Resumo

The aim of this study was to evaluate the effects of four crude glycerin levels in the diet of feedlot lambs on performance, carcass characteristics, and meat quality. Forty three-month-old crossbred Santa Inês x Dorper lambs weighing 18.2 ± 0.169 kg were used in a completely randomized design, with four diets and 10 replicates per diet. The animals were housed in individual pens. The trial period (42 days) was preceded by 14 days of adaptation to handling and diet. Final body weight (FBW), empty body weight (EBW), average daily weight gain, feed conversion, and feed efficiency did not differ with crude glycerin levels in the diet. Nutrient intake (dry matter (DM), ether extract (EE), crude protein (CP), and neutral detergent fiber (NDF)) did not differ depending on crude glycerin levels. In the evaluation of carcass characteristics, there was a quadratic effect due to crude glycerin levels on hot carcass yield (maximum point- maxP = 9.73%), leg perimeter (maxP = 9.45%), fat thickness (maxP = 7.41%), and leg weight (maxP = 8.69%). Loin weight and conformation showed a linear increase as a function of crude glycerin levels. The other studied variables were not affected by crude glycerin levels in the diet. In the non-carcass components, the full gastrointestinal tract, mesenteric fat, omental, and perirenal fat were not influenced by crude glycerin levels. Regarding meat quality, no effects were observed on the parameters evaluated in the longissimus dorsi. The addition of up to 15% crude glycerin in the lamb's diet does not affect its performance, however, the addition of up to 8% improves carcass characteristics and maintains meat quality.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de quatro níveis de glicerina bruta na dieta de cordeiros confinados sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne. Foram utilizados 40 cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês com três meses de idade e peso corporal médio de 18,2 ± 0,169 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro dietas e 10 repetições por dieta. Os animais foram alojados em baias individuais. O período experimental (42 dias) foi precedido de 14 dias de adaptação ao manejo e às dietas. O peso corporal final, peso de corpo vazio, ganho de peso médio diário, conversão alimentar e eficiência alimentar não diferiram com os níveis de glicerina bruta na dieta. O consumo de nutrientes (matéria seca, extrato etéreo, proteína bruta e fibra em detergente neutro) não diferiu em função dos teores de glicerina bruta. Na avaliação das características de carcaça, houve efeito quadrático devido aos níveis de glicerina bruta sobre o rendimento de carcaça quente (ponto máximo-maxP = 9,73%), perímetro da perna (maxP = 9,45%), espessura de gordura (maxP = 7,41%) e o peso da perna (maxP = 8,69%). O peso do lombo e a conformação apresentaram aumento linear em função dos teores de glicerina bruta. As demais variáveis estudadas não foram afetadas pelos níveis de glicerina bruta na dieta. Nos componentes não carcaça, verificou-se que o sistema gastrointestinal completo, gordura mesentérica, omental e gordura perirrenal não foram influenciados pelos níveis de glicerina bruta. Na qualidade da carne, não foi observado efeito nos parâmetros avaliados no longissimus dorsi. A inclusão de até 15% de glicerina bruta na dieta do cordeiro não afeta seu desempenho, porém a inclusão de até 8% melhora as características da carcaça e mantém a qualidade da carne.(AU)

Resumo

The objective of this study was to evaluate the forage availability and performance of goats in thinned Caatinga enriched with Urochloa trichopus subjected to grazing fallowing and levels of phosphorus fertilization. Twenty-four F1 crossbred goats (Boer x Non-descript breed), whole, 15.0 ± 2.6 kg body weight were distributed in four paddocks (n = 6) according to body weight, age and physiological status. Animals grazed on Caatinga, under continuous stocking, and were gathered and kept in individual pens overnight. The experiment to evaluate animal performance was a randomized block design with 4 treatments (0, 11, 33 and 60 days of fallowing) and six replications. To determine dry mass production and floristic composition, phosphate fertilization was used in the doses of x P2O5 in a randomized block design with five treatments, 0, 30, 60, 90 and 120 kg P2O5 with 4 replications. Phosphate fertilization had an effect on the floristic composition of dicots and U. trichopus (P<0.05). There was an effect of pasture fallowing on the final weight of goats, with the lowest weight (20.40 kg) observed after 60 days of fallowing (P<0.05). Fallowing is not suitable for an area of vegetation in the caatinga, because there was a decrease in forage availability and quality in the dry period, resulting in a lower performance of animals.

Objetivou-se avaliar a disponibilidade de forragem e desempenho de caprinos em Caatinga raleada e enriquecida com Urochloa trichopus submetida ao diferimento de pastejo e doses de adubação fosfatada. Foram utilizados 24 caprinos mestiços F1 (Boer x SPRD), inteiros, com peso corporal de 15,0 ± 2,6 kg, distribuídos em quatro piquetes (n = 6) de acordo com o peso vivo, idade e estado fisiológico. Os animais realizaram pastejo na Caatinga, com lotação contínua, sendo recolhidos e colocados em baias individuais permanecendo nesse local durante a noite. No experimento para avaliar desempenho animal foi usado delineamento blocos casualizados com 4 tratamentos (0, 11, 33 e 60 dias de diferimento) e seis repetições. Para determinação produção de massa seca e composição florística foi usado a adubação fosfatada nas dosagens de x P2O5 em um delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos, 0, 30, 60, 90 e 120 kg de P2O5 com 4 repetições. A adubação fosfatada promoveu efeito para a composição florística de dicotiledôneas e U. trichopus (P<0,05). Houve efeito do diferimento de pastagem para o peso final dos caprinos, com o menor peso (20,40 kg) observado aos 60 dias de diferimento (P<0,05). A adubação fosfatada não aumentou a produtividade de matéria seca. O diferimento não é indicado para uma área de vegetação da caatinga, pois mesmo com a vedação, no período seco ocorreu uma diminuição na disponibilidade e na qualidade da forragem, acarretando um menor aporte dos animais.

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This study was designed to evaluate the effect of corn dried distiller's grains (DDGS) supplementation on feed intake, total tract digestibility, and ruminal fermentation of beef steers fed low-quality Guinea grass (Megathyrsus maximus, cv. Gatton panic). Twelve Braford crossbred steers were housed in individual pens (n = 4 steers/treatment), provided with three levels of DDGS supplement: 0%, 0.6%, or 1.2% BW. Steers were blocked by live weight and randomly assigned to treatments within the block. Corn DDGS supplementation increased total OM intake (21.55, 40.23, and 56.69 g/kg BW0.75) and tract OM digestibility (46.33, 49.03, and 72.39 % DM). Total tract digestible OM, CP, NDF and EE intake also increase in response to DDGS supplementation. Forage OM intake decreased when supplementation level reached 1.2 % BW. Also, ruminal pH decreased with DDGS supplementation level (6.88, 6.47, and 6.27). No differences were observed in total volatile fatty acids (VFA) concentration; however, the molar proportion of acetate decreased (77.98, 73.90, and 67.29 % Total VFA) as well as acetate: propionate ratio (4.38, 3.48, and 2.74). On the contrary, propionate proportions increased (18.32, 21.86, and 24.81 % Total VFA). Levels of ammonia and lactate were within suggested values for optimal fermentation and bacterial growth. Low-quality grass supplementation with corn DDGS increased total OM intake and digestibility. Also, DDGS inclusion favorably altered volatile fatty acids profile by reducing the acetate to propionate ratio regarding forage-only diets.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação com grãos de destilação secos de milho com solúveis (DDGS) no consumo, digestão e fermentação ruminal de novilhos de corte alimentados com capim-da-índia de baixa qualidade (Megathyrsus maximus, cv. Gatton panic). Doze novilhos mestiços Braford foram alojados em baias individuais (n = 4 novilhos / tratamento), fornecidos com três níveis de suplemento de DDGS: 0%, 0,6% ou 1,2% PV. Os novilhos foram bloqueados pelo peso vivo e atribuídos aleatoriamente aos tratamentos dentro do bloco. A suplementação com DDGS de milho aumentou o consumo de matéria orgânica total (21,55, 40,23 e 56,69 g / kg PV0,75), a digestibilidade da matéria orgânica (46,33, 49,03 e 72,39% MS) e o consumo de todos os nutrientes digestíveis. O consumo de matéria orgânica da forragem diminuiu quando o nível de suplementação atingiu 1,2% PV. Além disso, o pH ruminal diminuiu com o nível de suplementação com DDGS (6,88, 6,47 e 6,27). Não foram observadas diferenças na concentração de ácidos graxos voláteis totais, no entanto, a proporção molar de acetato diminuiu (77,98, 73,90 e 67,29% de AGV total), bem como a relação acetato: propionato (4,38, 3,48 e 2,74). Pelo contrário, as proporções de propionato aumentaram (18,32, 21,86 e 24,81% Total de AGV). Os níveis de amônia e lactato estavam dentro dos valores sugeridos para fermentação ideal e crescimento bacteriano. A suplementação de gramíneas de baixa qualidade com DDGS de milho aumentou o consumo e a digestibilidade da MO total. Além disso, a inclusão de DDGS alterou favoravelmente o perfil de ácidos graxos voláteis, reduzindo a proporção de acetato para propionato em relação às dietas apenas com forragem.

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ABSTRACT The aim of this study was to evaluate diets substituting corn grain with passion fruit peels on the consumption, ingestive behavior, digestibility of diets and sheep performance. A total of 20 sheep were used, confined in individual pens, fed twice a day, with diets which included passion fruit peels in the proportions of 0; 25; 50; 75 and 100% replacing corn grain. The corn grain represented 70% of the dry matter of the diet and the passion fruit peels were supplied in dehydrated form. The experimental design was completely randomized with five treatments and four replicates. The data were submitted to analysis of variance and regression analysis at the significance level of 5%. There was a linear increase in dry matter consumption with an increase of 3.89 g for each inclusion level of passion fruit peel. The apparent digestibility of dry matter decreased and neutral detergent fiber increased linearly with the substitution of corn grain with passion fruit peels. The feeding, rumination, leisure and water intake times presented averages of 3.74; 2.92; 16.92 and 0.42 hours, and were not influenced by the diets (P>0.05). The average daily weight gain was similar for the animals in the different diets and consequently the final weight presented average values of 0.226 kg day-1 and 32.1 kg, respectively. The inclusion of passion fruit peels in the sheep diet is an interesting alternative because even with the reduced dry matter digestibility, it increased the consumption and promoted similar weight gains.

RESUMO Objetivou-se avaliar dietas com substituição do grão de milho pela casca de maracujá sobre o consumo, comportamento ingestivo, digestibilidade das dietas e desempenho de ovinos. Foram utilizados 20 ovinos, confinados em baias individuais, alimentados duas vezes ao dia, com dietas que receberam a inclusão da casca de maracujá nas proporções de 0; 25; 50; 75 e 100% em substituição ao grão de milho. O grão de milho representou 70% da matéria seca da dieta e a casca de maracujá foi fornecida na forma desidratada. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e análise de regressão, ao nível de 5%. Observou-se um aumento linear do consumo de matéria seca, com acréscimo de 3,89 g para cada nível de inclusão de casca de maracujá. A digestibilidade aparente da matéria seca reduziu e a fibra detergente neutro aumentou linearmente com a substituição ao grão de milho pela casca de maracujá. O tempo de alimentação, ruminação, ócio e ingestão de água, com médias de 3,74; 2,92; 16,92 e 0,42 horas, não foram influenciados pelas dietas (P>0,05). O ganho de peso médio diário foi semelhante para os animais nas diferentes dietas e por consequência o peso final, apresentando valores médios de 0,226 kg dia-1 e 32,1 kg, respectivamente. A inclusão de casca de maracujá na dieta de ovinos é uma alternativa interessante, pois mesmo com a redução da digestibilidade da matéria seca, aumentou o consumo e promoveu semelhante ganho de peso.

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Objetivou-se avaliar o efeito de níveis de substituição de milho grão por polpa cítrica peletizada (0, 15 e 30%) em cordeiros confinados, sobre o consumo de matéria seca, conversão alimentar, ganho médio diário, rendimento de carcaça e custo diário com o arraçoamento. Foram utilizados 12 cordeiros do cruzamento das raças Ile de France e Suffolk, não castrados, com idade aproximada de 70 dias e peso vivo médio de 17,5 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições, totalizando quatro animais por tratamento. Os animais foram alojados em baias individuais com 2,20 m2 , com comedouros e bebedouros individualizados. As dietas foram formuladas para serem isoproteicas e isoenergéticas, com teor de proteína bruta (PB) de 12,88% e nutrientes digestíveis totais (NDT) de 81,85%. O peso vivo final dos cordeiros que receberam dieta com 30% de substituição do milho grão por polpa cítrica peletizada foram superiores (p <0,05 ) aos obtidos em cordeiros com dieta sem inclusão de polpa cítrica. Os cordeiros que receberam dieta com 30% de polpa cítrica apresentaram maiores consumo de matéria seca em kg e em % de peso vivo em relação aos alimentados com dieta sem a inclusão de polpa (p 0,05). O ganho médio diário não foi influenciado pelos tratamentos. O custo com a alimentação (R$/dia) foi maior nos cordeiros que receberam a dieta com 30% de polpa cítrica em relação aos que receberam a dieta sem o coproduto. A substituição do milho grão por polpa cítrica peletizada em 30% proporcionou melhor rendimento de carcaça em relação ao tratamento sem a inclusão do coproduto, o que gerou maior receita com a venda das carcaças.

The objective of this work was to evaluate the effect of different levels of substitution of grain corn for citrus pulp (0, 15 and 30%) in confined lambs on dry matter intake, feed conversion, average daily gain, carcass yield and daily cost of feeding. Twelve non-castrated Ile de France and Suffolk crossbred lambs, approximately 70 days old and average live weight of 17.5 kg, were distributed in a completely randomized design, totaling four animals per treatment. The animals were housed in individual 2.20 m2 pens, with individual feeders and drinkers. The diets were formulated to be isoproteic and isoenergetic, with crude protein (CP) content of 12.88% and total digestible nutrients (TDN) of 81.85%. The live weight of lambs fed 30% of corn grain replacement by pelletized citrus pulp was higher (p <0.05) than of lambs with diet without citrus pulp. Lambs fed a diet with 30% citrus pulp had higher dry matter intake (kg) and dry matter intake (% body weight) compared to diet without citrus pulp (p <0.05). The average daily gain was not influenced by the treatments. The cost of food (R$/day) was higher in lambs who received a diet with 30% citrus pulp compared to those who received a diet without citrus pulp. Replacing maize grain by 30% pelleted citrus pulp offers better carcass yield about treatment without inclusion of citrus pulp, which generated higher revenue from the sale of carcasses.

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This study aimed to evaluate the effect of substituting corn with wheat middling on the in-situ degradability of foods and ruminal parameters of cattle. The experiment was conducted at the Ruminant Studies Unit and the Laboratory of Food Analysis and Animal Nutrition of Londrina State University. Five rumen-fistulated cattle with an average weight of 521 ± 38.22 kg were housed in individual stalls. The experimental design used was a Latin square with five treatments (100% C, 75% C 25% WM, 50% C 50% WM, 25% C 75% WM, and 100% WM) and five periods of 25 days each. The pH and ammoniacal nitrogen (N-NH3) concentration in ruminal fluid was measured before feeding and 2, 4, 6, and 8 h after feeding in subdivided parcels. The in-situ degradability of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) were determined by incubating silage samples and measuring concentrates in the rumen of cattle. The levels of substitution of corn by wheat middling did not alter the pH and N-NH3 values but was influenced by the collection time. The N-NH3 presented quadratic behavior with a point of maximum rumen concentration (5.31 mgdL-¹) reached 1.12 h after feeding. The pH presented quadratic behavior with a point of minimum (6.04) reached 4.32 h after feeding. The effective degradability (ED) of DM with 2, 5 and 8%h-¹ of passage rate was influenced by the substitution of corn by wheat middling, with increasing linear behavior. The ED 2%h-¹ varied from 46.19% to 50.24%, the ED 5%h-¹ varied from 33.76% to 38.68%, and the ED 8%h-¹ values ranged from 28.16% to 32.92% for the 100% C and 100% WM treatments. Higher values, for treatments with higher levels of substitution of corn by wheat middling, occurred owing to the lower fiber content and to the largest soluble fractions and degradation rate of DM in rations with wheat middling. The ED of CP and NDF with passage rates of [...].

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da substituição do milho por triguilho sobre a degradabilidade in situ das rações e os parâmetros ruminais de bovinos. O experimento foi conduzido na Unidade de Estudos de Ruminantes (UNER) e no Laboratório de Análises de Alimentos e Nutrição Animal (LANA) da Universidade Estadual de Londrina. Foram utilizados cinco bovinos fistulados no rúmen, com peso médio de 521 ± 38,22 kg, alojados em baias individuais. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino, com cinco tratamentos, sendo as proporções de milho e triguilho (100% M, 75% M 25% T, 50% M, 50% T, 25% M 75% T e 100% T) e cinco períodos de 25 dias cada. O pH e nitrogênio amoniacal (N-NH3) do líquido ruminal foram mensurados antes da alimentação e 2, 4, 6 e 8 horas após alimentação, em parcelas subdivididas. A degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) foram determinadas com a incubação das amostras de silagem e concentrados no rúmen dos animais. Os teores de substituição do milho pelo triguilho não influenciaram os valores de N-NH3 e pH ruminal, mas os mesmos foram influenciados pelos tempos de coleta. O N-NH3 apresentou comportamento quadrático com ponto de máxima concentração no rúmen (5,31 mgdL-¹) 1h12 após a alimentação. O pH apresentou comportamento quadrático com ponto de mínima (6,04) 4h32 após a alimentação dos animais. A degradabilidade efetiva (DE) da MS com 2, 5 e 8%h-¹ de taxa de passagem foram influenciadas pela substituição do milho por triguilho, observando comportamento linear crescente. A DE 2%h-¹ apresentou variação de 46,19% a 50,24%, a DE 5%h-1 variou de 33,76% a 38,68% e a DE 8%h-¹ apresentou valores de 28,16% a 32,92% para os tratamentos 100% M e 100% T. Os valores superiores, observados nos tratamentos com maiores teores de substituição do milho pelo triguilho, ocorreram devido ao [...].

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The aim of this study was to evaluate swine females of different genetic lines submitted to different reproductive management and housing systems during pregnancy on reproductive performance and animal welfare parameters. After artificial insemination protocol, 524 females were divided into two gestation housing systems: PEN1=animals housed in individual stalls during the breeding and after group-housed; PEN32=animals housed in individual stalls from breeding until 32 days of pregnancy and after group-housed. The number of piglets born, and the pregnancy and farrowing rates were evaluated. Welfare parameters related to the pregnancy phase were used. Females who weaned more piglets in the previous farrowing had a higher number of piglets born at the next farrowing. The pregnancy rate was affected by the number of semen doses. The farrowing rate was not influenced by the evaluated parameters, with average value of 91.36%. There was no effect of the gestation housing system and the genetic lines on pregnancy and farrowing rates, with values above 90.0%. The animal welfare indicators showed more compromised parameters in PEN1 system. PEN1 system did not impair the reproductive performance although it presented more compromised animal welfare parameters.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar fêmeas suínas de diferentes linhagens genéticas submetidas a diferentes sistemas reprodutivos de manejo e alojamento durante a prenhez sobre parâmetros de desempenho reprodutivo e bem-estar animal. Após o protocolo de inseminação artificial, 524 fêmeas foram divididas em dois sistemas de alojamento de gestação: PEN1=animais alojados em baias individuais durante o protocolo de inseminação artificial e, depois, alojados em grupo; PEN32=animais alojados em baias individuais desde o protocolo de inseminação artificial até 32 dias de prenhez e, depois, alojados em grupo. O número de leitões nascidos e as taxas de prenhez e parto foram avaliados. Parâmetros de bem-estar relacionados à fase gestacional foram utilizados. As fêmeas que desmamaram mais leitões no parto anterior tiveram um maior número de leitões nascidos no próximo parto. A taxa de prenhez foi afetada pelo número de doses de sêmen. A taxa de parto não foi influenciada pelos fatores avaliados, com valor médio de 91,36%. Não houve efeito do sistema de alojamento gestacional e das linhas genéticas sobre as taxas de prenhez e parto, com valores acima de 90,0%. Os indicadores de bem-estar animal mostraram parâmetros mais comprometidos no sistema PEN1. O sistema PEN1 não prejudicou o desempenho reprodutivo, embora tenha apresentado parâmetros de bem-estar animal mais comprometidos.(AU)

Resumo

The objective of this study was to apply a modified AWIN Goat protocol to evaluate and compare the welfare of adult lactating and non-lactating dairy goats at pen and individual levels on small farms located in Ceará, Northeast, Brazil, and to take into consideration the application of this protocol on Brazilian Northeast goat farms. Five farms with Lactating goats (L) and five farms with non-lactating goats (NL) were evaluated. At the first level of welfare assessment, animals were evaluated in the pen and during the second level of welfare assessment, animals were evaluated in the pen and individually. Indicators assessed were animal and resource-based indicators. Significant difference between L and NL on farms was set at P<0.05. Only queuing at feeding indicator showed significant difference (P=0.027) between groups in pens at the first level welfare assessment. On individual assessments, there was significant difference between L and NL regarding body condition score (P=0.003), overgrown claws (P=0.001) and udder asymmetry (P=0.001). The application of a modified AWIN Goat protocol on farms in Ceará was considered positive. In general, these results demonstrated that both groups are submitted to welfare problems in Ceará, although lactating goats present more challenges to cope.(AU)

O objetivo deste estudo foi aplicar o protocolo AWIN de Cabras modificado para avaliar e comparar o bem-estar de cabras adultas lactantes e não lactantes em termos de baia e individualmente, em pequenas propriedades localizadas no Ceará, nordeste, Brasil, e levar em consideração a aplicação desse protocolo em fazendas caprinas do nordeste brasileiro. Cinco fazendas com cabras lactantes (L) e cinco fazendas com cabras não lactantes (NL) foram avaliadas. No primeiro nível de bem-estar, os animais foram avaliados nas baias e, durante o segundo nível de bem-estar, os animais foram avaliados na baia e individualmente. Os indicadores avaliados foram baseados em animais e recursos. Diferença significativa entre L e NL nas fazendas foi estabelecida em P<0,05. Apenas o indicador na fila na alimentação mostrou diferença significativa (P=0,027) entre os grupos na baia no primeiro nível de bem-estar. Nas avaliações individuais, houve diferença significativa entre L e NL com relação ao escore de condição corporal (P=0,003), sobrecrescimento das unhas (P=0,001) e assimetria do úbere (P=0,001). A aplicação do protocolo AWIN de cabras modificado em fazendas no Ceará foi considerada positiva. De modo geral, esses resultados demonstraram que ambos os grupos estão submetidos a problemas de bem-estar no Ceará, embora cabras em lactação apresentem mais desafios para enfrentar.(AU)

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The objective of this research was to measure the ingestive behavior of steers finished exclusively with concentrate containing soybean hulls (ground) and/or white oat grain.We used 32 steers with Charolais or Nellore predominance.The animals were randomly distributed in the treatments, blocked according to genetic predominance, and allocated in individual pens. Diets were isonitrogenous, being the treatments: Soybean hulls; White oat grain or the Mixture (equal parts), plus limestone and protein nucleus. Steers that received the diet based on soybean hulls remained more time in idle compared to the ones that received the mixture, and these remained more time in idle than the steers that received the diet based on white oat grain. Steers that received the diet based on soybean hulls ruminated less time than the steers fed the mixture, and these less time than those fed white oat grain. Exclusively concentrate diets based on soybean hulls although presenting high soluble fiber content in neutral detergent, are not sufficient to promote an appropriate ingestive behavior of steers of Charolais or Nelore racial predominance.

O objetivo desta pesquisa foi mensurar o comportamento ingestivo de novilhos terminados exclusivamente com concentrado contendo casca do grão de soja (moída) e/ou grão de aveia branca. Foram utilizados 32 novilhos, com predominâncias raciais Charolês ou Nelore. Os animais foram distribuídos ao acaso nos tratamentos, bloqueados conforme predominância genética e alocados em baias individuais. As dietas foram isonitrogenadas, sendo os tratamentos: Casca do grão de soja; Grão de aveia branca e a Mistura (partes iguais), acrescidos de calcário calcítico e núcleo proteico. Os animais que receberam dieta à base de casca de soja permaneceram mais tempo em ócio, comparados aos que receberam a mistura; estes, por sua vez, permaneceram mais tempo em ócio em relação aos que tiveram acesso à dieta à base de aveia branca. Os novilhos que consumiram dieta à base de casca de soja ruminaram menos tempo que os da mistura e estes, por sua vez, menos tempo que os novilhos alimentados à base de aveia branca. Dietas exclusivamente com concentrado à base de casca de soja, embora apresentem elevado teor de fibra solúvel em detergente neutro, não são suficientes para promover adequado comportamento ingestivo de novilhos de predominância racial Charolês ou Nelore.

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This study examines rumen-fluid parameters and the biochemical profile of feedlot sheep supplemented with a commercial product composed of yeast culture and enzymatically hydrolyzed yeast during an abrupt change of diet. Eight sheep at 30 months of age, with an average weight of 40.2 ± 3.4 kg, were housed in individual stalls where they received the same diet twice daily, which was formulated according to the National Research Council [NRC] (2007). The animals were divided into two groups, namely, supplemented with Saccharomyces cerevisiae (SG, n = 4) and control (CG, n = 4). The experiment consisted of three periods: the first (seven days) consisted of an acclimation to the roughage-only diet; in the second period (five days), the animals of SG started to receive supplementation; lastly, in the third period (five days), all animals underwent a sudden change of diet, which was characterized by an alteration from 100% roughage to a 50:50 ratio (roughage:concentrate) without prior adaptation. Blood samples were collected to evaluate albumin, aspartate amino transferase, calcium, gamma glutamyl transferase, globulins, glucose, magnesium, potassium, sodium, total plasma proteins and urea. Rumen fluid was harvested to evaluate physical aspects. Supplementation increased the protozoa count; the rate of sedimentation and fluctuation remained within the physiological parameters; and total plasma proteins and globulin decreased. Therefore, the yeast appears to be a promising alternative for reducing the deleterious effects of an abrupt change of diet.

Este estudo avaliou os parâmetros do líquido ruminal e o perfil bioquímico de ovinos confinados suplementados com um produto comercial composto por cultura de levedura e levedura hidrolisada enzimaticamente durante mudança abrupta de dieta. Foram utilizadas oito ovelhas, com 30 meses deidade e peso médio de 40,2±3,4kg, mantidas em baias individuais e receberam a mesma dieta duas vezes ao dia, formulada de acordo com o NRC (2007). Os animais foram distribuídos em dois grupos: suplementado com Saccharomyces cerevisiae (GS, n=4) e controle (GC, n=4). O experimento foi constituído de três períodos, o primeiro (sete dias) destinado a adaptação à dieta a base exclusivamente de volumoso, o segundo período (cinco dias) onde os animais do grupo GS passaram a receber suplementação e um último período (cinco dias) onde todos os animais sofreram mudança brusca de dieta, que foi caracterizada por alteração de 100% do volumoso para uma dieta na relação de 50:50 (volumoso:concentrado), sem adaptação prévia. Foram coletadas amostras de sangue, para avaliação de albumina, AST, cálcio, GGT, globulinas, glicose, magnésio, potássio, sódio, PPT (proteínas plasmáticas totais) e ureia. E líquido ruminal para avaliação de aspectos físicos. A suplementação aumentou a contagem de protozoários, a taxa de sedimentação e flutuação manteve-se dentro do fisiológico e houve redução em PPT e globulina mostrando-se uma alternativa promissora na redução dos efeitos deletérios da troca abrupta de dieta.

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The effects of increasing levels of protein supplementation (50, 100, 150 and 200 animal per day) and mineral salt on feed intake, nutrient digestibility and ingestive behavior of sheep consuming tropical forage (Pennisetum purpureum Schum) were evaluated. Five non-castrated crossbred lambs (½ Santa Inês x ½ undefined breed) with average initial body weight of 35.0 kg (± 4.40 kg) were allocated in individual cages and analyzed in a 5x5 Latin square experimental design composed of five animals, five treatments and five evaluation periods of 14 days each. The contrast (protein supplement vs. mineral mixture) was not significant (p>0.05) for total dry matter intake, total organic matter intake, total ether extract intake and total carbohydrate intake variables. However, it was significant (p 0.05) either the water intake or ingestive behavior of sheep, with rumination and rest coinciding with dusk and dawn.

Foram avaliados os efeitos de níveis crescentes de suplemento proteico (50, 100, 150 e 200 gramas/animal dia-1) e do suplemento testemunha (mistura mineral) sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e o comportamento ingestivo de ovinos consumindo forragem tropical (Pennisetum purpureum Schum). Foram utilizados cinco borregos meio sangue Santa Inês x Sem Raça Definida, não castrados, com peso corporal inicial médio de 25,33 kg (± 4,40 kg), alocados em baias individuais e distribuídos em delineamento experimental quadrado latino 5x5, sendo cinco animais, cinco tratamentos e cinco períodos de avaliação de 14 dias cada. Observou-se que para as variáveis consumo de matéria seca total, consumo de matéria orgânica total, consumo de extrato etéreo total e consumo de carboidratos totais total, o contraste (suplemento proteico x mistura mineral) não foi significativo (p>0,05), contudo, este foi significativo (p0,05), portanto, mesmo no nível mais elevado de fornecimento de suplemento (200 g/dia) os animais não consumiram mais água pelo maior aporte proteico do mesmo. Concluiu-se que os níveis crescentes de suplementação proteica associados ao capim Elefante (Pennisetum purpureum Schum) de boa qualidade promovem incrementos nos parâmetros digestivos dos ovinos, contudo, a oferta de suplemento abaixo de 100 g/dia resulta em parâmetros semelhantes aos da mistura mineral. Adicionalmente, a suplementação proteica não afeta (P>0,05) a ingestão de água dos ovinos e o seu comportamento ingestivo, com ruminação e ócio coincidindo com o anoitecer e o amanhecer.

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The experiment was conducted to evaluate the ingestive behavior of buffalo fed sugarcane with different levels of concentrate. Twenty four Murrah buffaloes with body weight of 219±23 kg and nine months old were assigned to completely randomized design. Animals were placed in individual pens where they received diets ad libitum, twice a day. The experimental period has divided into 30 d for adaptation and 84 d for observations and samples collection. Four treatments were used: 1) 80% sugarcane (SC) + 20% concentrate (C); 2) 60% SC + 40% C; 3) 40% SC + 60% C; 4) 20% SC + 80% C. The diets were isoproteics and urea/ammonium sulfate was used at 9:1 ratio to correct the protein level of sugarcane. The evaluated variables were time spent feeding (TSF), ruminating (TSR), idle (TSI), dry matter intake (DMI), feeding efficiency of dry matter (FEDM), rumination efficiency of dry matter (REDM), number of meals, duration of meal and duration of breaks between meal. A regression analysis was performed using the MIXED procedure. DMI was positively affected (P0.05) on TSF. However, the TSR and number of meals decreased linearly (P<0.05) as the dietary levels of concentrate increased.TSI, duration of meal and duration of breaks between meals increased linearly (P<0.05). Increasing levels of concentrate up to 80% in sugarcane based diets influence directly the feeding behavior of buffaloes resulting in fewer daily meals and more time in the trough, improving the feeding and rumination efficiencies.

O experimento foi conduzido para avaliar o comportamento ingestivo de búfalos alimentados com cana-de-açúcar e diferentes níveis de concentrado. Vinte e quatro búfalos Murrah com peso corporal de 219 ± 23 kg e nove meses de idade foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. Os animais foram manejados em baias individuais, onde receberam dietas ad libitum, duas vezes ao dia. O período experimental foi dividido em 30 dias para adaptação e 84 dias para observações e coleta de amostras. Foram utilizados quatro tratamentos: 1) 80% de cana-de-açúcar (SC) + 20% de concentrado (C); 2) 60% SC + 40% C; 3) 40% SC + 60% C; 4) 20% SC + 80% C. As dietas foram isoproteicas e uma mistura de ureia/sulfato de amônio na proporção de 9:1 foi utilizada para corrigir o nível de proteína da cana-de-açúcar. As variáveis avaliadas foram: tempo gasto na alimentação (TSF), ruminação (TSR), ócio (ETI), consumo de matéria seca (DMI), eficiência alimentar em função do consumo de matéria seca (FEDM), eficiência da ruminação em função do consumo de matéria seca (REDM), número de refeições, duração da refeição e duração dos intervalos entre as refeições. Uma análise de regressão foi realizada usando o procedimento MIXED. O DMI foi afetado positivamente (P0,05) no TSF. No entanto, o TSR e o número de refeições diminuíram linearmente (P<0,05) à medida que os níveis alimentares de concentrado aumentaram. A ETI, a duração da refeição e a duração dos intervalos entre as refeições aumentaram linearmente (P<0,05). Níveis crescentes de concentrado em até 80% em dietas à base de cana-de-açúcar influenciam diretamente o comportamento alimentar dos búfalos, resultando em menos refeições diárias e mais tempo no cocho, melhorando a eficiência de alimentação e de ruminação.

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Objetivou-se avaliar suplementação energética, protéica, múltipla ou mineral sobre parâmetros digestivos e de consumo em ovinos alimentados com forragem tropical de baixa qualidade. O experimento teve duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias. Utilizaram-se quatro borregas, com seis meses de idade e peso corporal inicial médio de 20 kg. Os animais foram distribuídos em quatro baias individuais providas de cochos e bebedouros em delineamento quadrado latino 4 x 4. Foi utilizada como forragem a Urochloa brizantha cv. marandu in natura. Amostras de sobras e da forragem fornecida foram coletadas no 12º, 13º e 14º dias. No 13º e 14º dia de cada período experimental foi realizada a coleta total de fezes (48 horas). Os valores de proteína bruta da dieta consumida e excreção fecal respectivamente foram de: 4,78; 5,19; 7,18 e 8,44% e 0,326; 0,315; 0,317 e 0,356 g/dia para os suplementos mineral, energético múltiplo e proteico respectivamente. O suplemento protéico propicia um incremento ao nitrogênio da dieta, aumento da excreção fecal com possíveis efeitos sob as taxas de digestão e passagem da digesta pelo trato digestório.

This study aimed to evaluate the effect of protein, multiple, energy or mineral supplementation of sheep fed low-quality tropical forage on digestive, behavioral and intake parameters. The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days each. Four lambs, six months of age and with an initial body weight of 20 kg, were used. The animals were allocated to four individual pens equipped with drinking fountains and troughs in a 4 x 4 Latin square design. Fresh Brachiaria brizantha cv. Marandu was used as fodder. Samples of leftovers and forage provided were collected on days 12, 13 and 14. Total fecal collection was done on days 13 and 14 of each experimental period (48 hours). The values of crude protein in the diet consumed and in fecal excretion were, respectively, 4.78, 5.19, 7.18 and 8.44% and 0.326, 0.315, 0.317 and 0.356 g/day for the mineral, energy, multiple and protein supplements. The protein supplement provides an increase in dietary nitrogen and increased fecal excretion, with possible effects on digestion rate and passage of digesta through the digestive tract.

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An experiment was conducted to compare different oilseeds in replacement of ground corn in diets of fattening lambs, evaluating performance, apparent diet digestibility, ingestive behavior, and carcass traits. Twenty-four crossbred lambs, three months old and with initial body weight 25.97 ± 0.75 kg, were kept in individual pens. The animals received one of the following diets: ‘control’ (no oilseeds, 3.11% Ether Extract - EE), ‘cottonseed’ (6.14% EE), ‘sunflower’ (6.33% EE), and ‘soybean’ (6.30% EE). All diets contained 23.63% of coast cross hay and 76.37% of concentrate. After 84 days in feedlot, the animals were slaughtered and the carcasses were evaluated. The dry matter intake (DMI) and daily weight gain (DWG) of animals fed with the control diet was higher than sunflower (P≤0.05). Final body weight and carcass weight were higher (P≤0.05) in the control (42.42 kg and 19.27 kg, respectively) than for sunflower diet (34.85 kg and 16.05 kg, respectively). Neutral detergent fiber (NDF) digestibility was reduced (P≤0.05) when the animals received cottonseed diet (50.34%) in comparison to soybean (71.07%), sunflower (67.07%) and control (66.50%). NDF digestibility for soybean, sunflower and control diets did not differ from each other. Lower (P≤0.05) EE digestibility was observed for the control diet (73.67%). There were no differences (P≥0.05) in the ingestive behavior, however, the addition of cottonseed or sunflower negatively affected (P≤0.05) rumination efficiency of NDF. Sunflower should not be included in high concentrate diets for fattening lambs.

Um experimento foi conduzido para comparar diferentes oleaginosas em substituição ao milho moído na dieta de cordeiros em engorda, avaliando o desempenho, a digestibilidade aparente da dieta, o comportamento ingestivo e as características de carcaça. Vinte e quatro cordeiros cruzados, com 3 meses de idade e peso corporal inicial de 25,97 ± 0,75 kg, foram mantidos em baias individuais. Eles receberam uma das seguintes dietas ou tratamentos: ‘controle’ (sem grãos de oleaginosas, 3,11% de Extrato Etéreo - EE), ‘caroço de algodão’ (6,14% EE), ‘girassol’ (6,33% EE) e ‘soja’ (6,30% EE). Todas as dietas continham 23,63% de feno de coast cross e 76,37% de concentrado. Após 84 dias de confinamento, os animais foram abatidos e as carcaças avaliadas. O consumo de matéria seca e ganho de peso diário dos animais alimentados com a dieta controle foi maior daqueles alimentados com girassol (P≤0,05). O peso corporal final e o peso da carcaça foram maiores (P≤0,05) para aqueles alimentados com a dieta controle (42,42 kg e 19,27 kg, respectivamente) que aqueles da dieta com girassol (34,85 kg e 16,05 kg, respectivamente). A digestibilidade da Fibra em Detergente Neutro (FDN) foi reduzida (P≤0,05) quando os animais receberam caroço de algodão (50,34%) comparado à soja (71,07%); para as dietas com girassol (67,07%) e controle (66,50%) não houve diferenças das demais. Menor (P≤0,05) digestibilidade do extrato etéreo foi observada para a dieta controle (73,67%). Não houve diferenças (P≥0,05) no comportamento ingestivo, no entanto, a inclusão de caroço de algodão ou girassol afetou negativamente (P≤0,05) a eficiência de ruminação da FDN. Grãos de girassol não devem ser incluídos em dietas de alto concentrado para cordeiros em engorda.

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The objective of this study was to evaluate the effect of climatic conditions provided by two types of stalls on the physiological and behavioral responses of horses during agricultural exposure. The study was developed during 2014 and 2015 in an Agricultural Fair located in the semiarid region of the state of Minas Gerais, Brazil. Climatic environment, place of accommodation, physiological and behavioral variables of 114 Mangalarga Marchador horses, housed in individual metal and masonry stalls, were observed. Meteorological variables inside the metal and masonry stalls were monitored. Physiological variables were characterized by respiratory rate and body temperature. For behavioral analysis, the frequency of occurrence of defecation, urination, neigh, agitation, food and water intake were observed at 8 am, 10 am, 12 pm, 14 pm, 16 pm and 18 pm. The thermal environment was classified as thermal discomfort from 10 am. Respiratory rate and body temperature were outside ideal values. The metal stall caused greater thermal discomfort for horses.

Objetivou-se avaliar o efeito das condições climáticas proporcionado por dois tipos de baias sobre as respostas fisiológicas e comportamentais de equinos por ocasião de exposição agropecuária. O trabalho foi desenvolvido durante os anos de 2014 e 2015 em Feira Agropecuária localizada na região do semiárido mineiro. Foi observado o ambiente climático, local de acomodação, variáveis fisiológicas e comportamentais de 114 equinos da raça Mangalarga Marchador, alojados em baias individuais de metal e alvenaria. Foram monitoradas as variáveis meteorológicas no interior das baias de metal e de alvenaria. As variáveis fisiológicas foram caracterizadas por meio da frequência respiratória e temperatura corporal. Para análise comportamental, observou-se a frequência de ocorrência de ações de defecação, micção, relinchar, agitação, ingestão de alimentos e água, às 8 h, 10 h, 12 h, 14 h, 16 h e 18 h. O ambiente térmico foi classificado como de desconforto térmico a partir das 10 h. A frequência respiratória e a temperatura corporal estiveram fora dos valores considerados ideais. A baia de metal proporcionou maior desconforto térmico para os equinos.

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The objective of this study was to assess the effects of an electrolyte and energy repository on the hematologic and biochemical variables of horses after a polo game and compare them to the effects of a commercial electrolyte repository and water. Twelve healthy horses, aged 5 to 10 years, mean body weight 356.25 ± 25.6 kg and in training for polo games, were randomly divided into three groups of four animals each and received one of three treatments. Animals participated in a 7-minute polo game. At the end of the match, they were taken to individual stalls where they received treatments for spontaneous hydration for 6 hours. Treatments were Hydroelectrolytic and Energy Repository (RHE) containing sodium, chloride, potassium, calcium, magnesium, dextrose, maltodextrin and, sucrose; and Commercial Paste (PCO) containing calcium, fructooligosaccharides, glycine, magnesium, potassium, sodium, and ad libitum water. The control group (Water) received water. Blood samples were collected as follows: just before the beginning of exercise (T0), immediately after exercise (T1), 3 hours after the end of exercise (T3), and 6 hours after the end of exercise (T6). The volume of voluntary intake was measured at T3 and T6. Packed cell volume and serum concentrations of sodium, potassium, chloride, calcium, magnesium, phosphorus, creatinine, total protein, plasma glucose, and lactate were...

O presente estudo objetivou avaliar os efeitos de um repositor hidroeletrolítico e energético oferecido a equinos que participaram de jogo de polo sobre as variáveis hematológicas e bioquímicas desses animais, além de compará-los aos efeitos de um repositor eletrolítico comercial e água. Doze equinos hígidos, com idade entre 5 e 10 anos, peso corporal médio 356,25 ± 25,6 kg e em treinamento para jogos de polo foram aleatoriamente divididos em três grupos, com quatro animais cada, e submetidos a um dos três tratamentos. Os animais foram submetidos a sete minutos do jogo de polo. Ao término, foram levados às baias individuais onde receberam os respectivos tratamentos para hidratação espontânea durante seis horas. Os tratamentos foram: grupo Repositor Hidroeletrolítico e Energético (RHE) composto por sódio, cloreto, potássio, cálcio, magnésio, dextrose, maltodextrina e sacarose; grupo Pasta Comercial (PCO) contendo cálcio, fruto-oligossacarídeos, glicina, magnésio, potássio e sódio, e água ad libitum; grupo controle (Água). As amostras de sangue foram coletadas nos seguintes tempos: imediatamente antes do início do exercício (T0); imediatamente após o exercício (T1); três horas após o término do exercício (T3); e seis horas após o término do exercício (T6). O volume de ingestão voluntário foi mensurado nos tempos T3 e T6. O volume globular e as concentrações séricas de sódio...

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This study evaluated the characteristics of carcass and commercial cuts of Santa Ines lambs of different biotypes (traditional and modern) slaughtered at 32 kg and 34 kg. The thirty-six Santa Ines sheep used, of which 18 traditional and 18 modern biotypes were on average 180 days old and weighed 16 kg initially. The animals were kept in individual stalls (0.80 × 1.20 m) until they reached the slaughtering weight. The experimental design was completely randomized, factorial 2×2 (two biotypes x two slaughtering weights). The traditional biotype influenced significantly (P 0.05) the carcass yields, conformation, and marbling, compared to the modern biotype. The biotype did not influence (P> 0.05) carcass morphometric measurements and commercial cuts. On the other hand, the 34-kg slaughtering weight affected most of carcass characteristics. The traditional biotype displayed higher yield, better conformation and greater amount of intramuscular fat in the carcass. The higher slaughtering weight influenced carcass characteristics and the amount of fat. Generally, the carcasses presented high muscle proportion and fat amount appropriate to the consumer.

Este estudo avaliou as características de cortes de carcaça e comerciais de cordeiros Santa Inês de diferentes biótipos (tradicional e moderno) abatidos com 32 kg e 34 kg. As trinta e seis ovelhas Santa Inês utilizadas, das quais 18 biótipos tradicionais e 18 modernos, tinham em média 180 dias e pesavam inicialmente 16 kg. Os animais foram mantidos em baias individuais (0,80 × 1,20 m) até atingirem o peso de abate. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, fatorial 2×2 (dois biótipos x dois pesos de abate). O biótipo tradicional influenciou significativamente (P 0,05) os rendimentos de carcaça, conformação e marmoreio, em comparação ao biotipo moderno. O biótipo não influenciou (P>0,05) as medidas morfométricas da carcaça e os cortes comerciais. Por outro lado, o peso de abate de 34 kg afetou a maioria das características de carcaça. O biótipo tradicional apresentou maior rendimento, melhor conformação e maior quantidade de gordura intramuscular na carcaça. O maior peso de abate influenciou as características de carcaça e a quantidade de gordura. Em geral, as carcaças apresentaram alta proporção muscular e quantidade de gordura adequada ao consumidor.

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The objective of the current study was to analyze the productive parameters of pigs housed in single and double capacity in the nursery, growth, and finishing phases in the Wean-to-Finish (WF) system. The research was carried out in the pig sector of the Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV) at the Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), in Lages, Santa Catarina. Ninety male castrated pigs weaned at 28 days of age and with an initial mean weight of 7.91 kg were used. They were housed in a WF shed and divided into two treatments: T1 with three animals per pen, 1.5 m2 of space per animal and 0.38 m of feeder space from weaning until slaughter; and T2 with six animals per pen, 0.75 m2 of space per animal and 0.19 m of feeder space in the nursery phase (up to 63 days old); and three animals per pen, with 1.5 m2 of space per animal and 0.38 m of feeder space for the growth and termination phases. The animals were individually weighed and the average daily feed intake (ADFI), average daily weight gain (ADWG), and feed conversion ratio (FCR) were calculated and a randomized design with a total of 10 replicate pens per treatment (with each pen considered an experimental unit) were used. Animals were slaughtered at 161 days of age. The design was completely randomized. We found no significant difference in ADWG, ADFI, or FCR in either the nursery or growth/finish phases an...

O objetivo do presente estudo foi analisar os parâmetros produtivos de suínos nas fases de creche, crescimento e terminação criados em sistema Wean-to-Finish (WF), alojados em lotações simples e dupla. A pesquisa foi realizado no setor de suinocultura do Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV) da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), em Lages/SC. Foram utilizados 90 suínos machos, castrados, desmamados com 28 dias de idade com peso médio inicial de 7,91 kg. Estes, foram alojados em galpão WF e divididos em dois tratamentos: T1, com três animais por baia, espaço de 1,5 m2/animal e no comedouro de 0,38 m do alojamento até o abate; e T2, com seis animais por baia na fase de creche (até 63 dias de idade), espaço de 0,75 m2/animal, 0,19 m de espaço no comedouro; e para as fases crescimento e de terminação, três animais por baia, com espaço de 1,5 m2/animal e 0,38 m de espaço no comedouro. Foram realizadas pesagens individuais dos animais e calculados o consumo médio diário de ração (CMDR), o ganho médio de peso diário (GMPD) e a conversão alimentar (CA), e utilizado o delineamento ao acaso num total de dez baias de repetição por tratamento (cada baia foi considerada como uma unidade experimental). Os animais foram abatidos com idade de 161 dias. O delineamento foi inteiramente casualizado. Não houve diferença significativa nas fases referentes à creche e...

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The present study aimed to evaluate the feedlot performance, profitability and carcass traits of Brahman bulls classified according to the residual feed intake (RFI). Twenty-four bulls (19-month old, 370±34kg live weight) were housed in individual pens for 54 days and had the daily feed intake (observed dry matter intake, DMIobs; DMI % live weight, LW) and average daily gain (ADG) measured. Ultrasound carcass evaluations were performed at the initial and final weighings, when measurements were taken of Longissimus dorsi area, ratio, Longissimus and Biceps femoris fat thickness. The animals were ranked and divided into high (>+0.5 standard deviation; SD), medium (between ±0.5 SD from the mean), and low (<-0.5 SD) RFI groups. Low-RFI animals had lower DMIobs (P<0.10) and DMI % LW (P<0.05). No significant differences in initial and final weight or ADG were noticed (P>0.05). Low-RFI animals showed lower weight gain cost and higher daily profit (P<0.05). Carcass traits were similar between groups, regardless of evaluation date (P>0.05). Selection for RFI lead to animals with lower feed intake without affecting weight gain or carcass traits, thereby providing increased profitability for beef cattle farming.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho, o lucro e as características de carcaça de tourinhos Brahman classificados de acordo com o consumo alimentar residual (CAR). Vinte e quatro tourinhos (19 meses de idade e 370±34kg de peso vivo) foram alojados em baias individuais por 54 dias para avaliação do consumo de alimentos (CMSobs; CMS % peso vivo, PV) e ganho de peso diário (GMD). Avaliações de carcaça por ultrassonografia foram realizadas nas pesagens inicial e final, com mensurações da área do Longissimus dorsi, ratio, espessura de gordura sobre o Longissimus e sobre o Biceps femoris. Os animais foram ranqueados e divididos em grupos de alto (>+0,5 desvio-padrão; DP), médio (entre ±0,5 DP da média) e baixo (<-0,5 DP) CAR. Animais de baixo CAR apresentaram menor CMSobs (P<0,10) e menor CMS % PV (P<0,05). Não houve diferença nos pesos inicial e final e GMD (P>0,05). Animais de baixo CAR apresentaram menor custo do ganho de peso e maior lucro diário (P<0,05). As características de carcaça foram semelhantes entre os grupos independentemente da data de avaliação (P>0,05). A seleção para CAR leva a animais de menor consumo, sem afetar o ganho de peso e as características de carcaça, fornecendo maior lucro para a atividade pecuária.(AU)

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Assim como se verifica em todo o território brasileiro, a região Norte de Minas cresce de forma significativa na produção de suínos, entretanto devido as altas temperaturas ao longo do ano, a região tem seu potencial de produção prejudicado. Diante isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ambiente climático sobre os parâmetros fisiológicos de matrizes suínas antes e após o parto. O experimento foi conduzido na Granja Araújo, localizada no Projeto Gorutuba, no município de Nova Porteirinha (MG). Foram utilizados seis animais, sendo 4 matrizes da linhagem comercial DB e 2 matrizes Agroceres. Nesta granja as matrizes ficam alojadas em baias individuais. Foram monitoradas as variáveis meteorológicas na sala de maternidade, por meio do uso de 2 data loggers, instalados na altura dos animais, permitindo a caracterização das seguintes variáveis climáticas: temperatura de bulbo seco (Ts), umidade relativa do ar (UR), temperatura de ponto de orvalho (Tpo) e temperatura de globo negro (Tg). Os parâmetros fisiológicos foram caracterizados por meio da temperatura retal, frequência respiratória, batimento cardíaco e temperatura corporal. A coleta de dados ocorreu às 8:00, 11:00, 13:00, 15:00 e 17:00h. Os valores das variáveis climáticas, do ITGU (Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade) e dos parâmetros fisiológicos foram avaliados por meio de médias horárias semanais.