:1. The time spent idle increased linearly, while total chewing time and feeding efficiency of NDF decreased. The urinary volume increased linearly. However, microbial protein synthesis and the efficiency of the synthesis were not influenced. The number of protozoa increased by 64.5% with the elevation of the NFC:NDF ratio. We recommend a NFC:NDF ratio of 1.37:1 in diets containing cactus cladodes, to improve the use of nutrients, without negatively affecting ruminal parameters.(AU)

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes relações carboidratos não fibrosos (CNF): fibra em detergente neutro (FDN) (0,70: 1; 0,90: 1; 1,14: 1; 1,42: 1 e 1,85: 1) em dietas contendo palma forrageira sobre o consumo, digestibilidade, parâmetros ruminais, comportamento ingestivo e proteína microbiana de novilhas em crescimento. Cinco novilhas, fistuladas no rúmen (194 ± 70 kg de peso corporal) foram distribuídas em um delineamento em quadrado latino (5 x 5). Houve efeito quadrático sobre o consumo de matéria seca (MS) (kg dia-1 (% PC) e proteína bruta (PB) com o aumento da relação carboidratos não fibrosos (CNF): fibra em detergente neutro (FDN), com valores máximos de 7,07 kg dia-1, 2,86% e 0,949 kg dia-1, estimado para 1,37: 1; 1,39: 1 e proporção de 1,27: 1. Enquanto a ingestão de FDN diminuiu, a ingestão de CNF e NDT aumentou. A digestibilidade da FDN diminuiu com o aumento dos teores de FDN nas dietas. Os demais nutrientes não foram influenciados. O pH ruminal apresentou os menores valores 4 horas após a alimentação, principalmente para os animais alimentados na proporção de 1,85: 1. Houve efeito quadrático para o tempo de ruminação com valores máximos estimados para uma relação CNF: FDN de 0,88: 1. O tempo de ócio aumentou linearmente, enquanto o tempo total de mastigação e a eficiência alimentar da FDN diminuíram. O volume urinário aumentou linearmente. No entanto, a síntese de proteína microbiana e a eficiência da síntese não foram influenciadas. O número de protozoários aumentou 64,5% com a elevação da relação CNF: FDN. Recomenda-se a relação CNF:FDN de 1,37: 1 em dietas contendo palma forrageira, para melhorar o aproveitamento dos nutrientes, sem afetar negativamente os parâmetros ruminais.(AU)

Physicochemical characterization of bunches and oil composition in a backcross progeny (caiaué x oil palm) x oil palm / Caracterização físico-química dos cachos e composição do óleo em progênie do retrocruzamento (caiaué x dendezeiro) x dendezeiro

Hybrids between caiaué and oil palm (IEH OxG) are explored in genetic improvement with the main objective of associating the high palm oil productivity of oil palm with resistance of caiaué to Bud Rot disease. In addition, caiaué has better oil quality and greater resistance to some pests and diseases than oil palm and these characteristics are transmitted to the hybrid between species. Due to fertility problems, IEH OxG plantations require assisted pollination, which raises the production costs. Backcrossings using oil palm as recurrent parent (BC OGxG) are being evaluated as a solution to restore the fertility of IEH OxG, however, the species contrast to physicochemical characteristics of the bunch and to oil composition, therefore, there is a need to observe how these characteristics vary in BC OGxG. Physicochemical characteristics of the bunch and fatty acid composition of the oil produced by 90 plants from an BC OGxG progeny were analysed. A large variation was observed in the progeny, with mean values of 9.0 kg for bunch weight, 46.0% of parthenocarpic fruits in the bunch weight, 72.2% of mesocarp in normal fruit and 86.5% in parthenocarpic fruit, 37.6% of oil in the humid mesocarp of normal fruits and 35.9% in parthenocarpic fruits and 16.4% of oil content in the fresh fruits bunch (FFB). The unsaturated fatty acids oleic (52.5%) and linoleic (10.8%) and the saturated fatty acids palmitic (30.7%) and stearic (4.4 %) stood out in the oil composition. In the progeny BC OGxG is possible to select individuals for high OCB and for a greater or lesser percentage of saturated or unsaturated fatty acids in the oil composition.

Híbridos interespecíficos de caiaué com dendezeiro (HIE OxG) são explorados no melhoramento genético com objetivo principal de associar a alta produtividade em óleo de palma do dendezeiro com a resistência do caiaué a anomalia Amarelecimento Fatal. Além disso, o caiaué apresenta também melhor qualidade de óleo e maior resistência a algumas pragas e doenças do que a palma de óleo e que são transmitidas para o híbrido entre as espécies. Devido a problemas de fertilidade, os plantios do HIE OxG requerem polinização assistida, o que aumenta os custos de produção. Retrocruzamentos utilizando o dendezeiro como genitor recorrente (RC OGxG) estão sendo avaliados como solução para restaurar a fertilidade dos HIE OxG, contudo, as espécies contrastam para as características físico-químicas dos cachos e também na composição em ácidos graxos do óleo, sendo necessário verificar como essas características variam no RC OGxG. Foram avaliadas as características físico-químicas dos cachos e composição em ácidos graxos do óleo produzido por 90 plantas de uma progênie RC OGxG. Ampla variação foi observada na progênie, com valores médios de 9,0 kg para peso dos cachos, 46,0% de frutos partenocárpicos no peso dos cachos, 72,2% de mesocarpo no fruto normal e 86,5% no fruto partenocárpico, 37,6% de óleo no mesocarpo úmido de frutos normais e 35,9% nos frutos partenocárpicos e 16,4% para percentual de óleo nos cachos de frutos frescos. Na composição do óleo destacaram-se os ácidos graxos insaturados oleico (52,5%) e linoleico (10,8%) e os saturados palmítico (30,7%) e esteárico (4,4%). Na progênie RC OGxG é possível selecionar indivíduos para alto percentual de óleo no cacho e para maior ou menor percentual de ácidos graxos saturados ou insaturados na composição do óleo.

Physicochemical characterization of bunches and oil composition in a backcross progeny (caiaué x oil palm) x oil palm / Caracterização físico-química dos cachos e composição do óleo em progênie do retrocruzamento (caiaué x dendezeiro) x dendezeiro

Hybrids between caiaué and oil palm (IEH OxG) are explored in genetic improvement with the main objective of associating the high palm oil productivity of oil palm with resistance of caiaué to Bud Rot disease. In addition, caiaué has better oil quality and greater resistance to some pests and diseases than oil palm and these characteristics are transmitted to the hybrid between species. Due to fertility problems, IEH OxG plantations require assisted pollination, which raises the production costs. Backcrossings using oil palm as recurrent parent (BC OGxG) are being evaluated as a solution to restore the fertility of IEH OxG, however, the species contrast to physicochemical characteristics of the bunch and to oil composition, therefore, there is a need to observe how these characteristics vary in BC OGxG. Physicochemical characteristics of the bunch and fatty acid composition of the oil produced by 90 plants from an BC OGxG progeny were analysed. A large variation was observed in the progeny, with mean values of 9.0 kg for bunch weight, 46.0% of parthenocarpic fruits in the bunch weight, 72.2% of mesocarp in normal fruit and 86.5% in parthenocarpic fruit, 37.6% of oil in the humid mesocarp of normal fruits and 35.9% in parthenocarpic fruits and 16.4% of oil content in the fresh fruits bunch (FFB). The unsaturated fatty acids oleic (52.5%) and linoleic (10.8%) and the saturated fatty acids palmitic (30.7%) and stearic (4.4 %) stood out in the oil composition. In the progeny BC OGxG is possible to select individuals for high OCB and for a greater or lesser percentage of saturated or unsaturated fatty acids in the oil composition.(AU)

Híbridos interespecíficos de caiaué com dendezeiro (HIE OxG) são explorados no melhoramento genético com objetivo principal de associar a alta produtividade em óleo de palma do dendezeiro com a resistência do caiaué a anomalia Amarelecimento Fatal. Além disso, o caiaué apresenta também melhor qualidade de óleo e maior resistência a algumas pragas e doenças do que a palma de óleo e que são transmitidas para o híbrido entre as espécies. Devido a problemas de fertilidade, os plantios do HIE OxG requerem polinização assistida, o que aumenta os custos de produção. Retrocruzamentos utilizando o dendezeiro como genitor recorrente (RC OGxG) estão sendo avaliados como solução para restaurar a fertilidade dos HIE OxG, contudo, as espécies contrastam para as características físico-químicas dos cachos e também na composição em ácidos graxos do óleo, sendo necessário verificar como essas características variam no RC OGxG. Foram avaliadas as características físico-químicas dos cachos e composição em ácidos graxos do óleo produzido por 90 plantas de uma progênie RC OGxG. Ampla variação foi observada na progênie, com valores médios de 9,0 kg para peso dos cachos, 46,0% de frutos partenocárpicos no peso dos cachos, 72,2% de mesocarpo no fruto normal e 86,5% no fruto partenocárpico, 37,6% de óleo no mesocarpo úmido de frutos normais e 35,9% nos frutos partenocárpicos e 16,4% para percentual de óleo nos cachos de frutos frescos. Na composição do óleo destacaram-se os ácidos graxos insaturados oleico (52,5%) e linoleico (10,8%) e os saturados palmítico (30,7%) e esteárico (4,4%). Na progênie RC OGxG é possível selecionar indivíduos para alto percentual de óleo no cacho e para maior ou menor percentual de ácidos graxos saturados ou insaturados na composição do óleo.(AU)

Biological efficiency and nutritional value of Pleurotus ostreatus cultivated in agroindustrial wastes of palm oil fruits and cocoa almonds / Eficiência biológica e valor nutricional de Pleurotus ostreatus cultivados em resíduos agroindustriais de dendê e amêndoa de cacau

The cocoa and palm oil agro-industries active in the state of Bahia, Brazil, generate high quantities of lignocellulosic wastes that could be recycled through their use in the formulation of substrates to cultivate edible mushrooms. Pleurotus ostreatus, also known as oyster mushroom, is the second most cultivated mushroom in the world due to its highly appreciated gastronomic, nutritional, and medicinal characteristics. This work evaluated the vertical mycelium growth, biological efficiency, mushroom yield, and nutritional composition of P. ostreatus produced in substrates formulated with a combination of palm oil fruit mesocarp (POFM) and cocoa almond peels (CAP) processing wastes. The substrates were formulated with the following POFM/CAP proportions (%/%): S1 ­ 86.4/9.6; S2 ­ 76.8/19.2; S3 ­ 67.2/28.8; S4 ­ 57.6/38.4, and S5 ­ 48.0/48.0. Substrates also received 3% powdered charcoal and 1% calcium carbonate. Substrates S1, S2, S3, and S4 were superior for vertical mycelium growth. S2 promoted the best biological efficiency (148.8%) and yield (560.5g·kg-1).The mushrooms produced in all substrates presented good nutritional values, although mushrooms produced using the S2 presented the highest crude protein content. Overall, S1 is the recommended substrate as it results in higher yields of nutrient rich mushrooms. Production of P. ostreatus in substrates composed of POFM and CAP represents a good alternative for recycling these wastes with potential economic and ecological benefits to regions where palm oil and cocoa are grown.(AU)

As indústrias de cacau e óleo de dendê no estado da Bahia, Brasil, geram grandes quantidades de resíduos lignocelulósicos que podem ser reciclados na formulação de substratos para o cultivo de cogumelos comestíveis. Pleurotus ostreatus ou cogumelo ostra é o segundo cogumelo mais cultivado no mundo por apresentar características gastronômicas, nutricionais e medicinais muito apreciadas. Este estudo avaliou o crescimento micelial vertical, a eficiência biológica, a produção e a composição nutricional de P. ostreatus produzido em substratos formulados com a combinação de resíduos do processamento de frutos de dendê (mesocarpo do fruto de dendê ­ MFD) e de amêndoas de cacau (tegumento de amêndoas de cacau ­ TAC). Os substratos foram formulados com as seguintes proporções de MFD e TAC (%/%): S1: 86,4/9,6; S2: 76,8/19,2; S3: 67,2/28,8; S4: 57,6/38,4 e S5: 48,0/48,0. Os substratos também receberam 3% de carvão e 1% de carbonato de cálcio. Os substratos S1, S2, S3 e S4 foram superiores quanto ao crescimento micelial vertical. S2 promoveu os melhores resultados para eficiência biológica (148,8%) e produção (560.5 g·kg-1). Os cogumelos produzidos em todos os substratos apresentaram valores nutricionais promissores. Entretanto, os cogumelos produzidos com o substrato S2 apresentaram o maior conteúdo de proteína bruta. De modo geral, S1 é o substrato recomendado por resultar na maior produção de cogumelos ricos em nutrientes. A produção de P. ostreatus em substratos compostos por MFD e TAC representa uma boa alternativa para a reciclagem desses resíduos com potenciais benefícios econômicos e ecológicos para as regiões produtoras de dendê e cacau.(AU)

Biological efficiency and nutritional value of Pleurotus ostreatus cultivated in agroindustrial wastes of palm oil fruits and cocoa almonds / Eficiência biológica e valor nutricional de Pleurotus ostreatus cultivados em resíduos agroindustriais de dendê e amêndoa de cacau

The cocoa and palm oil agro-industries active in the state of Bahia, Brazil, generate high quantities of lignocellulosic wastes that could be recycled through their use in the formulation of substrates to cultivate edible mushrooms. Pleurotus ostreatus, also known as oyster mushroom, is the second most cultivated mushroom in the world due to its highly appreciated gastronomic, nutritional, and medicinal characteristics. This work evaluated the vertical mycelium growth, biological efficiency, mushroom yield, and nutritional composition of P. ostreatus produced in substrates formulated with a combination of palm oil fruit mesocarp (POFM) and cocoa almond peels (CAP) processing wastes. The substrates were formulated with the following POFM/CAP proportions (%/%): S1 ­ 86.4/9.6; S2 ­ 76.8/19.2; S3 ­ 67.2/28.8; S4 ­ 57.6/38.4, and S5 ­ 48.0/48.0. Substrates also received 3% powdered charcoal and 1% calcium carbonate. Substrates S1, S2, S3, and S4 were superior for vertical mycelium growth. S2 promoted the best biological efficiency (148.8%) and yield (560.5g·kg-1).The mushrooms produced in all substrates presented good nutritional values, although mushrooms produced using the S2 presented the highest crude protein content. Overall, S1 is the recommended substrate as it results in higher yields of nutrient rich mushrooms. Production of P. ostreatus in substrates composed of POFM and CAP represents a good alternative for recycling these wastes with potential economic and ecological benefits to regions where palm oil and cocoa are grown.(AU)

As indústrias de cacau e óleo de dendê no estado da Bahia, Brasil, geram grandes quantidades de resíduos lignocelulósicos que podem ser reciclados na formulação de substratos para o cultivo de cogumelos comestíveis. Pleurotus ostreatus ou cogumelo ostra é o segundo cogumelo mais cultivado no mundo por apresentar características gastronômicas, nutricionais e medicinais muito apreciadas. Este estudo avaliou o crescimento micelial vertical, a eficiência biológica, a produção e a composição nutricional de P. ostreatus produzido em substratos formulados com a combinação de resíduos do processamento de frutos de dendê (mesocarpo do fruto de dendê ­ MFD) e de amêndoas de cacau (tegumento de amêndoas de cacau ­ TAC). Os substratos foram formulados com as seguintes proporções de MFD e TAC (%/%): S1: 86,4/9,6; S2: 76,8/19,2; S3: 67,2/28,8; S4: 57,6/38,4 e S5: 48,0/48,0. Os substratos também receberam 3% de carvão e 1% de carbonato de cálcio. Os substratos S1, S2, S3 e S4 foram superiores quanto ao crescimento micelial vertical. S2 promoveu os melhores resultados para eficiência biológica (148,8%) e produção (560.5 g·kg-1). Os cogumelos produzidos em todos os substratos apresentaram valores nutricionais promissores. Entretanto, os cogumelos produzidos com o substrato S2 apresentaram o maior conteúdo de proteína bruta. De modo geral, S1 é o substrato recomendado por resultar na maior produção de cogumelos ricos em nutrientes. A produção de P. ostreatus em substratos compostos por MFD e TAC representa uma boa alternativa para a reciclagem desses resíduos com potenciais benefícios econômicos e ecológicos para as regiões produtoras de dendê e cacau.(AU)

Digestibilidade aparente do farelo de palmiste em tambaqui (Colossoma macropomum) / Apparent digestibility of palm kernel meal to tambaqui (Colossoma macropomum)

O objetivo deste trabalho foi determinar a digestibilidade do farelo de palmiste (Elaeis guineensis) para o tambaqui (Colossoma macropomum), em duas classes de peso: 1 (210 alevinos de 4,45±1,18g) e 2 (54 juvenis de 115,91±4,01g). Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do farelo de palmiste foram avaliados pela metodologia de substituição da dieta referência, utilizando-se 0,1% de óxido crômico como indicador externo. Os dados foram analisados pelo teste t de Student, a 5% de probabilidade. Os CDAs da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do ingrediente foram iguais (P>0,05) nas classes de peso avaliadas. Os CDAs observados nas classes 1 e 2, respectivamente, foram: matéria seca (17,52% e 20,75%), proteína bruta (62,83% e 63,75%) e energia bruta (14,16% e 22,43%). A capacidade do tambaqui para digerir os nutrientes do farelo de palmiste não foi influenciada pelo peso corporal, e o aproveitamento satisfatório da proteína (63,29%) faz desse ingrediente uma potencial fonte alternativa de proteína em dietas para a espécie.(AU)

The objective of this work was to determine the digestibility of palm kernel meal (Elaeis guineensis) in tambaqui (Colossoma macropomum), in two weight classes: 1 (210 fingerlings of 4.45±1.18g) and 2 (54 juveniles of 115.91±4.01g). The apparent digestibility coefficients (ADC) of dry matter, crude protein and crude energy of the palm kernel meal were evaluated by the substitution of the reference diet methodology, using 0.1% chromic oxide as an external indicator. Data were analyzed by Student's t-test at 5% probability. The dry matter, crude protein and crude energy ADCs of the ingredient were the same (P> 0.05) in the weight classes evaluated. The ADCs observed in classes 1 and 2, respectively, were: dry matter (17.52% and 20.75%), crude protein (62.83% and 63.75%) and crude energy (14.16% and 22.43%). The ability of tambaqui to digest the nutrients of palm kernel meal was not influenced by body weight, and satisfactory protein utilization (63.29%) makes this ingredient a potential alternative source of protein in diets for the species.(AU)

Digestibilidade aparente do farelo de palmiste em tambaqui (Colossoma macropomum) / Apparent digestibility of palm kernel meal to tambaqui (Colossoma macropomum)

O objetivo deste trabalho foi determinar a digestibilidade do farelo de palmiste (Elaeis guineensis) para o tambaqui (Colossoma macropomum), em duas classes de peso: 1 (210 alevinos de 4,45±1,18g) e 2 (54 juvenis de 115,91±4,01g). Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do farelo de palmiste foram avaliados pela metodologia de substituição da dieta referência, utilizando-se 0,1% de óxido crômico como indicador externo. Os dados foram analisados pelo teste t de Student, a 5% de probabilidade. Os CDAs da matéria seca, proteína bruta e energia bruta do ingrediente foram iguais (P>0,05) nas classes de peso avaliadas. Os CDAs observados nas classes 1 e 2, respectivamente, foram: matéria seca (17,52% e 20,75%), proteína bruta (62,83% e 63,75%) e energia bruta (14,16% e 22,43%). A capacidade do tambaqui para digerir os nutrientes do farelo de palmiste não foi influenciada pelo peso corporal, e o aproveitamento satisfatório da proteína (63,29%) faz desse ingrediente uma potencial fonte alternativa de proteína em dietas para a espécie.(AU)

The objective of this work was to determine the digestibility of palm kernel meal (Elaeis guineensis) in tambaqui (Colossoma macropomum), in two weight classes: 1 (210 fingerlings of 4.45±1.18g) and 2 (54 juveniles of 115.91±4.01g). The apparent digestibility coefficients (ADC) of dry matter, crude protein and crude energy of the palm kernel meal were evaluated by the substitution of the reference diet methodology, using 0.1% chromic oxide as an external indicator. Data were analyzed by Student's t-test at 5% probability. The dry matter, crude protein and crude energy ADCs of the ingredient were the same (P> 0.05) in the weight classes evaluated. The ADCs observed in classes 1 and 2, respectively, were: dry matter (17.52% and 20.75%), crude protein (62.83% and 63.75%) and crude energy (14.16% and 22.43%). The ability of tambaqui to digest the nutrients of palm kernel meal was not influenced by body weight, and satisfactory protein utilization (63.29%) makes this ingredient a potential alternative source of protein in diets for the species.(AU)

Nopalea cactus pear fertilized with nitrogen morphometric, productive and nutritional characteristics / Palma forrageira Nopalea adubada com nitrogênio características morfométricas, produtivas e nutricionais

This study aimed to evaluate the structural, productive and nutritional characteristics of cactus pear (Nopalea cochenillifera Salm Dyck. cv. Miúda/Doce) under five nitrogen doses and two planting orientations. A randomized block design in a 5 x 2 factorial scheme was used in the scheme: five nitrogen doses (0, 150, 300, 450 and 600 kg of N ha-1), and two planting orientations (North/South and East/West), with three replicates. Except for the thickness of the secondary (p = 0.04) and tertiary cladodes (p = 0.02), the morphometric characteristics of the cactus pear were not influenced by the nitrogen doses (p > 0.05). The mean height was 120 cm, the areas of the primary, secondary and tertiary cladodium were 160.9; 208 and 158.4 cm², respectively. The application of nitrogen fertilizer, in the dry conditions and doses evaluated, did not affect the production of green matter (PGM, p = 0.56), dry matter (PDM, p = 0.74) and dry matter content (DM, p = 0.72), with averages of 276 t ha-1, 43.2 t ha-1 and 15.7%, respectively. The increase of the nitrogen doses does not improve the majority of the morphometric characteristics or the dry matter yield of the cactus pear cv. Miúda at 730 days after planting.(AU)

Objetivou-se avaliar as características estruturais, produtivas e nutricionais da palma forrageira (Nopalea cochenillifera Salm Dyck. cv. Miúda/Doce) sob cinco doses de nitrogênio e duas orientações de plantio. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial de 5 x 2, sendo cinco doses de nitrogênio (0, 150, 300, 450 e 600 kg de N ha-1), e duas orientações de plantio (Norte/Sul e Leste/Oeste), com três repetições. Com exceção das espessuras de cladódio secundário (p = 0,04) e terciário (p = 0,02), as características morfométricas da palma forrageira não foram influenciadas pelas doses de nitrogênio (p > 0,05), sendo a média da altura de 120 cm e área do cladódio primário, secundário e terciário de 160,9; 208,0 e 158,4 cm², respectivamente. A aplicação de adubo nitrogenado, nas condições de sequeiro e doses avaliadas não afetou a produtividade de massa verde (PMV; p = 0,56), de massa seca (PMS; p = 0,74) e o teor de matéria seca (MS; p = 0,72), sendo as médias de 276,0 t ha-1, 43,2 t ha-1 e 15,7%, respectivamente. O incremento das doses de nitrogênio não melhora a maioria das características morfométricas e nem a PMS da palma forrageira Miúda aos 730 dias após o plantio.(AU)

Nopalea cactus pear fertilized with nitrogen morphometric, productive and nutritional characteristics / Palma forrageira Nopalea adubada com nitrogênio características morfométricas, produtivas e nutricionais

This study aimed to evaluate the structural, productive and nutritional characteristics of cactus pear (Nopalea cochenillifera Salm Dyck. cv. Miúda/Doce) under five nitrogen doses and two planting orientations. A randomized block design in a 5 x 2 factorial scheme was used in the scheme: five nitrogen doses (0, 150, 300, 450 and 600 kg of N ha-1), and two planting orientations (North/South and East/West), with three replicates. Except for the thickness of the secondary (p = 0.04) and tertiary cladodes (p = 0.02), the morphometric characteristics of the cactus pear were not influenced by the nitrogen doses (p > 0.05). The mean height was 120 cm, the areas of the primary, secondary and tertiary cladodium were 160.9; 208 and 158.4 cm², respectively. The application of nitrogen fertilizer, in the dry conditions and doses evaluated, did not affect the production of green matter (PGM, p = 0.56), dry matter (PDM, p = 0.74) and dry matter content (DM, p = 0.72), with averages of 276 t ha-1, 43.2 t ha-1 and 15.7%, respectively. The increase of the nitrogen doses does not improve the majority of the morphometric characteristics or the dry matter yield of the cactus pear cv. Miúda at 730 days after planting.

Objetivou-se avaliar as características estruturais, produtivas e nutricionais da palma forrageira (Nopalea cochenillifera Salm Dyck. cv. Miúda/Doce) sob cinco doses de nitrogênio e duas orientações de plantio. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial de 5 x 2, sendo cinco doses de nitrogênio (0, 150, 300, 450 e 600 kg de N ha-1), e duas orientações de plantio (Norte/Sul e Leste/Oeste), com três repetições. Com exceção das espessuras de cladódio secundário (p = 0,04) e terciário (p = 0,02), as características morfométricas da palma forrageira não foram influenciadas pelas doses de nitrogênio (p > 0,05), sendo a média da altura de 120 cm e área do cladódio primário, secundário e terciário de 160,9; 208,0 e 158,4 cm², respectivamente. A aplicação de adubo nitrogenado, nas condições de sequeiro e doses avaliadas não afetou a produtividade de massa verde (PMV; p = 0,56), de massa seca (PMS; p = 0,74) e o teor de matéria seca (MS; p = 0,72), sendo as médias de 276,0 t ha-1, 43,2 t ha-1 e 15,7%, respectivamente. O incremento das doses de nitrogênio não melhora a maioria das características morfométricas e nem a PMS da palma forrageira Miúda aos 730 dias após o plantio.

Spatial dependency and correlation of properties of soil cultivated with oil palm, Elaeis guineensis, in agroforestry systems in the eastern Brazilian Amazon / Dependência espacial e correlação das propriedades do solo cultivado com dendezeiro, Elaeis guineensis, em sistemas agroflorestais na Amazônia Oriental

Geostatistics is a tool that can be used to produce maps with the distribution of nutrients essential for the development of plants. Therefore, the present study aimed to analyze the spatial variation in chemical attributes of soils under oil palm cultivation in agroforestry systems in the eastern Brazilian Amazon, and their spatial dependence pattern. Sixty spatially standardized and georeferenced soil samples were collected at each of three sampling sites (DU1, DU2, and DU3) at 0-20 cm depth. Evaluated soil chemical attributes were pH, Al3+, H+Al, K+, Ca2+, Mg2+, cation exchange capacity (CEC), P, and organic matter (OM). The spatial dependence of these variables was evaluated with a semivariogram analysis, adjusting three theoretical models (spherical, exponential, and Gaussian). Following analysis for spatial dependence structure, ordinary kriging was used to estimate the value of each attribute at non-sampled sites. Spatial correlation among the attributes was tested using cokriging of data spatial distribution. All variables showed spatial dependence, with the exception of pH, in one sampling site (DU3). Highest K+, Ca2+, Mg2+, and OM levels were found in the lower region of two sampling sites (DU1 and DU2). Highest levels of Al3+ and H+Al levels were observed in the lower region of sampling site DU3. Some variables were correlated, therefore cokriging proved to be efficient in estimating primary variables as a function of secondary variables. The evaluated attributes showed spatial dependence and correlation, indicating that geostatistics may contribute to the effective management of agroforestry systems with oil palm in the Amazon region.

A geoestatística é uma ferramenta utilizada para produzir mapas de distribuição de nutrientes essenciais para o desenvolvimento das plantas. O presente estudo teve como objetivo analisar a variação espacial dos atributos químicos do solo sob cultivo de dendê em sistemas agroflorestais na Amazônia Oriental brasileira, e seu padrão de dependência espacial. Sessenta amostras de solo espacialmente padronizadas e georreferenciadas foram coletadas em cada um de três locais de amostragem (UD1, UD2 e UD3), na profundidade de 0-20 cm. Os atributos químicos do solo avaliados foram: pH, Al3+, H+Al, K+, Ca2+, Mg2+, capacidade de troca catiônica do solo (CTC), P e matéria orgânica (MO). A dependência espacial dos atributos foi avaliada com análise semivariográfica, ajustando-se três modelos teóricos (esférico, exponencial e gaussiano). Após a análise de dependência espacial, a krigagem ordinária foi empregada para estimar os valores de cada atributo em locais não amostrados. A correlação espacial entre os atributos foi testada utilizando a cokrigagem para espacialização dos dados. Todas as variáveis mostraram dependência espacial, exceto pH em UD3. Os maiores teores de K+, Ca2+, Mg2+ e MO foram encontrados na região mais baixa da paisagem, em UD1 e UD2. Os maiores teores de Al3+ e H+Al foram observados na região mais baixa da paisagem, em UD3. Algumas variáveis foram correlacionadas, portanto a cokrigagem mostrou-se eficiente na estimativa das variáveis primárias em função das secundárias. Os atributos avaliados mostraram dependência e correlação espacial, indicando que a geoestatística pode contribuir para o manejo efetivo de sistemas agroflorestais com dendê na região amazônica.

Spatial dependency and correlation of properties of soil cultivated with oil palm, Elaeis guineensis, in agroforestry systems in the eastern Brazilian Amazon / Dependência espacial e correlação das propriedades do solo cultivado com dendezeiro, Elaeis guineensis, em sistemas agroflorestais na Amazônia Oriental

Geostatistics is a tool that can be used to produce maps with the distribution of nutrients essential for the development of plants. Therefore, the present study aimed to analyze the spatial variation in chemical attributes of soils under oil palm cultivation in agroforestry systems in the eastern Brazilian Amazon, and their spatial dependence pattern. Sixty spatially standardized and georeferenced soil samples were collected at each of three sampling sites (DU1, DU2, and DU3) at 0-20 cm depth. Evaluated soil chemical attributes were pH, Al3+, H+Al, K+, Ca2+, Mg2+, cation exchange capacity (CEC), P, and organic matter (OM). The spatial dependence of these variables was evaluated with a semivariogram analysis, adjusting three theoretical models (spherical, exponential, and Gaussian). Following analysis for spatial dependence structure, ordinary kriging was used to estimate the value of each attribute at non-sampled sites. Spatial correlation among the attributes was tested using cokriging of data spatial distribution. All variables showed spatial dependence, with the exception of pH, in one sampling site (DU3). Highest K+, Ca2+, Mg2+, and OM levels were found in the lower region of two sampling sites (DU1 and DU2). Highest levels of Al3+ and H+Al levels were observed in the lower region of sampling site DU3. Some variables were correlated, therefore cokriging proved to be efficient in estimating primary variables as a function of secondary variables. The evaluated attributes showed spatial dependence and correlation, indicating that geostatistics may contribute to the effective management of agroforestry systems with oil palm in the Amazon region.(AU)

A geoestatística é uma ferramenta utilizada para produzir mapas de distribuição de nutrientes essenciais para o desenvolvimento das plantas. O presente estudo teve como objetivo analisar a variação espacial dos atributos químicos do solo sob cultivo de dendê em sistemas agroflorestais na Amazônia Oriental brasileira, e seu padrão de dependência espacial. Sessenta amostras de solo espacialmente padronizadas e georreferenciadas foram coletadas em cada um de três locais de amostragem (UD1, UD2 e UD3), na profundidade de 0-20 cm. Os atributos químicos do solo avaliados foram: pH, Al3+, H+Al, K+, Ca2+, Mg2+, capacidade de troca catiônica do solo (CTC), P e matéria orgânica (MO). A dependência espacial dos atributos foi avaliada com análise semivariográfica, ajustando-se três modelos teóricos (esférico, exponencial e gaussiano). Após a análise de dependência espacial, a krigagem ordinária foi empregada para estimar os valores de cada atributo em locais não amostrados. A correlação espacial entre os atributos foi testada utilizando a cokrigagem para espacialização dos dados. Todas as variáveis mostraram dependência espacial, exceto pH em UD3. Os maiores teores de K+, Ca2+, Mg2+ e MO foram encontrados na região mais baixa da paisagem, em UD1 e UD2. Os maiores teores de Al3+ e H+Al foram observados na região mais baixa da paisagem, em UD3. Algumas variáveis foram correlacionadas, portanto a cokrigagem mostrou-se eficiente na estimativa das variáveis primárias em função das secundárias. Os atributos avaliados mostraram dependência e correlação espacial, indicando que a geoestatística pode contribuir para o manejo efetivo de sistemas agroflorestais com dendê na região amazônica.(AU)

Least limiting water range for oil palm production in Amazon region, Brazil

In areas cultivated with oil palm, typically mechanized field operations using heavy vehicles may negatively affect soil physical properties and productivity. The aim of this study was to evaluate soil physical quality in an area cultivated with oil palm by monitoring the temporal variation of the soil water content and relating it to the critical limits of the least limiting water range. Soil bulk density (Bd), soil penetration resistance (SR), least limiting water range (LLWR), and water stress days (WSD) were used to assess soil physical quality in planting rows (PR) and the traffic zone (TZ) at depths 0-20, 20-40, and 40-60 cm. The Bd was higher and the LLWR was reduced in TZ only at the surface layer. The effect of temporal variation in soil water content on the soil physical quality was higher in TZ, mainly in subsurface layers. Bd and LLWR did not affect the fresh fruit bunch production; however, WSD in TZ at 20-40 and 40-60 cm layers provided evidence of effects of temporal variation of soil water content on oil palm productivity.

Least limiting water range for oil palm production in Amazon region, Brazil

In areas cultivated with oil palm, typically mechanized field operations using heavy vehicles may negatively affect soil physical properties and productivity. The aim of this study was to evaluate soil physical quality in an area cultivated with oil palm by monitoring the temporal variation of the soil water content and relating it to the critical limits of the least limiting water range. Soil bulk density (Bd), soil penetration resistance (SR), least limiting water range (LLWR), and water stress days (WSD) were used to assess soil physical quality in planting rows (PR) and the traffic zone (TZ) at depths 0-20, 20-40, and 40-60 cm. The Bd was higher and the LLWR was reduced in TZ only at the surface layer. The effect of temporal variation in soil water content on the soil physical quality was higher in TZ, mainly in subsurface layers. Bd and LLWR did not affect the fresh fruit bunch production; however, WSD in TZ at 20-40 and 40-60 cm layers provided evidence of effects of temporal variation of soil water content on oil palm productivity.(AU)

Enzymatic saccharification and fermentation of cellulosic date palm wastes to glucose and lactic acid

The bioconversion of cellulosic wastes into high-value bio-products by saccharification and fermentation processes is an important step that can reduce the environmental pollution caused by agricultural wastes. In this study, enzymatic saccharification of treated and untreated date palm cellulosic wastes by the cellulases from Geobacillus stearothermophilus was optimized. The alkaline pre-treatment of the date palm wastes was found to be effective in increasing the saccharification percentage. The maximum rate of saccharification was found at a substrate concentration of 4% and enzyme concentration of 30 FPU/g of substrate. The optimum pH and temperature for the bioconversions were 5.0 and 50 °C, respectively, after 24 h of incubation, with a yield of 31.56 mg/mL of glucose at a saccharification degree of 71.03%. The saccharification was increased to 94.88% by removal of the hydrolysate after 24 h by using a two-step hydrolysis. Significant lactic acid production (27.8 mg/mL) was obtained by separate saccharification and fermentation after 72 h of incubation. The results indicate that production of fermentable sugar and lactic acid is feasible and may reduce environmental pollution by using date palm wastes as a cheap substrate. (AU)

Fresh or dehydrated spineless cactus in diets for lambs / Palma forrageira in natura ou desidratada na dieta de ovinos

The objective was to evaluate the effect of partial or total replacement of Tifton 85 hay with fresh or dehydrated spineless cactus on performance and body weight components of sheep. Thirty hair lambs, with 19 kg ± 0.35 kg initial weight, were randomly divided into five treatments, namely: Tifton 85 Hay (HA); Tifton 85 Hay + fresh spineless cactus (HAFC); Tifton 85 Hay + dehydrated spineless cactus (HADC); fresh spineless cactus (FC); dehydrated spineless cactus (DC). In addition to the spineless cactus and hay, the complete mixture contained soybean meal, mineral salt and limestone in all treatments. Animals were confined for 75 days and then slaughtered. The weight of body components was recorded. Dry matter intake, total digestible nutrients intake and voluntary water intake were higher (p 0.05) for the DC and HADC treatments. The average daily gain was 118 g day-1 and body weight at slaughter of 25.8 kg were not influenced (p > 0.05) by treatments. The cold carcass weight, rib eye area, weight and yield of the skin, liver, kidney and large intestine were higher (p 0.05) for the DC and HADC treatments. Partial or total replacement of Tifton 85 hay with fresh or dehydrated spineless cactus, in complete diets for sheep, increases the weight of the cold carcass and non-carcass components.

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição parcial ou total do feno de Tifton 85 por palma forrageira in natura ou desidratada sobre o desempenho e componentes do peso corporal de ovinos. Foram distribuídos aleatoriamente 30 cordeiros deslanados, com peso vivo inicial de 19 kg ± 0,35 kg, em cinco tratamentos, a saber: feno de Tifton 85 (FE); feno de Tifton 85 + palma in natura (FEPA); feno de Tifton 85 + palma desidratada (FEPD); palma in natura (PA); palma desidratada (PD). Além da palma e feno ofertou-se, na forma de mistura completa, farelo de soja, sal mineral e calcário em todos os tratamentos. Os animais foram mantidos confinados durante 75 dias; decorridos esse período foram abatidos e tiveram os pesos dos componentes corporais registrados. O consumo de matéria seca, nutrientes digestíveis totais e ingestão voluntária de água foram maiores (p 0,05) para os tratamentos PD e FEPD. O ganho médio diário foi de 118 g dia-1 e o peso corporal ao abate de 25,8 kg e não foram influenciados (p > 0,05) pelos tratamentos. O peso de carcaça fria e área de olho de lombo foram menores (p 0,05) para dieta FE. A substituição parcial ou total do feno de Tifton 85 por palma forrageira (in natura ou desidratada) melhora o desempenho e as características de carcaça de ovinos.