Detalhe da pesquisa
1.
Characterization of pectinase activity for enology from yeasts occurring in Argentine Bonarda grape
Braz. J. Microbiol.;
46(3): 815-823, July-Sept. 2015. tab, ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-13272
2.
Desfolha parcial em videiras e seus efeitos em uvas e vinhos Cabernet Sauvignon da região da Campanha do Rio Grande do Sul, Brasil
Ci. Rural;
40(9)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706782
3.
Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial
Ci. Rural;
40(1)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706484
4.
Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial
Ci. Rural;
40(1)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706432
5.
Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial
Ciênc. rural (Online);
40(1)2010.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1477896
6.
Desfolha parcial em videiras e seus efeitos em uvas e vinhos Cabernet Sauvignon da região da Campanha do Rio Grande do Sul, Brasil
Ciênc. rural (Online);
40(9)2010.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478328
7.
Efeito de elevadas produtividades do vinhedo nas características físico-químicas e sensoriais do vinho Merlot
Ci. Rural;
36(1)2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-704897
8.
Efeito de elevadas produtividades do vinhedo nas características físico-químicas e sensoriais do vinho Merlot
Ciênc. rural (Online);
36(1)2006.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1476683
9.
Acidez na vinificação em tinto das uvas Isabel, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Ci. Rural;
32(3)2002.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-704011
10.
Acidez na vinificação em tinto das uvas Isabel, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Ciênc. rural (Online);
32(3)2002.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1475779
11.
Potássio em videiras: I-uma revisão bibliográfica / Potassium in vitis: I-a literature review
Hig. aliment;
22(162): 33-38, jun. 2008.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45314
12.
Extrato seco total de vinhos brasileiros: comparação de métodos analíticos
Ci. Rural;
26(2)1996.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-703153
13.
Extrato seco total de vinhos brasileiros: comparação de métodos analíticos
Ciênc. rural (Online);
26(2)1996.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1474894
14.
A influência de enzimas pectinolíticas e cultivares de videira, na formação de álcoois superiores (óleo fusel), durante a fermentação de mostos / The pectic enzymes influence and to cultivate of grapevine, in the formation of higher alcohols (oil fusel), during the fermentation
Hig. aliment;
19(132): 33-39, jun. 2005. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-50187