Avaliação do teor de clorofila da videira 'Sauvignon Blanc' em função do aumento da carga de gemas / Evaluation of the chlorophyll content in 'Sauvignon Blanc' grapevine leaves at as function of increasing bud load

O aumento da carga de gemas planta-1pode ser uma alternativa para melhor o equilíbrio vegeto-produtivo da videira, no entanto,por propiciar maior adensamento do dossel vegetativo, pode resultar em redução do teor de clorofila nas folhas. Diante disso, tem-se comocomo objetivo avaliar os teores de clorofila em folhas em função do aumento da carga de gemas na videira 'Sauvignon Blanc' cultivada em região de altitude de Santa Catarina. O presente trabalho foi conduzido durante duas safras, 2017 e 2018, no munícipio de São Joaquim ­SC. Utilizaram-se plantas de videira Sauvignon Blanc, enxertadas sobre 'Paulsen 1103'. Os tratamentosconsistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1. Avaliou-se o teor de clorofila das folhas em função da carga de gemas em diferentes estádios fenológicos inflorescência separada, plena florada, grão chumbinho, grão ervilha, virada e de cor e colheita, através do equipamento SPAD-502. O aumento da carga de gemas não influenciou os teores de clorofila em diferentes estádios fenológicos avaliados, apenas no estádio fenológico grão ervilha observou-se que o aumento da carga de gemas resultou em aumento dos teores de clorofila nas folhas da videira 'Sauvignon Blanc', durante a safra 2017, não havendo efeito na safra 2018. Em relação ao acompanhamento temporal, conclui-se que os teores de clorofila aumentam até o estádio fenológico grão ervilha,havendo decréscimo dos seus valores no veráison, ocorrendo novo aumento até o momento da colheita.(AU)

The increase in plant-1bud load can be an alternative to improve the vegeto-productive balance of the vine, however, by providing greater density of the vegetative canopy, it can result in a reduction in the chlorophyll content in the leaves. In view of this, the objective is to evaluate the chlorophyll content in leaves as a function of the increase in bud load in the 'Sauvignon Blanc' vine grown in an altitude region of Santa Catarina. The present work was carried out during two agricultural seasons, 2017 and 2018, in the municipality of São Joaquim -SC.Sauvignon Blanc vine plants were used, grafted onto 'Paulsen 1103'. The treatments consisted of four different levels of bud loads: 15, 30, 50 and 75 buds plant-1. The chlorophyll content of the leaves was evaluated as a functionof the bud load at different phenological stages, separate inflorescence, full bloom, lead grain, pea grain, turn and color and harvest, using the SPAD-502 equipment. The increase in the bud load did not influence the chlorophyll contents in different phenological stages evaluated, only in the pea grain phenological stage it was observed that the increase in the bud load resulted in an increase in the chlorophyll contents in the leaves of the 'Sauvignon Blanc' vine, during the 2017 harvest, with no effect on the 2018 harvest.. Regarding the temporal monitoring, it is concluded that the chlorophyll contents increase until the phenological stage grain pea, with a decrease in their values in the verison, with a new increase occurring until the moment of the harvest.(AU)

Impacto de diferentes métodos de poda da videira 'Niágara Branca' cultivada na região do Planalto Norte Catarinense / Impact of different pruning methods of the 'Niágara Branca' vine cultivated in the region of the Planalto Norte Catarinense

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dois métodos de poda invernal nos índices produtivos e na qualidade da uva 'Niágara Branca' cultivada na região do Planalto Norte Catarinense. O experimento foi realizado nas safras 2019 e 2020, em vinhedo da variedade Niágara Branca, situado em Canoinhas,SC. Os tratamentos consistiram em dois diferentes sistemas de poda: poda curta, deixando-se esporões com duas gemas, e poda mista, deixando-se varas com quatro gemas e esporões contendo duas gemas para renovação no ano seguinte. Avaliou-se índices vegetativos, produtivos, arquitetura de cachos e maturação tecnológica. O método de poda apresenta influência nas características produtivas e qualitativas da videira 'Niágara Branca', sendo que a adoção da poda mista resulta em maior número de ramos planta-¹, maior número de cachos planta-1, maior massa de cacho-1, maior número de bagas cacho-1, o que consequentemente propicia incremento dos índices produtivos. Plantas submetidas a poda mista, produção média de 5,5 e 11,2 kg planta-1, nas safras 2018 e 2019, respectivamente, enquanto plantas submetidas à poda curta obtiveram produção média de 1,9 e 7,2 kg planta-1. Desta forma a poda mista é recomendada para a videira 'Niágara Branca' cultivada na região do Planalto Norte Catarinense, sem que ocorra comprometimento da qualidade da uva.(AU)

The objective of this work was to evaluate the effect of two winter pruning methods on yield rates and quality of the 'Niágara Branca' grape grown in the Planalto Norte region of Santa Catarina. The experiment was carried out in the 2019 and 2020 harvests, in a vineyard on the Niágara Branca variety, located in Canoinhas. The treatments consisted of two different pruning systems: short pruning, leaving spurs with two buds, and mixed pruning, leaving canes with four buds and spurs containing two buds for renewal in the following year. Vegetative and productive indices, cluster architecture and technological maturation were evaluated. The pruning method has an influence on the productive and qualitative characteristics of the Niagara Branca vine, and the adoption of mixed pruning results in a greater number of plant-1branches, a greater number of plant-1bunches, a greater mass of bunch-1,a greater number of berries cluster-1, and consequently provides an increase in production rates.Plants produced mixed pruning, an average of 5.5 and 11.2 kg plant-1, in the 2018 and 2019 harvests, respectively, while plants supplied to short pruning obtained an average production of 1.9 and 7.2 kg plant-1. which is recommended for the 'Niágara Branca' vine grown in the Planalto Norte region of Santa Catarina, without compromising the quality of the grape.(AU)

Physiological and biochemical changes in 'Fuyu' persimmon buds during dormancy / Alterações fisiológicas e bioquímicas em gemas de caquizeiro 'Fuyu' durante a dormência

ABSTRACT: This study identified physiological and biochemical changes in 'Fuyu' persimmon buds during dormancy. Branches were collected between March and August 2015. Dormancy was evaluated by biological testing of isolated node cuttings at 25 °C and a photoperiod of 16 h. The variables analyzed were water content; reducing sugar content; respiratory activity; activity of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX), guaiacol peroxidase (POD) and polyphenol oxidase (PPO) enzymes; hydrogen peroxide content (H2O2) and lipid peroxidation. At the end of March 2015, the plants were already dormant, and the leaves and fruits present indicated a paradormancy effect. Induction of endodormancy may have occurred in June 2015, when chilling hours (CH) below 7.2 °C and higher CH below 12 °C began to accumulate, which coincided with the period in which there was a decrease in water content and respiratory activity, an increase in reducing sugars, a decrease in SOD, CAT, APX and PPO and an increase in H2O2. After an accumulation of 553 CH below 12 °C, the budburst capacity increased, and the buds presented increased water content, decreased reducing sugars content, increased respiratory activity, low activity in SOD, CAT, APX and POD and high levels of H2O2.

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi identificar alterações fisiológicas e bioquímicas em gemas de caquizeiro 'Fuyu' durante a dormência. Ramos foram coletados entre março e agosto de 2015. A dormência foi avaliada pelo teste biológico de estacas de nós isolados, a 25 °C e fotoperíodo de 16 h. As variáveis analisadas foram umidade ponderal, teor de açúcares solúveis, atividade respiratória, atividade das enzimas superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbato peroxidase (APX), guaiacol peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO), teor de peróxido de hidrogênio (H2O2) e peroxidação lipídica. No final de março de 2015 as plantas já estavam dormentes, as folhas e frutos presentes indicam efeito de paradormência. A indução da endodormência pode ter ocorrido em junho de 2015, quando iniciou acúmulo de horas de frio (HF) abaixo de 7,2 °C e maiores HF abaixo de 12 °C, que coincidiu com o período que houve diminuição da umidade e da atividade respiratória, aumento dos açúcares redutores, diminuição da atividade da SOD, CAT, APX e PPO e aumento de H2O2. Após acúmulo de 553 HF abaixo de 12 °C, a capacidade de brotação aumentou e as gemas apresentaram aumento da umidade, diminuição do teor de açúcares redutores, aumento da atividade respiratória, baixa atividade da SOD, CAT, APX e POD e elevados teores de H2O2.

Physiological and biochemical changes in 'Fuyu' persimmon buds during dormancy / Alterações fisiológicas e bioquímicas em gemas de caquizeiro 'Fuyu' durante a dormência

This study identified physiological and biochemical changes in 'Fuyu' persimmon buds during dormancy. Branches were collected between March and August 2015. Dormancy was evaluated by biological testing of isolated node cuttings at 25 °C and a photoperiod of 16 h. The variables analyzed were water content; reducing sugar content; respiratory activity; activity of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX), guaiacol peroxidase (POD) and polyphenol oxidase (PPO) enzymes; hydrogen peroxide content (H2O2) and lipid peroxidation. At the end of March 2015, the plants were already dormant, and the leaves and fruits present indicated a paradormancy effect. Induction of endodormancy may have occurred in June 2015, when chilling hours (CH) below 7.2 °C and higher CH below 12 °C began to accumulate, which coincided with the period in which there was a decrease in water content and respiratory activity, an increase in reducing sugars, a decrease in SOD, CAT, APX and PPO and an increase in H2O2. After an accumulation of 553 CH below 12 °C, the budburst capacity increased, and the buds presented increased water content, decreased reducing sugars content, increased respiratory activity, low activity in SOD, CAT, APX and POD and high levels of H2O2.

O objetivo deste trabalho foi identificar alterações fisiológicas e bioquímicas em gemas de caquizeiro 'Fuyu' durante a dormência. Ramos foram coletados entre março e agosto de 2015. A dormência foi avaliada pelo teste biológico de estacas de nós isolados, a 25 °C e fotoperíodo de 16 h. As variáveis analisadas foram umidade ponderal, teor de açúcares solúveis, atividade respiratória, atividade das enzimas superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbato peroxidase (APX), guaiacol peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO), teor de peróxido de hidrogênio (H2O2) e peroxidação lipídica. No final de março de 2015 as plantas já estavam dormentes, as folhas e frutos presentes indicam efeito de paradormência. A indução da endodormência pode ter ocorrido em junho de 2015, quando iniciou acúmulo de horas de frio (HF) abaixo de 7,2 °C e maiores HF abaixo de 12 °C, que coincidiu com o período que houve diminuição da umidade e da atividade respiratória, aumento dos açúcares redutores, diminuição da atividade da SOD, CAT, APX e PPO e aumento de H2O2. Após acúmulo de 553 HF abaixo de 12 °C, a capacidade de brotação aumentou e as gemas apresentaram aumento da umidade, diminuição do teor de açúcares redutores, aumento da atividade respiratória, baixa atividade da SOD, CAT, APX e POD e elevados teores de H2O2.

Physiological and biochemical changes in 'Fuyu' persimmon buds during dormancy / Alterações fisiológicas e bioquímicas em gemas de caquizeiro 'Fuyu' durante a dormência

This study identified physiological and biochemical changes in 'Fuyu' persimmon buds during dormancy. Branches were collected between March and August 2015. Dormancy was evaluated by biological testing of isolated node cuttings at 25 °C and a photoperiod of 16 h. The variables analyzed were water content; reducing sugar content; respiratory activity; activity of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX), guaiacol peroxidase (POD) and polyphenol oxidase (PPO) enzymes; hydrogen peroxide content (H2O2) and lipid peroxidation. At the end of March 2015, the plants were already dormant, and the leaves and fruits present indicated a paradormancy effect. Induction of endodormancy may have occurred in June 2015, when chilling hours (CH) below 7.2 °C and higher CH below 12 °C began to accumulate, which coincided with the period in which there was a decrease in water content and respiratory activity, an increase in reducing sugars, a decrease in SOD, CAT, APX and PPO and an increase in H2O2. After an accumulation of 553 CH below 12 °C, the budburst capacity increased, and the buds presented increased water content, decreased reducing sugars content, increased respiratory activity, low activity in SOD, CAT, APX and POD and high levels of H2O2.(AU)

O objetivo deste trabalho foi identificar alterações fisiológicas e bioquímicas em gemas de caquizeiro 'Fuyu' durante a dormência. Ramos foram coletados entre março e agosto de 2015. A dormência foi avaliada pelo teste biológico de estacas de nós isolados, a 25 °C e fotoperíodo de 16 h. As variáveis analisadas foram umidade ponderal, teor de açúcares solúveis, atividade respiratória, atividade das enzimas superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbato peroxidase (APX), guaiacol peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO), teor de peróxido de hidrogênio (H2O2) e peroxidação lipídica. No final de março de 2015 as plantas já estavam dormentes, as folhas e frutos presentes indicam efeito de paradormência. A indução da endodormência pode ter ocorrido em junho de 2015, quando iniciou acúmulo de horas de frio (HF) abaixo de 7,2 °C e maiores HF abaixo de 12 °C, que coincidiu com o período que houve diminuição da umidade e da atividade respiratória, aumento dos açúcares redutores, diminuição da atividade da SOD, CAT, APX e PPO e aumento de H2O2. Após acúmulo de 553 HF abaixo de 12 °C, a capacidade de brotação aumentou e as gemas apresentaram aumento da umidade, diminuição do teor de açúcares redutores, aumento da atividade respiratória, baixa atividade da SOD, CAT, APX e POD e elevados teores de H2O2.(AU)

Phenology and fruit set of peach trees cultivated in Dois Vizinhos, Paraná State, Brazil / Fenologia e frutificação efetiva de pessegueiros cultivados em Dois Vizinhos, Paraná

Understanding the dormancy phases and dynamics of commercial cultivars in the regions where they are grown allows for the implementation of different cultural practices and aids in the understanding of the temperature requirements for collaboration with genetic improvement programs. The objective of this study was to determine the budding, flowering, and fruit set rates of peach trees cultivated in the municipality of Dois Vizinhos, Southwestern Paraná, Brazil. The present work was developed using the collection of peach trees in the fruit growing sector of the Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Sixteen peach cultivars were evaluated: Rubimel, Leonense, Coral, Marli, Charme, Riograndense, Douradão, Chimarrita, Granada, BR1, Bonão, and Eldorado (all planted in 2009), as well as Regalo, Kampai, Fascínio, and Zilli (planted in 2014). The experimental design was completely randomized with four replications of one plant each, in a 16 × 2 bifactorial arrangement (cultivars × year/harvest). Phenology evaluations were performed weekly by counting open (anthesis) and sprouted flower buds, and the fruit set rate was measured just before fruit thinning. Flowering (%), budding (%), and fruit set (%) rates were calculated. It was found that the year/harvest 2016 promoted the highest rates of sprouting and fruit set. The Bonão cultivar showed greater flowering intensity and regularity in the crop years evaluated (2016 and 2017). Coral and Kampai present fruit sets with greater intensities and regularities when compared to the other cultivars evaluated under the climatic condition of the municipality of Dois Vizinhos. The Riograndense cultivar showed greater irregularity in flowering and fruit production.(AU)

Compreender as fases e a dinâmica da dormência de cultivares comerciais na região em que essa está inserida possibilita a execução de diferentes práticas culturais e auxilia na compreensão dos requisitos de frio e calor exigidos pela mesma, colaborando principalmente com os programas de melhoramento genético. O objetivo deste trabalho foi determinar as taxas de brotação, floração e frutificação efetiva de pessegueiros sob as condições ambientais de cultivo no município de Dois Vizinhos, região Sudoeste do Paraná. O presente trabalho foi desenvolvido na coleção de pessegueiros do setor de Fruticultura da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Foram avaliadas 16 cultivares de pessegueiros, sendo 'Rubimel', 'Leonense', 'Coral, 'Marli', 'Charme', 'Riograndense', 'Douradão', 'Chimarrita', 'Granada', 'BR-1', 'Bonão' e 'Eldorado' implantadas em 2009 e 'Regalo', 'Kampai', 'Fascínio' e 'Zilli', implantadas em 2014. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições de uma planta cada, no arranjo bifatorial 16 x 2 (cultivares x anos/safra). As avaliações de fenologia foram realizadas semanalmente através da contagem de gemas florais abertas (antese) e brotadas, e a taxa de frutificação efetiva foi realizada imediatamente antes do raleio de frutos. Foram calculadas as taxas de floração (%), de brotação (%) e de frutificação efetiva (%). Nas condições climáticas do município de Dois Vizinhos, no Estado do Paraná, verificou-se que o ano/safra 2016 promoveu as maiores taxas de brotação e frutificação efetiva. A cultivar 'Bonão' apresentou maior intensidade e regularidade de floração nos anos safra avaliados (2016 e 2017). As cultivares 'Coral' e 'Kampai' apresentam frutificação efetiva com maior intensidades e regularidade em relação aos demais cultivares avaliados para a condição de clima do local avaliado. A cultivar 'Riograndense' apresentou maior irregularidade na floração e na produção de frutos.(AU)

Induction and overcoming of dormancy of grapevine buds in response to thermal variations in the winter period / Indução e superação da dormência de gemas de videiras em resposta a variações térmicas no período hibernal

ABSTRACT: This study quantified the chilling requirements for the induction and overcoming of endodormancy (chilling-controlled physiological dormancy) of grapevines buds. Cuttings of the cultivars Chardonnay, Merlot and Cabernet Sauvignon were collected in vineyards in Veranópolis-RS in the winter period of 2019 and 2020. The cuttings were kept at a constant temperature of 7.2 °C or daily cycles of 7.2/18 °C for 6/18 h, 12/12 h or 18/6 h, up to 600 chilling hours (CH). Every 50 CH, part of the cuttings from each treatment was transferred to a temperature of 25 °C for daily assessment of the budburst in the green tip stage. The cultivars had different chilling requirements for inducing and overcoming endodormancy, reaching a total of 150 CH for 'Chardonnay', 300 CH for 'Merlot' and 400 CH for 'Cabernet Sauvignon'. Of these, 50 CH were required to induce endodormancy in cultivars Chardonnay and Merlot and 100 CH for cultivar Cabernet Sauvignon. Dormancy evolution did not differ between cultivars in response to thermal regimes, with a temperature of 18 °C inert to the accumulation of CH. Precocity and uniformity of budburst were higher after chilling requirements were met during endodormancy for each genotype.

RESUMO: Este estudo visou quantificar as necessidades de frio para a indução e superação da endodormência (dormência fisiológica controlada por frio) de gemas de videiras. Estacas de das cultivares Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon foram coletadas em vinhedos em Veranópolis-RS, no período hibernal de 2019 e 2020. As estacas foram submetidas a temperatura de 7,2 ºC constante ou a ciclos diários de 7,2/18 °C por 6/18 h, 12/12 h ou 18/6 h, até 600 horas de frio (HF). A cada 50 HF, parte das estacas de cada tratamento foi transferida para a temperatura de 25°C, para avaliação diária da brotação das gemas, em estádio de ponta verde. As cultivares tiveram necessidades distintas de frio para indução e superação da endodormência, atingindo um total de 150 HF para 'Chardonnay', 300 HF para 'Merlot' e 400 HF para 'Cabernet Sauvignon'. Destes totais, 50 HF foram necessárias para indução da endodormência nas cultivares Chardonnay e Merlot e 100 HF na cultivar Cabernet Sauvignon. A evolução da dormência não diferiu entre cultivares em resposta aos regimes térmicos, sendo a temperatura de 18 °C inerte ao acúmulo de HF. A precocidade e uniformidade de brotação das gemas foram maiores após suprido o frio na dormência para cada genótipo.

Induction and overcoming of dormancy of grapevine buds in response to thermal variations in the winter period / Indução e superação da dormência de gemas de videiras em resposta a variações térmicas no período hibernal

This study quantified the chilling requirements for the induction and overcoming of endodormancy (chilling-controlled physiological dormancy) of grapevines buds. Cuttings of the cultivars Chardonnay, Merlot and Cabernet Sauvignon were collected in vineyards in Veranópolis-RS in the winter period of 2019 and 2020. The cuttings were kept at a constant temperature of 7.2 °C or daily cycles of 7.2/18 °C for 6/18 h, 12/12 h or 18/6 h, up to 600 chilling hours (CH). Every 50 CH, part of the cuttings from each treatment was transferred to a temperature of 25 °C for daily assessment of the budburst in the green tip stage. The cultivars had different chilling requirements for inducing and overcoming endodormancy, reaching a total of 150 CH for ‘Chardonnay’, 300 CH for ‘Merlot’ and 400 CH for ‘Cabernet Sauvignon’. Of these, 50 CH were required to induce endodormancy in cultivars Chardonnay and Merlot and 100 CH for cultivar Cabernet Sauvignon. Dormancy evolution did not differ between cultivars in response to thermal regimes, with a temperature of 18 °C inert to the accumulation of CH. Precocity and uniformity of budburst were higher after chilling requirements were met during endodormancy for each genotype.

Este estudo visou quantificar as necessidades de frio para a indução e superação da endodormência (dormência fisiológica controlada por frio) de gemas de videiras. Estacas de das cultivares Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon foram coletadas em vinhedos em Veranópolis-RS, no período hibernal de 2019 e 2020. As estacas foram submetidas a temperatura de 7,2 ºC constante ou a ciclos diários de 7,2/18 °C por 6/18 h, 12/12 h ou 18/6 h, até 600 horas de frio (HF). A cada 50 HF, parte das estacas de cada tratamento foi transferida para a temperatura de 25°C, para avaliação diária da brotação das gemas, em estádio de ponta verde. As cultivares tiveram necessidades distintas de frio para indução e superação da endodormência, atingindo um total de 150 HF para ‘Chardonnay’, 300 HF para ‘Merlot’ e 400 HF para ‘Cabernet Sauvignon’. Destes totais, 50 HF foram necessárias para indução da endodormência nas cultivares Chardonnay e Merlot e 100 HF na cultivar Cabernet Sauvignon. A evolução da dormência não diferiu entre cultivares em resposta aos regimes térmicos, sendo a temperatura de 18 °C inerte ao acúmulo de HF. A precocidade e uniformidade de brotação das gemas foram maiores após suprido o frio na dormência para cada genótipo.

Induction and overcoming of dormancy of grapevine buds in response to thermal variations in the winter period / Indução e superação da dormência de gemas de videiras em resposta a variações térmicas no período hibernal

This study quantified the chilling requirements for the induction and overcoming of endodormancy (chilling-controlled physiological dormancy) of grapevines buds. Cuttings of the cultivars Chardonnay, Merlot and Cabernet Sauvignon were collected in vineyards in Veranópolis-RS in the winter period of 2019 and 2020. The cuttings were kept at a constant temperature of 7.2 °C or daily cycles of 7.2/18 °C for 6/18 h, 12/12 h or 18/6 h, up to 600 chilling hours (CH). Every 50 CH, part of the cuttings from each treatment was transferred to a temperature of 25 °C for daily assessment of the budburst in the green tip stage. The cultivars had different chilling requirements for inducing and overcoming endodormancy, reaching a total of 150 CH for ‘Chardonnay, 300 CH for ‘Merlot and 400 CH for ‘Cabernet Sauvignon. Of these, 50 CH were required to induce endodormancy in cultivars Chardonnay and Merlot and 100 CH for cultivar Cabernet Sauvignon. Dormancy evolution did not differ between cultivars in response to thermal regimes, with a temperature of 18 °C inert to the accumulation of CH. Precocity and uniformity of budburst were higher after chilling requirements were met during endodormancy for each genotype.(AU)

Este estudo visou quantificar as necessidades de frio para a indução e superação da endodormência (dormência fisiológica controlada por frio) de gemas de videiras. Estacas de das cultivares Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon foram coletadas em vinhedos em Veranópolis-RS, no período hibernal de 2019 e 2020. As estacas foram submetidas a temperatura de 7,2 ºC constante ou a ciclos diários de 7,2/18 °C por 6/18 h, 12/12 h ou 18/6 h, até 600 horas de frio (HF). A cada 50 HF, parte das estacas de cada tratamento foi transferida para a temperatura de 25°C, para avaliação diária da brotação das gemas, em estádio de ponta verde. As cultivares tiveram necessidades distintas de frio para indução e superação da endodormência, atingindo um total de 150 HF para ‘Chardonnay, 300 HF para ‘Merlot e 400 HF para ‘Cabernet Sauvignon. Destes totais, 50 HF foram necessárias para indução da endodormência nas cultivares Chardonnay e Merlot e 100 HF na cultivar Cabernet Sauvignon. A evolução da dormência não diferiu entre cultivares em resposta aos regimes térmicos, sendo a temperatura de 18 °C inerte ao acúmulo de HF. A precocidade e uniformidade de brotação das gemas foram maiores após suprido o frio na dormência para cada genótipo.(AU)

Padronização de um protocolo para assepsia de segmentos nodais de Phalaenopsispara clonagem in vitro / Standardization of a protocol for assepsis of nodal Phalaenopsissegments for in vitrocloning

A biotecnologia vegetal é uma área de elevada importância, uma vez que tem a função de obter organismos vegetais com características superiores aos já existentes no mercado. A clonagem é uma das ferramentas que podem ser utilizadas para essa função, através dela, seleciona-se organismos com características de interesse e realiza-se a multiplicação deste individuo, garantindo que as plantas regeneradas sejam geneticamente idênticas a matriz desejada, estabelecendo uma padronização. Sabendo que o setor de plantas ornamentais contribui de maneira expressiva com a economia e dentre as plantas ornamentais de mais estima entre os brasileiros, encontram-se as orquídeas, que vem adquirindo visibilidade cultural e um grande número de colecionadores nos últimos anos. O objetivo, do presente trabalho, foi estabelecer um protocolo de assepsia eficiente para meristemas laterais e obtenção de clones da orquídea do gênero Phalaenopsis. Para metodologia, visando a padronização de um protocolo de assepsia, foram elaborados e testados 4 tratamentos que possuíam diferentes combinações (concentração x tempo) de agentes como o hipoclorito de sódio, álcool, cobre, tween e lavagem dos explantes com água destilada estéril para meristemas laterais da orquídea de gênero Phalaenopsis. Os meristemas, também conhecidos como gemas laterais, foram retirados do caule das plântulas, de suas hastes florais...

Plant biotechnology is an área of high importance since it has the function of obtaining plant organisms with characteristics superior to those already on the market. Cloning is one of the tools that can be used for this function, through it, organisms with characteristics of interest are selected and this individual is multiplied, ensuring that the regenerated plants are genetically identical to the desired matrix, establishing a standardization. Knowing that the ornamental plants sector contributes significantly to the economy and among the most esteemed ornamental plants among Brazilians, there are orchids which have acquired cultural visibility and a large number of collectors in recent years.  The objective of the present work was to establish an efficient assepsis protocol for lateral meristems and to obtain clones of the orchid of the genus Phalaenopsis. For methodology, aiming at the standardization o fan asepsis protocol, 4 treatments were developed and tested with different combinations (concentration x time) of agents such as sodium hypochlorite, alcohol, copper, tween and washing the explants with sterile distilled wáter for meristems of the orchid of the genus Phalaenopsis. The meristems, also known as lateral buds, were removed from the stem of the seedlings, from their floral stems. As for obtained clones, the experiment carried out consisted of...

Padronização de um protocolo para assepsia de segmentos nodais de Phalaenopsispara clonagem in vitro / Standardization of a protocol for assepsis of nodal Phalaenopsissegments for in vitrocloning

A biotecnologia vegetal é uma área de elevada importância, uma vez que tem a função de obter organismos vegetais com características superiores aos já existentes no mercado. A clonagem é uma das ferramentas que podem ser utilizadas para essa função, através dela, seleciona-se organismos com características de interesse e realiza-se a multiplicação deste individuo, garantindo que as plantas regeneradas sejam geneticamente idênticas a matriz desejada, estabelecendo uma padronização. Sabendo que o setor de plantas ornamentais contribui de maneira expressiva com a economia e dentre as plantas ornamentais de mais estima entre os brasileiros, encontram-se as orquídeas, que vem adquirindo visibilidade cultural e um grande número de colecionadores nos últimos anos. O objetivo, do presente trabalho, foi estabelecer um protocolo de assepsia eficiente para meristemas laterais e obtenção de clones da orquídea do gênero Phalaenopsis. Para metodologia, visando a padronização de um protocolo de assepsia, foram elaborados e testados 4 tratamentos que possuíam diferentes combinações (concentração x tempo) de agentes como o hipoclorito de sódio, álcool, cobre, tween e lavagem dos explantes com água destilada estéril para meristemas laterais da orquídea de gênero Phalaenopsis. Os meristemas, também conhecidos como gemas laterais, foram retirados do caule das plântulas, de suas hastes florais...(AU)

Plant biotechnology is an área of high importance since it has the function of obtaining plant organisms with characteristics superior to those already on the market. Cloning is one of the tools that can be used for this function, through it, organisms with characteristics of interest are selected and this individual is multiplied, ensuring that the regenerated plants are genetically identical to the desired matrix, establishing a standardization. Knowing that the ornamental plants sector contributes significantly to the economy and among the most esteemed ornamental plants among Brazilians, there are orchids which have acquired cultural visibility and a large number of collectors in recent years.  The objective of the present work was to establish an efficient assepsis protocol for lateral meristems and to obtain clones of the orchid of the genus Phalaenopsis. For methodology, aiming at the standardization o fan asepsis protocol, 4 treatments were developed and tested with different combinations (concentration x time) of agents such as sodium hypochlorite, alcohol, copper, tween and washing the explants with sterile distilled wáter for meristems of the orchid of the genus Phalaenopsis. The meristems, also known as lateral buds, were removed from the stem of the seedlings, from their floral stems. As for obtained clones, the experiment carried out consisted of...(AU)

Importance of sequential herbicide application in the control of Elephantopus mollis / A importância da aplicação sequencial no controle de Elephantopus mollis

Popularmente conhecida como pata de elefante ou sussuaiá, Elephantopus mollis, é uma espécie que recentemente surgiu como uma planta daninha em lavouras de cultivos de grãos. Objetivou-se com este estudo avaliar a sensibilidade diferencial de biótipos de E. mollis oriundos de áreas agrícolas e não agrícolas e determinar as melhores combinações de herbicidas aplicados em diferentes estádios de desenvolvimento para o controle desta espécie. Foram realizados três experimentos. No experimento de sensibilidade diferencial foram utilizados dez herbicidas em dois biótipos em duas fases de desenvolvimento. O experimento de dose resposta foi conduzido com oito doses de sete herbicidas. O experimento a campo foi realizado em uma área que apresenta problemas com a planta daninha para validar os resultados dos experimentos anteriores. O biótipo oriundo de área agrícola apresentou menor sensibilidade aos herbicidas quando comparado ao biótipo oriundo de área não agrícola. Os herbicidas de contato inicialmente apresentam controle superior, mas logo a planta apresenta rebrote em função de gemas presentes no colo da planta. A aplicação isolada de 2,4-D com doses entre 1005 e 1675 g e.a ha-¹ possui controle de 25%. Quando o 2,4-D é seguido da aplicação de paraquat (400 g i.a ha-¹) o controle passa a ser entre 51 e 68%. O melhor tratamento para o controle de plantas desenvolvidas é a mistura de 2,4-D + glyphosate (1340 + 1080 g e.a ha-¹) com aplicação sequencial de paraquat.

Elephantopus mollis, popularly known as elephant paw or sussuaiá, is a species that has recently emerged as a weed affecting grain crops. This study aimed to evaluate the differential sensitivity of biotypes of E. mollis obtained from agricultural and nonagricultural areas and to determine the best combinations of herbicides applied at different stages of development for controlling this species. Three experiments were conducted. In the differential sensitivity experiment, 10 herbicides were used in 2 biotypes in 2 stages of development. The dose-response experiment was conducted using 8 doses of 7 herbicides. The field experiment was conducted in an area with weed issues to validate the results of previous experiments. The biotype from the agricultural area showed lower sensitivity to herbicides than the biotype from the nonagricultural area. The contact herbicides initially presented better control; however, the weed shortly showed re-growth due to the presence of buds in the plant crown. Isolated application of 2.4-D amine at doses between 1005 and 1675 g a.e. ha-¹ demonstrated 25% control. When 2,4-D amine was followed by paraquat application (400 g a.i. ha-¹), the control observed was between 51% and 68%. The best treatment for the control of completely developed weeds is 2,4-D amine + glyphosate mixture (1340 + 1080 g a.e. ha-¹), followed by sequential paraquat application.

Importance of sequential herbicide application in the control of Elephantopus mollis / A importância da aplicação sequencial no controle de Elephantopus mollis

Popularmente conhecida como pata de elefante ou sussuaiá, Elephantopus mollis, é uma espécie que recentemente surgiu como uma planta daninha em lavouras de cultivos de grãos. Objetivou-se com este estudo avaliar a sensibilidade diferencial de biótipos de E. mollis oriundos de áreas agrícolas e não agrícolas e determinar as melhores combinações de herbicidas aplicados em diferentes estádios de desenvolvimento para o controle desta espécie. Foram realizados três experimentos. No experimento de sensibilidade diferencial foram utilizados dez herbicidas em dois biótipos em duas fases de desenvolvimento. O experimento de dose resposta foi conduzido com oito doses de sete herbicidas. O experimento a campo foi realizado em uma área que apresenta problemas com a planta daninha para validar os resultados dos experimentos anteriores. O biótipo oriundo de área agrícola apresentou menor sensibilidade aos herbicidas quando comparado ao biótipo oriundo de área não agrícola. Os herbicidas de contato inicialmente apresentam controle superior, mas logo a planta apresenta rebrote em função de gemas presentes no colo da planta. A aplicação isolada de 2,4-D com doses entre 1005 e 1675 g e.a ha-¹ possui controle de 25%. Quando o 2,4-D é seguido da aplicação de paraquat (400 g i.a ha-¹) o controle passa a ser entre 51 e 68%. O melhor tratamento para o controle de plantas desenvolvidas é a mistura de 2,4-D + glyphosate (1340 + 1080 g e.a ha-¹) com aplicação sequencial de paraquat.(AU)

Elephantopus mollis, popularly known as elephant paw or sussuaiá, is a species that has recently emerged as a weed affecting grain crops. This study aimed to evaluate the differential sensitivity of biotypes of E. mollis obtained from agricultural and nonagricultural areas and to determine the best combinations of herbicides applied at different stages of development for controlling this species. Three experiments were conducted. In the differential sensitivity experiment, 10 herbicides were used in 2 biotypes in 2 stages of development. The dose-response experiment was conducted using 8 doses of 7 herbicides. The field experiment was conducted in an area with weed issues to validate the results of previous experiments. The biotype from the agricultural area showed lower sensitivity to herbicides than the biotype from the nonagricultural area. The contact herbicides initially presented better control; however, the weed shortly showed re-growth due to the presence of buds in the plant crown. Isolated application of 2.4-D amine at doses between 1005 and 1675 g a.e. ha-¹ demonstrated 25% control. When 2,4-D amine was followed by paraquat application (400 g a.i. ha-¹), the control observed was between 51% and 68%. The best treatment for the control of completely developed weeds is 2,4-D amine + glyphosate mixture (1340 + 1080 g a.e. ha-¹), followed by sequential paraquat application.(AU)

Coloração das gemas de ovos de poedeiras alimentadascom ração à base de sorgo com adição de pigmentantes naturais e sintéticos / Coloring of egg yolks of laying hens fed with sorghum-based feed with addition of natural and synthetic pigments

Objetivou-se avaliar a inclusão de pigmentante sintético (Cantaxantina 10%) aliado a níveis de suplementação de pigmentantes naturais e sintéticos na dieta de poedeiras comerciais em rações a base de sorgo. Foram utilizadas 150 poedeiras comerciais com 67 semanas de idade da linhagem Hisex Brown, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, seis repetições de cinco aves/repetição. Os tratamentos avaliados foram: 25 g/t de carophyll yellow 10% + 20 g/t de carophyll vermelho (T1); 300 g/t de Marigold 2% + 10 g/t de Cantaxantina 10% (T2); 300 g/t de Marigold 2% + 20 g/t de Cantaxantina 10% (T3); 300 g/t de Marigold 2% + 30 g/t de Cantaxantina 10% (T4); 300 g/t de Marigold 2% +20 g/t carophyll vermelho (T5). Foi aplicado o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade para as variáveis de desempenho e qualidade de ovos. Houve diferença entre os tratamentos apenas para coloração da gema, onde o aumento da coloração teve reflexo de acordo com o aumento dos níveis de pigmentante nas dietas, sendo que as demais variáveis não foram afetadas. O nível de suplementação de 300 g.t-1de pigmento natural amarelo + 30 g.t-1de pigmento vermelho industrial em dietas a base de sorgo para poedeiras proporcionou melhor índice de coloração da gema.

The objective of this study was to evaluate the inclusion of synthetic pigment(Cantaxanthin 10%) combinedwith levels of natural and synthetic pigmentsupplementation in the diet of commercial laying hens in diets based on sorb. We used 150 commercial laying hens with 67 weeks of age of the Hisex Brown strain, distributed in a completely randomized design with five treatments, six replicates of five birds/repetition. The treatments evaluated were: 25 g/t carophyll yellow 10% + 20 g/t red carophyll (T1); 300 g/t of Marigold 2% + 10 g/t of Cantaxanthin 10% (T2); 300 g/t of Marigold 2% + 20 g/t of Cantaxanthin 10% (T3); 300 g/t of Marigold 2% + 30 g/t of Cantaxanthin 10% (T4); 300 g/t of Marigold 2% +20 g/t red carophyll (T5). The Tukey test was applied at the level of 5% probability for the various performance and quality of eggs. There was a difference between treatments only for yolk staining, where the increase in color was reflected according to the increase in pigmenting levels in the diets, and the other variables were not affected. The supplementation level of 300 g.t-1 of natural yellow pigment + 30 g.t-1 ofindustrial red pigment in diets based on sorb for laying hens provided better yolk color index.

Coloração das gemas de ovos de poedeiras alimentadascom ração à base de sorgo com adição de pigmentantes naturais e sintéticos / Coloring of egg yolks of laying hens fed with sorghum-based feed with addition of natural and synthetic pigments

Objetivou-se avaliar a inclusão de pigmentante sintético (Cantaxantina 10%) aliado a níveis de suplementação de pigmentantes naturais e sintéticos na dieta de poedeiras comerciais em rações a base de sorgo. Foram utilizadas 150 poedeiras comerciais com 67 semanas de idade da linhagem Hisex Brown, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, seis repetições de cinco aves/repetição. Os tratamentos avaliados foram: 25 g/t de carophyll yellow 10% + 20 g/t de carophyll vermelho (T1); 300 g/t de Marigold 2% + 10 g/t de Cantaxantina 10% (T2); 300 g/t de Marigold 2% + 20 g/t de Cantaxantina 10% (T3); 300 g/t de Marigold 2% + 30 g/t de Cantaxantina 10% (T4); 300 g/t de Marigold 2% +20 g/t carophyll vermelho (T5). Foi aplicado o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade para as variáveis de desempenho e qualidade de ovos. Houve diferença entre os tratamentos apenas para coloração da gema, onde o aumento da coloração teve reflexo de acordo com o aumento dos níveis de pigmentante nas dietas, sendo que as demais variáveis não foram afetadas. O nível de suplementação de 300 g.t-1de pigmento natural amarelo + 30 g.t-1de pigmento vermelho industrial em dietas a base de sorgo para poedeiras proporcionou melhor índice de coloração da gema.(AU)

The objective of this study was to evaluate the inclusion of synthetic pigment(Cantaxanthin 10%) combinedwith levels of natural and synthetic pigmentsupplementation in the diet of commercial laying hens in diets based on sorb. We used 150 commercial laying hens with 67 weeks of age of the Hisex Brown strain, distributed in a completely randomized design with five treatments, six replicates of five birds/repetition. The treatments evaluated were: 25 g/t carophyll yellow 10% + 20 g/t red carophyll (T1); 300 g/t of Marigold 2% + 10 g/t of Cantaxanthin 10% (T2); 300 g/t of Marigold 2% + 20 g/t of Cantaxanthin 10% (T3); 300 g/t of Marigold 2% + 30 g/t of Cantaxanthin 10% (T4); 300 g/t of Marigold 2% +20 g/t red carophyll (T5). The Tukey test was applied at the level of 5% probability for the various performance and quality of eggs. There was a difference between treatments only for yolk staining, where the increase in color was reflected according to the increase in pigmenting levels in the diets, and the other variables were not affected. The supplementation level of 300 g.t-1 of natural yellow pigment + 30 g.t-1 ofindustrial red pigment in diets based on sorb for laying hens provided better yolk color index.(AU)

Maior carga de gemas da videira resulta em melhora dos índices produtivos e vegetativos da videira Cabernet Franc cultivada em região de elevada altitude / Higher load of grapevine buds results in better yield and vegetative vigor indices in Cabernet Franc grapevine grown in a high-altitude region

Buscando alcançar um adequado balanço vegeto-produtivo, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do aumento da carga de gemas planta-1, no momento da poda, nas características produtivas e equilíbrio vegetativo da videira Cabernet Franc cultivada em região de elevada altitude de Santa Catarina. O presente trabalho foi conduzido durante a safra 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim. Utilizaram-se videiras da cultivar Cabernet Franc enxertadas sobre o porta-enxerto Paulsen 1103. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1. Avaliou-se no momento da colheita variáveis produtivas e vegetativas, e ao longo do ciclo da videira, avaliou-se o crescimento de ramos e feminelas. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco plantas por parcela. O aumento da carga de gemas planta-1 resultou em aumento do número de ramos e de cachos planta-1, resultando em aumento da produção por planta e da produtividade. As variáveis vegetativas foram influenciadas pelo aumento da gemas planta-1, observando-se redução do crescimento de ramos e de feminelas. O aumento da carga de gemas possibilitou melhor equilíbrio vegeto-produtivo, com redução do peso de poda, e obtenção do Índice de Ravaz mais adequado para a elaboração de vinhos de qualidade...

To reach an adequate vegetative-productive balance, this work aimed to evaluate the effect of an increase of the bud load.plant-1 during pruning, on the productive characteristics and vegetative balance of Cabernet Franc grapevine cultivated in a high-altitude region of the state of Santa Catarina, Brazil. The present work was conducted during the 2016/2017 harvest, in a commercial vineyard located in the municipality of São Joaquim. Cabernet Franc variety grapevines grafted on the 'Paulsen 1103' rootstock were used. The treatments consisted of four different levels of bud loads: 15, 30, 50, and 75 buds.plant-1. At the time of harvesting, productive and vegetative variables were evaluated, and the growth of branches and secondary shoots was evaluated along the grapevine cycle. The experimental design was a randomized block design with four blocks and five plants per plot. The increase of the bud load.plant-1 increased the number of branches and bunches.plant-1, resulting in increased plant production and productivity. The vegetative variables were influenced by the increase of buds.plant-1, with a reduction of the growth of branches and of secondary shoots. The increase of the bud load allowed a better vegetative-productive balance, with the reduction in the weight of pruning, and a Ravaz Index more suitable for the production of quality wines. In vineyards with...

Maior carga de gemas da videira resulta em melhora dos índices produtivos e vegetativos da videira Cabernet Franc cultivada em região de elevada altitude / Higher load of grapevine buds results in better yield and vegetative vigor indices in Cabernet Franc grapevine grown in a high-altitude region

Buscando alcançar um adequado balanço vegeto-produtivo, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do aumento da carga de gemas planta-1, no momento da poda, nas características produtivas e equilíbrio vegetativo da videira Cabernet Franc cultivada em região de elevada altitude de Santa Catarina. O presente trabalho foi conduzido durante a safra 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim. Utilizaram-se videiras da cultivar Cabernet Franc enxertadas sobre o porta-enxerto Paulsen 1103. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1. Avaliou-se no momento da colheita variáveis produtivas e vegetativas, e ao longo do ciclo da videira, avaliou-se o crescimento de ramos e feminelas. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco plantas por parcela. O aumento da carga de gemas planta-1 resultou em aumento do número de ramos e de cachos planta-1, resultando em aumento da produção por planta e da produtividade. As variáveis vegetativas foram influenciadas pelo aumento da gemas planta-1, observando-se redução do crescimento de ramos e de feminelas. O aumento da carga de gemas possibilitou melhor equilíbrio vegeto-produtivo, com redução do peso de poda, e obtenção do Índice de Ravaz mais adequado para a elaboração de vinhos de qualidade...(AU)

To reach an adequate vegetative-productive balance, this work aimed to evaluate the effect of an increase of the bud load.plant-1 during pruning, on the productive characteristics and vegetative balance of Cabernet Franc grapevine cultivated in a high-altitude region of the state of Santa Catarina, Brazil. The present work was conducted during the 2016/2017 harvest, in a commercial vineyard located in the municipality of São Joaquim. Cabernet Franc variety grapevines grafted on the 'Paulsen 1103' rootstock were used. The treatments consisted of four different levels of bud loads: 15, 30, 50, and 75 buds.plant-1. At the time of harvesting, productive and vegetative variables were evaluated, and the growth of branches and secondary shoots was evaluated along the grapevine cycle. The experimental design was a randomized block design with four blocks and five plants per plot. The increase of the bud load.plant-1 increased the number of branches and bunches.plant-1, resulting in increased plant production and productivity. The vegetative variables were influenced by the increase of buds.plant-1, with a reduction of the growth of branches and of secondary shoots. The increase of the bud load allowed a better vegetative-productive balance, with the reduction in the weight of pruning, and a Ravaz Index more suitable for the production of quality wines. In vineyards with...(AU)

Assessing bud fruitfulness of American and hybrid grapes grown in the Northern Highlands of Santa Catarina / Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas americanas e híbridas cultivadas no Planalto Norte Catarinense

Although bud fruitfulness is important to yield and depends on the most appropriate pruning method, no such information is available for the Northern Highlands of Santa Catarina in Brazil. Therefore, this study proposes to evaluate the bud fruitfulness of American and hybrid grape varieties cultivated in this region. This experiment was conducted in a commercial vineyard located in Pedras Brancas, in the municipality of Canoinhas, Santa Catarina, during the 2018 and 2019 vintages. The study included plants of the following varieties: Ives Noir, White Niagara, Goethe, and Grano d´Oro. Twenty canes from the year of each treatment were collected during the endodormancy phase, and each cane segment containing one bud was arranged in Styrofoam trays with hydrated phenolic foam. The trays were placed in a greenhouse where temperature and humidity were kept under control. The buds were classified as fruitful or unfruitful based on the presence or absence of inflorescence. According to the data in this study, the Goethe, White Niagara, Ives Noir, and Grano D'Oro varieties presented good adaptability as they had high bud fruitfulness, especially the buds in the middle and apical sections of the canes. Thus, mixed pruning of these varieties is recommended to obtain better yields under the conditions of the Northern Highlands of Santa Catarina.

Apesar da importância da fertilidade de gemas para a produtividade e para indicação do melhor método de poda, estes dados são inexistentes na região do Planalto Norte Catarinense, e nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a fertilidade de gemas de variedades de uvas americanas e híbridas cultivadas no Planalto Norte Catarinense. O presente projeto foi realizado durante as safras 2018 e 2019, em um vinhedo comercial, situado na localidade de Pedras Brancas, município de Canoinhas, Santa Catarina. Para o desenvolvimento do trabalho foram utilizadas plantas das variedades: Bordô, Niágara Branca, Casca Dura e Grano dOro. Coletou-se 20 ramos do ano de cada tratamento, no período de endodormência das plantas, e cada segmento do ramo contendo uma gema foi disposto em bandejas de isopor com espuma fenólica hidratada. As bandejas foram colocadas em casa de vegetação com temperatura e umidade controladas. As gemas foram classificadas em férteis ou não férteis de acordo com a presença ou ausência da inflorescência. De acordo com os dados observados no presente estudo, observa-se que as variedades Casca Dura, Niágara Branca, Bordô e Grano DOro apresentam boa adaptabilidade, apresentando alta fertilidade de gemas, com destaque para as gemas das porções medianas e apicais dos ramos. Dessa forma, recomenda-se a poda mista destas variedades

Assessing bud fruitfulness of American and hybrid grapes grown in the Northern Highlands of Santa Catarina / Avaliação da fertilidade de gemas de variedades de uvas americanas e híbridas cultivadas no Planalto Norte Catarinense

Although bud fruitfulness is important to yield and depends on the most appropriate pruning method, no such information is available for the Northern Highlands of Santa Catarina in Brazil. Therefore, this study proposes to evaluate the bud fruitfulness of American and hybrid grape varieties cultivated in this region. This experiment was conducted in a commercial vineyard located in Pedras Brancas, in the municipality of Canoinhas, Santa Catarina, during the 2018 and 2019 vintages. The study included plants of the following varieties: Ives Noir, White Niagara, Goethe, and Grano d´Oro. Twenty canes from the year of each treatment were collected during the endodormancy phase, and each cane segment containing one bud was arranged in Styrofoam trays with hydrated phenolic foam. The trays were placed in a greenhouse where temperature and humidity were kept under control. The buds were classified as fruitful or unfruitful based on the presence or absence of inflorescence. According to the data in this study, the Goethe, White Niagara, Ives Noir, and Grano D'Oro varieties presented good adaptability as they had high bud fruitfulness, especially the buds in the middle and apical sections of the canes. Thus, mixed pruning of these varieties is recommended to obtain better yields under the conditions of the Northern Highlands of Santa Catarina.(AU)

Apesar da importância da fertilidade de gemas para a produtividade e para indicação do melhor método de poda, estes dados são inexistentes na região do Planalto Norte Catarinense, e nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a fertilidade de gemas de variedades de uvas americanas e híbridas cultivadas no Planalto Norte Catarinense. O presente projeto foi realizado durante as safras 2018 e 2019, em um vinhedo comercial, situado na localidade de Pedras Brancas, município de Canoinhas, Santa Catarina. Para o desenvolvimento do trabalho foram utilizadas plantas das variedades: Bordô, Niágara Branca, Casca Dura e Grano dOro. Coletou-se 20 ramos do ano de cada tratamento, no período de endodormência das plantas, e cada segmento do ramo contendo uma gema foi disposto em bandejas de isopor com espuma fenólica hidratada. As bandejas foram colocadas em casa de vegetação com temperatura e umidade controladas. As gemas foram classificadas em férteis ou não férteis de acordo com a presença ou ausência da inflorescência. De acordo com os dados observados no presente estudo, observa-se que as variedades Casca Dura, Niágara Branca, Bordô e Grano DOro apresentam boa adaptabilidade, apresentando alta fertilidade de gemas, com destaque para as gemas das porções medianas e apicais dos ramos. Dessa forma, recomenda-se a poda mista destas variedades(AU)

Sprouting, phenology, and maturation of the Italian grapevine Fiano in Campo Largo, PR, Brazil / Brotação, fenologia e maturação da videira italiana Fiano em Campo Largo, PR, Brasil

Despite the expansion of viticulture in Brazil, the lack of chilling hours is a factor that requires the use of growth inducers to promote sprouting. Erger™ is a product of low toxicity and efficient in the bud induction of apple. However, there is a lack of studies testing such a product on the grapevine. This research was carried out to evaluate the sprouting and phenological cycle of ‘Fiano’ grapevine after Erger™ and calcium nitrate application in comparison to hydrogen cyanamide, as well as characterizing its production in Brazil. The experiment was carried out in Campo Largo, PR, under a trellis system, with plants spaced at 1.25 × 2.7 meters. The experimental design was a randomized complete block design with four replications and three plants per plot. Different concentrations of Erger™ and calcium nitrate (3%, 5%, 7%, and control) were tested compared to the standard dose of Dormex™ (4%) to induce sprouting in ‘Fiano’ grapevine, while phenological aspects of this cultivar were evaluated following the BBCH scale. Soluble solids content, titratable acidity, and pH were evaluated weekly after the beginning of berry maturation. The main biometric and qualitative characteristics of bunches were evaluated at harvest. All treatments presented satisfactory sprouting rates in 2014, but a lower cold accumulation was observed in 2015, and Erger™ application significantly increased sprouting when compared to the control. Plants treated with Erger™ had a delay in sprouting in the two years of study, requiring more time to reach a satisfactory percentage of open buds. The anticipation of sprouting was also observed in all treatments in the second agricultural season due to higher temperatures in relation to the previous year when the occurrence of low temperatures led to a longer time to start bud opening, which was related to ecodormancy. The cultivar Fiano is productive and adapted to the conditions of Campo Largo, PR, Brazil.

Apesar da expansão da viticultura no Brasil, a falta de horas de frio é um fator que obriga o uso de indutores de crescimento para promover a brotação. O Erger® é um produto de baixa toxicidade e eficiente na indução de brotação de macieira, no entanto, há carência de trabalhos testando tal produto com videira. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a brotação e o ciclo fenológico da videira Fiano após aplicação de Erger® e nitrato de cálcio em comparação com a cianamida hidrogenada e caracterizar a produção desta cultivar no Brasil. O experimento foi realizado num parreiral localizado em Campo Largo-PR, conduzido em sistema de espaldeira, com plantas espaçadas em 1,25 x 2,7 metros. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com 4 repetições e 3 plantas por parcela, onde foram testadas diferentes concentrações de Erger® e nitrato de cálcio (3%, 5%, 7% e testemunha) comparadas à dose padrão de Dormex® (4%) para induzir a brotação de videiras da cultivar Fiano, além de acompanhar aspectos fenológicos seguindo a escala BBCH. Após o início da maturação das bagas, foi avaliado semanalmente o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável e o pH. Na colheita foram avaliadas as principais características biométricas e qualitativas dos cachos. Observaram-se taxas de brotação satisfatórias em todos os tratamentos em 2014, mas em 2015 houve menor acúmulo de frio e a aplicação de Erger® aumentou significativamente a brotação em relação a testemunha. Nos dois anos de estudo, as plantas tratadas com Erger® sofreram um atraso na brotação, exigindo mais tempo para atingir uma porcentagem satisfatória de gemas abertas. Também foi observada uma antecipação da brotação em todos os tratamentos na segunda safra em virtude de temperaturas mais elevadas em relação ao ano anterior, quando a ocorrência de temperaturas baixas ocasionou maior tempo para iniciar a abertura de gemas em decorrência da instalação de uma...