Detalhe da pesquisa
1.
Análise dos processos administrativos sanitários aplicados em serviços de alimentação por uma vigilância sanitária municipal / Analysis of sanitary administrative processes applied in food services by a municipal health surveillance
Hig. aliment;
37(296): e1099, jan.-jun. 2023. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1417989
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Texto completo2.
Technological performance of different rabbit meat cuts in processing cured cooked ready-to-eat meat products / Desempenho tecnológico de cortes diferentes de carne de coelho no processamento de produtos cárneos curados cozidos prontos para consumo
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
24: e-73917E, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês, Português
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| ID: biblio-1417708
3.
Avaliação da qualidade microbiológica de saladas de frutas comercializadas em Recife-PE / Evaluation of the microbiological quality of fruit salad commercialized in Recife-PE
Hig. aliment;
37(296): e1124, jan.-jun. 2023. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1434248
4.
Heterozygosity as a factor of increasing the meat productivity of kalmyk steers / Heterozigosidade como fator de aumento da produtividade da carne de bois kalmyk
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
75(1): 137-146, 2023. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1416625
5.
A cultura de segurança de alimentos e os elementos de mensuração: revisão de bibliografia / Food safety culture and measuring elements: bibliography review
Hig. aliment;
36(294): e1083, jan.-jun. 2022. ilus
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1363216
6.
Avaliação do impacto da capacitação de boas práticas em uma panificadora de Goiânia GO / Evaluation of the impact of the training of good practices in a bakery in Goiânia GO
Hig. aliment;
36(295): e1098, Jul.-Dez. 2022. graf
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1417930
7.
Comparison of meat quality from Naïma and DanBred hybrid sows mated with P-76 boars / Comparação da qualidade da carne de porcas híbridas Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76
Ci. Rural;
52(01): 1-9, 2022. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-764659
8.
Monitoring the temperature of refrigeration counters and beef sold in butcher shops in the city of Cametá in the state of Pará, Brazil / Monitoramento da temperatura de balcões de refrigeração e carnes bovinas comercializadas em açougues no município de Cametá no estado do Pará, Brasil
Ars vet;
38(3): 98-103, 2022. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1417109
9.
Desenvolvimento de plataforma informatizada para o gerenciamento da inspeção e análise laboratorial de produtos de origem animal fornecidos ao exército brasileiro / Development of a computerized platform for inspection management and laboratory analysis of animal products supplied to the Brazilian army
Ars vet;
38(4): 163-168, 2022. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1417145
10.
Comparison of meat quality from Naïma and DanBred hybrid sows mated with P-76 boars / Comparação da qualidade da carne de porcas híbridas Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76
Ciênc. rural (Online);
52(01): 1-9, 2022. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1480299
11.
Occurrence of injuries related to handling in carcasses of beef cattle slaughtered in a slaughterhouse located in the northwest region of the state of São Paulo / Ocorrência de lesões relacionadas ao manejo em carcaças de bovinos de corte abatidos em abatedouro frigorífico localizado na região noroeste do estado de São Paulo
Bol. ind. anim. (Impr.);
79: e1514, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1417219
12.
Environment type and storage period on eggshell quality of laying hens at different ages / Tipos de ambiente e período de armazenamento sobre a qualidade de casca de ovos de poedeiras comerciais em diferentes idades
Ci. Rural;
52(01): 1-6, 2022. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-764656
13.
Environment type and storage period on eggshell quality of laying hens at different ages / Tipos de ambiente e período de armazenamento sobre a qualidade de casca de ovos de poedeiras comerciais em diferentes idades
Ciênc. rural (Online);
52(01): 1-6, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480296
14.
Evaluation of some nutritional quality criteria of seventeen Moroccan dates varieties and clones, fruits of date palm (Phoenix dactylifera L) / Avaliação de alguns critérios de qualidade nutricional de 17 variedades e clones marroquinos de datas, frutos de tamareira (Phoenix dactylifera L)
Braz. j. biol;
82: 1-12, 2022. map, tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1468488
15.
Evaluation of some nutritional quality criteria of seventeen Moroccan dates varieties and clones, fruits of date palm (Phoenix dactylifera L) / Avaliação de alguns critérios de qualidade nutricional de 17 variedades e clones marroquinos de datas, frutos de tamareira (Phoenix dactylifera L)
Braz. J. Biol.;
82: 1-12, 2022. mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32707
16.
Interspecific variations in external and internal egg quality among various captive avian species from Punjab, Pakistan / Variações interespecíficas na qualidade externa e interna do ovo entre várias espécies de aves em cativeiro de Punjab, Paquistão
Braz. j. biol;
82: 1-6, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1468506
17.
Interspecific variations in external and internal egg quality among various captive avian species from Punjab, Pakistan / Variações interespecíficas na qualidade externa e interna do ovo entre várias espécies de aves em cativeiro de Punjab, Paquistão
Braz. J. Biol.;
82: 1-6, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32739
18.
Consumo seguro de pipoca comercializada na região metropolitana do Recife- RMR / Safe consume of popcorn commercialized on the great Recife area
Hig. aliment;
35(293): e1067, jul.-dez. 2021. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417729
19.
Aplicação de programas de controle integrado de pragas em estabelecimentos de produção de alimentos do subdistrito consolação do município de São Paulo / Application of integrated pest control in food production establishments in the consolação subdistrict of the municipality of São Paulo
Hig. aliment;
35(293): e1088, jul.-dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417834
20.
Development of stuffed coalho cheese in the traditional, lactose-free and probiotic-added formulations / Desenvolvimento de queijo de coalho trufado nas versões tradicional, delactosado e com adição de probiótico
Ci. Rural;
51(5)2021. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-31285