Criteria for assessing peripheral nerve injury: behavioral and functional assessment in non-operated Wistar rats

Purpose To evaluate the normality pattern in functional tests of peripheral nerves. Methods Sixty female and sixty male Wistar rats were submitted to vibrissae movement and nictitating reflex for facial nerve; grooming test and grasping test for brachial plexus; and walking tracking test and horizontal ladder test for lumbar plexus. The tests were performed separately, with an interval of seven days between each. Results All animals showed the best score in vibrissae movement, nictitating reflex, grooming test, and horizontal ladder test. The best score was acquired for the first time in more than 90% of animals. The mean of strength on the grasping test was 133.46±12.08g for the right and 121.74±8.73g for the left anterior paw. There was a difference between the right and left sides. There was no difference between the groups according to sex. There is no statistical difference comparing all functional indexes between sex, independent of the side analyzed. The peroneal functional index showed higher levels than the sciatic and tibial functional index on both sides and sex. Conclusions The behavioral and functional assessment of peripheral nerve regeneration are low-cost, easy to perform, and reliable tests. However, they need to be performed by experienced researchers to avoid misinterpretation.(AU)

Ethology & Animal Welfare research in Brazil / A pesquisa em Etologia & Bem Estar Animal no Brasil

Mankind has always tried to understand the behavior of animals and also to establish close contact with wildlife aiming to domesticate, to utilize or to enjoy the company of other animals. Nowadays the study of animal behavior ethology is a science in this own right and animal welfare is seen as a growing area of interest among scientists of different backgrounds, bringing together ethology, veterinary, zoology, psychology, and husbandry under the same framework of common interests. Here, we surveyed PubMed database using two keywords, ethology and animal welfare, which encompassed the period from 1981 to 2017. Also we have consulted the Brazilian National Council for Scientific and Technological Development i.e. Diretório de Grupos do Conselho Nacional de Pesquisa (CNPq) aiming to disclose how many research groups there are working within the Animal Welfare realm, and where they are geographically localized. We found 156 articles addressing Ethology and Animal Welfare, an average of 7.7±4.2 articles per year from 2003 to 2017. 55 groups corresponding to 36.9% of the total are studying Animal Welfare. They are localized in 70% of the Brazilian states, mostly in the South and in the Northeast regions of the country. The presence of those groups allow us to be optimistic regarding the future of the Animal Welfare field in Brazil.

A humanidade sempre procurou compreender o comportamento de outros animais, assim como estabelecer contato próximo com seres de vida silvestre, na tentativa de domesticá-los, utilizá-los de algum modo, ou simplesmente para usufruir da companhia deles. Atualmente o estudo do Comportamento Animal – i.e. Etologia – é uma ciência autônoma, e o Bem Estar Animal é visto como uma área de interesse de cientistas de diferentes formações acadêmicas, combinando etologia, veterinária, zoologia, psicologia e zootecnia em um mesmo quadro de interesses comuns. Neste trabalho nós consultamos o banco de dados da Pub Med,usando as palavras chave “Ethology” e “Animal Welfare”. Esta consulta retornou trabalhos abrangendo o período de 1981 a 2017. Também consultamos o Diretório de Grupos do Conselho Nacional de Pesquisa (CNPq) do Brasil procurando identificar quantos grupos de pesquisa estão trabalhando na área de Bem Estar Animal, e onde estes grupos estão localizados geograficamente no país. Nossos resultados mostram a existência de 156 artigos sobre ”Ethology” e “Animal Welfare”, uma média de 7.7±4.2 artigos por ano considerando o período de 2003 a 2017. O número de grupos de pesquisa estudando Bem Estar Animal no Brasil é 55, o que corresponde a 36.9% do total. 70% destes grupos estão localizados na região Sul e Nordeste do Brasil. Estes resultados, considerados em conjunto, permitem que tenhamos uma visão otimista sobre o futuro da área de Bem Estar Animal no Brasil.

Ethology & Animal Welfare research in Brazil / A pesquisa em Etologia & Bem Estar Animal no Brasil

Mankind has always tried to understand the behavior of animals and also to establish close contact with wildlife aiming to domesticate, to utilize or to enjoy the company of other animals. Nowadays the study of animal behavior ethology is a science in this own right and animal welfare is seen as a growing area of interest among scientists of different backgrounds, bringing together ethology, veterinary, zoology, psychology, and husbandry under the same framework of common interests. Here, we surveyed PubMed database using two keywords, ethology and animal welfare, which encompassed the period from 1981 to 2017. Also we have consulted the Brazilian National Council for Scientific and Technological Development i.e. Diretório de Grupos do Conselho Nacional de Pesquisa (CNPq) aiming to disclose how many research groups there are working within the Animal Welfare realm, and where they are geographically localized. We found 156 articles addressing Ethology and Animal Welfare, an average of 7.7±4.2 articles per year from 2003 to 2017. 55 groups corresponding to 36.9% of the total are studying Animal Welfare. They are localized in 70% of the Brazilian states, mostly in the South and in the Northeast regions of the country. The presence of those groups allow us to be optimistic regarding the future of the Animal Welfare field in Brazil.(AU)

A humanidade sempre procurou compreender o comportamento de outros animais, assim como estabelecer contato próximo com seres de vida silvestre, na tentativa de domesticá-los, utilizá-los de algum modo, ou simplesmente para usufruir da companhia deles. Atualmente o estudo do Comportamento Animal i.e. Etologia é uma ciência autônoma, e o Bem Estar Animal é visto como uma área de interesse de cientistas de diferentes formações acadêmicas, combinando etologia, veterinária, zoologia, psicologia e zootecnia em um mesmo quadro de interesses comuns. Neste trabalho nós consultamos o banco de dados da Pub Med,usando as palavras chave “Ethology” e “Animal Welfare”. Esta consulta retornou trabalhos abrangendo o período de 1981 a 2017. Também consultamos o Diretório de Grupos do Conselho Nacional de Pesquisa (CNPq) do Brasil procurando identificar quantos grupos de pesquisa estão trabalhando na área de Bem Estar Animal, e onde estes grupos estão localizados geograficamente no país. Nossos resultados mostram a existência de 156 artigos sobre ”Ethology” e “Animal Welfare”, uma média de 7.7±4.2 artigos por ano considerando o período de 2003 a 2017. O número de grupos de pesquisa estudando Bem Estar Animal no Brasil é 55, o que corresponde a 36.9% do total. 70% destes grupos estão localizados na região Sul e Nordeste do Brasil. Estes resultados, considerados em conjunto, permitem que tenhamos uma visão otimista sobre o futuro da área de Bem Estar Animal no Brasil.(AU)

Community perception and attitudes about the behavior of stray dogs in a college campus

Stray dogs are part of the scene in many cities, including Viçosa, where they gather at UFV campus. In order to understand the relation people have with stray dogs, 385 individuals answered to a semi-structured questionnaire. The number of stray dogs is high for most people; this dog population is mostly composed of adult males of undefined breed. Dogs perform most of their activities in the campus. Food sources appear to be varying and lure dogs into central territories, thus reducing the predatory pressure on wildlife. Interviewees are concerned with the low well-being level faced by stray dogs, although just half of them would adopt a dog to minimize the problem; most interviewees are against euthanasia. People acknowledge that stray dogs in the campus are an issue to the community and to dogs themselves. It seems that people are willing to find solutions to the stray dog issue.

Community perception and attitudes about the behavior of stray dogs in a college campus

Stray dogs are part of the scene in many cities, including Viçosa, where they gather at UFV campus. In order to understand the relation people have with stray dogs, 385 individuals answered to a semi-structured questionnaire. The number of stray dogs is high for most people; this dog population is mostly composed of adult males of undefined breed. Dogs perform most of their activities in the campus. Food sources appear to be varying and lure dogs into central territories, thus reducing the predatory pressure on wildlife. Interviewees are concerned with the low well-being level faced by stray dogs, although just half of them would adopt a dog to minimize the problem; most interviewees are against euthanasia. People acknowledge that stray dogs in the campus are an issue to the community and to dogs themselves. It seems that people are willing to find solutions to the stray dog issue.(AU)

Perfil dos tutores de pets e sua percepção sobre o médico-veterinário

O IBOPE Inteligência, em parceria com o Centro de Pesquisa WALTHAM®, a principal autoridade científica em bem-estar e nutrição de pets, realizou uma pesquisa inédita para estudar o padrão de comportamento do brasileiro na interação com seus pets, as principais barreiras para aqueles que, atualmente, não possuem animais de estimação e também a percepção do brasileiro sobre o profissional médico-veterinário.

Perfil dos tutores de pets e sua percepção sobre o médico-veterinário

O IBOPE Inteligência, em parceria com o Centro de Pesquisa WALTHAM®, a principal autoridade científica em bem-estar e nutrição de pets, realizou uma pesquisa inédita para estudar o padrão de comportamento do brasileiro na interação com seus pets, as principais barreiras para aqueles que, atualmente, não possuem animais de estimação e também a percepção do brasileiro sobre o profissional médico-veterinário.(AU)

Characterization of factors related to buying decisions and preferences for fish consumption in São Paulo, Municipal Market / Caracterização de fatores relacionados com a decisão de compra, hábitos e preferências para o consumo de pescado entre frequentadores do Mercado Municipal de São Paulo

This study was conducted to identify the factors related tothe consumption of fish at the São Paulo Municipal Market.For this, 100 people were interviewed, 65 women and 35men. Respondents answered a questionnaire prepared withopen- and closed-ended questions on general characteristicsof the consumer and with regard to fish consumption habits.Data from the survey were tabulated with spreadsheetediting software, and from the data, graphs and tables wereconstructed. Most respondents were women and livedin and came from the São Paulo municipality. Half of therespondents reported rarely going to the market, and thosethat go frequently, indicated that the variety and quality ofthe products are important factors in the São Paulo MunicipalMarket. It was observed that the factors that hinder fishconsumption are the price and the lack of habit of eatingfish. It was concluded that the municipal market is a placewith many choices and good quality fish products, but thatthe high price and the lack of habit of fish consumption arefactors that can affect the frequency of consumption.

Este estudo foi realizado para identificar os fatores relacionadoscom o consumo de pescado no Mercado Municipal Paulistano(MMP). Para esse fim, foram entrevistadas 100 pessoas: 65 mulherese 35 homens. Os entrevistados responderam a um questionário,preparado com perguntas abertas e fechadas sobre ascaracterísticas gerais do consumidor e o hábito de consumo depescado. Os dados resultantes da pesquisa foram tabulados emum software de edição de planilhas a partir das quais foramconstruídos gráficos e tabelas. A maioria dos entrevistados eramulher e possuía residência e origem no município de São Paulo.Metade dos entrevistados relatou ir raramente ao mercado e osque iam com frequência indicaram que a variedade e a qualidadedo produto são fatores importantes no MMP. Observa-seque os fatores que mais dificultam o consumo de pescado sãoo preço e a falta de hábito de consumo do produto pelos entrevistados.Conclui-se que o Mercado Municipal é uma local commuitas opções e com produtos de boa qualidade de pescado,mas o alto preço e a falta de hábito do consumo são fatores querestringem a frequência de consumo.

Characterization of factors related to buying decisions and preferences for fish consumption in São Paulo, Municipal Market / Caracterização de fatores relacionados com a decisão de compra, hábitos e preferências para o consumo de pescado entre frequentadores do Mercado Municipal de São Paulo

This study was conducted to identify the factors related tothe consumption of fish at the São Paulo Municipal Market.For this, 100 people were interviewed, 65 women and 35men. Respondents answered a questionnaire prepared withopen- and closed-ended questions on general characteristicsof the consumer and with regard to fish consumption habits.Data from the survey were tabulated with spreadsheetediting software, and from the data, graphs and tables wereconstructed. Most respondents were women and livedin and came from the São Paulo municipality. Half of therespondents reported rarely going to the market, and thosethat go frequently, indicated that the variety and quality ofthe products are important factors in the São Paulo MunicipalMarket. It was observed that the factors that hinder fishconsumption are the price and the lack of habit of eatingfish. It was concluded that the municipal market is a placewith many choices and good quality fish products, but thatthe high price and the lack of habit of fish consumption arefactors that can affect the frequency of consumption.(AU)

Este estudo foi realizado para identificar os fatores relacionadoscom o consumo de pescado no Mercado Municipal Paulistano(MMP). Para esse fim, foram entrevistadas 100 pessoas: 65 mulherese 35 homens. Os entrevistados responderam a um questionário,preparado com perguntas abertas e fechadas sobre ascaracterísticas gerais do consumidor e o hábito de consumo depescado. Os dados resultantes da pesquisa foram tabulados emum software de edição de planilhas a partir das quais foramconstruídos gráficos e tabelas. A maioria dos entrevistados eramulher e possuía residência e origem no município de São Paulo.Metade dos entrevistados relatou ir raramente ao mercado e osque iam com frequência indicaram que a variedade e a qualidadedo produto são fatores importantes no MMP. Observa-seque os fatores que mais dificultam o consumo de pescado sãoo preço e a falta de hábito de consumo do produto pelos entrevistados.Conclui-se que o Mercado Municipal é uma local commuitas opções e com produtos de boa qualidade de pescado,mas o alto preço e a falta de hábito do consumo são fatores querestringem a frequência de consumo.(AU)

Manejo e perfil de cães atendidos no Hospital Veterinário da Universidade do Oeste Paulista e caracterização de seus proprietários / Management and profile of dogs treated at the Veterinary Hospital of the University of the West Paulista and characterization of their owners

Este estudo teve como objetivo verificar o manejo e perfil de cães atendidos no Hospital Veterinário da Universidade do Oeste Paulista e caracterizar seus proprietários. Foi utilizado questionário específico buscando dados dos proprietários como: sexo e idade, e dados dos animais como: raça, idade, sexo, score corporal, alimentação, atividade física, local e frequência de banho, habitat, vermifugação, vacinação e níveis de glicemia. Os resultados foram apresentados na forma descritiva. Conclui-se que os proprietários que frequentam este Hospital Veterinário são na maioria do sexo feminino entre 20 e 39 anos de idade; são atendidos cães, a maioria é sem raça definida de dois meses a dois anos de idade, do sexo feminino, com score corporal ideal do ponto de vista dos proprietários; comem ração seca ou misturada à ração úmida e consomem petiscos; dormem fora de casa; a maioria pratica atividade física todos os dias, tomam banho em casa quinzenalmente, são vacinadas e vermifugadas regularmente e possuem glicemia dentro da normalidade.

This study aimed to verify the management and profile of dogs treated at the Veterinary Hospital of the University of the West Paulista and characterized their owners. We used questionnaire data from owners seeking as sex and age, and animals as race, age, sex, body score, diet, physical activity, location and frequency of bathing, habitat, worming, vaccination and blood glucose levels. The results were presented in a descriptive way. It is concluded that the owners who attend this Veterinary Hospital are mostly females between 20 and 39 years of age; are treated dogs, most are breed from two months to two years old, female, with ideal body score from the viewpoint of the owners; eat dry food or mixed with moist food and eat snacks, sleep away from home, have physical activity every day, take a bath every two weeks at home, is vaccinated and wormed regularly and have blood glucose within normal limits.

Manejo e perfil de cães atendidos no Hospital Veterinário da Universidade do Oeste Paulista e caracterização de seus proprietários / Management and profile of dogs treated at the Veterinary Hospital of the University of the West Paulista and characterization of their owners

Este estudo teve como objetivo verificar o manejo e perfil de cães atendidos no Hospital Veterinário da Universidade do Oeste Paulista e caracterizar seus proprietários. Foi utilizado questionário específico buscando dados dos proprietários como: sexo e idade, e dados dos animais como: raça, idade, sexo, score corporal, alimentação, atividade física, local e frequência de banho, habitat, vermifugação, vacinação e níveis de glicemia. Os resultados foram apresentados na forma descritiva. Conclui-se que os proprietários que frequentam este Hospital Veterinário são na maioria do sexo feminino entre 20 e 39 anos de idade; são atendidos cães, a maioria é sem raça definida de dois meses a dois anos de idade, do sexo feminino, com score corporal ideal do ponto de vista dos proprietários; comem ração seca ou misturada à ração úmida e consomem petiscos; dormem fora de casa; a maioria pratica atividade física todos os dias, tomam banho em casa quinzenalmente, são vacinadas e vermifugadas regularmente e possuem glicemia dentro da normalidade.(AU)

This study aimed to verify the management and profile of dogs treated at the Veterinary Hospital of the University of the West Paulista and characterized their owners. We used questionnaire data from owners seeking as sex and age, and animals as race, age, sex, body score, diet, physical activity, location and frequency of bathing, habitat, worming, vaccination and blood glucose levels. The results were presented in a descriptive way. It is concluded that the owners who attend this Veterinary Hospital are mostly females between 20 and 39 years of age; are treated dogs, most are breed from two months to two years old, female, with ideal body score from the viewpoint of the owners; eat dry food or mixed with moist food and eat snacks, sleep away from home, have physical activity every day, take a bath every two weeks at home, is vaccinated and wormed regularly and have blood glucose within normal limits.(AU)

Aspectos emocionais gerados pela morte do animal de estimação / Emotional aspects generated by the death of a pet / Aspectos emocionales generados por la muerte de una mascota

A ligação entre o homem e os animais de companhia tem sido cada vez mais intensa, assim como os benefícios dela resultantes. As emoções identificadas no proprietário que perde o seu animal de estimação evidenciam a importância deste no núcleo familiar. Por meio da aplicação de um questionário, verificou-se que os sentimentos mais comuns gerados pela perda do animal de estimação foram: tristeza, nó na garganta, choro e sensação de falha. É importante que o veterinário identifique esses sentimentos, respeite e seja solidário, contribuindo para a evolução e resolução das etapas que compreendem o processo do luto.(AU)

The connection between a man and a fellow animal has been increasingly intense as well as its benefits. The emotions identified in an owner who loses his pet highlight the importance of the family. Through the application of a questionnaire, it was found that the most common feelings generated by the loss of a pet were: sadness, knot in the throat, crying and feeling of failure. It is important that the veterinarian identifies such feelings, respects and has solidarity to contribute to the evolution and resolution of the steps that comprise the process of mourning(AU)

La conexión entre el hombre y los animales de compañía ha sido cada vez más intensa, así como las ventajas de ella resultantes. Las emociones identificadas en el propietario que pierde a su mascota evidencian la importancia de este en el núcleo familiar. A través de la aplicación de un cuestionario, se constató que los sentimientos más comunes generados por la pérdida de los animales de compañía fueron: tristeza, nudo en la garganta, llanto y sentimiento de fracaso. Es importante que el veterinario identifique esos sentimientos, respete y sea solidario, contribuyendo para la evolución y resolución de las etapas que comprenden el proceso de luto.(AU)

Eficácia do mentol como anestésico para juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) / Menthol efficiency as anesthetic for juveniles Nile tilapia Oreochromis niloticus

Em três experimentos, testou-se a eficiência do mentol como anestésico para a tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), por meio da avaliação de eventos comportamentais, da verificação da margem de segurança do anestésico e das respostas de estresse. No primeiro experimento, foram testadas seis diferentes concentrações de mentol para avaliar o tempo de indução à anestesia. No segundo, foram realizados dois testes com o objetivo de verificar a margem de segurança do anestésico. No terceiro, avaliou-se o efeito estressante do anestésico. A concentração 250mg L-1 de mentol foi a mais adequada para indução de anestesia cirúrgica. Para anestesia voltada para biometria e breve inspeção visual do animal, a concentração mais adequada foi 150-200mg L-1. O dobro da concentração ideal (500mg L-1) não acarretou a morte nos indivíduos, indicando boa margem de segurança para o uso desse anestésico. O mentol, mesmo em sua concentração adequada, induziu ao aumento na glicose sanguínea, caracterizando estresse no peixe. Conclui-se que o mentol não é um anestésico eficaz para juvenis de tilápia durante procedimentos de rotina na piscicultura.(AU)

This work tested the effectiveness of menthol as anesthetic for Nile tilápia (Oreochromis niloticus) by the evaluation of behavioral events, the safety margin of the anesthetic, and stress response. On first experiment, six different anesthetic concentrations were tested to evaluate the induction time to anesthesia. On second experiment, two tests were carried out to verify the safety margin of the anesthetic. On third experiment, stress responses were evaluated. The safe concentration to induce a surgical anesthesia was 250mg L-1. To a brief handling and visual inspection, the appropriated concentration was 150-200mg L-1. There was no mortality after exposure to 500mg L-1, indicating a good safety margin for this anesthetic. Menthol even in its adequate dosage induced a rise in glucose concentrations indicating a stress response of the fish. Thus menthol is an ineffective anesthetic to juveniles tilapia during routine procedures in fish culture.(AU)

Análise ultrassonográfica, comportamental e produtiva dos efeitos do tratamento com análogo de GnRH em fêmeas de avestruz (Struthio camelus) / Ultrasound, behavioral and productive analysis of the effects of GnRH analog treatment in female ostriches (Struthio camelus)

A falta de conhecimento sobre a reprodução do avestruz dificulta o desenvolvimento da sua criação comercial devido a uma baixa eficiência reprodutiva. O objetivo deste estudo foi avaliar a ação da aplicação de um análogo de GnRH (lecirelina - Gestran Plus®) na indução da ovulação em fêmeas adultas de avestruz. Primeiramente, um grupo de 10 fêmeas foi avaliado para determinação de seu status reprodutivo, por meio da mensuração das concentrações séricas de estradiol e progesterona (coletas de sangue 3x/semana); da observação do comportamento reprodutivo; da determinação do desenvolvimento ovariano por exame ultrassonográfico (a cada 21 dias); e pela postura de ovos. Após o término desta primeira fase, as fêmeas foram separadas em grupo controle (n = 3) e grupo tratado (n = 6). A cada semana, 2 fêmeas do grupo tratado eram selecionadas para a aplicação intramuscular de 1ml (25μl) de lecirelina, e os seus efeitos avaliados pela análise das concentrações séricas de estradiol, progesterona e corticosterona (0h, 6h, 24h, 48h e 96h pós-aplicação); pela verificação do desenvolvimento ovariano e ocorrência de ovulação através de exames ultrassonográficos (24h, 48h e 96h); pela observação de comportamento reprodutivo (0h, 48h e 96h) e pela postura de ovos. O tratamento foi repetido no mesmo animal a cada 21 dias e em cada tratamento realizado, 2 fêmeas do grupo controle eram submetidas às mesmas análises. Os resultados indicam que a aplicação de lecirelina foi capaz de induzir a ovulação em 77% dos tratamentos realizados, com postura de ovos normais em 50% das induções. Assim, o tratamento proposto foi considerado eficiente na indução da ovulação em fêmeas de avestruz desde que seja aplicado em fêmeas que apresentem ovário bem desenvolvido

The lack of knowledge about the ostrich reproduction delays the development of the ostrich commercial breeding due to a low reproductive performance. The aim of this study was to evaluate the effect of the application of an analog of GnRH (Lecirelin - Gestran Plus®) for induction of ovulation in adult female ostriches. Initially, a group of 10 adult female ostriches were evaluated in order to determine their reproductive status, by measuring serum levels of estradiol and progesterone (blood sampling - 3 times a week), by the observation of reproductive behavior, by the evaluation of the ovarian development through ultrasound examination (repeated every 21 days) and by the egg laying data. After the end of the first phase, female ostriches were separated into a control group (n = 3) and a treated group (n = 6). Every week, two females from the treated group were selected to receive the treatment: an intramuscular application of 1 ml (25μl) of Lecirelin. The effect of the application was evaluated by the analysis of serum concentrations of estradiol, progesterone and corticosterone (0h, 6h, 24h, 48h and 96h post-application), by the verification of the ovarian development and the occurrence of ovulation through ultrasound examinations (24h, 48h and 96h), by the observation of reproductive behavior (0h, 48h and 96h) and by the egg laying data. The intramuscular application was repeated in the same animal every 21 days and two females from the control group were subjected to the same analysis during each treatment. The results indicate that the application of Lecirelin was able to induce ovulation in 77% of the treatments with normal egg laying in 50% of inductions. Thus, the treatment was found effective in inducing ovulation in female ostrich provided that it is applied in females who exhibit well developed ovary

Análise ultrassonográfica, comportamental e produtiva dos efeitos do tratamento com análogo de GnRH em fêmeas de avestruz (Struthio camelus) / Ultrasound, behavioral and productive analysis of the effects of GnRH analog treatment in female ostriches (Struthio camelus)

A falta de conhecimento sobre a reprodução do avestruz dificulta o desenvolvimento da sua criação comercial devido a uma baixa eficiência reprodutiva. O objetivo deste estudo foi avaliar a ação da aplicação de um análogo de GnRH (lecirelina - Gestran Plus®) na indução da ovulação em fêmeas adultas de avestruz. Primeiramente, um grupo de 10 fêmeas foi avaliado para determinação de seu status reprodutivo, por meio da mensuração das concentrações séricas de estradiol e progesterona (coletas de sangue 3x/semana); da observação do comportamento reprodutivo; da determinação do desenvolvimento ovariano por exame ultrassonográfico (a cada 21 dias); e pela postura de ovos. Após o término desta primeira fase, as fêmeas foram separadas em grupo controle (n = 3) e grupo tratado (n = 6). A cada semana, 2 fêmeas do grupo tratado eram selecionadas para a aplicação intramuscular de 1ml (25μl) de lecirelina, e os seus efeitos avaliados pela análise das concentrações séricas de estradiol, progesterona e corticosterona (0h, 6h, 24h, 48h e 96h pós-aplicação); pela verificação do desenvolvimento ovariano e ocorrência de ovulação através de exames ultrassonográficos (24h, 48h e 96h); pela observação de comportamento reprodutivo (0h, 48h e 96h) e pela postura de ovos. O tratamento foi repetido no mesmo animal a cada 21 dias e em cada tratamento realizado, 2 fêmeas do grupo controle eram submetidas às mesmas análises. Os resultados indicam que a aplicação de lecirelina foi capaz de induzir a ovulação em 77% dos tratamentos realizados, com postura de ovos normais em 50% das induções. Assim, o tratamento proposto foi considerado eficiente na indução da ovulação em fêmeas de avestruz desde que seja aplicado em fêmeas que apresentem ovário bem desenvolvido (AU)

The lack of knowledge about the ostrich reproduction delays the development of the ostrich commercial breeding due to a low reproductive performance. The aim of this study was to evaluate the effect of the application of an analog of GnRH (Lecirelin - Gestran Plus®) for induction of ovulation in adult female ostriches. Initially, a group of 10 adult female ostriches were evaluated in order to determine their reproductive status, by measuring serum levels of estradiol and progesterone (blood sampling - 3 times a week), by the observation of reproductive behavior, by the evaluation of the ovarian development through ultrasound examination (repeated every 21 days) and by the egg laying data. After the end of the first phase, female ostriches were separated into a control group (n = 3) and a treated group (n = 6). Every week, two females from the treated group were selected to receive the treatment: an intramuscular application of 1 ml (25μl) of Lecirelin. The effect of the application was evaluated by the analysis of serum concentrations of estradiol, progesterone and corticosterone (0h, 6h, 24h, 48h and 96h post-application), by the verification of the ovarian development and the occurrence of ovulation through ultrasound examinations (24h, 48h and 96h), by the observation of reproductive behavior (0h, 48h and 96h) and by the egg laying data. The intramuscular application was repeated in the same animal every 21 days and two females from the control group were subjected to the same analysis during each treatment. The results indicate that the application of Lecirelin was able to induce ovulation in 77% of the treatments with normal egg laying in 50% of inductions. Thus, the treatment was found effective in inducing ovulation in female ostrich provided that it is applied in females who exhibit well developed ovary (AU)

Mercado consumidor de carne suína e derivados em Belo Horizonte / Pork consumer market in Belo Horizonte, Brazil

Avaliou-se o comportamento do mercado consumidor de carne suína e seus derivados em Belo Horizonte. Foram entrevistados 401 consumidores, homens e mulheres, maiores de 19 anos de idade, mantendo-se a proporcionalidade observada no censo populacional. Além de sexo e faixa etária, escolaridade, ocupação e renda familiar foram levantadas para compor os fatores condicionantes da pesquisa. A carne suína in natura é consumida até três vezes por semana pela maioria da população (61,6%), em função de seu sabor e versatilidade. A compra costuma ser feita num mesmo estabelecimento comercial, sendo preferidos os cortes feitos na hora. O consumo de derivados da carne suína é maior que o da carne in natura em razão da grande variedade de produtos. Os consumidores acreditam que a carne suína in natura e derivados sejam perigosos à saúde pelo excesso de gordura ou de colesterol (38,4%) e por transmitir doenças (27,8%). Sexo, idade e renda familiar têm influência no consumo, mas não escolaridade e ocupação. As marcas dos produtos derivados aumentam a confiabilidade e indicam a origem, para a maioria dos consumidores. A população, embora mais atenta aos conceitos de alimentação saudável e segura, não conhece o significado e a função da rastreabilidade e certificação de origem dos produtos. Para aumentar o consumo e justificar a criação de programa de certificação da carne suína e derivados em Minas Gerais, é necessário campanha dirigida de marketing para eliminar os preconceitos em relação a estes produtos.(AU)

This study aimed to assess the behavior of the consumer in relation to pork and pork products. Four hundred and one consumers, men and women over 19 years old, were randomly sampled from the residents of Belo Horizonte, Minas Gerais, to supply information about pork and pork products consumption, besides school background, occupation and family income. Consumption of fresh pork was directly affected by concepts related to health. The consumers considered pork eating dangerous to health due to an excess of fat, high level of cholesterol and the possibility of diseases transmission. The results suggest that population, even worried about the concepts of healthy and safety feeding, do not know the meaning and the function of the programs of meat quality and origin certification. The importance of the trademarks, which provide reliability and quality of the product, was emphasized. In order to create a program on the certification of pork and pork products in the State of Minas Gerais, it is necessary to run an effective campaign against the pork prejudice.