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1.
Braz. j. biol ; 83: e269778, 2023. tab, graf, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1430000

Resumo

Bacteria responsible for causing infections are common in hospital environments, water, soil, and food products. The infection risk is intensified by the absence of public sanitation, poor quality of life, and food scarcity. These external factors promote the dissemination of pathogens by direct contamination or biofilm formation. In this work, we identified bacterial isolates obtained from intensive care units in the southern region of Tocantins, Brazil. We compared matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) techniques and 16S ribosomal ribonucleic acid (rRNA) molecular analysis; we also performed phenotypic characterization. Fifty-six isolates characterized using morphotinctorial tests were classified as gram-positive (80.4%; n = 45) and gram-negative (19.6%; n = 11) and were resistant to several antibiotic classes; notably, we identified the blaOXA-23 resistance gene in the ILH10 isolate. Microbial identification using MALDI-TOF MS resulted in the identification of Sphingomonas paucimobilis and Bacillus circulans. 16S rRNA sequencing revealed four isolates belonging to the genera Bacillus and Acinetobacter. The similarity was superior to 99% for Acinetobacter schindleri in the Basic Local Alignment Search Tool (BLAST), grouped in the clade superior to 90%. Several strains isolated from intensive care units (ICU) were resistant to various antibiotic classes. These techniques allowed for the identification of several microorganisms of importance in public health, enabling improvements in human infection control and proving the quality of inputs, food, and water.


As bactérias responsáveis por causar infecções são comuns em ambientes hospitalares, água, solo e produtos alimentícios. O risco de infecção é intensificado pela ausência de saneamento público, má qualidade de vida e escassez de alimentos. Esses fatores externos promovem a disseminação de patógenos por contaminação direta ou formação de biofilme. Neste trabalho, identificamos isolados bacterianos obtidos de unidades de terapia intensiva na região sul do Tocantins, Brasil. Comparamos técnicas de espectrometria de massa de tempo de voo com ionização por dessorção a laser assistida por matriz (MALDI-TOF MS) e análise molecular de ácido ribonucleico ribossômico 16S (rRNA); também realizamos caracterização fenotípica. Cinquenta e seis isolados caracterizados por testes morfotintoriais foram classificados como gram-positivos (80,3%; n = 45) e gram-negativos (19,6%; n = 11) e foram resistentes a várias classes de antibióticos; notavelmente, identificamos o gene de resistência blaOXA-23 no isolado de ILH10. A identificação microbiana usando MALDI-TOF MS resultou na identificação de Sphingomonas paucimobilis e Bacillus circulans. O sequenciamento do 16S rRNA revelou quatro isolados pertencentes aos gêneros Bacillus e Acinetobacter. A similaridade foi superior a 99% para Acinetobacter schindleri no BLAST, agrupado no clado superior a 90%. Várias cepas isoladas de ICU foram resistentes a várias classes de antibióticos. Essas técnicas permitiram a identificação de diversos microrganismos de importância em saúde pública, possibilitando melhorias no controle de infecções humanas e comprovando a qualidade dos insumos, alimentos e água.


Assuntos
Humanos , Nível de Saúde , Farmacorresistência Bacteriana , Hospitais , Unidades de Terapia Intensiva
2.
Braz. j. biol ; 82: e238431, 2022. tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1249246

Resumo

Viral hepatitis are widely spread infectious diseases caused by a variety of etiological agents that displays liver tropism as a common characteristic. A descriptive, cross-sectional, observational and retrospective study was conducted through the analysis of viral hepatitis medical records treated and diagnosed from 2010 to 2015. The relationship between the variables were made through the chi-square test. 632 viral hepatitis medical records were analyzed. The highest number of cases happened in 2011. Hepatitis A virus (HAV) infection was predominant. The most affected age group was < 20 years and the highest number of cases observed in this age group was related to HAV (p<0.001). The acute clinical form was predominant, with 70.2% of the cases. 92.3% of which corresponded to HAV infection (p<0.001). Most of the cases occurred in the brown race and male gender. Moreover, regarding the probable source/mechanism of infection, the contact with suspicious water/food for hepatitis A cases was highlighted. The sexual form predominated in HBV infection and previous history of blood transfusion in cases of hepatitis C. Most cases were spotted in the mesoregion of Eastern Alagoas, especially in the capital Maceió. It must be observed the importance of knowing the profile of this disease in order to understand its dissemination and thus have subsidies for the creation of actions and strategies to combat the infection.


A hepatite viral é uma doença infecciosa amplamente difundida causada por uma variedade de agentes etiológicos que exibem o tropismo hepático como uma característica comum. Um estudo descritivo, transversal, observacional e retrospectivo foi realizado por meio da análise de prontuários de hepatites virais tratados e diagnosticados de 2010 a 2015. A relação entre as variáveis foi feita através do teste qui-quadrado. Foram analisados 632 prontuários de hepatite sustero. O maior número de casos aconteceu em 2011. A infecção pelo vírus da hepatite A (HAV) foi predominante. A faixa etária mais atingida foi < 20 anos e o maior número de casos observados nessa faixa etária foi relacionado ao HAV (p<0,001). A forma clínica aguda foi predominante, com 70,2% dos casos. 92,3% dos quais corresponderam à infecção por HAV (p<0,001). A maioria dos casos ocorreu na raça parda e no sexo masculino. Além disso, quanto à provável fonte/mecanismo de infecção, foi destacado o contato com água/alimento suspeitos para os casos de hepatite A. A forma sexual predominou na infecção pelo HbV e histórico anterior de transfusão de sangue em casos de hepatite C. A maioria dos casos foi avistada na mesorregião do Leste de Alagoas, especialmente na capital Maceió. Deve-se observar a importância de conhecer o perfil dessa doença para entender sua disseminação e, assim, contar com subsídios para a criação de ações e estratégias de combate à infecção.


Assuntos
Humanos , Masculino , Adulto , Adulto Jovem , Hepatite A/epidemiologia , Hepatite Viral Humana , Estudos Transversais , Estudos Retrospectivos , Hospitais
3.
Semina ciênc. agrar ; 42(6): 3273-3288, nov.-dez. 2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1370491

Resumo

Malnutrition occurs when the supply of available nutrients is less than organic demand. It is an underdiagnosed problem in veterinary medicine and can result in several negative metabolic consequences, with greater morbidity and mortality. Currently, the classification of nutritional status (NS) is performed subjectively in veterinary medicine, so studies and discoveries about laboratory markers (objectives) of malnutrition are desirable. This study evaluated the correlations between several laboratory variables (practical and lowcost measurements) and the nutritional status (NS) of 246 dogs from a veterinary school hospital in southern Brazil. In this way, the laboratory profile of malnutrition in this population is evident. NS was classified by body condition score (BCS) and muscle mass score (MMS). A patient was considered to be malnourished if the BCS was less than 3 (values from 1 to 9). The laboratory variables analyzed were hemogram, cholesterol, total protein (TP), albumin, C-reactive protein (CRP), CRP/albumin ratio, total iron-binding capacity (TIBC), transferrin (TF), transferrin saturation index (TSI), and transthyretin. The means and standard deviations of the variables, correlation analyses, and comparative analyses (Kruskal-Wallis in α = 5%) were calculated. This research aimed to identify objective and practical malnutrition markers that help in the elaboration of a protocol for nutritional evaluation in diseased dogs. Low values of TF, TIBC, TP, hemogram, and TSI elevation were indicative of malnutrition. Additionally, cholesterol and albuminemia are not good markers of malnutrition in dogs with systemic diseases. For the graduation of the inflammatory state (important to differentiate inflammatory hypoproteinemia from protein malnutrition), it is more reliable to measure the CRP/albumin ratio. Canine transthyretin cannot be measured with reagents designed for humans, such as those used in this study. It was possible to conclude that laboratory indicators of malnutrition in sick dogs include low values of TF, TIBC, and TP, anemia, and elevations of TSI. The joint changes in these markers gradually reinforced the diagnosis.(AU)


A desnutrição ocorre quando a oferta de nutrientes disponíveis é inferior à demanda orgânica. É um problema subdiagnosticado em medicina veterinária e pode resultar em diversas consequências metabólicas negativas, com maior morbidade e mortalidade. Atualmente, a classificação do estado nutricional (EN) é feita subjetivamente na medicina veterinária, de maneira que estudos e descobertas sobre marcadores laboratoriais objetivos de desnutrição são desejáveis. O propósito da pesquisa foi encontrar marcadores de desnutrição objetivos e práticos que ajudem na elaboração de protocolos de avaliação nutricional em cães doentes. Este estudo avaliou as correlações entre diversas variáveis laboratoriais (de mensurações práticas e de baixo custo) com o estado nutricional (EN) de 246 cães de um hospital veterinário escola do sul do Brasil, evidenciando o perfil laboratorial da desnutrição desta população. O EN foi classificado por meio do escore de condição corporal (ECC) e escore de massa muscular (EMM). Foram considerados desnutridos os animais com ECC ≤ 3 (Laflamme, 1997) ou EMM ≤ 2 (World Small Animal Veterinary Association [WSAVA], 2013). As variáveis laboratoriais analisadas foram: hemograma, colesterol, proteína total (PT), albumina, proteína C reativa (PCR), relação PCR/albumina, capacidade total de ligação com ferro (CTLF), transferrina (TF), índice de saturação da transferrina (IST) e transtirretina. Foram calculadas as médias e desvios-padrões das variáveis, análises de correlação e análises comparativas (Kruskal-Wallis em α = 5%). Foram indicativos de desnutrição: baixos valores de TF, CTLF e PT, anemia e elevações da IST. Ademais, o colesterol e a albumina não são bons marcadores de desnutrição em cães com doenças sistêmicas. Para a graduação do estado inflamatório (importante para diferenciar hipoproteinemia inflamatória da desnutrição proteica), é mais confiável a mensuração da relação PCR/albumina. A transtirretina canina não pode ser mensurada com reagentes elaborados para humanos, como os utilizados nesta pesquisa. Foi possível concluir que são indicadores laboratoriais da desnutrição em cães doentes: baixos valores de TF, CTLF e PT, anemia e elevações da IST. As alterações conjuntas desses marcadores reforçam gradativamente o diagnóstico.(AU)


Assuntos
Animais , Cães , Transferrina , Biomarcadores , Desnutrição , Ferro , Laboratórios , Reação em Cadeia da Polimerase , Hospitais
4.
Acta cir. bras. ; 35(9): e202000908, 2020. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-30473

Resumo

Purpose To compare the operative outcomes of laparoscopic surgical treatment for bowel endometriosis in a public teaching hospital versus in a private referral hospital. Methods The indications for surgery, type and time of operation, length of hospital stay, need for a temporary stoma, rate of conversion to open surgery, and postoperative complications were evaluated. Results One hundred eighty-one patients were included (150 patients, 82.9%, in a private hospital). In the private hospital, there were more patients with infertility [56% vs. 29%; P=0.01] as an indication for surgery) and segmental resection was more common in the private hospital (48% vs. 29%, p=0.05). The average operative time (211.9±83.4 minutes vs. 128 ± 55 minutes, p 0.001) as well as the length of hospital stay (3.97±1.7 days vs. 1.56±0.85 days, p 0.001) was higher in the public hospital; the rate of conversion to open surgery was significantly lower in the private hospital (2% vs. 32.3%, p 0.001). Operations performed at the public hospital were associated with higher rates of postoperative complications (Clavien-Dindo II and II) (38.7% x 11.3%, p=0.021; OR 3.2, CI 95% 1.2-8.0). Conclusion Laparoscopic surgery in private centers was associated with reductions in major complications, surgical times, lengths of stay and rates of conversion to open surgery compared to that in public teaching hospitals.(AU)


Assuntos
Humanos , Laparoscopia , Endometriose , Hospitais , Avaliação de Resultados em Cuidados de Saúde
5.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 78: e1780, dez. 2019. tab, graf
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1489600

Resumo

O objetivo deste estudo foi de avaliar a atividade antifúngica de uma solução à base de glucoprotamina (GLU) e de óleo essencial (OE) de Cymbopogon citratus. Candida tropicalis, Claviceps lusitaniae, Meyerozyma (Pichia) guilliermondii e Candida parapsilosis foram isoladas das superfícies de um hospital público de Pelotas, RS. A atividade antifúngica da GLU foi analisada nas concentrações de 0,25% a 0,0005%, e para o OE, obtido por Clevenger, foi utilizado nas concentrações de 17.500 μg/mL a 0,034 μg/mL. A análise cromatográfica foi efetuada por meio de CG/MS. A atividade anti-Candida foi analisada pela técnica de Microdiluição em Caldo para determinar a Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração Fungicida Mínima (CFM). A inibição pela GLU ocorreu em todas as concentrações testadas, enquanto o OE apresentou resultado de CIM que oscilou de 2846 a 5450 μg/mL, e CFM de 2853 a 5330 μg/mL. Alfa–citral (37,10%), beta–citral (32,77% e beta-mirceno (18,75%) foram considerados como os compostos majoritários do OE. Os dados obtidos neste trabalho destacam a atividade antifúngica da solução à base de GLU e do OE de C. citratus na eliminação dos isolados de Candida spp ambientais.


This study aimed at evaluating the antifungal activity of glucoprotamine solution (GLU) and the essential oil from Cymbopogon citratus (EO). Candida tropicalis, Claviceps lusitaniae, Meyerozyma (Pichia) guilliermondii and Candida parapsilosis were isolated from the samples, which were collected from the surfaces of a public hospital located in Pelotas, RS. The antifungal activity of GLU was detected at the concentrations from 0.25% to 0.0005%, while the EO, by Clevenger, was used at concentrations from 17.500 μg mL to 0.034 μg/mL. Chemical analysis was determined by GC/MS. The anti-Candida activity was performed by using Broth Microdilution technique to determine the Minimal Fungicidal Concentration (MFC) and the Minimal Inhibitory Concentration (MIC). The inhibition by GLU occurred at all of the tested concentrations, whereas the EO showed MIC ranging from 2.846 to 5.450 μ/mL and the CFM from 2.853 to 5.330 μg/mL. Alfa–citral (37.10%), beta–citral (32.77%) and beta-mirceno (18.75%) were the majority compounds in the EO. The data obtained in the present study highlight the effectiveness of the solution based on GLU and EO for eliminating the environmental isolates of Candida spp.


Assuntos
Antifúngicos/análise , Cymbopogon , Desinfetantes/análise , Óleos Voláteis , Hospitais , Poluição Ambiental
6.
R. Inst. Adolfo Lutz ; 78: e1780, 2019. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-29826

Resumo

O objetivo deste estudo foi de avaliar a atividade antifúngica de uma solução à base de glucoprotamina (GLU) e de óleo essencial (OE) de Cymbopogon citratus. Candida tropicalis, Claviceps lusitaniae, Meyerozyma (Pichia) guilliermondii e Candida parapsilosis foram isoladas das superfícies de um hospital público de Pelotas, RS. A atividade antifúngica da GLU foi analisada nas concentrações de 0,25% a 0,0005%, e para o OE, obtido por Clevenger, foi utilizado nas concentrações de 17.500 μg/mL a 0,034 μg/mL. A análise cromatográfica foi efetuada por meio de CG/MS. A atividade anti-Candida foi analisada pela técnica de Microdiluição em Caldo para determinar a Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração Fungicida Mínima (CFM). A inibição pela GLU ocorreu em todas as concentrações testadas, enquanto o OE apresentou resultado de CIM que oscilou de 2846 a 5450 μg/mL, e CFM de 2853 a 5330 μg/mL. Alfa–citral (37,10%), beta–citral (32,77% e beta-mirceno (18,75%) foram considerados como os compostos majoritários do OE. Os dados obtidos neste trabalho destacam a atividade antifúngica da solução à base de GLU e do OE de C. citratus na eliminação dos isolados de Candida spp ambientais.(AU)


This study aimed at evaluating the antifungal activity of glucoprotamine solution (GLU) and the essential oil from Cymbopogon citratus (EO). Candida tropicalis, Claviceps lusitaniae, Meyerozyma (Pichia) guilliermondii and Candida parapsilosis were isolated from the samples, which were collected from the surfaces of a public hospital located in Pelotas, RS. The antifungal activity of GLU was detected at the concentrations from 0.25% to 0.0005%, while the EO, by Clevenger, was used at concentrations from 17.500 μg mL to 0.034 μg/mL. Chemical analysis was determined by GC/MS. The anti-Candida activity was performed by using Broth Microdilution technique to determine the Minimal Fungicidal Concentration (MFC) and the Minimal Inhibitory Concentration (MIC). The inhibition by GLU occurred at all of the tested concentrations, whereas the EO showed MIC ranging from 2.846 to 5.450 μ/mL and the CFM from 2.853 to 5.330 μg/mL. Alfa–citral (37.10%), beta–citral (32.77%) and beta-mirceno (18.75%) were the majority compounds in the EO. The data obtained in the present study highlight the effectiveness of the solution based on GLU and EO for eliminating the environmental isolates of Candida spp.(AU)


Assuntos
Antifúngicos/análise , Desinfetantes/análise , Cymbopogon , Óleos Voláteis , Poluição Ambiental , Hospitais
7.
Arq. Inst. Biol ; 84: 1-7, 2017. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1462440

Resumo

The objective of this work was to verify the microbiological profile of different types of salads from hospital kitchens. During the period from 2010 to 2014, the Public Food Guidance Service (SOAP) received 641 samples of salads from two public hospitals in the Central West region of the São Paulo state, where they were submitted to microbiological analysis in order to determine the most probable number (MPN) of coliforms at 35 and 45ºC, carry out Salmonella spp. study and coagulase-positive staphylococci count. The results showed that in 30.56% of samples the coliform count at 35ºC was above 1,100 MPN/g and 12.17% of samples presented coliforms at 45ºC above 100 MPN/g, which is the maximum limit established by Brazilian law. The prevalence of contaminated samples among those without heat treatment was at 97.44%, and for samples with heat treatment the prevalence was at 2.56% for both cooked and braised foods. All samples were negative for Salmonella spp. presence and showed coagulase-positive staphylococci count at < 1.0 × 102 UFC/g. Although no pathogenic agents were found, the high count for indicator microorganisms in a large number of samples suggests that the practices of obtaining and manipulating these foods are inadequate, facilitating the risk of contamination with pathogens, including other agents not included in this research. Thus, food and nutrition units must pay attention to food preparation procedures, especially since these meals are served to indoor patients.


O objetivo deste trabalho foi verificar o perfil microbiológico de diferentes tipos de saladas provenientes de cozinhas hospitalares. No período de 2010 a 2014, o Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP) recebeu 641 amostras de saladas provenientes de dois hospitais públicos da região centro-oeste do estado de São Paulo, onde foram submetidas às análises microbiológicas para a determinação do número mais provável (NMP) de coliformes a 35 e 45ºC, pesquisa de Salmonella spp. e contagem de estafilococos coagulase positiva. Os resultados revelaram que em 30,56% das amostras a contagem de coliformes a 35ºC foi maior que 1.100 NMP/g, e 12,17% apresentaram coliformes a 45ºC acima de 100 NMP/g, limite máximo estabelecido pela legislação brasileira. A prevalência de amostras contaminadas sem tratamento térmico foi de 97,44% e de 2,56% para amostras com tratamento térmico, cozidas ou refogadas. Todas as amostras foram negativas para presença de Salmonella spp. e apresentaram contagem de estafilococos coagulase positiva < 1,0 × 102 UFC/g. Embora não tenham sido encontrados agentes patogênicos, as altas contagens de micro-organismos indicadores em grande parte das amostras sugerem que as práticas de obtenção e manipulação desses alimentos estão inadequadas, possibilitando risco de contaminação por patógenos, inclusive outros agentes não contemplados nesta pesquisa. Portanto, as unidades de alimentação e nutrição hospitalares devem se atentar quanto aos procedimentos de preparo de alimentos, sobretudo porque essas refeições são servidas a indivíduos hospitalizados.


Assuntos
Coliformes , Hospitais , Microbiologia de Alimentos , Plantas , Salmonella , Pacientes , Poluição Ambiental
8.
Arq. Inst. Biol ; 84: e0792015, 2017. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-887848

Resumo

The objective of this work was to verify the microbiological profile of different types of salads from hospital kitchens. During the period from 2010 to 2014, the Public Food Guidance Service (SOAP) received 641 samples of salads from two public hospitals in the Central West region of the São Paulo state, where they were submitted to microbiological analysis in order to determine the most probable number (MPN) of coliforms at 35 and 45ºC, carry out Salmonella spp. study and coagulase-positive staphylococci count. The results showed that in 30.56% of samples the coliform count at 35ºC was above 1,100 MPN/g and 12.17% of samples presented coliforms at 45ºC above 100 MPN/g, which is the maximum limit established by Brazilian law. The prevalence of contaminated samples among those without heat treatment was at 97.44%, and for samples with heat treatment the prevalence was at 2.56% for both cooked and braised foods. All samples were negative for Salmonella spp. presence and showed coagulase-positive staphylococci count at < 1.0 × 102 UFC/g. Although no pathogenic agents were found, the high count for indicator microorganisms in a large number of samples suggests that the practices of obtaining and manipulating these foods are inadequate, facilitating the risk of contamination with pathogens, including other agents not included in this research. Thus, food and nutrition units must pay attention to food preparation procedures, especially since these meals are served to indoor patients.(AU)


O objetivo deste trabalho foi verificar o perfil microbiológico de diferentes tipos de saladas provenientes de cozinhas hospitalares. No período de 2010 a 2014, o Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP) recebeu 641 amostras de saladas provenientes de dois hospitais públicos da região centro-oeste do estado de São Paulo, onde foram submetidas às análises microbiológicas para a determinação do número mais provável (NMP) de coliformes a 35 e 45ºC, pesquisa de Salmonella spp. e contagem de estafilococos coagulase positiva. Os resultados revelaram que em 30,56% das amostras a contagem de coliformes a 35ºC foi maior que 1.100 NMP/g, e 12,17% apresentaram coliformes a 45ºC acima de 100 NMP/g, limite máximo estabelecido pela legislação brasileira. A prevalência de amostras contaminadas sem tratamento térmico foi de 97,44% e de 2,56% para amostras com tratamento térmico, cozidas ou refogadas. Todas as amostras foram negativas para presença de Salmonella spp. e apresentaram contagem de estafilococos coagulase positiva < 1,0 × 102 UFC/g. Embora não tenham sido encontrados agentes patogênicos, as altas contagens de micro-organismos indicadores em grande parte das amostras sugerem que as práticas de obtenção e manipulação desses alimentos estão inadequadas, possibilitando risco de contaminação por patógenos, inclusive outros agentes não contemplados nesta pesquisa. Portanto, as unidades de alimentação e nutrição hospitalares devem se atentar quanto aos procedimentos de preparo de alimentos, sobretudo porque essas refeições são servidas a indivíduos hospitalizados.(AU)


Assuntos
Humanos , Plantas , Salmonella , Coliformes , Microbiologia de Alimentos , Hospitais , Pacientes , Poluição Ambiental
9.
Arq. Inst. Biol. ; 84: 1-7, 2017. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-13783

Resumo

The objective of this work was to verify the microbiological profile of different types of salads from hospital kitchens. During the period from 2010 to 2014, the Public Food Guidance Service (SOAP) received 641 samples of salads from two public hospitals in the Central West region of the São Paulo state, where they were submitted to microbiological analysis in order to determine the most probable number (MPN) of coliforms at 35 and 45ºC, carry out Salmonella spp. study and coagulase-positive staphylococci count. The results showed that in 30.56% of samples the coliform count at 35ºC was above 1,100 MPN/g and 12.17% of samples presented coliforms at 45ºC above 100 MPN/g, which is the maximum limit established by Brazilian law. The prevalence of contaminated samples among those without heat treatment was at 97.44%, and for samples with heat treatment the prevalence was at 2.56% for both cooked and braised foods. All samples were negative for Salmonella spp. presence and showed coagulase-positive staphylococci count at < 1.0 × 102 UFC/g. Although no pathogenic agents were found, the high count for indicator microorganisms in a large number of samples suggests that the practices of obtaining and manipulating these foods are inadequate, facilitating the risk of contamination with pathogens, including other agents not included in this research. Thus, food and nutrition units must pay attention to food preparation procedures, especially since these meals are served to indoor patients.(AU)


O objetivo deste trabalho foi verificar o perfil microbiológico de diferentes tipos de saladas provenientes de cozinhas hospitalares. No período de 2010 a 2014, o Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP) recebeu 641 amostras de saladas provenientes de dois hospitais públicos da região centro-oeste do estado de São Paulo, onde foram submetidas às análises microbiológicas para a determinação do número mais provável (NMP) de coliformes a 35 e 45ºC, pesquisa de Salmonella spp. e contagem de estafilococos coagulase positiva. Os resultados revelaram que em 30,56% das amostras a contagem de coliformes a 35ºC foi maior que 1.100 NMP/g, e 12,17% apresentaram coliformes a 45ºC acima de 100 NMP/g, limite máximo estabelecido pela legislação brasileira. A prevalência de amostras contaminadas sem tratamento térmico foi de 97,44% e de 2,56% para amostras com tratamento térmico, cozidas ou refogadas. Todas as amostras foram negativas para presença de Salmonella spp. e apresentaram contagem de estafilococos coagulase positiva < 1,0 × 102 UFC/g. Embora não tenham sido encontrados agentes patogênicos, as altas contagens de micro-organismos indicadores em grande parte das amostras sugerem que as práticas de obtenção e manipulação desses alimentos estão inadequadas, possibilitando risco de contaminação por patógenos, inclusive outros agentes não contemplados nesta pesquisa. Portanto, as unidades de alimentação e nutrição hospitalares devem se atentar quanto aos procedimentos de preparo de alimentos, sobretudo porque essas refeições são servidas a indivíduos hospitalizados.(AU)


Assuntos
Microbiologia de Alimentos , Plantas , Hospitais , Salmonella , Coliformes , Poluição Ambiental , Pacientes
10.
Braz. J. Microbiol. ; 47(3): 706-711, Jul-Set. 2016. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-23423

Resumo

This study was conducted in Iran in order to assess the distribution of CTX-M type ESBLs producing Enterobacteriaceae. From January 2012 to December 2013, totally 198 E. coli, 139 Klebsiella spp, 54 Salmonella spp and 52 Shigella spp from seven hospitals of six provinces in Iran were screened for resistance to extended-spectrum cephalosporins. After identification and susceptibility testing, isolates presenting multiple-drug resistance (MDR) were evaluated for ESBL production by the disk combination method and by Etest using (cefotaxime and cefotaxime plus clavulanic acid). All isolates were also screened for bla CTX-M using conventional PCR. A total of 42.92%, 33.81%, 14.81% and 7.69% of the E. coli, Klebsiella spp, Salmonella spp and Shigella spp isolates were MDR, respectively. The presence of CTX-M enzyme among ESBL-producing isolates was 85.18%, 77.7%, 50%, and 66.7%, in E. coli, Klebsiella spp, Salmonella spp and Shigella spp respectively. The overall presence of CTX-M genes in Enterobacteriaceae was 15.4% and among the resistant isolates was 47.6%. This study indicated that resistance to -lactams mediated by CTX-M enzymes in Iran had similar pattern as in other parts of the world. In order to control the spread of resistance, comprehensive studies and programs are needed.(AU)


Assuntos
Klebsiella/isolamento & purificação , Salmonella/isolamento & purificação , Shigella/isolamento & purificação , Escherichia coli/isolamento & purificação , Inibidores de beta-Lactamases/análise , Resistência a Múltiplos Medicamentos/imunologia , Hospitais
11.
Braz. J. Microbiol. ; 47(2): 367-372, Abr-Jun. 2016. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-23455

Resumo

The incidence of the species Candida albicans and non-albicans Candida was evaluated in a Brazilian Tertiary Hospital from the environment and health practitioners. In a 12-month period we had a total positivity of 19.65% of Candida spp. The most recurring non-albicans Candida species was C. glabrata (37.62%), generally considered a species of low virulence, but with a higher mortality rate than C. albicans. Subsequently, C. parapsilosis (25.74%) and C. tropicalis (16.86%) were the second and third most commonly isolated species. Considering the total samples collected from the emergency room and from the inpatient and the pediatric sector, 19.10% were positive for Candida spp., with the predominance of non-albicans Candida species (89.42%). The high percentage of positivity occurred in the hands (24.32%) and the lab coats (21.88%) of the health care assistants. No sample of C. albicans presented a profile of resistance to the drugs. All the non-albicans Candida species presented a decreased susceptibility to miconazole and itraconazole, but they were susceptible to nystatin. Most of the isolates were susceptible to fluconazole and amphotericin B. As expected, a high resistance rate was observed in C. glabrata and C. krusei, which are intrinsically less susceptible to this antifungal agent. The contamination of environmental surfaces by Candida spp. through hand touching may facilitate the occurrence of Candida infections predominantly in immunocompromised patients. In addition to that, the antifungal agents used should be carefully evaluated considering local epidemiologic trends in Candida spp. infections, so that therapeutic choices may be better guided.(AU)


Assuntos
Candida , Candida glabrata/imunologia , Saúde Ambiental/classificação , Hospitais
12.
Braz. J. Microbiol. ; 46(2): 583-589, Apr.-Jun. 2015. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-481403

Resumo

Contamination of enteral diets represents a high risk of compromising the patient's medical condition. To assess the microbiological quality and aseptic conditions in the preparation and administration of handmade and industrialized enteral diets offered in a hospital in the Valley of Jequitinhonha, MG, Brazil, we performed a microbiological analysis of 50 samples of diets and 27 samples of surfaces, utensils, and water used in the preparation of the diets. In addition, we assessed the good handling practices of enteral diets according to the requirements specified by the Brazilian legislation. Both kinds of enteral diets showed contamination by coliforms and Pseudomonas spp. No sample was positive for Staphylococcus aureus and Salmonella spp. On the other hand, Listeria spp. was detected in only one sample of handmade diets. Contamination was significantly higher in the handmade preparations (p < 0.05). Nonconformities were detected with respect to good handling practices, which may compromise the diet safety. The results indicate that the sanitary quality of the enteral diets is unsatisfactory, especially handmade diets. Contamination by Pseudomonas spp. is significant because it is often involved in infection episodes. With regard to aseptic practices, it was observed the need of implementing new procedures for handling enteral diets.(AU)


Assuntos
Bactérias/isolamento & purificação , Manipulação de Alimentos/métodos , Microbiologia de Alimentos , Inocuidade dos Alimentos/métodos , Bactérias/classificação , Brasil , Microbiologia Ambiental , Fidelidade a Diretrizes , Hospitais , Microbiologia da Água
13.
Braz. J. Microbiol. ; 46(1): 307-311, Jan.- Mar. 2015.
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-481365

Resumo

Patients who undergo dialysis treatment or a renal transplant have a high risk of blood-borne viral infections, including the Torque teno virus (TTV). This study identified the presence of TTV and its genome groups in blood samples from 118 patients in dialysis and 50 renal-transplant recipients. The research was conducted in a hospital in the city of Maringá, state of Paraná. The viral DNA, obtained from whole blood, was identified by using two nested Polymerase Chain Reactions (PCR). The frequencies of TTV were 17% and 36% in dialysis patients using the methodology proposed by Nishizawa et al. (1997) and Devalle and Niel (2004), respectively, and 10% and 54% among renal-transplant patients. There was no statistically significant association between the frequency of the pathogen and the variables: gender, time in dialysis, time since transplant, blood transfusions, and the concomitant presence of hepatitis B, for either the dialysis patients or the renal-transplant recipients. Among dialysis patients and renal-transplant recipients, genogroup 5 was predominant (48% and 66% respectively), followed by genogroup 4 (37% and 48%) and genogroup 1 (23% and 25%). Genogroup 2 was present in both groups of patients. Some patients had several genogroups, but 46% of the dialysis patients and 51% of the renal-transplant recipients had only a single genogroup. This study showed a high prevalence of TTV in dialysis patients and renal-transplant recipients.(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto Jovem , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Sangue/virologia , Infecções por Vírus de DNA/epidemiologia , Infecções por Vírus de DNA/virologia , Torque teno virus/classificação , Torque teno virus/isolamento & purificação , Brasil/epidemiologia , Coinfecção/epidemiologia , Coinfecção/virologia , Genótipo , Hospitais , Transplante de Rim
14.
Braz. J. Microbiol. ; 46(2): 485-492, Apr.-Jun. 2015. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-481405

Resumo

Onychomychosis, a nail fungus infection is the most frequent nail ailment, constituting about half of all nail disorders. It can be caused by dermatophytes, non-dermatophytes, yeasts and Prothoteca spp. Methods include 5407 samples of patients with suspected onychomycosis, studied from January 2002 to December 2006, by direct mycological examination and fungi culture. The diagnosis of onychomycosis was confirmed in samples from 3822 direct mycological and/or culture positive. The diagnosis was established by culture for fungi. Among the 1.428 identified agents, the dermatophytes were responsible for 68.6% (N = 980) of cases, followed by yeasts with 27.6% (N = 394), non-dermatophytes fungi with 2.2% (N = 31), Prothoteca spp with 0.1% (N = 2), and associations with 1.5% (N = 22). Females were more affected, with 66% (N = 2527) of cases, and the most affected age group ranged from 31 to 60 years of age (median 47 years). Fungal microbiota is often changed in the world, both quantitatively and qualitatively, and is affected by several environmental factors. Thus, the periodic review of the composition of this microbiota is important to evaluate the epidemiology and thus proportion a better therapeutic response.(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Recém-Nascido , Lactente , Pré-Escolar , Criança , Adolescente , Adulto Jovem , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Idoso de 80 Anos ou mais , Fungos/classificação , Fungos/isolamento & purificação , Onicomicose/epidemiologia , Onicomicose/microbiologia , Distribuição por Idade , Brasil/epidemiologia , Coinfecção/epidemiologia , Coinfecção/microbiologia , Hospitais , Técnicas Microbiológicas , Prevalência , Distribuição por Sexo
15.
Braz. J. Microbiol. ; 46(3): 799-805, July-Sept. 2015. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-4489

Resumo

Dermatophytes are keratinophilic fungi that infect keratinized tissues causing diseases known as dermatophytoses. Dermatophytes are classified in three genera, Epidermophyton, Microsporum, and Trichophyton. This investigation was performed to study the prevalence of dermatomycosis among 640 patients being evaluated at the dermatology clinics at Kasr elainy, El-Husein and Said Galal hospitals in Cairo and Giza between January 2005 and December 2006. The patients were checked for various diseases. Tinea capitis was the most common clinical disease followed by tinea pedis and tinea corporis. Tinea cruris and tinea unguium were the least in occurrence. Tinea versicolor also was detected. The most susceptible persons were children below 10 years followed by those aged 31–40 years. Unicellular yeast was the most common etiological agent and T. tonsuranswas the second most frequent causative agent followed by M. canis..(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Lactente , Pré-Escolar , Criança , Adolescente , Adulto Jovem , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , /isolamento & purificação , Onicomicose/epidemiologia , Tinha do Couro Cabeludo/epidemiologia , Tinha dos Pés/epidemiologia , Tinha Versicolor/epidemiologia , Egito/epidemiologia , Cabelo/microbiologia , Hospitais , Queratinas/metabolismo , Unhas/microbiologia , Onicomicose/microbiologia , Pele/microbiologia , Tinha do Couro Cabeludo/microbiologia , Tinha dos Pés/microbiologia , Tinha Versicolor/microbiologia
16.
R. Inst. Adolfo Lutz ; 73(1): 106-112, jan.-mar. 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-17041

Resumo

The prevalence of Hepatitis C Virus (HCV) among HIV-positive was determined in this investigation. The study was conducted at Emilio Carlos Hospital, Catanduva, São Paulo, Brazil. A retrospective study on clinical-laboratory, epidemiological and socio-demographic data of 600 patients treated at a teaching hospital of tertiary level was performed from January 2004 to December 2007. The prevalence of coinfection with HIV/HCV was 11.6 % (n = 70), predominantly in male patients (71.4 %) and mean age of 43.2 years, and 57.1 % of Caucasian ethnicity and low educational level (44.3 %). The transmission of HIV/ HCV by parenteral route in men, and by sexual contact in women was statistically significant (p = 0.0005). The use of injectable illicit drugs was also significant for males (p = 0.0208). The prevalence of HCV was 14.3 % for subtype 1a and 11.4 % for 3a subtype. Despite the prevalence of co-infection in the city of Catanduva be lower than the national average, this situation is still a major problem in this population, even with the availability of TARV, requiring strategies for its control and prevention by public health authorities.(AU)


Determinou-se a prevalência do vírus da hepatite C (HCV) em pacientes soropositivos para o vírus da imunodeficiência humana (HIV). O estudo foi realizado no Hospital Emílio Carlos, Catanduva, Estado de São Paulo, Brasil. Foi efetuado estudo retrospectivo de dados clínico-laboratoriais, epidemiológicos e sociodemográficos de 600 pacientes atendidos em um hospital escola de nível terciário, no período de janeiro de 2004 a dezembro de 2007. A prevalência de a coinfecção HIV/HCV foi de 11,6 % (n = 70), com predomínio no sexo masculino (71,4 %) e média de idade de 43,2 anos, sendo 57,1 % da etnia caucasóide e 44,3 % de baixo nível de escolaridade. A transmissão do HIV/HCV pela via parenteral nos homens e via sexual nas mulheres foi estatisticamente significante (p = 0,0005). O uso de drogas ilícitas injetáveis foi também significante para o sexo masculino (p = 0,0208). A prevalência do HCV foi de 14,3 % do subtipo 1a e 11,4 % do 3a. Apesar de a prevalência da coinfecção no município de Catanduva ser inferior à média nacional, esta situação é ainda um problema importante nesta população, mesmo com a disponibilidade da TARV, necessitando-se de estratégias de controle e prevenção pelas autoridades públicas de saúde.(AU)


Assuntos
Humanos , Coinfecção/epidemiologia , HIV , Hepacivirus , Genótipo , Hospitais
17.
Hig. aliment ; 32(276/277): 37-42, jan.-fev. 2018. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-18952

Resumo

A hospitalização tem impacto no estado nutricional dos pacientes, assim como a aceitação da dieta tem influência na evolução do quadro clínico e nutricional. O objetivo deste estudo foi verificar a adequação do almoço servido aos pacientes internados de acordo com a prescrição nutricional. O estudo foi realizado em um hospital de referência na cidade Salvador, BA em cinco dias de coleta, com avaliação da adequação de dietas prescritas e ofertadas em enfermarias de clínica médica, emergência geral e pediátrica, maternidade, pediatria e hemodiálise. As inadequações encontradas foram classificadas quanto ao tipo de dieta (consistência), características (composição química), observações individuais dos pacientes (substituição, adição e/ou restrição de algum item), e ausência de algum item do cardápio. Foi encontrado um total de 22,2% de inadequações em dietas servidas em todo o hospital, com maior número encontrado nas enfermarias da clínica médica. Na pediatria foi observado 100% de adequação das dietas servidas. Foram encontradas importantes inconformidades nas refeições servidas a pacientes hospitalizados que podem indicar a ocorrência de erros no momento da montagem e distribuição das refeições.(AU)


Hospitalization has an impact on the nutritional status of patients, just as the acceptance of the diet influences the evolution of the clinical and nutritional status. The purpose of this study was to verify the suitability of the lunch served to hospitalized patients according to the nutritional prescription. The study was carried out at a hospital of reference in the city of Salvador, in five days of data collection, with an evaluation of the adequacy of prescribed and offered diets in medical clinics, general and pediatric emergencies, maternity, pediatrics and hemodialysis. The inadequacies were classified according to the type of diet (consistency), characteristics (chemical composition), individual observations of the patients (substitution, addition and / or restriction of some item), and absence of any menu items. A total of 22.2% of inadequacies were found in diets served throughout the hospital, with a higher number found in the wards of the medical clinic. In pediatrics it was found 100% adequacy of the diets provided. Significant nonconformities were found in patients served to hospitalized patients, which may indicate an occurrence of errors when assembling and distributing them.(AU)


Assuntos
Humanos , Planejamento de Cardápio , Planejamento Alimentar , Pacientes Internados , Hospitais
18.
Bol. Apamvet (Online) ; 4(2): 8-10, 2013. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1464148

Resumo

O primeiro relato sobre uso de animais como parte de tratamentos ocorreu por volta de 1792 na Inglaterra. Estudos mostraram que as pessoas se beneficiaram psicologicamente com a interação homem-animal (por meio da redução da ansiedade e do isolamento, do combate à depressão e da redução de outros aspectos negativos da institucionalização). Alguns benefícios físicos também foram demonstrados como a melhora dos parâmetros cardiovasculares e diminuição da rigidez muscular.


Assuntos
Humanos , Animais , Doenças Transmissíveis , Hipersensibilidade , Serviços de Saúde , Vínculo Humano-Animal , Zoonoses/prevenção & controle , Hospitais , Terapia de Relaxamento/métodos
19.
Bol. Apamvet (Online) ; 4(2): 16-17, 2013. graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1464151

Resumo

O Projeto Pet Smile desenvolveu atividades em São Paulo, na área de terapia mediada por animais de junho de 1997 a dezembro de 2010. Constam em sua história funcional incontáveis experiências que comprovam a contribuição positiva da presença do animal para a humanização hospitalar.


Assuntos
Humanos , Animais , Hospitais , Recusa do Paciente ao Tratamento/tendências , Terapia de Relaxamento/estatística & dados numéricos , Terapia de Relaxamento/métodos , Vínculo Humano-Animal
20.
B. APAMVET ; 4(2): 8-10, 2013. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-18174

Resumo

O primeiro relato sobre uso de animais como parte de tratamentos ocorreu por volta de 1792 na Inglaterra. Estudos mostraram que as pessoas se beneficiaram psicologicamente com a interação homem-animal (por meio da redução da ansiedade e do isolamento, do combate à depressão e da redução de outros aspectos negativos da institucionalização). Alguns benefícios físicos também foram demonstrados como a melhora dos parâmetros cardiovasculares e diminuição da rigidez muscular.(AU)


Assuntos
Humanos , Animais , Serviços de Saúde , Vínculo Humano-Animal , Hipersensibilidade , Doenças Transmissíveis , Zoonoses/prevenção & controle , Terapia de Relaxamento/métodos , Hospitais
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