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1.
Ciênc. anim. bras. (Impr.) ; 24: 74343, 2023. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1439861

Resumo

The aim of this study was to examine the influence of the specific gravity of maize kernels on physicochemical traits, energy values, and metabolizability coefficients. Pearson's correlations were evaluated between specific gravity (kg/m3) and crude protein (%); ether extract (%); crude fiber (%); gross energy (%); presence of fumonisins (ppb) and aflatoxins (ppb); and kernel quality (good, rotten, weevil-damaged, broken, and shriveled kernels, %). A metabolism trial was conducted with diets containing maize fractions of different specific gravities for male broilers from 14 to 21 days of age. Apparent metabolizable energy (AME), nitrogen-corrected AME (AMEn), and the metabolizability coefficients of dry matter (MCDM), crude protein (MCCP), ether extract (MCEE), calcium (MCCa), and phosphorus (MCP) were evaluated. The experiment consisted of five treatments (reference diet and diets with 40% replaced with maize at five specific gravities (740, 740, 760, or 800 kg/m3). Eight replications were used, totaling 400 broilers chickens. The Scott-Knott test was applied and regression equations were fitted to compare the treatments. Specific gravity had moderate correlations with good and broken kernels and low-magnitude correlations with chemical parameters. Increasing specific gravities caused AME and AMEn to increase linearly when analyzed on an as-is basis; and to respond quadratically when expressed on a dry-matter basis. The specific gravity of 780 kg/m3 provided the lowest MCDM, MCCP, MCCa, and MCP values, whereas the lowest MCEE, was found at the lowest density. It was not possible to determine the best nutritional composition or the best metabolizability coefficients.(AU)


Objetivou-se avaliar a influência da densidade do grão de milho sobre características físico-químicas, valores energéticos e de metabolizabilidade aparente. Avaliou-se a correlação entre a densidade específica (kg/m3) e os parâmetros: proteína bruta (%); extrato etéreo (%); fibra bruta (%); energia bruta (%); presença de fumonisinas (ppb) e aflatoxinas (ppb); umidade (%); grãos bons, quebrados, chochos, carunchados e ardidos, em Percentagem. Um ensaio de metabolismo com dietas contendo diferentes densidades específicas do grão de milho, para frango de corte, no período de 14 a 21 dias de idade, foi conduzido para avaliar a energia metabolizável aparente (EMA) e a corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn), os coeficientes de metabolizabilidade: matéria seca (CM_MS), proteína bruta (CM_PB), extrato etéreo (CM_EE), cálcio (CM_Ca) e fósforo (CM_P). O experimento foi composto por cinco tratamentos (dieta referência e dietas substituindo 40% desta com milhos de densidades específicas: 740 kg/m3, 760 kg/m3, 780 kg/m3 e 800 kg/m3), com oito repetições, totalizando 400 frangos machos. As médias foram comparadas pelo teste de Scott-knott e estimada as equações de regressão nas diferentes densidades específicas das frações de milho. As correlações entre a densidade específica e grãos bons e quebrados foram de moderada magnitude e com os parâmetros químicos foram de baixa magnitude. Com o aumento da densidade específica para EMA e EMAn na matéria natural obteve-se resposta linear decrescente, enquanto na matéria seca, foi quadrático. Para CMMS, CMPB, CMCA e CMP a densidade de 780 kg/m3 apresentou os menores valores, enquanto para CMEE, o menor valor foi para a menor densidade específica. Não foi possível determinar a fração de milho com melhor composição nutricional e melhores coeficientes de metabolizabilidade.(AU)


Assuntos
Grão Comestível/metabolismo , Zea mays/metabolismo , Análise de Alimentos/métodos , Metabolismo Energético
2.
Artigo em Inglês, Português | VETINDEX | ID: biblio-1473817

Resumo

O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da temperatura ambiente e da idade da ave sobre o valor energético do milho. Foram utilizados 288 pintos de corte, da linhagem Cobb 500, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas no tempo, sendo as parcelas as três temperaturas de criação (fria: 18 ºC; termoneutra: 25 ºC e quente: 33 ºC) e as subparcelas as três idades de avaliação (inicial: 11 a 14; crescimento: 25 a 28 e final: 39 a 42 dias), com seis repetições de seis aves cada. A dieta basal foi composta por milho e farelo de soja. A dieta teste foi produzida substituindo a dieta basal pelo alimento teste: 40% de milho + 60% da dieta basal. Encontraram-se valores médios de energia metabolizável aparente, corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) do milho, para aves criadas em 18 ºC; 25 ºC e 33 ºC de 3322, 3279 e 3233 kcal/kg de matéria natural, respectivamente, e para as fases de 11 a 14; 25 a 28 e 39 a 42 dias de 3215, 3218 e 3400 kcal/kg de matéria natural, respectivamente. De um modo geral, os valores de energia metabolizável do milho, os balanços e os coeficientes de metabolizabilidade dos nutrientes da dieta teste aumentam com a idade do frango de corte, porém as energias metabolizáveis verdadeiras do milho não foram afetadas pela temperatura ambiente. Os balanços e os coeficientes de metabolizabilidade dos nutrientes da dieta teste foram reduzidos em estresse por calor para aves na fase de crescimento e final.


This study aimed to assess the effects of environmental temperature and age of broilers on the energy value of corn. A total of 288 Cobb 500 chicks were distributed in a complete randomized design with a split-plot arrangement and six replications of six chicks each. The main plot consisted of three temperatures (cold: 18 ºC; thermoneutral: 25 ºC; and hot: 33 ºC), while the secondary plot consisted of age (initial: 11 to 14 days; growing: 25 to 28 days; and final: 39 to 42 days). The basal diet was based on corn and soybean meal. The test diet was produced by replacing the basal diet for test food: 40% corn + 60% basal diet. The mean values of AMEn observed for broiler chicks under cold, thermoneutral, and hot temperatures were 3322, 3279, and 3233 kcal/kg of natural matter, respectively, and 3215, 3218, and 3400 kcal/ kg of natural matter for the initial, growing, and final phases, respectively. Overall, the metabolizable energy values of corn and the balance and coefficients of metabolizability of nutrients in the test diet increased with the broiler age, but the true metabolizable energies of corn were not affected by environmental temperature. The balance and coefficients of metabolizability of nutrients in the test diet decreased due to heat exposure during the growing and final phases.


Assuntos
Masculino , Animais , Dieta/veterinária , Galinhas , Temperatura , Zea mays/metabolismo
3.
Ciênc. rural (Online) ; 51(12): 1-7, 2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480274

Resumo

This study aimed to determine the apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected AME (AMEn) values as well as the metabolizability coefficients of dry matter, protein, and ether extract of corn, pearl millet, and sorghum in different particle sizes for slow-growing broilers. Two experiments were carried out involving 280 chicks of the Label Rouge® Naked Neck broiler line, with 140 chicks allotted to each experiment in a completely randomized design. Treatments consisted of a reference diet and a test diet (60% reference diet + 40% feedstuff). The feedstuffs were tested and particle size (expressed as geometric mean diameter [GMD, μm] and geometric standard deviation [GSD], respectively) results were 816 and 1.73 for coarsely ground corn, 794 and 1.75 for finely ground corn, 1.517 and 1.92 for pearl millet grain, 760 and 1.63 for finely ground pearl millet (Experiment 1); and 1,866 and 1.86 for whole grain sorghum, 919 and 1.62 for coarsely ground sorghum, and 878 and 1.72 for finely ground sorghum (Experiment 2). A metabolism trial was conducted by using the total excreta collection method to obtain the AME and AMEn values as well as the metabolizability coefficients of dry matter, protein, and ether extract. The energy metabolization coefficient did not differ (P > 0.05) between the grains in the different tested particle sizes. However, there was an improvement in the metabolizability coefficients of dry matter, nitrogen, and ether extract as the particle size of corn was increased. In conclusion, larger grain particle sizes improve the metabolizability of nutrients and energy for slow-growing broilers. Whole-grain sorghum has limited nutritional utilization for slow-growing birds up to 21 days of age.


Objetivou-se determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA), corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), e os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca, proteína e extrato etéreo do milho, milheto e sorgo em diferentes granulometrias para frangos de crescimento lento. Foram desenvolvidos dois experimentos, com 140 pintos de corte da linhagem Label Rouge® Pescoço Pelado, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram em rações-teste (ração referência 60% + ingrediente 40%) e uma ração referência. Foram testados os ingredientes e a granulometria expressa como Diâmetro Geométrico médio (DGM, μm) e Desvio Padrão Geométrico (DPG): 816 e 1,73 para milho grosseiramente moído, 794 e 1,75 para milho finamente moído, 1,517 e 1,92 para milheto-grão e 760 e 1,73 para milheto finamente moído (Experimento 1); 1.866 e 1.86 para sorgo-grão, 919 e 1,62 para sorgo grosseiramente moído e 878 e 1,72 para sorgo finamente moído (Experimento 2). Os valores de AME e AMEn e os coeficientes de metabolização da matéria seca, proteína e extrato etéreo foram determinados pelo método de coleta total de excretas. O coeficiente de metabolização da energia não apresentou diferença (P > 0,05) entre os grãos nas diferentes granulometrias. Os coeficientes de metabolização da matéria seca, do nitrogênio e do extrato etéreo foram incrementados com o aumento da granulometria para o milho. O fornecimento de grãos com maiores granulometrias proporciona aos frangos de crescimento lento a melhora na metabolizabilidade dos nutrientes e energia. Grãos inteiros de sorgo tem aproveitamento nutricional limitado para frangos de crescimento lento até 21 dias de idade.


Assuntos
Animais , Dieta/veterinária , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Pennisetum/metabolismo , Sorghum/metabolismo , Zea mays/metabolismo
4.
Ci. Rural ; 51(12): 1-7, 2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-32405

Resumo

This study aimed to determine the apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen-corrected AME (AMEn) values as well as the metabolizability coefficients of dry matter, protein, and ether extract of corn, pearl millet, and sorghum in different particle sizes for slow-growing broilers. Two experiments were carried out involving 280 chicks of the Label Rouge® Naked Neck broiler line, with 140 chicks allotted to each experiment in a completely randomized design. Treatments consisted of a reference diet and a test diet (60% reference diet + 40% feedstuff). The feedstuffs were tested and particle size (expressed as geometric mean diameter [GMD, μm] and geometric standard deviation [GSD], respectively) results were 816 and 1.73 for coarsely ground corn, 794 and 1.75 for finely ground corn, 1.517 and 1.92 for pearl millet grain, 760 and 1.63 for finely ground pearl millet (Experiment 1); and 1,866 and 1.86 for whole grain sorghum, 919 and 1.62 for coarsely ground sorghum, and 878 and 1.72 for finely ground sorghum (Experiment 2). A metabolism trial was conducted by using the total excreta collection method to obtain the AME and AMEn values as well as the metabolizability coefficients of dry matter, protein, and ether extract. The energy metabolization coefficient did not differ (P > 0.05) between the grains in the different tested particle sizes. However, there was an improvement in the metabolizability coefficients of dry matter, nitrogen, and ether extract as the particle size of corn was increased. In conclusion, larger grain particle sizes improve the metabolizability of nutrients and energy for slow-growing broilers. Whole-grain sorghum has limited nutritional utilization for slow-growing birds up to 21 days of age.(AU)


Objetivou-se determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA), corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), e os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca, proteína e extrato etéreo do milho, milheto e sorgo em diferentes granulometrias para frangos de crescimento lento. Foram desenvolvidos dois experimentos, com 140 pintos de corte da linhagem Label Rouge® Pescoço Pelado, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram em rações-teste (ração referência 60% + ingrediente 40%) e uma ração referência. Foram testados os ingredientes e a granulometria expressa como Diâmetro Geométrico médio (DGM, μm) e Desvio Padrão Geométrico (DPG): 816 e 1,73 para milho grosseiramente moído, 794 e 1,75 para milho finamente moído, 1,517 e 1,92 para milheto-grão e 760 e 1,73 para milheto finamente moído (Experimento 1); 1.866 e 1.86 para sorgo-grão, 919 e 1,62 para sorgo grosseiramente moído e 878 e 1,72 para sorgo finamente moído (Experimento 2). Os valores de AME e AMEn e os coeficientes de metabolização da matéria seca, proteína e extrato etéreo foram determinados pelo método de coleta total de excretas. O coeficiente de metabolização da energia não apresentou diferença (P > 0,05) entre os grãos nas diferentes granulometrias. Os coeficientes de metabolização da matéria seca, do nitrogênio e do extrato etéreo foram incrementados com o aumento da granulometria para o milho. O fornecimento de grãos com maiores granulometrias proporciona aos frangos de crescimento lento a melhora na metabolizabilidade dos nutrientes e energia. Grãos inteiros de sorgo tem aproveitamento nutricional limitado para frangos de crescimento lento até 21 dias de idade.(AU)


Assuntos
Animais , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Dieta/veterinária , Pennisetum/metabolismo , Sorghum/metabolismo , Zea mays/metabolismo
5.
R. bras. Ci. avíc. ; 21(2): 1-5, 2019. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-23275

Resumo

Corn is the main energy feed used in broiler chickens rations in most countries. In the literature, there are indications that high density corn segregated in densimetric table contains higher value of metabolizable energy than the corresponding fraction of low density, but the reasons are not clear. This study was conducted to determine the metabolizable energy of different types of corn, segregated in densimetric table, for poultry. The corn types were selected by the texture of grain (flint, semi-dent and dent) and were planted in the same area. Semi-dent grain corn was used as standard, and the flint and dent grains were segregated in a densimetric table to separate 25% of the total as high density and 25% as low density. The flint, semi-dent and dent corn and the high and low density fractions of flint and dent corn were used in a metabolism assay with broiler chickens from 20 to 29 days of age, with 9 replicates, to determine the Nitrogen-corrected apparent metabolizable energy (MEn). The density of the different types of corn, measured as hectoliter weight, varied from 683 to 768 g/L for dent corn and from 778 to 802 g/L for the flint corn; the density of the unsegregated semi-dent corn was intermediate. MEn ranged from 3.109 to 3.194 kcal/g for dent corn and from 3.141 to 3.211 kcal/g for flint corn. MEn of the high density dent corn, 3.194 kcal/g, was higher (p<0.05) than that of the low density fraction, 3.109 kcal/g. Segregation of flint corn did not result in fractions with contrasting MEn values. For dent corn, segregation in densimetric table was effective, resulting in a fraction with improved MEn for chickens.(AU)


Assuntos
Animais , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Galinhas/metabolismo , Zea mays/anatomia & histologia , Zea mays/metabolismo , Ingestão de Energia , Ração Animal/análise , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal
6.
Rev. bras. ciênc. avic ; 21(2): 1-5, 2019. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1490637

Resumo

Corn is the main energy feed used in broiler chickens rations in most countries. In the literature, there are indications that high density corn segregated in densimetric table contains higher value of metabolizable energy than the corresponding fraction of low density, but the reasons are not clear. This study was conducted to determine the metabolizable energy of different types of corn, segregated in densimetric table, for poultry. The corn types were selected by the texture of grain (flint, semi-dent and dent) and were planted in the same area. Semi-dent grain corn was used as standard, and the flint and dent grains were segregated in a densimetric table to separate 25% of the total as high density and 25% as low density. The flint, semi-dent and dent corn and the high and low density fractions of flint and dent corn were used in a metabolism assay with broiler chickens from 20 to 29 days of age, with 9 replicates, to determine the Nitrogen-corrected apparent metabolizable energy (MEn). The density of the different types of corn, measured as hectoliter weight, varied from 683 to 768 g/L for dent corn and from 778 to 802 g/L for the flint corn; the density of the unsegregated semi-dent corn was intermediate. MEn ranged from 3.109 to 3.194 kcal/g for dent corn and from 3.141 to 3.211 kcal/g for flint corn. MEn of the high density dent corn, 3.194 kcal/g, was higher (p<0.05) than that of the low density fraction, 3.109 kcal/g. Segregation of flint corn did not result in fractions with contrasting MEn values. For dent corn, segregation in densimetric table was effective, resulting in a fraction with improved MEn for chickens.


Assuntos
Animais , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Galinhas/metabolismo , Ingestão de Energia , Ração Animal/análise , Zea mays/anatomia & histologia , Zea mays/metabolismo
7.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 69(1): 181-190, jan.-fev. 2017. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-690979

Resumo

Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar o efeito da adição de um complexo enzimático em dietas iniciais elaboradas com milho classificado ou não por mesa densimétrica sobre o desempenho produtivo e a digestibilidade de nutrientes. Foram utilizados 1080 frangos de corte, machos, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 3 (milho classificado ou não vs. dieta controle, dieta controle acrescida de complexo enzimático e dieta controle acrescida de enzimas e com redução de 150kcal de EM), totalizando seis repetições e 36 unidades experimentais. No ensaio de metabolismo, foram utilizadas 96 aves de 21 dias de idade, alojadas em baterias metálicas e distribuídas aos seis tratamentos, com oito repetições e 48 unidades experimentais. Dietas suplementadas com enzima, independentemente da classificação do milho, resultaram em maior (P<0,05) ganho de peso das aves aos 21 dias de idade. A adição de enzimas em dietas com milho classificado melhorou (P<0,05) a conversão alimentar. O CDPB foi maior (P<0,05) para dietas elaboradas com milho classificado, independentemente da suplementação do complexo enzimático, enquanto o CDEE de dietas à base de milho não classificado aumentou (P<0,05) quando as enzimas foram incluídas na deita. Dietas elaboradas à base de milho classificado e acrescidas de complexo enzimático comercial melhoraram (P<0,05) a EMA e a EMAn. As enzimas exógenas podem ser empregadas como ferramenta para melhorar a digestibilidade de nutrientes e de energia dos grãos de milho com variação nutricional.(AU)


Two experiments were performed with the aim of evaluating the effect of inclusion of enzymatic complexes in starter diets containing classified corn or not on the productive performance of poultry and nutrient digestibility. In the performance test 1080 broilers were used, distribuited in a completely randomized design in a factorial 2 x 3 (classified corn or not and corn control diet, control diet plus enzyme complex, and control diet plus enzymes and reduction of 150kcal of ME) and consisting of six replicates and 36 experimental units. In the metabolism trial 96 21-day-old birds were used, housed in metal cages, distributed to six treatments with eight replicates of 48 experimental units. Diets supplemented with enzyme, regardless of the corn classification, resulted in higher (P<0.05) weight gain of birds at 21 days of age. The addition of enzymes in diets with classified corn improved (P<0.05) feed conversion ratio. The CDPB was higher (P<0.05) for diets formulated with classified corn, regardless of the supplementation of the enzyme complex, while the CDEE of not classified corn-based diets increased (P<0.05) when the enzymes were included. Diets formulated with classified corn plus commercial enzymatic complex, improved (P < 0.05) the AME and AMEn. Exogenous enzymes may be employed as a tool to improve the digestibility of nutrients and energy of corn with nutritional variation.(AU)


Assuntos
Animais , Zea mays/metabolismo , Peptídeo Hidrolases , Polissacarídeos , Aumento de Peso , Galinhas/metabolismo , Dieta/veterinária , Ração Animal/análise
8.
Arq. bras. med. vet. zootec ; 69(1): 181-190, jan.-fev. 2017. tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-836681

Resumo

Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar o efeito da adição de um complexo enzimático em dietas iniciais elaboradas com milho classificado ou não por mesa densimétrica sobre o desempenho produtivo e a digestibilidade de nutrientes. Foram utilizados 1080 frangos de corte, machos, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 3 (milho classificado ou não vs. dieta controle, dieta controle acrescida de complexo enzimático e dieta controle acrescida de enzimas e com redução de 150kcal de EM), totalizando seis repetições e 36 unidades experimentais. No ensaio de metabolismo, foram utilizadas 96 aves de 21 dias de idade, alojadas em baterias metálicas e distribuídas aos seis tratamentos, com oito repetições e 48 unidades experimentais. Dietas suplementadas com enzima, independentemente da classificação do milho, resultaram em maior (P<0,05) ganho de peso das aves aos 21 dias de idade. A adição de enzimas em dietas com milho classificado melhorou (P<0,05) a conversão alimentar. O CDPB foi maior (P<0,05) para dietas elaboradas com milho classificado, independentemente da suplementação do complexo enzimático, enquanto o CDEE de dietas à base de milho não classificado aumentou (P<0,05) quando as enzimas foram incluídas na deita. Dietas elaboradas à base de milho classificado e acrescidas de complexo enzimático comercial melhoraram (P<0,05) a EMA e a EMAn. As enzimas exógenas podem ser empregadas como ferramenta para melhorar a digestibilidade de nutrientes e de energia dos grãos de milho com variação nutricional.(AU)


Two experiments were performed with the aim of evaluating the effect of inclusion of enzymatic complexes in starter diets containing classified corn or not on the productive performance of poultry and nutrient digestibility. In the performance test 1080 broilers were used, distribuited in a completely randomized design in a factorial 2 x 3 (classified corn or not and corn control diet, control diet plus enzyme complex, and control diet plus enzymes and reduction of 150kcal of ME) and consisting of six replicates and 36 experimental units. In the metabolism trial 96 21-day-old birds were used, housed in metal cages, distributed to six treatments with eight replicates of 48 experimental units. Diets supplemented with enzyme, regardless of the corn classification, resulted in higher (P<0.05) weight gain of birds at 21 days of age. The addition of enzymes in diets with classified corn improved (P<0.05) feed conversion ratio. The CDPB was higher (P<0.05) for diets formulated with classified corn, regardless of the supplementation of the enzyme complex, while the CDEE of not classified corn-based diets increased (P<0.05) when the enzymes were included. Diets formulated with classified corn plus commercial enzymatic complex, improved (P 0.05) the AME and AMEn. Exogenous enzymes may be employed as a tool to improve the digestibility of nutrients and energy of corn with nutritional variation.(AU)


Assuntos
Animais , Galinhas/metabolismo , Dieta/veterinária , Peptídeo Hidrolases , Polissacarídeos , Aumento de Peso , Zea mays/metabolismo , Ração Animal/análise
9.
Semina Ci. agr. ; 38(2): 1017-1026, mar-abr. 2017. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-16216

Resumo

Energy supplementation can increase the consumption of metabolizable energy and substrate for microbial growth, while condensed tannins aid in increasing the duodenal flow of foodborne metabolizable proteins. The objective of this study was to evaluate the effects of energy supplementation and the inclusion of tannin extract (TE) from Acacia mearnsii (Weibull Black, Tanac S. A., Montenegro, Brazil) on the production performance of dairy cows grazing on winter pastures. Nine multiparous Holstein cows in mid lactation were distributed in a 3 × 3 Latin square experimental design over three periods of 28 days (21 adaptation and 7 sampling). The treatments were: without supplementation (WS), supplementation with 4 kg of corn grain (CG), and corn grain + 80 g of tannin extract (TE). The dry matter (DM) intake from pastures was similar among treatments, but the consumption of DM of the supplement was higher in the CG treatment than that in the TE treatment. The total DM intake was higher for the supplemented animals (17.3 kg?day-1) than that for the unsupplemented animals (14.9 kg?day-1) and in the TE treatment (17.7 kg?day-1) than in the CG treatment (16.7 kg day-1). Milk production increased from the unsupplemented to the supplemented animals (20.9 to 23.5 kg, respectively), while the content of urea N in the milk decreased (12.6 to 10.5 mg?100 mL-1, respectively).There were no differences in milk production or content of milk urea N between the CG and TE treatments. Energy supplementation is a tool for improving the nutritional profile and the performance of dairy cows in mid lactation grazing on annual winter pastures, while tannin extract aids in improving the energy balance.(AU)


A suplementação energética visa aumentar o consumo de energia metabolizável e de substrato para o crescimento microbiano, enquanto os taninos condensados são capazes de aumentar o fluxo duodenal de proteína metabolizável de origem alimentar. Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação energética e da inclusão de extrato tanífero de Acacia mearnssi (Weibull Black, Tanac S. A., Montenegro, Brasil) no desempenho produtivo de vacas leiteiras em pasto de inverno. Foram utilizadas nove vacas multíparas da raça Holandês no terço médio de lactação, distribuídas num delineamento experimental em Quadrado latino 3 × 3, com três períodos de 28 dias (21 de adaptação e 7 de coleta). Os tratamentos foram sem suplementação (SS), suplementação com 4 kg de grão de milho (GM) e grão de milho + 80 g de extrato tanífero (ET). O consumo de MS de pasto foi similar entre os tratamentos, mas o consumo de MS do suplemento foi superior nos animais do tratamento GM em comparação àqueles do tratamento ET. O consumo de MS total foi superior nos animais suplementados (17,3 kg dia-1) em comparação aos não suplementados (14,9 kg dia-1) e nos do tratamento ET (17,7 kg dia-1) em comparação aos do tratamento GM (16,7 kg dia-1). A produção de leite aumentou (de 20,9 para 23,5 kg) e o teor de N ureico no leite reduziu de 12,6 para 10,5 mg 100 mL-1 nos animais suplementados em comparação aos não suplementados, mas não houve diferença entre os tratamentos GM e ET. A suplementação energética é uma ferramenta para a melhoria do perfil nutricional e do desempenho de vacas leiteiras no terço médio de lactação em pastos anuais de inverno, enquanto o extrato tanífero contribui para a melhoria do balanço energético.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Proantocianidinas , Acacia , Zea mays/metabolismo , Ingestão de Energia , Grão Comestível/metabolismo , Ração Animal/análise
10.
Arq. bras. med. vet. zootec ; 68(3): 748-754, tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: lil-785698

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e determinar a energia metabolizável do farelo residual de milho (FRM) sem e com o uso da enzima alfa- amilase. Foi realizado um experimento de metabolismo com 180 pintos machos Cobb com 14 dias, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos, cinco repetições e seis aves por parcela. As dietas experimentais foram: T1: ração referência (RR), T2: 60% T1 + 40% de FRM, T3: RR + enzima, T4: 60% T1 + 40% de FRM com adição de enzima, T5: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM e T6: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM com adição de enzima. A composição química do FRM foi: 88,33% de matéria seca (MS), 10,23% de proteína bruta (PB), 15,44% de extrato etéreo (EE), 4,33% de cinzas (CZ) e 4555kcal/kg de energia bruta (EB). Os valores dos coeficientes de metabolizabilidade aparente para o FRM sem e com adição de enzima foram, respectivamente, de 73,37% e 76,33% para MS (p=0,0136), 70,44% e 70,39% para PB (p=0,9595) e de 74,79% e 76,77% para EB (p=0,0128). Os valores da energia metabolizável aparente (EMA) e da EMA corrigida para retenção de nitrogênio (EMAn) para o FRM (na base natural) foram de 3322±19 e 3241±18kcal/kg e de 3334±16 e 3261±17kcal/kg, respectivamente, sem e com adição de enzima. A adição da enzima não teve efeito estatístico significativo sobre os valores de EMA e EMAn, entretanto houve efeito positivo no coeficiente de metabolização da energia.(AU)


The aim of this study was to evaluate the nutritional value and the metabolizable energy of residual corn bran (FRM) with and without the use of alpha amylase enzyme. One metabolism assay was done using 180 Ross male broilers at 14 days of age distributed in an entirely randomized design with six treatments, five replications and six broilers per plot. The assay treatments established were: T1: reference diet (RR), T2: 60% T1 + 40% of FRM, T3: T1 (RR) + enzyme addition, T4: 60% T1 + 40% of FRM with enzyme addition, T5: T1 (RR) with 100% replacement of corn by FRM and T6: T1 (RR) with 100% replacement of corn by FRM with enzyme addition. FRM chemical composition was: 88.33% of dry matter (MS), 10.23% of crude protein (PB), 15.44% of crude fat (EE), 4.33% of ashes (CZ) and 4555Kcal/kg of Gross Energy (EB). The FRM apparent metabolizability coefficients with and without the enzyme addition were, respectively, 73.37% and 76.33% for MS (p=0.0136), 70.44% and 70.39% for PB (p=0.9595) and 74.79% and 76.77% for EB (p=0.0128). The apparent metabolizable energy (EMA) and EMA corrected for nitrogen retention values (as is basis) were 3322±19 and 3241±18Kcal/kg and 3334±16 and 3261±17Kcal/kg, respectively, for with and without the enzyme addition to FRM. The enzyme addition had no statistical significance on the EMA and EMAn values, however, a significant effect on energy metabolizability coefficient was observed.(AU)


Assuntos
Animais , alfa-Amilases , Aminoácidos , Ração Animal/análise , /veterinária , Zea mays/metabolismo , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Dieta/veterinária , Aves Domésticas
11.
Ciênc. anim. bras. (Impr.) ; 17(2): 164-174, Abr-Jun. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1473454

Resumo

Conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por polpa cítrica sobre o desempenho de vacas leiteiras. Utilizaram-se nove vacas (três canuladas no rúmen) da raça Holandesa, pluríparas, com 80 ± 24 dias de lactação e produção média diária de 20 ± 0,58 kg de leite. Os animais foram confinados em tie stall, com cocho e bebedouro individuais. Utilizou-se um quadrado latino 3 x 3. Os períodos experimentais tiveram duração de 21 dias, sendo 14 de adaptação e sete de coleta. Os tratamentos foram constituídos de 100% milho grão (MG), 50% milho grão e 50% polpa cítrica (MP) e 100% polpa cítrica (PC). Não houve diferenças significativas na ingestão dos nutrientes (MS, MO, FDN, FDA, PB, amido) entre dietas. O tratamento com polpa cítrica produziu maior proporção de acetato em relação aos demais, bem como maior relação acetato/propionato. As médias de pH situaram-se entre 5,86 e 7,35. As médias de N-NH3 apresentaram maiores diferenças nos tempos 2 e 3 horas pós-alimentação. Não houve diferenças entre as dietas para produção total de leite corrigido para 4% de gordura, proteína, lactose, extrato seco total (EST) e nitrogênio uréico do leite (NUL)


The objective of this research was to evaluate the effects of replacing corn grain by citrus pulp on dairy cows performance. Nine Holstein cows (three cannulated in the rumen), at 80 ± 24 milking days, and daily medium production of 20 ± 0.58 kg/day were used. Animals were maintained in tie stall with individual feeder and drinker. Experimental design was a 3 x 3 Latin square. Experiment lasted 21 days, being 14 days of adaptation and seven of collection. Treatments were 100% corn grain (CG); 50% corn grain and 50% citric pulp (CG-P) or 100% citrus pulp (P). There were no differences in nutrients (DM, OM, NDF, ADF, CP, starch) ingestion among diets. The treatment with citrus pulp produced larger proportion of acetate in relation to the others, as well as larger acetate/propionate ratio. The pH averages ranged between 5.86 and 7.35. The averages of N-NH3 presented larger differences in the times 2 and 3 hours after feeding. There were no differences among the diets for total 4%-fat corrected milk production, protein, lactose, total dry extract (TDE) and milk urea nitrogen (MUN)


Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Citrus sinensis/metabolismo , Dieta/veterinária , Zea mays/metabolismo , Carboidratos da Dieta/metabolismo
12.
Acta Vet. Brasilica ; 10(2): 135-143, 2016. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1453023

Resumo

Blood and endocrine biomarkers have rarely been described in donkeys. This study aimed to analyze the effects of isoenergetic supplementation with three energy sources for 8wk on blood and endocrine biomarkers in donkeys. Fifteen donkeys were used and divided into 3 groups (extruded feed (ExF), extruded feed plus corn (C+ExF), and corn (C) and were supplemented isocalorically. Blood samples were collected at three times (pre-test, 4 and 8 weeks after supplementation). After 8wk, there were not significant difference between the treatment but detected between the phase, where results showed decreased values of red blood cells, hemoglobin, hematocrit, other cells, total plasma protein, albumin, creatinine, uric acid, GGT, AF and NEFA (P 0.05) and increased values of mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration, lymphocytes, urea, AST and ALT (P 0.05). Analyzing postprandial glucose and insulin results, it was not observed differences among the treatments for [glucose] (P > 0.05), however, differences were significant for [insulin] (P 0.05). ExF group exhibiting the highest insulin concentration (P 0.05). As for the experimental phases, there were differences for glucose (P 0.05), with the highest mean concentration observed at the end of blood collection (+ 4 h). It was concluded that supplementation with three different combination of energy source in adult donkeys improve homeostasis of the energetic biomarker, reducing NEFA concentration without changes in post-prandial glucose but modifying post-prandial insulin, and increase immunological capacityassociated with an increase in the lymphocyte number.


Biomarcadores sanguíneos e endócrinos são pouco descritos para os jumentos. Esse estudo objetivou analisar os efeitos da suplementação isoenergética com três diferentes fontes de energia durante 8 semanas sobre os biomarcadores sanguíneos e endócrinos em jumentos. Foram utilizados 15 jumentos, divididos em três grupos (alimento extrusado (ExF), alimento extrusado e milho (ExF+C), e milho (C), suplementados isocaloricamente. Amostras de sangue foram colhidas em fases (pré-teste, e com 4 e 8 semanas após suplementação). Após 8 semanas os resultados demonstraram não haver diferenças significativas entre os tratamentos mas ocorrendo entre as fases, com redução nas hemácias, hemoglobina, hematócrito, outros células, proteínas plasmáticas totais, albumina, creatinina, ácido úrico, GGT, FA, AGNE (P 0,05) e elevação do VCM, CHCM, linfócitos, ureia, AST e ALT (P 0,05). Analisando-se as concentrações da glicose e insulina pósprandial, não foram observadas diferenças entre os tratamentos para a glicose (P 0,05), mas diferenças significativas para a insulina (P > 0,05). O grupo ExF apresentou maior concentração de insulina (P 05). Analisando-se o fase experimental, foram observas diferenças na glicose (P 0,05), com a maior concentração observada ao final da colheita de sangue (+ 4h). Conclui-se que a suplementação com diferentes fontes de energia melhora a homeostasis dos parâmetros energéticos, com a redução da AGNE mas sem modificar a concentração pós-prandial da glicose mas modificando a da insulina, e da melhora da capacidade imunológica,com elevação da concentração do linfócitos.


Assuntos
Animais , Análise Química do Sangue/veterinária , Dieta/veterinária , Equidae/metabolismo , Equidae/sangue , Zea mays/metabolismo , Insulina/análise , Suplementos Nutricionais/análise , Ácidos Graxos não Esterificados/análise
13.
B. Inst. Pesca ; 42(3): 566-577, jul./set. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-13107

Resumo

The aim of this study was determine the apparent digestibility coefficient (ADC) of dry matter (ADCdm),  gross energy (ADCge), crude protein (ADCcp), amino acids (ADCaa), and phosphorus (ADCp) of the corn, rice bran and wheat bran subjected to extrusion process for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) juveniles (101.6 ± 3.1 g). A reference diet (RD) was formulated based on soybean meal as protein source. Then, test diets were obtained by replacing 30% of the RD with the ingredients tested. Chromic oxide was used as inert marker (0.1%). Conical 300-L tanks were used to collect feces via a settlement column. The ADCcp and ADCaa were 66.71 and 69.9%, 59.71 and 66.08%, and 67.89 and 76.63% for corn, rice bran and wheat bran, respectively. Corn was considered the best energetic feed to Nile tilapia, for presenting the highest values of ADCdm (98.42%), ADCge (93.49%) and ADcp (67.16%).(AU)


O objetivo do presente trabalho foi determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (CDAms), energia bruta (CDAeb), proteína bruta (CDApb), aminoácidos (CDAaa) e fósforo (CDap) dos alimentos energéticos milho e farelos de arroz e trigo extrusados para juvenis (101,6 ± 3,1 g) de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Uma dieta de referência (DR) com base proteica em farelo de soja foi formulada. As dietas-teste foram confeccionadas pela mistura de 70% da DR com 30% dos alimentos avaliados. Óxido de crômio-III (0,1%) foi utilizado como indicador inerte. A coleta de fezes foi realizada por sedimentação em tanques com fundo cônico (300 L). Os CDApb e CDAaa foram 66,71 e 69,9%; 59,71 e 66,08%; e 67,89 e 76,63% para o milho, farelo de arroz e farelo de trigo, respectivamente. Por apresentar os maiores CDAms (98,42%), CDAeb (93,49%) e CDAp (67,16%), o milho foi considerado o melhor alimento energético para tilápia-do-nilo.(AU)


Assuntos
Animais , Ciclídeos/metabolismo , Zea mays/metabolismo , Dieta/veterinária , Fósforo/análise , Peixes/metabolismo
14.
Acta Vet. bras. ; 10(2): 135-143, 2016. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-378871

Resumo

Blood and endocrine biomarkers have rarely been described in donkeys. This study aimed to analyze the effects of isoenergetic supplementation with three energy sources for 8wk on blood and endocrine biomarkers in donkeys. Fifteen donkeys were used and divided into 3 groups (extruded feed (ExF), extruded feed plus corn (C+ExF), and corn (C) and were supplemented isocalorically. Blood samples were collected at three times (pre-test, 4 and 8 weeks after supplementation). After 8wk, there were not significant difference between the treatment but detected between the phase, where results showed decreased values of red blood cells, hemoglobin, hematocrit, other cells, total plasma protein, albumin, creatinine, uric acid, GGT, AF and NEFA (P 0.05) and increased values of mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration, lymphocytes, urea, AST and ALT (P 0.05). Analyzing postprandial glucose and insulin results, it was not observed differences among the treatments for [glucose] (P > 0.05), however, differences were significant for [insulin] (P 0.05). ExF group exhibiting the highest insulin concentration (P 0.05). As for the experimental phases, there were differences for glucose (P 0.05), with the highest mean concentration observed at the end of blood collection (+ 4 h). It was concluded that supplementation with three different combination of energy source in adult donkeys improve homeostasis of the energetic biomarker, reducing NEFA concentration without changes in post-prandial glucose but modifying post-prandial insulin, and increase immunological capacityassociated with an increase in the lymphocyte number.(AU)


Biomarcadores sanguíneos e endócrinos são pouco descritos para os jumentos. Esse estudo objetivou analisar os efeitos da suplementação isoenergética com três diferentes fontes de energia durante 8 semanas sobre os biomarcadores sanguíneos e endócrinos em jumentos. Foram utilizados 15 jumentos, divididos em três grupos (alimento extrusado (ExF), alimento extrusado e milho (ExF+C), e milho (C), suplementados isocaloricamente. Amostras de sangue foram colhidas em fases (pré-teste, e com 4 e 8 semanas após suplementação). Após 8 semanas os resultados demonstraram não haver diferenças significativas entre os tratamentos mas ocorrendo entre as fases, com redução nas hemácias, hemoglobina, hematócrito, outros células, proteínas plasmáticas totais, albumina, creatinina, ácido úrico, GGT, FA, AGNE (P 0,05) e elevação do VCM, CHCM, linfócitos, ureia, AST e ALT (P 0,05). Analisando-se as concentrações da glicose e insulina pósprandial, não foram observadas diferenças entre os tratamentos para a glicose (P 0,05), mas diferenças significativas para a insulina (P > 0,05). O grupo ExF apresentou maior concentração de insulina (P 05). Analisando-se o fase experimental, foram observas diferenças na glicose (P 0,05), com a maior concentração observada ao final da colheita de sangue (+ 4h). Conclui-se que a suplementação com diferentes fontes de energia melhora a homeostasis dos parâmetros energéticos, com a redução da AGNE mas sem modificar a concentração pós-prandial da glicose mas modificando a da insulina, e da melhora da capacidade imunológica,com elevação da concentração do linfócitos.(AU)


Assuntos
Animais , Equidae/sangue , Equidae/metabolismo , Dieta/veterinária , Zea mays/metabolismo , Análise Química do Sangue/veterinária , Insulina/análise , Suplementos Nutricionais/análise , Ácidos Graxos não Esterificados/análise
15.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 68(3): 748-754, 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-338186

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e determinar a energia metabolizável do farelo residual de milho (FRM) sem e com o uso da enzima alfa- amilase. Foi realizado um experimento de metabolismo com 180 pintos machos Cobb com 14 dias, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos, cinco repetições e seis aves por parcela. As dietas experimentais foram: T1: ração referência (RR), T2: 60% T1 + 40% de FRM, T3: RR + enzima, T4: 60% T1 + 40% de FRM com adição de enzima, T5: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM e T6: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM com adição de enzima. A composição química do FRM foi: 88,33% de matéria seca (MS), 10,23% de proteína bruta (PB), 15,44% de extrato etéreo (EE), 4,33% de cinzas (CZ) e 4555kcal/kg de energia bruta (EB). Os valores dos coeficientes de metabolizabilidade aparente para o FRM sem e com adição de enzima foram, respectivamente, de 73,37% e 76,33% para MS (p=0,0136), 70,44% e 70,39% para PB (p=0,9595) e de 74,79% e 76,77% para EB (p=0,0128). Os valores da energia metabolizável aparente (EMA) e da EMA corrigida para retenção de nitrogênio (EMAn) para o FRM (na base natural) foram de 3322±19 e 3241±18kcal/kg e de 3334±16 e 3261±17kcal/kg, respectivamente, sem e com adição de enzima. A adição da enzima não teve efeito estatístico significativo sobre os valores de EMA e EMAn, entretanto houve efeito positivo no coeficiente de metabolização da energia.(AU)


The aim of this study was to evaluate the nutritional value and the metabolizable energy of residual corn bran (FRM) with and without the use of alpha amylase enzyme. One metabolism assay was done using 180 Ross male broilers at 14 days of age distributed in an entirely randomized design with six treatments, five replications and six broilers per plot. The assay treatments established were: T1: reference diet (RR), T2: 60% T1 + 40% of FRM, T3: T1 (RR) + enzyme addition, T4: 60% T1 + 40% of FRM with enzyme addition, T5: T1 (RR) with 100% replacement of corn by FRM and T6: T1 (RR) with 100% replacement of corn by FRM with enzyme addition. FRM chemical composition was: 88.33% of dry matter (MS), 10.23% of crude protein (PB), 15.44% of crude fat (EE), 4.33% of ashes (CZ) and 4555Kcal/kg of Gross Energy (EB). The FRM apparent metabolizability coefficients with and without the enzyme addition were, respectively, 73.37% and 76.33% for MS (p=0.0136), 70.44% and 70.39% for PB (p=0.9595) and 74.79% and 76.77% for EB (p=0.0128). The apparent metabolizable energy (EMA) and EMA corrected for nitrogen retention values (as is basis) were 3322±19 and 3241±18Kcal/kg and 3334±16 and 3261±17Kcal/kg, respectively, for with and without the enzyme addition to FRM. The enzyme addition had no statistical significance on the EMA and EMAn values, however, a significant effect on energy metabolizability coefficient was observed.(AU)


Assuntos
Animais , Zea mays/metabolismo , alfa-Amilases , Ração Animal/análise , Deficiência de Proteína/veterinária , Aminoácidos , Aves Domésticas , Dieta/veterinária , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal
16.
Ci. Anim. bras. ; 17(2): 164-174, Abr-Jun. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-334237

Resumo

Conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por polpa cítrica sobre o desempenho de vacas leiteiras. Utilizaram-se nove vacas (três canuladas no rúmen) da raça Holandesa, pluríparas, com 80 ± 24 dias de lactação e produção média diária de 20 ± 0,58 kg de leite. Os animais foram confinados em tie stall, com cocho e bebedouro individuais. Utilizou-se um quadrado latino 3 x 3. Os períodos experimentais tiveram duração de 21 dias, sendo 14 de adaptação e sete de coleta. Os tratamentos foram constituídos de 100% milho grão (MG), 50% milho grão e 50% polpa cítrica (MP) e 100% polpa cítrica (PC). Não houve diferenças significativas na ingestão dos nutrientes (MS, MO, FDN, FDA, PB, amido) entre dietas. O tratamento com polpa cítrica produziu maior proporção de acetato em relação aos demais, bem como maior relação acetato/propionato. As médias de pH situaram-se entre 5,86 e 7,35. As médias de N-NH3 apresentaram maiores diferenças nos tempos 2 e 3 horas pós-alimentação. Não houve diferenças entre as dietas para produção total de leite corrigido para 4% de gordura, proteína, lactose, extrato seco total (EST) e nitrogênio uréico do leite (NUL)(AU)


The objective of this research was to evaluate the effects of replacing corn grain by citrus pulp on dairy cows performance. Nine Holstein cows (three cannulated in the rumen), at 80 ± 24 milking days, and daily medium production of 20 ± 0.58 kg/day were used. Animals were maintained in tie stall with individual feeder and drinker. Experimental design was a 3 x 3 Latin square. Experiment lasted 21 days, being 14 days of adaptation and seven of collection. Treatments were 100% corn grain (CG); 50% corn grain and 50% citric pulp (CG-P) or 100% citrus pulp (P). There were no differences in nutrients (DM, OM, NDF, ADF, CP, starch) ingestion among diets. The treatment with citrus pulp produced larger proportion of acetate in relation to the others, as well as larger acetate/propionate ratio. The pH averages ranged between 5.86 and 7.35. The averages of N-NH3 presented larger differences in the times 2 and 3 hours after feeding. There were no differences among the diets for total 4%-fat corrected milk production, protein, lactose, total dry extract (TDE) and milk urea nitrogen (MUN)(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Dieta/veterinária , Zea mays/metabolismo , Citrus sinensis/metabolismo , Carboidratos da Dieta/metabolismo
17.
Bol. Inst. Pesca (Impr.) ; 42(3): 566-577, jul./set. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1465185

Resumo

The aim of this study was determine the apparent digestibility coefficient (ADC) of dry matter (ADCdm),  gross energy (ADCge), crude protein (ADCcp), amino acids (ADCaa), and phosphorus (ADCp) of the corn, rice bran and wheat bran subjected to extrusion process for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) juveniles (101.6 ± 3.1 g). A reference diet (RD) was formulated based on soybean meal as protein source. Then, test diets were obtained by replacing 30% of the RD with the ingredients tested. Chromic oxide was used as inert marker (0.1%). Conical 300-L tanks were used to collect feces via a settlement column. The ADCcp and ADCaa were 66.71 and 69.9%, 59.71 and 66.08%, and 67.89 and 76.63% for corn, rice bran and wheat bran, respectively. Corn was considered the best energetic feed to Nile tilapia, for presenting the highest values of ADCdm (98.42%), ADCge (93.49%) and ADcp (67.16%).


O objetivo do presente trabalho foi determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (CDAms), energia bruta (CDAeb), proteína bruta (CDApb), aminoácidos (CDAaa) e fósforo (CDap) dos alimentos energéticos milho e farelos de arroz e trigo extrusados para juvenis (101,6 ± 3,1 g) de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Uma dieta de referência (DR) com base proteica em farelo de soja foi formulada. As dietas-teste foram confeccionadas pela mistura de 70% da DR com 30% dos alimentos avaliados. Óxido de crômio-III (0,1%) foi utilizado como indicador inerte. A coleta de fezes foi realizada por sedimentação em tanques com fundo cônico (300 L). Os CDApb e CDAaa foram 66,71 e 69,9%; 59,71 e 66,08%; e 67,89 e 76,63% para o milho, farelo de arroz e farelo de trigo, respectivamente. Por apresentar os maiores CDAms (98,42%), CDAeb (93,49%) e CDAp (67,16%), o milho foi considerado o melhor alimento energético para tilápia-do-nilo.


Assuntos
Animais , Ciclídeos/metabolismo , Dieta/veterinária , Fósforo/análise , Zea mays/metabolismo , Peixes/metabolismo
18.
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR ; 19(4): 231-239, out.-dez. 2016. ilus, tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-691057

Resumo

O N é o nutriente mineral requerido pelas plantas em maior quantidade e frequentemente limita o crescimento e produtividade. A partir de uma análise in silico foram identificados 26 genes envolvidos na assimilação do nitrogênio: quatro genes que codificam a enzima nitrato redutase (ZmNR), oito nitrato redutase de transporte (ZmNRT), uma nitrito redutase (ZmNRi), uma nitrito de transporte (ZmNRiT), seis glutamina sintetase (ZmGS), quatro glutamato sintase (ZmGOGAT) e duas glutamato desidrogenase (ZmGDH). A árvore filogenética foi construída onde foi possível observar a formação de cinco grupos distintos de acordo com as funções. A análise da estrutura dos genes mostrou que o número de íntrons variou de 0 a 32. A análise dos domínios conservados mostrou que a maioria dos genes identificados possuem o domínios específicos a função que desempenham na rota de assimilação do N em milho. Além disso, esses genes apresentaram padrões de expressão diferenciais em tecidos e órgãos. Os dados gerados neste trabalho forneceram subsídios para selecionar genes-candidatos para futuras análises funcionais a serem utilizados nos programas de melhoramento de milho.(AU)


Nitrogen is a mineral highly requested by plants and often limits both growth and productivity. From an in-silico analysis, a total of 26 genes were identified as being involved in nitrogen assimilation: four genes encoding nitrate reductase enzyme (ZmNR), eight encoding nitrate reductase transporters (ZmNRT), one encoding nitrite reductase (ZmNRi), one encoding nitrite transporter (ZmNRiT), six encoding glutamine synthesis (ZmGOGAT) and two encoding glutamate dehydrogenase (ZmGDH). A phylogenetic tree was generated where the formation of five distinct clusters could be observed according to gene function. Structural genes analysis showed that introns varied from 0 to 32. The analysis of conserved domains showed that most of the identified genes play a domain-specific function in the N assimilation pathway in maize. Moreover, these genes present a differential expression pattern in tissues and organs. Data from this study will provide subsidies to select candidate genes for further functional analyses in maize breeding programs.(AU)


N es el nutriente mineral requerido por las plantas en mayor cantidad y a menudo limita el crecimiento y la productividad. Desde un análisis in silico se ha identificado 26 genes implicados en la asimilación de nitrógeno: cuatro genes que codifican la enzima nitrato reductasa (ZmNR), ocho nitrato reductasa de transporte (ZmNRT), un nitrito reductasa (ZmNRi), un nitrito de transporte (ZmNRiT), seis glutamina sintetasa (ZmGS), cuatro sintasa de glutamato (ZmGOGAT) y dos glutamato deshidrogenasa (ZmGDH). El árbol filogenético se ha construido donde ha sido posible observar la formación de cinco grupos distintos de acuerdo con sus funciones. El análisis de la estructura de los genes ha mostrado que el número de intrones ha variado de 0 a 32. El análisis de los dominios conservados mostró que la mayoría de los genes identificados poseen dominios específicos a la función que desempeñan en la ruta de asimilación de N en maíz. Además, esos genes mostraron patrones de expresión diferenciales en tejidos y órganos. Los datos generados en este estudio proporcionan subvenciones para la selección de genes candidatos para posterior análisis funcional, para ser utilizados en programas de mejoramiento de maíz.(AU)


Assuntos
Zea mays/classificação , Zea mays/genética , Zea mays/metabolismo , Biologia Computacional
19.
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR ; 19(4): 231-239, out.-dez. 2016. ilus, tab, graf
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-833172

Resumo

O N é o nutriente mineral requerido pelas plantas em maior quantidade e frequentemente limita o crescimento e produtividade. A partir de uma análise in silico foram identificados 26 genes envolvidos na assimilação do nitrogênio: quatro genes que codificam a enzima nitrato redutase (ZmNR), oito nitrato redutase de transporte (ZmNRT), uma nitrito redutase (ZmNRi), uma nitrito de transporte (ZmNRiT), seis glutamina sintetase (ZmGS), quatro glutamato sintase (ZmGOGAT) e duas glutamato desidrogenase (ZmGDH). A árvore filogenética foi construída onde foi possível observar a formação de cinco grupos distintos de acordo com as funções. A análise da estrutura dos genes mostrou que o número de íntrons variou de 0 a 32. A análise dos domínios conservados mostrou que a maioria dos genes identificados possuem o domínios específicos a função que desempenham na rota de assimilação do N em milho. Além disso, esses genes apresentaram padrões de expressão diferenciais em tecidos e órgãos. Os dados gerados neste trabalho forneceram subsídios para selecionar genes-candidatos para futuras análises funcionais a serem utilizados nos programas de melhoramento de milho.


Nitrogen is a mineral highly requested by plants and often limits both growth and productivity. From an in-silico analysis, a total of 26 genes were identified as being involved in nitrogen assimilation: four genes encoding nitrate reductase enzyme (ZmNR), eight encoding nitrate reductase transporters (ZmNRT), one encoding nitrite reductase (ZmNRi), one encoding nitrite transporter (ZmNRiT), six encoding glutamine synthesis (ZmGOGAT) and two encoding glutamate dehydrogenase (ZmGDH). A phylogenetic tree was generated where the formation of five distinct clusters could be observed according to gene function. Structural genes analysis showed that introns varied from 0 to 32. The analysis of conserved domains showed that most of the identified genes play a domain-specific function in the N assimilation pathway in maize. Moreover, these genes present a differential expression pattern in tissues and organs. Data from this study will provide subsidies to select candidate genes for further functional analyses in maize breeding programs.


N es el nutriente mineral requerido por las plantas en mayor cantidad y a menudo limita el crecimiento y la productividad. Desde un análisis in silico se ha identificado 26 genes implicados en la asimilación de nitrógeno: cuatro genes que codifican la enzima nitrato reductasa (ZmNR), ocho nitrato reductasa de transporte (ZmNRT), un nitrito reductasa (ZmNRi), un nitrito de transporte (ZmNRiT), seis glutamina sintetasa (ZmGS), cuatro sintasa de glutamato (ZmGOGAT) y dos glutamato deshidrogenasa (ZmGDH). El árbol filogenético se ha construido donde ha sido posible observar la formación de cinco grupos distintos de acuerdo con sus funciones. El análisis de la estructura de los genes ha mostrado que el número de intrones ha variado de 0 a 32. El análisis de los dominios conservados mostró que la mayoría de los genes identificados poseen dominios específicos a la función que desempeñan en la ruta de asimilación de N en maíz. Además, esos genes mostraron patrones de expresión diferenciales en tejidos y órganos. Los datos generados en este estudio proporcionan subvenciones para la selección de genes candidatos para posterior análisis funcional, para ser utilizados en programas de mejoramiento de maíz.


Assuntos
Biologia Computacional , Zea mays/classificação , Zea mays/genética , Zea mays/metabolismo
20.
Acta Vet. Brasilica ; 10(2): 165-171, 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1453028

Resumo

The effects of replacing corn to corn germ meal (0; 25; 50; 75 and 100%) in the diet of Santa Ines sheep on the carcass characteristics, weight and yield of meat cuts and tissue composition of the leg were studied. Forty non castrated sheep were slaughtered after 70 days of confinement. The intakes of dry matter, crude protein and total digestible nutrients decreased linearly with the substitution, as well as the weight of all commercial cuts and tissue components of the leg. There was a linear increase in the final pH carcass without effect on the initial pH and the initial and final temperatures. The yield of meat cuts, the percentage of muscle and fat of the leg and the relation muscle : fat were not affected by the replacement. For the percentage of bones and other tissues of the leg there was a linear increase. Relations muscle: bone, subcutaneous fat: intermuscular fat and the leg muscularity index decreased with the replacement. It is not recommended to replace corn by corn germ meal in Santa Ines sheep diets.


Avaliou-se o efeito da substituição do milho pelo gérmen integral de milho (0; 25; 50; 75 e 100%) na dieta de ovinos da raça Santa Inês sobre as características de carcaça, pesos e rendimentos dos cortes cárneos e composição tecidual da perna. Quarenta animais não emasculados da raça Santa Inês foram abatidos após 70 dias de confinamento. Verificou-se efeito linear decrescente para o consumo de matéria seca, proteína bruta e nutrientes digestíveis totais, bem como para os pesos e rendimentos de carcaça, área de olho-de-lombo, pesos dos cortes cárneos comerciais e componentes tissulares da perna. Houve aumento linear para o pH final da carcaça, sem efeito sobre o pH inicial e temperaturas inicial e final. O rendimento dos cortes cárneos, os percentuais de músculos e de gordura da perna e a relação músculo: gordura não foram influenciados pela substituição. Para os percentuais de ossos e de outros tecidos da perna houve efeito linear crescente. As relações musculo : osso, gordura subcutânea: gordura intermuscular e o índice de musculosidade da perna decresceram linearmente com a substituição. Não se recomenda a substituição do milho pelo gérmen integral de milho na dieta de ovinos da raça Santa Inês confinados.


Assuntos
Animais , Carne/análise , Concentração de Íons de Hidrogênio , Dieta/veterinária , Ovinos/metabolismo , Zea mays/metabolismo
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