Detalhe da pesquisa
1.
Cyanide content, nutritional quality, and sensory acceptance of raw and cooked lima bean grain varieties / Teor de cianeto, qualidade nutricional e aceitação sensorial de grãos de variedades de fava crua e cozida
Semina ciênc. agrar;
43(3): 1317-1332, maio.-jun. 2022. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1369513
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Texto completo2.
Perfil sensorial de requeijão cremoso tradicional e light através da análise descritiva quantitativa (ADQ) / Sensory profile of Brazilian traditional and light processed cheese requeijão by quantitative descriptive analysis (QDA)
Hig. aliment;
33(288/289): 816-820, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482049
3.
Perfil sensorial de requeijão cremoso tradicional e light através da análise descritiva quantitativa (ADQ) / Sensory profile of Brazilian traditional and light processed cheese requeijão by quantitative descriptive analysis (QDA)
Hig. aliment;
33(288/289): 816-820, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22184
4.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482476
5.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26655
6.
Influência do Temperamento de Vacas Nelores Sobre a Perfusão Vascular do Folículo e do Corpo Lúteo e Sobre a Fertilidade, Quando Submetidas à IATF
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-219605
7.
Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à base de soja, elaboradas com mucilagem de chia / Physical, chemical and sensory characterization of soy-based desserts made with chia mucilage
Ci. Rural;
44(2): 374-379, fev. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26963
8.
Padronização do iogurte de leite de cabra com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda citrifolia)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213075
9.
Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão
Ci. Rural;
43(10)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708674
10.
Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão
Ci. Rural;
43(10)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708486
11.
Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão
Ciênc. rural (Online);
43(10)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479199
12.
APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS QUALITATIVAS E DESCRITIVAS NA GESTÃO DA QUALIDADE SENSORIAL EM INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E BEBIDAS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216566
13.
QUEIJO PRATO PROBIÓTICO REDUZIDO DE SÓDIO: ASPECTOS TECNOLÓGICOS, SENSORIAIS E POTENCIAIS BENEFÍCIOS À SAÚDE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216575
14.
Análise descritiva quantitativa aplicada em mel de abelhas (Apis mellifera): uma revisão / Descriptive analusis apply to honey bee (Apis Mellifera): A review
Colloq. Agrar;
8(2): 75-84, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1481754
15.
Análise descritiva quantitativa aplicada em mel de abelhas (Apis mellifera): uma revisão / Descriptive analusis apply to honey bee (Apis Mellifera): A review
Colloq. agrar.;
8(2): 75-84, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2925
16.
Análise descritiva quantitativa e aceitação sensorial de iogurte obtido pela mistura de leite caprino e bubalino / Quantitative and descriptive analysis and sensory acceptance of yoghurt made from caprine and bubaline milk mixtures
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(1): 140-147, jan.-mar. 2012. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8417
17.
Características físico-químicas e sensoriais do leite de vacas Sindi suplementadas em pastagem / / Physico-chemical and sensorial properties of milk of the Sindi cows supplemented at pasture
Rev. bras. saúde prod. anim;
11(2): 362-370, 2010. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1492912
18.
Características físico-químicas e sensoriais do leite de vacas Sindi suplementadas em pastagem / / Physico-chemical and sensorial properties of milk of the Sindi cows supplemented at pasture
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
11(2): 362-370, 2010. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-4467
19.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, SENSORIAIS E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO LEITE DE CABRAS SAANEN ALIMENTADAS COM CACTÁCEAS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-202192
20.
USO DE EXTRATOS VEGETAIS, VITAMINAS E SUA ASSOCIAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO, TEMPERAMENTO E QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS NELORE CONFINADOS COM DIETA DE ALTO GRÃO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-201041