Detalhe da pesquisa
1.
Multiple emulsions: formation and application in microencapsulation of bioactive components / Emulsões múltiplas: formação e aplicação em microencapsulamento de componentes bioativos
Ci. Rural;
45(1): 155-162, 2015.
Artigo
em Português
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Texto completo2.
Characterization of Marajós butter-type cheese made in two seasons seasons of the year / Caracterização do Queijo do Marajó tipo manteiga produzido em duas estações do ano
Ci. Rural;
45(4): 730-736, 2015.
Artigo
em Português
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