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1.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-208761

Resumo

No presente estudo objetivou-se identificar as espécies de peixes de ambientes marinhos e estuarinos, comercializadas no estado do Maranhão, Brasil. Coletas mensais foram realizadas no período de Janeiro a Dezembro de 2017, em feiras de comercialização de pescado do estado do Maranhão. Todos os espécimes adquiridos nos pontos de comercialização foram oriundos da pesca nas três porções da costa maranhense: Litoral Oriental, Golfão Maranhense e Litoral Ocidental. Os exemplares foram acondicionados em caixas isotérmicas com gelo e transportados para análise em laboratório da Universidade Estadual do Maranhão. Em laboratório foram observadas as características morfométricas, merísticas e padrões de coloração das espécies, e com auxilio de material bibliográfico foram identificadas um total de 60 espécies de peixes comercializadas na região, distribuídas em 19 famílias e 42 gêneros, com predominância de espécies das famílias Sciaenidae (n=14), Carangidae (n=10) e Ariidae (n= 8). As espécies estudadas foram apresentadas por meio de ilustrações e comentários com a diagnose. Entre as 59 espécies identificadas no presente estudo, as que possuem maior importância comercial são: Cynoscion acoupa, Cynoscion leiarchus, Cynoscion microlepidotus, Cynoscion virescens, Macrodon ancylodon, Micropogonias furnieri, Scomberomorus brasiliensis, Caranx hippos, Caranx crysos, Genyatremus luteus, Lutjanus purpureus, Lutjanus synagris, Pomatomus saltatrix, Bagre bagre, Aspistor quadriscutis, Cathrops spixii, Notarius grandicassis, Sciades parkeri, Sciades proops, Mugil curema e Mugil cf. brevirostris. Duas espécies apresentaram dificuldade para identificação taxonômica precisa: Mugil cf. brevirostris, Stellifer sp. e Citharichthys cf. spilopterus


The present study aimed to identify the fish species of marine and estuarine environments, commercialized in the State of Maranhão, Brazil. Monthly collections were held in the period from January to December 2017, at fish trade fairs of State of Maranhão. All the specimens purchased at the commercialization points were originated of fishing in the three portions of the Maranhão Coast: Eastern Coastal, Golfão Maranhense and Western Coastal. The specimens were stored in iceboxes and transported for laboratory analysis at the State University of Maranhão. In laboratory, were observed the morphometric and meristic caracters and the coloring patterns of the species. A total of 60 species of fish commercialized in the region were identified, distributed in 19 families and 42 genres, with predominance species of the families Sciaenidae (n=14), Carangidae (n=10) and Ariidae (n=8). The species studied were presented through illustrations and comments with the diagnosis. Among the 59 species identified in the present study, those of greater commercial importance are: Cynoscion acoupa, Cynoscion leiarchus, Cynoscion microlepidotus, Cynoscion virescens, Macrodon ancylodon, Micropogonias furnieri, Scomberomorus brasiliensis, Caranx hippos, Caranx crysos, Genyatremus luteus, Lutjanus purpureus, Lutjanus synagris, Pomatomus saltatrix, Bagre bagre, Aspistor quadriscutis, Cathrops spixii, Notarius grandicassis, Sciades parkeri, Sciades proops, Mugil curema e Mugil cf. brevirostris. Two species presented difficulties for precise taxonomic identification: Mugil cf. brevirostris, Stellifer sp. and Citharichthys cf. spilopterus.

2.
Arq. bras. med. vet. zootec ; 60(3): 656-662, jun. 2008. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-6759

Resumo

O presente estudo verificou a cinética mercurial em órgãos, tecido muscular e conteúdo estomacal de duas espécies de peixes marinhos predadores, identificando os locais de maior acumulação desse metal. Para o processo analítico, foi utilizada a técnica de espectrofotometria de absorção atômica por arraste de vapor a frio. A distribuição de Hg nas porções analisadas apresenta ampla dispersão. Para o atum, a variação foi de 0,004 µg.g-1 no fígado, nas brânquias e baço, e 0,172µg.g-1 no tecido muscular. Para a pescada bicuda, a variação foi entre 0,013µg.g-1 nas brânquias a 0,250µg.g-1 no tecido muscular. Este último demonstrou ser, nas duas espécies, a porção de maior concentração do metal, atum = 0,080±0,050µg.g-1 e pescada bicuda = 0,187±0,030µg.g-1. Os locais de menor concentração na pescada foram as brânquias 0,029±0,031µg.g-1, e no atum os olhos (0,013±0,008µg.g-1).(AU)


The mercuric kinetic in organs, muscular tissue, and stomach contents of two species of marine fish predators was evaluated by the identification of the places showing higher accumulation of the metal. For the analytical process, the used technique was cold vapor atomic absorption spectrometry. The results demonstrated that the distribution of Hg in the analyzed portions presented wiede dispersion. For Thunnus albacares, the variation was of 0.004µg.g-1 in the liver, gills and spleen, and 0.172µg.g-1 in the muscular tissue. For Cynoscion microlepidotus, the variation was between 0.013µg.g-1 in gills and 0.250µg.g-1 in muscular tissue. The latter was the portion of higher concentration of this metal in both species, T. albacares = 0.080±0.050µg.g-1 and C. microlepidotus = 0.187±0.030µg.g-1, while less concentrations were found in the gills (0.029±0.031µg.g-1) in C. microlepidotus and in the eyes (0.013±0.008µg.g-1) in T. albacares.(AU)


Assuntos
Animais , Mercúrio/efeitos adversos , Mercúrio/toxicidade , Cinética , Espectrofotometria Atômica/métodos , Atum , Peixes
3.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-9207

Resumo

Corvina uçu (Cynoscion microlepidotus), Pescada gó (Macrodon ancylodon) e Pescada curuca (Plagioscion surinamensis) são cianídeos demersais, amplamente distribuídos na costa do Brasil, constituindo importantes recursos pesqueiros. Este trabalho objetiva descrever aspectos da biologia reprodutiva dessas espécies capturadas em áreas próximas aos terminais portuários do Itaqui (Maranhão) e de Miramar (Pará). Para cada espécie sob estudo, foram descritas macro e microscopicamente as diversas fases reprodutivas, determinado o tamanho de primeira maturação sexual, a proporção sexual das espécies por mês e tamanho, a época de reprodução e tipo de desova. Os dados foram coletados através de amostragens bimestrais efetuadas durante o período de dezembro de 2005 a outubro de 2006. Foram examinados 247 exemplares de C. microlepidotus, 253 de M. ancylodon e 251 de P. surinamensis. Os indivíduos analisados de C. microlepidotus, M. ancylodon e P. surinamensis variaram de 175 a 780 mm, 187 a 399mm e 220 a 590 mm de comprimento total, respectivamente. A relação comprimento total (mm) e peso total (g) para fêmeas, machos e sexos agrupados foi altamente significativa para as três espécies analisadas, com alometria negativa para C. microlepidotus e positiva para M. ancylodon e P. surinamensis. O comprimento de primeira maturação (L50) para C. microlepidotus, considerando sexos agrupados, foi de 260,8 mm, para os sexos separadamente foi de com 235mm (machos) e 321mm (fêmeas) mm de comprimento total. Para M. ancylodon o L50 considerando sexos agrupados, foi de 210,5 mm, para os sexos separadamente foi de com 201,6mm (machos) e 221,8mm (fêmeas) mm de comprimento total. Para P. surinamensis o L50 considerando sexos agrupados, foi de 279 mm, para os sexos separadamente foi de com 305mm (machos) e 269mm (fêmeas) mm de comprimento total. A proporção sexual, considerando o total de indivíduos, foi favorável às fêmeas para M. ancylodon (1macho:3fêmea) e favorável aos machos para P. surinamensis (2,02macho:1fêmea). Para C. microlepidotus, a proporção sexual foi de 1,01macho:1fêmea. Macroscopicamente, as gônadas das três espécies foram classificadas em Imaturo (A), Em maturação (B), Maturo (C) e Desovado/Esgotado (D), entretanto quando analisamos microscopicamente, pudemos subdividir os estádio B em maturação inicial e maturação final. As avaliações macro e microscópicas das gônadas das três espécies indicaram um período prolongado de desova, com picos entre junho-agosto e entre dezembro-fevereiro, coincidindo com os períodos de transição do regime pluviométrico. Isto comprova que as espécies em estudo completam todo o seu ciclo de vida nas áreas adjacentes aos terminais portuários do Itaqui e de Miramar, o que torna essas áreas muito sensíveis, principalmente no que se refere a um possível derramamento de petróleo e derivados, uma vez que as regiões próximas a esses terminais são zonas de risco

4.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-8412

Resumo

O mercúrio é um metal pesado que está diretamente relacionado à intoxicação ocasionada pelo consumo de pescado e seus derivados. Sua elevada toxicidade, seu efeito cumulativo irreversível e seu baixo poder de excreção, ocasionam graves danos ao organismo humano. Este estudo teve como objetivo verificar a cinética do metal mercúrio em órgãos, tecido muscular e conteúdo estomacal de duas espécies de peixes marinhos predadores com vistas a conhecer os locais de maior acumulação deste metal. Também objetivou-se contribuir com a comunidade científica, com as indústrias de subprodutos, com as organizações sanitárias e órgãos públicos competentes fornecendo dados sobre o comportamento do mercúrio no organismo desses peixes. As análises foram realizadas em duas espécies de peixes marinhos, sendo oito exemplares de atum albacora (Thunnus albacares) e sete exemplares de pescada bicuda (Cynoscion microlepidotus). Foram analisados olhos, brânquias, estômago, intestino, cecos pilóricos, baço, fígado, rim, tecido muscular (musculatura branca e musculatura vermelha) e conteúdo estomacal nos exemplares de atum e, na pescada bicuda eliminamos dentre estes órgãos, os olhos, a musculatura vermelha e o conteúdo estomacal. Para a determinação da concentração de mercúrio total, foi utilizada a técnica de espectrofotometria de absorção atômica por arraste de vapor a frio, com obtenção dos resultados em microgramas de mercúrio por gramas da amostra (µg.g-1). Os resultados relacionados à concentração de Hg total nas duas espécies estudadas demonstram que a distribuição do Hg nas porções analisadas não é uniforme apresentando ampla dispersão. No atum, a variação foi de 0,004 ?g•g-1 no fígado, nas brânquias e no baço, e 0,172 ?g•g-1 no tecido muscular. Na pescada bicuda a variação foi entre 0,013 µg•g-1 nas brânquias e 0,250 µg•g-1 no tecido muscular. No atum, a concentração de Hg total obteve no fígado uma de média de 0,018 ± 0,012 µg•g-1, para o rim 0,027 ± 0,018 µg•g-1, para o baço 0,033 ± 0,020 µg•g-1, para o estômago 0,049 ± 0,044 µg•g-1, para as brânquias de 0,023 ± 0,020 µg•g-1, para o intestino 0,023 ± 0,016 µg•g-1, para os olhos 0,013 ± 0,008 µg•g-1, para as amostras de cecos 0,019 ± 0,010 µg•g-1, para as amostras de conteúdo estomacal 0,021 ± 0,025 µg•g-1, para musculatura vermelha 0,059 ± 0,043 µg.g-1 e, para as amostras de musculatura branca 0,080 ± 0,050 µg•g-1. Na pescada bicuda obteve-se, para o fígado, uma média de 0,081 ± 0,002 µg•g-1, para o músculo foi observado o teor médio de 0,187 ± 0,000 µg•g-1, para os rins, 0,120 ± 0,003 µg•g-1, para o estômago, 0,092 ± 0,003 µg•g-1, para intestino observou-se 0,067 ± 0,001 µg•g-1, para os cecos pilóricos, 0,110 ± 0,003 µg•g-1, para o baço 0.118 ± 0,002 µg•g-1 e, para as brânquias 0,029 ± 0,000 µg•g-1. A musculatura demonstrou ser, nas duas espécies analisadas, a porção de maior concentração deste metal enquanto os locais de menor concentração foram na pescada bicuda foram nas brânquias e, no atum, os olhos. Embora os valores obtidos estejam abaixo do limite máximo permitido pela legislação brasileira, é de extrema importância a monitorização destas espécies garantindo a qualidade desses alimentos e dos subprodutos desenvolvidos a partir de peixes, e salvaguardando a saúde pública. PALAVRAS-CHAVE: mercúrio, Thunnus albacares, Cynoscion microlepidotus, órgão, musculatura, conteúdo estomacal

5.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-7502

Resumo

O 210Po é um radionuclídeo natural, descendente da família do 238U, ?-emissor de pequena meia-vida física (t1/2 = 138,4 dias) com tendência a acumular-se seletivamente em alguns órgãos, notadamente os do trato digestório e os rins. Apresenta grande importância científica pela sua alta radiotoxidez, por ser um traçador geoquímico e biológico e por possuir intensa e seletiva acumulação biológica. Este isótopo radioativo pode ser transferido ao homem por meio de inalação, ingestão de alimentos e água. Precursor do 210Po, o 210Pb é um ?-emissor de fraca energia e de tempo de meia-vida física de 22,3 anos sendo biologicamente menos danoso, por contaminação interna, que os ? emissores. Sua importância biológica reside no fato de produzir o neto, 210Po, por decaimento. No ser humano, apresenta maior importância, pois se acumula nos ossos onde suporta o 210Po, passando a emitir partículas ?, que bombardeiam a medula óssea podendo ser responsável por leucemias ou outras patologias. Com relação à transferência ao homem via alimento, o pescado merece destaque pelas altas concentrações verificadas em algumas espécies. Desta forma, o presente estudo teve por objetivo analisar a distribuição corpórea de 210Po e de 210Pb em organismos marinhos. Para esta finalidade foram utilizados peixes das espécies Atum - Thunnus atlanticus (Lesson, 1831), Sardinha - Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879), Congro rosa - Genypterus brasiliensis (Regan, 1903), Pescada bicuda - Cynoscion microlepidotus Cuvier, 1830, e o Camarão - Litopenaeus brasiliensis (Latreille, 1817). As amostras de órgãos e tecidos foram submetidas à radiometria alfa em equipamento Alpha Analyst da Canbera Inc., equipado com quatro câmaras de detecção e quatro detectores de barreira de superfície do tipo PIPS, funcionando sob vácuo inferior a 0,08 Torr. As contagens ? totais obtidas foram convertidas em milibecqueréis usando-se a fórmula do decaimento radioativo que permite o cálculo da atividade no dia da coleta (A0), determinando a atividade no dia da contagem (At): At=Ao.e-?t, de onde se tira Ao=At.e?t. A análise da atividade do 210Po em órgãos e tecidos dos peixes estudados demonstra que não há uma distribuição uniforme nestes peixes; que os órgãos dos sistemas digestório (intestino, estômago e fígado) apresentam as mais altas concentrações, embora o intestino demonstre ser o órgão com atividades mais altas. Nas amostras de camarão a não homogeneidade na distribuição do 210Po entre os tecidos pôde ser bem demonstrada no alto teor evidenciado no hepatopâncreas. Como altas concentrações ocorrem em crustáceos quando comparados aos peixes, pode ser esperado uma maior contribuição à exposição humana via consumo desta espécie, visto que em algumas situações, camarões são consumidos inteiros, sem retirada da cabeça do exoesqueleto. No caso dos peixes, somente a porção muscular é consumida com tendência a uma pequena dose de transferência para o homem. As atividades médias de 210Po para peixe inteiro e os fatores de concentração foram semelhantes a dados da literatura para peixes de águas temperadas do hemisfério norte. Em todas as espécies analisadas o 210Po não está uniformemente distribuído. A notável diferença evidenciada para os órgãos do sistema digestório caracterizam o papel dominante destes órgãos no controle da absorção e eliminação do 210Po e indicam que a dose de radiação interna é mais alta nestes órgãos. Existem fortes evidências entre os elevados níveis de 210Po e o conteúdo

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