Detalhe da pesquisa
1.
Padronização de uma PCR multiplex para a detecção de fraude em leite bubalino e caprino por adição de leite bovino / Standardization of a multiplex PCR for detection of fraud in buffalo and goat milk by addition of bovine milk
Rev. bras. ciênc. vet;
29(3): 142-148, jul./set. 2022. il.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1411235
2.
Potentially pathogenic Staphylococcus aureus and Listeria spp. in Brazilian unpasteurized cheese production / Staphylococcus aureus e Listeria spp. potencialmente patogênicos na produção de queijos não pasteurizados
Rev. bras. ciênc. vet;
29(3): 148-156, jul./set. 2022. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1411236
3.
Artificial neural networks in the prediction of fraud in integral milk powder by adding whey powder / Redes neurais artificiais na predição de fraude em leite em pó integral pela adição de soro lácteo em pó
Ciênc. rural (Online);
52(4): e20210109, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1339688
4.
Ocorrência de perigos físicos em alimentos / Occurrence of physical hazards in food
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
81: e37178, mar.1, 2022. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1381516
5.
Detection of enteropathogens and research of pesticide residues in Lactuca sativa from traditional and agroecological fairs / Detecção de enteropatógenos e pesquisa de resíduos de agrotóxicos em Lactuca sativa de feiras tradicionais e agroecológicas
Braz. j. biol;
82: e237839, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1249225
6.
Parasitic contamination of fresh vegetables sold in open markets: a public health threat / Contaminação parasítica de vegetais frescos vendidos em mercados abertos: uma ameaça para a saúde pública
Braz. j. biol;
82: e242614, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1350297
7.
Effect of somatic cell count on milk composition and some chemical properties of milk / Investigação do efeito da contagem de células somáticas na composição e algumas propriedades químicas do leite
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
74(6): 1083-1088, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1416201
8.
Evaluation of vegetables grown in dry mountainous regions for soil transmitted helminths contamination / Avaliação de vegetais para contaminação por helmintos transmitida pelo solo em quatro distritos da divisão de Malakand: noroeste do Paquistão
Braz. j. biol;
82: e238953, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1153478
9.
Avaliação microbiológica de sorvetes comercializados na cidade de Pouso Alegre - MG / Microbiological evaluation of ice cream sold in the city of Pouso Alegre - MG
Hig. aliment;
36(294): e1085, jan.-jun. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1363219
10.
Contaminação microscópica por matérias estranhas em noz-moscada, cúrcuma, gengibre, colorífico, pimenta-do-reino e páprica comercializados no estado de São Paulo, Brasil. (Parte I) / Microscopic contamination by foreign matter in nutmeg, turmeric, ginger, colorific, black pepper and paprika marketed in the State of Sao Paulo, Brazil. (Part I)
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37291, dez. 2021. tab, ilus, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1367543
11.
Genotypical characterization of thermotolerant coliforms isolated from food produced by a Solidarity Economic Venture of Bahia (Brazil) / Caracterização genotípica de coliformes termotolerantes isolados de alimentos produzidos por um Empreendimento Econômico Solidário
Braz. J. Biol.;
81(1): 189-194, Jan.-Feb. 2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-30128
12.
Verificação de adulterações em cúrcuma, gengibre, noz-moscada, páprica, pimenta-do-reino e colorífico, comercializados no estado de São Paulo, Brasil. (Parte II) / Verification of adulterations in turmeric, ginger, nutmeg, paprika, black pepper and colorífico marketed in the state of São Paulo, Brazil. (Part II)
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37287, dez. 2021. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1367628
13.
Evaluation of physic contamiants and contamination with coliforms, molds and yeasts of honey from the Northern Brazil / Avaliação de contaminantes físicos e contaminação com coliformes, bolores e leveduras de mel do Norte do Brasil
Rev. bras. ciênc. vet;
28(2): 117-123, abr./jun. 2021. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1367942
14.
Comparação entre métodos de pré-tratamento para determinação de sujidades leves em amostras de cúrcuma (Curcuma longa L) e páprica (Capsicum annuum L) / Comparing pretreatment methods for determination of light filth in turmeric (Curcuma longa L) and paprika (Capsicum annuum L) samples
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37478, dez. 2021. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1372885
15.
Dairy goat production in the semi-arid region: productive and reproductive analysis, and the influence of the adoption of hygienic practices on milk quality / Produção de cabras leiteiras no semiárido: análise produtiva e reprodutiva, bem como influência da adoção de práticas higiênicas na qualidade do leite
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
73(5): 1147-1158, Sept.-Oct. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1345262
16.
Hygienic-sanitary quality and antimicrobial sensitivity profile of Escherichia coli in milk and cheese sold illegally in municipalities of northern Mato Grosso, Brazil
Arq. Inst. Biol;
88: e0702019, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1348957
17.
Lactic acid bacteria against Listeria monocytogenes
Acta sci. vet. (Impr.);
49: Pub. 1844, 2021. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1363585
18.
Avaliação da eficiência da medição da densidade com lactodensímetro para identificação de adulteração por aguagem no leite / Evaluation of the efficiency of density measurement with lactodensimeter for identification of adulteration by watering in milk
Hig. aliment;
34(290): 118-125, jan.-jun. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30594
19.
Avaliação da eficiência da medição da densidade com lactodensímetro para identificação de adulteração por aguagem no leite / Evaluation of the efficiency of density measurement with lactodensimeter for identification of adulteration by watering in milk
Hig. aliment;
34(290): 118-125, Janeiro/Junho 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482541
20.
Pesquisas de fraudes em méis no estado do Pará, Brasil / Research on fraud in honey in the state of Pará, Brazil
Ars vet;
36(4): 230-235, 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1463556