Bradyrhizobium and Azospirillum co-inoculation associated with cobalt and molybdenum application in the soybean crop / Co-inoculação de Bradyrhizobium e Azospirillum associadas a aplicação de cobalto e molibdênio na cultura da soja

ABSTRACT: Co-inoculation between bacteria of the genera Bradyrhizobium and Azospirillum can enhance the nodulation and promote the development of the soybean [Glycine max (L.) Merrill] root system, contributing to the increase in grain yield, in addition to the reduction in production costs and contamination of natural resources. Cobalt (Co) and molybdenum (Mo) use can also favor biological nitrogen fixation. The research evaluated the co-inoculation effect of bacteria associated with the Co and Mo application in soybean crop. The randomized blocks design was employed, in a 2 x 6 factorial scheme, presence and absence of Co and Mo and five ways of using the products Bradyrhizobium and Azospirillum, plus control, with four replications. The treatments were formed by the control (not inoculated + 20 kg N ha-1); seed inoculation with Bradyrhizobium (100 mL ha-1) + 20 kg N ha-1; seed inoculation with Bradyrhizobium (100 mL ha-1) and three treatments applying Bradyrhizobium + Azospirillum in furrow, in different doses. Height of insertion of the first pod, total number of pods and grains per plant, weight of 100 grains and grain yield were evaluated. Inoculation of Bradyrhizobiumjaponicum associated with co-inoculation of Azospirillumbrasilense via foliar and Co and Mo, provided increases in the number of pods per plant, number of grains per pod and weight of 100 grains, reflecting increases in grain yield.The use of Co and Mo, on average, increased soybean yield by 10%, resulting in an average yield of 4,904 kg ha-1.

RESUMO: A co-inoculação entre bactérias do gênero Bradyrhizobium e Azospirillum pode potencializar a nodulação e promover o desenvolvimento do sistema radicular da soja [Glycine max (L.) Merrill], contribuindo com o aumento na produtividade de grãos, além da redução nos custos de produção e contaminação dos recursos naturais. A utilização de cobalto (Co) e molibdênio (Mo), também pode favorecer a fixação biológica de nitrogênio. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da co-inoculação de bactérias associadas a aplicação de Co e Mo na cultura da soja. O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 6, na presença e ausência de Co e Mo e cinco formas de utilização dos produtos Bradyrhizobium e Azospirillum, mais controle, com quatro repetições. Os tratamentos foram formados pela testemunha (não inoculada + 20 kg de N ha-1); inoculação com Bradyrhizobium na semente (100 mL ha-1) + 20 kg de N ha-1; inoculação de sementes com Bradyrhizobium (100 mL ha-1) e três tratamentos aplicando Bradyrhizobium + Azospirillum em sulco em diferentes doses. Foram avaliados altura de inserção da primeira vagem, número total de vagens e grãos por planta, massa de 100 grãos e produtividade de grãos. A inoculação de Bradyrhizobium japonicum associado a co-inoculação de Azospirillum brasilense via foliar e ao Co e Mo, proporcionou incrementos no número de vagens por planta, número de grãos por vagem e massa de 100 grãos, refletindo acréscimos na produtividade de grãos. O uso de Co e Mo, em média, aumentou o rendimento da soja em 10%, resultando numa produtividade média de 4904 kg ha-1.

Substitution of soybean meal with dried distillery grains on performance and carcass quality of feedlot lambs / Influência da substituição do farelo de soja por grão seco de destilaria no desempenho e características de carcaça de ovinos confinados

The objective of this work was to evaluate the effect of inclusion of dried distillery grains (DDGS) as a replacement for soybean meal in the diet of lambs in feedlot and to evaluate the performance, yield characteristics, and meat quality. Three diets with different DDGS levels were provided: diet with soybean meal (control); diet with 50% replacement of soybean meal by DDGS; diet with 100% replacement of soybean meal with DDGS. The average feed intake of the animals and the difference between the leftovers showed no difference among the treatments. No differences of average daily weight gain, body score and feed conversion index were observed among treatments. The same was observed for biometric measurements. However, warm carcass weight and chest perimeter were higher without the use of DDGS. The final weight, muscle, bone, intermuscular, subcutaneous and total fat weight did not differ among treatments. No difference was also found for tissues color. The kilogram of the concentrate mixture that uses soybean meal as the main source of protein (control) was approximately 12% more expensive than the mixture using DDGS (100%). The use of DDGS as an alternative source in confined lamb feeding may be recommended in up to 24% replacement in dietary dry matter.

O Objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de grão seco de destilaria com solúveis (DDGS) como substituto a farelo de soja na dieta de cordeiros em confinamento. E avaliar a influência dessa inclusão sobre as características de desempenho, rendimento e qualidade de carne. Foram usados 30 animais, sendo 15 machos e 15 fêmeas, distribuídos em três tratamentos. Foram elaboradas dietas com três níveis de inclusão de DDGS, sendo: Tratamento 1 - dieta com farelo de soja (controle, 0%de inclusão de DDGS); Tratamento 2 - dieta com 50% de substituição do farelo de soja por DDGS; e Tratamento 3 - dieta com 100% de substituição do farelo de soja por DDGS. Foi avaliado o consumo médio dos animais, suas medidas biométricas, além de parâmetros de qualidade de carne e custo das dietas. A avaliação do consumo e a diferença entre as sobras não mostraram diferença entre os tratamentos. Também não foram observadas diferenças entre os ganhos de peso médio diário, ganho de peso total, escore corporal, índice de conversão alimentar e eficiência alimentar entre os tratamentos. O mesmo foi observado para as medidas biométricas. Não houve diferenças para a circunferência externa e interna, conformação, musculatura e largura da garupa e do tórax. No entanto, o peso da carcaça quente e o perímetro torácico foram maiores no tratamento sem o uso de DDGS. O peso final, peso dos músculos, peso ósseo, peso de gordura intermuscular, peso de gordura subcutânea, peso total de gordura também não diferiram entre os tratamentos. Nenhuma diferença foi encontrada para cor do músculo ou da gordura intermuscular e subcutânea. O valor gasto no custo do quilograma da mistura de concentrado que utilizava farelo de soja como principal fonte de proteína (controle) foi aproximadamente 12% mais caro que a mistura usando DDGS (100%), o que permitiu concluir [...].

Substitution of soybean meal with dried distillery grains on performance and carcass quality of feedlot lambs / Influência da substituição do farelo de soja por grão seco de destilaria no desempenho e características de carcaça de ovinos confinados

The objective of this work was to evaluate the effect of inclusion of dried distillery grains (DDGS) as a replacement for soybean meal in the diet of lambs in feedlot and to evaluate the performance, yield characteristics, and meat quality. Three diets with different DDGS levels were provided: diet with soybean meal (control); diet with 50% replacement of soybean meal by DDGS; diet with 100% replacement of soybean meal with DDGS. The average feed intake of the animals and the difference between the leftovers showed no difference among the treatments. No differences of average daily weight gain, body score and feed conversion index were observed among treatments. The same was observed for biometric measurements. However, warm carcass weight and chest perimeter were higher without the use of DDGS. The final weight, muscle, bone, intermuscular, subcutaneous and total fat weight did not differ among treatments. No difference was also found for tissues color. The kilogram of the concentrate mixture that uses soybean meal as the main source of protein (control) was approximately 12% more expensive than the mixture using DDGS (100%). The use of DDGS as an alternative source in confined lamb feeding may be recommended in up to 24% replacement in dietary dry matter.(AU)

O Objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de grão seco de destilaria com solúveis (DDGS) como substituto a farelo de soja na dieta de cordeiros em confinamento. E avaliar a influência dessa inclusão sobre as características de desempenho, rendimento e qualidade de carne. Foram usados 30 animais, sendo 15 machos e 15 fêmeas, distribuídos em três tratamentos. Foram elaboradas dietas com três níveis de inclusão de DDGS, sendo: Tratamento 1 - dieta com farelo de soja (controle, 0%de inclusão de DDGS); Tratamento 2 - dieta com 50% de substituição do farelo de soja por DDGS; e Tratamento 3 - dieta com 100% de substituição do farelo de soja por DDGS. Foi avaliado o consumo médio dos animais, suas medidas biométricas, além de parâmetros de qualidade de carne e custo das dietas. A avaliação do consumo e a diferença entre as sobras não mostraram diferença entre os tratamentos. Também não foram observadas diferenças entre os ganhos de peso médio diário, ganho de peso total, escore corporal, índice de conversão alimentar e eficiência alimentar entre os tratamentos. O mesmo foi observado para as medidas biométricas. Não houve diferenças para a circunferência externa e interna, conformação, musculatura e largura da garupa e do tórax. No entanto, o peso da carcaça quente e o perímetro torácico foram maiores no tratamento sem o uso de DDGS. O peso final, peso dos músculos, peso ósseo, peso de gordura intermuscular, peso de gordura subcutânea, peso total de gordura também não diferiram entre os tratamentos. Nenhuma diferença foi encontrada para cor do músculo ou da gordura intermuscular e subcutânea. O valor gasto no custo do quilograma da mistura de concentrado que utilizava farelo de soja como principal fonte de proteína (controle) foi aproximadamente 12% mais caro que a mistura usando DDGS (100%), o que permitiu concluir [...].(AU)

Economic-financial analysis of the use of the detoxified castor by alkaline solutions I: production of arrays of dairy goats / Análise econômico-financeira do uso da torta de mamona destoxificada por soluções alcalinas I: produção de matrizes de cabras leiteiras

We evaluated the influence of totally substituting soybean meal (SM) with detoxified castor cake (DCC) and two alkaline products on the economic and financial viability of producing Saanen and AngloNubian goat dairy breeds with initial body weights of 16.22 ± 0.67 kg that had been confined until they were capable of reproduction (70% of total body weight). The goats were subjected to six simulated production systems (PS). These were PS1 , rearing Saanen goats that were fed with a standard diet based on SM; PS2 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on SM; PS3 , rearing Saanen goats that where fed with a standard diet based on DCC Ca(OH)2 ; PS4 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on DCC Ca(OH)2 ; PS5 , rearing Saanen goats fed with a standard diet based on DCC NaOH; and PS6 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on DCC NaOH. A descriptive economic and financial evaluation of the data was carried out using AVETEC® software. The SM based diets cost approximately 58.70% and 66.22% more for the Saanen and the Anglo-Nubian goats than the other diets, respectively. The results showed that all the scenarios had a point of leveling (PL) values of less than 144 goats, which is the number of animals that can be produced annually by each system simulated in this research. The net revenue for all the systems was greater than zero, which indicated that their activities were stable and that the internal rates of return were high. The profitability indices were also very good, especially the systems that used Saanen goats, because the NPV were higher than 1 million reais. Sensitivity analyzes showed that the indicators of performance were only economically unviable under the least favorable situations, such as 30% reductions in both production and market price. The use of the DCC does not compromise the economic viability of the systems and produces higher returns than the systems that used the standard (SM) diet.

Avaliou-se a influência da total substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos sobre a viabilidade econômico-financeira na produção de matrizes leiteiras das raças Saanen e Anglo Nubiana, com peso corporal inicial de 16,22 ± 0,67 kg confinadas até a formação de matrizes aptas a reprodução (70% do peso vivo corporal). Foram simulados seis sistemas de produção (SP), sendo: SP1 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP2 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP3 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta à base de TMD Ca(OH)2 ; SP4 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta à base de TMD Ca(OH)2 ; SP5 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta à base de TMD NaOH; SP6 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta à base de TMD NaOH. A avaliação econômico-financeira dos dados foi realizada de forma descritiva, utilizando-se o software AVETEC®. Os maiores custos com alimentação foram observados nos sistemas que utilizaram as dietas a base de FS, cerca de 58,70% para as cabras Saanen e 66,22% para as Anglo Nubianas. A simulação para produção de 144 matrizes leiteiras proporcionou receita superior aos custos de produção, resultando em indicadores econômicos positivos para todos os cenários avaliados. Observou-se que todos os cenários tiveram ponto de nivelamento (PN) inferior a 144 cabras que é a quantidade de animais que podem ser produzidas anualmente para cada sistema simulado nesta pesquisa. A receita líquida de todos os sistemas foi maior que zero, o que indica que a atividade é estável, apresentando altas taxas internas de retorno. Da mesma forma, os índices de lucratividade são bem atrativos, principalmente os sistemas que optarem pela cria de cabras da raça Saanen, onde os VPLs são superiores há um milhão de reais. As análises de sensibilidade mostraram que apenas nas situações mais desfavoráveis, tais como a redução de 30% tanto na produção quanto no preço de mercado, os indicadores são economicamente inviáveis. O uso das TMD não compromete a viabilidade econômica dos sistemas, porém quando comparados aos sistemas que utiliza a dieta padrão, apresentam menor rentabilidade.

Economic-financial analysis of the use of the detoxified castor by alkaline solutions I: production of arrays of dairy goats / Análise econômico-financeira do uso da torta de mamona destoxificada por soluções alcalinas I: produção de matrizes de cabras leiteiras

We evaluated the influence of totally substituting soybean meal (SM) with detoxified castor cake (DCC) and two alkaline products on the economic and financial viability of producing Saanen and AngloNubian goat dairy breeds with initial body weights of 16.22 ± 0.67 kg that had been confined until they were capable of reproduction (70% of total body weight). The goats were subjected to six simulated production systems (PS). These were PS1 , rearing Saanen goats that were fed with a standard diet based on SM; PS2 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on SM; PS3 , rearing Saanen goats that where fed with a standard diet based on DCC Ca(OH)2 ; PS4 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on DCC Ca(OH)2 ; PS5 , rearing Saanen goats fed with a standard diet based on DCC NaOH; and PS6 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on DCC NaOH. A descriptive economic and financial evaluation of the data was carried out using AVETEC® software. The SM based diets cost approximately 58.70% and 66.22% more for the Saanen and the Anglo-Nubian goats than the other diets, respectively. The results showed that all the scenarios had a point of leveling (PL) values of less than 144 goats, which is the number of animals that can be produced annually by each system simulated in this research. The net revenue for all the systems was greater than zero, which indicated that their activities were stable and that the internal rates of return were high. The profitability indices were also very good, especially the systems that used Saanen goats, because the NPV were higher than 1 million reais. Sensitivity analyzes showed that the indicators of performance were only economically unviable under the least favorable situations, such as 30% reductions in both production and market price. The use of the DCC does not compromise the economic viability of the systems and produces higher returns than the systems that used the standard (SM) diet.(AU)

Avaliou-se a influência da total substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos sobre a viabilidade econômico-financeira na produção de matrizes leiteiras das raças Saanen e Anglo Nubiana, com peso corporal inicial de 16,22 ± 0,67 kg confinadas até a formação de matrizes aptas a reprodução (70% do peso vivo corporal). Foram simulados seis sistemas de produção (SP), sendo: SP1 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP2 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP3 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta à base de TMD Ca(OH)2 ; SP4 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta à base de TMD Ca(OH)2 ; SP5 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta à base de TMD NaOH; SP6 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta à base de TMD NaOH. A avaliação econômico-financeira dos dados foi realizada de forma descritiva, utilizando-se o software AVETEC®. Os maiores custos com alimentação foram observados nos sistemas que utilizaram as dietas a base de FS, cerca de 58,70% para as cabras Saanen e 66,22% para as Anglo Nubianas. A simulação para produção de 144 matrizes leiteiras proporcionou receita superior aos custos de produção, resultando em indicadores econômicos positivos para todos os cenários avaliados. Observou-se que todos os cenários tiveram ponto de nivelamento (PN) inferior a 144 cabras que é a quantidade de animais que podem ser produzidas anualmente para cada sistema simulado nesta pesquisa. A receita líquida de todos os sistemas foi maior que zero, o que indica que a atividade é estável, apresentando altas taxas internas de retorno. Da mesma forma, os índices de lucratividade são bem atrativos, principalmente os sistemas que optarem pela cria de cabras da raça Saanen, onde os VPLs são superiores há um milhão de reais. As análises de sensibilidade mostraram que apenas nas situações mais desfavoráveis, tais como a redução de 30% tanto na produção quanto no preço de mercado, os indicadores são economicamente inviáveis. O uso das TMD não compromete a viabilidade econômica dos sistemas, porém quando comparados aos sistemas que utiliza a dieta padrão, apresentam menor rentabilidade.(AU)

Total replacement of the soybean meal with extruded semi-whole soybean in the piglets feeding during the nursery phase / Substituição total do farelo de soja com soja semi-integral extrusada na alimentação de leitões durante a fase de creche

The objective of this study was to evaluate the total replacement of soybean meal (SM) with extruded semi-whole soybean (ESWS) and its effects on feed digestibility, growth performance, plasma urea concentration (PUC) and economic feasibility. In Experiment I, a digestibility assay was undertaken using 12 crossbred pigs with an initial average body weight (IABW) of 18.85 ± 0.69 kg, distributed in a completely randomized design (CRD), with two treatments (reference diet and replacement of 30% of the reference diet by ESWS), six replicates and one pig per experimental unit. Experiment II involved 64 crossbred piglets, entire males, with an IABW of 7.46 ± 0.55 kg, distributed in a CRD, with two treatments (a control diet containing SM and another in which ESWS replaced SM), eight replicates and four animals per experimental unit. The digestible contents of dry matter, crude protein and gross energy of ESWS were 91.26%, 42.21% and 4,629 kcal kg -1, and the digestibility coefficients were 92.33%, 96.49% and 91.21%, respectively. Experiment II data indicated an effect on the feed conversion (FC) in the total period, in which pigs fed SM presented better FC. The diets affected the PUC in the pre-starter II phase and the total period, with pigs fed SM showing higher PUC. The cost of feed per kilogram of live weight gain increased in the starter phase. ESWS does not change the DWG and ADFI of piglets but worsens both the FC in the total period and economic results.

O objetivo deste estudo foi o de avaliar a substituição total do farelo de soja (FS) com soja semi-integral extrusada (SSIE) e seus efeitos na digestibilidade das rações, no desempenho zootécnico, na ureia plasmática e na viabilidade econômica. Um ensaio de digestibilidade foi realizado usando 12 suínos mestiços com peso corporal inicial médio (PCIM) de 18,85 ± 0,69 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado (DIC), com dois tratamentos (dieta referência e substituição de 30% da dieta referência pela SSIE), seis repetições e um suíno por unidade experimental. Para o desempenho zootécnico (Exp. II), foram utilizados 64 leitões mestiços, machos inteiros, com PCIM de 7,46 ± 0,55 kg, distribuídos em DIC, com dois tratamentos (dieta controle contendo FS e outra em que o FS foi substituído pela SSIE), oito repetições e quatro animais por unidade experimental. Os teores digestíveis de matéria seca, proteína bruta e energia bruta da SSIE foram de 91,26%, 42,21% e 4.629 kcal kg -1, e os coeficientes de digestibilidade foram de 92,33%, 96,49%, 91,21%, respectivamente. Os resultados do Exp. II indicam um efeito na conversão alimentar (CA) no período total, em que os suínos alimentados com FS apresentaram melhor CA. Houve diferença na concentração de ureia plasmática (CUP) na fase pré-inicial II e no período total, e os suínos alimentados com o FS apresentaram maior CUP. O custo da ração por quilograma de peso vivo ganho aumentou na fase inicial. A SSIE não altera o GDP e o CDR dos leitões, mas piora a CA no período total e nos resultados econômicos.

Total replacement of the soybean meal with extruded semi-whole soybean in the piglets feeding during the nursery phase / Substituição total do farelo de soja com soja semi-integral extrusada na alimentação de leitões durante a fase de creche

The objective of this study was to evaluate the total replacement of soybean meal (SM) with extruded semi-whole soybean (ESWS) and its effects on feed digestibility, growth performance, plasma urea concentration (PUC) and economic feasibility. In Experiment I, a digestibility assay was undertaken using 12 crossbred pigs with an initial average body weight (IABW) of 18.85 ± 0.69 kg, distributed in a completely randomized design (CRD), with two treatments (reference diet and replacement of 30% of the reference diet by ESWS), six replicates and one pig per experimental unit. Experiment II involved 64 crossbred piglets, entire males, with an IABW of 7.46 ± 0.55 kg, distributed in a CRD, with two treatments (a control diet containing SM and another in which ESWS replaced SM), eight replicates and four animals per experimental unit. The digestible contents of dry matter, crude protein and gross energy of ESWS were 91.26%, 42.21% and 4,629 kcal kg -1, and the digestibility coefficients were 92.33%, 96.49% and 91.21%, respectively. Experiment II data indicated an effect on the feed conversion (FC) in the total period, in which pigs fed SM presented better FC. The diets affected the PUC in the pre-starter II phase and the total period, with pigs fed SM showing higher PUC. The cost of feed per kilogram of live weight gain increased in the starter phase. ESWS does not change the DWG and ADFI of piglets but worsens both the FC in the total period and economic results.(AU)

O objetivo deste estudo foi o de avaliar a substituição total do farelo de soja (FS) com soja semi-integral extrusada (SSIE) e seus efeitos na digestibilidade das rações, no desempenho zootécnico, na ureia plasmática e na viabilidade econômica. Um ensaio de digestibilidade foi realizado usando 12 suínos mestiços com peso corporal inicial médio (PCIM) de 18,85 ± 0,69 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado (DIC), com dois tratamentos (dieta referência e substituição de 30% da dieta referência pela SSIE), seis repetições e um suíno por unidade experimental. Para o desempenho zootécnico (Exp. II), foram utilizados 64 leitões mestiços, machos inteiros, com PCIM de 7,46 ± 0,55 kg, distribuídos em DIC, com dois tratamentos (dieta controle contendo FS e outra em que o FS foi substituído pela SSIE), oito repetições e quatro animais por unidade experimental. Os teores digestíveis de matéria seca, proteína bruta e energia bruta da SSIE foram de 91,26%, 42,21% e 4.629 kcal kg -1, e os coeficientes de digestibilidade foram de 92,33%, 96,49%, 91,21%, respectivamente. Os resultados do Exp. II indicam um efeito na conversão alimentar (CA) no período total, em que os suínos alimentados com FS apresentaram melhor CA. Houve diferença na concentração de ureia plasmática (CUP) na fase pré-inicial II e no período total, e os suínos alimentados com o FS apresentaram maior CUP. O custo da ração por quilograma de peso vivo ganho aumentou na fase inicial. A SSIE não altera o GDP e o CDR dos leitões, mas piora a CA no período total e nos resultados econômicos.(AU)

Viabilidade técnica e econômica do uso de diferentes níveis de grãos secos de destilaria com solúveis (Zea mays l. ) em borregas terminadas em confinamento / Economic and technical viability of different levels of distiller's dried grains (Zea mays l. ) with solubles in feedlot finished lambs

Avaliou-se a viabilidade da utilização de rações contendo diferentes níveis de grãos secos de destilaria com solúveis - GSDS (0, 8, 16 e 24%) em borregas confinadas. As rações continham 65% de volumoso (silagem de milho) e 35% de concentrado (grão de milho moído, farelo de soja, grãos secos de destilaria com solúveis e ureia). Foram utilizadas 16 borregas sem raça definida, com peso corporal (PC) inicial de 23,8 ± 1,5 kg, confinadas por 75 dias. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizados com quatro tratamentos. Os dados de consumo MS e ganho médio diário (GMD) das borregas alimentadas com os diferentes tratamentos foram submetidos à análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por equação de regressão a 5% de significância. Os diferentes níveis de GSDS não alteraram o GMD das cordeiras em confinamento. Pela simulação técnica econômica, a diferença obtida no valor da receita total por carcaça das borregas foi de R$ 26,93 a mais para a ração a base de 16% de GSDS em relação à ração com 0% de GSDS. Além disso, a ração com 24% de GSDS apresentou um valor de R$ 5,67 a menos em relação à ração com 0% de GSDS. Foi verificado que as borregas alimentadas com os diferentes níveis de GSDS apresentaram uma receita de R$ 18,00 kg/carcaça, o que proporcionou uma diferença de R$ 2.693,00 na receita total entre as rações contendo 16 e 0% de GSDS para um módulo de 100 animais. A diferença do valor da receita total foi reflexo do maior peso da carcaça quente de 11,4% para a ração com 16% GSDS em relação à com 0% GSDS. A ração com 16% de GSDS apresentou um custo de R$ 1,48/kg menor em relação à ração com 0% de GSDS. Além disso, a ração com 16% de GSDS apresentou receita líquida total de 98,7% maior em relação à ração com 0% de GSDS.

It was evaluated the feasibility of using animal feed containing different levels of distiller ́s dried grains with solubles - DDGS (0, 8, 16 and 24%) in confined ewe lambs . The feed contained 65% of roughage (corn silage) and 35% of concentrate (milled corn grain, soybean meal, distiller ́s dried grains with solubles and urea). Sixteen lambs were used , from no specific breed, with initial body weight (BW) of 23.8 ± 1.5 kg, confined for 75 days. A completely randomized design with four treatments were used. The average DM intake and daily gain (ADG) data of lambs fed the different treatments were submitted to analysis of variance and the differences obtained were analyzed by a regression equation at 5% of significance. The different DDGS levels did not change the ADG of the lambs in confinement. Based on the economic technical simulation, the difference obtained in the value of the total income per carcass of ewe lambs was US$ 6.93 more for feed with 16% of DDGS in relation to the feed with 0% of DDGS. In addition, the 24% DDGS feed ration presented a value of US$ 1.46 in relation than the feed with 0% DDGS. It was verified that lambs fed the different levels of DDGS presented a revenue of US$ 4.63/kg of carcass, which resulted in a difference of US$ 692.82 in total revenue between the feed containing 16% and 0% of DDGS for a 100 animal module. This difference in the value of total income was a consequence of the higher carcass weight of 11.4% for the 16% DDGS feed in comparison to 0% DDGS. The feed with 16% of DDGS presented a cost of US$ 0.38/kg lower than the feed with 0% of DDGS. In addition, the 16% DDGS in feed had a total net revenue of 98.7% higher than the 0% DDGS feed. The distiller ́s dried grains with solubles can be inserted into the finishing lamb diet in up to 24% of the total feed without altering the animal performance, and when considering the economic simulation the use of 16% inclusion of DDGS presents greater profitability.

Viabilidade técnica e econômica do uso de diferentes níveis de grãos secos de destilaria com solúveis (Zea mays l. ) em borregas terminadas em confinamento / Economic and technical viability of different levels of distiller's dried grains (Zea mays l. ) with solubles in feedlot finished lambs

Avaliou-se a viabilidade da utilização de rações contendo diferentes níveis de grãos secos de destilaria com solúveis - GSDS (0, 8, 16 e 24%) em borregas confinadas. As rações continham 65% de volumoso (silagem de milho) e 35% de concentrado (grão de milho moído, farelo de soja, grãos secos de destilaria com solúveis e ureia). Foram utilizadas 16 borregas sem raça definida, com peso corporal (PC) inicial de 23,8 ± 1,5 kg, confinadas por 75 dias. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizados com quatro tratamentos. Os dados de consumo MS e ganho médio diário (GMD) das borregas alimentadas com os diferentes tratamentos foram submetidos à análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por equação de regressão a 5% de significância. Os diferentes níveis de GSDS não alteraram o GMD das cordeiras em confinamento. Pela simulação técnica econômica, a diferença obtida no valor da receita total por carcaça das borregas foi de R$ 26,93 a mais para a ração a base de 16% de GSDS em relação à ração com 0% de GSDS. Além disso, a ração com 24% de GSDS apresentou um valor de R$ 5,67 a menos em relação à ração com 0% de GSDS. Foi verificado que as borregas alimentadas com os diferentes níveis de GSDS apresentaram uma receita de R$ 18,00 kg/carcaça, o que proporcionou uma diferença de R$ 2.693,00 na receita total entre as rações contendo 16 e 0% de GSDS para um módulo de 100 animais. A diferença do valor da receita total foi reflexo do maior peso da carcaça quente de 11,4% para a ração com 16% GSDS em relação à com 0% GSDS. A ração com 16% de GSDS apresentou um custo de R$ 1,48/kg menor em relação à ração com 0% de GSDS. Além disso, a ração com 16% de GSDS apresentou receita líquida total de 98,7% maior em relação à ração com 0% de GSDS.(AU)

It was evaluated the feasibility of using animal feed containing different levels of distiller ́s dried grains with solubles - DDGS (0, 8, 16 and 24%) in confined ewe lambs . The feed contained 65% of roughage (corn silage) and 35% of concentrate (milled corn grain, soybean meal, distiller ́s dried grains with solubles and urea). Sixteen lambs were used , from no specific breed, with initial body weight (BW) of 23.8 ± 1.5 kg, confined for 75 days. A completely randomized design with four treatments were used. The average DM intake and daily gain (ADG) data of lambs fed the different treatments were submitted to analysis of variance and the differences obtained were analyzed by a regression equation at 5% of significance. The different DDGS levels did not change the ADG of the lambs in confinement. Based on the economic technical simulation, the difference obtained in the value of the total income per carcass of ewe lambs was US$ 6.93 more for feed with 16% of DDGS in relation to the feed with 0% of DDGS. In addition, the 24% DDGS feed ration presented a value of US$ 1.46 in relation than the feed with 0% DDGS. It was verified that lambs fed the different levels of DDGS presented a revenue of US$ 4.63/kg of carcass, which resulted in a difference of US$ 692.82 in total revenue between the feed containing 16% and 0% of DDGS for a 100 animal module. This difference in the value of total income was a consequence of the higher carcass weight of 11.4% for the 16% DDGS feed in comparison to 0% DDGS. The feed with 16% of DDGS presented a cost of US$ 0.38/kg lower than the feed with 0% of DDGS. In addition, the 16% DDGS in feed had a total net revenue of 98.7% higher than the 0% DDGS feed. The distiller ́s dried grains with solubles can be inserted into the finishing lamb diet in up to 24% of the total feed without altering the animal performance, and when considering the economic simulation the use of 16% inclusion of DDGS presents greater profitability.(AU)

Avaliação nutricional e cinética de degradação in vitro de concentrados proteicos utilizados na alimentação de ruminantes / Nutritional assessment and in vitro degradation kinetics of proteinconcentrates utilized in ruminant feed

Avaliaram-se concentrados proteicos através da composição bromatológica, fracionamento de carboidratos e proteínas e cinéticada degradação in vitro em líquido ruminal de bovinos e ovinos. Foram utilizados farelos de soja (FS) e de algodão com casca(FA), grão seco destilado de milho (DDG), tortas de girassol (TG) e de crambe (TC). Determinou-se a composição bromatológicae os fracionamentos de carboidratos (A+B1, B2 e C) e de proteínas (A, B1+B2, B3 e C). O ensaio de degradabilidade in vitro foirealizado com líquidos ruminais provenientes de três ovinos e três bovinos. Os alimentos foram incubados e as leituras da produçãode gases foram realizadas nos tempos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12, 18, 24, 30, 36, 48, 60, 72, 84, 96 e 144 horas pós-incubação. Paraa avaliação do fracionamento empregou-se delineamento inteiramente casualizado e para a produção de gases empregou-seesquema fatorial 4 x 2 (quatro alimentos e duas espécies de animais). As médias foram comparadas pelo teste Tukey. Paraavaliação da cinética de fermentação ruminal foi utilizado o modelo de Gompertz. O FS apresentou maior quantidade de PB e oDDG apresentou a maior quantidade de CHT em relação aos demais alimentos. A TC apresentou maior quantidade de fração A daPB. Na degradação o FS e o DDG produziram maiores quantidades de gases. Utilizando o líquido ruminal de bovinos, obteve-semaior produção de gases em relação aos ovinos. Entre os alimentos avaliados o farelo de soja firmou-se como a fonte proteicamais interessante à alimentação de ruminantes.(AU)

It was evaluated protein concentrates by chemical composition, carbohydrates and proteins fractioning, and in vitro degradationkinetics in bovine and ovine ruminal liquid. Soybean meal (SM), shelled cottonseed meal, dried corn distillers grains (DDG),sunflower cake, and crambe cake (CC) were used. Their chemical composition, and fractioning of carbohydrates (A + B1, B2 andC) and protein (A, B1 + B2, B3, and C) were determined. The in vitro degradability was evaluated using ruminal liquid from threebovines and three ovines. The ingredients were incubated and gas production readings were performed on 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12,18, 24, 30, 36, 48, 60, 72, 84, 96 and 144 hours after incubation. For the fractioning trial, a completely randomized design wereused and for the gas production trial a 4x2 factorial scheme (four food and two species of animals) were utilized. The obtainedmeans were compared by the Tukey test. To evaluate the kinetics of ruminal fermentation, the model of Gompertz was used. SMhad higher amounts of CP in comparison to other foods, and the DDG showed the highest amount of total carbohydrates. TheCC presented the highest A fraction of the CP. In the degradation trial, SM and DDG produced higher amounts of gas(mL g-1).The bovines ruminal liquid provided higher gas production than the ovines liquid. Among the foods evaluated, soybean meal hasestablished itself as the best protein source to ruminants.(AU)

Meta-análise sobre o uso de grãos destilados em dietas para vacas de leite

O aumento na produção de etanol da destilação de milho proporcionou aumento na oferta de seus co-produtos para uso na alimentação animal. Assim, ocorreu aumento expressivo em estudos sobre o seu uso em dietas parra vacas de leite últimos anos, o que justifica a realização de meta-análises para melhor investigar os impactos e estabelecer recomendações de uso. Assim, realizou-se uma meta-análise com o objetivo de avaliar os parâmetros produtivos e a utilização de nutrientes em vacas leiteiras submetidas a dietas com grãos destilados. Dados de 35 artigos revisados por pares foram sumarizados para examinar os efeitos dos grãos destilados na dieta sobre o desempenho de vacas leiteiras. Os efeitos foram comparados por diferenças médias brutas (RMD) entre as médias de tratamento dieta com grãos destilados e dieta controle, ponderadas pela variância inversa usando modelos de efeito aleatório. Na dieta controle, os tratamentos (33,8 ± 6,7 kg de leite/d, variação de 13,5 a 44,9 kg/d; ingestão de matéria seca (MS) (CMS; 23,1 ± 3,5 kg de MS/d, variação de 11,9 a 29,7 kg/d); teor de gordura do leite 3,68 ± 0,47%; teor de proteína do leite 3,20 ± 0,25%). Foram utilizados principalmente farelo de soja (80% das observações) e farelo de canola (16%) como fonte de proteína. Também avaliamos os efeitos da inclusão de grãos destilados na dieta (classes: <100, 100-200, 200-300 e > 300 g/kg de matéria seca (MS)) e o processamento de DCG: grãos secos de destilaria (DDG) e DDG com solúveis (DDGS) (30,5 ± 3,1% de proteína bruta (CP) base da MS, e 10,4 ± 3,2% de extrato etéreo (EE), base da MS); grãos de destilaria úmidos (WDG; 33,4 ± 3,6% CP; 11,9 ± 2,3% EE); grãos de destilaria de alta proteína (HPDG; 46,1% CP; 4,63% EE); grãos de destilaria de baixo teor de gordura (LFDG; 32,9 ± 1,5% CP; 4,7 ± 1,2% EE) e grãos de destilaria condensados (CDG; 18,8% CP e 9,8% EE) sobre a RMD. O nível de heterogeneidade foi analisado usando estatísticas I² (baixo 25%; moderado = 26 a 50% e alto> 50%). Em geral, o uso de grãos destilados na dieta não afetou o CMS (P = 0,20) e o teor de proteína do leite (P = 0,31), mas aumentou a produção de leite (RMD = 1,05 ± 0,40 kg d-1; P <0,01; n = 69; I2 = 23,3%) e reduziu teor de gordura do leite (RMD = - 0,11 ± 0,05% no leite; P = 0,01; n = 69; I2 = 22,8%). No entanto, a inclusão dietética de grãos destilados e o processamento dos grãos destilados afetaram as respostas. Inclusão dietética de grãos destilados entre 100-200 g/kg MS (RMD = 0,99 ± 0,63 kg de leite d-1; P <0,01; n = 32) e 200-300 (RMD = 1,49 ± 0,71 kg de leite d-1; P <0,01; n = 15) aumentou a produção de leite, mas nenhum efeito foi observado com inclusão <100 g/kg MS (P = 0,35; n = 12) ou > 300 g/kg MS (P = 0,27; n = 10). Além disso, inclusões abaixo de 300 g/kg MS não afetaram o teor de proteína no leite (P>0,05), mas marcadamente reduziu com níveis grãos destilados acima de 300 g/kg MS. O uso de LFDG (P = 0,25; n = 9) e CDG (P = 0,39; n = 4) não afetou a produção de leite, mas a produção de leite tendeu a aumentar com DDG / DDGS (RMD = 0,51 ± 0,52 kg de leite d-1 ); P = 0,06; n = 45), e aumentou com WDG (RMD = 2,24 ± 1,21 kg de leite d-1; P <0,01; n = 6) e HPDG (RMD = 2,55 ± 0,53 kg de leite d-1; P <0,01; n = 5). Os principais efeitos da inclusão de grãos destilados na fermentação ruminal (P<0,05) foram aumento da produção de propionato em detrimento ao acetato, reduções no pH e produção de amônia ruminal. O uso de grãos destilados de milho na dieta pode melhorar o desempenho produtivo de vacas leiteiras, mas sua resposta depende da inclusão dietética e do processamento industrial. O fornecimento de dietas com DDG/DDGS, LFDG ou CDG não afetam o desempenho produtivo, mas os co-produtos HPDG e WDG melhoram o desempenho produtivo. Níveis ótimos de inclusão dietéticas de grãos destilados estão entre 100 até 300 g/kg MS. Níveis de inclusão acima de 300 g/kg de MS embora não afetaram o consumo e produção de leite, causam marcante redução no teor de proteína do leite e podem aumentar risco de acidose ruminal. Recomendamos estudos para melhor elucidar o mecanismo pelo qual o uso de HPDG e WDG apresentam melhor resposta no desempenho produtivo em relação ao DDG/DDGS. Nossos achados poderão contribuir para auxiliar no melhor uso de grãos destilados na dieta de vacas em lactação. Este estudo será adotado para compor o sub-modelo Co-produtos do sistema de The Nutrition System for Dairy Cattle (NS Dairy Cattle), em desenvolvimento no Dairy Cattle Reseaerch Lab da UFMT/Sinop.

The increase in ethanol production from corn distillation provided an increase in the supply of its co-products for use in animal feed. Thus, there was a significant increase in studies on its use in diets for dairy cows in recent years, which justifies the performance of meta-analyses to better investigate the impacts and establish recommendations for use. Thus, a meta-analysis was carried out with the objective of evaluating the productive parameters and the use of nutrients in dairy cows submitted to diets with distilled grains. Data from 35 peer-reviewed articles were summarized to examine the effects of dietary distilled grains on the performance of dairy cows. Effects were compared by gross mean differences (RMD) between treatment means diet with distilled grain and control diet, weighted by inverse variance using random effect models. In the control diet, the treatments (33.8 ± 6.7 kg of milk/d, variation from 13.5 to 44.9 kg/d; dry matter (DM) intake (DMC; 23.1 ± 3.5 kg of DM/d, range from 11.9 to 29.7 kg/d); milk fat content 3.68 ± 0.47%; milk protein content 3.20 ± 0.25%). Soybean meal (80% of observations) and canola meal (16%) were used mainly as protein source. We also evaluated the effects of including distilled grains in the diet (grades: <100, 100-200, 200-300 and >300 g/kg dry matter (DM)) and DCG processing: distillery dry grains (DDG) and DDG with solubles (DDGS) (30.5 ± 3.1% crude protein (CP) DM basis, and 10.4 ± 3.2% ether extract (EE), DM basis); wet distillery grains (WDG; 33.4 ± 3.6% CP; 11.9 ± 2.3% EE); high protein distillery grains (HPDG; 46.1% CP; 4.63% EE); low-fat distillery grains (LFDG; 32.9 ± 1.5% CP; 4.7 ± 1.2% EE) and condensed distillery grains (CDG; 18.8% CP and 9.8% EE) ) about the RMD. The level of heterogeneity was analyzed using I² statistics (low 25%; moderate = 26 to 50% and high > 50%). In general, the use of distilled grains in the diet did not affect DMI (P = 0.20) and milk protein content (P = 0.31), but increased milk production (RMD = 1.05 ± 0 .40 kg d-1; P <0.01; n = 69; I2 = 23.3%) and reduced milk fat content (RMD = - 0.11 ± 0.05% in milk; P = 0. 01; n = 69; I2 = 22.8%). However, dietary inclusion of distilled grains and processing of distilled grains affected the responses. Dietary inclusion of distilled grains between 100-200 g/kg DM (RMD = 0.99 ± 0.63 kg of milk d-1; P <0.01; n = 32) and 200-300 (RMD = 1.49 ± 0.71 kg of milk d-1; P < 0.01; n = 15) increased milk production, but no effect was observed with inclusion <100 g/kg DM (P = 0.35; n = 12 ) or > 300 g/kg MS (P = 0.27; n = 10). Furthermore, inclusions below 300 g/kg DM did not affect the protein content in milk (P>0.05), but markedly reduced with levels of distilled grains above 300 g/kg DM. The use of LFDG (P = 0.25; n = 9) and CDG (P = 0.39; n = 4) did not affect milk production, but milk production tended to increase with DDG / DDGS (RMD = 0.51 ± 0.52 kg of milk d-1 ); P = 0.06; n = 45), and increased with WDG (RMD = 2.24 ± 1.21 kg of milk d-1; P < 0.01; n = 6) and HPDG (RMD = 2.55 ± 0.53 kg of milk d-1; P < 0.01; n = 5). The main effects of including distilled grains in ruminal fermentation (P<0.05) were increased production of propionate over acetate, reductions in pH and production of ruminal ammonia. The use of distilled corn grains in the diet can improve the productive performance of dairy cows, but its response depends on dietary inclusion and industrial processing. Feeding diets with DDG/DDGS, LFDG or CDG does not affect yield performance, but HPDG and WDG co-products improve yield performance. Optimum levels of dietary inclusion of distilled grains are between 100 to 300 g/kg DM. Inclusion levels above 300 g/kg DM, although not affecting milk consumption and production, cause a marked reduction in milk protein content and may increase the risk of ruminal acidosis. We recommend studies to better elucidate the mechanism by which the use of HPDG and WDG present a better response in productive performance compared to DDG/DDGS. Our findings may help to better use distilled grains in the diet of lactating cows. This study will be adopted to compose the sub-model Co-products of The Nutrition System for Dairy Cattle (NS Dairy Cattle), under development at the Dairy Cattle Reseaerch Lab at UFMT/Sinop.

GRÃOS SECOS DE DESTILARIA NA ALIMENTAÇÃO DE CODORNAS JAPONESAS EM CRESCIMENTO COM REPERCUSSÃO NA FASE DE POSTURA

O grão seco de destilaria (DDG), que é um coproduto da produção de etanol a partir do milho, esta sendo cada vez mais utilizado pelos produtores, pois, com o preço menor que a soja pode substituí-la na ração. Foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar diferentes níveis de DDG de milho incluidos na dieta de codornas japonesas (Coturnix japonica) em fase de crescimento (cria de 1 a 21 dias e recria de 22 a 40 dias), sobre o desempenho e a repercursão da utilização do DDG na fase de postura dessas mesmas aves (acima dos 40 dias). Na primeira fase foram utilizadas 720 codornas japonesas com 1 dia de vida, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentose seis repetições, com 24 aves por unidade experimental. Na segunda fase do periodo de crescimento (21 a 40 dias) foram utilizadas 660 codornas japonesas distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentose seis repetições, com 22 aves por unidade experimental. Os tratamentos utilizados foram: ração controle com 0% de DDG (CON), T1 (CON + 5%), T2 (CON + 10%), T3 (CON + 15%) e T4 (CON + 20%). As variáveis analisadas no periodo de crescimento foram: consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar. Aos 41 dias foram transferidas para gaiolas 8 aves por unidade experimental, obedecendo a distribbuição utilizada em fases anteriores. Nesse período as aves receberam ração única sem a inclusão de DDG, para verificar a repercussão da sua utilização na fase anterior. Foram analisados: consumo de ração conversão alimentar por dúzia e massa de ovos, produção de ovos, peso dos ovos, peso da gema, albúmen e gravidade específica. Na fase de cria (1 a 21 dias) ocorreu efeito quadrático para ganho de peso onde o nível que apresentou máximo desempenho foi de 14,8% de inclusão de DDG. Na fase de recria (22 a 40 dias) a utilização do DDG não influenciou o desempenho dos animais até o nível de 20% de inclusão. Avaliando os animais na fase de postura constatou-se que a utilização do DDG na fase de crescimento não influenciou o desempenho das aves adultas.

Dry Distillery Grain (DDG), which is a co-product of ethanol production from corn, is increasingly used by producers because, with the lower price than soybeans, it can replace it in feed. An experiment was carried out to evaluate different levels of corn DDG included in the diet of Japanese quails (Coturnix japonica) in the growth phase (rearing from 1 to 21 days and rearing from 22 to 40 days), on the performance and repercussions of the use of DDG in the laying phase of these same birds (above 40 days). In the first phase 720 1-day-old Japanese quails were used, distributed in entirely randomized design with five treatments and six repetitions, with 24 birds per experimental unit. In the second phase of the growth period (21 to 40 days), 660 Japanese quails were used in a completely randomized design with five treatments and six repetitions, with 22 birds per experimental unit. The treatments used were: control feed with 0% DDG (CON), T1 (CON + 5%), T2 (CON + 10%), T3 (CON + 15%) and T4 (CON + 20%). The variables analyzed in the growth period were: feed intake, weight gain and feed conversion. At 41 days, 8 birds per experimental unit were transferred to cages, following the distribution used in previous phases. During this period, the birds received a single feed without the inclusion of DDG, to verify the repercussion of its use in the previous phase. The following were analyzed: feed conversion consumption per dozen and egg mass, egg production, egg weight, yolk weight, albumen and specific gravity. In the rearing phase (1 to 21 days) there was a quadratic effect for weight gain where the level that presented maximum performance was 14.8% of DDG inclusion. In the rearing phase (22 to 40 days) the use of DDG did not influence the performance of the animals until the level of 20% of inclusion. Evaluating the animals in the laying phase it was found that the use of DDG in the growing phase did not influence the performance of the adult quails.

Casca de soja em dietas para coelhos em crescimento / Soybean hulls on diets for growing rabbits

O presente trabalho teve como objetivo avaliar efeitos da inclusão de casca de soja em substituição ao feno de alfafa sobre o desempenho, características da carcaça e trato gastrointestinal e parâmetros bioquímicos de coelhos em fase de crescimento. Foram utilizados 30 coelhos da raça Nova Zelândia Branca, divididos igualmente em três tratamentos, compostos pela dieta experimental padrão (sem inclusão de casca de soja); e pelas dietas com 50% e 100% de substituição de alfafa por casca de soja nas respectivas rações experimentais. Concluiu-se que a casca de soja pode ser incluída em dietas para coelhos em crescimento, em substituição ao feno de alfafa em até 100% sem causar danos no desempenho nas características de carcaça e do trato gastrointestinal e parâmetros bioquímicos dos animais, durante a fase de crescimento. Porém, a utilização deste co-produto exige a necessidade de estudos mais aprofundados em virtude da escassez de dados.(AU)

This study aimed to evaluate the effects of inclusion of soybean hulls in the replacement of alfalfa hay on performance, of growing rabbits. A total of 30 rabbits of New Zealand White kind were divided into three treatments, experimental compounds in the pattern diet (without inclusion of soybean hulls), and the diets with 50% and 100% replacement of alfalfa by soybean hulls in their experimental diets. It was concluded that the soybean hulls can be included on replace of alfafa hulls up 100% in rabbits diets. However, the use of co-product in animal nutrition need more detailed studies because of the paucity of data.(AU)

Torta de girassol em suplementos múltiplos para bovinos em pastejo no período seco do ano: parâmetros nutricionais / Sunflower cake in multiple supplements for cattle grazing in the dry season: nutritional characteristics

Objetivou-se avaliar o efeito dos níveis de inclusão da torta de girassol, como fonte proteica em substituição ao farelo de soja, em suplementos múltiplos para bovinos em pastejo durante período seco do ano sobre os parâmetros nutricionais. Foram utilizados cinco novilhos Nelore, não-castrados, com idade e peso médio inicial de 20 meses e 354,7 kg, respectivamente; distribuídos em cinco piquetes de 0,25 ha cada, formados por Brachiaria brizantha cv Marandu. O experimento foi estruturado em quadrado latino 5 x 5, composto por cinco períodos experimentais de 15 dias cada e cinco animais. A estratégia adotada foi à inclusão da torta de girassol (TG) em níveis crescentes de 0, 270, 406, 540 g/ kg de suplemento, e suplemento composto apenas por mistura mineral fornecido a vontade no cocho (controle). Os suplementos foram formulados para serem isoproteicos (25% PB) e fornecidos na quantidade de 1,5 kg/animal/dia de matéria natural. A massa de forragem e a disponibilidade de matéria seca pontecialmente digestível foram de 3.120 e 2.379 Kg MS/ha respectivamente. Foi observado efeito (P 0,10) dos níveis de inclusão daTG em relação ao suplemento controle sobre os consumos de MS e PB. O CMSF foi numericamente superior nos animais suplementados (8,05 kg de MS/ dia) em relação os animais controle (7,09 kg de MS/ dia). Não houve efeito dos suplementos sobre o pH ruminal (P>0,10). Houve diferença significativa para as concentrações de N-NH3 entre os animais que receberam apenas mistura mineral (8,64 mg/dL) e os bovinos suplementados com 0 (12,61 mg/dL) e 27% (11,79 mg/dL) de inclusão de TG no tempo 4 horas após a suplementação. No entanto, a concentração de N-NH3, entre os animais suplementados, independente da inclusão de TG não foi significativa (P>0,10), mas foi numericamente menor para os animais suplementados com 40,6 (10,81 mg/dL) e 54% (10,50 mg/dL) de inclusão de torta de girassol.(AU)

The objective was to evaluate the effect of inclusion levels of sunflower cake as protein source to replace soybean meal in multiple supplements for cattle grazing during dry season on nutritional parameters. Five steers were used, Nellore, non-castrated, with age and average initial weights of 20 months and 354.7 kg, respectively, divided into five paddocks of 0.25 ha each, consisting of Brachiaria brizantha cv. Marandu. The experiment was divided into 5 x 5 Latin square, composed of five experimental periods of 15 days each and five animals. The strategy adopted was the inclusion of sunflower cake in increasing levels of zero, 270, 406, 540 g / kg supplement and mineral supplement composed only by the will provided in the trough (control). Supplements were formulated to be isonitrogenous (25% CP) and provided the amount of 1.5 kg / animal / day of natural material. The forage mass and the availability of dry matter digestible pontecialmente were 3,120 and 2,379 kg DM / ha respectively. Effect was observed (P 0.10) levels of inclusion of sunflower cake compared to the control of supplement DM intake and BP. The FDMI was numerically higher in the supplemented animals (8.05 kg DM / day) over the control animals (7.09 kg DM / day). There was no effect of the supplements on ruminal pH (P> 0.10). There was a significant difference in the concentrations of NH3-N between animals that received only mineral mixture (8.64 mg / dL) and cattle supplemented with 0 (12.61 mg / dL) and 27% (11.79 mg / dL ) of adding TG in time 4 hours after supplementation. However, the concentration of NH3-N, between supplemented animalsindependent of the inclusion of TG was not significant (P> 0.10), but was numerically lower for animals supplemented with 40.6 (10.81 mg / dL) and 54% (10.50 mg / dL) inclusion of sunflower cake.(AU)

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DE LEITÕES EM FASE DE CRECHE SUBMETIDOS À DIETAS CONTENDO DDGS MAIS A LEVEDURA (Saccharomyces cerevisiae)

A disponibilidade de produtos como os Grãos Secos de Destilaria com Solúveis (ou DDGS - em inglês, Dried Distillers Grains with Solubles) deverá dobrar até 2028, juntamente com a produção de etanol, o que remete à oferta de um grande volume de levedura (Saccharomyces cerevisiae). O reaproveitamento de resíduos ou coprodutos oriundos de destilarias somados às leveduras podem ser utilizados na alimentação animal e por conseguinte gerar um impacto positivo no meio ambiente, e ainda viabilizar a comercialização com maior valor agregado. Dois experimentos foram conduzidos sendo o primeiro para determinar a digestiblidade e o segundo para avaliar o desempenho dos animais com o objetivo de determinar o melhor nível de inclusão de grãos secos de destilarias com solúveis (DDGS) somados à levedura Saccharomyces cerevisiae para leitões em fase de creche. No teste de digestibilidade foram utilizados 24 leitões Agroceres PIC (AG337 X Camborough), metade machos castrados cirugicamente e metade fêmeas, com 13,08±1,73 kg de peso vivo e 49 dias de idade e duas dietas experimentais: controle e ração teste com 10% do produto. Os valores nutricionais do produto e coeficientes de digestibilidade da matéria seca e da proteína, valores da energia digestível (ED), metabolizável (EM) e da proteína digestível (PD) foram determinados. No teste de desempenho, foi adotado um programa nutricional de 3 fases com 5 níveis de inclusão do produto: 0, 5, 10, 15 e 20%. As dietas, divididas em três fases, eram isoenergéticas e isonutrientes, sempre atendendo as exigências para cada fase com fornecimento ad libitum de ração e água. Foi detectado uma piora linear (P<0,05) no desempenho dos leitões sob maiores níveis de inclusão (15 e 20%) provavelmente devido à menor aceitação dos animais no quesito palatabilidade. Níveis em até 10% não são prejudiciais para o desempenho dos animais. Os menores níveis de inclusão representam uma vantagem quanto ao benefício econômico visto que uma porcentagem da e preço competitivo frente ao farelo de soja.

The availability of products such as Dried Distiller's Grains with Solubles (Distilled Dry Grains with Solubles) is expected to double by 2028, together with ethanol production, which leads to the offer of a large volume of yeast (Saccharomyces cerevisiae). The reuse of residues or co-products from distilleries in addition to yeasts can be used in animal feed and therefore generate a positive impact on the environment, and also enable marketing with greater added value. Two experiments were conducted, the first to determine digestibility and the second to evaluate the performance of the animals in order to determine the best level of inclusion of dry grains from distilleries with soluble (DDGS) added to the yeast Saccharomyces cerevisiae for piglets in daycare phase. In the digestibility test, 24 Agroceres PIC piglets (AG337 X Camborough) were used, half male surgically castrated and half female, with 13.08 ± 1.73 kg of live weight and 49 days of age and two experimental diets: control and test feed with 10% of the product. The nutritional values of the product and digestibility coefficients of dry matter and protein, values of digestible energy (ED), metabolizable (EM) and digestible protein (PD) were determined. In the performance test, a 3-phase nutritional program was adopted with 5 levels of product inclusion: 0, 5, 10, 15 and 20%. The diets, divided into three phases, were isoenergetic and isonutrients, always meeting the requirements for each phase with ad libitum supply of feed and water. A linear worsening (P <0.05) in the performance of piglets was detected under higher levels of inclusion (15 and 20%) probably due to the lower acceptance of the animals in terms of palatability. Levels up to 10% are not detrimental to the animals' performance. The lower levels of inclusion represent an advantage in terms of economic benefits since a percentage of and competitive price compared to soybean meal.

Ractopamine: analytical method validation; and the detection in loin, tissues and urine of pigs fed meat and bone meal containing this growth promoter

O cloridrato de ractopamina (RAC) é um aditivo -agonista que tem sido usado em muitos países para redirecionar nutrientes a fim de aumentar a deposição de tecido muscular e diminuição de lipídios em suínos. Países da União Européia e Ásia questionam sua segurança, enquanto os países da América e a Austrália permitem seu uso controlado como um aditivo adicionado à ração na fase de terminação em suínos. No Brasil, o Ministério da Agricultura, em conjunto com o setor produtivo nacional, desenvolveu um programa chamado "SplitSystem" para garantir um produto seguro sem RAC, a fim de atender aos requisitos sanitários internacionais. No entanto, os co-produtos utilizados na ração animal podem conter RAC, como farinha de carne e ossos (FCO), um dos principais ingredientes utilizados em muitos países para substituir parcialmente o farelo de soja, a fim de reduzir os custos de produção. Como o nível de RAC nessa fonte de proteína não foi estabelecido, um experimento foi conduzido para examinar o impacto sobre os tecidos suínos que receberam níveis crescentes de FCO, divididos em quatro grupos: 0, 7, 14 e 21% de FCO contendo 53,5 µg kg-1 de RAC, na dieta dos animais. O objetivo foi verificar se resíduos de RAC permanecem nos tecidos suínos (lombo, fígado, rim e pulmão) e o quanto é eliminado através da urina. Para atender a essas preocupações, as leitoas foram alimentadas com RAC via FCO diariamente, desde o desmame até o abate. A RAC foi determinada em lombos, rins, fígados e pulmões com um limite de detecção (LOD) = 0,15; 0,5; 0,5 e 1,0 µg kg-1, respectivamente, e nenhum resíduo de RAC foi quantificado acima do limite de quantificação (LOQ) = 0,5; 2,5; 2,5 e 2,5 µg kg-1, respectivamente. Na urina, a concentração de RAC permaneceu abaixo de 1,35 µg L-1. Estes valores são inferiores aos limites máximos residuais (LMRs) estabelecidos pela legislação. Concluindo que a FCO (53.5 µg kg-1 de RAC) pode ser utilizada com até 21% em rações para suínos, entretanto, ao considerar mercados restritivos, recomenda-se não usar a FCO.

Ractopamine hydrochloride (RAC) is a -agonist additive that has been used in many countries as a repartitioning agent, redirecting nutrients in order to increase leanness and decrease lipid deposition in pigs. Countries from the European Union and Asia question their safety, while American countries and Australia allow their controlled use as an additive added to the feed of pigs in the finishing phase. In Brazil, the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply together with the national production sector, developed a Program called "SplitSystem" to ensure a safe product without RAC in order to meet international sanitary requirements. However, co-products used in animal feed may contain RAC, such as meat and bone meal (MBM), one of the main feed ingredients used in many countries which can partially replace soybean meal to lower costs. As the level of RAC in this protein source has not been established an experiment was under taken to examine the impact on pig tissues of increasing amounts of meat and bone meal (MBM) in four dietary groups: 0, 7, 14 and 21% w/w of MBM-containing RAC (53.5 µg kg-1) in the diet. The purpose was to verify if ractopamine residues remain in pig tissues (muscle, liver, kidneys, and lungs) and how much is eliminated through urine. To address these concerns, gilts were fed RAC via MBM daily, from weaning until slaughter. RAC was determined in muscle, liver, kidneys, and lungs with a limit of detection (LOD) = 0.15, 0.5, 0.5 and 1.0 µg kg-1, respectively), and no RAC residues were quantified above the limit of quantification (LOQ) = 0.5, 2.5, 2.5 and 2.5 µg kg-1, respectively). In urine, RAC concentration remained below 1.35 µg L-1. These values are below the maximum residue limits (MRLs) established by legislation. Therefore, MBM (53.5 µg kg-1 of RAC) can be used up to 21% in pig diets, however when considering restrictive markets, it is recommended not to use MBM.

Implicações da utilização de glicerina na suplementação de bovinos a pasto / Implications of the use of glycerin supplementation in grazing cattle

Esta revisão tem como objetivo abordar as principais implicações da utilização da glicerina na suplementação de bovinos a pasto. Os sistemas de criação de bovinos no Brasil esta baseado no uso de pastagens, no entanto a capacidade de suporte é variável ao longo do ano, devido a fatores climáticos. Tendo em vista a necessidade de se evitar os problemas gerados pelo clima, é que se faz necessário o uso da suplementação a pasto. Visto que esta possibilita a redução do tempo de engorda e torna o sistema produtivo mais eficiente. Os ingredientes mais utilizados na formulação de suplementos são o milho e a soja, que apresentam alto custo, muitas vezes inviabilizando seu uso. Por essa razão, se vem buscando a utilização de subprodutos agroindustriais que minimizam os custos com a formulação dos suplementos. Dentre esses co-produtos um que tem se destaco é o glicerol, que é oriundo da produção de biocombustível, e tem como característica alto teor energético, podendo ser utilizado em substituição ao milho, permitindo a obtenção de bons índices de desempenho do rebanho. (AU)

This review aims to discuss the main implications of the use of glycerin supplementation in grazing cattle. Systems for cattle in Brazil this based on the use of pasture, however the capacity is variable throughout the year, due to weather. Given the need to avoid the problems caused by the weather, is that it is necessary the use of supplementation to pasture. Since this can reduce the time for fattening and makes the most efficient production system. The more ingredients used in formulating supplements are corn and soybeans, which have a high cost, often precluding their use. For this reason, it has sought the use of agro-industrial by-products that minimize the costs of multiple supplements. Among these co - products who has highlight is glycerol, which is originated from biofuel production, and is characterized by high energy content and can be used instead of corn capable of producing good levels of herd performance. (AU)

Implicações da utilização de glicerina na suplementação de bovinos a pasto / Implications of the use of glycerin supplementation in grazing cattle

Esta revisão tem como objetivo abordar as principais implicações da utilização da glicerina na suplementação de bovinos a pasto. Os sistemas de criação de bovinos no Brasil esta baseado no uso de pastagens, no entanto a capacidade de suporte é variável ao longo do ano, devido a fatores climáticos. Tendo em vista a necessidade de se evitar os problemas gerados pelo clima, é que se faz necessário o uso da suplementação a pasto. Visto que esta possibilita a redução do tempo de engorda e torna o sistema produtivo mais eficiente. Os ingredientes mais utilizados na formulação de suplementos são o milho e a soja, que apresentam alto custo, muitas vezes inviabilizando seu uso. Por essa razão, se vem buscando a utilização de subprodutos agroindustriais que minimizam os custos com a formulação dos suplementos. Dentre esses co-produtos um que tem se destaco é o glicerol, que é oriundo da produção de biocombustível, e tem como característica alto teor energético, podendo ser utilizado em substituição ao milho, permitindo a obtenção de bons índices de desempenho do rebanho.

This review aims to discuss the main implications of the use of glycerin supplementation in grazing cattle. Systems for cattle in Brazil this based on the use of pasture, however the capacity is variable throughout the year, due to weather. Given the need to avoid the problems caused by the weather, is that it is necessary the use of supplementation to pasture. Since this can reduce the time for fattening and makes the most efficient production system. The more ingredients used in formulating supplements are corn and soybeans, which have a high cost, often precluding their use. For this reason, it has sought the use of agro-industrial by-products that minimize the costs of multiple supplements. Among these co - products who has highlight is glycerol, which is originated from biofuel production, and is characterized by high energy content and can be used instead of corn capable of producing good levels of herd performance.

Economic viability of bulls finished in feedlot fed with different levels of cottonseed in diets prepared with agro-industrial byproducts / Viabilidade econômica de tourinhos terminados em confinamento alimentados com diferentes teores de caroço de algodão em dietas elaboradas com co-produtos agroindustriais

Evaluated the economic viability of different levels of inclusion of cottonseed - COS (0%, 10%, 20%,30%) on feed for bulls finshed in feedlot. The diets containing 85% concentrate (soybean hulls – SOH, soybean meal SOM) and 15% rouglage (sugar cane bagasse, sugar-hydrolyzed – SHY). Were used32 Nelore bulls with a mean age of 36 months and body weight (BW) initial mean of 424 ± 25 kg for90 days. We used a completely randomized design. Data on average daily gain (ADG) of differenttreatments were submitted to analysis of variance and were tested by means of regression analysisconsidering 5% significance level. The different levels of COS did not change (p> 0.05) ADG of bullsfinished in a feedlot. The, difference in the value obtained to revenues total to carcass of $ 50.60between levels 0% and 30% of COS and $ 44.16 to level 0% and 30% Of COS. It was found that bullsfed the 30% level with COS showed a variation of 75% more in revenue (R$) kg-1 carcass comparedto 0% level with COS, or a difference of $ 0.58 kg-1 of carcass between these levels, respectively,generating a difference of $ 5,623.80 between amount of monthly net income for the 0% level of COS($ 941.37) and for the 30% level COS (6,565.17). The ration with 30% of COS showed a cost of R$ 0.08lower than the diet with 0% of COS. Therefore the use of up to 30% of COS in the feeding of bulls keepsADG and can generate a net revenue month-1 greater than 85% compared to diets without cottonseed.

Avaliou-se a viabilidade econômica da utilização de rações contendo diferentes teores de caroço de algodão - CRA (0%; 10%; 20% e 30%), em tourinhos confinados. As rações continham 85% de concentrado (casca do grão de soja e farelo de soja) e 15% de volumoso (bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado). Foram utilizados 32 tourinhos da raça Nelore, com idade média de 36 meses e com peso corporal (PC) inicial de 424 ± 25 kg, confinados por 90 dias. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado. Os dados de ganho médio diário (GMD) dos diferentes tratamentos foram submetidos à análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por equação de regressão a 5% de significância. Os diferentes teores de CRA não alteram (p>0,05) o GMD dos tourinhos em terminados em confinamento. A diferença obtida no valor da receita total por carcaça foi de R$ 50,60 entre os níveis de 0% e 10% de CRA e de R$ 44,16 para os níveis 0% e 30% de CRA. Foi verificado que os tourinhos alimentados com o nível com 30% de CRA apresentaram uma variação de 75% a mais na receita (R$) kg-1 de carcaça em relação ao nível com 0% de CRA, ou seja, uma diferença de R$ 0,58 kg-1 de carcaça entre esses níveis, respectivamente, o que gerou uma diferença de R$ 5.623,80 entre a receita líquida por mês para o nível de 0% de CRA (R$ 941,37) e o nível de 30% de CRA (R$ 6.565,17). A ração com 30% de CRA apresentou um custo de R$ 0,08 kg-1 menor em relação à ração com 0% de CRA. Portanto a utilização de até 30% de CRA na alimentação de tourinhos confinados mantém o GMD e pode gerar uma receita líquida mês-1 maior em 85% em relação a rações sem caroço de algodão.

Economic viability of bulls finished in feedlot fed with different levels of cottonseed in diets prepared with agro-industrial byproducts / Viabilidade econômica de tourinhos terminados em confinamento alimentados com diferentes teores de caroço de algodão em dietas elaboradas com co-produtos agroindustriais

Evaluated the economic viability of different levels of inclusion of cottonseed - COS (0%, 10%, 20%,30%) on feed for bulls finshed in feedlot. The diets containing 85% concentrate (soybean hulls SOH, soybean meal SOM) and 15% rouglage (sugar cane bagasse, sugar-hydrolyzed SHY). Were used32 Nelore bulls with a mean age of 36 months and body weight (BW) initial mean of 424 ± 25 kg for90 days. We used a completely randomized design. Data on average daily gain (ADG) of differenttreatments were submitted to analysis of variance and were tested by means of regression analysisconsidering 5% significance level. The different levels of COS did not change (p> 0.05) ADG of bullsfinished in a feedlot. The, difference in the value obtained to revenues total to carcass of $ 50.60between levels 0% and 30% of COS and $ 44.16 to level 0% and 30% Of COS. It was found that bullsfed the 30% level with COS showed a variation of 75% more in revenue (R$) kg-1 carcass comparedto 0% level with COS, or a difference of $ 0.58 kg-1 of carcass between these levels, respectively,generating a difference of $ 5,623.80 between amount of monthly net income for the 0% level of COS($ 941.37) and for the 30% level COS (6,565.17). The ration with 30% of COS showed a cost of R$ 0.08lower than the diet with 0% of COS. Therefore the use of up to 30% of COS in the feeding of bulls keepsADG and can generate a net revenue month-1 greater than 85% compared to diets without cottonseed.(AU)

Avaliou-se a viabilidade econômica da utilização de rações contendo diferentes teores de caroço de algodão - CRA (0%; 10%; 20% e 30%), em tourinhos confinados. As rações continham 85% de concentrado (casca do grão de soja e farelo de soja) e 15% de volumoso (bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado). Foram utilizados 32 tourinhos da raça Nelore, com idade média de 36 meses e com peso corporal (PC) inicial de 424 ± 25 kg, confinados por 90 dias. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado. Os dados de ganho médio diário (GMD) dos diferentes tratamentos foram submetidos à análise de variância e as diferenças obtidas foram analisadas por equação de regressão a 5% de significância. Os diferentes teores de CRA não alteram (p>0,05) o GMD dos tourinhos em terminados em confinamento. A diferença obtida no valor da receita total por carcaça foi de R$ 50,60 entre os níveis de 0% e 10% de CRA e de R$ 44,16 para os níveis 0% e 30% de CRA. Foi verificado que os tourinhos alimentados com o nível com 30% de CRA apresentaram uma variação de 75% a mais na receita (R$) kg-1 de carcaça em relação ao nível com 0% de CRA, ou seja, uma diferença de R$ 0,58 kg-1 de carcaça entre esses níveis, respectivamente, o que gerou uma diferença de R$ 5.623,80 entre a receita líquida por mês para o nível de 0% de CRA (R$ 941,37) e o nível de 30% de CRA (R$ 6.565,17). A ração com 30% de CRA apresentou um custo de R$ 0,08 kg-1 menor em relação à ração com 0% de CRA. Portanto a utilização de até 30% de CRA na alimentação de tourinhos confinados mantém o GMD e pode gerar uma receita líquida mês-1 maior em 85% em relação a rações sem caroço de algodão.(AU)