Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade microbiológica de hortaliças comercializadas em diferentes restaurantes do tipo self-service na cidade do Recife-PE / Microbiological quality of vegetables selled in different self service restaurants in the city of Recife-PE
Hig. aliment;
36(295): e1090, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417951
2.
Dairy drink fermented with chia seed and acerola syrup: physicochemical, microbiological, and sensory characterization / Bebida láctea fermentada com semente de chia e xarope de acerola: caracterização físico-química, microbiológica e sensorial
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
23: e-72395P, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1394261
3.
Evaluation of physic contamiants and contamination with coliforms, molds and yeasts of honey from the Northern Brazil / Avaliação de contaminantes físicos e contaminação com coliformes, bolores e leveduras de mel do Norte do Brasil
Rev. bras. ciênc. vet;
28(2): 117-123, abr./jun. 2021. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1367942
4.
Análise microbiológica de saladas de frutas comercializadas no município de Pouso Alegre MG / Microbiological analysis of commercialized fruit salads in the municipality of Pouso Alegre MG
Hig. aliment;
34(291): 32-39, Julho/Dezembro 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482554
5.
Análise microbiológica de saladas de frutas comercializadas no município de Pouso Alegre MG / Microbiological analysis of commercialized fruit salads in the municipality of Pouso Alegre MG
Hig. aliment;
34(291): 32-39, jul-.dez. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30495
6.
Characterization of the milk production chain and study of the dairy herd health in the city of Codó, Maranhão / Caracterização da cadeia produtiva do leite e estudo da sanidade do rebanho leiteiro no município de Codó, Maranhão
Arq. Inst. Biol;
87: e0032020, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1130088
7.
Characterization of the milk production chain and study of the dairy herd health in the city of Codó, Maranhão / Caracterização da cadeia produtiva do leite e estudo da sanidade do rebanho leiteiro no município de Codó, Maranhão
Arq. Inst. Biol.;
87: e0032020, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29374
8.
Análise microbiológica de carcaças de frango oriundas da região serrana do Rio de Janeiro através da contagem de coliformes totais com identificação de Salmonella spp / Microbiological analysis of chicken carcasses from the serrana region of Rio de Janeiro through the count of total coliformes identified by Salmonella spp
Hig. aliment;
33(288/289): 2267-2271, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482200
9.
Análise microbiológica de carcaças de frango oriundas da região serrana do Rio de Janeiro através da contagem de coliformes totais com identificação de Salmonella spp / Microbiological analysis of chicken carcasses from the serrana region of Rio de Janeiro through the count of total coliformes identified by Salmonella spp
Hig. aliment;
33(288/289): 2267-2271, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23921
10.
Avaliação microbiológica de coxa e sobrecoxa de frango comercializadas a granel em Sinop-MT / Microbiological evaluation of thigh and drumstick chicken sold in bulk in Sinop-MT
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
20: e.50116, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473723
11.
Avaliação microbiológica de coxa e sobrecoxa de frango comercializadas a granel em Sinop-MT / Microbiological evaluation of thigh and drumstick chicken sold in bulk in Sinop-MT
Ci. Anim. bras.;
20: e.50116, dez. 13, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24667
12.
Análise físico-quimica e microbiológica de amostras de mel comercializadas no município de Juiz de Fora-MG / Physical-chemical and microbiological analysis of honey samples marketed in the municipality of Juiz de Fora-MG
Hig. aliment;
33(288/289): 862-866, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482058
13.
Queijo tipo minas frescal de leite de cabra recheado com doce de leite: controle de qualidade físico-químico e microbiológico / Goat milk minas - type fresh cheese filled with dulce de leche: physico-chemical and microbiological quality
Hig. aliment;
33(288/289): 3196-3200, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366595
14.
Análise físico-quimica e microbiológica de amostras de mel comercializadas no município de Juiz de Fora-MG / Physical-chemical and microbiological analysis of honey samples marketed in the municipality of Juiz de Fora-MG
Hig. aliment;
33(288/289): 862-866, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-17177
15.
Qualidade físico-química e microbiológica de leite de cabra produzido no Distrito Federal / Physical chemical and microbiological quality of goat milk produced in Distrito Federal
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
20: e, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473684
16.
Qualidade físico-química e microbiológica de leite de cabra produzido no Distrito Federal / Physical chemical and microbiological quality of goat milk produced in Distrito Federal
Ci. Anim. bras.;
20: e-43357, June 10, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21198
17.
Influência da sanificação da água e das práticas de ordenha na qualidade do leite / Influence of water treatment and milking practices on milk quality
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(2): 615-622, mar.-abr. 2018. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-19210
18.
Influência da sanificação da água e das práticas de ordenha na qualidade do leite / Influence of water treatment and milking practices on milk quality
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(2): 615-622, mar.-abr. 2018. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-910970
19.
Análise microbiológica de carne bovina in natura submetida a amaciadores / Microbiological analysis of cattle beef in natura subjected to softeners
Vet. Not. (Online);
24(1): 102-117, jan.-abr. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1502489
20.
Análise microbiológica de carne bovina in natura submetida a amaciadores / Microbiological analysis of cattle beef in natura subjected to softeners
Vet. Not.;
24(1): 102-117, jan.-abr. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-736455