Effects of antibiotic growth promoters and concentrate on intake, digestibility, degradability, and ruminal variables in beef steers / [Efeitos de antibióticos promotores de crescimento e do concentrado sobre o consumo, digestibilidade, degradabilidade e variáveis ruminais de novilhos de corte]

The objective of this study was to evaluate the addition of antibiotic growth promoters to concentrate on intake, digestibility, in situ degradability and ruminal variables in steers. Four steers in a Latin square design were fed hay (ad libitum), concentrate [10g kg-1 of body weight (BW)] and mineral mix (0.272g kg-1 of BW). The additives (0.75mg kg-1 of BW) were incorporated in the mineral mix as follows: Control (no antibiotics), lasalocid (LASA), salinomycin (SALI) or virginiamycin (VIRG). Antibiotic did not affect intake, pH, volatile fatty acids (VFA) and digestibility of dry matter (DM), organic matter, crude protein, ethereal extract, and non-fibrous carbohydrates. The LASA and SALI tended (P=0.09) to reduce the digestibility of neutral detergent fiber (NDF). The SALI and VIRG tended (P=0.09) to reduce the DM disappearance, and VIRG tended (P=0.06) to reduce the NDF disappearance in the rumen. The SALI and VIRG reduced the effective degradation and only SALI reduced the concentration of N-NH3 in the rumen. Thus, the antibiotics did not affect intake, pH, VFA and digestibility, but decreased the degradation of fiber and only SALI reduced the concentration of ammonia nitrogen (N-NH3) in the rumen.

O objetivo foi avaliar a adição de antibióticos promotores de crescimento ao concentrado sobre o consumo, digestibilidade, degradabilidade in situ e variáveis ruminais de novilhos. Quatro novilhos em um delineamento quadrado latino foram alimentados com feno (ad libitum), concentrado [10g kg-1 do peso corporal (PC)] e mistura mineral (0,272g kg-1 do PC). Os antibióticos (0,75mg kg-1 do PC) foram incorporados à ração: Controle (sem antibióticos), lasalocida (LASA), salinomicina (SALI) ou virginiamicina (VIRG). Os antibióticos não afetaram o consumo, pH, ácidos graxos voláteis (AGV) e digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo e carboidratos não fibrosos. A LASA e a SALI tenderam (P=0,09) a reduzir a digestibilidade da fibra em detergente neutro (FDN). A SALI e a VIRG tenderam (P=0,09) a reduzir o desaparecimento da MS, e a VIRG tendeu (P=0,06) a reduzir o desaparecimento da FDN no rúmen. A SALI e a VIRG reduziram a degradação efetiva e somente a SALI reduziu a concentração de nitrogênio amoniacal (N-NH3) no rúmen. Assim, os antibióticos não afetaram o consumo, pH, AGV e digestibilidade, mas diminuiram a degradação da fibra e somente a SALI reduziu a concentração de N-NH3 no rúmen.

Use of biostimulants in elephant grass cv. Napier / Uso de bioestimulantes em capim-elefante cultivar Napier

This study was developed to examine the growth, yield, chemical composition and in situ degradability of elephant grass cv. Napier (Pennisetum purpureum). Five spraying protocols with biostimulants were tested, namely, Control - no application; 1BR - bioregulator at seven days; 2BR - bioregulator at seven days + bioregulator and foliar fertilization at 20 days; 2BR2 - bioregulator at seven days + bioregulator and foliar fertilization at 20 days + ethylene inhibitor at 30 days; and 3BR - bioregulator at seven days + bioregulator and foliar fertilization at 20 days + ethylene inhibitor and bioregulator at 30 days. The grass was cut evenly at a height of 15 cm and harvested at 70 days of regrowth. The experimental area was divided into two blocks according to the slope. Ninety plots were used, totaling an area of 4,608 m2. Each plot was composed of four 4-m rows spaced 80 cm apart. Chemical composition, morphological traits and forage digestibility data were evaluated. The 3BR protocol, with more bioregulator-based applications, resulted in higher canopy (9.78%) and stem (9.58%) compared with control group. The 2BR and 2BR2 treatments provided a 6.5% higher stem than control treatment. The improvement in the nutritional value of Pennisetum purpureum cv. Napier was due to the 17.55% increase in crude protein (CP) content provided by protocol 3BR relative to control group. Treatments 2BR2 and 3BR improved the effective degradability of dry matter (DM). The application of biostimulant protocols increased the potential degradability of neutral detergent fiber (NDF) (+4.1%), with the greatest response seen in treatment 2BR2 in comparison with control treatment. Biostimulant protocols increase the canopy and stem heights and CP content. The application of a bioregulator associated with foliar fertilization and ethylene inhibitor improves the effective degradability of DM and NDF and the potential degradability of NDF in Pennisetum purpureum cv. Napier harvested at 70 days of regrowth.(AU)

Objetivou-se avaliar o crescimento, a produtividade, a composição bromatológica e a degradabilidade in situ do capim-elefante cv. Napier (Pennisetum purpureum). Foram efetuados cinco diferentes protocolos de pulverização com bioestimulantes: Controle - nenhuma aplicação, 1BR - biorregulador aos 7 dias; 2BR - biorregulador aos 7 dias, biorregulador e adubação foliar aos 20 dias; 2BR2 - biorregulador aos 7 dias, biorregulador e adubação foliar aos 20 dias, inibidor de etileno aos 30 dias; 3BR - biorregulador aos 7 dias, biorregulador e adubação foliar aos 20 dias, inibidor de etileno e biorregulador aos 30 dias. Foi realizado o corte de uniformização do capim a 15 centímetros de altura, sendo a colheita efetuada aos 70 dias de rebrota. A área experimental foi dividida em dois blocos de acordo com a declividade. Foram utilizadas 90 parcelas, totalizando 4.608 m2 de área. Cada parcela foi composta por quatro linhas de quatro metros cada, com espaço entrelinhas de 80 centímetros. Os dados foram avaliados quanto à composição química, características morfológicas e digestibilidade da forragem. O protocolo 3BR, com mais aplicações à base de biorreguladores, resultou em dossel maior (9,78%) e maior altura de caule (9,58%) em relação ao grupo controle, bem como os tratamentos 2BR e 2BR2 promoveram aumento da altura de caule em 6,5% se comparado com tratamento controle. A melhoria no valor nutricional do Pennisetum purpureum cv. Napier se deu em função da elevação no teor de proteína bruta (PB) de 17,55% em relação ao grupo controle com o protocolo 3BR. Houve aumento da degradabilidade efetiva da matéria seca (MS) para os tratamentos 2BR2 e 3BR. A aplicação dos protocolos de bioestimulantes aumentou a degradabilidade potencial da fibra em detergente neutro (FDN) (+4,1%), com maior resposta para o tratamento 2BR2 em relação ao tratamento controle. Os protocolos de bioestimulantes elevam a altura do dossel e do caule e incrementam o teor de PB. A aplicação de biorregulador, associado à adubação foliar e inibidor de etileno melhora a degradabilidade efetiva da MS e FDN e a degradabilidade potencial da FDN do Pennisetum purpureum cv. Napier cortado aos 70 dias de rebrota.(AU)

Effects of the types of sealing on chemical-fermentation characteristics of corn silage from the feed out face of trench silos / Efeito do tipo de vedação sobre características químico-fermentativas da silagem de milho na porção inicial de silos trincheira

The objective of this study was to evaluate the efficiency of different types of sealing on the physical losses of dry matter, chemical and fermentation characteristics and in situ digestibility of the dry matter of corn silage stored in the feed out face (ramp) of trench silos. The experimental design used randomized blocks, composed of three treatments, namely: T1 - corn silage preserved with double-sided polyethylene of 110 µm thickness (conventional seal); T2 - corn silage preserved with double-sided polyethylene of 200 µm thickness (double-sided); and T3 - corn silage preserved with oxygen-impermeable film composed of double-sided polyethylene of 80 µm thickness on a translucent vacuum polyamide film of 20 µm thickness (double sealing), with four repetitions each. The use of double-sided polyethylene with 200 µm thickness (double-sided) and oxygen impermeable film composed of double-sided polyethylene and polyamide (double sealing), were effective in preserving the chemical composition, fermentation profile, raw protein composition and fiber quality, in addition, the use of these polymers resulted in greater ruminal digestibility of dry matter and reduced the pH, temperature, temperature gradient and physical losses of corn silage from the feed out face (ramp) of trench silos compared to the conventional sealing.

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência dos diferentes tipos de vedação sobre as perdas físicas de matéria seca, as características químicas, fermentativas e digestibilidade in situ da matéria seca da silagem de milho armazenada na porção inicial (rampa) de silos trincheira. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, compostos por três tratamentos, sendo esses: T1 - silagem de milho conservada com polietileno dupla face com espessura de 110 µm (vedação convencional); T2 - silagem de milho conservada com polietileno dupla face com espessura de 200 µm (vedação dupla face); e T3 - silagem de milho conservada com película impermeável ao oxigênio composta de polietileno dupla face com espessura de 80 µm sobreposta a uma película de poliamida translúcida a vácuo com espessura de 20 µm (dupla vedação), com quarto repetições cada. O uso de polietileno de dupla face com espessura de 200 µm (vedação dupla face) e o filme impermeável ao oxigênio composto de polietileno de dupla face e poliamida (dupla vedação), foram eficazes na conservação da composição química, perfil de fermentação, composição da proteína bruta e qualidade da fibra, além disso, o uso desses materiais na vedação proporcionou maior digestibilidade ruminal da matéria seca e reduziu os índices de pH, temperatura, gradiente de temperatura e perdas físicas de silagem de milho da porção inicial dos silos trincheira em comparação com o tipo de vedação convencional.

Effects of the types of sealing on chemical-fermentation characteristics of corn silage from the feed out face of trench silos / Efeito do tipo de vedação sobre características químico-fermentativas da silagem de milho na porção inicial de silos trincheira

The objective of this study was to evaluate the efficiency of different types of sealing on the physical losses of dry matter, chemical and fermentation characteristics and in situ digestibility of the dry matter of corn silage stored in the feed out face (ramp) of trench silos. The experimental design used randomized blocks, composed of three treatments, namely: T1 - corn silage preserved with double-sided polyethylene of 110 µm thickness (conventional seal); T2 - corn silage preserved with double-sided polyethylene of 200 µm thickness (double-sided); and T3 - corn silage preserved with oxygen-impermeable film composed of double-sided polyethylene of 80 µm thickness on a translucent vacuum polyamide film of 20 µm thickness (double sealing), with four repetitions each. The use of double-sided polyethylene with 200 µm thickness (double-sided) and oxygen impermeable film composed of double-sided polyethylene and polyamide (double sealing), were effective in preserving the chemical composition, fermentation profile, raw protein composition and fiber quality, in addition, the use of these polymers resulted in greater ruminal digestibility of dry matter and reduced the pH, temperature, temperature gradient and physical losses of corn silage from the feed out face (ramp) of trench silos compared to the conventional sealing.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência dos diferentes tipos de vedação sobre as perdas físicas de matéria seca, as características químicas, fermentativas e digestibilidade in situ da matéria seca da silagem de milho armazenada na porção inicial (rampa) de silos trincheira. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, compostos por três tratamentos, sendo esses: T1 - silagem de milho conservada com polietileno dupla face com espessura de 110 µm (vedação convencional); T2 - silagem de milho conservada com polietileno dupla face com espessura de 200 µm (vedação dupla face); e T3 - silagem de milho conservada com película impermeável ao oxigênio composta de polietileno dupla face com espessura de 80 µm sobreposta a uma película de poliamida translúcida a vácuo com espessura de 20 µm (dupla vedação), com quarto repetições cada. O uso de polietileno de dupla face com espessura de 200 µm (vedação dupla face) e o filme impermeável ao oxigênio composto de polietileno de dupla face e poliamida (dupla vedação), foram eficazes na conservação da composição química, perfil de fermentação, composição da proteína bruta e qualidade da fibra, além disso, o uso desses materiais na vedação proporcionou maior digestibilidade ruminal da matéria seca e reduziu os índices de pH, temperatura, gradiente de temperatura e perdas físicas de silagem de milho da porção inicial dos silos trincheira em comparação com o tipo de vedação convencional.(AU)

Effect of 11CFT and 11C33 inoculants on the chemical and fermentation composition, and aerobic stability of corn silage during the feed out period / Efeito dos inoculantes 11CFT e 11C33 sobre a composição químico-fermentativa e estabilidade aeróbia da silagem de milho durante o período de utilização da silagem

The objective was to evaluate the efficiency of two bacterial inoculants, 11CFT and 11C33, with different genera of lactic acid bacteria on the chemical and fermentation composition of the silage, and the temperature and pH behavior of the silage during the feed out period. The experimental design used was randomized blocks, with three treatments: corn silage without inoculant (control); corn silage with 11CFT inoculant (consisting of strains of Lactobacillus buchneri and L. casei); and corn silage with 11C33 inoculant (consisting of strains of L. buchneri, L. plantarum and Enterococcus faecium). The use of both inoculants increased the concentration of lactic acid in the silage (22.42 g kg-1 for control against 36.00 and 33.33 g kg-1 for 11CFT and 11C33, respectively) and reduced aerobic dry matter losses. The silage treated with 11C33 obtained a higher concentration of acetic acid (17.44 g kg-1) and propionic acid (2.08 g kg-1). The 11CFT inoculant provided a lower concentration of ethanol, however, without differing from the silage with 11C33 (0.70 and 1.61 g kg-1, respectively). Even without variations in temperature and pH at silage unloading, the use of the 11C33 inoculant generated a higher concentration of acetic and propionic acid, providing better aerobic stability days after unloading. Both inoculants also improved the in situ ruminal digestibility of corn silage compared to control silage. They provide an increase in the content of lactic and propionic acids, which assist to reduce dry matter losses and ethanol production. There were no variations in temperature and pH at the silo unloading, however, the use of the 11C33 inoculant generated a higher concentration of acetic and propionic acids providing better aerobic stability after exposure to air.(AU)

Objetivou-se avaliar a eficiência de dois inoculantes bacterianos, 11CFT e 11C33, com diferentes gêneros de bactérias ácido láticas sobre a composição químico-fermentativa da silagem, bem como o comportamento da temperatura e pH da silagem durante sua utilização para alimentação. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, composto por três tratamentos: silagem de milho sem inoculante (controle); silagem de milho com inoculante 11CFT (constituído por cepas de Lactobacillus buchneri e L. casei); e silagem de milho com inoculante 11C33 (constituído por cepas de L. buchneri, L. plantarum e Enterococcus faecium). A utilização de ambos inoculantes aumentou a concentração de ácido lático da silagem (22,42 g kg-1 para controle contra 36,00 e 33,33 g kg-1 para 11CFT e 11C33, respectivamente) e reduziram as perdas de matéria seca em aerobiose. A silagem tratada com 11C33 obteve maior concentração de ácido acético (17,44 g kg-1) e propiônico (2,08 g kg-1). O inoculante 11CFT proporcionou menor concentração de etanol, porém, sem diferir da silagem com 11C33 (0,70 e 1,61 g kg-1, respectivamente). Mesmo sem haver variações de temperatura e pH no momento da desensilagem, o uso do inoculante 11C33 gerou maior concentração de ácido acético e propiônico proporcionando melhor estabilidade aeróbia após a desensilagem. Ambos inoculantes também melhoraram a digestibilidade in situ da silagem de milho em comparação com a silagem controle. Eles proporcionam aumento no teor dos ácidos lático e propiônico, que auxiliaram na redução das perdas de matéria seca e produção de etanol. Não ocorreram variações de temperatura e pH logo após abertura do silo, porém, o uso do inoculante 11C33 gerou uma maior concentração de ácidos acético e propiônico proporcionando melhor estabilidade aeróbia após a exposição ao ar.(AU)

Valor nutricional do capim-elefante verde colhido em diferentes idades de rebrota / [Nutritional value of fresh elephantgrass harvested at different regrowth ages]

Avaliou-se o valor nutricional do capim-elefante verde colhido aos 56, 84 e 112 dias de idade, por meio do consumo e da digestibilidade em ovinos, da degradabilidade in situ e da cinética da fermentação ruminal. O capim-elefante colhido aos 56 dias proporcionou maiores valores de consumo da MS (1204,81g/dia), da EB (4910,41kcal/dia), da ED (3436,21kcal/dia) e da PB (130,90g/dia). Para o capim-elefante colhido aos 56 dias, ainda foram observados os maiores valores de digestibilidade da MS (70,64%), da EB (70,11%), da PB (68,96%), da FDN (71,4%) e do conteúdo ED (2,86Mcal/kg MS). Com o avanço da idade de corte, houve redução da degradabilidade potencial da MS (77,99% x 68,33%), da PB (84,80% x 56,52%) e da FDN (72,18% x 64,33%), para as idades de corte de 56 e 112 dias, respectivamente. O capim cortado aos 56 dias apresentou maior valor de produção cumulativa de gases (210,50mL/g de MS) e de degradabilidade da matéria seca (63,9%) após 96 horas de fermentação. O capim-elefante verde deve ser colhido aos 56 dias de rebrota em razão das características nutricionais apresentadas.(AU)

The nutritional value of fresh elephant grass harvested at 56, 84 and 112 days of age was evaluated by intake and digestibility in sheep, in situ degradability, and ruminal fermentation's kinetics. The elephant grass harvested at 56 days provided higher DM intake (1204.81g/day), GE (4910.41kcal/day), DE (3436.21kcal/day), and CP (130.90g/day) values. Furthermore, the highest DM (70.64%), GE (70.11%), DE (2.86%) and CP (68.96%) digestibility values were observed at 56 days. With the increase in the harvest age there was a reduction in the DM (77.99 x 68.33%), CP (84.80 x 56.52%) and NDF (72.18 x 64.33%) potential degradability in the treatments 56 and 112 days, respectively. Higher values of cumulative gas production (210,50mL/g DM) and DM degradability for elephant grass were observed at 56 days, after 96 hours of fermentation. The fresh elephant grass should be harvested at 56 days of regrowth due to the nutritional characteristics found in this study.(AU)

Chemical characteristics and digestibility of forage maize hybrids associated with foliar fungicide application / Características bromatológicas e digestibilidade de híbridos de milho forrageiro associados à aplicação de fungicida foliar

The objective of this study was to evaluate the effect of foliar fungicide application on the chemical characteristics and in situ digestibility of forage and silage in forage maize hybrids with different grain textures in two sowing seasons. A randomized complete block design was used with four replications, in a 4 x 2 factorial arrangement, 4 hybrids, with and without foliar fungicide application, in two sowing seasons. The hybrids used were DKB240PRO, AS1572PRO, 32R48YH and AG8690PRO3. Data were tested by analysis of variance; the means were compared by Tukey’s test at 5% probability and two non orthogonal contrasts were performed. The application of fungicide on forage maize hybrids reduced the content of neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), soft dough stage and in the silage produced. The sowing season in December negatively influenced the chemical parameters of forage maize hybrids, compared to sowing in October. Hybrids with highly vitreous endosperm presented the highest contents of NDF and ADF, soft dough stage and in the silage produced. The application of fungicide (trifloxystrobin + prothioconazole) at the V8 and R1 stages positively influenced in situ digestibility soft dough stage and in the silage produced, depending of the sowing season.

O objetivo foi avaliar o efeito da aplicação foliar de fungicida sobre as características bromatológicas e digestibilidade in situ de forragem e silagem em híbridos de milho forrageiro com diferentes texturas de grãos em duas épocas de semeadura. O delineamento foi blocos casualizados, em esquema fatorial4x2, 4 híbridos, sem e com aplicação de fungicida, em duas épocas de semeadura. Os híbridos utilizados foram DKB240PRO, AS1572PRO, 32R48YH e AG8690PRO3. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, as médias comparadas pelo teste de Tukey e realizados dois contrastes não ortogonais. A aplicação de fungicida em híbridos de milho forrageiros reduziu os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) obtidos no ponto de forragem e na silagem produzida. A época de semeadura em dezembro influenciou negativamente os parâmetros bromatológicos de híbridos de milho forrageiros, em comparação com a semeadura em outubro. Os híbridos de endosperma de alta vitreosidade obtiveram os maiores teores de FDN e FDA, no ponto de forragem e na silagem produzida. A aplicação de fungicida (trifloxostrobina + protioconazol) em V8e R1 influenciou positivamente a digestibilidade in situ no ponto de forragem e na silagem produzida, independente da época de semeadura.

Chemical characteristics and digestibility of forage maize hybrids associated with foliar fungicide application / Características bromatológicas e digestibilidade de híbridos de milho forrageiro associados à aplicação de fungicida foliar

The objective of this study was to evaluate the effect of foliar fungicide application on the chemical characteristics and in situ digestibility of forage and silage in forage maize hybrids with different grain textures in two sowing seasons. A randomized complete block design was used with four replications, in a 4 x 2 factorial arrangement, 4 hybrids, with and without foliar fungicide application, in two sowing seasons. The hybrids used were DKB240PRO, AS1572PRO, 32R48YH and AG8690PRO3. Data were tested by analysis of variance; the means were compared by Tukeys test at 5% probability and two non orthogonal contrasts were performed. The application of fungicide on forage maize hybrids reduced the content of neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), soft dough stage and in the silage produced. The sowing season in December negatively influenced the chemical parameters of forage maize hybrids, compared to sowing in October. Hybrids with highly vitreous endosperm presented the highest contents of NDF and ADF, soft dough stage and in the silage produced. The application of fungicide (trifloxystrobin + prothioconazole) at the V8 and R1 stages positively influenced in situ digestibility soft dough stage and in the silage produced, depending of the sowing season.(AU)

O objetivo foi avaliar o efeito da aplicação foliar de fungicida sobre as características bromatológicas e digestibilidade in situ de forragem e silagem em híbridos de milho forrageiro com diferentes texturas de grãos em duas épocas de semeadura. O delineamento foi blocos casualizados, em esquema fatorial4x2, 4 híbridos, sem e com aplicação de fungicida, em duas épocas de semeadura. Os híbridos utilizados foram DKB240PRO, AS1572PRO, 32R48YH e AG8690PRO3. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, as médias comparadas pelo teste de Tukey e realizados dois contrastes não ortogonais. A aplicação de fungicida em híbridos de milho forrageiros reduziu os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) obtidos no ponto de forragem e na silagem produzida. A época de semeadura em dezembro influenciou negativamente os parâmetros bromatológicos de híbridos de milho forrageiros, em comparação com a semeadura em outubro. Os híbridos de endosperma de alta vitreosidade obtiveram os maiores teores de FDN e FDA, no ponto de forragem e na silagem produzida. A aplicação de fungicida (trifloxostrobina + protioconazol) em V8e R1 influenciou positivamente a digestibilidade in situ no ponto de forragem e na silagem produzida, independente da época de semeadura.(AU)

Production and nutritional quality of black oat forage grown in different population stands under a successive cutting regime / [Produção e qualidade nutricional da forragem de aveia-preta cultivada em diferentes estandes populacionais sob regime de cortes sucessivos]

The present study aimed to evaluate the agronomic productive and qualitative traits of forage of black oats grown in different stands of plants. The experimental design was a 2 x 2 factorial randomized complete block design consisting of four treatments, two plant stands (175 and 350 plants m2) associated with two successive cutting periods (vegetative and full vegetative) and four replications. The stand of plants did not influence the production of dry biomass; with 175 plants m2, we obtained a compensatory effect by the greater number of tillers m2-1 and/or tiller plant-1. The population stand influenced the chemical parameters, where 175 plants m2 resulted in forage with higher contents of hemicellulose and total digestible nutrients and a lower content of neutral detergent fiber. In the comparison between cuts, the first cut compared to the second presented higher values of crude protein (26.53%). It is recommended that the black oat be cultivated with a population stand of 175 plants m2 for generating an increase in the number of tillers m2-1 and tillers plant-1, in addition to improving the in situ dry matter digestibility of the whole plant, without causing reduction of production of dry biomass per unit area.(AU)

O presente trabalho objetivou avaliar as características agronômicas produtivas e qualitativas da forragem da aveia-preta submetida ao cultivo com diferentes estandes populacionais. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2, composto por quatro tratamentos, sendo dois estandes (175 e 350 plantas m2), associado a duas épocas de corte sucessivas (vegetativo e pleno vegetativo) e a quatro repetições. Os estandes populacionais não influenciaram a produção de biomassa seca, pois, com 175 plantas m2, obteve-se efeito compensatório por maior número de perfilhos m2-1 e/ou perfilho planta-1. O estande populacional influenciou os parâmetros bromatológicos, o qual, com 175 plantas m2, gerou produção de forragem com maiores teores de hemicelulose e de nutrientes digestíveis totais e um menor teor de fibra em detergente neutro. Na comparação entre os cortes, o primeiro corte, comparado ao segundo corte, apresentou maiores valores de proteína bruta (26,53%). Recomenda-se a aveia-preta cultivada com estande populacional de 175 plantas m2 por gerar aumento do número de perfilhos m2-1 e perfilhos planta-1, além de melhorar a digestibilidade in situ da matéria seca da planta inteira, sem causar redução de produção de biomassa seca por unidade de área.(AU)

Nutritional evaluation of millet at different seeding rates and cutting heights / Avaliação nutricional do milheto submetido a diferentes taxas de semeadura e alturas de corte

This study evaluated the effect of different seeding rates and cutting heights on production and composition of millet. Two randomized block design experiments were performed. In the first trial, 32 parcels (1.2 × 1.2 m) were used for evaluation of seeding rate of 24, 35, 50 and 60 kg/ha. Three cuts were carried out to evaluate plant height, fresh and dry mass yield, dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP) and acid detergent lignin (ADL) concentration and in situ DM and NDF digestibility. In the second trial, 20 parcels (1.2 × 3.0 m) were used to evaluate 20, 30, 40 and 50 cm of cutting heights for two growing cycles, performing the evaluations previously listed. Seeding rate linearly increased plant height, fresh and dry mass production, and tended to linearly decrease dry matter in situ digestibility, without effects on forage composition. Cutting height had no effect on crude protein (CP) concentration, but linearly increased plant height, dry mass production, DM content and tended to decrease NDF in situ digestibility and ADL content. Thus, the use of the highest evaluated seeding rates (60 kg/ha) and cutting height (50 cm) increased forage production; however, the use of the lowest residual height increased forage quality.(AU)

Os efeitos de diferentes taxas de semeadura e altura de corte na produção e composição bromatológica do milheto foram avaliados em dois experimentos executados em delineamento em blocos casualizados. No primeiro experimento, foram utilizadas 32 parcelas (1,2 x 1,2 m) e avaliadas as taxas de semeadura de 24, 35, 50 e 60 kg/ha. Três cortes foram realizados para avaliar a altura das plantas, a produção de massa fresca e seca, os teores de matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB) e lignina, assim como a digestibilidade in situ da matéria seca e FDN. No segundo experimento, 20 parcelas (1,2 x 3,0 m) foram usadas para avaliar o efeito das alturas de corte de 20, 30, 40 e 50 cm, sobre as variáveis previamente citadas. De acordo com o aumento da taxa de semeadura, houve aumento linear da altura das plantas e da produção de massa seca e fresca e tendência de redução linear da digestibilidade in situ da matéria seca, sem afetar a composição da forragem. A altura de corte não afetou a concentração de proteína bruta, mas aumentou linearmente a altura das plantas, a produção de massa seca e o teor de matéria seca e tendeu a reduzir a digestibilidade in situ da FDN e a concentração de lignina. Assim, o emprego de maiores taxas de semeadura (60 kg/ha) e de altura de corte (50 cm) aumentam a produção de forragem, enquanto que menores alturas de corte aumentam a qualidade da forragem.(AU)

Nutritional evaluation of millet at different seeding rates and cutting heights / Avaliação nutricional do milheto submetido a diferentes taxas de semeadura e alturas de corte

This study evaluated the effect of different seeding rates and cutting heights on production and composition of millet. Two randomized block design experiments were performed. In the first trial, 32 parcels (1.2 × 1.2 m) were used for evaluation of seeding rate of 24, 35, 50 and 60 kg/ha. Three cuts were carried out to evaluate plant height, fresh and dry mass yield, dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP) and acid detergent lignin (ADL) concentration and in situ DM and NDF digestibility. In the second trial, 20 parcels (1.2 × 3.0 m) were used to evaluate 20, 30, 40 and 50 cm of cutting heights for two growing cycles, performing the evaluations previously listed. Seeding rate linearly increased plant height, fresh and dry mass production, and tended to linearly decrease dry matter in situ digestibility, without effects on forage composition. Cutting height had no effect on crude protein (CP) concentration, but linearly increased plant height, dry mass production, DM content and tended to decrease NDF in situ digestibility and ADL content. Thus, the use of the highest evaluated seeding rates (60 kg/ha) and cutting height (50 cm) increased forage production; however, the use of the lowest residual height increased forage quality.(AU)

Os efeitos de diferentes taxas de semeadura e altura de corte na produção e composição bromatológica do milheto foram avaliados em dois experimentos executados em delineamento em blocos casualizados. No primeiro experimento, foram utilizadas 32 parcelas (1,2 x 1,2 m) e avaliadas as taxas de semeadura de 24, 35, 50 e 60 kg/ha. Três cortes foram realizados para avaliar a altura das plantas, a produção de massa fresca e seca, os teores de matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB) e lignina, assim como a digestibilidade in situ da matéria seca e FDN. No segundo experimento, 20 parcelas (1,2 x 3,0 m) foram usadas para avaliar o efeito das alturas de corte de 20, 30, 40 e 50 cm, sobre as variáveis previamente citadas. De acordo com o aumento da taxa de semeadura, houve aumento linear da altura das plantas e da produção de massa seca e fresca e tendência de redução linear da digestibilidade in situ da matéria seca, sem afetar a composição da forragem. A altura de corte não afetou a concentração de proteína bruta, mas aumentou linearmente a altura das plantas, a produção de massa seca e o teor de matéria seca e tendeu a reduzir a digestibilidade in situ da FDN e a concentração de lignina. Assim, o emprego de maiores taxas de semeadura (60 kg/ha) e de altura de corte (50 cm) aumentam a produção de forragem, enquanto que menores alturas de corte aumentam a qualidade da forragem.(AU)

Valor nutritivo da Coastcross-1 inoculada com Azospirillum brasilense / Nutritive value of Coastcross-1 inoculated with Azospirillum brasilense

Objetivou-se com este trabalho avaliar a taxa de produção de forragem e o valor nutritivo da Coastcross-1, inoculada com Azospirillum brasilense, fertilizada com diferentes doses de N e submetida ao regime de corte. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial. Os fatores foram o uso da inoculação (não inoculada, inoculada somente no plantio e reinoculada no segundo ano), níveis de N (0, 100 e 200kg/ha/ano de N) e os períodos do ano. Avaliaram-se a taxa de produção e a composição botânica da forragem, a composição morfológica, o teor de proteína bruta, a digestibilidade in situ da matéria orgânica e os nutrientes digestíveis totais da Coastcross-1. A inoculação, quando não associada ao adubo nitrogenado, ocasionou aumento na taxa de produção de forragem, na participação da Coastcross-1 e na produção de nutrientes digestíveis totais. Houve redução nos teores de proteína bruta da Coastcross-1, quando a gramínea adubada com 200kg/ha/ano de N foi inoculada. A inoculação tem efeito positivo na Coastcross-1 não submetida à adubação nitrogenada.(AU)

The objective of this study was to evaluate the forage yield rate and nutritive value of Coastcross-1 inoculated with Azospirillum brasilense and fertilized with different levels of nitrogen subjected to cut. The experimental design was randomized blocks with three replications, in a factorial scheme. The factors were the inoculation (without inoculation, inoculated just in the implantation and reinoculated in the second year), levels of nitrogen (0, 100 and 200kg/ha/year of N) and periods of the year. Forage yield rate and botanical composition; morphological composition, crude protein content, in situ digestibility of organic matter and the total digestible nutrients of Coastcross-1 were evaluated. Inoculation increased the forage yield rate, Coastcross-1 contribution and production of total digestible nutrients, when the pasture was not fertilized with N. There was reduction in Coastcross-1 crude protein content when fertilized with 200kg/ha/yr of N. The inoculation has a positive effect on Coastcross-1 not submitted to nitrogen fertilization.(AU)

Valor nutritivo da Coastcross-1 inoculada com Azospirillum brasilense / Nutritive value of Coastcross-1 inoculated with Azospirillum brasilense

Objetivou-se com este trabalho avaliar a taxa de produção de forragem e o valor nutritivo da Coastcross-1, inoculada com Azospirillum brasilense, fertilizada com diferentes doses de N e submetida ao regime de corte. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial. Os fatores foram o uso da inoculação (não inoculada, inoculada somente no plantio e reinoculada no segundo ano), níveis de N (0, 100 e 200kg/ha/ano de N) e os períodos do ano. Avaliaram-se a taxa de produção e a composição botânica da forragem, a composição morfológica, o teor de proteína bruta, a digestibilidade in situ da matéria orgânica e os nutrientes digestíveis totais da Coastcross-1. A inoculação, quando não associada ao adubo nitrogenado, ocasionou aumento na taxa de produção de forragem, na participação da Coastcross-1 e na produção de nutrientes digestíveis totais. Houve redução nos teores de proteína bruta da Coastcross-1, quando a gramínea adubada com 200kg/ha/ano de N foi inoculada. A inoculação tem efeito positivo na Coastcross-1 não submetida à adubação nitrogenada.(AU)

The objective of this study was to evaluate the forage yield rate and nutritive value of Coastcross-1 inoculated with Azospirillum brasilense and fertilized with different levels of nitrogen subjected to cut. The experimental design was randomized blocks with three replications, in a factorial scheme. The factors were the inoculation (without inoculation, inoculated just in the implantation and reinoculated in the second year), levels of nitrogen (0, 100 and 200kg/ha/year of N) and periods of the year. Forage yield rate and botanical composition; morphological composition, crude protein content, in situ digestibility of organic matter and the total digestible nutrients of Coastcross-1 were evaluated. Inoculation increased the forage yield rate, Coastcross-1 contribution and production of total digestible nutrients, when the pasture was not fertilized with N. There was reduction in Coastcross-1 crude protein content when fertilized with 200kg/ha/yr of N. The inoculation has a positive effect on Coastcross-1 not submitted to nitrogen fertilization.(AU)

Substituição do milho moído pela glicerina como aditivo em silagem de capim-elefante / Replacement of ground corn with glycerin in elephant grass silage

This study was performed to test the linear inclusion of crude glycerin (86% purity) replacing ground corn as an additive mixed with elephant grass forage for silage, evaluating the nutritional quality of the food and the viability of silage. Five levels of glycerin as corn substitute were tested, ranging from 3.12 to 12.5% of total forage green matter, in addition to a control treatment (forage only). Bromatological and digestibility analyses were carried out to evaluate the nutritional value of the mixture during ensiling and of the silage after the fermentation process. The pH, ammoniacal nitrogen, dry matter recovery, and density were measured to evaluate the fermentative quality. The inclusion of ground corn increased (P<0.05) by 28% the dry matter content in both fresh forage and silage. The inclusion of corn and its substitution with glycerin improved (P<0.05) by 25 and 32% in in situ digestibility and the energy value of the food, respectively, when compared to the control treatment. This finding was due to a decrease (P<0.05) in neutral detergent fiber and acid detergent fiber in silage. The inclusion of glycerin increased (P<0.05) crude protein losses during fermentation and decreased dry matter recovery. The dry matter content of forage seems to be a key factor for the successful inclusion of glycerin as additive in elephant grass silage in order to avoid expressive losses in nutritional quality during the fermentation process.

Objetivou-se com este estudo testar o aumento linear da inclusão de glicerina bruta (86% de pureza) em substituição ao milho moído, como aditivo, na forragem de capim-elefante destinada a ensilagem, avaliando-se a qualidade nutricional do alimento e a viabilidade da ensilagem do material. Foram testados cinco níveis de substituição do milho pela glicerina em taxas que variaram de 3,12 a 12,5% sobre a matéria natural da forragem, além de um tratamento controle (apenas forragem). Realizaram-se análises bromatológicas e de digestibilidade para avaliar o valor nutricional da mistura durante a ensilagem e após o processo fermentativo, na silagem. Para avaliar a qualidade fermentativa foram feitas avaliações de pH, nitrogênio amoniacal, recuperação de matéria seca e densidade. A inclusão do milho moído incrementou (P<0,05) o teor de matéria seca em até 28%, tanto na forragem fresca, bem como na silagem. Tanto a inclusão do milho, bem como a substituição deste pela glicerina resultou (P<0,05) em um incremento médio de 25% e 32% na digestibilidade in situ e valor energético da silagem, respectivamente quando comparado ao capim puro. Isto, devido ao decréscimo (P<0,05) dos teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido na silagem. A inclusão de glicerina aumentou (P<0,05) as perdas de proteína bruta durante a fermentação e diminuiu a recuperação da matéria seca. O teor de matéria seca da forragem parece ser fator chave para o sucesso de inclusão da glicerina como aditivo na ensilagem do capim-elefante, no intuito de evitar perdas expressivas de qualidade nutricional durante a fermentação.

Substituição do milho moído pela glicerina como aditivo em silagem de capim-elefante / Replacement of ground corn with glycerin in elephant grass silage

This study was performed to test the linear inclusion of crude glycerin (86% purity) replacing ground corn as an additive mixed with elephant grass forage for silage, evaluating the nutritional quality of the food and the viability of silage. Five levels of glycerin as corn substitute were tested, ranging from 3.12 to 12.5% of total forage green matter, in addition to a control treatment (forage only). Bromatological and digestibility analyses were carried out to evaluate the nutritional value of the mixture during ensiling and of the silage after the fermentation process. The pH, ammoniacal nitrogen, dry matter recovery, and density were measured to evaluate the fermentative quality. The inclusion of ground corn increased (P<0.05) by 28% the dry matter content in both fresh forage and silage. The inclusion of corn and its substitution with glycerin improved (P<0.05) by 25 and 32% in in situ digestibility and the energy value of the food, respectively, when compared to the control treatment. This finding was due to a decrease (P<0.05) in neutral detergent fiber and acid detergent fiber in silage. The inclusion of glycerin increased (P<0.05) crude protein losses during fermentation and decreased dry matter recovery. The dry matter content of forage seems to be a key factor for the successful inclusion of glycerin as additive in elephant grass silage in order to avoid expressive losses in nutritional quality during the fermentation process.(AU)

Objetivou-se com este estudo testar o aumento linear da inclusão de glicerina bruta (86% de pureza) em substituição ao milho moído, como aditivo, na forragem de capim-elefante destinada a ensilagem, avaliando-se a qualidade nutricional do alimento e a viabilidade da ensilagem do material. Foram testados cinco níveis de substituição do milho pela glicerina em taxas que variaram de 3,12 a 12,5% sobre a matéria natural da forragem, além de um tratamento controle (apenas forragem). Realizaram-se análises bromatológicas e de digestibilidade para avaliar o valor nutricional da mistura durante a ensilagem e após o processo fermentativo, na silagem. Para avaliar a qualidade fermentativa foram feitas avaliações de pH, nitrogênio amoniacal, recuperação de matéria seca e densidade. A inclusão do milho moído incrementou (P<0,05) o teor de matéria seca em até 28%, tanto na forragem fresca, bem como na silagem. Tanto a inclusão do milho, bem como a substituição deste pela glicerina resultou (P<0,05) em um incremento médio de 25% e 32% na digestibilidade in situ e valor energético da silagem, respectivamente quando comparado ao capim puro. Isto, devido ao decréscimo (P<0,05) dos teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido na silagem. A inclusão de glicerina aumentou (P<0,05) as perdas de proteína bruta durante a fermentação e diminuiu a recuperação da matéria seca. O teor de matéria seca da forragem parece ser fator chave para o sucesso de inclusão da glicerina como aditivo na ensilagem do capim-elefante, no intuito de evitar perdas expressivas de qualidade nutricional durante a fermentação.(AU)

Nutritional value of dual-purpose wheat genotypes pastures under grazing by dairy cows / Valor nutricional da forragem de genótipos de trigo de duplo propósito submetidos ao pastejo com vacas em lactação

In the south of Brazil, one of the major limitations to milk production is the low forage availability during autumn and early winter. The use of dual-purpose wheat genotypes is one alternative to minimize the impact of low forage availability in addition to produce grains. Therefore, this study aimed to evaluate the nutritional value of two dual-purpose wheat genotypes (BRS Tarumã and BRS Umbu). Structural composition and forage nitrogen uptake were evaluated. The nutritional value of the forage was analyzed for mineral matter (MM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP), total digestible nutrients (TDN), in situ organic matter digestibility (ISOMD) and in situ dry matter digestibility (ISDMD). Differences in NDF (49.03 vs. 46.44%), CP (24.4 vs. 27.4%), ISOMD (83.53 vs. 85.45%), ISDMD (83.59 vs. 86.65%) and TDN (75.37 vs. 78.39) for BRS Umbu and BRS Tarumã genotypes were detected, respectively. The BRS Umbu genotype had a lower leaf blade proportion and forage nitrogen uptake. The dual-purpose wheat genotype BRS Tarumã was superior in nutritive value.

Na Região Sul do Brasil, uma das grandes limitações da pecuária leiteira é a escassez de forragem que normalmente ocorre no período compreendidio entre o outono e início do inverno. O cultivo de genótipos de trigo de duplo propósito é uma das alternativas para minimizar o impacto da carência de forragem e ainda produzir grãos. Assim, esta pesquisa teve como objetivo avaliar o valor nutritivo de dois genótipos de trigo de duplo propósito (BRS Tarumã e BRS Umbu). O delineamento experimental foi o completamente casualizado, com dois tratamentos (genótipos), três repetições de área e medidas repetidas no tempo (pastejos). Para o pastejo foram utilizadas vacas em lactação da raça Holandesa, recebendo complementação alimentar de 1 kg de concentrado para cada 5 litros de leite. Nos 108 dias experimentais foram conduzidos três ciclos de pastejo. Avaliou-se a composição estrutural do pasto e a extração de nitrogênio da forragem. O valor nutricional foi avaliado quanto aos teores de matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB), nutrientes digestíveis totais (NDT), digestibilidade in situ da matéria orgânica (DISMO) e digestibilidade in situ da matéria seca (DISMS). Houve diferença para a FDN (49,03 vs. 46,44%), PB (24,4 vs. 27,4%), DISMO (83,53 vs. 85,45%), DISMS (83,59 vs. 86,65%) e NDT (75,37 vs. 78,39) para os genótipos BRS Umbu e BRS Tarumã, respectivamente. Valores similares foram encontrados para MM (10,34%) e MO (89,66%). O genótipo BRS Umbu apresenta menores participações de lâminas foliares na massa de forragem do pasto e menor extração de nitrogênio da massa de forragem. O genótipo BRS Tarumã apresenta melhores resultados quanto ao valor nutricional da forragem, participação de lâminas foliares e extração de N.

Nutritional value of dual-purpose wheat genotypes pastures under grazing by dairy cows / Valor nutricional da forragem de genótipos de trigo de duplo propósito submetidos ao pastejo com vacas em lactação

In the south of Brazil, one of the major limitations to milk production is the low forage availability during autumn and early winter. The use of dual-purpose wheat genotypes is one alternative to minimize the impact of low forage availability in addition to produce grains. Therefore, this study aimed to evaluate the nutritional value of two dual-purpose wheat genotypes (BRS Tarumã and BRS Umbu). Structural composition and forage nitrogen uptake were evaluated. The nutritional value of the forage was analyzed for mineral matter (MM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP), total digestible nutrients (TDN), in situ organic matter digestibility (ISOMD) and in situ dry matter digestibility (ISDMD). Differences in NDF (49.03 vs. 46.44%), CP (24.4 vs. 27.4%), ISOMD (83.53 vs. 85.45%), ISDMD (83.59 vs. 86.65%) and TDN (75.37 vs. 78.39) for BRS Umbu and BRS Tarumã genotypes were detected, respectively. The BRS Umbu genotype had a lower leaf blade proportion and forage nitrogen uptake. The dual-purpose wheat genotype BRS Tarumã was superior in nutritive value.(AU)

Na Região Sul do Brasil, uma das grandes limitações da pecuária leiteira é a escassez de forragem que normalmente ocorre no período compreendidio entre o outono e início do inverno. O cultivo de genótipos de trigo de duplo propósito é uma das alternativas para minimizar o impacto da carência de forragem e ainda produzir grãos. Assim, esta pesquisa teve como objetivo avaliar o valor nutritivo de dois genótipos de trigo de duplo propósito (BRS Tarumã e BRS Umbu). O delineamento experimental foi o completamente casualizado, com dois tratamentos (genótipos), três repetições de área e medidas repetidas no tempo (pastejos). Para o pastejo foram utilizadas vacas em lactação da raça Holandesa, recebendo complementação alimentar de 1 kg de concentrado para cada 5 litros de leite. Nos 108 dias experimentais foram conduzidos três ciclos de pastejo. Avaliou-se a composição estrutural do pasto e a extração de nitrogênio da forragem. O valor nutricional foi avaliado quanto aos teores de matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB), nutrientes digestíveis totais (NDT), digestibilidade in situ da matéria orgânica (DISMO) e digestibilidade in situ da matéria seca (DISMS). Houve diferença para a FDN (49,03 vs. 46,44%), PB (24,4 vs. 27,4%), DISMO (83,53 vs. 85,45%), DISMS (83,59 vs. 86,65%) e NDT (75,37 vs. 78,39) para os genótipos BRS Umbu e BRS Tarumã, respectivamente. Valores similares foram encontrados para MM (10,34%) e MO (89,66%). O genótipo BRS Umbu apresenta menores participações de lâminas foliares na massa de forragem do pasto e menor extração de nitrogênio da massa de forragem. O genótipo BRS Tarumã apresenta melhores resultados quanto ao valor nutricional da forragem, participação de lâminas foliares e extração de N.(AU)

Fermentative characteristics and nutritional value of elephant grass silage added with dehydrated banana peel / Características fermentativas e valor nutricional da silagem de capim-elefante aditivada com casca de banana desidratada

The aim of this study was to evaluate the fermentative losses and nutritional value of elephant grass silages with the increasing of inclusion levels of dehydrated banana peel. The experiment was conducted in a completely randomized design, with six treatments and four replications, being the silage exclusively from elephant grass, and five levels of inclusion of banana peel to the elephant grass silage, as the following - 5; 10; 15; 20 and 25%, being added based on natural matter. The addition of the banana peel in the silage reduced linearly (p 0.05) the pH, the ammoniacal nitrogen and the losses of the fermentative process. In addition, the inclusion of banana peel increased linearly (p 0.05) the dry matter and non-fibrous carbohydrates. On the other hand, the neutral detergent fiber and the acid detergent fiber were linearly reduced with the inclusion of the banana peel (p 0.05), but there was no change in the dry matter digestibility in situ. The inclusion of dehydrated banana peel in elephant grass silage reduces the losses of the fermentation process with more consistent results at the 25% inclusion level, however, it reduces the silage nutritional value due to fibrous and protein quality.(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar as perdas fermentativas e o valor nutricional das silagens de capim-elefante com níveis crescentes de inclusão da casca de banana desidratada. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições, sendo silagem exclusiva de capim-elefante e cinco níveis de inclusão da casca de banana à silagem de capimelefante - 5; 10; 15; 20 e 25%, sendo adicionada com base na matéria natural. A adição da casca de banana na ensilagem reduziu linearmente (p 0,05) o pH, nitrogênio amoniacal e as perdas do processo fermentativo. Ademais, a inclusão da casca de banana aumentou de forma linear (p 0,05) a matéria seca e os carboidratos não fibrosos. Já a fibra em detergente neutro e em detergente ácido reduziu linearmente com inclusão da casca de banana (p 0,05), mas não houve alteração na digestibilidade in situ da matéria seca. A inclusão de casca de banana desidratada na ensilagem do capim-elefante reduz as perdas do processo fermentativo com resultados mais consistentes no nível de 25% de inclusão, entretanto, reduz o valor nutricional por detrimento da qualidade fibrosa e proteica.(AU)

Chemical composition of tomato bagasse silage containing glycerin / Composição química da silagem de bagaço de tomate com glicerina

The objective of this study was to evaluate the chemical composition of tomato bagasse silage containing increasing inclusion levels of semi-purified glycerin. The experiment was conducted as a completely randomized design consisting of five treatments and four replicates, with exclusive tomatog bagasse silage and four inclusion levels of semi-purified glycerin (7.5%, 15%, 22.5% and 30% added based on natural matter). The inclusion of glycerin during ensiling increased dry matter content and linearly reduced silage pH, but did not alter ammoniacal nitrogen. Crude protein and neutral/acid detergent fiber decreased linearly, while in situ dry matter digestibility increased in a linear manner with the inclusion of glycerin in tomato bagasse silage. The inclusion of up to 30% semi-purified glycerin is suitable for ensiling tomato bagasse since it improves the fermentation quality and engery value of the silage.

Objetivou-se com este estudo avaliar a composição química das silagens de bagaço de tomate com níveis crescentes de inclusão da glicerina semipurificada. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e três repetições, sendo silagem exclusiva de bagaço de tomate e quatro níveis de inclusão da glicerina semipurificada à silagem (7,5%, 15%, 22,5% e 30%), sendo adicionada com base na matéria natural. A inclusão de glicerina na ensilagem elevou os teores de matéria seca e reduziu linearmente o pH da silagem, mas não alterou o nitrogênio amoniacal. Os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido das silagens reduziram linearmente, já a digestibilidade in situ da matéria seca aumentou de forma linear com a inclusão da glicerina à ensilagem do bagaço de tomate. A inclusão de até 30% de glicerina semipurificada viabiliza a ensilagem do bagaço de tomate por melhorar a qualidade fermentativa e o valor energético da silagem.

Fermentative characteristics and nutritional value of elephant grass silage added with dehydrated banana peel / Características fermentativas e valor nutricional da silagem de capim-elefante aditivada com casca de banana desidratada

The aim of this study was to evaluate the fermentative losses and nutritional value of elephant grass silages with the increasing of inclusion levels of dehydrated banana peel. The experiment was conducted in a completely randomized design, with six treatments and four replications, being the silage exclusively from elephant grass, and five levels of inclusion of banana peel to the elephant grass silage, as the following - 5; 10; 15; 20 and 25%, being added based on natural matter. The addition of the banana peel in the silage reduced linearly (p 0.05) the pH, the ammoniacal nitrogen and the losses of the fermentative process. In addition, the inclusion of banana peel increased linearly (p 0.05) the dry matter and non-fibrous carbohydrates. On the other hand, the neutral detergent fiber and the acid detergent fiber were linearly reduced with the inclusion of the banana peel (p 0.05), but there was no change in the dry matter digestibility in situ. The inclusion of dehydrated banana peel in elephant grass silage reduces the losses of the fermentation process with more consistent results at the 25% inclusion level, however, it reduces the silage nutritional value due to fibrous and protein quality.

Objetivou-se com este estudo avaliar as perdas fermentativas e o valor nutricional das silagens de capim-elefante com níveis crescentes de inclusão da casca de banana desidratada. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições, sendo silagem exclusiva de capim-elefante e cinco níveis de inclusão da casca de banana à silagem de capimelefante - 5; 10; 15; 20 e 25%, sendo adicionada com base na matéria natural. A adição da casca de banana na ensilagem reduziu linearmente (p 0,05) o pH, nitrogênio amoniacal e as perdas do processo fermentativo. Ademais, a inclusão da casca de banana aumentou de forma linear (p 0,05) a matéria seca e os carboidratos não fibrosos. Já a fibra em detergente neutro e em detergente ácido reduziu linearmente com inclusão da casca de banana (p 0,05), mas não houve alteração na digestibilidade in situ da matéria seca. A inclusão de casca de banana desidratada na ensilagem do capim-elefante reduz as perdas do processo fermentativo com resultados mais consistentes no nível de 25% de inclusão, entretanto, reduz o valor nutricional por detrimento da qualidade fibrosa e proteica.