Detalhe da pesquisa
1.
Propriedades de pasta e morfologia do amido de araruta do Vale do Jiquiriçá - BA / Properties of paste and morphology of araruta starch of Vale do Jiquiriçá - BA
Hig. aliment;
33(288/289): 1503-1507, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23004
Mostrar mais
Texto completo2.
Structure of xanthan gum and cell ultrastructure at different times of alkali stress
Braz. J. Microbiol.;
47(1): 102-109, 2016. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-688325
3.
Desenvolvimento de espessante alimentar com valor nutricional agregado, destinado ao manejo da disfagia / Development of food thickener with aggregated nutritional value, for the management of dysphagia
Ci. Rural;
44(4): 710-716, abr. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-28473
4.
Influence of xylanase and vitamin A in wheat-based diet on performance, nutrients digestibility, small intestinal morphology and digesta viscosity in broiler chickens / Os efeitos de xilanase e vitamina A em dieta baseada no trigo (DBT) sobre o desempenho, digestibilidade de nutrientes, morfologia do intestine delgado e viscosidade da digesta em frangos de corte
Acta Sci. Anim. Sci.;
36(4): 379-384, out.-dez. 2014. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-694941
5.
Estudo do derivado do óleo de Ricinus communis L. (mamona) como agente biocida e redutor da viscosidade produzida por Leuconostoc mesenteroides em indústrias sucroalcooleiras / Study of a Ricinus communis L. (castor oil) derivative as a biocidal agent and viscosity reducer on Leuconostoc mesenteroides in the sugar and alcohol industries
Arq. Inst. Biol. (Online);
77(2): 301-308, abr.-jun. 2010. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1390861
6.
Propriedades reológicas da gelatina obtida a partir de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) / Rheological properties of gelatin from skin of tilapia (Oreochromis niloticus)
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(4): 555-561, out.-dez. 2010. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8801
7.
Viscosidade de misturas envolvendo alcoóis de cadeia curta e composto graxos: obtenção de novos parâmetros para o modelo UNIFAC-VISCO / Viscosity of mixture involving short-chain alcohols and fatty compounds: obtainment of new parameters of UNIFAC-VISCO model
Pirassununga; s.n; 03/09/2012. 91 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-1281