Detalhe da pesquisa
1.
Autolyzed Saccharomyces cerevisae reduce microbiological carcass contamination in feedlot steers / Suplementação com Saccharomyces cerevisaeautolisada reduz contaminação microbiológica da carcaça de novilhos terminados em confinamento
Semina ciênc. agrar;
44(1): 123-134, jan.-fev. 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1418813
2.
Food handling in the domestic environment: an online questionnaire study with respondents from 24 of 26 Brazilian states / Manipulação de alimentos no ambiente doméstico: um estudo realizado com emprego de questionário online respondido por habitantes de 24 dos 26 estados brasileiros
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
59: e192427, fev. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1380226
3.
Avaliação do consumo de leite e derivados informais no município de São Carlos, Brasil / Evaluation of ilegal milk and dairy products consumption in the mucipality Of São Carlos, Brazil
Ars vet;
37(2): 74-82, 2021. ilus, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1463580
4.
Educação sanitária com foco na segurança de alimentos: uma abordagem para crianças
Vet. zootec;
28: 1-10, 13 jan. 2021. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503660
5.
Educação sanitária com foco na segurança de alimentos: uma abordagem para crianças
Vet. Zoot.;
28: 1-10, 9 ago. 2021. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32743
6.
Vírus transmitido por alimentos / Virus transmitted by food
Hig. aliment;
34(291): e1029, Julho/Dezembro 2020. tab, ilus, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482548
7.
Vírus transmitido por alimentos / Virus transmitted by food
Hig. aliment;
34(291): e1029, jul-.dez. 2020. tab, ilus, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30497
8.
Análise microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos em supermercados / Hands of food handlers microbiological analysis in supermarkets
Hig. aliment;
34(291): e1039, Julho/Dezembro 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482556
9.
Análise microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos em supermercados / Hands of food handlers microbiological analysis in supermarkets
Hig. aliment;
34(291): e1039, jul-.dez. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30590
10.
Importância de um curso de boas práticas de manipulação para manipuladores de alimentos em estabelecimentos de alimentação - artigo de revisão / Importance of good handling practices training for food handlers in food establishments / Importancia del curso de buenas prácticas de manipulación para manipuladores de alimentos en establecimientos de alimentación
Vet. zootec;
27: 1-9, 2 mar. 2020.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503600
11.
Importância de um curso de boas práticas de manipulação para manipuladores de alimentos em estabelecimentos de alimentação - artigo de revisão / Importance of good handling practices training for food handlers in food establishments / Importancia del curso de buenas prácticas de manipulación para manipuladores de alimentos en establecimientos de alimentación
Vet. Zoot.;
27: 1-9, 03 nov. 2020.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33202
12.
Avaliação do conhecimento de manipuladores de alimentos em supermercados de um município da região metropolitana de Curitiba / Evaluation of food handlers knowledge in supermarkets in a city from metropolitan area of Curitiba
Hig. aliment;
33(288/289): 3643-3647, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366905
13.
Contagens de bactérias aeróbias mesófilas e psicrotróficas em filés de tilápias comercializados em dois supermercados de Uberlândia-MG / Counting of aerobic mesophilic and psychrotrophic bacteria in tilapia fillets marketed in two supermarkets of Uberlândia-MG
Hig. aliment;
33(288/289): 2439-2443, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482236
14.
Contagens de bactérias aeróbias mesófilas e psicrotróficas em filés de tilápias comercializados em dois supermercados de Uberlândia-MG / Counting of aerobic mesophilic and psychrotrophic bacteria in tilapia fillets marketed in two supermarkets of Uberlândia-MG
Hig. aliment;
33(288/289): 2439-2443, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2406
15.
Implementação das Boas Práticas em um estabelecimento fast food / Implementation of good practices in a fast food establishment
Hig. aliment;
33(288/289): 394-397, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481963
16.
Composição centesimal, caracterização físico-química e microbiológica de queijo de coalho da região sul do Estado de Roraima / Centesimal composition, physical-chemical and microbiological characterization of coalho cheese of the south region of the State of Roraima
Hig. aliment;
33(288/289): 1017-1021, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482090
17.
Aplicação de checklist para verificar as condições higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos fornecidos aos animais em um zoológico no Estado do Rio de Janeiro / Application of checklist to verify hygienic-sanitary conditions in the handling of foods provided to animals of a zoological in the State of Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 1580-1583, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482361
18.
Qualidade dos peixes comercializados na feira livre do município de Formiga-MG / Quality of the fish marketed in the free fair of the municipality of Formiga-MG
Hig. aliment;
33(288/289): 2027-2031, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482455
19.
Qualidade dos peixes comercializados na feira livre do município de Formiga-MG / Quality of the fish marketed in the free fair of the municipality of Formiga-MG
Hig. aliment;
33(288/289): 2027-2031, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26397
20.
Aplicação de checklist para verificar as condições higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos fornecidos aos animais em um zoológico no Estado do Rio de Janeiro / Application of checklist to verify hygienic-sanitary conditions in the handling of foods provided to animals of a zoological in the State of Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 1580-1583, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26061