Detalhe da pesquisa
1.
Temperatura de distribuição dos alimentos em um hotel e a relação com a segurança de alimentos / Food distribution temperature in a hotel and the relationship with food safety
Hig. aliment;
37(296): e1114, jan.-jun. 2023. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1417965
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Texto completo2.
Deterministic and probabilistic risk of strawberry consumption with pesticide residues / Risco determinístico e probabilístico no consumo de morangos com resíduos de agrotóxicos
Ciênc. rural (Online);
53(5): 1-11, 2023. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1412840
3.
Enterotoxigenic methicillin resistant Staphylococcus aureus contamination in salted fish from Gwadar Balochistan / Contaminação de Staphylococcus aureus resistente à meticilina enterotoxigênica em peixes salgados de Gwadar Balochistan
Braz. J. Biol.;
83: 1-7, 2023. ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-765471
4.
In vitro study of antimicrobial activity of some plant seeds against bacterial strains causing food poisoning diseases / Estudo in vitro da atividade antimicrobiana de algumas sementes de plantas contra cepas bacterianas que causam doenças de intoxicação alimentar
Braz. J. Biol.;
82: 1-7, 2022. tab, ilus, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-32640
5.
Plantas ornamentais e alimentos tóxicos para animais de companhia / Ornamental plants and toxic pet foods
Bol. Apamvet (Online);
13(2): 9-12, 2022. ilus
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1393277
6.
Vigilância sanitária: cuidados na manipulação de alimentos nas padarias no município de Itabela-BA / Sanitary surveillance: care in food handling in bakeries on the city of Itabela-BA
Hig. aliment;
36(294): e1070, jan.-jun. 2022. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1363215
7.
Impact of recreational fishing on seagull (Larus dominicanus) rescued on the coast of the São Paulo state: case report / Impacto da pesca recreativa em gaivota (Larus dominicanus) resgatada no litoral do estado de São Paulo: relato de caso
Acta Vet. Brasilica;
16(2): 101-105, maio 2022. ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1392274
8.
In vitro study of antimicrobial activity of some plant seeds against bacterial strains causing food poisoning diseases / Estudo in vitro da atividade antimicrobiana de algumas sementes de plantas contra cepas bacterianas que causam doenças de intoxicação alimentar
Braz. j. biol;
82: e256409, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1350298
9.
Psychrotrophic properties, toxigenic characteristics, and PFGE profiles of Bacillus cereus isolated from different foods and spices / Propriedades psicrotróficas, características toxigênicas e perfis PFGE de Bacillus cereus isolado de diferentes alimentos e especiarias
Ciênc. rural (Online);
52(4): 20210166, 2022. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1339689
10.
Food handling in the domestic environment: an online questionnaire study with respondents from 24 of 26 Brazilian states / Manipulação de alimentos no ambiente doméstico: um estudo realizado com emprego de questionário online respondido por habitantes de 24 dos 26 estados brasileiros
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
59: e192427, fev. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1380226
11.
Genotypical characterization of thermotolerant coliforms isolated from food produced by a Solidarity Economic Venture of Bahia (Brazil) / Caracterização genotípica de coliformes termotolerantes isolados de alimentos produzidos por um Empreendimento Econômico Solidário
Braz. J. Biol.;
81(1): 189-194, Jan.-Feb. 2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-30128
12.
Principais aspectos de listeria monocytogenes e sua importância para a saúde pública / Main aspects of l. Monocytogenes and its importance to public health
Ars Vet.;
37(4): 264-272, 2021.
Artigo
em Português
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| ID: vti-33031
13.
Standardization of experimental model regarding star fruit intoxication in Wistar rats suffering with nephropathy
Acta cir. bras.;
36(2): e360204, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-30543
14.
Comparison of microbiological quality between illegal and inspected salami
Arq. Inst. Biol;
88: e00212020, 2021.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1349023
15.
Avaliação do consumo de leite e derivados informais no município de São Carlos, Brasil / Evaluation of ilegal milk and dairy products consumption in the mucipality Of São Carlos, Brazil
Ars Vet.;
37(2): 74-82, 2021. ilus, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-32860
16.
Hygienic-sanitary quality and antimicrobial sensitivity profile of Escherichia coli in milk and cheese sold illegally in municipalities of northern Mato Grosso, Brazil
Arq. Inst. Biol;
88: e0702019, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1348957
17.
Occurrence of multi-resistant Staphylococcus aureus in artisan goat coalho cheese in northeastern Brazil
Acta sci. vet. (Impr.);
49: Pub. 1835, 2021. mapa, tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1363707
18.
Educação sanitária com foco na segurança de alimentos: uma abordagem para crianças
Vet. Zoot.;
28: 1-10, 9 ago. 2021. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-32743
19.
Prospect of microbial food borne diseases in Pakistan: a review / Perspectiva de doenças microbianas transmitidas por alimentos no Paquistão: uma revisão
Braz. J. Biol.;
81(4): 99-103, out.-dez. 2021. graf, tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-31535
20.
Immunological and biossensory techniques for detection of Salmonella spp. in food derived from fish farming- review / Técnicas imunológicas e biossensoriais para detecção de Salmonella spp. em alimentos derivados da piscicultura revisão de literatura / Técnicas inmunológicas y biosensoriales para detección de Salmonella spp. en alimentos derivados de piscicultura - revisión de literatura
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
24(2, cont.): e2411, jul-dez. 2021. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1352319