Detalhe da pesquisa
1.
Desenvolvimento de muffin funcional e avaliação da aceitabilidade / Functional muffin development and acceptability evaluation
Hig. aliment;
33(288/289): 549-553, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21908
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Texto completo2.
Desenvolvimento de muffin funcional e avaliação da aceitabilidade / Functional muffin development and acceptability evaluation
Hig. aliment;
33(288/289): 549-553, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1481994
3.
Determinação da concentração de diferentes sistemas de solventes na solubilização de proteínas de análogo de carne / Determination of the concentration of different solvents systems in the protein solubilization of meat analogue
Ci. Rural;
45(6): 1120-1125, June 2015. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-76330
4.
FONTES PROTEICAS DE ORIGEM VEGETAL SOBRE O PROCESSO DE EXTRUSÃO E A DIGESTIBILIDADE APARENTE DE DIETAS PARA CÃES
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-215047
5.
Massa alimentícia sem glúten com elevado teor proteico obtida por processo convencional
Ciênc. rural (Online);
43(5)2013.
Artigo
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LILACS-Express
| ID: biblio-1479395
6.
Massa alimentícia sem glúten com elevado teor proteico obtida por processo convencional
Ci. Rural;
43(5)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708334
7.
8.
CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE POLIPEPTÍDEOS DE SILAGENS DE PEIXE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-201324
9.
DIGESTIBILIDADE APARENTE DA PROTEINA DE ALIMENTOS ALTERNATIVOS PARA O ACARÁ-DISCO (Symphysodon discus Heckel, 1840)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-201253
10.
Drink fermented to the base of serum of milk and isolated soy protein / Bebida fermentada à base de soro de leite e isolado protéico de soja
Semina ciênc. agrar;
21(1): 45-51, 2000.
Artigo
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LILACS-Express
| ID: biblio-1498242
11.
Drink fermented to the base of serum of milk and isolated soy protein / Bebida fermentada à base de soro de leite e isolado protéico de soja
Semina Ci. agr.;
21(1): 45-51, 2000.
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| VETINDEX
| ID: vti-472176
12.
Rheological and sensory characteristics of functional dairy beverages / Características reológicas e sensoriais de bebidas lácteas funcionais
Semina ciênc. agrar;
30(3): 629-646, 2009.
Artigo
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LILACS-Express
| ID: biblio-1498487
13.
Rheological and sensory characteristics of functional dairy beverages / Características reológicas e sensoriais de bebidas lácteas funcionais
Semina Ci. agr.;
30(3): 629-646, 2009.
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-473142
14.
Avaliação de fontes de carboidrato e proteína e sua utilização na dieta pré-inicial de frangos de corte / Carbohydrate and protein sources evaluation and its utilization in the diets of newly hatched chicks
Piracicaba; s.n; 06/02/2004. 87 p.
Tese
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| ID: vtt-6155