Twenty-five-centimeter pre-grazing canopy height in palisade grass and forage peanut

ABSTRACT: Short-term grazing behavior variables are sensitive to the canopy structure and have an impact on daily forage intake. This study evaluated the effect of pre- and post-grazing canopy heights on the forage harvesting process at a patch scale in a mixture of Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf. syn. Urochloa brizantha R.D. Webster cv. Marandu (palisade grass) and Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg. cv. Belomonte (forage peanut). Treatments were allocated to a split-plot arrangement in a completely randomized design. The plots, in their entirety, consisted of two pre-grazing canopy heights: 25 cm (CH25) and 35 cm (CH35); subplots consisted of three levels of defoliation severity: no defoliation (DS0); 20% depletion of pre-grazing canopy height (DS20); and 40% depletion of pre-grazing canopy height (DS40), with eight replications. Heifers were allowed to graze the patches (0.7 × 0.7 m) and their grazing behavior was recorded. Canopy structure measurements were taken both before and after grazing. Patches from CH35 presented greater stem mass for grass (p = 0.001) and legume (p = 0.002) than did patches from CH25. Bite rate, bite mass and instantaneous intake rate were greater for CH25 than for CH35 (p 0.001, p = 0.068, and p = 0.074), and bite mass and instantaneous intake rate were lower for DS20 compared to DS0 (p = 0.032 and p = 0.016). Greater stem mass in the grazing strata negatively influenced the instantaneous intake rate.

Twenty-five-centimeter pre-grazing canopy height in palisade grass and forage peanut

Short-term grazing behavior variables are sensitive to the canopy structure and have an impact on daily forage intake. This study evaluated the effect of pre- and post-grazing canopy heights on the forage harvesting process at a patch scale in a mixture of Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf. syn. Urochloa brizantha R.D. Webster cv. Marandu (palisade grass) and Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg. cv. Belomonte (forage peanut). Treatments were allocated to a split-plot arrangement in a completely randomized design. The plots, in their entirety, consisted of two pre-grazing canopy heights: 25 cm (CH25) and 35 cm (CH35); subplots consisted of three levels of defoliation severity: no defoliation (DS0); 20% depletion of pre-grazing canopy height (DS20); and 40% depletion of pre-grazing canopy height (DS40), with eight replications. Heifers were allowed to graze the patches (0.7 × 0.7 m) and their grazing behavior was recorded. Canopy structure measurements were taken both before and after grazing. Patches from CH35 presented greater stem mass for grass (p = 0.001) and legume (p = 0.002) than did patches from CH25. Bite rate, bite mass and instantaneous intake rate were greater for CH25 than for CH35 (p < 0.001, p = 0.068, and p = 0.074), and bite mass and instantaneous intake rate were lower for DS20 compared to DS0 (p = 0.032 and p = 0.016). Greater stem mass in the grazing strata negatively influenced the instantaneous intake rate.

Twenty-five-centimeter pre-grazing canopy height in palisade grass and forage peanut

Short-term grazing behavior variables are sensitive to the canopy structure and have an impact on daily forage intake. This study evaluated the effect of pre- and post-grazing canopy heights on the forage harvesting process at a patch scale in a mixture of Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf. syn. Urochloa brizantha R.D. Webster cv. Marandu (palisade grass) and Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg. cv. Belomonte (forage peanut). Treatments were allocated to a split-plot arrangement in a completely randomized design. The plots, in their entirety, consisted of two pre-grazing canopy heights: 25 cm (CH25) and 35 cm (CH35); subplots consisted of three levels of defoliation severity: no defoliation (DS0); 20% depletion of pre-grazing canopy height (DS20); and 40% depletion of pre-grazing canopy height (DS40), with eight replications. Heifers were allowed to graze the patches (0.7 × 0.7 m) and their grazing behavior was recorded. Canopy structure measurements were taken both before and after grazing. Patches from CH35 presented greater stem mass for grass (p = 0.001) and legume (p = 0.002) than did patches from CH25. Bite rate, bite mass and instantaneous intake rate were greater for CH25 than for CH35 (p < 0.001, p = 0.068, and p = 0.074), and bite mass and instantaneous intake rate were lower for DS20 compared to DS0 (p = 0.032 and p = 0.016). Greater stem mass in the grazing strata negatively influenced the instantaneous intake rate.

Tissue flow and biomass production of piatã grass in function of defoliation frequency and nitrogen fertilization / Fluxo de tecidos e produção de biomassa do capim-piatã em função da frequência de desfolhação e adubação nitrogenada

Due to the multifactorial aspect between the morphogenetic, morphological and agronomic characteristics of the forage plants, it is necessary to look for management options that increase the production and the utilization of the mass of forage submitted to different frequencies of defoliation and nitrogen levels. The objective of this study was to verify the effects of two defoliation frequencies and two levels of nitrogen applied in a single dose on the morphogenetic, structural and forage production of piatan grass in the water period. The work was carried out in the agrostological field of the Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science (UFMS), Campo Grande - MS. The experimental area was composed of 12 plots of 18 m² each of Brachiaria brizantha cv. Piatã (Syn. Urochloa brizantha cv. Piatã). The experimental design was completely randomized and the treatments consisted of two defoliation frequencies (with cut intervals of 28 and 35 days) and single application of two levels of nitrogen (100 and 200 kg ha-1 of N, in the form of urea). Therefore, piatan grass pastures can be managed with a single fertilization of 100 kg ha-1 of N, with height close to 30 cm, as the production of leaf blades is not compromised. The single application of high doses of N does not increase the number, but raises the individual weights of existing tillers without affecting the morphogenic and morphological characteristics of the forage canopy. For pastures of piatã grass established in soils of good fertility it is recommended as a management strategy to use 20 cm as minimum height of cut or grazing and frequency of with interval of 28 days and height of approximately 30 cm. In established pastures, in the water period, if it is desired to reduce the dose fractionation of N, it is recommended as a single application the dose of up to 100 kg of N ha-1 immediately after the first cut.

Devido ao aspecto multifatorial entre as características morfogênicas, morfológicas e agronômicas das plantas forrageiras, torna-se necessário buscar opções de manejo que aumentem a produção e o aproveitamento da massa de forragem submetida a diferentes frequências de desfolhação e níveis de nitrogênio. Objetivou-se verificar os efeitos de duas frequências de desfolhação e de dois níveis de nitrogênio aplicados em dose única sobre as características morfogênicas, estruturais e produção de forragem do capim-piatã no período das águas. O trabalho foi realizado no campo agrostológico da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (UFMS), Campo Grande – MS. A área experimental foi composta de 12 parcelas de 18 m² cada de Brachiaria brizantha cv. Piatã (Syn. Urochloa brizantha cv. Piatã). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado e os tratamentos consistiram em duas frequências de desfolhação (com intervalos de cortes de 28 e 35 dias) e aplicação única de dois níveis de nitrogênio (100 e 200 kg ha-1 de N, na forma de ureia). Diante disso, pastos de capim-piatã podem ser manejados com uma única adubação de 100 kg ha-1 de N, com altura próxima aos 30 cm, pois a produção de lâminas foliares não é comprometida. A aplicação única de doses elevadas de N não aumenta o número, mas eleva o peso individual dos perfilhos existentes sem afetar as características morfogênicas e morfológicas do dossel forrageiro. Para pastos de capim-piatã estabelecidos em solos de boa fertilidade recomenda-se como estratégia de manejo usar 20 cm como altura mínima de corte ou pastejo e frequência de com intervalo de 28 dias e altura aproximada de 30 cm. Em pastos estabelecidos, no período das águas, caso se deseja reduzir o fracionamento da dose de N, recomenda-se como aplicação única a dose de até 100 kg de N ha-1 imediatamente após a realização do primeiro corte.

Tissue flow and biomass production of piatã grass in function of defoliation frequency and nitrogen fertilization / Fluxo de tecidos e produção de biomassa do capim-piatã em função da frequência de desfolhação e adubação nitrogenada

Due to the multifactorial aspect between the morphogenetic, morphological and agronomic characteristics of the forage plants, it is necessary to look for management options that increase the production and the utilization of the mass of forage submitted to different frequencies of defoliation and nitrogen levels. The objective of this study was to verify the effects of two defoliation frequencies and two levels of nitrogen applied in a single dose on the morphogenetic, structural and forage production of piatan grass in the water period. The work was carried out in the agrostological field of the Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science (UFMS), Campo Grande - MS. The experimental area was composed of 12 plots of 18 m² each of Brachiaria brizantha cv. Piatã (Syn. Urochloa brizantha cv. Piatã). The experimental design was completely randomized and the treatments consisted of two defoliation frequencies (with cut intervals of 28 and 35 days) and single application of two levels of nitrogen (100 and 200 kg ha-1 of N, in the form of urea). Therefore, piatan grass pastures can be managed with a single fertilization of 100 kg ha-1 of N, with height close to 30 cm, as the production of leaf blades is not compromised. The single application of high doses of N does not increase the number, but raises the individual weights of existing tillers without affecting the morphogenic and morphological characteristics of the forage canopy. For pastures of piatã grass established in soils of good fertility it is recommended as a management strategy to use 20 cm as minimum height of cut or grazing and frequency of with interval of 28 days and height of approximately 30 cm. In established pastures, in the water period, if it is desired to reduce the dose fractionation of N, it is recommended as a single application the dose of up to 100 kg of N ha-1 immediately after the first cut.(AU)

Devido ao aspecto multifatorial entre as características morfogênicas, morfológicas e agronômicas das plantas forrageiras, torna-se necessário buscar opções de manejo que aumentem a produção e o aproveitamento da massa de forragem submetida a diferentes frequências de desfolhação e níveis de nitrogênio. Objetivou-se verificar os efeitos de duas frequências de desfolhação e de dois níveis de nitrogênio aplicados em dose única sobre as características morfogênicas, estruturais e produção de forragem do capim-piatã no período das águas. O trabalho foi realizado no campo agrostológico da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (UFMS), Campo Grande MS. A área experimental foi composta de 12 parcelas de 18 m² cada de Brachiaria brizantha cv. Piatã (Syn. Urochloa brizantha cv. Piatã). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado e os tratamentos consistiram em duas frequências de desfolhação (com intervalos de cortes de 28 e 35 dias) e aplicação única de dois níveis de nitrogênio (100 e 200 kg ha-1 de N, na forma de ureia). Diante disso, pastos de capim-piatã podem ser manejados com uma única adubação de 100 kg ha-1 de N, com altura próxima aos 30 cm, pois a produção de lâminas foliares não é comprometida. A aplicação única de doses elevadas de N não aumenta o número, mas eleva o peso individual dos perfilhos existentes sem afetar as características morfogênicas e morfológicas do dossel forrageiro. Para pastos de capim-piatã estabelecidos em solos de boa fertilidade recomenda-se como estratégia de manejo usar 20 cm como altura mínima de corte ou pastejo e frequência de com intervalo de 28 dias e altura aproximada de 30 cm. Em pastos estabelecidos, no período das águas, caso se deseja reduzir o fracionamento da dose de N, recomenda-se como aplicação única a dose de até 100 kg de N ha-1 imediatamente após a realização do primeiro corte.(AU)

Survival and injuries of Deois flavopicta (Stal, 1854) in pastures under seed treatment with insecticides and dry mass yield / Sobrevivência e injúrias ocasionadas por Deois flavopicta (Stal, 1854) em pastagens submetidas a tratamento de sementes com inseticidas e produtividade de massa seca

The present study evaluated the survival and injuries of Deois flavopicta (Hemiptera: Cercopidae) in pastures of Urochloa (Syn. Brachiaria) decumbens and U. brizantha, submitted to seed treatment with fipronil (Amulet®) and thiamethoxam (Cruiser 350 FS®), and dry mass yield. The experiment, carried out at the APTA Experimental Unity, São José do Rio Preto, SP, Brazil, was designed in randomly blocks, with six treatments (factorial 2x3) and four replications. Sowing was manual, with 12.0 kg ha-1 seeds. Twenty adults were released on the plot, in a 40x40x70 cm cage, forty-nine days after sowing. The insects were sampled every two days during twelve days, without replacement of dead insects. Injuries caused by the spittlebug were evaluated by a rating scale and by productivity (dry mass yield). Data were analyzed by F-test and means compared by Tukey's test (p≤0.05). The survival of adults was higher in the U. decumbens pasture than in the U. brizantha pasture. Results show that seed treatment with thiamethoxam reduced the survival of D. flavopicta in pasture formation, but did not influence the injuries caused by insect and the dry mass yield of forage species.(AU)

Objetivou-se avaliar a sobrevivência e injúrias causadas por Deois flavopicta (Hemiptera: Cercopidae) em pastagens de Urochloa (Syn. Brachiaria) decumbens e U. brizantha, submetidas a tratamento de sementes com fipronil (Amulet®) e tiametoxam (Cruiser 350 FS®), bem como à produtividade de massa seca. A pesquisa foi desenvolvida na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de São José do Rio Preto/Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, sob o delineamento de blocos ao acaso, com seis tratamentos (fatorial 2x3) e quatro repetições. A semeadura foi realizada manualmente, distribuindo 12,0 kg ha-1 de sementes. Para infestação, foram liberados 20 adultos, em gaiolas de 0,40x0,40x0,70 m, aos 49 dias após a semeadura, e a contagem dos insetos nas gaiolas foi conduzida a cada dois dias, por um período de 12 dias, sem a substituição dos insetos mortos. Em avaliação visual foram atribuídas notas de injúrias causadas pela cigarrinha-das-pastagens às gramíneas. Para produtividade, foi efetuada avaliação de massa seca. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste F e comparação de média pelo teste de Tukey (p≤0,05). A sobrevivência de D. flavopicta foi maior em pastagem de U. decumbens do que em U. brizantha. O tratamento de sementes com tiametoxam reduziu a porcentagem de cigarrinhas sobreviventes em pastagens em formação, embora não tenha influenciado nas injúrias causadas pelo inseto-praga e na produtividade de massa seca das forrageiras.(AU)

Survival and injuries of Deois flavopicta (Stal, 1854) in pastures under seed treatment with insecticides and dry mass yield / Sobrevivência e injúrias ocasionadas por Deois flavopicta (Stal, 1854) em pastagens submetidas a tratamento de sementes com inseticidas e produtividade de massa seca

The present study evaluated the survival and injuries of Deois flavopicta (Hemiptera: Cercopidae) in pastures of Urochloa (Syn. Brachiaria) decumbens and U. brizantha, submitted to seed treatment with fipronil (Amulet®) and thiamethoxam (Cruiser 350 FS®), and dry mass yield. The experiment, carried out at the APTA Experimental Unity, São José do Rio Preto, SP, Brazil, was designed in randomly blocks, with six treatments (factorial 2x3) and four replications. Sowing was manual, with 12.0 kg ha-1 seeds. Twenty adults were released on the plot, in a 40x40x70 cm cage, forty-nine days after sowing. The insects were sampled every two days during twelve days, without replacement of dead insects. Injuries caused by the spittlebug were evaluated by a rating scale and by productivity (dry mass yield). Data were analyzed by F-test and means compared by Tukey's test (p≤0.05). The survival of adults was higher in the U. decumbens pasture than in the U. brizantha pasture. Results show that seed treatment with thiamethoxam reduced the survival of D. flavopicta in pasture formation, but did not influence the injuries caused by insect and the dry mass yield of forage species.(AU)

Objetivou-se avaliar a sobrevivência e injúrias causadas por Deois flavopicta (Hemiptera: Cercopidae) em pastagens de Urochloa (Syn. Brachiaria) decumbens e U. brizantha, submetidas a tratamento de sementes com fipronil (Amulet®) e tiametoxam (Cruiser 350 FS®), bem como à produtividade de massa seca. A pesquisa foi desenvolvida na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de São José do Rio Preto/Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, sob o delineamento de blocos ao acaso, com seis tratamentos (fatorial 2x3) e quatro repetições. A semeadura foi realizada manualmente, distribuindo 12,0 kg ha-1 de sementes. Para infestação, foram liberados 20 adultos, em gaiolas de 0,40x0,40x0,70 m, aos 49 dias após a semeadura, e a contagem dos insetos nas gaiolas foi conduzida a cada dois dias, por um período de 12 dias, sem a substituição dos insetos mortos. Em avaliação visual foram atribuídas notas de injúrias causadas pela cigarrinha-das-pastagens às gramíneas. Para produtividade, foi efetuada avaliação de massa seca. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste F e comparação de média pelo teste de Tukey (p≤0,05). A sobrevivência de D. flavopicta foi maior em pastagem de U. decumbens do que em U. brizantha. O tratamento de sementes com tiametoxam reduziu a porcentagem de cigarrinhas sobreviventes em pastagens em formação, embora não tenha influenciado nas injúrias causadas pelo inseto-praga e na produtividade de massa seca das forrageiras.(AU)

NITROUS OXIDE AND AMMONIA EMISSIONS FROM BEEF CATTLE EXCRETA IN PALISADEGRASS PASTURES WITH AND WITHOUT FERTILIZER-N OR MIXED WITH FORAGE PEANUT

A pastagem é um importante sistema de produção animal no Brasil, e a excreção de nitrogênio por bovinos nas pastagens tem sido identificada como uma importante fonte de óxido nitroso (N2O). Neste estudo avaliamos as emissões de N2O e amônia (NH3) a longo prazo pela urina e fezes bovinas depositadas na estação de seca e águas em três sistemas de pastagem: i) capim-marandu {Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R.D. Webster [syn. Urochloa brizantha Stapf cv. Marandu]) em monocultura sem aplicação de fertilizante nitrogenado (Grass); ii) capim-marandu em monocultura com 150 kg N ha-1 (Grass+N); e iii) capim- marandu consorciado com amendoim forrageiro (Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg cv. BRS Mandobi) sem aplicação de fertilizante nitrogenado (Grass+Legume). Dois ensaios foram conduzidos em uma região tropical do Brasil, começando na estação seca e chuvosa e se estendendo por um ano. O delineamento experimental foi em blocos casualizados e os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 3 × 3: três tipos de excretas (urina, fezes e controle sem excretas) e três sistemas de pastagem, com três repetições. Em ambos os ensaios os picos de N2O foram associados a eventos de chuva e os níveis de background foram alcançados depois de 22-28 dias após um evento de chuva >20 mm dia-1. Os fatores de emissão de N2O (EFN2O) foram maiores em áreas tratadas com urina em comparação a fezes em todos os sistemas de pastagem. O EFN2O da urina foi menor no sistema Grass e não houve diferença entre os sistemas Grass+Legume e Grass+N. Os EFN2O da urina foram 0,51 %, 0,61 %, 0,83 % na estação seca, e 0,30 %, 0,50 %, 0,40 % na estação das águas, para Grass, Grass+N e Grass+Legume, respectivamente. O EFN2O das fezes não variou entre os sistemas Grass e Grass+N, e houve uma tendência do EFN2O das fezes ser mais baixo no sistema Grass+Legume (P = 0.065). Os EFN2O das fezes foram 0,22 %, 0,21 %, 0,12 % na estação seca, e 0,19 %, 0,20 %, 0,09 % na estação das águas, para Grass, Grass+N e Grass+Legume, respectivamente. A maior porcentagem de N-excreta perdida por volatilização de NH3 (EFNH3) foi observada para urina sob Grass+N na estação seca. EFNH3 do solo tratado com urina durante a estação seca foi 7,9 %, 21,0 % e 11,2 % do N da excreta, e na estação chuvosa foi 1,1 %, 4,2 % e 0 %, respectivamente, para Grass, Grass+N e Grass+Legume. Não houve diferença entre sistemas de pastagens e estações para o EFNH3 das fezes, e a média do EFNH3 das fezes foi de 0,6 %. Em todos os sistemas de pastagens os EFNH3 da urina foram maiores que os EFNH3 das fezes. Esses resultados sugerem que o sistema de pastagem, a sazonalidade e o tipo de excreta afetam diferentemente os EFN2O e EFNH3. EFN2O e EFNH3 da urina foram maiores na estação seca. O menor EFN2O na urina de sistemas Grass indica que a intensificação do sistema por fertilizante nitrogenado ou fixação biológica de nitrogênio favoreceu as perdas de N por N2O pela urina. No entanto, o sistema Grass+Legume reduziu o EFN2O das fezes. Os menores EFNH3 da urina depositada em Grass+Legume e Grass, comparadas com Grass+N sugere que pastagem consorciada com leguminosa pode ser uma estratégia para mitigar a volatilização de NH3 da urina depositada na pastagem. Os fatores de emissão encontrados nesse estudo estão de acordo com os propostos nas diretrizes revisadas do IPCC 2019.

Grazing pasture is a major livestock production system in Brazil, and the nitrogen excretion by cattle onto pastures has been identified as an important source of nitrous oxide (N2O). In this study we assessed for long term N2O and ammonia (NH3) emissions from cattle urine and dung deposited in the dry and rainy season on three pastures systems: i) palisadegrass {Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R.D. Webster [syn. Urochloa brizantha Stapf cv. Marandu])in monoculture without fertilizer-N application (Grass); ii) palisadegrass in monoculture with 150 kg N ha-1 (Grass+N); and iii) palisadegrass mixed with forage peanut (Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg cv. BRS Mandobi) without fertilizer-N application (Grass+Legume). Two trials were carried out in a tropical region of Brazil, beginning in the dry and rainy season and extending for one year. The experimental design was in randomized blocks and the treatments were arranged in a 3×3 factorial scheme: three excreta types (urine, dung and control without excreta) and three pasture systems, with three replications. In both trials the N2O peaks were associated with rainfall events and the background levels were achieved after 22-28 days after a rainfall event >20 mm day1. The N2O emission factors (EFN2O) were greater in areas treated with urine compared than dung in all pasture systems. The urine EFN2O was lowest in the Grass system, and there was no difference between Grass+Legume and Grass+N system. Urine EFN2O were 0.51 %, 0.61 %, 0.83 % in dry season and 0.30 %, 0.50 %, 0.40 % in the rainy season, for Grass, Grass+N and Grass+Legume, respectively. The dung EFN2O did not vary between Grass and Grass+N systems, and there was a tendency of lowest dung EFN2O in Grass+Legume system (P = 0.065). Dung EFN2O were 0.22 %, 0.21 %, 0.12 % in dry season and 0.19 %, 0.20 %, 0.09 % in the rainy season, for Grass, Grass+N and Grass+Legume, respectively. The greatest percentage of excreta-N lost by NH3 volatilization (EFNH3) was observed for urine under Grass+N system in dry season. EFNH3 from urine-treated soil during the dry season was 7.9 %, 21.0 % and 11.2 % of the N in the excreta, and in the rainy season was 1.1 %, 4.2 % and 0 %, respectively, for Grass, Grass+N and Grass+Legume. There was no difference between pasture systems and seasons for dung EFNH3 and the mean of dung EFNH3 was 0.6 %. In all pasture systems, urine EFNH3 were greater than dung EFNH3. These results suggest that pasture system, season and excreta type affect differently the EFN2O and EFNH3. EFN2O and EFNH3 from urine were greater in dry season. The lowest urine EFN2O from Grass system indicates that intensifying the system by fertilizer-N or biological nitrogen fixation favored N losses by N2O in urine patches. However, the Grass+Legume system decreased the dung EFN2O. The lower urine EFNH3 from Grass+Legume and Grass systems, compared with Grass+N suggests that mixed pasture may be a strategy to mitigate NH3 volatilization from urine deposited in pasture. The emission factors found in this study are in agreement with those proposed in 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories.

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE OVINOS DE CORTE EM PASTAGENS DE Urochloa brizantha (syn. Brachiaria) NO NORDESTE DO BRASIL

Objetivou-se avaliar potencial produtivo, características estruturais, valor nutritivo de cultivares de Urochloa brizantha e a produção de ovinos. Os tratamentos constituíram-se de quatro cultivares: Marandu, Xaraés, BRS Piatã e BRS Paiaguás, avaliadas em duas estações de ano água e seca. Os pastos foram manejados pelo método de pastejo intermitente. Foram utilizados ovinos da raça Santa Inês, sendo 24 fêmeas e 24 machos castrados. Não houve diferença entre as cultivares e estações de avaliação para os períodos de ocupação e descanso de 11,65 e 54,6 dias, respectivamente. Na estação das águas a cultivar Marandu apresentou massa de forragem superior as demais cultivares (2817,7 kg/ha de MS). A Xaraés se destacou por alta porcentagem de folha e relação folha/colmo (68,7% e 4,28). O acúmulo e a taxa de acúmulo de forragem não diferiu entre as cultivares e estações de ano (2327,57 kg/ha de MS e 40,44 kg/ha/dia de MS). Houve efeito (P<0,05) de estação do ano para a porcentagem de proteína bruta das cultivares, sendo observado maior teor na estação das águas (9,09 %). Houve efeito (P<0,05) das cultivares para o peso final dos ovinos, os maiores ganhos foram observados nas cultivares Marandu e Piatã. Houve efeito das interação cultivare × estação do ano para o ganho de peso vivo individual, ganho de peso vivo por hectare e taxa de lotação, sendo os melhores resultados observado nos animais das cultivares Marandu e Piatã ( 7,66 e 8,03 kg; 642,07 e 602,59 kg/ha; 21,04 e 20,25 UA/ha, respectivamente). Houve efeito do manejo no comportamento dos ovinos para tempo de pastejo, ruminação, ócio e taxa de bocados. As medidas biométricas diferem quanto ao sexo e cultivares (p<0,05). O peso corporal apresentou alta correlação (>70%) com o perimetro do barril, altura do antetior, perímetro torácico e largura de garupa. As equações que melhor estimaram o peso coporal do ovinos foram: índice CC2 e perímetro torácico. Os ovinos machos e fêmeas Santa Inês apresentaram crescimento das medidas biométricas diferenciados entre as cultivares durante a fase de crescimento. As cultivares Marandu, Xaraés Piatã e Paiaguas são produtivas, porém as cultivares Marndu e Piatã podem se as mais indicadas para produção de ovinos em regiões com restrições hídricas, por ter favorecido o melhor desempenho e desenvolvimento corporal dos ovinos.

The objective of this study was to evaluate the productive potential, structural characteristics, nutritive value of Urochloa brizantha cultivars and sheep production. The treatments consisted of four cultivars: Marandu, Xaraés, BRS Piatã and BRS Paiaguás, evaluated in two seasons: wet season and dry season. Pastures were managed by an intermittent grazing method. Santa Inês sheep were used consisting of 24 females and 24 castrated males. There was no difference between cultivars and seasons evaluated during both the occupation and rest periods of 11.65 and 54.6 days, respectively. In the wet season, the Marandu cultivar presented a higher forage mass than the other cultivars (2,817.7 kg / ha of DM). The Xaraés cultivar stood out for its high percentage of leaf and leaf/stem ratio (68.7% and 4.28). The accumulation and rate of forage accumulation did not differ between cultivars and seasons (2327.57 kg / ha of DM and 40.44 kg / ha / day of DM). The season type did effect (P <0.05) the percentage of crude protein in the cultivars, with a higher content being observed in the wet season (9.09%). The type of cultivar also affected (P <0.05) the final weight of the sheep, the greatest gains were observed in the Marandu and Piatã cultivars. A relationship between cultivars and season type on individual live weight gain, live weight gain per hectare and stocking rate was noted. The best results were observed in animals on Marandu and Piatã cultivars (7.66 and 8.03 kg; 642.07 and 602.59 kg / ha; 21.04 and 20.25 AU / ha, respectively). Other factors such as management of the sheeps behavior, grazing time, rumination, leisure and bit rate also influenced the productive of the sheep. Biometric measurements differ according to sex and cultivars (p <0.05). Body weight showed a high correlation (> 70%) with the perimeter of the barrel, height of the anterior, thoracic perimeter and croup width. The equations that best estimated the sheep's body weight were: CC2 index and chest circumference. The Santa Inês sheep male and female showed different biometric measures growth between cultivars during the growth phase. The cultivars Marandu, Xaraés Piatã and Paiaguás are productive; however, the cultivars Marandu and Piatã may be the most suitable for sheep production in regions with water restrictions given that they favored the best performance and body development of the sheep.

PASTURE NITROGEN INPUT THROUGH FERTILIZER APLICATION OR LEGUME INTEGRATION: EFFECTS ON CANOPY STRUCTURE, FORAGE NUTRITIVE VALUE, ANIMAL PRODUCTION AND NITROGEN CYCLING

A aplicação de nitrogênio (N) ou a integração com leguminosas em sistemas de pastagens em conjunto com estratégias de manejo do pastejo baseadas na estrutura do dossel podem fornecer condições para o aumento do valor nutritivo da forragem, maior produtividade de forragem e animal, e aumento da ciclagem de N. Este estudo avaliou a estrutura do dossel, o valor nutritivo da forragem, o desempenho e o metabolismo dos animais e as respostas do ciclo do N de três tratamentos de pastagem, a saber, 1) pastagem consorciada de capim-marandu {Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R.D. Webster [syn. Urochloa brizantha Stapf cv. Marandu]) e amendoim forrageiro (Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg cv. BRS Mandobi) sem fertilizante nitrogenado (GRAMÍNEA+LEGUMINOSA); 2) monocultura de pasto de capim-marandu com 150 kg de N/ha (GRAMÍNEA+N); e 3) monocultura de pasto de capim-marandu sem fertilizante nitrogenado (GRAMÍNEA). O manejo do pastejo foi semelhante em todos os tratamentos de pastagem, usando lotação contínua e uma meta de altura do dossel de 20 a 25 cm. Com relação a estrutura do dossel e valor nutritivo da forragem, a massa de forragem foi maior na pastagem de GRAMÍNEA+N e GRAMÍNEA+LEGUMINOSA do que na GRAMÍNEA no verão e na primavera (p = 0,014). A proteína bruta (PB) e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) do capim-marandu foram maiores na pastagem GRAMÍNEA+N (p < 0,001, and p < 0,001, respectivamente). O amendoim forrageiro apresentou maior PB e DIVMS e menor fibra em detergente neutro (FDN) do que o capim-marandu. Em relação ao desempenho e metabolismo dos animais, o ganho médio diário foi maior nas pastagens GRAMÍNEA+N e GRAMÍNEA+LEGUMINOSA do que GRAMÍNEA (p = 0,081). A pastagem de GRAMÍNEA+N teve a maior taxa de lotação e ganho por área (p < 0,001 e p < 0,001, respectivamente), seguida da pastagem de GRAMÍNEA+LEGUMINOSA. Não foram encontradas diferenças entre os tratamentos para o consumo de matéria seca de forragem (p = 0,729); entretanto, as pastagens GRAMÍNEA+N e GRAMÍNEA+LEGUMINOSA tiveram maior ingestão de proteína bruta e matéria orgânica digestível do que as pastagens GRAMÍNEA (p = 0,007 and p = 0.083, respectivamente). A eficiência aparente da utilização do N e a relação síntese de proteína microbiana/ingestão de PB foram maiores na pastagem de GRAMÍNEA+LEGUMINOSA (p = 0,009 e p = 0,042, respectivamente). Em relação à ciclagem de N, a serapilheira existente e a taxa de deposição de serapilheira foram maiores na pastagem GRASS (p = 0,005 e p = 0,005, respectivamente). A taxa de decomposição da serapilheira foi maior e a meia-vida foi menor nas pastagens GRAMÍNEA+LEGUMINOSA e GRAMÍNEA+N do que nas pastagens GRASS (p = 0,079 and p = 0,050, respectivamente). A pastagem de GRAMÍNEA+N e GRAMÍNEA+LEGUMINOSA teve a maior quantidade de N ciclado via serapilheira depositada (p = 0,004). As maiores excreções fecal e urinária de N por estação ocorreu em GRAMÍNEA+N (p = 0,002 e p < 0,001, respectivamente). A aplicação de nitrogênio ou a integração do amendoim forrageiro em uma pastagem de gramínea aumentou a massa de forragem verde e melhorou o valor nutritivo da forragem, aumentou o desempenho animal e aumentou a conservação das reservas de N do solo.

Nitrogen (N) application or the integration with legumes on pasture systems coupled with grazing management strategies based on canopy structure may provide conditions for enhanced forage nutritive value, greater forage and animal productivity, and increase of the N cycling. This study assessed canopy structure, forage nutritive value, animal performance and metabolism, and N cycling responses of three pasture treatments, namely, 1) mixed Marandu palisadegrass {Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R.D. Webster [syn. Urochloa brizantha Stapf cv. Marandu]) and forage peanut (Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg cv. BRS Mandobi) pastures without N fertiliser (GRASS+LEGUME); 2) monoculture Marandu palisadegrass pasture with 150 kg N/ha (GRASS+N); and 3) monoculture Marandu palisadegrass without N fertiliser (GRASS). Grazing management was similar across pasture treatments, using continuous stocking and a canopy height target of 20 to 25 cm. Concerning to canopy structure and forage nutritive value, herbage mass was greater in GRASS+N and GRASS+LEGUME pasture than in GRASS in summer and spring seasons (p = 0.014). Grass crude protein (CP) and in vitro digestible dry matter (IVDDM) were greatest in the GRASS+N pasture (p < 0.001, and p < 0.001, respectively). Forage peanut had greater CP and IVDDM, and lesser neutral detergent fibre (NDF) than Marandu palisadegrass. Concerning to animal performance and metabolism, the average daily gain was greater at GRASS+N and GRASS+LEGUME pastures than GRASS (p = 0.081). GRASS+N pasture had the greatest stocking rate and liveweight gain per area (p < 0.001 and p < 0.001, respectively), followed by GRASS+LEGUME pasture. No differences between treatments were found for the dry matter forage intake (p = 0.729); however, GRASS+N and GRASS+LEGUME pastures had greater crude protein and digestible organic matter intakes than GRASS pasture (p = 0.007 and p = 0.083, respectively). Apparent efficiency of N utilisation and microbial protein/CP intake ratio was greatest at GRASS+LEGUME pastures (p = 0.009 and p = 0.042, respectively). Concerning to N cycling, existing litter and litter deposition rate were greatest in GRASS pasture (p = 0.005 and p = 0.005, respectively). Litter decomposition rate was greater, and half-time was lesser in GRASS+LEGUME and GRASS+N pastures than GRASS pasture (p = 0.079 and p = 0.050, respectively). GRASS+N and GRASS+LEGUME pasture had the greatest deposited litter N (p = 0.004). The greatest fecal N excretion, and urinary N excretion per seasons occurred in GRASS+N (p = 0.002, and p < 0.001, respectively). Nitrogen application or the integration of forage peanut in a grass pasture increased green herbage mass and improved forage nutritive value, increased animal performance, and increased the conservation of soil N reserves.

ESTRATÉGIAS DE ALIMENTAÇÃO PARA RECRIA E TERMINAÇÃO DE NOVILHAS NELORE EM PASTEJO

Os objetivos foram: Cap.2) avaliar o desempenho produtivo, desenvolvimento corporal e características de carcaça de novilhas sob diferentes estratégias de alimentação a pasto nas fases de recria e terminação Cap.3) avaliar o comportamento diurno de novilhas sob diferentes estratégias de alimentação a pasto nas fases de recria e terminação. Cap.2) Foram utilizadas 48 novilhas, Nelore, com peso corporal inicial de 198±14,9 kg. Os animais foram pesados e alocados em dois piquetes com pastagem de Urochloa (syn. Brachiaria) brizantha cv. Marandu. As estratégias de alimentação avaliadas foram: Recria: 0,5% do peso corporal (PC) de concentrado e Terminação: 10% do PC (R0,5-T1); Recria: 0,5% do PC de concentrado e Terminação: 2,0% do PC (R0,5-T2); Recria: 1,0% do PC de concentrado e Terminação: 1,0% do PC (R1-T1); e; Recria: 1,0% do PC de concentrado e Terminação: 2,0% do PC (R1-T2). No início e final de cada fase, foram realizadas as pesagens dos animais após jejum de sólidos e realizadas as medidas biométricas. Após o abate (aos 380 kg), utilizaram-se as carcaças de 32 animais, das quais obteve-se o peso de carcaça quente, e o peso de carcaça fria. Foi estimado o rendimento dos cortes, a área de olho de lombo e a espessura de gordura subcutânea. Cap.3) Para o comportamento diurno utilizou-se 20 novilhas. As atividades avaliadas foram: pastejando, andando, em pé em ócio, em pé ruminando, deitado em ócio, deitado ruminando, bebendo, comendo suplemento, tempo total comendo, atividades totais e tempo total na mata. Cap.2) Na recria, as novilhas suplementadas com 1,0% do PC apresentaram 29 kg a mais ao final dessa fase e maior ganho médio diário (GMD) (0,625 kg d-1 ), comparadas as novilhas suplementadas com 0,5% do PC (0,550 kg d-1 ). As novilhas suplementadas com 1,0% do PC apresentaram maior altura de cernelha e perímetro torácico (127 cm e 160 cm, respectivamente) do, que as novilhas que receberam 0,5% do PC (124 cm e 154 cm, respectivamente). Na terminação, as novilhas suplementadas com 1,0% do PC na recria e 1,0% do PC na terminação apresentaram menor GMD (0,482 kg d -1 ) comparadas as novilhas dos demais tratamentos 0,5- 1; 0,5-2 e 1-2 (0,652; 0,805 e 0,740 kg d -1 , respectivamente). Cap.3) Na recria, o nível de 1,0% do PC de concentrado permitiu a redução de 30 minutos no tempo de pastejo em relação ao tratamento 0,5% do PC, tornando-as mais ociosas. O tempo total comendo para o tratamento 0,5% do PC foi cerca de 10 minutos a menos que o tratamento 1,0% do PC, além de permaneceram 30 minutos a mais na mata. Na terminação, as novilhas do tratamento 1-1 pastejaram por mais tempo comparado aos tratamentos 0,5-1, 0,5-2 e 1-2 (176, 157, 121 e 135 minutos, respectivamente). As novilhas suplementadas com 2,0% do PC, tornaram-se mais ociosas, independentemente do nível fornecido na recria. As estratégias alimentares avaliadas proporcionaram desempenho, desenvolvimento corporal dos animais e qualidade do produto final semelhantes. Maiores níveis de suplemento concentrado tornaram as novilhas menos ávidas e mais ociosas. Além disto, uma maior diferença entre o nível de suplementação na fase de recria e na de terminação maximizou este efeito. O uso da estratégia alimentar com menores níveis (R0,5-T1,0), consequentemente resulta um menor investimento em suplemento.

The objectives were: Chap.2) to evaluate the performance, body development and carcass characteristics of heifers produced in different pasture food strategy in the growing and finishing phase; Chap.3) to evaluate the diurnal behavior of heifers produced in different pasture food strategy in the growing and finishing phase. Chap.2) Forty-eight Nellore heifers, weaned between the 7th and 8th month, with an initial weight of 198 ± 14.9 kg, were used. The animals were weighed and placed in two paddocks with Urochloa (syn. Brachiaria) brizantha cv. Marandu. The evaluated food strategy were: Growing: 0.5% of the body weight (BW) of concentrate and Finishing: 1.0% of the BW (0.5-1); Growing: 0.5% of the concentrate BW and Finishing: 2.0% of the BW (0.5-2); Growing: 1.0% of the concentrate BW and Finishing: 1.0% of the BW (1-1); and; Growing: 1.0% of the concentrate BW and Finishing: 2.0% of the BW (1-2). At the beginning and end of each phase, the animals were weighed after solid fasting and biometric measurements were taken. Thirty-two carcasses were used after slaughter (at 380 kg), so the hot carcass weight and the cold carcass weight were obtained. Cut yield, rib eye area and subcutaneous fat thickness were estimated. Chap.3) For the diurnal behavior, twenty heifers were used. The activities were: grazing, walking, standing in idleness, standing in ruminating, lying in idleness, lying in ruminating, drinking, eating supplement, total time eating, total activities and total time in the forest. It was concluded that the Chap.2) heifers supplemented with 1.0% of BW presented 29 kg more at the end of the growing and greater average daily gain (ADG) (0.625 kg d-1 ), compared to heifers supplemented with 0.5% of BW (0.550 kg d-1 ). Heifers supplemented with 1.0% BW showed higher withers and chest circumference (127 and 160 cm) than heifers receiving 0.5% BW (124 and 154 cm). At the finishing phase, heifers from treatment 1-1 showed lower ADG (0.482 kg d-1 ) than treatments 0.5-1; 0.5-2 and 1-2 (0.652; 0.805 and 0.740 kg d-1 , respectively). Chap.3) In the growing, the level of 1.0% of the BW of the concentrate allowed a reduction of 30 minutes in the grazing time in relation to the treatment 0.5% of the BW, making them more idle. The total eating time for the 0.5% BW treatment was about 10 minutes less than the 1.0% BW treatment, in addition to remaining 30 minutes in the forest. At the finishing, heifers from treatment 1-1 grazed for a longer time compared to treatments 0.5-1, 0.5-2 and 1-2 (176, 157, 121 and 135 minutes, respectively). Heifers supplemented with 2.0% of BW, became more idle, regardless of the level provided in the growing. The use of concentrate at high levels provided the anticipation of age at slaughter. Although both supplementation strategies used allow a satisfactory performance of the animals and a good quality carcass. The use of the food strategy with lower levels (R0.5-T1.0), consequently results in less investment in supplements.

Desempenho de cordeiros em pastagem de Urochloa brizantha cv. Marandu desmamados aos 60 e 90 dias de idade em sistema de creep feeding

Objetivou-se avaliar o desempenho de cordeiros SRD desmamados aos 60 e 90 dias de idade suplementados em cochos privativos criados em pastagem de Urochloa (Syn. Brachiaria) brizantha cv Marandu. Trinta e seis cordeiros com suas respectivas mães foram distribuídos ao nascer entre os tratamentos (60 e 90 dias de idade de desmama) conforme o tipo de parto (simples ou gemelar) e sexo do cordeiro. Os cordeiros desmamados aos 90 dias apresentaram média de 24,1 kg de peso corporal sendo este superior (P<0,05) ao dos desmamados aos 60 dias (17,8 kg). A média do ganho de peso total (GPT) dos cordeiros desmamados aos 90 dias foi 20,2 kg, superior ao GPT dos cordeiros desmamados aos 60 dias (13,9 kg). Não houve efeito da idade sobre o ganho médio diário dos cordeiros (228,05 g/dia). Não houve efeito significativo de tipo de parto sobre o desempenho dos cordeiros. A menor média (543,8) observada para OPG (ovos por gramas de fezes) foi dos cordeiros do tratamento de 90 dias de idade quando comparada à média dos cordeiros do tratamento de 60 dias (1400). A idade de desmame dos cordeiros influenciou o escore de condição corporal (ECC) das matrizes avaliado ao desmame. O melhor ECC (2,1) foi das matrizes do tratamento com desmame aos 90 dias. Não houve influência da idade ao desmame sobre o retorno ao cio das matrizes. Aos 50 dias pós-parto, 100% das matrizes retornaram ao cio. Evidenciou-se um maior lucro (77,86/cabeça) para o sistema de 90 dias, porém o sistema de cria com desmame aos 60 dias de idade apresentou um custo efetivo menor (R$ 40,52) e uma margem bruta de 62% contra 54% do tratamento 90 dias. O sistema de produção com desmame realizado aos 90 dias de idade resulta na produção de animais mais pesados com maior GPT e menor frequência de casos de fotossensibilização e verminose no rebanho, evidenciando um maior lucro para este sistema. O período de cria (60 ou 90 dias) não influencia negativamente a condição corporal e retorno ao cio das matrizes suplemento.

The objective of this study was to evaluate the performance of SRD lambs weaned at 60 and 90 days of age supplemented in private fodder from Urochloa (Syn. Brachiaria) brizantha cv Marandu pasture. Thirty-six lambs with their respective mothers were distributed at birth between treatments (60 and 90 days of weaning) according to the type of delivery (single or twin) and sex of the lamb. Lambs weaned at 90 days presented an average of 24.1 kg of body weight, which was higher (P <0.05) than those weaned at 60 days (17.8 kg). The mean total weight gain (GPT) of lambs weaned at 90 days was 20.2 kg, higher than GPT of lambs weaned at 60 days (13.9 kg). There was no effect of age on the average daily gain of lambs (228.05 g / day). There was no significant effect of type of delivery on the performance of lambs. The lowest mean (543.8) observed for OPG (eggs per gram of faeces) was from lambs treated at 90 days of age when compared to the lambs averaging the 60 day treatment (1400). The age of weaning Of lambs influenced the body condition score (ECC) of the matings evaluated at weaning. The best ECC (2.1) was from the weaning treatment matrices at 90 days. There was no influence of weaning age on the return to estrus of the matrices. At 50 days postpartum, 100% of the matrices returned to estrus. There was a higher profit (77.86 / head) for the 90-day system, but the weaning system at 60 days of age presented a lower effective cost (R $ 40.52) and a gross margin of 62 % Versus 54% of treatment 90 days. The weaning production system performed at 90 days of age resulted in the production of heavier animals with higher GPT and less frequent cases of photosensitization and verminosis in the herd, evidencing a higher profit for this system. The breeding period (60 or 90 days) does not negatively influence the body condition and return to estrus of the supplemented matrices.

Índices espectrais de imagens coloridas na avaliação do estado nutricional de fósforo, enxofre e magnésio no capim-marandu

O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a nutrição da Urochloa brizantha (Syn. Brachiaria brizantha) cv. Marandu para P, Mg e S através do desenvolvimento das plantas, sintomas visuais e índices espectrais das bandas do visível. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação localizada no campus da FZEA/USP. As plantas foram cultivadas em solução nutritiva, onde foram fornecidas as seguintes doses de P, Mg e S: 6%, 20%, 100% e 200% do recomendado, em blocos casualizados. As imagens digitais de scanner das folhas diagnósticas foram processadas e classificadas utilizando MATLAB® R2012b com pacote de ferramentas para processamento de imagens. Foram utilizados vetores de características baseados nas bandas do visível, sendo calculados os seguintes índices: excesso de verde; vermelho normalizado; verde normalizado; e razão verde-vermelho. Na classificação foi utilizado classificador bayesiano. As doses de P, Mg e S causaram aumento significativo (P<0,05) no acúmulo de massa seca da parte aérea (MSPA) e nos teores foliares dos nutrientes dosados. As doses de P, S e Mg promoveram manifestações dos sintomas de deficiência característicos que se traduzem em modificações no perfil de coloração das folhas. A Porcentagem de Acerto Global (PAG) e o índice Kappa atingiram valores acima de 80% e 0,81, respectivamente, sendo consideradas classificações excelentes. As melhores classificações foram obtidas quando se utilizou mais de um índice como vetor de característica. Índices espectrais do verde e do vermelho são bons descritores do status da nutrição do P, Mg e S no capim-marandu.

The present study was conducted to assess the nutrition of Urochloa brizantha (SYN. Brachiaria brizantha) CV. Marandu to P, Mg and S through the development of plants, Visual symptoms and spectral indices of the visible bands. The experiments were conducted in a greenhouse located on the campus of the FZEA/USP. The plants were grown in nutrient solution, where they were provided the following doses of P, Mg, and S: 6%, 20%, 100% and 200% of the recommended, in randomized blocks. The digital images from scanner diagnostic sheets were processed and classified using MATLAB ® R2012b with package of tools for processing images. Characteristic vectors were used based on bands of the visible, being calculated the following indexes: excess Green; standard red; standardised Green; Red-Green ratio. The classification has been used Bayesian classifier. The doses of P, Mg, and S have caused significant increase (P < 0.05) in acúmul shoot dry mass (MSPA) and foliar nutrient levels dosed. The doses of P, S and Mg promoted demonstrations of characteristic deficiency symptoms that result in changes in the profile of colouring of leaves. The Global hit Percentage (PAG) and the Kappa index reached values above 80%, and 0.81, respectively, being considered excellent ratings. The best ratings were obtained when using more than one index as a feature vector. Spectral indices of green and Red are good descriptors of the nutrition status of P, Mg and S marandu grass. Key words: Green band, red band, nutrition of grazing.

SUPLEMENTAÇÃO NO PERÍODO DAS ÁGUAS DE BOVINOS E BUBALINOS RECRIADOS EM PASTAGEM DE CAPIM-XARAÉS (Urochloa brizantha Syn. Brachiaria brizantha cv. Xaraés)

RESUMO Objetivou-se com esse estudo avaliar o método de suplementação de 20 bovinos [(Nelore; 10 + 1 mês de idade e 220 + 33kg de peso vivo (PV) iniciais] e 20 bubalinos [Murrah; 10 + 1 mês de idade e 206 + 29kg (PV) iniciais] recriados em pasto de Urochloa brizantha cv. Xaraés, suplementados (0,6% PV) ou não (controle). Foram realizadas pesagens dos animais no início do estudo (0d) e nos dias 28, 56 e 84, para o cálculo do ganho de peso (GP), ganho médio diário (GMD), e coletas de amostras de sangue para determinação da glicose plasmática. Medidas da altura de garupa (AG), escore de condição corporal (ECC), área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS; 12a costela) e espessura de gordura da garupa (EGG) foram determinadas no início (0d) e no final (84d) do estudo. Foi realizada avaliação do comportamento ingestivo (tempo no cocho, ruminação, ócio e ingestão de água) considerando o tempo dispendido com cada evento. Custos dos diferentes tratamentos foram calculados. Não houve interação entre espécie e tratamento. Os bovinos apresentaram valores superiores (P < 0,01) de PV0d, PV28d, PV56d, PV84d, GPtotal, GMD28d, GMD56d, GMD84d, GMDtotal, AG0d, AG84d, AOL84d (P = 0,04), custo total/cabeça (P = 0,03) e lucro/cabeça/ha, quando comparados aos bubalinos. Enquanto que maiores valores (P < 0,01) de ECC0d, ECC84d, EGS0d, EGS84d, EGG0d, EGG84d, tempo de permanência no cocho, quantidade de água ingerida (P < 0,01), e consumo percentual de suplemento foram atribuídos aos bubalinos. Foi detectado efeito do tratamento (P < 0,01) para as características de PV0d, PV28d, PV56d, PV84d, GPtotal, GMD28d, GMD56d, GMD84d, GMDtotal, ECC84d, AOL84d, custo total/cabeça, ganho/@, receita/cabeça, para as quais os animais suplementados apresentaram maiores valores quando comparados aos animais controle. Conclui-se que o grupo genético bovino se destacou quanto aos ganhos de peso, consumindo menor proporção de suplemento, apontando que essa espécie apresenta maior desempenho dentro do sistema de produção adotado. Animais suplementados obtiveram melhor desempenho, independente do grupo genético. Nas condições estudadas, a adoção da suplementação no período das águas é viável ao sistema de recria em pasto de bovinos e bubalinos.

Supplementation of growing beef cattle and buffaloes grazing xaraés-pasture (Urochloa brizantha Syn. Brachiaria brizantha cv. Xaraés) during rainy season. The objective of this study was evaluate the supplementation method of 20 beef cattle [Nelore; 10 + 1 month of age and 220 + 33kg body weight (BW)] and 20 buffaloes [Murrah water buffalo, 10 + 1 month of age and 206 + 29kg body weight (BW)] growing in (Urochloa brizantha cv. Xaraés) receiving supplementation (0.6% BW), or not (control). Animals were divided in two treatment groups (n = 10 animals of each genetic group for each treatment). Body weight were conducted at the beginning of the experiment (0d) and 28, 56 and 84 day, to determining weight gain (WG), average daily gain (ADG), and blood samples for determination of glucose. Hip height measurements (HH), body condition score (BCS), rib eye area (REA), backfat thickness - 12th rib (BF), rump fat thickness (RFT) were determined at the beginning (0d) and the end (84d) of the study. The evaluation of feeding behavior was conducted (trough time, rumination, idleness and water intake) considering the time spent on each event. Cost of different treatments was calculated. There was no interaction between species and treatment.The beef cattle had higher values (P <0.01) of BW0d, BW28d, BW56d, BW84d, WGtotal, ADG28d, ADG56d, ADG84d, ADGtotal, HH0d, HH84d, REA84d (P = 0.04), total cost/head (P = 0.03) and income/head/ha when compared to buffaloes. Buffaloes had higher values (P < 0.01) of BCS0d, BCS84d, BF0d, BF84d, RFT0d, RFT84d, length of stay in the trough, water intake, and percentage supplement intake compared to beef cattle. Effect of treatment was detected (P < 0.01) for BW0d, BW28d, BW56d, BW84d, WGtotal, ADG28d, ADG56d, ADG84d, ADGtotal, BCS84d, REA84d, total cost/head, gain/@, income/head where supplemented animals showed higher values when compared to control animals. In conclusion, bovine genetic group excelled for weight gains while consuming a smaller proportion of supplement. Thus, this genetic group has high performance in the production system as cited in the present study. Supplemented animals had higher 20 values for performance independently of genetic group. The choice of supplementation during the rainy season is a viable option for production of beef cattle and buffalo in growing phase. Key Words: bovines, economic viability, growing phase, rainy season, rotational stocking, supplementation.

Produção de silagem de milho em consórcio com braquiárias e sobressemeadura de aveia para terminação de cordeiros

A altura de colheita da cultura do milho (Zea mays L.) em consórcio com gramíneas forrageiras para ensilagem pode interferir na formação da pastagem, influenciando o desempenho técnico dos animais em pastejo e a viabilidade econômica em sistema de integração lavoura-pecuária. O estudo foi conduzido durante dois anos em Botucatu, São Paulo, Brasil, avaliando o efeito de duas alturas de colheita da cultura do milho para ensilagem (0,20 e 0,45 m) em consórcio com capim-marandu {Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster cv. Marandu [syn. Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu]}, capim-piatã {Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster cv. BRS Piatã [syn. Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. BRS Piatã] } e cultivo exclusivo com rebrotação do capim-braquiarinha {Urochloa decumbens (Stapf) R. D. Webster cv. Basilisk [syn. Brachiaria decumbens Stapf cv. Basilisk] }, na produtividade e no fracionamento das plantas de milho, bem como, o efeito da sobressemeadura de aveia (Avena bysantina) na formação da pastagem, no desempenho e nas características das carcaças de cordeiros em pastejo suplementados com a silagem + concentrado e a viabilidade econômica dos sistemas de produção. O cultivo exclusivo do milho e a altura de colheita de 0,45 m reduziram a produtividade de massa seca total para ensilagem. As melhores condições climáticas do segundo ano agrícola incrementaram a disponibilidade de forragem para pastejo e o desempenho dos cordeiros, da mesma forma que a pastagem de capim-marandu em sucessão a colheita do milho para ensilagem à 0,45 m. A sobressemeadura de aveia não incrementou o ganho de peso, porém reduziu o consumo de matéria seca de silagem + concentrado pelos cordeiros. Analisando o sistema como um todo, a ensilagem das plantas de milho em consórcio com capim-marandu com corte à 0,45 m, aliado a sobressemea

The harvest height of corn crop (Zea Mays L.) in intercrop with forages grass to ensilage can interfere in the pasture formation, influencing the technical and economic performance of animal under grazing in integrated crop-livestock system. This study was conducted during two growing season at Botucatu, São Paulo, Brazil, evaluating the effect of two corn harvest height to ensilage (0.20 and 0.45 m) in intercrop with palisade grass {Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster cv. Marandu [syn. Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. Marandu]}, piatã grass {Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. D. Webster cv. BRS Piatã [syn. Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf cv. BRS Piatã]} and sole crop with regrowth of signal grass {Urochloa decumbens (Stapf) R. D. Webster cv. Basilisk [syn. Brachiaria decumbens Stapf cv. Basilisk]}, on the corn plants subdivision and yield, as well as the effect of oat (Avena bysantina) over seeded on the pasture formation, performance and carcass characteristics of lambs under grazing supplemented with silage + concentrate and the economic performance. Corn sole crop and harvest height at 0.45 m decreased the total dry mass yield to ensilage. The best climate conditions in the second year increased the forage availability to grazing and lambs performance, the same way as palisade grass pasture after the corn harvest to ensilage at 0.45 m. Oat over seeded not provided greater weight gain, but decreased silage + concentrate dry matter intake by lambs. Analyzing the system as a whole, the ensilage of corn intercropped with palisade grass at 0.45 m, and the oat over seeded is the most viable option aimed the silage production and posterior pasture formation to lambs finishing in partial feedlot, reducing the silage more concentrate intake, providing greater weight and carcass gain per hectare and best economic performance in integrated