Resumo
Phosphate fertilization of cassava cultivars leads to increased production costs that may be economically viable depending on the quantity used and the corresponding productivity. In this sense, the objective of the work was to analyse the economic viability of the irrigated cultivation of table cassava cultivars in response to the application of phosphorus doses in the Brazilian semiarid region. Two agricultural crops were conductedat the Experimental Farm Rafael Fernandes, Mossoró, RN, from June 2018 to April 2019 and from June 2019 to April 2020. The experimental design was in randomized blocks arranged in subdivided plots, with four replications. The doses of phosphorus (0, 60, 120, 180, and 240 kg ha-1of P2O5) were applied to the plots and the table cassava cultivars (Água Morna, BRS Gema de Ovo, Recife and Venâncio) arranged in the subplots. The total costs for one hectare of cultivation were estimated and the gross income, netincome, rate of return, and profitability index were calculated. The use of phosphatefertilizer was economically viable for the cassava cultivars studied in the two crops. The cultivars Água Morna, BRS Gema de Ovo, and Recife are the best cultivation options for the semiarid region of Rio Grande do Norteas they give high yields with the highest profitability. The Recife cultivar was the region's most profitable cultivation, with a profit ranging from R$ 40,331.07 ha-1to R$ 57,603.46 ha-1in both seasons,with an average recommendation of 120 kg ha-1of P2O5.(AU)
A adubação fosfatada de cultivares de mandioca leva ao aumento dos custos de produção que podem ser economicamente viáveis dependendo da quantidade utilizada e da respectiva produtividade. Nesse sentido, o objetivo dotrabalho foi analisar a viabilidade econômica do cultivo irrigado de cultivares de mandioca de mesa em resposta à aplicação de doses de fósforono semiárido brasileiro. Foram conduzidos duas safras agrícolas na Fazenda Experimental Rafael Fernandes, Mossoró, RN, nos meses de junho de 2018 a abril de 2019 e junho de 2019 a abril de 2020. O delineamento experimental foi em blocos casualizados dispostos em parcelas subdivididas, com quatro repetições. As doses de fósforo (0, 60, 120,180 e 240 kg ha-1de P2O5) foram aplicadas nas parcelas e as cultivares de mandioca de mesa (Água Morna, BRS Gema de Ovo, Recife e Venâncio) dispostas nas subparcelas. Estimaram-se os custos totais de um hectare de cultivo e calcularam-se a receita bruta,a receita líquida, a taxade retorno e o índice de lucratividade. O uso da adubação fosfatada mostrou-se economicamente viável para as cultivares de mandioca estudadas nas duas safras. As cultivares Água Morna, BRS Gema de Ovo e Recife são as melhores opções de cultivo para o semiárido do Rio Grande do Norte, pois apresentam altas produtividades com maior rentabilidade. A cultivar Recife foi o cultivo mais rentável da região, com rendimento variando de R$ 40.331,07 ha-1a R$ 57.603,46 ha-1nas duas safras,com recomendação média de120 kg ha-1de P2O5.(AU)
Assuntos
Manihot/fisiologia , Fertilizantes/análise , Irrigação Agrícola/economia , Estudos de ViabilidadeResumo
This study aimed to evaluate cassava genotypes to identify the ones with the best nutritional values for ruminant diets. Nine genotypes were used: Amansa Burro (BGM 549), Aramaris (BGM 116), Brasília, Cambadinha (BRS Guaíra), Curvelinha, Engana Ladrão (BGM 1269), Trouxinha (BGM 1468), BRS Gema de Ovo, and BRS Dourada. A completely randomized block experimental design with nine treatments (genotypes) and three blocks (replicates) were employed. The roots were analyzed for dry matter production (DMP) in tonnes per hectare, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), starch, and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). The multivariate analysis was carried out using Ward's hierarchical agglomerative clustering based on Mahalanobis distance. The groups formed were evaluated by Scott-Knott test. The group formed by genotype Engana Ladrão was chosen as the best one for having the highest DMP t ha-1 and IVDMD values and the lowest NDF and ADF contents.(AU)
Assuntos
Variação Genética , Manihot/genética , Brasil , Valor NutritivoResumo
The objective of this study was to evaluate the effects of lambs fed two roughage: concentrate (R:C) ratios, with or without the liquid residue of cassava (LRC) on carcass traits and meat quantity. Forty lambs (19.5 ± 1.45 kg body weight), non-castrated, crossbred Santa Inês were distributed in a completely randomized 2 × 2 factorial design. There was no effect (p > 0.05) of the inclusion of LRC on the variables. The roughage:concentrate ratio of 40:60 promoted higher values for empty body weight, hot carcass weight, cold carcass weight, subcutaneous thickness fat, cooling loss, Longissimus muscle area, carcass morphometric measurements, and commercial cuts. Higher weight of leg, muscles, fat, bone and other tissues, as well as for the ratio muscle:fat, and muscle:bone was observed in lambs fed 40R:60C. For the meat chemical composition, there was the effect (p < 0.05) only for ether extract (EE) for lambs fed 40R:60C ratio. The redness (a*) of meat was greater (p < 0.05) for lambs fed 80R:20C. The other physicochemical characteristics were not influenced. The roughage:concentrate ratio of 40:60 improves the carcass traits and commercial cuts, but does not promote changes in meat quality, independent of supplementation with liquid residue of cassava.(AU)
Assuntos
Animais , Ingestão de Alimentos/fisiologia , Ração Animal/análise , Carne/análise , Ovinos/fisiologia , Manihot , Titulometria/métodosResumo
In vitro germplasm conservation allows to extend the interval between subcultures without compromising the viability and genetic integrity of the plant, ensuring a backup of genotypes with high phytosanitary quality. Thus, this study aimed to verify the effect of four concentrations of Paclobutrazol® in inducing minimum growth in five Manihot esculenta accessions from the in vitro Active Germplasm Bank of Embrapa Cassava and Fruits. An experiment was installed using the Murashige and Skoog medium without addition and added with four concentrations of Paclobutrazol® (0.10, 0.20, 0.30, and 0.40 mg L-1), in five in vitro accessions of M. esculenta: BRS Jari (BGM 2041), Cigana (BGM 0264), BRS Poti Branca (BGM 2017), TME 14, and BRS Novo Horizonte. The statistical design was completely randomized in a 5 x 5 factorial scheme, with 15 repetitions. After 120 days of cultivation, the following variables were evaluated: plant height (cm), number of green leaves, number of senescent leaves, number of mini-cuttings, number of shoots, and fresh and dry mass of shoots and roots (mg). Paclobutrazol® caused a reduction in plant height and gain in root mass for all accessions, in addition to preserving the number of green leaves and decreasing leaf senescence for most genotypes. There was a strong dependence of the genotype in relation to the concentration of Paclobutrazol®. The concentration of 0.20 mg L-1 showed potential in the in vitro conservation of M. esculenta genotypes.(AU)
Assuntos
Reguladores de Crescimento de Plantas/genética , Manihot/genética , Giberelinas/efeitos adversos , Melhoramento Vegetal/métodosResumo
The application of zinc fertilizers in the soil has been an agronomic practice to correct Zn deficiency in plants, aiming to increase productivity and/or nutritional quality. This study evaluated how zinc sulfate fertilization affects plant growth, yield performance and nutrient accumulation in the cassava 'IAC 576-70'. The experimental design was in randomized blocks with eight replications. The treatments consisted of 0, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 g p1-1 ZnSO4. Results showed improvement in yield with soil fertilization with ZnSO4, with the optimal dose of 2.5 g pl-1. The uptake of nutrients in plant parts is favored with lower doses of zinc fertilizer, with maximum points ranging from 0.8 to 3.2 g pl-1 for macronutrients and 1.6 to 3.6 g pl-1 for micronutrients. The Zn content in tuberous roots increases by more than 40% with fertilization up to 2.8 g pl-1 of fertilizer, which contributes to the nutritional value of roots.
A aplicação de fertilizantes com zinco no solo tem sido uma prática agronômica para corrigir a deficiência de Zn nas plantas, visando aumentar a produtividade e/ou a qualidade nutricional. O objetivo deste estudo foi avaliar como a fertilização com sulfato de zinco afeta o crescimento da planta, o desempenho produtivo e o acúmulo de nutrientes na mandioca 'IAC 576-70'. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com oito repetições. Os tratamentos consistiram de 0, 1,5, 3,0, 4,5 e 6,0 g p1-1 ZnSO4. Os resultados mostraram melhoria no rendimento com a fertilização via solo com ZnSO4, com a dose ótima em 2,5 g pl-1. A absorção de nutrientes nas partes da planta é favorecida com menores doses de fertilizante de zinco, com pontos de máximo variando de 0,8 a 3,2 g pl-1 para macro e 1,6 a 3,6 g pl-1 para micronutrientes. O conteúdo de Zn nas raízes tuberosas tem aumento superior a 40% com a fertilização até 2,8 g pl-1 de fertilizante, o que contribui para o valor nutricional da mandioca.
Assuntos
Zinco/administração & dosagem , Manihot/efeitos dos fármacos , FertilizantesResumo
Pornunça (Manihot sp.) is a potential forage to feed ruminants in drylands worldwide; however, evaluations of animal diets are necessary. This study assessed intake and digestibility of dry matter and nutrients, physiological responses, ingestive behavior, water intake, as well as hematological and biochemical responses of lambs fed diets containing increasing levels of Pornunça silage (PS) replacing Tifton-85 bermudagrass hay (Cynodon spp.). Treatments consisted of 0, 33, 66, and 100 % PS considering the roughage portion of the diet (% dry matter - DM). The experimental design was completely randomized with six replicates. Cyanide acid (HCN) levels in fresh Pornunça leaves were 207.7 mg kg-¹ DM and 76.78 mg kg-¹ DM in PS. Intake of DM and crude protein (CP), and neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDFap) increased linearly with increasing levels of PS in the diet. Digestibility of DM, NDF, and CP were higher with increasing levels of PS. Idle time decreased linearly, while water balance, water intake via food, and total water in feces increased with PS. Nitrogen balance, physiological, and hematological responses were not influenced by treatments, while the final alanine aminotransferase increased for lambs fed all diets evaluated. The PS up to 100 % of the roughage portion increased DM and nutrient intake and digestibility without altering physiological responses and the hematological and biochemical parameters, resulting in greater water intake via food.
Assuntos
Animais , Masculino , Ovinos/fisiologia , Ovinos/sangue , Manihot , Dieta/veterinária , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição AnimalResumo
The dilution of commercial broiler feed with copra meal (CM), palm kernel meal (PKM) and cassava leaf meal (CLM) and enzyme supplementation was investigated. Two hundred and eighty 7-day old Cobb 500 broilers were fed commercial feed alone or diluted with the test ingredients with and without enzyme. There were no interaction effects (p>0.05) on feed intake (FI) and weight gain (WG). Poorer (p<0.05) feed conversion ratio (FCR) was observed on the diet diluted diets from 22-42 d, but this was restored (p>0.05) by enzyme supplementation. There was no interaction effect on final body weight (FBW). Diet dilution depressed FBW (p<0.05) but enzyme supplementation restored (p>0.05) this weight depression. Abdominal fat was lighter (p<0.05) on CLM compared to CM. There were no interaction effects (p>0.05) on the weight of gut segments and E. coli count. Heavier (p<0.05) liver, gizzard and intestine were observed on the test diets. Commercial feed dilution with CM, CLM and PKM at 100 g/kg for starter and 200 g/kg for finisher would be a viable option for smallholder broiler production. More research is needed into dilution levels and enzyme concentrations.(AU)
Assuntos
Animais , Galinhas/fisiologia , Ração Animal/análise , Fibras na Dieta/análise , Preparação Enzimática , IntestinosResumo
The knowledge of ruminal degradation kinetics of forage cactus-based diets associated with Euphorbiaceae species of the genus Manihot assist in understanding nutrient quality and use, contributing to the indication of combinations of these ingredients in ruminant diets. This study aimed to evaluate the in situ ruminal degradability of diets with increasing association of forage cactus Elephant Ear (MEE) and pornunça (Manihot sp.) silage, as well as to analyze and evaluate the indigestible neutral detergent fiber (FDNi) content of forage cactus MEE and pornunça silage. The treatments consisted of diets with cactus pear associated with pornunça silage in the roughage portion in the proportions of 375, 250, 125 and 0 g kg-1 of DM. The feed was composed of 50% roughage and 50% concentrate of dry matter. Incubation times of 0, 6, 12, 24, 48, 96, and 144 hours were evaluated for the ingredients and 0, 2, 4, 6, 8, 12, 24, 48, 72, and 96 hours for the diets. Incubation to obtain the iNDF was given for 288 hours. The experimental design consisted of randomized blocks, with three replications. Regarding roughage ingredients, MEE showed higher average disappearance, potential degradability (PD), and effective degradability (ED) in relation to pornunça silage, as well as lower NDFi content. The proportion of 375 g kg-1 MEE and 125 g kg-1 pornunça silage provided higher fractions a, b, and c, increasing ED considering the three passage rates, with higher PD. In conclusion, the association between MEE and pornunça silage at a proportion of 375 g kg-1 MEE and125g kg-1 pornunça silage of the roughage portion increases the in situ degradability of dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber.
O conhecimento da cinética de degradação ruminal de dietas compostas por palma-forrageira associadas com espécies de Euphorbiaceae do gênero Manihot auxiliam na compreensão da qualidade e aproveitamento dos nutrientes, com contribuição para a indicação de combinações destes ingredientes em dietas para ruminantes. Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal in situ de dietas com crescente associação de palma-forrageira Orelha de Elefante Mexicana (OEM) e silagem de pornunça (Manihot sp.), assim como, avaliar o teor de fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) da palma OEM e da silagem de pornunça. Os tratamentos consistiram em dietas com palma forrageira associada à silagem de pornunça na porção volumosa nas proporções de 375, 250, 125 e 0 g kg-1 na MS. A dieta foi composta por 50% de volumoso e 50% de concentrado da matéria seca. Foram avaliados os tempos de incubação de 0, 6,12, 24, 48, 96 e 144 para os ingredientes e 0, 2, 4, 6, 8 ,12, 24, 48, 72 e 96 para as dietas. A incubação para a obtenção do FDNi foi realizada por 288 horas. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com três repetições. Quanto aos ingredientes volumosos, a palma OEM apresentou maior desaparecimento médio, degradabilidade potencial (DP) e degradabilidade efetiva (DE) em relação à silagem de pornunça, bem como menor teor de FDNi. A proporção de 375 g kg-1 OEM e 125 g kg-1 de silagem de pornunça propiciou maiores frações a, b e c, atuando no aumento da DE considerando as três taxas de passagem, com maior DP. Conclui-se que à associação de palma OEM e silagem de pornunça na proporção de 375 g kg-1 OEM e 125 g kg-1 da silagem de pornunça da porção volumosa aumenta a degradabilidade in situ da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro.
Assuntos
Animais , Ruminantes , Manihot , Euphorbiaceae , Dieta/veterinária , Ruminação DigestivaResumo
Vinte e quatro cordeiros cruzados, machos inteiros em terminação, foram utilizados para avaliar a influência da substituição do feno de Tifton 85 por silagem de rama de mandioca sobre o desempenho animal e as características de carcaças. Os animais foram distribuídos nos tratamentos que consistiram em quatro níveis de substituição do feno por silagem de rama de mandioca (0, 33, 67 e 100%) em dietas que continham 60% de concentrado e 40% de volumoso. A silagem de rama de mandioca apresentou menor teor de fibra em detergente neutro (56,81%) que o feno (79,71%), com teor de lignina mais elevado (14,37 e 5,24%, respectivamente), levando a menores valores de degradabilidade efetiva (5%/h) e degradabilidade potencial, além de apresentar maior não degradável. O ganho de peso corporal (302 g/dia), a ingestão de matéria seca (93,79 g/kg 0,75) e a conversão alimentar (4,63) não apresentaram diferenças entre tratamentos. As características de carcaças foram afetadas através da diminuição da área de olho de lombo e espessura de gordura de cobertura com o aumento da substituição do feno de Tifton 85 pela silagem de rama de mandioca. Conclui-se que a silagem de rama de mandioca tem valor nutritivo inferior, com maior quantidade de fibra lignificada do que o feno, prejudicando a terminação das carcaças dos cordeiros, mas sem afetar o desempenho dos animais.
Twenty-four crossbred lambs, complete males in finishing, were used to evaluate the replacement of Tifton 85 hay by cassava foliage silage on animal performance and carcass characteristics. The animals were distributed in treatments that consisted of 4 levels of replacement of hay by cassava foliage silage (0, 33, 67 and 100%) in diets containing 60% concentrate and 40% roughage. Cassava foliage silage had lower neutral detergent fiber content (56.81%) than hay (79.71%), with higher lignin content (14.37 and 5.24%, respectively), leading at lower values of effective degradability (5%/h) and potential degradability, with greater non-degradable residue for cassava foliage silage. Body weight gain (302 g/day), dry matter intake (93.79 g/kg0.75) and feed conversion (4.63) did not differ between treatments. The carcass characteristics were affected, with a decrease in rib eye area and cover fat thickness with an increase in the replacement of Tifton 85 hay by cassava foliage silage. Cassava silage has lower nutritional value, with a higher amount of lignified fiber than hay, damaging the finishing of the lamb carcasses, but without affecting the performance of the animals.
Assuntos
Animais , Silagem/análise , Ovinos/metabolismo , Manihot/química , Carne Vermelha/análise , Aumento de PesoResumo
The cassava (Manihot esculenta Crantz) crop is relevant for human livelihoods, particularly in poorer regions. It is consumed fresh or as industrialized flour, and the roots and aerial parts are also used to feed livestock. Pests may limit cassava production, which may endanger food security due to the socioeconomic importance of the crop. Reports of the occurrence of three insect guilds, lace bugs, shoot flies, and whiteflies have been recorded in Paraná State, Brazil, but the distinct species and their distribution are yet to be determined. This lack of information limits the development of strategies to mitigate pest damage. Surveys were conducted in 39 counties (four farms per county) distributed throughout the state that encompass the various socioeconomic regions. The collected material was properly packed and sent to the laboratory for identification, and the following species were identified: lace bugs Vatiga illudens Drake, 1922 and Vatiga manihotae Drake, 1922 (both Hemiptera: Tingidae); whiteflies Bemisia tuberculata (Bondar, 1923) and Aleurothrixus aepim (Goeldi, 1886) (both Hemiptera: Aleyrodidae), and the cassava shoot fly Neosilba perezi Romero & Ruppel, 1973 (Diptera: Lonchaeidae) in Paraná State. Lace bugs were not found in the samples in the eastern and southern portions of the state. V. illudens was more widespread than V. manihotae. The whitefly A. aepim was not observed in three counties (eastern, southern, and central regions), whereas B. tuberculata and the cassava shoot fly were found in all regions sampled in Paraná State. Suggestions for future investigations of pest management are proposed.(AU)
A cultura da mandioca é relevante para o sustento humano principalmente para regiões pobres, seu consumo ocorre na forma in natura ou como farinha industrializada. Raízes e parte aérea são também utilizadas para criação animal. As pragas podem limitar a produção de mandioca, o que pode ameaçar a segurança alimentar pela importância sócio-econômica da cultura. Registros da ocorrência de três guildas de insetos: percevejos-de-renda, moscas-do-broto e moscas-brancas são recorrentes no Estado do Paraná, mas quais espécies e a sua distribuição ainda não foram amplamente determinadas. A falta de informação limita o desenvolvimento de estratégias para mitigar eventuais danos ocasionados pelas pragas. Assim, levantamentos foram feitos em 39 cidades (quatro campos por cidade) distribuídas por todo o estado englobando as regiões sócio-econômicas. O material coletado foi devidamente acondicionado e enviado ao laboratório para identificação, determinando-se as seguintes espécies: os percevejos-de-renda Vatiga illudens Drake, 1922 e Vatiga manihotae Drake, 1922 (ambos Hemiptera: Tingidae), as moscas-brancas Bemisia tuberculata (Bondar, 1923) e Aleurothrixus aepim (Goeldi, 1886) (ambos Hemiptera: Aleyrodidae) e a mosca-do-broto da mandioca Neosilba perezi Romero & Ruppel, 1973 (Diptera: Lonchaeidae) no Paraná. Os percevejos-de-renda não foram encontrados nas amostras das regiões leste e sul do Estado. A maior distribuição espacial ocorre para-V. illudens em relação a V. manihotae. A mosca-branca A. aepim não foi encontrada em três municípios do estado (leste, sul e região central), enquanto B. tuberculata e a moscado-broto foram encontradas em todas as regiões amostradas no Paraná. Sugestões para futuras pesquisas são apresentadas.(AU)
Assuntos
Manihot , Controle de Pragas , HemípterosResumo
This study examined the replacement of maize and soybean meal with cassava chips and alfalfa grazing, respectively. Twelve lactating Anglo-Nubian goats were kept on a Panicum maximum cv. Tobiatã pasture. The experiment was laid out in a Latin square design in which the following diets were tested: ground maize + soybean meal, cassava chips + soybean meal, ground maize + alfalfa grazing, and cassava chips + alfalfa grazing. The evaluated variables were feed intake, daily weight gain, milk yield and composition, and feeding behavior of the goats as well as production costs. Cassava chips and grazed alfalfa influenced the intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and total digestible nutrients. However, milk yield, body weight, and body score did not change. There was no diet effect on the proportions of protein, solids-not-fat, somatic cell count, or urea nitrogen in the milk. Treatments influenced the levels of fat, lactose, and total solids in milk, with the highest fat levels achieved with diets containing alfalfa. Grazing, rumination, and idle times and time spent interacting with other goats were not influenced by diets. The evaluated feedstuffs improved feed efficiency and reduced production costs. Therefore, cassava chips and alfalfa can replace certain ingredients without impairing the production performance of goats, but rather improving the profit of the producer.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Cabras/fisiologia , Pastagens , Leite/química , Comportamento Alimentar/fisiologia , Manihot/efeitos adversos , Medicago sativa/efeitos adversosResumo
This research evaluated the effects of the irrigation on growth and productivity of irrigated cassava in the Coastal Plateaus of Alagoas. The planting was done in randomized blocks, with six treatments and four replications. The treatments were irrigation levels in function of crop evapotranspiration - ETC (L0 = 0% (rainfed), L1 = 40%, L2 = 80%, L3 = 120%, L4 = 160% and L5 = 200% of ETC). The total water applied was defined as the total irrigation plus the effective rain. The annual evapotranspiration of the cassava plantations in the Costal Plateaus of Alagoas, was 1,030 mm. Plant growth increased significantly with irrigation and the maximum values of the following variables are: leaf area index = 7.6, length of commercial roots = 49 cm, maximum productivity (physical and economic) of commercial roots = 94 Mg ha-¹ and total biomass = 149 Mg ha-¹ and the harvest index = 0.66, all obtained with total irrigation depths (effective rain plus irrigation) between 817 and 963 mm. Finally, it is ratified that understanding the growth, the agricultural and economically viable productivity of irrigated cassava, is an indispensable factor for good management of the crop, especially in regions with irregular rainfall such as the Northeast of Brazil.
Esta pesquisa avaliou os efeitos da irrigação no crescimento e na produtividade da mandioca irrigada nos Tabuleiros Costeiros alagoanos. O plantio foi feito em blocos casualizados, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram níveis de irrigação em função da evapotranspiração da cultura - ETC (L0 = 0% (sequeiro), L1 = 40%, L2 = 80%, L3 = 120%, L4 = 160% e L5 = 200% da ETC). A lâmina total foi definida como o total da irrigação mais a chuva efetiva. A evapotranspiração anual da cultura da mandioca nos Tabuleiros Costeiros de Alagoas é 1.030 mm. O crescimento das plantas aumentou significativamente com a irrigação e os valores máximos das seguintes variáveis são: índice de área foliar = 7,6; comprimento de raízes comerciais = 49 cm; produtividades (física e econômica) máximas de raízes comerciais = 94 t ha-¹ e biomassa total = 149 t ha-¹ e o índice de colheita = 0,66, todos obtidos com lâminas de irrigação totais (chuva efetiva mais irrigação) entre 817 e 963 mm. Por fim, ratifica-se que entender o crescimento, as produtividades agrícola e economicamente viáveis da mandioca irrigada, é fator indispensável para se fazer um bom manejo da cultura, principalmente, em regiões com irregularidade de chuvas como o nordeste brasileiro.
Assuntos
Manihot/crescimento & desenvolvimento , Manihot/economia , Irrigação Agrícola/métodosResumo
Cassava by-products are abundant and largely unused in familiy agro-industries in the Amazon region, where slow-growing broilers are commonly raised. Thus the incorporation of cassava by-products in broiler feed may provide starch enrichment for better zootechnical performance. We evaluated the use of cassava residues instead of corn in the diet of slow-growing broilers. We determined the chemical composition of cassava scrapings (CS) and cassava starch residue (CSR), and tested the digestibility of the residues in 192 broilers and three treatments: inclusion of 30 g kg-1 CS or CSR and a control without residue, with eight replicates of eight broilers each. Digestibility was assessed through collection of total excreta from 19 to 22 days of age. Apparent and corrected metabolizable energy, and apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein and crude energy were significantly higher for CSR than CS. Therefore, only CSR was used in a performance experiment using 324 broilers 30 to 90 days old, distributed in four treatments (0; 6.8; 13.4 and 20 g kg-1 CSR in feed) with nine replicates of nine broilers each. There was no significant difference among treatments in weight gain, feed intake, yield of carcass, breast and viscera, meat color, luminosity, pH, shear force, cooking-weight loss and drip loss. As there was a significant reduction in feed conversion and thigh and drumstick yield for 20 g kg-1, we suggest the incorporation of CSR up to 13.4 g kg-1.(AU)
Subprodutos da mandioca são abundantes e pouco utilizados nas agroindústrias familiares na Amazônia, onde é comum a criação de frangos de corte de crescimento lento. Portanto, a incorporação de subprodutos de mandioca na alimentação destes frangos pode proporcionar enriquecimento de amido para melhor desempenho zootécnico. Avaliamos a utilização de resíduos da mandioca na alimentação de frangos de crescimento lento em substituição ao milho. Determinamos a composição química da raspa de mandioca (RM) e do resíduo de amido de mandioca (RAM), e testamos a digestibilidade dos resíduos utilizando 192 frangos e três tratamentos: inclusão de 30 g kg-1 RM ou RAM e um controle sem mandioca, com oito repetições de oito frangos cada. Digestibilidade foi determinada por coleta de excretas totais dos 19 aos 22 dias de idade. Energia metabolizável aparente e corrigida e os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e energia bruta foram significativamente maiores para RAM que RM. Assim, apenas RAM foi usado em um experimento de desempenho com 324 frangos de 30 a 90 dias de idade e quatro tratamentos (0; 6,8; 13,4 e 20 g kg-1 RAM na ração), com nove repetições de nove frangos cada. Os tratamentos não diferiram significativamente em ganho de peso, consumo de ração, rendimento de carcaça, peito e vísceras, cor da carne, luminosidade, pH, força de cisalhamento, e perda de peso por cozimento e gotejamento. Como houve redução significativa na conversão alimentar e no rendimento de coxa e sobrecoxa com 20 g kg-1, sugerimos o uso de RAM até 13,4 g kg -1.(AU)
Assuntos
Animais , Manihot/química , Ingestão de Alimentos/fisiologia , Carne/análise , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Digestão/fisiologia , Ração Animal/análiseResumo
O objetivo dessa pesquisa foi avaliaro crescimento,produtividade easrespostas fisiológicas da mandioca sob níveis de irrigação na Zona da Mata de Alagoas. O delineamento estatístico utilizado foi blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. Os tratamentos foram seis níveis de irrigação, em função da evapotranspiração da cultura ETC(L0= 0% (sequeiro), L1= 40%, L2= 80%, L3= 120%, L4= 160% e L5= 200% da ETC). As variáveis foram divididas em grupos: crescimento e produção (avaliadas em seis períodosbimestrais 1 ano) e as fisiológicas (taxa fotossintética líquida e transpiratória, temperatura foliar, condutância estomática, eficiência instantânea do uso de água, rendimento quântico potencial, eficiência quântica efetiva do fotossistema II (ΦPSII) eíndice SPADforam avaliadas em cinco períodos bimestrais 10 meses).Obalanço hídrico dos níveis de irrigação, foi realizado em escala decendial. A evapotranspiração anual da cultura da mandiocaestimada foi1.030 mm, e nas áreas de sequeiro, a chuva efetiva somouapenas 522 mm, o que geroudéficit hídrico de 508 mm, e isso torna evidente a importância de utilização da irrigação em cultivos na região. De maneira geral, crescimento, produtividade e as respostas fisiológicas da mandioca são superiores em áreas irrigadas quando comparadas com cultivos de sequeiro e a irrigação proporciona as produtividades de raízes e biomassa total de 97 e 155 t ha-1, sob os níveis de irrigação de 129 e 136% da ETC, respectivamente, na região estudada.(AU)
The objective of this research was to evaluate the growth, productivity and the physiological responses of cassava under irrigation levels in the Alagoas Forest Zone. The statistical design used was randomized blocks, in a split-plot scheme, with four replications. The treatments were six levels of irrigation, depending on the evapotranspiration of the crop ETC(L0=0% (Rainfed), L1= 40%, L2= 80%, L3= 120%, L4= 160% and L5= 200% of the ETC). The variables were divided into groups: growth and production (evaluated in six bimonthly periods -1 year) and the physiological (net photosynthetic rate and transpiratory,leaf temperature, stomatal conductance, instantaneous water use efficiency, potential quantum yield, effective quantum efficiency of photosystem II and SPAD indexwere evaluated in five bimonthly periods 10 months). The water balance of the irrigation levels was carried out, on a decendial scale. The annual evapotranspiration of cassava addedaround 1,030 mm, and in dryland areas, the effective rainfall is only 522 mm, which generates a water deficit of 508 mm, and this makes the importance evident of use of irrigation in crops in the region. In general, cassava growth, yield andthephysiological responses are superior in irrigated areas when compared with therainfed crops, and irrigation providestheroot and total biomass yields of 97 and 155 Mg ha-1,under the irrigation levels of 129 and 136% of the ETC, respectively, in the studied region.(AU)
Assuntos
Manihot/crescimento & desenvolvimento , Manihot/fisiologia , Irrigação Agrícola , Usos da Água , Complexo de Proteínas do Centro de Reação FotossintéticaResumo
The objectives of this study were to evaluate the response to fertilization and different weed control periods in the accumulation of dry matter of cassava leaves, stems, roots, and fresh mass roots yield. Two experiments were carried out on commercial fields in Ibarama, and Santa Maria municipalities located at the Rio Grande do Sul State, South Brazil, during the 2018/2019 growing season. Five treatments, varying chemical fertilizer applications and herbicides were used to represent management practices commonly used by farmers in Southern Brazil. The Simanihot process-based model simulated cassava growth, development, and productivity under potential conditions. Results show that the recommended dose of fertilizers and liming combined with pre-emergent herbicide and three mechanical weed clear management showed a 72% increase in root productivity compared to the management used by the average yield of smallholder farmers. Therefore, it is possible to reach 80% of the potential productivity by keeping the cassava crop free from weed interference and applying fertilizers. The presence of weeds during the first 100 days after planting reduced about 50% of the plant dry matter production in Ibarama and Santa Maria. Interestingly, it also affects 79.2%of fresh roots productivity in Ibarama.
Os objetivos deste trabalho foram avaliar a resposta à adubação e diferentes épocas de controle de plantas daninhas no acúmulo de matéria seca de folhas, hastes, raízes e produção de massa fresca de raízes de mandioca. Dois experimentos foram conduzidos em campos comerciais nos municípios de Ibarama e Santa Maria localizados no Rio Grande do Sul, Sul do Brasil, durante a safra 2018/2019. Cinco tratamentos, com aplicações variadas de fertilizantes químicos e herbicidas foram utilizados para representar as práticas de manejo comumente utilizadas pelos agricultores do Sul do Brasil. O modelo baseado no processo Simanihot foi usado para simular o crescimento, desenvolvimento e produtividade da mandioca sob condições potenciais. Os resultados mostram que a dose recomendada de fertilizantes e calagem combinados com herbicida pré-emergente e três manejos mecânicos de limpeza de plantas daninhas apresentaram um aumento de72% na produtividade de raízes em relação ao manejo utilizado pela produtividade média dos pequenos agricultores. Portanto, é possível atingir 80% do potencial de produtividade mantendo a cultura da mandioca livre de interferência de plantas daninhas e com aplicação de fertilizantes. A presença de plantas daninhas durante os primeiros 100 dias após o plantio reduziu cerca de 50% da produção de matéria seca da planta em Ibarama e Santa Maria e 79,2% da produtividade de raízes frescas em Ibarama.
Assuntos
Manihot/crescimento & desenvolvimento , Plantas Daninhas/efeitos adversos , Fertilizantes/análise , Herbicidas/administração & dosagemResumo
The objective of this study was to evaluate the effect of replacement of corn with pre-dried cassava root silage (CRS) on intake, ingestive behavior, production and composition of goat milk. Five lactating Saanen goats were used, with 42.5 ± 4.2 kg body weight and production of 2 kg milk day-1, distributed in a 5 x 5 Latin square with five treatments: 0, 28.6, 58.0, 81.6 and 100% replacement of corn with CRS in the diet dry matter. Goats were monitored for five periods of 15 days each. The intake of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber decreased linearly (p <0.05) with the replacement of corn with CRS. Feeding (348.5 ± 62.1 min.) and rumination (468.8 ± 83.8 min.) times were not influenced (p >0.05) by the replacement of corn with CRS, but the ingestion and rumination efficiencies had a linear increase (p > 0.05). Milk production (2.17 ± 0.45 kg day-1), fat (3.49 ± 0.42%), protein (3.11 ± 0.13%) and lactose (4.47 ± 0,11%) of goat milk were not influenced (p >0.05) by the replacement of corn with CRS. Therefore, it is recommended the total replacement of corn with pre-dried cassava root silage in the diet for dairy goats with an average production of 2 kg day-1.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Silagem/análise , Cabras/fisiologia , Manihot/química , Leite/química , Controle de Qualidade , Lactação/fisiologia , Ingestão de Alimentos/fisiologiaResumo
In dry regions worldwide, providing feed for ruminants has been a great challenge, with a need to use plants which contribute to the resilience of production systems. Maniçoba is seen as a potential forage resource in the Brazilian semiarid, being used as hay or silage to feed ruminants. This review summarized results regarding forage production of maniçoba, in addition to dry matter (DM) intake, productive performance, and quality of animal products obtained providing maniçoba based diets, when compared to diets composed by other roughages for goats and sheep. Considering the evaluated studies, the average yield of maniçoba varied from 367 to 1,592 kg DM ha-¹, enhancing the forage yield by increasing plant fertilization and planting density. Diets based on maniçoba promoted similar or higher intake of DM and productive performance for goats and sheep, when compared to diets comprising other forage resources. The quality of animal products was also similar to the ones obtained with diets based on traditional roughages, such as Tifton 85 hay or spineless cactus. Therefore, maniçoba allows a forage production that may contribute to ruminant production systems in semiarid environment and promote productive performance and animal product quality compatible to the ones provided by traditional forage plants.
Nas regiões secas mundiais, fornecer alimentos para ruminantes tem sido um grande desafio, havendo necessidade de utilizar plantas que contribuam para a resiliência dos sistemas de produção. A maniçoba é vista como um potencial recurso forrageiro no semiárido brasileiro, sendo utilizada como feno ou silagem para alimentação de ruminantes. O objetivo desta revisão foi sumarizar os resultados quanto à produção de forragem da maniçoba, além do consumo de matéria seca (MS), desempenho produtivo e qualidade dos produtos de origem animal obtidos com dietas à base de maniçoba, quando comparados com dietas compostas por outros volumosos para caprinos e ovinos. Considerando os estudos avaliados, a produtividade média da maniçoba variou de 367 a 1.592 kg de MS ha-¹, com aumento da produção de forragem pela maior fertilização da planta e densidade de plantio. As dietas à base de maniçoba promoveram resultados semelhantes ou superiores para ingestão de matéria seca e desempenho produtivo de caprinos e ovinos, quando comparadas às dietas compostas por outros recursos forrageiros. A qualidade dos produtos de origem animal também foi semelhante às proporcionadas por dietas à base de volumosos tradicionais, como feno Tifton 85 ou palma-forrageira. Portanto, a maniçoba apresenta produção de forragem que pode contribuir com os sistemas de produção de ruminantes em ambiente semiárido, e promover desempenho produtivo e qualidade dos produtos de origem animal compatíveis com as proporcionadas pelas forrageiras tradicionais.
Assuntos
Animais , Ruminantes/crescimento & desenvolvimento , Manihot , Dieta/veterináriaResumo
Abscisic acid (ABA) is associated with bud dormancy, leaf abscission, and germplasm growth inhibition in in vitro conservation. We evaluated the effects of ABA in four wild Manihot accessions and one cassava accession (M. esculenta Crantz) to refine in vitro conservation methods for these species. The experiment was performed at the Laboratory for Tissue Culture from Embrapa, Cruz das Almas, Bahia State, Brazil. The statistical design was completely random in a 5 × 5 factorial scheme [(5 ABA dosages (0, 0.25, 0.50, 0.75, and 1 mg L-1) and 5 Manihot species (M. pseudoglaziovii, M. tristis, M. flabellifolia, M. chlorosticta, and M. esculenta)], with 15 replicates. Mini-cuttings of 1 cm were used, each inoculated in 10 mL of modified Murashige and Skoog medium, solidified with Phytagel® (2.4 g L-1) containing the respective ABA dosages. Tubes containing these mini-cuttings were placed in a germplasm conservation room with an irradiance of 30 µmol m-2 s-1, temperature of 22 ± 1°C, and photoperiod of 12 hours. Plant height (cm), the number of living and senescent leaves, shoots, and mini-cuttings (1 cm), and fresh and dry weights of shoots and roots (mg) were evaluated after 150 days. Growth reduction was prominent in M. pseudoglaziovii, M. tristis, and M. flabellifolia during the in vitro conservation period. In the present study, the addition of ABA did not promote the expected reduction in plant growth.(AU)
Assuntos
Técnicas In Vitro , Manihot , Fotoperíodo , Ácido AbscísicoResumo
Biosynthesis is the only source of potato starch which is an important raw material for food processing, modified starch and biomass energy. However, it is not clear about the evolution of starch synthesis with tuber development in potato. The present study evaluated the differences of starch synthesis and gelatinization properties of potato tubers with different starch content. Relative to cultivars of medium and low starch content, cultivars of high starch content showed significantly higher SBEII gene expression, AGPase and SSS enzyme activity, and total starch content after middle stage of starch accumulation, and had smaller average starch granule size during whole process of tuber development, and had higher pasting temperature before late stages of tuber growth, and had lower pasting temperature after middle stage of starch accumulation. Path analysis showed that, after middle stage of starch accumulation, effects on starch gelatinization of cultivars with high, medium and low starch content represented starch synthesis enzyme activity > starch accumulation > starch granule distribution > starch synthesis enzyme gene expression, starch synthesis enzyme gene expression > starch synthesis enzyme activity > starch accumulation > starch granule distribution, starch synthesis enzyme gene expression > starch granule distribution > starch synthesis enzyme activity > starch accumulation, respectively. In the study, phases existed in the starch biosynthesis of potato tuber, and the starch quality and its formation process were different among varieties with different starch content. The findings might contribute to starch application and potato industries.
A biossíntese é a única fonte de amido de batata que é uma importante matéria-prima para o processamento de alimentos, amido modificado e energia de biomassa. No entanto, não está claro sobre a evolução da síntese do amido com o desenvolvimento do tubérculo na batata. O presente estudo teve como objetivo avaliar as diferenças nas propriedades de síntese e gelatinização do amido de tubérculos de batata com diferentes teores de amido. Em relação às cultivares de médio e baixo teor de amido, as cultivares de alto teor de amido apresentaram expressão do gene SBEII, atividade enzimática AGPase e SSS e teor de amido total significativamente maiores após o estágio intermediário de acúmulo de amido, bem como menor tamanho médio dos grânulos de amido durante todo o processo de desenvolvimento do tubérculo, maior temperatura de colagem antes dos estágios finais de crescimento do tubérculo e menor temperatura de colagem após o estágio intermediário de acúmulo de amido. A análise de trilha mostrou que, após o estágio intermediário de acúmulo de amido, os efeitos na gelatinização do amido de cultivares com alto, médio e baixo teor de amido representaram a atividade da enzima de síntese de amido> acúmulo de amido> distribuição de grânulos de amido> expressão gênica de enzima de síntese de amido; expressão gênica de enzima de síntese de amido > atividade da enzima de síntese de amido> acúmulo de amido> distribuição de grânulos de amido; expressão gênica da enzima de síntese de amido> distribuição de grânulos de amido> atividade de síntese de amido> acúmulo de amido, respectivamente. No estudo, as fases existentes na biossíntese do amido do tubérculo de batata, e a qualidade do amido e seu processo de formação foram diferentes entre as variedades com diferentes teores de amido. As descobertas podem contribuir para a aplicação de amido e as indústrias de batata.
Assuntos
Solanum tuberosum/genética , Solanum tuberosum/química , Expressão Gênica , Amidos e FéculasResumo
Studies on the nutritional status of habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.) in relation to organic fertilization are still incomplete and preliminary. The aim of study were to evaluer the effect of rates of organic fertilizer produced from Family agriculture waste on growth and nutritional status habanero pepper. The experiment was carried out in a greenhouse located at the Federal Rural University of Amazonia, municipality of Belém, State for Pará, Brazil. A completely randomized design (CRD) was used, with five treatments and four replications. Each experimental plot consisted of a pot with a volume of 3.6 dm3of soil, in which the seeds were sown. Five doses of organic fertilizer were tested : 0%, 15% (525 g), 30% (1050 g), 45% (1575 g) and 60% (2100 g) of substrate volume, composed of a mixture of chicken manure (10%), duck manure (20%), cassava peel (15%) , cassava leaf (15%), bean straw (15%), rice husk (15%) and corn cob (10%), mixed in volumetric proportions in the substrate. To mix the different amounts of organic fertilizer, a Yellow Latosol with a sandy texture was used, removed from the surface layer (0-20 cm). The best results were achieved at 103 days using a dose of 60% of organic fertilizer. The content and accumulation of macronutrients in leaf tissues showed the following order: NËK≥SËCa≥MgËP and NËKËSËMgËCaËP. In the fruits, the content and accumulation of macronutrients presented the following order: NËKËSËPËMgËCa.
Os estudos sobre o estado nutricional da pimenta habanero (Capsicum chinense Jacq.) em relação à adubação orgânica ainda são incompletos e preliminares. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito de doses de adubo orgânico produzido a partir de resíduos da agricultura familiar no crescimento e estado nutricional da pimenta habanero. O experimento foi conduzido em casa de vegetação localizada na Universidade Federal rural da Amazônia, município de Belém, Estado do Pará, Brasil. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado (DIC), com cinco tratamentos e quatro repetições. Cada parcela experimental foi composta por um vaso com volume de 3,6 dm3de solo, no qual foram semeadas as sementes. Foram testadas cinco doses de adubo orgânico: 0%, 15% (525 g), 30% (1050 g), 45% (1575 g) e 60% (2100 g) do volume do substrato, composto pela mistura de esterco de galinha (10%), esterco de pato (20%), casca de mandioca (15%), folha de mandioca (15%), palha de feijão (15%), casca de arroz (15%) e sabugo de milho (10%), misturados em proporções volumétricas no substrato. Para a mistura das diferentes quantidades de adubo orgânico, utilizou-se um Latossolo Amarelo de textura arenosa, retirado da camada superficial (0-20 cm). Os melhores resultados foram alcançados aos 103 dias utilizando a dose de 60% de adubo orgânico. O teor e acúmulo de macronutrientes nos tecidos foliares apresentaram a seguinte ordem: NËK≥SËCa≥MgËP e NËKËSËMgËCaËP. Nos frutos, o teor e acúmulo de macronutrientes apresentaram a seguinte ordem: NËKËSËPËMgËCa.