Detalhe da pesquisa
1.
Planejamento estratégico para eliminação da contaminação cruzada em fábrica de ração para suínos / Strategic planning for elimination of the crossed contamination in swine feed factory
Ciênc. Anim. (Impr.);
29(2): 1-11, 2019. graf, ilus
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1472486
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Texto completo2.
Planejamento estratégico para eliminação da contaminação cruzada em fábrica de ração para suínos / Strategic planning for elimination of the crossed contamination in swine feed factory
Ciênc. Anim. (Impr.);
29(2): 1-11, 2019. graf, ilus
Artigo
em Português
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| ID: vti-22992
3.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de jalecos e mãos de profissionais de saúde, usuários de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar / Evaluation of the hygienic-sanitary conditions of coats and hands of health professionals, users of a power unit and hospital food
Hig. aliment;
24(180/181): 43-47, jan.-fev. 2010. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-14503
4.
Production and caracterization of monoclonal antibodies for the detection of Salmonella enterica in chicken meat
Braz. J. Microbiol.;
36(2)2005.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-443892
5.
Estudo da similaridade entre cepas de microrganismos indicadores higiênico-sanitários isolados de alimentos, superfícies de contato e manipuladores: fenotipagem / Study of similarity among strains of hygienic-sanitary indicator microorganisms isolated from food contact surfaces and handlers: phenotype
Hig. aliment;
22(164): 67-74, set. 2008. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-45353
6.
Detecção de Enterobacteriaceae e Staphylococcus aureus em restaurantes comerciais / Detection of Enterobacteriaceae and Staphylococcus aureus in commercial restaurants
Hig. aliment;
22(160): 77-80, abr. 2008. graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-14768
7.
Pesquisa de estafilococos coagulase positiva em manipuladores de uma unidade de alimentação, na cidade de São Luís, MA / Search coagulase-positive staphylococci in food manipulator for a Feeding Unit in the city of São Luís, MA
Hig. aliment;
21(152): 69-75, jun. 2007. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-45457
8.
Campilobacteriose em humanos e o controle de qualidade em produtos de origem aviária / Campylobacteriosis in humans and quality control on products of poultry origin
Hig. aliment;
21(153): 59-63, jul.-ago. 2007. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-50037
9.
Controle de Campylobacter sp durante o processamento tecnológico de frangos de corte / Control of Campylobacter sp in the processing technology of chickens
Hig. aliment;
21(157): 45-51, dez. 2007.
Artigo
em Português
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| ID: vti-50070
10.
Utilização de peróxido de hidrogênio na água de escalda durante o abate de suínos
Botucatu; s.n; 2005. 78 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-2625
11.
Levantamentos de procedimentos higiênicos adotados em cozinhas residenciais / Sanitary hoists of procedures hygiene adopted in residential kitchen
Hig. aliment;
18(121): 34-37, jun. 2004. graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-92478