Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação microbiológica de coloríficos comercializados em Teresina-PI, Brasil / Microbiological evaluation of colorificos marketed in Teresina-PI, Brazil
Hig. alim.;
33(288/289): 1733-1737, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
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| ID: vti-26152
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Texto completo2.
Atuação do médico veterinário na Vigilância Agropecuária Internacional / Veterinary physician's activities in International Agricultural Surveillance
Hig. alim.;
33(288/289): 72-76, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-21263
3.
Estudo de caso: gestão zoosanitária para a qualidade da carcaça de suínos em criação de pequeno porte em Minas Gerais / Case study: zoosanitary management of carcass quality of pigs in small ports creation in Minas Gerais
Hig. alim.;
33(288/289): 1851-1854, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
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| ID: vti-26211
4.
Avaliação da contaminação ambiental em uma unidade de alimentação e nutrição em São Luís - MA / Evaluation of environmental contamination in a food and nutrition unit in São Luís - MA
Hig. alim.;
33(288/289): 1614-1618, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-26197
5.
Aspectos da segurança alimentar no consumo de invertebrados marinhos do mercado informal / Aspects of food safety in the consumption of marine invertebrates from informal market
Hig. alim.;
33(288/289): 1590-1594, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
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| ID: vti-26103
6.
Avaliação microbiológica e microscópica de produtos minimamente processados comercializados no município do Rio de Janeiro / Microbiological and microscopic evaluation of minimally processed products marketed in the municipality of Rio de Janeiro
Hig. alim.;
33(288/289): 2177-2180, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
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| ID: vti-24390
7.
Diagnóstico das práticas de produção de queijos artesanais por pequenos produtores em um assentamento rural / Diagnosis of production practices of artisan cheeses by small producers in a rural settlement
Hig. alim.;
33(288/289): 1830-1834, abr.-maio 2019.
Artigo
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| ID: vti-26181
8.
Análise microbiológica de manipuladores e Equipamentos De Proteção Individual em lactário hospitalar / Microbiological analysis of manipulators and personal protective equipments in hospital lactary
Hig. alim.;
33(288/289): 1570-1574, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-26105
9.
Ações de promoção da saúde através de oficinas de educação alimentar e higiene de alimentos para crianças da comunidade da Sabiaguaba - Fortaleza-CE / Health promotion actions through food hygiene and education workshop for children of the Sabiaguaba community - Fortaleza-CE
Hig. alim.;
33(288/289): 2106-2109, abr.-maio 2019.
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| ID: vti-24398
10.
Potential for introducing improved production practices in food legumes with increased food security in Afghanistan
Sci. agric.;
76(1): 41-46, Jan.-Feb.2019. tab, graf
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| ID: vti-736408
11.
Verificação da implementação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) em uma indústria de espetinhos de Palmas TO / Verification of the implementation of GMP in a Palmas "towns" industry
Hig. alim.;
33(288/289): 2096-2100, abr.-maio 2019.
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| ID: vti-17582
12.
Condições de higiene na etapa do transporte de refeições prontas para consumo / Hygiene conditions in the transportation stage of consumption-supplied meals
Hig. alim.;
33(288/289): 311-315, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-19971
13.
Condição higienicossanitária de unidade distribuidora de refeições transportadas: estudo de caso em universidade baiana / Hygienicosanitary condition of transported meat distribution unit: case study in baiana university
Hig. alim.;
33(288/289): 306-310, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-21643
14.
Categorização de um restaurante comercial na cidade de Santa Maria - RS / Category of a commercial restaurant in the city of Santa Maria - RS
Hig. alim.;
33(288/289): 291-295, abr.-maio 2019. ilus, tab
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em Português
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| ID: vti-21641
15.
Avaliação das cadeias quente e fria dos equipamentos utilizados para armazenar preparações de um Restaurante Universitário na cidade de Salvador - BA / Evaluation of the hot and cold chains equipment used to store preparations of a university restaurant in the city of Salvador - BA
Hig. alim.;
33(288/289): 225-229, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| ID: vti-21581
16.
Implementação das Boas Práticas em um estabelecimento fast food / Implementation of good practices in a fast food establishment
Hig. alim.;
33(288/289): 394-397, abr.-maio 2019. tab
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em Português
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| ID: vti-21557
17.
Qualidade dos peixes comercializados na feira livre do município de Formiga-MG / Quality of the fish marketed in the free fair of the municipality of Formiga-MG
Hig. alim.;
33(288/289): 2027-2031, abr.-maio 2019.
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| ID: vti-26397
18.
Verificação das boas práticas em serviços de alimentação de supermercados localizados na cidade de Maceió/AL / Verification of good practices in food service of supermarkets located in the city of Maceió/AL
Hig. alim.;
33(288/289): 2101-2104, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-26390
19.
Condições higiênico-sanitárias do pescado comercializado em feiras livres do Recôncavo da Bahia / Sanitary hygienic conditions of fish marketed in free fairs of the Recôncavo da Bahia
Hig. alim.;
33(288/289): 1786-1790, abr.-maio 2019. tab
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| ID: vti-26192
20.
Avaliação de métodos de contagem de BAL e da qualidade microbiológica de queijo Minas Frescal comercializado no município de Duque de Caxias/RJ / Microbiological analysis of Minas Frescal cheese commercialized in the municipality Duque de Caxias/RJ
Hig. alim.;
33(288/289): 1681-1685, abr.-maio 2019.
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| ID: vti-26189