Resumo
O conhecimento da fenologia permite identificar o momento fisiológico ao qual se encontram associadas as necessidades do vegetal que, uma vez atendidas, possibilitarão definir períodos propícios para a realização dos tratos culturais e de manejo. Nesse contexto, o objetivo desse trabalho foi descrever a escala BBCH para nogueira-pecã, de forma a padronizar os estudos realizados sobre o tema e auxiliar no reconhecimento dos principais estádios fenológicos da espécie no Rio Grande do Sul Brasil e Uruguai. Para a descrição da escala fenológica utilizou-se diferentes cultivares para representar a média de cada estádio fenológico da cultura em dois locais e em dois ciclos. Com base na escala BBCH original, foi descrito a escala fenológica para nogueira-pecã totalizando 34 estádios que permitem identificar as principais fases do desenvolvimento, através de uma abordagem precisa e simplificada.Essa escala permite, através da codificação utilizada, padronizar e uniformizar os estudos sobre a cultura.
The knowledge of phenology allows the identification of the physiological moment to which the plant's needs are associated. Once met, it will make it possible to define the most suitable periods for carrying out cultural and management treatments. In this context, this work's objective was to describe the BBCH scale for pecan to standardize the studies carried out on the subject and assist in recognizing the main phenological stages of the species in the Rio Grande do Sul state Brazil and Uruguay. First, we describe the phenological stage using different cultivars over two locations and two cycles. After, based on the original BBCH scale, the phenological scale for pecan was described, totaling 34 stages that allow us to identify the main stages of development through a precise and simplified approach. Furthermore, this scale allows standardizing future protocols on the specific culture through the coding used.
Assuntos
Carya , Fenômenos Fisiológicos VegetaisResumo
O conhecimento da fenologia permite identificar o momento fisiológico ao qual se encontram associadas as necessidades do vegetal que, uma vez atendidas, possibilitarão definir períodos propícios para a realização dos tratos culturais e de manejo. Nesse contexto, o objetivo desse trabalho foi descrever a escala BBCH para nogueira-pecã, de forma a padronizar os estudos realizados sobre o tema e auxiliar no reconhecimento dos principais estádios fenológicos da espécie no Rio Grande do Sul Brasil e Uruguai. Para a descrição da escala fenológica utilizou-se diferentes cultivares para representar a média de cada estádio fenológico da cultura em dois locais e em dois ciclos. Com base na escala BBCH original, foi descrito a escala fenológica para nogueira-pecã totalizando 34 estádios que permitem identificar as principais fases do desenvolvimento, através de uma abordagem precisa e simplificada.Essa escala permite, através da codificação utilizada, padronizar e uniformizar os estudos sobre a cultura.(AU)
The knowledge of phenology allows the identification of the physiological moment to which the plant's needs are associated. Once met, it will make it possible to define the most suitable periods for carrying out cultural and management treatments. In this context, this work's objective was to describe the BBCH scale for pecan to standardize the studies carried out on the subject and assist in recognizing the main phenological stages of the species in the Rio Grande do Sul state Brazil and Uruguay. First, we describe the phenological stage using different cultivars over two locations and two cycles. After, based on the original BBCH scale, the phenological scale for pecan was described, totaling 34 stages that allow us to identify the main stages of development through a precise and simplified approach. Furthermore, this scale allows standardizing future protocols on the specific culture through the coding used.(AU)
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Carya , Fenômenos Fisiológicos VegetaisResumo
Despite the expansion of viticulture in Brazil, the lack of chilling hours is a factor that requires the use of growth inducers to promote sprouting. Erger is a product of low toxicity and efficient in the bud induction of apple. However, there is a lack of studies testing such a product on the grapevine. This research was carried out to evaluate the sprouting and phenological cycle of Fiano grapevine after Erger and calcium nitrate application in comparison to hydrogen cyanamide, as well as characterizing its production in Brazil. The experiment was carried out in Campo Largo, PR, under a trellis system, with plants spaced at 1.25 × 2.7 meters. The experimental design was a randomized complete block design with four replications and three plants per plot. Different concentrations of Erger and calcium nitrate (3%, 5%, 7%, and control) were tested compared to the standard dose of Dormex (4%) to induce sprouting in Fiano grapevine, while phenological aspects of this cultivar were evaluated following the BBCH scale. Soluble solids content, titratable acidity, and pH were evaluated weekly after the beginning of berry maturation. The main biometric and qualitative characteristics of bunches were evaluated at harvest. All treatments presented satisfactory sprouting rates in 2014, but a lower cold accumulation was observed in 2015, and Erger application significantly increased sprouting when compared to the control. Plants treated with Erger had a delay in sprouting in the two years of study, requiring more time to reach a satisfactory percentage of open buds. The anticipation of sprouting was also observed in all treatments in the second agricultural season due to higher temperatures in relation to the previous year when the occurrence of low temperatures led to a longer time to start bud opening, which was related to ecodormancy. The cultivar Fiano is productive and adapted to the conditions of Campo Largo, PR, Brazil.
Apesar da expansão da viticultura no Brasil, a falta de horas de frio é um fator que obriga o uso de indutores de crescimento para promover a brotação. O Erger® é um produto de baixa toxicidade e eficiente na indução de brotação de macieira, no entanto, há carência de trabalhos testando tal produto com videira. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a brotação e o ciclo fenológico da videira Fiano após aplicação de Erger® e nitrato de cálcio em comparação com a cianamida hidrogenada e caracterizar a produção desta cultivar no Brasil. O experimento foi realizado num parreiral localizado em Campo Largo-PR, conduzido em sistema de espaldeira, com plantas espaçadas em 1,25 x 2,7 metros. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com 4 repetições e 3 plantas por parcela, onde foram testadas diferentes concentrações de Erger® e nitrato de cálcio (3%, 5%, 7% e testemunha) comparadas à dose padrão de Dormex® (4%) para induzir a brotação de videiras da cultivar Fiano, além de acompanhar aspectos fenológicos seguindo a escala BBCH. Após o início da maturação das bagas, foi avaliado semanalmente o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável e o pH. Na colheita foram avaliadas as principais características biométricas e qualitativas dos cachos. Observaram-se taxas de brotação satisfatórias em todos os tratamentos em 2014, mas em 2015 houve menor acúmulo de frio e a aplicação de Erger® aumentou significativamente a brotação em relação a testemunha. Nos dois anos de estudo, as plantas tratadas com Erger® sofreram um atraso na brotação, exigindo mais tempo para atingir uma porcentagem satisfatória de gemas abertas. Também foi observada uma antecipação da brotação em todos os tratamentos na segunda safra em virtude de temperaturas mais elevadas em relação ao ano anterior, quando a ocorrência de temperaturas baixas ocasionou maior tempo para iniciar a abertura de gemas em decorrência da instalação de uma...
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Fertilizantes/efeitos adversos , Vitis/crescimento & desenvolvimento , Vitis/efeitos dos fármacosResumo
Despite the expansion of viticulture in Brazil, the lack of chilling hours is a factor that requires the use of growth inducers to promote sprouting. Erger is a product of low toxicity and efficient in the bud induction of apple. However, there is a lack of studies testing such a product on the grapevine. This research was carried out to evaluate the sprouting and phenological cycle of Fiano grapevine after Erger and calcium nitrate application in comparison to hydrogen cyanamide, as well as characterizing its production in Brazil. The experiment was carried out in Campo Largo, PR, under a trellis system, with plants spaced at 1.25 × 2.7 meters. The experimental design was a randomized complete block design with four replications and three plants per plot. Different concentrations of Erger and calcium nitrate (3%, 5%, 7%, and control) were tested compared to the standard dose of Dormex (4%) to induce sprouting in Fiano grapevine, while phenological aspects of this cultivar were evaluated following the BBCH scale. Soluble solids content, titratable acidity, and pH were evaluated weekly after the beginning of berry maturation. The main biometric and qualitative characteristics of bunches were evaluated at harvest. All treatments presented satisfactory sprouting rates in 2014, but a lower cold accumulation was observed in 2015, and Erger application significantly increased sprouting when compared to the control. Plants treated with Erger had a delay in sprouting in the two years of study, requiring more time to reach a satisfactory percentage of open buds. The anticipation of sprouting was also observed in all treatments in the second agricultural season due to higher temperatures in relation to the previous year when the occurrence of low temperatures led to a longer time to start bud opening, which was related to ecodormancy. The cultivar Fiano is productive and adapted to the conditions of Campo Largo, PR, Brazil.(AU)
Apesar da expansão da viticultura no Brasil, a falta de horas de frio é um fator que obriga o uso de indutores de crescimento para promover a brotação. O Erger® é um produto de baixa toxicidade e eficiente na indução de brotação de macieira, no entanto, há carência de trabalhos testando tal produto com videira. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a brotação e o ciclo fenológico da videira Fiano após aplicação de Erger® e nitrato de cálcio em comparação com a cianamida hidrogenada e caracterizar a produção desta cultivar no Brasil. O experimento foi realizado num parreiral localizado em Campo Largo-PR, conduzido em sistema de espaldeira, com plantas espaçadas em 1,25 x 2,7 metros. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com 4 repetições e 3 plantas por parcela, onde foram testadas diferentes concentrações de Erger® e nitrato de cálcio (3%, 5%, 7% e testemunha) comparadas à dose padrão de Dormex® (4%) para induzir a brotação de videiras da cultivar Fiano, além de acompanhar aspectos fenológicos seguindo a escala BBCH. Após o início da maturação das bagas, foi avaliado semanalmente o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável e o pH. Na colheita foram avaliadas as principais características biométricas e qualitativas dos cachos. Observaram-se taxas de brotação satisfatórias em todos os tratamentos em 2014, mas em 2015 houve menor acúmulo de frio e a aplicação de Erger® aumentou significativamente a brotação em relação a testemunha. Nos dois anos de estudo, as plantas tratadas com Erger® sofreram um atraso na brotação, exigindo mais tempo para atingir uma porcentagem satisfatória de gemas abertas. Também foi observada uma antecipação da brotação em todos os tratamentos na segunda safra em virtude de temperaturas mais elevadas em relação ao ano anterior, quando a ocorrência de temperaturas baixas ocasionou maior tempo para iniciar a abertura de gemas em decorrência da instalação de uma...(AU)
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Vitis/efeitos dos fármacos , Vitis/crescimento & desenvolvimento , Fertilizantes/efeitos adversosResumo
The objective of this study was to verify the influence of mechanized shoot topping in workforce optimization and reduction of operational costs to perform the grapevine pruning in the highlands of Santa Catarina, Brazil. The experiment was conducted at São Joaquim Experimental Station during the 2016 crop. Shoot topping was performed during phase 75 of the BBCH scale. The treatments consisted of three different shoot topping methods: manual shoot topping, manual shoot topping using a platform coupled to a tractor and semi-mechanized shoot topping performed with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor. The experimental design was completely randomized. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA), and Tukeys test was performed (p 0.05). The semi-mechanized pruning method presented a 1,106% reduction in time to perform shoot topping in comparison to the manual method. The cost for semi-mechanized topping was R$ 289.70 ha-1, manual topping costed R$ 665.00 ha-1, and manual topping with the platform costed R$ 766.40 ha-1. The semi-mechanization of shoot topping with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor reduces the production costs, in addition to optimizing the use of workforce.
O objetivo deste trabalho foi verificar a influência de métodos de desponte mecanizado na otimização da mão-de-obra e redução de custos operacionais do desponte da videira em região de elevada altitude de Santa Catarina. O trabalho foi conduzido na Estação Experimental de São Joaquim (Epagri), na safra 2016. O desponte foi realizado durante a fase 75 na escala BBCH. Os tratamentos consistiram em três diferentes métodos de desponte da videira: desponte manual, desponte manual com plataforma acoplada em trator e desponte semi-mecanizado com podador mecânico com auxílio de plataforma acoplada em trator. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos a análise da variância, sendo realizado o teste Tukey (p0,05). O desponte semi-mecanizado apresentou uma redução de 1.106% no tempo para realização do desponte em comparação com o método manual. Verificou-se um custo de R$ 289,70 ha-1 para o desponte semi-mecanizado, enquanto o desponte manual apresentou um custo de R$ 665,00 ha-1, enquanto o desponte manual com plataforma apresentou um custo de R$ 766,40 ha-1. A semi-mecanização do desponte com a utilização de um podador mecânico com plataforma acoplada ao trator reduziu os custos dessa prática de manejo cultural, otimizando o uso de mão-de-obra.
Resumo
The objective of this study was to verify the influence of mechanized shoot topping in workforce optimization and reduction of operational costs to perform the grapevine pruning in the highlands of Santa Catarina, Brazil. The experiment was conducted at São Joaquim Experimental Station during the 2016 crop. Shoot topping was performed during phase 75 of the BBCH scale. The treatments consisted of three different shoot topping methods: manual shoot topping, manual shoot topping using a platform coupled to a tractor and semi-mechanized shoot topping performed with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor. The experimental design was completely randomized. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA), and Tukeys test was performed (p 0.05). The semi-mechanized pruning method presented a 1,106% reduction in time to perform shoot topping in comparison to the manual method. The cost for semi-mechanized topping was R$ 289.70 ha-1, manual topping costed R$ 665.00 ha-1, and manual topping with the platform costed R$ 766.40 ha-1. The semi-mechanization of shoot topping with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor reduces the production costs, in addition to optimizing the use of workforce.(AU)
O objetivo deste trabalho foi verificar a influência de métodos de desponte mecanizado na otimização da mão-de-obra e redução de custos operacionais do desponte da videira em região de elevada altitude de Santa Catarina. O trabalho foi conduzido na Estação Experimental de São Joaquim (Epagri), na safra 2016. O desponte foi realizado durante a fase 75 na escala BBCH. Os tratamentos consistiram em três diferentes métodos de desponte da videira: desponte manual, desponte manual com plataforma acoplada em trator e desponte semi-mecanizado com podador mecânico com auxílio de plataforma acoplada em trator. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos a análise da variância, sendo realizado o teste Tukey (p0,05). O desponte semi-mecanizado apresentou uma redução de 1.106% no tempo para realização do desponte em comparação com o método manual. Verificou-se um custo de R$ 289,70 ha-1 para o desponte semi-mecanizado, enquanto o desponte manual apresentou um custo de R$ 665,00 ha-1, enquanto o desponte manual com plataforma apresentou um custo de R$ 766,40 ha-1. A semi-mecanização do desponte com a utilização de um podador mecânico com plataforma acoplada ao trator reduziu os custos dessa prática de manejo cultural, otimizando o uso de mão-de-obra.(AU)
Resumo
In Santa Fe, the central-east area of Argentina, the expansion of fruit tree crops requires the introduction and evaluation of low chilling varieties. The aims of this study was to characterize the phenological behaviour and the reproductive traits of peach (Prunus persica L. Batsch) and nectarine varieties with chilling requirements ranging from 150 to 650 chilling hours (CH). Low chilling varieties ( 450 CH) had higher flower density (22.0-56.5 flowers m-1), fruit set (26.0-56.7%), fruit yield (9.3-36.6 kg per plant), and low coefficient of fruit yield variability than varieties with a higher chilling requirement (>500 CH). The phenology of high chilling requirement varieties had the advantage that blooming and fruit set happened after the period of late frost occurrence. However, they did not satisfy their chilling requirement, showing an inadequate vegetative and reproductive behaviour. Low chilling varieties began to sprout during July, and the period of full bloom occurred from July 14th to August 4th. Fruit harvest was initiated on October 19th with the cv. 'Flordastar' and it extended for 58 days. However, on low chilling varieties the harvest time was reduced in ten days. Flower density, fruit set and fruit yield showed a negative relationship with the chilling requirement of the variety.
Na região centro-leste do estado de Santa Fé, Argentina, para a expansão dos frutais é preciso introduzir variedades de baixo requerimento de frio. O objetivo deste estudo foi caracterizar o comportamento durante as fases de crescimento e frutificação de variedades de pêssego (Prunus persica L. Batsch) e nectarina com requerimentos de frio que variam entre 150-650 horas de frio (CH). As variedades de pêssego de baixa necessidade de frio ( 450 CH) mostraram maior densidade de flores (22.0-56.5 flores m-1), de estabelecimento de frutos (26.0-56.7%), e rendimento de fruta (9.3-36.6 kg por planta) comparado com variedades de pêssego com necessidade de frio maior (>500 CH). As variedades de maior necessidade de frio tiveram a vantagem da floração, e o estabelecimento dos frutos aconteceu depois do período de risco de geadas. Porém, essas variedades não têm satisfeita sua necessidade de frio, apresentando comportamento vegetativo e reprodutivo inadequado. As variedades de baixa necessidade de frio brotaram entre 4 a 31 de julho e o período de plena floração aconteceu entre 14 de julho a 4 de agosto. A colheita de fruta começou em 19 de outubro com o cv. 'Flordastar', e sua duração foi de 58 dias. Para as variedades de baixa necessidade de frio o período de colheita foi dez dias mais curto.
Resumo
In Santa Fe, the central-east area of Argentina, the expansion of fruit tree crops requires the introduction and evaluation of low chilling varieties. The aims of this study was to characterize the phenological behaviour and the reproductive traits of peach (Prunus persica L. Batsch) and nectarine varieties with chilling requirements ranging from 150 to 650 chilling hours (CH). Low chilling varieties ( 450 CH) had higher flower density (22.0-56.5 flowers m-1), fruit set (26.0-56.7%), fruit yield (9.3-36.6 kg per plant), and low coefficient of fruit yield variability than varieties with a higher chilling requirement (>500 CH). The phenology of high chilling requirement varieties had the advantage that blooming and fruit set happened after the period of late frost occurrence. However, they did not satisfy their chilling requirement, showing an inadequate vegetative and reproductive behaviour. Low chilling varieties began to sprout during July, and the period of full bloom occurred from July 14th to August 4th. Fruit harvest was initiated on October 19th with the cv. 'Flordastar' and it extended for 58 days. However, on low chilling varieties the harvest time was reduced in ten days. Flower density, fruit set and fruit yield showed a negative relationship with the chilling requirement of the variety.
Na região centro-leste do estado de Santa Fé, Argentina, para a expansão dos frutais é preciso introduzir variedades de baixo requerimento de frio. O objetivo deste estudo foi caracterizar o comportamento durante as fases de crescimento e frutificação de variedades de pêssego (Prunus persica L. Batsch) e nectarina com requerimentos de frio que variam entre 150-650 horas de frio (CH). As variedades de pêssego de baixa necessidade de frio ( 450 CH) mostraram maior densidade de flores (22.0-56.5 flores m-1), de estabelecimento de frutos (26.0-56.7%), e rendimento de fruta (9.3-36.6 kg por planta) comparado com variedades de pêssego com necessidade de frio maior (>500 CH). As variedades de maior necessidade de frio tiveram a vantagem da floração, e o estabelecimento dos frutos aconteceu depois do período de risco de geadas. Porém, essas variedades não têm satisfeita sua necessidade de frio, apresentando comportamento vegetativo e reprodutivo inadequado. As variedades de baixa necessidade de frio brotaram entre 4 a 31 de julho e o período de plena floração aconteceu entre 14 de julho a 4 de agosto. A colheita de fruta começou em 19 de outubro com o cv. 'Flordastar', e sua duração foi de 58 dias. Para as variedades de baixa necessidade de frio o período de colheita foi dez dias mais curto.