Resumo
Salt stress is one of several major abiotic stresses that affect plant growth and development, and there are many evidences that silicon can ameliorate the injuries caused by high salinity. This study presents the results of an assay concerning: (1) the effect of in vitro NaCl-induced salt stress in cape gooseberry plants and (2) the possible mitigating effect of silicon in saline conditions. For that, nodal segments were inoculated in Murashige and Skoog (MS) medium under salinity (0.5 and 1.0% NaCl) with different silicic acid concentrations (0, 0.5 and 1.0g L-1). Phytotechnical characteristics, photosynthetic pigments content, and leaf anatomy were evaluated after 30 days. Shoot length, root length, number of leaves and buds, fresh and dry weight, pigment content, stomatal density and leaf blade thickness were drastically reduced by increased salt level. The supply of silicon (1.0g L-1) has successfully mitigated the effect of salinity at 0.5% NaCl for chlorophyll, carotenoids, stomatal density and leaf blade thickness. When salt stress was about 1.0%, Si was not effective anymore. In conclusion, we affirmed that, in in vitro conditions, salt stress is harmful for cape gooseberry plants and the addition of silicon showed effective in mitigating the saline effects of some features.(AU)
O estresse salino é um dos tipos de estresses abióticos mais severos que afetam o crescimento e desenvolvimento vegetal e existem muitas evidências de que o silício possa amenizar os danos causados pela elevada salinidade. Este estudo apresenta os resultados de uma pesquisa que investigou: (1) o efeito do estresse salino in vitro induzido por NaCl em plantas de fisális e (2) o possível efeito mitigador do silício nas condições salinas. Para isso, segmentos nodais foram inoculados em meio de cultura Murashige e Skoog com dois níveis de salinidade (0,5 e 1,0% de NaCl) adicionado de ácido silícico (0; 0,5 e 1,0g L-1). Características fitotécnicas, conteúdo de pigmentos fotossintéticos e anatomia foliar foram avaliados aos 30 dias. O comprimento da parte aérea e da raiz, número de folhas e gemas, massa fresca e seca, conteúdo de pigmentos, densidade estomática e espessura do limbo foliar diminuíram drasticamente devido ao aumento do nível de salinidade. A aplicação de 1,0g L-1 silício atenuou com sucesso os efeitos salinos para as variáveis conteúdo de pigmentos e anatomia foliar quando a salinidade era de 0,5% NaCl. Já quando o nível de NaCl dobrou, o silício não se mostrou efetivo. Concluindo, pode-se afirmar que, em condições in vitro, o estresse salino é prejudicial à fisális e a adição de silício mostra-se efetiva na mitigação dos efeitos salinos em determinadas características.(AU)
Assuntos
Physalis/anatomia & histologia , Physalis/fisiologia , Tolerância ao Sal , Fatores Abióticos , Desenvolvimento VegetalResumo
The aim of this study was to evaluate the changes in quality of fruits of two species of physalis (P. angulata and P. pubescens) harvested from family farmer orchards in different maturity stages, comparing with fully ripen fruits to those of the commercial species (P. peruviana) of similar maturity. The experiment was conducted in a completely randomized design, in five maturity stages for P. angulata and in four for P. pubescens. Data were submitted to variance analysis and means of the maturity stages compared by the Tukey test at 5 % probability. For the comparison of fully ripen fruits of P. peruviana with the two species produced in different locations were used six replications and the means compared by Dunnetts test at 5 % probability. The fruit diameter varied from 15.1 to 18.0 mm that classifies it as of caliber B. During maturation the color of the fruit evolved from green to totally yellow (P. angulata) and to yellow-brown with purplish features (P. pubescens). The soluble solids (SS) contents of the fruits of P. angulata were superior to those of P. pubescens and the commercial species. Comparing with commercial species, the SS/AT ratio was higher in locally produced fruits, indicating more palatable fruits. Fruits of P. angulata present favorable characteristics for fresh consumption, with potential for extensive cultivation and trade in family horticulture.(AU)
O objetivo deste estudo foi avaliar as mudanças na qualidade de frutos de duas espécies de fisális (P. angulata e P. pubescens) colhidas de hortas de agricultores familiares em diferentes estádios de maturação, comparando os frutos completamente maduros aos da espécie comercial (P. peruviana) de maturidade similar. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em cinco estádios de maturação para P. angulata e em quatro para P. pubescens. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias dos estádios de maturação comparadas pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade. Na comparação dos frutos maduros da P. peruviana com os das espécies colhidas de diferentes localidades, foram utilizadas seis repetições, com as médias comparadas pelo teste de Dunnett, a 5% de probabilidade. O diâmetro do fruto variou de 15,1 a 18,0 mm que o classifica como de calibre B. Durante a maturação a coloração do fruto evoluiu do verde para completamente amarela (P. angulata) e para amarelo pardo com traços arroxeados (P. pubescens). O teor de sólidos solúveis (SS) de frutos de P. angulata foi superior aos da P. pubescens e da espécie comercial. Comparando com a espécie comercial, a relação SS/AT foi superior em frutos das espécies localmente produzidas, indicando frutos mais palatáveis. Assim, os frutos de P. angulata apresentam características favoráveis para o consumo fresco, com potencial para amplo cultivo e comercialização na horticultura familiar.(AU)
Assuntos
Frutas/crescimento & desenvolvimento , Physalis/anatomia & histologia , Physalis/crescimento & desenvolvimentoResumo
Many species of the genus Physalis are gaining prominence for its numerous medicinal and nutraceutical properties. Among the species of this genus, Physalis peruviana, P. pubescens and P. angulata, stand out, being easy to grow, having characteristic flavor, and beneficial health properties. Insufficient knowledge about the needs and optimal conditions for its cultivation, being fundamental in morpho-anatomy study that can better facilitate the distinction among species. The objective was to analyze morpho-anatomically the P. peruviana, P. pubescens and P. angulata stems, seeking characteristics that can help in distinguishing species and analyzing their structures to diagnose a possible adaptive favorable condition for the species in Western Paraná State. Plants of the three species were grown in a protected environment in Marechal Cândido Rondon, PR, Brazil. When they reached the reproductive stage, stems were sectioned, placed in blocks, and analyzed, according to techniques described in the literature. The results showed that P. peruviana, P. pubescens and P. angulata share many morphological and anatomical features in their stems and presented some distinct anatomical features. The species have mesomorphyc characteristics and adaptive structures to elevated temperatures and herbivory combat, such as a high number of trichomes. Glandular trichomes that can store the active compounds of Physalis were found in the stem. Characteristics found in species of Physalis refer to invasive plants, along the adaptive structures mentioned above, that can encourage commercial cultivation of Physalis in Western Paraná, Brazil.
As muitas espécies do gênero Physalis vêm ganhando cada vez destaque por suas inúmeras propriedades medicinais e nutracêuticas. Entre as espécies do gênero, destacam-se Physalis peruviana, P. pubescens e P. angulata, por serem de fácil cultivo, terem sabor característico e possuírem propriedades benéficas à saúde. Pouco se sabe sobre as necessidades e condições ideais para o seu cultivo, sendo fundamental o estudo morfoanatômico que possa viabilizar a melhor distinção entre as espécies. O objetivo foi analisar morfoanatomicamente o caule de P. peruviana, P. pubescens e P. angulata, buscando caracteres que possam auxiliar na distinção das espécies e analisar suas estruturas para diagnosticar uma possível condição adaptativa favorável das espécies na região oeste do Paraná. Plantas das três espécies foram cultivadas em ambiente protegido em Marechal Cândido Rondon, PR, Brasil. Ao atingirem idade reprodutiva, as plantas tiveram os caules seccionados, emblocados e analisados, segundo técnicas descritas na literatura. Os resultados demonstraram que P. peruviana, P. pubescens e P. angulata compartilham inúmeras características morfoanatômicas em seu caule e apresentam algumas características anatômicas distintas. As espécies apresentam caracteres mesomórficos e estruturas adaptativas a temperaturas elevadas e combate a herbivoria, como elevado número de tricomas. Tricomas glandulares que podem armazenar os compostos ativos de fisális foram encontrados no caule. Caracteres encontrados nas espécies de Physalis referem-se a plantas invasivas que, juntamente a estruturas adaptativas citadas acima, podem favorecer o cultivo comercial de Physalis na região oeste do Paraná.
Assuntos
Adaptação Fisiológica , Physalis/anatomia & histologia , Physalis/citologiaResumo
Many species of the genus Physalis are gaining prominence for its numerous medicinal and nutraceutical properties. Among the species of this genus, Physalis peruviana, P. pubescens and P. angulata, stand out, being easy to grow, having characteristic flavor, and beneficial health properties. Insufficient knowledge about the needs and optimal conditions for its cultivation, being fundamental in morpho-anatomy study that can better facilitate the distinction among species. The objective was to analyze morpho-anatomically the P. peruviana, P. pubescens and P. angulata stems, seeking characteristics that can help in distinguishing species and analyzing their structures to diagnose a possible adaptive favorable condition for the species in Western Paraná State. Plants of the three species were grown in a protected environment in Marechal Cândido Rondon, PR, Brazil. When they reached the reproductive stage, stems were sectioned, placed in blocks, and analyzed, according to techniques described in the literature. The results showed that P. peruviana, P. pubescens and P. angulata share many morphological and anatomical features in their stems and presented some distinct anatomical features. The species have mesomorphyc characteristics and adaptive structures to elevated temperatures and herbivory combat, such as a high number of trichomes. Glandular trichomes that can store the active compounds of Physalis were found in the stem. Characteristics found in species of Physalis refer to invasive plants, along the adaptive structures mentioned above, that can encourage commercial cultivation of Physalis in Western Paraná, Brazil.(AU)
As muitas espécies do gênero Physalis vêm ganhando cada vez destaque por suas inúmeras propriedades medicinais e nutracêuticas. Entre as espécies do gênero, destacam-se Physalis peruviana, P. pubescens e P. angulata, por serem de fácil cultivo, terem sabor característico e possuírem propriedades benéficas à saúde. Pouco se sabe sobre as necessidades e condições ideais para o seu cultivo, sendo fundamental o estudo morfoanatômico que possa viabilizar a melhor distinção entre as espécies. O objetivo foi analisar morfoanatomicamente o caule de P. peruviana, P. pubescens e P. angulata, buscando caracteres que possam auxiliar na distinção das espécies e analisar suas estruturas para diagnosticar uma possível condição adaptativa favorável das espécies na região oeste do Paraná. Plantas das três espécies foram cultivadas em ambiente protegido em Marechal Cândido Rondon, PR, Brasil. Ao atingirem idade reprodutiva, as plantas tiveram os caules seccionados, emblocados e analisados, segundo técnicas descritas na literatura. Os resultados demonstraram que P. peruviana, P. pubescens e P. angulata compartilham inúmeras características morfoanatômicas em seu caule e apresentam algumas características anatômicas distintas. As espécies apresentam caracteres mesomórficos e estruturas adaptativas a temperaturas elevadas e combate a herbivoria, como elevado número de tricomas. Tricomas glandulares que podem armazenar os compostos ativos de fisális foram encontrados no caule. Caracteres encontrados nas espécies de Physalis referem-se a plantas invasivas que, juntamente a estruturas adaptativas citadas acima, podem favorecer o cultivo comercial de Physalis na região oeste do Paraná.(AU)
Assuntos
Physalis/anatomia & histologia , Physalis/citologia , Adaptação FisiológicaResumo
Cape gooseberry (Physalis peruviana) is an exotic plant that belongs to the Solanaceae family. Its cultivation is still little explored in Brazil, but it is a new option for diversification for small farmers. The plant can reach two meters tall using a training system and pruning practices. The objective was to evaluate the behavior of cape gooseberry plant on the Southern Plateau of Santa Catarina, Brazil, in different training systems and spacing. We tested four training systems (free system, vertical trellis system, system in X and system in V), two spacing (3.00 x 0.50 m and 3.00 x 1.00 m), and 11 evaluation periods during the growing seasons 2008-2009 and 2009-2010. Cape gooseberry plants showed average length of the main branches of 2.48 meters and 15.25 millimeters in diameter. Cape gooseberry plants grown using the system V, under the spacing 3.00 x 1.00 meters, showed the highest diameter of the branches. Plants grown in free systems, vertical trellis system, and system in X, with spacing 3.00 x 0.50 meters, provided higher productivity of the cape gooseberry in conditions of Southern Santa Catarina Plateau, Brazil.(AU)
A fisális (Physalis peruviana) é uma planta exótica pertencente à família das solanáceas. Seu cultivo ainda é pouco explorado no Brasil, mas é uma nova opção de diversificação para a agricultura familiar. A planta pode chegar até dois metros de altura, adotando-se sistema de condução e práticas de poda. O objetivo foi avaliar o crescimento vegetativo das plantas e o potencial produtivo da cultura da fisális no Planalto Sul Catarinense em diferentes sistemas de condução e espaçamentos. Foram testados quatro sistemas de condução (livre, espaldeira, X e V), dois espaçamentos (3,00 x 0,50 m e 3,00 x 1,00 m, entre filas e plantas, respectivamente) e 11 períodos de avaliação durante as safras de 2008/09 e 2009/10. As plantas de fisális apresentaram comprimento médio dos ramos principais de 2,48 m de altura e diâmetro médio de 15,25 mm. Plantas de fisális conduzidas no sistema V, sob o espaçamento 3,00 x 1,00 m, apresentaram maior diâmetro médio dos ramos principais. Plantas conduzidas nos sistemas livre, espaldeira e X, com espaçamentos mais adensados (3,00 x 0,50 m), proporcionaram maior produtividade de fisális nas condições edafo-climáticas do Planalto Sul Catarinense.(AU)
Assuntos
Physalis/anatomia & histologia , Physalis/citologia , Physalis/crescimento & desenvolvimento , Solanaceae , 24444Resumo
Cape gooseberry (Physalis peruviana) is an exotic plant that belongs to the Solanaceae family. Its cultivation is still little explored in Brazil, but it is a new option for diversification for small farmers. The plant can reach two meters tall using a training system and pruning practices. The objective was to evaluate the behavior of cape gooseberry plant on the Southern Plateau of Santa Catarina, Brazil, in different training systems and spacing. We tested four training systems (free system, vertical trellis system, system in X and system in V), two spacing (3.00 x 0.50 m and 3.00 x 1.00 m), and 11 evaluation periods during the growing seasons 2008-2009 and 2009-2010. Cape gooseberry plants showed average length of the main branches of 2.48 meters and 15.25 millimeters in diameter. Cape gooseberry plants grown using the system V, under the spacing 3.00 x 1.00 meters, showed the highest diameter of the branches. Plants grown in free systems, vertical trellis system, and system in X, with spacing 3.00 x 0.50 meters, provided higher productivity of the cape gooseberry in conditions of Southern Santa Catarina Plateau, Brazil.
A fisális (Physalis peruviana) é uma planta exótica pertencente à família das solanáceas. Seu cultivo ainda é pouco explorado no Brasil, mas é uma nova opção de diversificação para a agricultura familiar. A planta pode chegar até dois metros de altura, adotando-se sistema de condução e práticas de poda. O objetivo foi avaliar o crescimento vegetativo das plantas e o potencial produtivo da cultura da fisális no Planalto Sul Catarinense em diferentes sistemas de condução e espaçamentos. Foram testados quatro sistemas de condução (livre, espaldeira, X e V), dois espaçamentos (3,00 x 0,50 m e 3,00 x 1,00 m, entre filas e plantas, respectivamente) e 11 períodos de avaliação durante as safras de 2008/09 e 2009/10. As plantas de fisális apresentaram comprimento médio dos ramos principais de 2,48 m de altura e diâmetro médio de 15,25 mm. Plantas de fisális conduzidas no sistema V, sob o espaçamento 3,00 x 1,00 m, apresentaram maior diâmetro médio dos ramos principais. Plantas conduzidas nos sistemas livre, espaldeira e X, com espaçamentos mais adensados (3,00 x 0,50 m), proporcionaram maior produtividade de fisális nas condições edafo-climáticas do Planalto Sul Catarinense.
Assuntos
24444 , Physalis/anatomia & histologia , Physalis/citologia , Physalis/crescimento & desenvolvimento , SolanaceaeResumo
A physalis (Physalis peruviana L.) é uma frutífera, pertencente à família Solanaceae, muito difundida no mercado internacional, principalmente por seu sabor e suas características medicinais, tornando-a atrativa para o mercado e comercialização. Objetivou-se determinar e correlacionar as características biométricas apresentadas por frutos e sementes e caracterizar física, físico-química e quimicamente o fruto de physalis, cultivado em casa de vegetação em Lavras-MG. Avaliaram-se nos frutos de physalis os caracteres diâmetros transversal e longitudinal do fruto, massa do fruto, massa do fruto com cálice, massa de sementes por fruto, massa de 100 sementes, massa de 1000 sementes e número de sementes por fruto, sendo que essas características foram avaliadas quando o cálice estava no estádio amarelo. Também foram avaliados a firmeza, coloração dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares solúveis totais, pectina total e solúvel. O cultivo de physalis (P. peruviana L.) em casa de vegetação pode ser recomendado, pois essa condição possibilita a obtenção de frutos com características adequadas às normas de comercialização, tais como, conteúdo de sólidos solúveis de no mínimo 14ºBrix e ratio 6,0.(AU)
The physalis (Physalis peruviana L.) is a fruit belonging to the Solanaceae family, widespread in the international market, mainly for its flavor and its medicinal characteristics, making it attractive to the market and marketing. This study aimed to determine and correlate the biometrics submitted by fruits and seeds and characterize physical, chemical and physico- chemically physalis fruit grown in the greenhouse in Lavras-MG. Were evaluated in the fruits of physalis characters longitudinal and transverse diameters of the fruit, fruit weight, fruit mass with Chalice, seed mass per fruit, 100 seed weight, weight of 1000 seeds and number of seeds per fruit, and these characteristics were evaluated when the cup was in the yellow stage. We also evaluated the firmness, fruit color, soluble solids, titratable acidity, pH, total soluble sugars, total and soluble pectin. Growing physalis (P. peruviana L.) in a greenhouse can be recommended because this condition allows obtaining appropriate features fruit with marketing standards, such as soluble solids content of at least 14ºBrix and ratio 6.0.(AU)
Assuntos
Physalis/anatomia & histologia , Physalis/química , 24444 , Solanaceae , FrutasResumo
A physalis (Physalis peruviana L.) é uma frutífera, pertencente à família Solanaceae, muito difundida no mercado internacional, principalmente por seu sabor e suas características medicinais, tornando-a atrativa para o mercado e comercialização. Objetivou-se determinar e correlacionar as características biométricas apresentadas por frutos e sementes e caracterizar física, físico-química e quimicamente o fruto de physalis, cultivado em casa de vegetação em Lavras-MG. Avaliaram-se nos frutos de physalis os caracteres diâmetros transversal e longitudinal do fruto, massa do fruto, massa do fruto com cálice, massa de sementes por fruto, massa de 100 sementes, massa de 1000 sementes e número de sementes por fruto, sendo que essas características foram avaliadas quando o cálice estava no estádio amarelo. Também foram avaliados a firmeza, coloração dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares solúveis totais, pectina total e solúvel. O cultivo de physalis (P. peruviana L.) em casa de vegetação pode ser recomendado, pois essa condição possibilita a obtenção de frutos com características adequadas às normas de comercialização, tais como, conteúdo de sólidos solúveis de no mínimo 14ºBrix e ratio 6,0.
The physalis (Physalis peruviana L.) is a fruit belonging to the Solanaceae family, widespread in the international market, mainly for its flavor and its medicinal characteristics, making it attractive to the market and marketing. This study aimed to determine and correlate the biometrics submitted by fruits and seeds and characterize physical, chemical and physico- chemically physalis fruit grown in the greenhouse in Lavras-MG. Were evaluated in the fruits of physalis characters longitudinal and transverse diameters of the fruit, fruit weight, fruit mass with Chalice, seed mass per fruit, 100 seed weight, weight of 1000 seeds and number of seeds per fruit, and these characteristics were evaluated when the cup was in the yellow stage. We also evaluated the firmness, fruit color, soluble solids, titratable acidity, pH, total soluble sugars, total and soluble pectin. Growing physalis (P. peruviana L.) in a greenhouse can be recommended because this condition allows obtaining appropriate features fruit with marketing standards, such as soluble solids content of at least 14ºBrix and ratio 6.0.
Assuntos
24444 , Frutas , Physalis/anatomia & histologia , Physalis/química , SolanaceaeResumo
The aim of this study was to evaluate the changes in quality of fruits of two species of physalis (P. angulata and P. pubescens) harvested from family farmer orchards in different maturity stages, comparing with fully ripen fruits to those of the commercial species (P. peruviana) of similar maturity. The experiment was conducted in a completely randomized design, in five maturity stages for P. angulata and in four for P. pubescens. Data were submitted to variance analysis and means of the maturity stages compared by the Tukey test at 5 % probability. For the comparison of fully ripen fruits of P. peruviana with the two species produced in different locations were used six replications and the means compared by Dunnetts test at 5 % probability. The fruit diameter varied from 15.1 to 18.0 mm that classifies it as of caliber B. During maturation the color of the fruit evolved from green to totally yellow (P. angulata) and to yellow-brown with purplish features (P. pubescens). The soluble solids (SS) contents of the fruits of P. angulata were superior to those of P. pubescens and the commercial species. Comparing with commercial species, the SS/AT ratio was higher in locally produced fruits, indicating more palatable fruits. Fruits of P. angulata present favorable characteristics for fresh consumption, with potential for extensive cultivation and trade in family horticulture.
O objetivo deste estudo foi avaliar as mudanças na qualidade de frutos de duas espécies de fisális (P. angulata e P. pubescens) colhidas de hortas de agricultores familiares em diferentes estádios de maturação, comparando os frutos completamente maduros aos da espécie comercial (P. peruviana) de maturidade similar. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em cinco estádios de maturação para P. angulata e em quatro para P. pubescens. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias dos estádios de maturação comparadas pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade. Na comparação dos frutos maduros da P. peruviana com os das espécies colhidas de diferentes localidades, foram utilizadas seis repetições, com as médias comparadas pelo teste de Dunnett, a 5% de probabilidade. O diâmetro do fruto variou de 15,1 a 18,0 mm que o classifica como de calibre B. Durante a maturação a coloração do fruto evoluiu do verde para completamente amarela (P. angulata) e para amarelo pardo com traços arroxeados (P. pubescens). O teor de sólidos solúveis (SS) de frutos de P. angulata foi superior aos da P. pubescens e da espécie comercial. Comparando com a espécie comercial, a relação SS/AT foi superior em frutos das espécies localmente produzidas, indicando frutos mais palatáveis. Assim, os frutos de P. angulata apresentam características favoráveis para o consumo fresco, com potencial para amplo cultivo e comercialização na horticultura familiar.