Primeira ocorrência de Pseudomyicola spinosus em Anadara ovalis no complexo estuarino de Paranaguá Brasil / First occurrence of Pseudomyicola spinosus in Anadara ovalis in the Paranaguá estuarine complex Brazil

The aim of this study was verify the occurrence of the Pseudomyicola spinosus (Copepoda), associated to the bivalve Anadara ovalis in the Paranaguá Estuarine Complex (CEP), Paraná. Bivalve samples (N = 6) were collected in July 2010 at Mel Island, located in the CEP. The results showed the presence of P. spinosus in the branchial filaments and mantle of bivalves analyzed. The copepods were measured in relation to total length, length of the sack of eggs and the prevalence and intensity of infestation analyzed. Mean total length of copepods was 2.25 mm (± 0.21) and the mean of the sack of eggs was 0.88 mm (± 0.03). Mean intensity of infestation was 1.17 (± 0.75) copepods bivalve-1. The occurrence of copepod in A. ovalis may indicate a future problem for malacoculture in the Paraná state.(AU)

O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência de Pseudomyicola spinosus (Copepoda) associada ao bivalve Anadara ovalis no Complexo Estuarino de Paranaguá (CEP), Paraná. Em julho de 2010, exemplares do bivalve (N = 6) foram coletados na praia da Ilha do Mel, localizada no CEP. Os resultados evidenciaram a presença de exemplares do copépode P. spinosus parasitando filamentos branquiais e manto do bivalve analisado, os quais foram medidos em relação ao comprimento total e ao comprimento do saco de ovos, sendo também analisadas a prevalência e a intensidade de infestação. O comprimento total médio dos crustáceos foi 2,25 mm (± 0,21) e o dos sacos de ovos, 0,88 mm (± 0,03). A intensidade média de infestação foi de 1,17 (± 0,75) copépode bivalve-1. A ocorrência de copépode em A. ovalis pode indicar um futuro problema para a malacocultura paranaense.(AU)

Primeira ocorrência de Pseudomyicola spinosus em Anadara ovalis no complexo estuarino de Paranaguá Brasil / First occurrence of Pseudomyicola spinosus in Anadara ovalis in the Paranaguá estuarine complex Brazil

The aim of this study was verify the occurrence of the Pseudomyicola spinosus (Copepoda), associated to the bivalve Anadara ovalis in the Paranaguá Estuarine Complex (CEP), Paraná. Bivalve samples (N = 6) were collected in July 2010 at Mel Island, located in the CEP. The results showed the presence of P. spinosus in the branchial filaments and mantle of bivalves analyzed. The copepods were measured in relation to total length, length of the sack of eggs and the prevalence and intensity of infestation analyzed. Mean total length of copepods was 2.25 mm (± 0.21) and the mean of the sack of eggs was 0.88 mm (± 0.03). Mean intensity of infestation was 1.17 (± 0.75) copepods bivalve-1. The occurrence of copepod in A. ovalis may indicate a future problem for malacoculture in the Paraná state.

O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência de Pseudomyicola spinosus (Copepoda) associada ao bivalve Anadara ovalis no Complexo Estuarino de Paranaguá (CEP), Paraná. Em julho de 2010, exemplares do bivalve (N = 6) foram coletados na praia da Ilha do Mel, localizada no CEP. Os resultados evidenciaram a presença de exemplares do copépode P. spinosus parasitando filamentos branquiais e manto do bivalve analisado, os quais foram medidos em relação ao comprimento total e ao comprimento do saco de ovos, sendo também analisadas a prevalência e a intensidade de infestação. O comprimento total médio dos crustáceos foi 2,25 mm (± 0,21) e o dos sacos de ovos, 0,88 mm (± 0,03). A intensidade média de infestação foi de 1,17 (± 0,75) copépode bivalve-1. A ocorrência de copépode em A. ovalis pode indicar um futuro problema para a malacocultura paranaense.

SISTEMAS DE CULTIVO, DENSIDADE E PARASITOLOGIA EM OSTRAS (Crassotrea gasar) CULTIVADAS NA AMAZÔNIA ORIENTAL

O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos dos sistemas de cultivo, da densidade de estocagem e a parasitologia em ostra nativa (Crassotrea gasar) cultivadas na Amazônia, Brasil. Quatro experimentos foram conduzidos. No primeiro, foi utilizado 2000 sementes de ostras (altura de 20 mm), dispostas em dois sistemas de cultivo (SFLU - sistema flutuante e SFI - sistema fixo), com capacidade de 1000 ostras em cada. O delineamento foi inteiramente casualizado (DIC) com dois tratamentos (constituído em SFLU e SFI), no período de dezembro de 2016 a março de 2018. O crescimento (ALTmm), a sobrevivência (S%) dos animais e os custos de produção, foram determinados ao final da criação. No segundo, um total de 24.000 sementes (altura de 22,6±1,12 mm) foram distribuídas em dois sistemas de criação (SFLU e SFI), de novembro de 2018 a maio de 2019. O delineamento foi inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 x 3, com quatro repetições. Sendo o primeiro fator, o sistema de criação (SFLU e SFI) e o segundo, as diferentes densidades de estocagem para a fase semente (500, 1000 e 1500 indivíduos/travesseiro) e juvenis ( 216, 432 e 648 ostras/travesseiro). Mensalmente, a temperatura e a salinidade foram aferidos, assim como a biometria em cada densidade e sistema. Os dados foram utilizados para estimar altura (ALTmm), taxa de crescimento diário (TCD) e a sobrevivência (S%). No terceiro, 12 mil sementes (altura de 22 mm), foram distribuídas em 12 unidades experimentais, em delineamento inteiramente (DIC), entre novembro de 2018 e outubro de 2019, em SFI. Três densidades de estocagem de ostras foram avaliadas, divididas em três etapas independentes de criação: semente (4 meses de cultivo, 500, 1000 e 1500 ostras/travesseiro), juvenil (3 meses de cultivo, 216, 432 e 648 ostras/travesseiro) e engorda (4 meses de cultivo, 120, 240 e 360 ostras/travesseiro). A altura: (ALTmm), o comprimento (COMmm), a largura (LARmm), o peso (Pg), o índice de condição (IC), a taxa de crescimento diário em altura (TC/Alt), a taxa de crescimento diário em peso (TC/P) e a sobrevivência (S %), foram avaliados ao final de cada fase. Para a pesquisa parasitológica , 4 coletas de ostras foram conduzidas na comunidade de Nova Olinda, Augusto Corrêa, Pará; no período de maio de 2018 a fevereiro de 2019, constatando 30 em tamanho comercial (acima de 70 mm de altura), totalizando 120 espécimes. A ALTmm das ostras foi maior no SFLU (p<0,05) em relação ao SFI. O custo de implantação foi menor no SFI em relação ao SFLU. Não houve interação entre os sistemas de criação (SFLU e SFI) com as densidades de estocagem para as ostras na fase semente e juvenil, porém, somente para as sementes observou-se maior crescimento (45,56±2,00 mm) no SFLU em relação ao SFI (42,56±1,91 mm). A sobrevivência apresentou interação nas ostras na fase semente (acima de 96% na densidade de 500) e juvenil (acima de 98% independe da densidade) no SFI. Para taxa de crescimento diário, observamos uma correlação positiva com a temperatura e salinidade nas densidades de 500 e 1000 ostras/travesseiro para as sementes, já para a fase juvenil só foi observado esta correlação com a temperatura nas densidades de 216 e 462 ostras/travesseiro para os dois sistemas de criação. Na fase de semente, houve diferença (p< 0,05) para a ALT, LARG, P, TC/Alt, TC/P e S, entre as densidades de 500 e 1500, com maiores médias para a densidade de 500. Para a fase juvenil, observamos diferença (p< 0,05) para a S%, entre as densidades de estocagem de 216 e 648, com maior S% para a menor densidade. Na engorda, diferenças (p< 0,05) foram encontradas para as variáveis P e TC/P entre as densidades de 120 e 240, sendo maior para a densidade 120. Observamos diferença (p< 0,05) para a S% entre as densidades de 240 e 360, sendo melhor para a última densidade. A temperatura da água variou de 27,8 a 29,5 ºC, a salinidade de 4 a 23 UPS e a pluviosidade entre 13,4 e 654,5 mm. Observamos que as ostras variaram de tamanho em altura entre as coletas: I (79,6±8,2mm), II (70,3±5,2mm), III (97,6±7,3mm) e IV (97,6±9,9mm). Por meio das análises histológicas das ostras registramos 62 fêmeas, 47 machos e 11 espécimes de sexo indefinido7,24. Nematopsis foi o parasita de ocorrência na ostras atuando no divertículo digestivo, com maior intensidade de infestação (16,1) durante a coleta II e menor (4,2) na coleta IV. Observamos maior prevalência de Nematopsis na coleta I (83%) e menor na coleta IV (50%). Concluímos que o SFI pode ser adotado por ser um sistema difundindo na região e de baixo custo de implantação. Recomendamos para a fase semente a densidade de 500 ostras/travesseiro no sistema flutuante e a fase juvenil a densidade de até 462 ostras/travesserio independentemente do sistema de cultivo. A densidade de 1000 proporcionou o crescimento (ALT, COMP e LARG), P e S% superior a 70% em ostras na fase de semente, quando comparado as densidades de 500 e 1500. Nas fases juvenil e engorda, recomenda-se as densidades de 648 e 360, respectivamente, por não afetar o desempenho zootécnico de ostras cultivadas em SFI do tipo mesa. A ALTmm das ostras foi maior no SFLU (p<0,05) em relação ao SFI. O custo de implantação foi menor no SFI em relação ao SFLU. Houve maior prevalência (83%) do Nematopsis durante a coleta I, porém não houve alteração nos tecidos da ostra, que configure perdas econômicas. Contudo, recomendamos o monitoramento desse patógeno de ostras em cultivos da Amazônia.

The aim of the study was to evaluate the effects of cultivation systems, stocking density and parasitology on native oysters (Crassotrea gasar) grown in the Amazon, Brazil. Four experiments were conducted. In the first, 2000 oyster seeds (20 mm high) were used, arranged in two cultivation systems (SFLU - floating system and SFI - fixed system), with a capacity of 1000 oysters in each. The design was completely randomized (DIC) with two treatments (consisting of SFLU and SFI), from December 2016 to March 2018. The growth (ALTmm), the survival (S%) of the animals and the production costs, were determined at the end of creation. In the second, a total of 24,000 seeds (height of 22.6 ± 1.12 mm) were distributed in two rearing systems (SFLU and SFI), from November 2018 to May 2019. The design was entirely randomized in a scheme factorial 2 x 3, with four repetitions. Being the first factor, the breeding system (SFLU and SFI) and the second, the different stocking densities for the seed phase (500, 1000 and 1500 individuals / pillow) and juveniles (216, 432 and 648 oysters / pillow). Monthly, temperature and salinity were measured, as well as biometrics in each density and system. The data were used to estimate height (ALTmm), daily growth rate (TCD) and survival (S%). In the third, 12 thousand seeds (height of 22 mm) were distributed in 12 experimental units, in a completely delineated design (DIC), between November 2018 and October 2019, in SFI. Three stocking densities of oysters were evaluated, divided into three independent stages of creation: seed (4 months of cultivation, 500, 1000 and 1500 oysters / pillow), juvenile (3 months of cultivation, 216, 432 and 648 oysters / pillow) and fattening (4 months of cultivation, 120, 240 and 360 oysters / pillow). The height: (ALTmm), the length (COMmm), the width (LARmm), the weight (Pg), the condition index (IC), the daily growth rate in height (TC / Alt), the growth rate daily weight (TC / P) and survival (S%), were assessed at the end of each phase. For parasitological research, 4 oyster collections were conducted in the community of Nova Olinda, Augusto Corrêa, Pará; in the period from May 2018 to February 2019, verifying 30 in commercial size (above 70 mm in height), totaling 120 specimens. The ALTmm of the oysters was higher in the SFLU (p <0.05) compared to the SFI. The cost of implementation was lower at SFI compared to SFLU. There was no interaction between the rearing systems (SFLU and SFI) with the stocking densities for oysters in the seed and juvenile phase, however, only for the seeds there was greater growth (45.56 ± 2.00 mm) in the SFLU in relation to the SFI (42.56 ± 1.91 mm). Survival showed interaction in oysters in the seed phase (above 96% at density of 500) and juvenile (above 98% regardless of density) at SFI. For daily growth rate, we observed a positive correlation with temperature and salinity at densities of 500 and 1000 oysters / pillow for seeds, whereas for the juvenile phase, this correlation was only observed with temperature at densities of 216 and 462 oysters / pillow for both breeding systems. In the seed phase, there was a difference (p <0.05) for ALT, LARG, P, TC / Alt, TC / P and S, between the densities of 500 and 1500, with higher averages for the density of 500. For the juvenile phase, we observed a difference (p <0.05) for the S%, between the stocking densities of 216 and 648, with a higher S% for the lowest density. In fattening, differences (p <0.05) were found for the variables P and TC / P between the densities of 120 and 240, being greater for the density 120. We observed a difference (p <0.05) for the S% between the densities of 240 and 360, being better for the last density. The water temperature varied from 27.8 to 29.5 ºC, the salinity from 4 to 23 UPS and the rainfall between 13.4 and 654.5 mm. We observed that oysters varied in size and height between collections: I (79.6 ± 8.2mm), II (70.3 ± 5.2mm), III (97.6 ± 7.3mm) and IV (97, 6 ± 9.9mm). Through histological analysis of oysters, 62 females, 47 males and 11 specimens of undefined sex were registered7,24. Nematopsis was the parasite of occurrence in oysters acting in the digestive diverticulum, with the highest infestation intensity (16.1) during collection II and the lowest (4.2) in collection IV. We observed a higher prevalence of Nematopsis in collection I (83%) and lower in collection IV (50%). We conclude that SFI can be adopted because it is a system spreading in the region and with low implementation cost. We recommend for the seed phase the density of 500 oysters / pillow in the floating system and the juvenile phase the density of up to 462 oysters / pillow regardless of the cultivation system. The density of 1000 provided the growth (ALT, COMP and LARG), P and S% above 70% in oysters in the seed phase, when compared to densities of 500 and 1500. In the juvenile and fattening phases, the densities are recommended 648 and 360, respectively

Produção de formas jovens do marisco branco Amarilladesma mactroides (Reeve, 1854) em laboratório

A malacocultura é uma atividade que contribui com a produção aquícola mundial, com destaque aos moluscos bivalves. Neste contexto, a América Latina vem investindo no cultivo e pesquisas de espécies de bivalves exóticos e principalmente em espécies nativas com potencial para produção. Esse investimento tende a aumentar a diversificação de espécies cultivadas, e, consequentemente, implica na diminuição da sobrepesca dos estoques naturais, tornando-se uma alternativa como fonte de renda e alimento para várias regiões. Partindo desse pressuposto, o marisco branco Mesodesma mactroides é um bivalve de areia, da família Mesodesmatidae, com importância socioeconômica nas regiões, onde essa espécie é endêmica e que por várias décadas está suscetível à sobre-exploração e surtos de mortalidades sem causas definidas. Por este motivo, inúmeras pesquisas vêm sendo desenvolvidas referentes a esta espécie, no entanto nenhuma relacionada à sua reprodução em laboratório. Devido à problemática relacionada ao desaparecimento do marisco branco, em ambiente natural, a produção de sementes pode ser uma alternativa inicial para controle do estoque no ambiente. Contudo, para o desenvolvimento da aquicultura de uma espécie nova, são necessárias informações sobre os requerimentos biológicos e ecológicos perante variáveis ambientais, em laboratório, para posteriormente observar seu desempenho em sistemas de cultivo. Sendo assim, o presente trabalho visa obter ou alcançar informações sobre a produção em laboratório do marisco branco, levando-se em consideração o efeito de variáveis como salinidade, temperatura e dietas, nas etapas de desenvolvimento embrionário, larval e de assentamento. Dessa maneira, busca-se formas de contribuição para futuros programas de repovoamento do ambiente natural e produção de sementes para fins do cultivo desta espécie.

Malacoculture is an activity which contributes to world aquaculture production, highlighting bivalve molluscs. In this context, Latin America has been investing on farming and research of exotic bivalve species and mainly in native ones with potential for production. This investment tends to increase the diversification of farmed species, and consequently implies on overfishing decrease of natural stocks, becoming an alternative for food and income to several regions. Based on this assumption, the yellow clam Mesodesma mactroides is a sand bivalve of Mesodesmatidae family, with socioeconomic importance in regions where this species is endemic and for several decades is susceptible to excessive exploitation and mortality outbreaks without definite causes. For this reason, many researches are being developed regarding this species, however no one is related to its reproduction in laboratory. Due to yellow clam vanishing in natural environment, seed production may be an alternative to control the environment stock. Nevertheless, to aquaculture development of new species, it is necessary information about biological and ecological requirements toward environmental variables in laboratory to later observe its performance in farming systems. Thus, the present work aims to obtain or reach information about laboratory production of yellow clam, taking into account the variables effect such as salinity, temperature and diets, on embryonic, larval and settlement stages of development. In this way, a search is done to assist on future programs to repopulate the natural environment and seed production to farm this species.

VIABILIDADE TECNOLÓGICA DA TRIPLOIDIA EM Anomalocardia brasiliana (BIVALVIA: VENERIDAE) EM ESCALA LABORATORIAL

A poliploidia, por meio da manipulação cromossômica, é uma das ferramentas mais importantes para melhorar o desempenho zootécnico na malacocultura e é responsável pelos maiores avanços nesse setor. Estudos citogenéticos podem fornecer informações essenciais para a manipulação cromossômica direcionada à produção de organismos poliploides. No presente estudo, os momentos pós-fecundação em que os corpos polares são expelidos foram identificados, bem como o número mais frequente de cromossomos em Anomalocardia brasiliana. A indução à triploidia por indução química e física foi avaliada usando-se os indutores Citocalasina B (CB) e 6 -Dimetilaminopurina (6-DMAP), assim como por choque térmico frio e por choque hiposmótico, respectivamente. Os espécimes foram capturados no litoral norte de Pernambuco, região nordeste, na praia de Mangue Seco, e no sul do Espírito Santo, região sudeste, na praia de Piúma, Brasil. Os gametas foram obtidos por indução, as amostras de solução de ovócitos foram tomadas antes e após as fertilizações a cada dois minutos. O material foi fixado em Carnoy, corado em DAPI (4',6-diamidino-2-phenilindole) a 2g/mL, e fotografado em microscópio de epifluorescência. A indução à triploidia por CB foi realizada a 1 mg. L-1, enquanto que a indução por 6-DMAP foi feita a 450 mols.L-1. As induções por choque térmico frio foram realizadas a 2, 5 e 7°C, e as por choque hiposmótico realizadas a 12 de salinidade. Foram observados 19 bivalentes em 50 ovócitos no estágio de metáfase I. Em 70% dos ovos, a saída do primeiro corpo polar foi detectada aos dez minutos após a fertilização, e em 62% dos ovos o segundo corpo polar foi expelido aos 16 minutos. Estes percentuais foram obtidos a uma temperatura média de 26°C e 35 de salinidade. As induções químicas à triploidia apresentaram baixa sobrevivência larval após as primeiras 24 horas, diferentemente dos tratamentos físicos, que obtiveram mais de 90% de sobrevivência. Os resultados obtidos nesta pesquisa podem auxiliar outros estudos envolvendo a manipulação genética para fins de poliploidia na aquicultura.

Polyploidy, through chromosome manipulation, is one of the most important tools to improve zootechnical performance in poultry farming and is responsible for the greatest advances in this sector. Cytogenetic studies may provide essential information for chromosome manipulation directed to the production of polyploid organisms. In the present study, the post-fertilization moments in which the polar bodies are expelled were identified, as well as the most frequent number of chromosomes in Anomalocardia brasiliana. Induction to triploidy by chemical and physical induction was evaluated using the inducers Cytochalasin B (CB) and 6-Dimethylaminopurine (6-DMAP), as well as by cold thermal shock and hyposmotic shock, respectively. The specimens were captured on the north coast of Pernambuco, northeast, on the beach of Mangue Seco, and south of Espírito Santo, southeast region, on the beach of Piúma, Brazil. The gametes were obtained by induction, oocyte solution samples were taken before and after fertilizations every two minutes. The material was fixed in Carnoy stained in DAPI (4',6-diamidino-2-phenyloindole) at 2g / mL, and photographed under an epifluorescence microscope. Induction to triploidia by CB was performed at 1 mg. L-1, whereas induction by 6-DMAP was done at 450 mol.L-1. The inductions by cold thermal shock were performed at 2, 5 and 7°C, and by hyposmotic shock performed at 12 of salinity. A total of 19 bivalents were observed in 50 oocytes at the metaphase I stage. In 70% of the eggs, the first polar body was detected at ten minutes after fertilization, and in 62% of the eggs the second polar body was expelled at 16 minutes. These percentages were obtained at a mean temperature of 26°C and 35 of salinity. The chemical inductions to triploidia presented low larval survival after the first 24 hours, unlike the physical treatments, which obtained more than 90% survival. The results obtained in this research may support other studies involving genetic manipulation for the purpose of polyploidy in aquaculture

The institutional and organizational building of the health protection animal service in the State of Santa Catarina with a view to the health of marine bivalve / A construção institucional e organizacional do serviço de defesa sanitária animal no Estado de Santa Catarina com vistas à sanidade dos bivalves marinhos

The malacocultura consists of occupation profits for many families and represents a business risk activity for the occurrence of diseases. Historically, countries that are important producers of bivalves suffered with the failure of the crops due to diseases. The study aimed to understand the structure, operations and technical knowledge of the veterinary service of the executing agency for the animal health official service in the State of Santa Catarina, from January to March 2009. In this sense, the method used was interviews structured and unstructured, as well as direct observation with the involvement of the researcher at the hearings and observation in aquatic animal health actions carried out by the official service, but without the interference of the researcher in these actions. It was concluded by the proposed method, there is no evidence of specific actions in the field of health protection of farmed marine bivalves during the study period.

A malacocultura constitui-se em atividade de renda para muitas famílias e representa um empreendimento de risco quanto ao aparecimento de enfermidades. Historicamente, países considerados importantes produtores de bivalves amargaram a falência dos cultivos em decorrência de enfermidades. O estudo teve o objetivo de conhecer a estrutura, operacionalização e o conhecimento técnico do serviço veterinário do órgão executor de defesa sanitária animal no Estado de Santa Catarina com vistas à sanidade dos bivalves em cultivo, no período de janeiro a março de 2009. Neste sentido, foram utilizados os métodos de entrevista estruturada e não estruturada, bem como observação presencial com a participação do pesquisador em oitivas e observação das ações efetivadas pelo serviço oficial, contudo sem a interferência do pesquisador nestas ações. Conclui-se, pelos meios propostos, que não existem evidencias de atuações especificas de defesa sanitária na malacocultura catarinense, durante o período de estudo.

Production of diarrhoetic phycotoxin okadaic acid associated with the microalgae Dinophysis acuminata (Ehremberg 1834) in Sepetiba bay, RJ, and your implication in public health / Produção da ficotoxina diarreica ácido ocadaico associada à microalga Dinophysis acuminata (Ehremberg 1839) na baía de Sepetiba, RJ e sua implicação para a saúde pública

Microalgas constituem o principal alimento para moluscos bivalvos. Porém no fitoplâncton podem ser encontradas microalgasnocivas como Dinophysis, implicadas na produção da toxina ácido okadaico (AO). A baía de Sepetiba, RJ, apresenta áreasadequadas à malacocultura, principalmente na região da ilha Guaíba. Nessa região localiza-se um dos maiores bancosnaturais do mexilhão Perna perna neste estado, que fornece sementes para cultivos nas baías de Sepetiba e Ilha Grande.O AO, principal causador do Envenenamento Diarréico por Moluscos, apresenta como efeito agudo sintomatologiagastrintestinal. Como efeito crônico relata-se a promoção de tumores (estômago e intestinos). Este estudo objetivou detectaro AO e identificar Dinophysis spp. na região estudada. Coletaram-se mexilhões em bancos naturais (ilhas Guaíba e Madeira),para a detecção do AO e amostras de fitoplâncton para a identificação das microalgas durante a primavera/verão 2003/2004.A análise por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência detectou o AO, em baixas concentrações, em todas as amostras.Identificaram-se cinco espécies de Dinophysis, das quais D. acuminata apresentou a maior abundância relativa para ogênero no período analisado. Os resultados sugerem um perfil toxígeno de baixo potencial, porém constante. Nessacircunstância, consumidores regulares de moluscos poderiam estar expostos ao perigo representado pelos efeitos crônicosdesta ficotoxina.(AU)

The major source of food for bivalve molluscs is microalgae. In the phytoplancton can be found potentially toxic microalgae as Dinophysis spp., often involved in the production of the toxin okadaic acid (OA). Sepetiba Bay, RJ, presents appropriated sites to malacoculture, mainly in the region of the Guaiba Island. In this region is located one of the largest natural bed of mussel Perna perna in the state, going to seed crops in the Sepetiba and Ilha Grande bays. OA, which is the most implicated toxin of Diarrhoetic Shellfish Poisoning, presents gastrointestinal symptoms as acute effect. Chronic effects related are promotions of tumors in stomach and intestines. The present study aimed to detect OA and identify Dinophysis present in studied sites. Mussels were collected from natural beds (Guaiba and Madeira islands) for the detection of OA and phytoplankton samples collects were carried out for the identification of harmful microalgae, during spring and summer 2003/2004. Chemical analysis using High Performance Liquid Chromatography detected the presence of OA in all samples in low concentrations. Five species of potentially toxic Dinophysis were identified, from which D. acuminata showed higher relative abundance to genera in the period. The results suggest a constant low profile of the toxigenic potential. Thus regular consumers of shellfish could be exposed to the chronic effects of this phycotoxin.(AU)

Production of diarrhoetic phycotoxin okadaic acid associated with the microalgae Dinophysis acuminata (Ehremberg 1834) in Sepetiba bay, RJ, and your implication in public health / Produção da ficotoxina diarreica ácido ocadaico associada à microalga Dinophysis acuminata (Ehremberg 1839) na baía de Sepetiba, RJ e sua implicação para a saúde pública

Microalgas constituem o principal alimento para moluscos bivalvos. Porém no fitoplâncton podem ser encontradas microalgasnocivas como Dinophysis, implicadas na produção da toxina ácido okadaico (AO). A baía de Sepetiba, RJ, apresenta áreasadequadas à malacocultura, principalmente na região da ilha Guaíba. Nessa região localiza-se um dos maiores bancosnaturais do mexilhão Perna perna neste estado, que fornece sementes para cultivos nas baías de Sepetiba e Ilha Grande.O AO, principal causador do Envenenamento Diarréico por Moluscos, apresenta como efeito agudo sintomatologiagastrintestinal. Como efeito crônico relata-se a promoção de tumores (estômago e intestinos). Este estudo objetivou detectaro AO e identificar Dinophysis spp. na região estudada. Coletaram-se mexilhões em bancos naturais (ilhas Guaíba e Madeira),para a detecção do AO e amostras de fitoplâncton para a identificação das microalgas durante a primavera/verão 2003/2004.A análise por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência detectou o AO, em baixas concentrações, em todas as amostras.Identificaram-se cinco espécies de Dinophysis, das quais D. acuminata apresentou a maior abundância relativa para ogênero no período analisado. Os resultados sugerem um perfil toxígeno de baixo potencial, porém constante. Nessacircunstância, consumidores regulares de moluscos poderiam estar expostos ao perigo representado pelos efeitos crônicosdesta ficotoxina.

The major source of food for bivalve molluscs is microalgae. In the phytoplancton can be found potentially toxic microalgae as Dinophysis spp., often involved in the production of the toxin okadaic acid (OA). Sepetiba Bay, RJ, presents appropriated sites to malacoculture, mainly in the region of the Guaiba Island. In this region is located one of the largest natural bed of mussel Perna perna in the state, going to seed crops in the Sepetiba and Ilha Grande bays. OA, which is the most implicated toxin of Diarrhoetic Shellfish Poisoning, presents gastrointestinal symptoms as acute effect. Chronic effects related are promotions of tumors in stomach and intestines. The present study aimed to detect OA and identify Dinophysis present in studied sites. Mussels were collected from natural beds (Guaiba and Madeira islands) for the detection of OA and phytoplankton samples collects were carried out for the identification of harmful microalgae, during spring and summer 2003/2004. Chemical analysis using High Performance Liquid Chromatography detected the presence of OA in all samples in low concentrations. Five species of potentially toxic Dinophysis were identified, from which D. acuminata showed higher relative abundance to genera in the period. The results suggest a constant low profile of the toxigenic potential. Thus regular consumers of shellfish could be exposed to the chronic effects of this phycotoxin.

The institutional and organizational building of the health protection animal service in the State of Santa Catarina with a view to the health of marine bivalve / A construção institucional e organizacional do serviço de defesa sanitária animal no Estado de Santa Catarina com vistas à sanidade dos bivalves marinhos

The malacocultura consists of occupation profits for many families and represents a business risk activity for the occurrence of diseases. Historically, countries that are important producers of bivalves suffered with the failure of the crops due to diseases. The study aimed to understand the structure, operations and technical knowledge of the veterinary service of the executing agency for the animal health official service in the State of Santa Catarina, from January to March 2009. In this sense, the method used was interviews structured and unstructured, as well as direct observation with the involvement of the researcher at the hearings and observation in aquatic animal health actions carried out by the official service, but without the interference of the researcher in these actions. It was concluded by the proposed method, there is no evidence of specific actions in the field of health protection of farmed marine bivalves during the study period.

A malacocultura constitui-se em atividade de renda para muitas famílias e representa um empreendimento de risco quanto ao aparecimento de enfermidades. Historicamente, países considerados importantes produtores de bivalves amargaram a falência dos cultivos em decorrência de enfermidades. O estudo teve o objetivo de conhecer a estrutura, operacionalização e o conhecimento técnico do serviço veterinário do órgão executor de defesa sanitária animal no Estado de Santa Catarina com vistas à sanidade dos bivalves em cultivo, no período de janeiro a março de 2009. Neste sentido, foram utilizados os métodos de entrevista estruturada e não estruturada, bem como observação presencial com a participação do pesquisador em oitivas e observação das ações efetivadas pelo serviço oficial, contudo sem a interferência do pesquisador nestas ações. Conclui-se, pelos meios propostos, que não existem evidencias de atuações especificas de defesa sanitária na malacocultura catarinense, durante o período de estudo.