Detalhe da pesquisa
1.
Chemical characterization and antimicrobial activity of Campomanesia aurea against three strains of Listeria monocytogenes
Braz. J. Biol.;
2020.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-744405
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Texto completo2.
Assessment of physicochemical, textural and microbiological properties of Brazilian white mold surface-ripened cheeses: a technological approach / Avaliação das propriedades físico-químicas, de textura e microbiológicas de queijos brasileiros maturados com mofo branco: uma abordagem tecnológica
Ci. Rural;
50(1): e20190595, Jan. 10, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-24946
3.
Isolamento de Listeria monocytogenes em salsichas comercializadas no Distrito Federal / Isolation of Listeria monocytogenesin sausages commercialized in the Distrito Federal
Hig. alim.;
33(288/289): 2516-2520, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-2410
4.
Resistência antimicrobiana em isolados de Listeria monocytogenes provenientes de alimentos e ambientes de processamento de alimentos / Antimicrobial resistance in Listeria monocytogenes isolates from food and food processing environments
Hig. alim.;
33(288/289): 2606-2610, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-23943
5.
Pesquisa de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em queijo mussarela fatiado comercializado em hipermercados de Recife-PE / Search of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes in sliced mussarella cheese marketed in hypermarkets of Recife-PE
Hig. alim.;
33(288/289): 2553-2557, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-2419
6.
Listeria monocytogenes in ham sliced in supermarkets in Recife city, Pernambuco state
Arq. Inst. Biol.;
862019.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-743962
7.
Isolation of Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes and coagulase-positive Staphylococcus from salami sold at street fairs in Porto Alegre, Brazil
Arq. Inst. Biol.;
862019.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-743416
8.
Ocorrência de Listeria spp. e aspectos microbiológicos em queijos coalho comercializados em retalho no comércio varejista de ArapiracaAL / Occurrence of Listeria spp. and microbiological aspects in coalho cheeses commercialized in the retail trade of ArapiracaAL
Hig. alim.;
33(288/289): 1952-1956, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-26376
9.
Determinação do pH mínimo de crescimento de Listeria monocytogenes frente a diferentes ácidos orgânicos / Determination of the minimum pH growth of Listeria monocytogenes front of different organic acids
Hig. alim.;
33(288/289): 2466-2469, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-2421
10.
Microbiological quality of colonial cheese sold in Porto Alegre-RS / Qualidade microbiológica de queijos coloniais comercializados em Porto Alegre-RS
Semina Ci. agr.;
40(2): 639-650, Mar.-Apr. 2019. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-19591
11.
Detecção de Listeria spp de importância em saúde pública em diferentes pontos da obtenção do leite e da elaboração de queijos tipo Minas Frescal / Detection of Listeria spp important in public health from different points of milk obtaining and elaboration of Minas Frescal cheese
Hig. alim.;
33(288/289): 2455-2459, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-23927
12.
Nervous form of listeriosis in buffaloes / Listeriose nervosa em búfalos
Pesqui. vet. bras;
39(5): 299-303, mai. 2019. graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23777
13.
Desenvolvimento de filmes biodegradaveis antimicrobianos a partir da incorporação de extrato de jamelão / Development of antimicrobial biodegradable films from the incorporation of jamelão extract
Hig. alim.;
33(288/289): 2759-2763, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
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| ID: vti-24492
14.
Atividade antimicrobiana da própolis verde frente a bactérias Gram positivas e Gram negativas resistentes a antimicrobianos comerciais / Antimicrobial activity of green propolis against positive Gram bacteria and Gram negative resistant commercial antimicrobials
Hig. alim.;
33(288/289): 2692-2696, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-15575
15.
Qualidade físico-química e microbiológica de leite de cabra produzido no Distrito Federal / Physical chemical and microbiological quality of goat milk produced in Distrito Federal
Ci. Anim. bras.;
20: e-43357, June 10, 2019. tab
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| ID: vti-21198
16.
Qualidade microbiológica do queijo de coalho não inspecionado adquiridos em estabelecimentos comerciais de Garanhuns-PE / Microbiological quality of not inspected coalho cheese from commercial establishments of Garanhuns-PE
Hig. alim.;
33(288/289): 2065-2070, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-26386
17.
Queijo artesanal produzido no sul do Rio Grande do Sul: avaliação físico-química, microbiológica e suscetibilidade a antimicrobianos de isolados de Staphylococcus coagulase positiva / Artisanal cheese produced in the south of Rio Grande do Sul: physical-chemical, microbiological assessment and susceptibility of antimicrobials from Staphylococcus coagulase positive isolates
Ci. Anim. bras.;
20: e-47184, Aug. 22, 2019. tab, graf
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| ID: vti-21887
18.
Avaliação do potencial antibacteriano do extrato aquoso de alho (Allium sativum) em hambúrgueres de carne bovina e sua correlação com a qualidade sensorial / Evaluation of the antibacterial potential of aqueous garlic extract (Allium sativum) in bovine meat hamburgers and its correlation with sensory quality
Hig. alim.;
33(288/289): 2343-2347, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2389
19.
Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de diferentes especiarias / Antimicrobial activity of essential oils of different spices
Hig. alim.;
33(288/289): 2697-2701, abr.-maio 2019. graf
Artigo
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| ID: vti-24511
20.
Detection of Listeria spp. in cattle and environment of pasture-based dairy farms / Detecção de Listeria spp. em gados leiteiros no meio ambiente com base na pastagem
Pesqui. vet. bras;
38(9): 1736-1741, set. 2018. tab, graf
Artigo
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| ID: vti-22332