Detalhe da pesquisa
1.
Composição centesimal e teste de aceitação e intenção de compra do pintado amazônico (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) e piauçu (Leporinus macrocephalus) / Proximate composition and acceptance test and buy intention of amazonian pintado (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) and piauçu (Leporinus macrocephalus)
R. bras. Ci. Vet.;
24(3): 162-166, jul.-set. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-16943
2.
Composição centesimal e teste de aceitação e intenção de compra do pintado amazônico (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) e piauçu (Leporinus macrocephalus) / Proximate composition and acceptance test and buy intention of amazonian pintado (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) and piauçu (Leporinus macrocephalus)
Rev. bras. ciênc. vet;
24(3): 162-166, jul- set. 2017. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1491625
3.
Caracterização físico-química e rendimento do filé e resíduos de diferentes espécies de jaraqui (Semaprochilodus spp. ) / Physicochemical characterization and fillet and waste yield of different species of jaraqui (Semaprochilodus spp. )
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
40(1): 35-47, Jan-Mar. 2014. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1464972
4.
Caracterização físico-química e rendimento do filé e resíduos de diferentes espécies de jaraqui (Semaprochilodus spp. ) / Physicochemical characterization and fillet and waste yield of different species of jaraqui (Semaprochilodus spp. )
B. Inst. Pesca;
40(1): 35-47, Jan-Mar. 2014. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-29296
5.
Redução do teor de sódio em linguiça caprina com diferentes sais
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213546
6.
APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO CAMARÃO (Litopenaeus vannamei) NO DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-217623
7.
8.
Aplicação de fibra de ervilha em produtos cárneos Pirassununga 2015
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-202903