Detalhe da pesquisa
1.
Gelatin-based polymeric films for applications in food packaging: an overview of advances, challenges, and perspectives / Filmes poliméricos à base de gelatina para aplicações em embalagens de alimentos: uma visão geral sobre avanços, desafios e perspectivas
Ciênc. rural (Online);
53(2): e20210679, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
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LILACS-Express
| ID: biblio-1384560
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Texto completo2.
Gelatin-based polymeric films for applications in food packaging: an overview of advances, challenges, and perspectives / Filmes poliméricos à base de gelatina para aplicações em embalagens de alimentos: uma visão geral sobre avanços, desafios e perspectivas
Ciênc. rural (Online);
53(2): e20210679, 2023. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1412061
3.
Cultivo associado de Leuconostoc mesenteroides lb10. 4 e Lactococcus lactis l4a8: propriedades antimicrobianas e potencial aplicação / Associated culture of Leuconostoc mesenteroides lb10. 4 and Lactococcus lactis l4a8: antimicrobial properties and potential application / Cultivo asociado de Leuconostoc mesenteroides lb10. 4 y Lactococcus lactis l4a8: propiedades antimicrobianas y aplicación potencial
Vet. zootec;
30: 1-12, 2023. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1417066
4.
Drink with probiotic potential based on water-soluble extract from cashew nuts / Bebida com potencial probiótico à base de extrato hidrossolúvel de castanha de caju
Ciênc. rural (Online);
52(11): e20210218, 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1384534
5.
Chemoprotection of amazonian Mauritia flexuosa fruit pulp against ammonia and nitrite toxicity to postlarvae shrimps Litopenaeus vannamei / Quimioproteção da polpa da fruta amazônica Mauritia flexuosacontra a toxicidade da amônia e nitrito em pós-larvas do camarão Litopenaeus vannamei
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
48: e679, 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1400879
6.
Challenges and perspectives for exploiting donkey milk in the brazilian northeast / Desafios e perspectivas para a exploração do leite asinino no nordeste brasileiro
Ciênc. rural (Online);
52(3): e20210058, 2022. ilus, mapa, graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1339670
7.
Extraction of antioxidant and antimicrobial phytochemicals from corn stigma: a promising alternative to valorization of agricultural residues / Extração de fitoquímicos antioxidantes e antimicrobianos do estigma do milho: uma alternativa promissora para valorização de resíduos agrícolas
Ciênc. rural (Online);
52(9): e20210535, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1369896
8.
Isoflavonas como tratamento alternativo na sintomatologia climatérica: uma revisão sistemática / Isoflavones as alternative treatment in climacteric symptomatology: a systematic review
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37249, dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1358978
9.
Análise da adequação do termo detox nos rótulos de bebidas industrializadas à base de frutas e vegetais / Analysis of the adequacy of the term detox on the labels of industrialized drinks based on fruits and vegetables
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37356, dez. 2021. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1367630
10.
Isoflavonas como tratamento alternativo na sintomatologia climatérica: uma revisão sistemática / Isoflavones as alternative treatment in climacteric symptomatology: a systematic review
R. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37173, 30 set. 2021. ilus, tab
Artigo
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| ID: vti-32135
11.
Composição nutricional de frutos do Cerrado mato grossense: cajuzinho do cerrado (Anacardium humile A. St.-Hil. ), curriola (Pouteria ramiflora (Mart. ) Radlk.) e inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul) / Nutritional composition of the fruits from Midwestern Cerrado: cajuzinho do cerrado (Anacardium humile A. St. -Hil. ), curriola (Pouteria ramiflora (Mart.) Radlk) and inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul)
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37247, dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1358996
12.
Enhancement of antioxidant properties of Triticum durum obtained by traditional spontaneous fermentation in underground silos
Acta Sci. Biol. Sci.;
43: e57080, 2021. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-764602
13.
Composição nutricional de frutos do Cerrado mato grossense: cajuzinho do cerrado (Anacardium humile A. St. -Hil), curriola (Pouteria ramiflora (Mart) Radlk) e inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul) / Nutritional composition of the fruits from Midwestern Cerrado: cajuzinho do cerrado(Anacardium humile A. St. -Hil), curriola (Pouteria ramiflora (Mart) Radlk)and inharé (Brosimum gaudichaudii Trécul)
R. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37172, 30 set. 2021.
Artigo
em Português
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| ID: vti-32120
14.
Physical-chemical characterization of fresh shanklish cheese with kefir and turmeric extract (Curcuma longa l. ) / Caracterização físico-química de queijo chancliche fresco adicionado de kefir e extrato de açafrão (Curcuma longa l. ) / Caracterización física y química del queso chancliche fresco añadido con extracto de kefir y azafrán (Curcuma longa l. )
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
23: e2311, jul.-dez. 2020. tab
Artigo
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| ID: vti-29426
15.
Physical-chemical characterization of fresh shanklish cheese with kefir and turmeric extract (Curcuma longa l. ) / Caracterização físico-química de queijo chancliche fresco adicionado de kefir e extrato de açafrão (Curcuma longa l. ) / Caracterización física y química del queso chancliche fresco añadido con extracto de kefir y azafrán (Curcuma longa l. )
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
23(2, cont.): e2311, jul-dez. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1141381
16.
Whole-grain pan bread with the addition of jabuticaba peel flour / Pães de forma integrais com adição de farinha de casca de jabuticaba
Ci. Rural;
50(8): e20190623, June 19, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-746136
17.
Estabilidade físico-química de iogurtes adoçados com mel de abelha Apis mellifera L / Physico-chemical stability of honey-sweetened (Apis mellifera L) yoghurt
Ci. Anim. bras.;
21: e-50923, 13 mar. 2020. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32082
18.
Antioxidant potential of various solvent extract from Morus alba fruits and its major polyphenols composition / Potencial antioxidante de vários extratos de frutos de Morus alba e de sua composição majoritária de polifenóis
Ci. Rural;
50(1): e20190371, Dec. 13, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24947
19.
Qualidade microbiológica e aceitabilidade de geleia mista funcional / Microbiological quality and acceptability of functional mixed jelly
Hig. aliment;
33(288/289): 657-661, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21975
20.
Desenvolvimento e análise sensorial de bebida probiótica à base de extrato de arroz / Development and sensory analysis of probiotic drink based on rice extract
Hig. aliment;
33(288/289): 564-568, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21909