Detalhe da pesquisa
1.
Assessing the use of arabic gum as a drying adjuvant for powdered shrimp obtained using a spray dryer / Avaliação do uso de goma arabica como adjuvante de secagem para camarão em pó obtido por spray-dryer
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473793
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Texto completo2.
Assessing the use of arabic gum as a drying adjuvant for powdered shrimp obtained using a spray dryer / Avaliação do uso de goma arabica como adjuvante de secagem para camarão em pó obtido por spray-dryer
Ci. Anim. bras.;
21: e-56666, Mar. 13, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32081
3.
Development, characterization and viability study of probiotic microcapsules produced by complex coacervation followed by freeze-drying / Desenvolvimento, caracterização e estudo da viabilidade de microcápsulas probióticas produzidas por coacervação complexa seguida de liofilização
Ci. Rural;
49(7): e20180775, 2019. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22700
4.
Elaboração de cookies com adição de prebióticos utilizando café arábica / Elaboration of cookies with addition of prebiotics using arabic coffee
Hig. aliment;
33(288/289): 584-588, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482001
5.
Elaboração de cookies com adição de prebióticos utilizando café arábica / Elaboration of cookies with addition of prebiotics using arabic coffee
Hig. aliment;
33(288/289): 584-588, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21928
6.
Qualidade microbiológica e parasitológica de amostras de quibe cru comercializado nos municípios de Balneário Camboriú e Itajaí, SC
Hig. aliment;
32(284/285): 31-35, Set.-Out.2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20884
7.
Microencapsulação de ácido ascórbico por coacervação complexa e dispositivos microfluídicos: estudo estrutural, estabilidade e aplicação das microcápsulas / Microencapsulation of ascorbic acid by complex coacervation and microfluidic devices: structural study, stability and application of microcapsules
Pirassununga; s.n; 18/10/2013. 183 p. ilus.
Tese
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1505356
8.
Microencapsulação de ácido ascórbico por coacervação complexa e dispositivos microfluídicos: estudo estrutural, estabilidade e aplicação das microcápsulas / Microencapsulation of ascorbic acid by complex coacervation and microfluidic devices: structural study, stability and application of microcapsules
Pirassununga; s.n; 18/10/2013. 183 p. ilus.
Tese
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| VETTESES
| ID: vtt-12455
9.
Qualidade do óleo e gordura vegetal em pastelarias de Curitiba, PR / Quality of oil and vegetable fat on snack bar in Curitiba, PR
Hig. aliment;
22(163): 112-117, jul.-ago. 2008. ilus, tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-45346