In vitro efficacy of teat antiseptics against Staphylococcus aureus strains isolated from bovine mastitis / Eficácia in vitro de antissépticos utilizados no controle da mastite bovina frente a isolados de Staphylococcus aureus

The process of teat disinfection is a widely accepted component of successful mastitis control programs by reducing the number of bacteria on the teat skin and healing teat lesions. For contagious pathogens such as Staphylococcus aureus, post-milking teat disinfection remains a simple, effective and economical practice for prevention of new intramammary infections (IMIs) of lactating dairy cows. Despite the universal acceptance of teat dipping as a method of mastitis control, variations in the susceptibility and resistance profile of mastitis pathogens among antiseptics have been described. Thus, here we sought to explore the in vitro efficacy of the followings antiseptics against S. aureus isolated from IMIs: chlorhexidine (2.0%), chlorine (2.5%), quarternary ammonium (4.0%), lactic acid (2.0%) and iodine (0.6%). We used 50 S. aureus strains isolated from bovine IMIs from 50 dairy herds located at Minas Gerais, São Paulo, Paraná and Rio Grande do Sul States (Brazil). The antiseptics were evaluated at four different specific intervals (15, 30, 60 and 300 s). We found a higher activity for quarternary ammonium and chlorhexidine against S. aureus at all time-points, followed by iodine and then chlorine. Lactic acid treatment produced the worst results for all time-points and strains. Due to variations in the sensitivity and resistance profile of antiseptics against S. aureus isol

O processo de antissepsia dos tetos é uma prática amplamente recomendada no controle da mastite por reduzir o número de bactérias na pele do teto e curar lesões de teto pré-existentes. Para patógenos contagiosos como o Staphylococcus aureus, a antissepsia dos tetos após a ordenha permanece como uma prática simples, efetiva e economicamente viável na prevenção de novas infecções intramamárias (IMIs). No entanto, variações do perfil de susceptibilidade de patógenos causadores de mastite aos antissépticos têm sido descritas. Desta forma, o presente estudo objetivou avaliar a eficácia in vitro dos antissépticos a base de iodo (0,6%), cloro (2,0%), clorexidine (2,5%), compostos quartenários de amônio (4,0%) e ácido láctico (2,0%) utilizados no pré- e pós-dipping em isolados de Staphylococcus aureus de casos de IMIs. Utilizou-se 50 isolados de S. aureus provenientes de 50 propriedades leiteiras localizadas nos Estados de Minas Gerais, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul Brasil. Os antissépticos foram avaliados em quatro tempos distintos (15 s, 30 s, 60 s e 300 s). Os resultados apontaram para maior eficácia dos compostos quartenário de amônio e do clorexidine, seguido pelo iodo e cloro contra os isolados de S. aureus nos momentos avaliados. O ácido láctico apresentou a menor atividade antisséptica em todos os momentos avaliados. Desta forma, devido a variações no perfil de suscep

USE OF HYDROALCOHOLIC EXTRACT OF Schinus terebinthifolius Raddi IN PRE- AND POST-MILKING ANTISEPSIS OF THE TEAT IN DAIRY COWS

Abstract Medicinal plants have been used for centuries as an alternative treatment for health problems. Schinus terebinthifolius Raddi is a median tree that belongs to the Anacardiaceae family. The antibacterial effect of leaves extract of this plant has already been demonstrated. The objective of this study was to test a substance derived from this plant to be used in pre- and post-milking teat antisepsis. The hydroalcoholic extract of Brazilian pepper tree was used in opposite quarters for twelve consecutive weeks, and commercial iodine was used as control. None of the indices analyzed - black background mug, CMT, intramammary infections, skin health, and teat health - showed a statistical difference between the treatments, suggesting that the plant extract can be used in pre- and post-milking teat antisepsis, as a substitute for conventional products for herds in an agroecological production system.

Resumo As plantas medicinais têm sido usadas há séculos como alternativa de tratamento para problemas de saúde. Schinus terebinthifolius Raddi ou aroeira é uma árvore mediana pertencente à família Anacardiaceae. O efeito antibacteriano de extratos de folhas dessa planta já foi demonstrado. O objetivo deste estudo foi testar o extrato de Schinus terebinthifolius Raddi na antissepsia de tetos pré e pós-ordenha. Foi utilizado extrato hidroalcoólico da aroeira, tendo como controle iodo comercial, em quartos opostos, durante doze semanas consecutivas. Nenhum dos índices analisados - caneca de fundo escuro, CMT, novas infecções intramamárias, "saúde da pele e do esfíncter do teto" - demonstraram diferenças estatísticas entre os tratamentos usados, sugerindo que o extrato da planta pode ser usado na pré e pós-ordenha para desinfecção de tetos, como substituto dos produtos convencionais, para rebanhos em sistema de produção orgânica.

Cinética da atividade antibacteriana in vitro do extrato natural de Morinda Citrifolia frente à bactérias isoladas de mastite bovina / Kinetic antibacterial activity in vitro extract natural Morinda citrifolia front of the bacteria isolated from bovine mastitis

Objetivou-se com o desenvolvimento desta pesquisa avaliar o potencial in vitro do extrato hidroalcoolico de Morinda citrifolia como desinfetante/anti-séptico e antimicrobiano frente a bactérias isoladas de vacas com mastite proveniente da bacia leiteira do estado de Alagoas. A obtenção do extrato será realizada a partir do fruto da planta M. citrifolia colhido da farmácia viva de plantas medicinais, da Unidade de Ensino Viçosa, pertencente ao Campus Arapiraca da Universidade Federal de Alagoas, localizada no município de Viçosa situado na região da zona da mata do estado de Alagoas. Para avaliar o efeito antimicrobiano do extrato, foram isoladas bactérias pertencente ao gênero Staphylococcus sp de mastite bovina de sete propriedades leiteiras localizadas nos municipios de Batalha, Major Izidoro, Monteirópolis, Jaramataia, Craíbas, Jacaré dos Homens e Olho D'água das Flores, que constituem a bacia leiteira do estado de Alagoas. Utilizaram-se vacas em diferentes estágios de lactação, de várias raças e idades que foram avaliadas quanto à presença de mastite clínica e subclínica. Colheram-se as amostras de leite das fêmeas positivas para as mastites após prévia anti-sepsia do óstio do teto com álcool a 70° GL. Estas amostras foram acondicionadas em tubos de ensaio esterilizados e identificados com o nome ou número do animal e mantidas em caixas isotérmicas a 4-8°C de temperatura e enviadas ao Laboratório de Microbiologia Veterinária da Universidade Federal de Alagoas. Semearam-se as amostras de leite em placas de Petri contendo Agar base enriquecido com 8% de sangue de ovino, que foram incubadas a 37°C, realizando-se as leituras após 24 e 48 horas. Em seguida foram observadas as características morfológicas das colônias e morfotintoriais das bactérias à coloração de Gram com auxílio de microscópio em objetiva de 100x e os isolados de Staphylococcus sp foram identificados utilizando provas bioquímicas e teste de coagulase de acordo com Koneman et al (2001). A pesquisa de toxicidade do extrato hidroalcoolico de M. citrifolia foi realizada com larvas de Artemia salina. O extrato de Morinda citrifolia a 2,5% no tempo de 5 minutos apresentou 34,48% (10/29) de efeito inibitório intermediário. Em apenas 6,9% (2/29) nas concentrações 0,625%, 1,25% e 2,5% nos tempos de 5 e 20 minutos, 30 segundos e 5 e 20 minutos, respecti- vamente, o extrato apresentou inibição no crescimento de Staphylococcus coagulase positivo. Outros estudos devem ser conduzidos para padronizar a melhor e mais segura concentração do extrato para uso na descontaminação da glândula mamária de vacas. Não houve toxicidade frente as concentrações testadas do extrato hidroalcoolico de Morinda citrifolia nas larvas de Artemia salina.

Use of hydroalcoholic extract of Schinus terebinthifolius Raddi in pre- and post-milking antisepsis of the teat in dairy cows / Utilização do extrato hidroalcoólico de Schinus terebinthifolius Raddi na antissepsia do teto pré e pós-ordenha em bovinos de leite

Medicinal plants have been used for centuries as an alternative treatment for health problems. Schinus terebinthifolius Raddi is a median tree that belongs to the Anacardiaceae family. The antibacterial effect of leaves extract of this plant has already been demonstrated. The objective of this study was to test a substance derived from this plant to be used in pre- and post-milking teat antisepsis. The hydroalcoholic extract of Brazilian pepper tree was used in opposite quarters for twelve consecutive weeks, and commercial iodine was used as control. None of the indices analyzed black background mug, CMT, intramammary infections, skin health, and teat health showed a statistical difference between the treatments, suggesting that the plant extract can be used in pre- and post-milking teat antisepsis, as a substitute for conventional products for herds in an agroecological production system

As plantas medicinais têm sido usadas há séculos como alternativa de tratamento para problemas de saúde. Schinus terebinthifolius Raddi ou aroeira é uma árvore mediana pertencente à família Anacardiaceae. O efeito antibacteriano de extratos de folhas dessa planta já foi demonstrado. O objetivo deste estudo foi testar o extrato de Schinus terebinthifolius Raddi na antissepsia de tetos pré e pós-ordenha. Foi utilizado extrato hidroalcoólico da aroeira, tendo como controle iodo comercial, em quartos opostos, durante doze semanas consecutivas. Nenhum dos índices analisados caneca de fundo escuro, CMT, novas infecções intramamárias, saúde da pele e do esfíncter do teto demonstraram diferenças estatísticas entre os tratamentos usados, sugerindo que o extrato da planta pode ser usado na pré e pós-ordenha para desinfecção de tetos, como substituto dos produtos convencionais, para rebanhos em sistema de produção orgânica

Use of hydroalcoholic extract of Schinus terebinthifolius Raddi in pre- and post-milking antisepsis of the teat in dairy cows / Utilização do extrato hidroalcoólico de Schinus terebinthifolius Raddi na antissepsia do teto pré e pós-ordenha em bovinos de leite

Medicinal plants have been used for centuries as an alternative treatment for health problems. Schinus terebinthifolius Raddi is a median tree that belongs to the Anacardiaceae family. The antibacterial effect of leaves extract of this plant has already been demonstrated. The objective of this study was to test a substance derived from this plant to be used in pre- and post-milking teat antisepsis. The hydroalcoholic extract of Brazilian pepper tree was used in opposite quarters for twelve consecutive weeks, and commercial iodine was used as control. None of the indices analyzed black background mug, CMT, intramammary infections, skin health, and teat health showed a statistical difference between the treatments, suggesting that the plant extract can be used in pre- and post-milking teat antisepsis, as a substitute for conventional products for herds in an agroecological production system(AU)

As plantas medicinais têm sido usadas há séculos como alternativa de tratamento para problemas de saúde. Schinus terebinthifolius Raddi ou aroeira é uma árvore mediana pertencente à família Anacardiaceae. O efeito antibacteriano de extratos de folhas dessa planta já foi demonstrado. O objetivo deste estudo foi testar o extrato de Schinus terebinthifolius Raddi na antissepsia de tetos pré e pós-ordenha. Foi utilizado extrato hidroalcoólico da aroeira, tendo como controle iodo comercial, em quartos opostos, durante doze semanas consecutivas. Nenhum dos índices analisados caneca de fundo escuro, CMT, novas infecções intramamárias, saúde da pele e do esfíncter do teto demonstraram diferenças estatísticas entre os tratamentos usados, sugerindo que o extrato da planta pode ser usado na pré e pós-ordenha para desinfecção de tetos, como substituto dos produtos convencionais, para rebanhos em sistema de produção orgânica(AU)

PRODUÇÃO DE LEITE COM QUALIDADE, O QUE PRECISAMOS SABER?

QUINTÃO, Leonardo Cotta, M.Sc., Universidade Federal de Viçosa, fevereiro de 2020. Produção de leite com qualidade, o que precisamos saber? Orientador: Marcos Inácio Marcondes. Para expansão e consolidação do mercado internacional, a cadeia leiteira precisa se profissionalizar, tanto em produtividade, custo de produção e qualidade do leite. Portanto, objetivou-se com esse trabalho a confecção de uma cartilha técnica sobre a produção de leite com qualidade, desenvolvida com linguagem simples, usando esquemas em forma de figuras e fotos de fácil entendimento para produtores rurais que trabalham na atividade leiteira e técnicos do setor. O trabalho foi dividido em três partes: levantamento dos pontos críticos na produção de leite com qualidade assim como a solução dos problemas, confecção de esquemas com organogramas e fotos retiradas pelo próprio autor reforçando e ilustrando os procedimentos. Conclui-se que, a melhoria na qualidade do leite pode ser vista com medidas simples na rotina de ordenha, higienização de utensílios e manutenção de equipamentos. Como pratica adicional aos resultados de contagem de células somáticas e contagem bacteriana total, podemos verificar in loco como estão sendo executado os procedimentos de ordenha utilizando o escore de limpeza, higiene da ponta do teto, cobertura do desinfetante, avaliação do filtro de ordenha e hiperqueratose de tetos.

QUINTÃO, Leonardo Cotta, M.Sc., Universidade Federal de Viçosa, February, 2020. Quality milk production what we need to know? Advisor: Marcos Inácio Marcondes. For expansion and consolidation of international market, the dairy cattle chain needs to professionalize itself, both in productivity, production cost and milk quality. Therefore the objective of this study was produce a technical book about quality milk production, developed if simple language, using schemes in formats of figures and photos of easy understanding, for producers who works on dairy cattle activity and sector technicians . The present study was divided in three parts: critical points in quality milk production as well solutions of problems related, and confection of organograms schemes and photos taken by author himself reinforcing and illustrating the procedures. The improve of milk quality can be seen with simple measures on routine of milking, hygienization of utensils and maintenace of equipments. As a additional pratice of somatic cells count and total bacteria count, we can verify on the spot how milking procedures are being performed using cleaning score, ceiling hygiene tip, disinfectant coverage, evaluation of the milking filter and hyperkeratosis ceilings.

In vitro efficacy of teat antiseptics against Staphylococcus aureus strains isolated from bovine mastitis / Eficácia in vitro de antissépticos utilizados no controle da mastite bovina frente a isolados de Staphylococcus aureus

The process of teat disinfection is a widely accepted component of successful mastitis control programs by reducing the number of bacteria on the teat skin and healing teat lesions. For contagious pathogens such as Staphylococcus aureus, post-milking teat disinfection remains a simple, effective and economical practice for prevention of new intramammary infections (IMIs) of lactating dairy cows. Despite the universal acceptance of teat dipping as a method of mastitis control, variations in the susceptibility and resistance profile of mastitis pathogens among antiseptics have been described. Thus, here we sought to explore the in vitro efficacy of the followings antiseptics against S. aureus isolated from IMIs: chlorhexidine (2.0%), chlorine (2.5%), quarternary ammonium (4.0%), lactic acid (2.0%) and iodine (0.6%). We used 50 S. aureus strains isolated from bovine IMIs from 50 dairy herds located at Minas Gerais, São Paulo, Paraná and Rio Grande do Sul States (Brazil). The antiseptics were evaluated at four different specific intervals (15, 30, 60 and 300 s). We found a higher activity for quarternary ammonium and chlorhexidine against S. aureus at all time-points, followed by iodine and then chlorine. Lactic acid treatment produced the worst results for all time-points and strains. Due to variations in the sensitivity and resistance profile of antiseptics against S. aureus isol

O processo de antissepsia dos tetos é uma prática amplamente recomendada no controle da mastite por reduzir o número de bactérias na pele do teto e curar lesões de teto pré-existentes. Para patógenos contagiosos como o Staphylococcus aureus, a antissepsia dos tetos após a ordenha permanece como uma prática simples, efetiva e economicamente viável na prevenção de novas infecções intramamárias (IMIs). No entanto, variações do perfil de susceptibilidade de patógenos causadores de mastite aos antissépticos têm sido descritas. Desta forma, o presente estudo objetivou avaliar a eficácia in vitro dos antissépticos a base de iodo (0,6%), cloro (2,0%), clorexidine (2,5%), compostos quartenários de amônio (4,0%) e ácido láctico (2,0%) utilizados no pré- e pós-dipping em isolados de Staphylococcus aureus de casos de IMIs. Utilizou-se 50 isolados de S. aureus provenientes de 50 propriedades leiteiras localizadas nos Estados de Minas Gerais, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul Brasil. Os antissépticos foram avaliados em quatro tempos distintos (15 s, 30 s, 60 s e 300 s). Os resultados apontaram para maior eficácia dos compostos quartenário de amônio e do clorexidine, seguido pelo iodo e cloro contra os isolados de S. aureus nos momentos avaliados. O ácido láctico apresentou a menor atividade antisséptica em todos os momentos avaliados. Desta forma, devido a variações no perfil de suscep