Resumo

Abstract The present study involves the chemical and bacteriological analysis of water from different sources i.e., bore, wells, bottle, and tap, from Peshawar, Mardan, Swat and Kohat districts of Khyber Pakhtunkhwa (KP) province, Pakistan. From each district, 50 water samples (10 samples from each source), regardless of urban and rural status, were collected from these sources and analysed for sulphates, nitrates, nitrites, chlorides, total soluble solids and coliforms (E. coli). Results indicated that majority of the water sources had unacceptable E. coli count i.e.> 34 CFU/100mL. E. coli positive samples were high in Mardan District, followed by Kohat, Swat and Peshawar district. Besides this, the some water sources were also chemically contaminated by different inorganic fertilizers (nitrates/nitrites of sodium, potassium) but under safe levels whereas agricultural and industrial wastes (chloride and sulphate compounds) were in unsafe range. Among all districts, the water quality was found comparatively more deteriorated in Kohat and Mardan districts than Peshawar and Swat districts. Such chemically and bacteriologically unfit water sources for drinking and can cause human health problems.

Resumo O presente estudo envolve a análise química e bacteriológica de água de diferentes fontes, ou seja, furo, poços, garrafa e torneira, dos distritos de Peshawar, Mardan, Swat e Kohat da província de Khyber Pakhtunkhwa (KP), Paquistão. De cada distrito, 50 amostras de água (10 amostras de cada fonte), independentemente do status urbano e rural, foram coletadas dessas fontes e analisadas para sulfatos, nitratos, nitritos, cloretos, sólidos solúveis totais e coliformes (E. coli). Os resultados indicaram que a maioria das fontes de água tinha uma contagem inaceitável de E. coli, ou seja, > 34 UFC / 100 mL. As amostras positivas para E. coli foram elevadas no distrito de Mardan, seguido por Kohat, Swat e distrito de Peshawar. Além disso, algumas fontes de água também foram contaminadas quimicamente por diferentes fertilizantes inorgânicos (nitratos/nitritos de sódio, potássio), mas em níveis seguros, enquanto os resíduos agrícolas e industriais (compostos de cloreto e sulfato) estavam em níveis inseguros. Entre todos os distritos, a qualidade da água foi considerada comparativamente mais deteriorada nos distritos de Kohat e Mardan do que nos distritos de Peshawar e Swat. Essas fontes de água química e bacteriologicamente impróprias para beber podem causar problemas à saúde humana.

Resumo

Nitrogen compounds, particularly ammonium, nitrite and nitrate, are a major problem in shrimp production systems. These compounds can accumulate in the aquatic environment and reach harmful or even lethal levels. Thus, monitoring the levels of nitrogenous compounds such as ammonia and studying their effects on the animals are essential. One tool used for this purpose is acute toxicity testing based on the evaluation of LC50 values. Furthermore, tools that can help improve the performance of aquatic organisms in culture are needed. The present study aimed to evaluate the effect of salinity on the toxicity of total ammonia to postlarvae of the freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii. For this purpose, acute toxicity testing (LC50-96h) was performed using 540 postlarvae with a mean weight of 0.13 g and a mean total length of 2.47 cm, divided into 54 experimental units of two liters each. A completely randomized design in a 3×6 factorial scheme was used, combining three salinities (0, 5, and 10 g.L-1) and six total ammonia concentrations (0, 8, 16, 32, 64, and 128 mg.L-1), with three replicates per combination. The LC50 values for M. rosenbergii postlarvae at 24, 48, 72, and 96 h and their respective confidence intervals (95%) were estimated using the trimmed Spearman-Karber method. The results showed that salinities of 5 or 10 g.L-1 did not reduce the acute toxicity of total ammonia.

Compostos nitrogenados, particularmente amônia, nitrito e nitrato, são um grande problema nos sistemas de produção de camarão. Esses compostos podem se acumular no meio aquático e atingir níveis nocivos ou mesmo letais. Assim, monitorar os níveis de compostos nitrogenados como a amônia e estudar seus efeitos nos animais são essenciais. Uma ferramenta utilizada para este fim são os testes de toxicidade aguda baseados na avaliação dos valores de CL50. Além disso, são necessárias ferramentas que possam ajudar a melhorar o desempenho dos organismos aquáticos em cultura. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da salinidade na toxicidade da amônia total para pós-larvas do camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii. Para tanto, o teste de toxicidade aguda (CL50-96h) foi realizado utilizando-se 540 pós-larvas com peso médio de 0,13 g e comprimento total médio de 2,47 cm, divididas em 54 unidades experimentais de dois litros cada. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3×6, combinando três salinidades (0, 5 e 10 g.L-1) e seis concentrações de amônia total (0, 8, 16, 32, 64 e 128 mg.L-1), com três repetições por combinação. Os valores de CL50 para pós-larvas de M. rosenbergii em 24, 48, 72 e 96 h e seus respectivos intervalos de confiança (95%) foram estimados pelo método de Spearman-Karber aparado. Os resultados mostraram que salinidades de 5 ou 10 g.L-1 não reduziram a toxicidade aguda da amônia total.

Resumo

Nowadays, alternative methods that do not use formaldehyde to preserve cadavers must be used due to this substance's toxicity. Synthetic models are a training option for teaching, but cost makes their use unviable in most underdeveloped countries. The present study's main objective was to develop a model for education and researching thorax radiology in cadavers of chemically prepared dogs. Megaesophagus, pleural effusion, pneumothorax, and bronchography, as well as pulmonary insufflation, were simulated in 32 dogs cadavers, which received 150 mL/kg of pure ethyl alcohol solution with 5% glycerin followed by injection of 120 mL/kg of a solution containing 20% sodium chloride, 1% sodium nitrite and 1% sodium nitrate; they were kept refrigerated between 2 to 6 °C, for 30, 60, 90 or 120 days (G30, G60, G90, G120). There was no contamination, putrid odor, or subcutaneous emphysema. The pulmonary insufflation was kept, and the color and the consistency were similar to a fresh corpse after 120 days of conservation. It was possible to perform radiographic procedures, and almost all affections could be greatly mimicked. Megaesophagus and bronchography were easily simulated. Pneumothorax was the most challenging condition to be reproduced, especially in cadavers with some liquid in the thorax. The alcoholic and curing salt solutions are an embalming alternative with low financial and environmental costs and proved to preserve corpses.

Nos dias atuais, métodos alternativos e que não utilizem o formaldeído para conservação de cadáveres devem ser empregados, devido à toxicidade desse agente. Modelos sintéticos são opção de treinamento para o ensino, mas geralmente o preço inviabiliza seu uso na maioria dos países subdesenvolvidos. O objetivo do presente trabalho foi desenvolver um modelo visando ao ensino e pesquisa da radiologia torácica em cadáveres de cães quimicamente preparados. Foram simulados megaesôfago, efusão pleural, pneumotórax e broncografia, além de insuflação pulmonar, em 32 cadáveres de cães, que receberam 150 mL/kg de solução de álcool etílico puro com 5% de glicerina seguido de injeção de 120 mL/kg de solução contendo 20% de cloreto de sódio, 1% de nitrito de sódio e 1% de nitrato de sódio, mantidos sob refrigeração entre 2 e 6 graus, por 30, 60, 90 ou 120 dias (G30, G60, G90, G120). Não houve contaminação, odor pútrido ou enfisema subcutâneo. A insuflação pulmonar foi mantida, e a cor e a consistência foram semelhantes a um cadáver fresco após 120 dias de conservação. Em todos os grupos foi possível realizar os procedimentos radiográficos e quase todas afecções puderam ser grandemente mimetizadas. O megaesôfago e a broncografia foram facilmente simuladas. O pneumotórax foi a afecção mais difícil de ser simulada principalmente nos cadáveres com um pouco de líquido na cavidade torácica. A solução alcoólica e de sal de cura são uma alternativa de embalsamamento com baixo custo financeiro e ambiental e comprovadamente conservam cadáveres.

Resumo

The study explores the Ichthyofaunal diversity of freshwater Cyprinidae fish in the Panjkora River of Dir, Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan. A total of 911 fish samples were collected from 5 different sites along the river and identified using standard identification keys. Out of the 911 fish samples, 204 were related to family Cyprinidae, having 4 sub families, i.e Cyprininae representing 3 species i.e Carassius auratus, Cyprinus carpio, Cyprinus watsoni, Danioninae representing 6 species i.e Barilius modestus, Barilius vagra, Barilius pakistanicus, Amblypharangodon mola, Salmophasia punjabensis, Rasbora daniconius, Labeoninae representing 5 species i.e Tor putitora, Crossocheilus diplocheilus, Gara gotyla, Labeo rohita, Labeo diplocheilus, and Barbinae representing 6 species i.e Puntius ticto, Puntius sophore, Puntius chonchonius, Schizothorax esocinus, Schizothorax labiatus and Schizothorax plagiostomus. This study adds 6 new species i.e Amblypharangodon mola, Salmophasia punjabensis, Labeo rohita, Labeo diplocheilus, Puntius chonchonius and Rasbora daniconius for the 1st time which are not reported earlier. EXCEL 2019 and XLSTAT were used for principal components analysis to study richness and correlation of fish diversity. Eigenvalues obtained from Sheringal to Zulam are 3.72, 0.511, 0.37, 0.29 and 0.09 respectively. The higher eigenvalue of Sheringal site shows higher diversity. Water quality study shows that the mean values of water temperature was 16.8°C, pH 7.08, total hardness134.6 mg/L, alkalinity 89.3 mg/L, Nitrate 5.93 mg/L, Chlorine 0.87 mg/L, Nitrite0.02 mg/L and Copper 0.04 mg/L, Iron 0.07 mg/L, Lead 0.002 mg/L. The physicochemical parameters of river Panjkora during the study time remained within the permissible limits as prescribed by the WHO (2005). Gut analysis revealed the presence of algae, nymphs insect's larvae, macroinvertebrates and protozoans.

O presente estudo explora a diversidade ictiofaunística de peixes Cyprinidae de água doce no rio Panjkora de Dir, Khyber Pakhtoonkhwa, Paquistão. Um total de 911 amostras de peixes foram coletadas em 5 locais diferentes ao longo do rio e identificadas usando chaves de identificação padrão. Das 911 amostras de peixes, 204 eram relacionadas à família Cyprinidae, com 4 subfamílias, ou seja, Cyprininae representando 3 espécies, isto é, Carassius auratus, Cyprinus carpio, Cyprinus watsoni, Danioninae, representando 6 espécies, ou seja, Barilius modestus, Barilius vagra, Barilius pakistanicus, Amblypharangodon mola, Salmophasia punjabensis, Rasbora daniconius, Labeoninae representando 5 espécies, ou seja, Tor putitora, Crossocheilus diplocheilus, Gara gotyla, Labeo rohita, Labeo diplocheilus e Barbinae, representando 6 espécies, ou seja, Puntius ticto, Puntius sophore, Puntius chonchonius, Schizothorax esocinus, Schizothorax labiatus e Schizothorax plagio estoma. Este estudo adiciona 6 novas espécies, como Amblypharangodon mola, Salmophasia punjabensis, Labeo rohita, Labeo diplocheilus, Puntius chonchonius e Rasbora daniconius pela primeira vez, que não foram relatadas anteriormente. EXCEL 2019 e XLSTAT foram usados para análise de componentes principais para estudar a riqueza e correlação da diversidade de peixes. Os autovalores obtidos de Sheringal a Zulam são 3,72, 0,511, 0,37, 0,29 e 0,09, respectivamente. O autovalor mais alto do site Sheringal mostra maior diversidade. O estudo da qualidade da água mostra que os valores médios da temperatura da água foram 16,8 °C, pH 7,08, dureza total 134,6 mg/L, alcalinidade 89,3 mg/L, Nitrato 5,93 mg/L, Cloro 0,87 mg/L, Nitrito 0,02 mg/ L e Cobre 0,04 mg/L, Ferro 0,07 mg/L, Chumbo 0,002 mg/L. Os parâmetros físico-químicos do rio Panjkora durante o tempo de estudo permaneceram nos limites permitidos conforme prescrito pela OMS (2005). A análise intestinal revelou a presença de algas, ninfas, larvas de insetos, macroinvertebrados e protozoários.

Resumo

Abstract The present study involves the chemical and bacteriological analysis of water from different sources i.e., bore, wells, bottle, and tap, from Peshawar, Mardan, Swat and Kohat districts of Khyber Pakhtunkhwa (KP) province, Pakistan. From each district, 50 water samples (10 samples from each source), regardless of urban and rural status, were collected from these sources and analysed for sulphates, nitrates, nitrites, chlorides, total soluble solids and coliforms (E. coli). Results indicated that majority of the water sources had unacceptable E. coli count i.e.> 34 CFU/100mL. E. coli positive samples were high in Mardan District, followed by Kohat, Swat and Peshawar district. Besides this, the some water sources were also chemically contaminated by different inorganic fertilizers (nitrates/nitrites of sodium, potassium) but under safe levels whereas agricultural and industrial wastes (chloride and sulphate compounds) were in unsafe range. Among all districts, the water quality was found comparatively more deteriorated in Kohat and Mardan districts than Peshawar and Swat districts. Such chemically and bacteriologically unfit water sources for drinking and can cause human health problems.

Resumo O presente estudo envolve a análise química e bacteriológica de água de diferentes fontes, ou seja, furo, poços, garrafa e torneira, dos distritos de Peshawar, Mardan, Swat e Kohat da província de Khyber Pakhtunkhwa (KP), Paquistão. De cada distrito, 50 amostras de água (10 amostras de cada fonte), independentemente do status urbano e rural, foram coletadas dessas fontes e analisadas para sulfatos, nitratos, nitritos, cloretos, sólidos solúveis totais e coliformes (E. coli). Os resultados indicaram que a maioria das fontes de água tinha uma contagem inaceitável de E. coli, ou seja, > 34 UFC / 100 mL. As amostras positivas para E. coli foram elevadas no distrito de Mardan, seguido por Kohat, Swat e distrito de Peshawar. Além disso, algumas fontes de água também foram contaminadas quimicamente por diferentes fertilizantes inorgânicos (nitratos/nitritos de sódio, potássio), mas em níveis seguros, enquanto os resíduos agrícolas e industriais (compostos de cloreto e sulfato) estavam em níveis inseguros. Entre todos os distritos, a qualidade da água foi considerada comparativamente mais deteriorada nos distritos de Kohat e Mardan do que nos distritos de Peshawar e Swat. Essas fontes de água química e bacteriologicamente impróprias para beber podem causar problemas à saúde humana.

Resumo

Management is of fundamental importance in increasing the efficiency of liquid hog manure (LHM) when used as a source of nitrogen (N) and minimizing its impact on the environment. This paper evaluates the effect of surface application and injection of LHM and the use of dicyandiamide (DCD) on the dynamics of mineral N in the soil and on the components of yield in wheat crops. An experiment was conducted at the Federal University of Santa Maria, Frederico Westphalen Campus, Rio Grande do Sul state, Brazil, involving the following treatments: T0 - Control; T1 - surface application of LHM (Sup); T2 - subsurface injection of LHM (Inj); T3 - surface application of LHM + DCD (Sup+DCD); T4 - subsurface injection of LHM + DCD (Inj+DCD), and T5 - application of N, phosphorus (P), and potassium (K) in mineral form (NPK) in 2014 and 2015. The mineral N recovered with the injection of LHM was superior to surface application, and DSD reduced the speed with which anionic forms of mineral N appear. There was a greater increase in the number of ears of wheat with LHM injection. In 2014, the number of grains per ear was higher with the injection of LHM + DCD, whereas in 2015 all the treatments were higher than the control. There was no difference in 1,000-grain weight between treatments with LHM. Hectoliter weight was higher with the injection of LHM + DCD and the yields observed in this treatment were also higher, not differing from mineral fertilization. It is concluded that LHM injection provides lower losses of N and DCD and reduces the speed with which anionic forms of mineral N appear. In addition, the final yield of wheat grains does not differ when comparing LHM + DCD with mineral fertilization.(AU)

O manejo do dejeto líquido de suínos (DLS) é de fundamental importância para aumentar sua eficiência como fonte de nitrogênio (N) e minimizar impacto sobre o ambiente. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação em superfície e da injeção de DLS e o uso da dicianodiamida (DCD) sobre a dinâmica de N mineral no solo e nos componentes de produtividade na cultura do trigo. Para isso, um experimento foi conduzido na Universidade Federal de Santa Maria, Campus de Frederico Westphalen, RS com os seguintes tratamentos: T0 - Testemunha, T1 - aplicação em superfície do DLS (Sup), T2 - injeção em subsuperfície do DLS (Inj), T3 - aplicação em superfície do DLS + DCD (Sup+DCD), T4 - injeção em subsuperfície do DLS + DCD (Inj+DCD) e T5 - aplicação de N, fósforo (P) e potássio (K) na forma mineral (NPK) nos anos de 2014 e 2015. O N mineral recuperado com a injeção do DLS foi superior à aplicação superficial e, a DCD reduziu a velocidade com que surgem formas aniônicas de N mineral. Houve maior incremento no número de espigas com a injeção de DLS. No ano 1, o número de grãos por espiga foi superior com a injeção de DLS + DCD, e no ano 2 todos os tratamentos foram superiores à testemunha. Não houve diferença na massa de mil grãos entre os tratamentos com DLS. A massa de hectolitro foi superior com a injeção do DLS + DCD e as produtividades observadas nesse tratamento também foram superiores, não diferindo da adubação mineral. Conclui-se que a injeção de DLS proporciona menores perdas de N mineral, a DCD reduz a velocidade com que surgem formas aniônicas de N mineral e que a injeção do DLS + DCD não difere da adubação mineral quanto à produtividade de grãos.(AU)

Resumo

Nitric oxide (NO) is an important mediator responsible for vasodilation in pulmonary hypertension (PH) in humans. Based on human literature, it is suggested that in dogs there is also NO production decrease in lung tissue in the presence of PH with hypoxia. Therefore, the aim of this research was to determine the indirect plasmatic NO concentration in dogs with PH secondary or not to the left-side heart disease (LHD) and also with low, intermediate and high probability of PH to characterize the NO involvement on PH in dogs. Blood samples were collected from 35 dogs with probability of PH to NO measurement. NO concentration was estimated by the nitrite/nitrate concentration, and it was significantly different (p=0.002) in dogs with PH secondary to LHD (median=14 µM, range 11.19-16.59) and not secondary to LHD (median=25.88µM, range 15.08-36.71). However, this was not significant for the probability of low, intermediate, and high PH, although there was a tendency for NO concentration to be higher in dogs with high PH. The results of this study demonstrate that there is release of NO in dogs with PH, as well as that its dosage could differentiate dogs with PH secondary to LHD from dogs with non-secondary PH.

O óxido nítrico (ON) é um importante vasodilatador na hipertensão pulmonar (HP) em seres humanos. Baseado na literatura humana, sugere-se que em cães também ocorra a diminuição da produção de ON no tecido pulmonar na presença de HP frente à hipóxia. Dessa forma, o objetivo desta pesquisa foi determinar a concentração indireta do ON plasmático em cães com HP secundária ou não à doença do lado esquerdo do coração (LHD), bem como caracterizar os achados ecocardiográficos de diagnóstico e a probabilidade de HP (baixa, intermediária e alta). Para isso, foram coletadas amostras de sangue de 35 cães com probabilidade de HP para mensuração de ON. A concentração do ON foi estimada pela concentração de nitrito/nitrato, e esta foi significativamente diferente (P=0,002) nos cães com HP secundária à LHD (mediana=14µM, intervalo 11,19-16,59) e não secundária à LHD (mediana=25,88µM, intervalo 15,08-36,71), porém não significativa para a probabilidade de HP baixa, intermediária e alta, embora houvesse uma tendência a ser maior a concentração de ON nos cães com probabilidade alta. Os resultados deste estudo demonstram que há liberação do ON em cães com HP, bem como que sua dosagem conseguiu diferenciar cães com HP secundária à LHD de cães com HP não secundária.

Resumo

O presente estudo teve como objetivo avaliar e desenvolver uma nova tecnologia para agricultura familiar, que integre a olericultura com a criação de pintados em tanques elevados de geomembrana com recirculação de água. Para tanto, foram distribuídos aleatoriamente 240 peixes com peso médio de 10,67g em um tanque de geomembrana com capacidade de 30 m3 de água. A qualidade da água foi monitorada analisando as variáveis temperatura da água por meio de um termômetro, oxigênio dissolvido, pH, alcalinidade, nitrito e amônia por meio de kits colorimétricos. O arraçoamento foi realizado duas vezes ao dia às 07h00min e 19h00min com ração extrusada contendo 32% de proteína bruta, durante um período de 204 dias. Mensalmente foram realizadas biometrias para corrigir o arraçoamento, analisar o peso total médio, comprimento total médio, ganho de peso e conversão alimentar. A qualidade da água durante o período experimental não apresentou níveis críticos para a produção dos peixes e no final dos 204 dias de criação os peixes apresentaram peso final médio de 719,4g, comprimento final médio de 48,5cm, ganho de peso final médio de 708,5g e conversão alimentar média de 1,59. Quanto à produtividade das olerícolas, constatou-se que a água do efluente do sistema de criação forneceu quantidades adequadas de nutrientes necessários ao desenvolvimento das plantas. Os resultados indicam que o pintado tem potencial para ser criado em tanques elevados de geomembrana com sistema de recirculação de água e o efluente do sistema pode ser utilizado como uma alternativa para a produção integrada de peixes e olerícolas.(AU)

The present study aimed to evaluate and develop a new technology for family farming, which integrates vegetable farming with the creation of guinea fowl in elevated geomembrane tanks with water recirculation. To this end, 240 fish with an average weight of 10.67g were randomly distributed in a geomembrane tank with a capacity of 30 m3 of water. Water quality was monitored by analyzing the variables water temperature using a thermometer, dissolved oxygen, pH, alkalinity, nitrite and ammonia using colorimetric kits. Feeding was carried out twice a day at 7:00 am and 7:00 pm with extruded feed containing 32% crude protein, over a period of 204 days. Biometrics were carried out monthly to correct the diet, analyze the average total weight, average total length, weight gain and feed conversion. The water quality during the experimental period did not present critical levels for fish production and at the end of the 204 days of creation the fish had an average final weight of 719.4g, average final length of 48.5cm, average final weight gain of 708.5g and average feed conversion of 1.59. Regarding the productivity of the olerícolas, it was found that the effluent water of the rearing system provided adequate amounts of nutrients necessary for the development of the plants. The results indicate that the pintado has the potential to be created in elevated geomembrane tanks with water recirculation system and the effluent of the system can be used as an alternative for the integrated production of fish and olerícolas.(AU)

El presente estudio tuvo como objetivo evaluar y desarrollar una nueva tecnología para la agricultura familiar, que integra la olericultura con la creación de pintados en tanques elevados de geomembrana con recirculación de agua. Con este fin, 240 peces con un peso promedio de 10.67g se distribuyeron aleatoriamente en un tanque de geomembrana con una capacidad de 30 m3 de agua. La calidad del agua fue monitoreada mediante el análisis de las variables temperatura del agua por medio de un termómetro, oxígeno disuelto, pH, alcalinidad, nitrito y amoníaco por medio de kits colorimétricos. La alimentación se realizó dos veces al día a las 07:00 y 19:00 con alimento extruido que contenía 32% de proteína cruda, durante un período de 204 días. La biometría se realizó mensualmente para corregir la alimentación, analizar el peso total promedio, la longitud total media, el aumento de peso y la conversión alimenticia. La calidad del agua durante el período experimental no presentó niveles críticos para la producción de peces y al final de los 204 días de cría los peces presentaron un peso final promedio de 719.4g, una longitud final promedio de 48.5cm, una ganancia de peso final promedio de 708.5g y una conversión alimenticia promedio de 1.59. En cuanto a la productividad de las olerícolas, se encontró que el agua efluente del sistema de cría proporcionó cantidades adecuadas de nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas. Los resultados indican que el pintado tiene el potencial de ser creado en tanques elevados de geomembrana con sistema de recirculación de agua y el efluente del sistema puede ser utilizado como una alternativa para la producción integrada de peces y olerícolas.(AU)

Resumo

Ortho-eugenol is a synthetic derivative from eugenol, the major compound of clove essential oil, which has demonstrated antidepressant and antinociceptive effects in pioneering studies. Additionally, its effects appear to be dependent on the noradrenergic and dopaminergic systems. Depression and anxiety disorders are known to share a great overlap in their pathophysiology, and many drugs are effective in the treatment of both diseases. Furthermore, high levels of anxiety are related to working memory deficits and increased oxidative stress. Thus, in this study we investigated the effects of acute treatment of ortho-eugenol, at 50, 75 and 100 mg/kg, on anxiety, working memory and oxidative stress in male Swiss mice. Our results show that the 100 mg/kg dose increased the number of head-dips and reduced the latency in the hole-board test. The 50 mg/kg dose reduced malondialdehyde levels in the prefrontal cortex and the number of Y-maze entries compared to the MK-801-induced hyperlocomotion group. All doses reduced nitrite levels in the hippocampus. It was also possible to assess a statistical correlation between the reduction of oxidative stress and hyperlocomotion after the administration of ortho-eugenol. However, acute treatment was not able to prevent working memory deficits. Therefore, the present study shows that ortho-eugenol has an anxiolytic and antioxidant effect, and was able to prevent substance-induced hyperlocomotion. Our results contribute to the elucidation of the pharmacological profile of ortho-eugenol, as well as to direct further studies that seek to investigate its possible clinical applications.

Ortho-eugenol é um derivado sintético do eugenol, composto principal do óleo essencial de cravo, que demonstrou efeitos antidepressivos e antinociceptivos em estudos pioneiros. Além disso, seus efeitos parecem ser dependentes dos sistemas noradrenérgico e dopaminérgico. Sabe-se que os transtornos de depressão e ansiedade compartilham uma grande sobreposição em sua fisiopatologia, e muitas drogas são eficazes no tratamento de ambas as doenças. Além disso, altos níveis de ansiedade estão relacionados a déficits de memória de trabalho e aumento do estresse oxidativo. Assim, o presente estudo investigou os efeitos do tratamento agudo de orto-eugenol, nas doses de 50, 75 e 100 mg/kg, na ansiedade, memória de trabalho e estresse oxidativo em camundongos Swiss machos. Nossos resultados mostram que a dose de 100 mg/kg aumentou o número de mergulhos e reduziu a latência no teste da placa perfurada. A dose de 50 mg/kg reduziu os níveis de malondialdeído no córtex pré-frontal e o número de entradas no labirinto em Y em comparação com o grupo de hiperlocomoção induzida por MK-801. Todas as doses reduziram os níveis de nitrito no hipocampo. Também foi possível avaliar uma correlação estatística entre a redução do estresse oxidativo e a hiperlocomoção após a administração do orto-eugenol. No entanto, o tratamento agudo não foi capaz de prevenir os déficits de memória de trabalho. Portanto, o presente estudo mostra que o orto-eugenol tem efeito ansiolítico e antioxidante, sendo capaz de prevenir a hiperlocomoção induzida pela substância. Nossos resultados contribuem para a elucidação do perfil farmacológico do orto-eugenol, bem como para direcionar novos estudos que busquem investigar suas possíveis aplicações clínicas.

Resumo

The chemoprotection of "buriti" Mauritia flexuosa (inclusion in diet: 0-control group; 1.25; 2.50; 5.00; and 10.00% W/W) to Litopenaeus vannamei postlarvae (PL) exposed to ammonia or nitrite was in-vestigated. Analyzed variables include antioxidant (ACAP) and oxidative damage (TBARS) responses and levels of total carotenoids. The results indicated that there was no significant difference (p >0.05) in zootechnical variables between diets. The PL carotenoid content (R2 = 0.86), ACAP (R2 = 0.78), and TBARS (R2 = 0.91) showed a dose-dependent relationship with the inclusion levels of "buriti"(p <0.05). After 43 days, juvenile shrimps were exposed for 96 h to ammonia (0.48 mg NH3-N L-1) or nitrite (40 mg NO3 L-1). Higher scavenging activity against peroxyl radicals was observed in PL fed with 2.50 and 5.00% of "buriti" (ammonia exposure), or 5.00 and 10.00% (nitrite exposure) of "buriti" inclusion. Content of reduced glutathione was higher in shrimps exposed to ammonia and fed with 10.00% of "buriti". Lipid peroxidation levels were lower in shrimps exposed to ammonia or nitrite and previously fed with inclusion higher than 2.50% of "buriti". The increased scavenging activity and lower lipid peroxidation in ammonia or nitrite-exposed organisms and previously supplemented with "buriti" point to a hormetic response that increases the resilience of L. vannamei to cope with nitroge-nous compounds, pointing to the use of this fruit as a chemoprotectant agent.

Foi avaliada a quimioproteção do "buriti" Mauritia flexuosa (inclusão na dieta: 0-grupo controle; 1,25; 2,50; 5,00; e 10,00% P/P) em pós-larvas (PL) de Litopenaeus vannamei expostas à amônia ou nitrito. As variáveis analisadas incluíram respostas antioxidantes (ACAP) e de dano oxidativo (TBARS) e te-ores de carotenoides totais. Os resultados obtidos indicaram que não houve diferenças significativas (p >0,05) nas variáveis zootécnicas entre as dietas. O conteúdo de carotenoides nas PL (R2 = 0,86), ACAP (R2 = 0,78), e TBARS (R2 = 0,91) mostraram um relação dose-resposta com os níveis de inclusão de "buriti"(p <0,05). Após 43 días, os camarões juvenis foram expostos por 96 h à amônia (0,48 mg NH3-N L-1) ou à nitrito (40 mg NO3 L-1). Uma elevada capacidade antioxidante contra radicais peroxil foi observada em PL alimentadas 2,50 e 5,00% de "buriti" (exposição à amônia), ou 5,00 e 10,00 % (exposição à nitrito) de inclusão de "buriti". O conteúdo de glutationa reduzida foi superior em camarões expostos à amônia e alimentados com 10.00% de "buriti". Os níveis de peroxidação lipídica foram inferiores em camarões expostos à amônia ou nitrito e previamente alimentados com níveis de inclusão de buriti superiores a 2,50%. O aumento de capacidade antioxidante e redução da peroxidação lipídica nos organismos expostos à amônia ou nitrito que previamente foram suplementados com "buriti" sugere uma resposta hormética, incrementando a resiliência de L. vannamei frente a compos-tos nitrogenados, recomendando o uso deste fruto como agente quimioprotetor.

Resumo

We report two outbreaks of nitrate and nitrite poisoning in Paraíba, Northeast Brazil. The first, due to Pennisetum purpureum (elephant grass), and the second, due to P. purpureum and Brachiaria spp. (brachiaria grass), both occurred during a prolonged drought. In the first outbreak, the irrigation of the pastures with wastewater and sewage contributed to nitrate accumulation. The second outbreak occurred in pastures cultivated in the border of a dam, that had been submerged for long time accumulating large amounts of organic matter in the soil. Other probably risk factors for nitrate accumulation included the use of chemical fertilizers and herbicides and burning of the vegetation. In the first outbreak, four calves out of a total of 42 cattle died, and in the second outbreak 49 out of 243 cattle, including adults, yearlings, and a 2-day-old calf died. The clinical signs included dyspnea, cyanosis, ataxia, and falls, leading to death. The presence of nitrates was detected in both outbreaks using the diphenylamine test. Quantitative tests were performed in the second outbreak using a portable nitrate meter, and high nitrate concentrations were found. The characteristic macroscopic findings and absence of microscopic lesions and response to treatment with methylene blue were key to the diagnosis of poisoning by nitrates and nitrites. We conclude that poisoning by nitrates and nitrites in ruminants in the semiarid region of Northeastern Brazil is frequent due to the cultivation of grasses in the border of dams that had been covered by water for long periods or in areas irrigated by wastewater and/or sewage. In addition, the use of a portable measuring device is an effective alternative for the quantification of nitrates in pastures.

Relatamos dois surtos de intoxicação por nitrato e nitrito na Paraíba, Nordeste do Brasil. O primeiro por Pennisetum purpureum (capim-elefante), e o segundo por P. purpureum e Brachiaria spp. (capim braquiária); ambos ocorreram durante uma estiagem prolongada. No primeiro surto, a irrigação das pastagens com água poluída e esgoto contribuiu para o acúmulo de nitrato. O segundo surto ocorreu em pastagens cultivadas na borda de uma barragem, que há muito tempo ficavam submersas, acumulando grande quantidade de matéria orgânica no solo. Outros prováveis fatores de risco para o acúmulo de nitrato incluíram o uso de fertilizantes químicos e herbicidas e a queima da vegetação. No primeiro surto, quatro bezerros de um total de 42 bovinos morreram, e no segundo surto 49 de 243 bovinos, incluindo adultos, jovens de um ano e um bezerro de 2 dias de idade morreram. Os sinais clínicos incluíram dispneia, cianose, ataxia e quedas, levando à morte. A presença de nitratos foi detectada em ambos os surtos pelo teste de difenilamina. Testes quantitativos foram realizados no segundo surto usando um medidor portátil de nitrato, e altas concentrações de nitrato foram encontradas. Os achados macroscópicos característicos e a ausência de lesões microscópicas e a resposta ao tratamento com azul de metileno foram fundamentais para o diagnóstico de intoxicação por nitratos e nitritos. Concluímos que a intoxicação por nitratos e nitritos em ruminantes na região semiárida do Nordeste do Brasil é frequente devido ao cultivo de gramíneas nas bordas de barragens que estiveram cobertas por água por longos períodos ou em áreas irrigadas por água poluída e/ou esgoto. Além disso, o uso de medidor portátil é uma alternativa eficaz para a quantificação de nitratos em pastagens.

Resumo

We report two outbreaks of nitrate and nitrite poisoning in Paraíba, Northeast Brazil. The first, due to Pennisetum purpureum (elephant grass), and the second, due to P. purpureum and Brachiaria spp. (brachiaria grass), both occurred during a prolonged drought. In the first outbreak, the irrigation of the pastures with wastewater and sewage contributed to nitrate accumulation. The second outbreak occurred in pastures cultivated in the border of a dam, that had been submerged for long time accumulating large amounts of organic matter in the soil. Other probably risk factors for nitrate accumulation included the use of chemical fertilizers and herbicides and burning of the vegetation. In the first outbreak, four calves out of a total of 42 cattle died, and in the second outbreak 49 out of 243 cattle, including adults, yearlings, and a 2-day-old calf died. The clinical signs included dyspnea, cyanosis, ataxia, and falls, leading to death. The presence of nitrates was detected in both outbreaks using the diphenylamine test. Quantitative tests were performed in the second outbreak using a portable nitrate meter, and high nitrate concentrations were found. The characteristic macroscopic findings and absence of microscopic lesions and response to treatment with methylene blue were key to the diagnosis of poisoning by nitrates and nitrites. We conclude that poisoning by nitrates and nitrites in ruminants in the semiarid region of Northeastern Brazil is frequent due to the cultivation of grasses in the border of dams that had been covered by water for long periods or in areas irrigated by wastewater and/or sewage. In addition, the use of a portable measuring device is an effective alternative for the quantification of nitrates in pastures.(AU)

Relatamos dois surtos de intoxicação por nitrato e nitrito na Paraíba, Nordeste do Brasil. O primeiro por Pennisetum purpureum (capim-elefante), e o segundo por P. purpureum e Brachiaria spp. (capim braquiária); ambos ocorreram durante uma estiagem prolongada. No primeiro surto, a irrigação das pastagens com água poluída e esgoto contribuiu para o acúmulo de nitrato. O segundo surto ocorreu em pastagens cultivadas na borda de uma barragem, que há muito tempo ficavam submersas, acumulando grande quantidade de matéria orgânica no solo. Outros prováveis fatores de risco para o acúmulo de nitrato incluíram o uso de fertilizantes químicos e herbicidas e a queima da vegetação. No primeiro surto, quatro bezerros de um total de 42 bovinos morreram, e no segundo surto 49 de 243 bovinos, incluindo adultos, jovens de um ano e um bezerro de 2 dias de idade morreram. Os sinais clínicos incluíram dispneia, cianose, ataxia e quedas, levando à morte. A presença de nitratos foi detectada em ambos os surtos pelo teste de difenilamina. Testes quantitativos foram realizados no segundo surto usando um medidor portátil de nitrato, e altas concentrações de nitrato foram encontradas. Os achados macroscópicos característicos e a ausência de lesões microscópicas e a resposta ao tratamento com azul de metileno foram fundamentais para o diagnóstico de intoxicação por nitratos e nitritos. Concluímos que a intoxicação por nitratos e nitritos em ruminantes na região semiárida do Nordeste do Brasil é frequente devido ao cultivo de gramíneas nas bordas de barragens que estiveram cobertas por água por longos períodos ou em áreas irrigadas por água poluída e/ou esgoto. Além disso, o uso de medidor portátil é uma alternativa eficaz para a quantificação de nitratos em pastagens.(AU)

Resumo

The aquaculture showed high growth along with the increase in the consumption of animal protein from this sector. The processing industries facilitate the preparation of fish for the consumer; however, they generate large volumes of effluents with a high polluting potential. Environmental legislation establishes norms for the release of effluents, making it necessary to implement treatment systems to reduce the pollutants generated. The objective of this work was to evaluate the performance of a compartmentalized anaerobic reactor (ABR) followed by an anaerobic filter (AF) treating fish processing effluent. The work was carried out in a slaughterhouse that had an effluent treatment station consisting of a static sieve, grease box, ABR reactor and anaerobic filter. Monitoring consisted of physical-chemical and biological analyzes of samples collected from the influent and effluents from each stage of treatment. The parameters evaluated were ammonia, nitrite, nitrate, NTK, phosphate and coliforms. The average results of the removal efficiency of these parameters, respectively, for the ABR reactor were 5, 40, 69, -19, -25 and 83%, and for the AF -0.5, 73, 53, 10, -17 and -17%. The system composed by the ABR reactor followed by the Anaerobic Filter showed high removal of nitrite, nitrate, and coliforms.

A atividade de aquicultura apresentou elevado crescimento, juntamente com o aumento do consumo de proteína animal proveniente desse setor. As indústrias de processamento facilitam o preparo do pescado ao consumidor, todavia geram grandes volumes de efluentes de alto potencial poluidor. A legislação ambiental estabelece normas para o lançamento de efluentes, tornando necessária a implementação de sistemas de tratamento para a redução dos poluentes gerados. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de um reator anaeróbio compartimentado (ABR) seguido por filtro anaeróbio (FA), tratando efluente de processamento de pescado. O trabalho foi desenvolvido em um frigorífico que possuía uma estação de tratamento de efluentes composta por peneira estática, caixa de gordura, reator ABR e filtro anaeróbio. O monitoramento consistiu em análises físico-químicas e biológicas de amostras coletadas do afluente e dos efluentes de cada etapa do tratamento. Os parâmetros avaliados foram: amônia, nitrito, nitrato, NTK, fosfato e coliformes. Os resultados médios da eficiência de remoção desses parâmetros, respectivamente, do reator ABR foram de 5, 40, 69, -19, -25 e 83%, e do FA -0,5, 73, 53, 10, -1, e -17%. O sistema composto pelo reator ABR seguido pelo filtro anaeróbio apresentou alta remoção de nitrito, nitrato e coliformes.

Resumo

The significant growth of the industrial sector in recent decades has led to an increase in the volume of waste, which if not properly destined, could cause serious environmental problems. In the context of aquaculture, liquid effluents with a high organic content are generated in large quantities in the fish processing industries, and if their disposal is carried out improperly, serious damage to the environment is caused. The general objective of this study is to evaluate: the efficiency of removal of COD and BOD, in addition to the influence on pH; alkalinity; chlorides; ammonia; nitrite; nitrate; phosphate; turbidity; total, fixed and volatile solids, from the effluent of fish processing treated by coagulation and sedimentation using the natural chitosan coagulant. pH 5.5 followed by pH 6 showed better results for the use of chitosan coagulant in the process of treatment by effluent coagulation of fish processing industry. Chitosan does not act on the parameters TVS, alkalinity, chlorides, ammonia, nitrite, nitrate, and phosphate, regardless of the dosage used. However, it acts on BOD, COD, TS, TFS and turbidity. Thus, the best dosage of chitosan is 0.25 g L-1 in optimized activity at pH of 5.5.

O crescimento expressivo do setor industrial nas últimas décadas acarretou o aumento do volume de resíduos, que, se não forem destinados adequadamente, poderão causar sérios problemas ambientais. No contexto da aquacultura, efluentes líquidos com um alto teor orgânico são gerados em grandes quantidades nas indústrias de processamento de pescado, e, se seu descarte for realizado de maneira inadequada, há sérios prejuízos ao ambiente. O objetivo geral deste estudo foi avaliar: a eficiência de remoção de DQO e DBO, além da influência sobre o pH, a alcalinidade, os cloretos, a amônia, o nitrito, o nitrato, o fosfato, a turbidez, os sólidos totais, fixos e voláteis, bem como do efluente do processamento de pescado tratado por coagulação e da sedimentação, utilizando-se o coagulante natural quitosana. O pH 5,5, seguido pelo pH 6, apresentou melhores resultados para uso do coagulante quitosana no processo de tratamento por coagulação de efluente de indústria de processamento de pescado. A quitosana não atua sobre os parâmetros STV, alcalinidade, cloretos, amônia, nitrito, nitrato e fosfato, independentemente da dosagem utilizada. Mas atua sobre DBO, DQO, ST, STF e turbidez. Assim, a melhor dosagem de quitosana é 0,25 g L-1 em atividade otimizada no pH de 5,5.

Resumo

Abstract The cockle Cerastoderma edule was exposed to four concentrations (5, 10, 20 and 70 g L-1) of carbamazepine (CBZ). This anticonvulsant was found to alter the mussel behavior of by reducing its clearance rate (CR). Analysis of CBZ accumulation in tissues of C. edule was carried out using HPLC-UV after 48 or 96 hours of exposure. In addition, an overproduction of H2O2 by the bivalves was detected following exposure to CBZ but nitrite levels remained unchanged. Moreover, superoxide dismutase and catalase activities showed a significant increase in relation to their contact with CBZ. The activity of the biotransformation enzyme gluthatione-S-transferase did not change during exposure. Malondialdehyde (MDA) levels indicating cellular damage, increased when bivalves were exposed to 20 and 70 g l-1 of carbamazepine for 96 h CBZ. The results also indicate that acetylcholinesterase activity (AChE) was inhibited in all CBZ concentrations during the 48 h exposure period. However, during the 96 h exposure period, AChE was only inhibited at the highest concentration. Further studies are needed now for more exploration of the toxicity of CBZ since it could be bioaccumulable throughout the food web and may affect non-target organisms.

Resumo O berbigão Cerastoderma edule foi exposto a quatro concentrações (5, 10, 20 e 70 g L-1) de carbamazepina (CBZ). Este anticonvulsivante alterou o comportamento do mexilhão, reduzindo sua taxa de depuração (CR). A análise do acúmulo de CBZ nos tecidos de C. edule foi realizada por HPLC-UV após 48 ou 96 horas de exposição. Além disso, uma superprodução de H2O2 pelos bivalves foi detectada após a exposição à CBZ, mas os níveis de nitrito permaneceram inalterados. Além disso, as atividades de superóxido dismutase e catalase apresentaram aumento significativo em relação ao contato com CBZ. A atividade da enzima de biotransformação glutationa-S-transferase não se alterou durante a exposição. Os níveis de malondialdeído (MDA), indicando dano celular, aumentaram quando os bivalves foram expostos a 20 e 70 g l-1 de carbamazepina por 96 h CBZ. Os resultados também indicam que a atividade da acetilcolinesterase (AChE) foi inibida em todas as concentrações de CBZ durante o período de exposição de 48 horas. No entanto, durante o período de exposição de 96 horas, a AChE foi inibida apenas na concentração mais alta. Mais estudos são necessários agora para uma maior exploração da toxicidade da CBZ, uma vez que pode ser bioacumulável em toda a cadeia alimentar e pode afetar organismos não alvo.

Resumo

The cockle Cerastoderma edule was exposed to four concentrations (5, 10, 20 and 70 µg L-1) of carbamazepine (CBZ). This anticonvulsant was found to alter the mussel behavior of by reducing its clearance rate (CR). Analysis of CBZ accumulation in tissues of C. edule was carried out using HPLC-UV after 48 or 96 hours of exposure. In addition, an overproduction of H2O2 by the bivalves was detected following exposure to CBZ but nitrite levels remained unchanged. Moreover, superoxide dismutase and catalase activities showed a significant increase in relation to their contact with CBZ. The activity of the biotransformation enzyme gluthatione-S-transferase did not change during exposure. Malondialdehyde (MDA) levels indicating cellular damage, increased when bivalves were exposed to 20 and 70 µg l-1 of carbamazepine for 96 h CBZ. The results also indicate that acetylcholinesterase activity (AChE) was inhibited in all CBZ concentrations during the 48 h exposure period. However, during the 96 h exposure period, AChE was only inhibited at the highest concentration. Further studies are needed now for more exploration of the toxicity of CBZ since it could be bioaccumulable throughout the food web and may affect non-target organisms.

O berbigão Cerastoderma edule foi exposto a quatro concentrações (5, 10, 20 e 70 µg L-1) de carbamazepina (CBZ). Este anticonvulsivante alterou o comportamento do mexilhão, reduzindo sua taxa de depuração (CR). A análise do acúmulo de CBZ nos tecidos de C. edule foi realizada por HPLC-UV após 48 ou 96 horas de exposição. Além disso, uma superprodução de H2O2 pelos bivalves foi detectada após a exposição à CBZ, mas os níveis de nitrito permaneceram inalterados. Além disso, as atividades de superóxido dismutase e catalase apresentaram aumento significativo em relação ao contato com CBZ. A atividade da enzima de biotransformação glutationa-S-transferase não se alterou durante a exposição. Os níveis de malondialdeído (MDA), indicando dano celular, aumentaram quando os bivalves foram expostos a 20 e 70 µg l-1 de carbamazepina por 96 h CBZ. Os resultados também indicam que a atividade da acetilcolinesterase (AChE) foi inibida em todas as concentrações de CBZ durante o período de exposição de 48 horas. No entanto, durante o período de exposição de 96 horas, a AChE foi inibida apenas na concentração mais alta. Mais estudos são necessários agora para uma maior exploração da toxicidade da CBZ, uma vez que pode ser bioacumulável em toda a cadeia alimentar e pode afetar organismos não alvo.

Resumo

The cockle Cerastoderma edule was exposed to four concentrations (5, 10, 20 and 70 μg L-¹) of carbamazepine (CBZ). This anticonvulsant was found to alter the mussel behavior of by reducing its clearance rate (CR). Analysis of CBZ accumulation in tissues of C. edule was carried out using HPLC-UV after 48 or 96 hours of exposure. In addition, an overproduction of H2O2 by the bivalves was detected following exposure to CBZ but nitrite levels remained unchanged. Moreover, superoxide dismutase and catalase activities showed a significant increase in relation to their contact with CBZ. The activity of the biotransformation enzyme gluthatione-S-transferase did not change during exposure. Malondialdehyde (MDA) levels indicating cellular damage, increased when bivalves were exposed to 20 and 70 μg l-¹ of carbamazepine for 96 h CBZ. The results also indicate that acetylcholinesterase activity (AChE) was inhibited in all CBZ concentrations during the 48 h exposure period. However, during the 96 h exposure period, AChE was only inhibited at the highest concentration. Further studies are needed now for more exploration of the toxicity of CBZ since it could be bioaccumulable throughout the food web and may affect non-target organisms.

O berbigão Cerastoderma edule foi exposto a quatro concentrações (5, 10, 20 e 70 μg L-¹) de carbamazepina (CBZ). Este anticonvulsivante alterou o comportamento do mexilhão, reduzindo sua taxa de depuração (CR). A análise do acúmulo de CBZ nos tecidos de C. edule foi realizada por HPLC-UV após 48 ou 96 horas de exposição. Além disso, uma superprodução de H2O2 pelos bivalves foi detectada após a exposição à CBZ, mas os níveis de nitrito permaneceram inalterados. Além disso, as atividades de superóxido dismutase e catalase apresentaram aumento significativo em relação ao contato com CBZ. A atividade da enzima de biotransformação glutationa-S-transferase não se alterou durante a exposição. Os níveis de malondialdeído (MDA), indicando dano celular, aumentaram quando os bivalves foram expostos a 20 e 70 μg l-1 de carbamazepina por 96 h CBZ. Os resultados também indicam que a atividade da acetilcolinesterase (AChE) foi inibida em todas as concentrações de CBZ durante o período de exposição de 48 horas. No entanto, durante o período de exposição de 96 horas, a AChE foi inibida apenas na concentração mais alta. Mais estudos são necessários agora para uma maior exploração da toxicidade da CBZ, uma vez que pode ser bioacumulável em toda a cadeia alimentar e pode afetar organismos não alvo.

Resumo

The current study aimed at fostering bacterial growth in BFT aquaculture tanks by early Nile tilapia stocking. Control tanks had no tilapia but received daily applications of dry molasses (NT+) or had tilapia but no C:N ratio adjustment (T-). Experimental tanks had tilapia and received daily application of molasses to adjust the C:N ratio of water to 15:1 (T+). The development of bioflocs in NT+ was insignificant as demonstrated by low levels of settleable solids (SS) and total suspended solids (TSS). Total ammonia nitrogen (TAN) was significantly higher in NT+ than in T+. In the C:N-ratio adjusted tanks, the presence of fish shortened the control of TAN in several days. As nitrite declined in T+, it increased in NT+. The final concentrations of TSS in T+, T- and NT+ were 236 ± 29 mg L-1, 100 ± 32 mg L-1, and 40 ± 22 mg L-1, respectively (p < 0.05). It can be concluded that stable nitrifying and heterotrophic bacterial communities could be attained in BFT aquaculture tanks, before the end of the 4th week of culture, if the bacterial growth is fostered by early Nile tilapia stocking.

Resumo

The use of natural colorants in meat products can keep its coloring attractive as well as meet the demand from consumers interested in products that are healthier. Nitrite is added as a preservative to these products and it is also a precursor of the generation of a specifically desired color in meat products. However, its use has been associated with the development of certain kinds of cancer. The objective of this study was to evaluate the effect of reduced levels of nitrite in Brazilian sausage (linguiça) with natural colorants on the physicochemical and sensorial properties following frozen storage. Nine treatments were tested: 0.015 % nitrite (C150), 0.0075 % nitrite (C75) and 0 % nitrite (C0), 0.0075 % nitrite and 1.5 % microencapsulated betalain (BME75), 0 % nitrite and 1.5 % microencapsulated betalain (BME0), 0.0075 % nitrite and 0.19 % commercial betalain (BCP75), 0 % nitrite and 0.19 % commercial betalain (BCP0), 0.0075 % nitrite and 0.02 % of cochineal carmine (CC75) and 0 % nitrite and 0.02 % of cochineal carmine (CC0). Oxidative stability, residual nitrite and instrumental color were the determinant factors. Sensory analysis was directed at color, texture, taste and global acceptance. Natural colorants did not have any antioxidant effect. Sausages prepared with betalain and 0.0075 % nitrite showed the highest a* values. The addition of colorants improved both color and overall acceptance. The addition of betalain and cochineal carmine with 0.0075 % nitrite proved to be effective in achieving high acceptability in Brazilian sausage (linguiça).

Resumo

Objetivou-se no presente estudo comparar as técnicas de coleta de urina via sondagem uretral e cistocentese guiada por ultrassom, afim de verificar se o método de coleta pode influir nos resultados laboratoriais. Foram utilizados 12 cães machos, sem histórico de enfermidades, dos quais coletou-se cinco mililitros (mL) de urina via sondagem uretral e cinco mL via cistocentese guiada por ultrassom, ambas no mesmo momento. Posteriormente foi realizada a análise física (cor, odor, densidade, turbidez), química (urobilinogênio, glicose, corpos cetônicos, bilirrubina, proteína, nitrito, pH, sangue e leucócitos) e sedimentoscopia (avaliação de 10 campos de luz, objetiva de 40x). Cilindros urinários, cristais, corpúsculos gordurosos, espermatozoides, bactérias e células vesicais foram classificados qualitativamente como: ausentes (0), discretos (1), moderados (2) e intensos (3). Hemácias, leucócitos, e células de descamação foram quantificadas a partir da média dos campos analisados. As análises bioquímicas de microalbuminúria, creatinina e proteína total urinárias foram realizadas a partir do sobrenadante urinário, removido das amostras após centrifugação, e utilizados kits reagentes, conforme recomendação do fabricante, sendo a leitura em espectrofotômetro. Em todos os testes realizados os valores de p encontrados foram superiores 0,05 (p>0,05), excluindo-se a possibilidade de haver diferenças significativas dos resultados laboratoriais obtidos pelas duas formas de coleta.

The objective of this study was to compare two techniques of urine collection, urethral catheterization and ultrasound-guided cystocentesis, in order to verify if the collection method may influence the laboratory results. Twelve male dogs were used, with no history of diseases, of which five milliliters (mL) of urine were collected by urethral catheterization and five mL by both at the same time. Subsequently, the samples underwent physical analysis (color, smell, density andturbidity), chemical analysis (urobilinogen, glucose, ketone bodies, bilirubin, protein, nitrite, pH, blood and leukocytes) and sedimentoscopy (evaluation of 10 light fields, 40x objective). Urinary casts, fatty corpuscles, spermatozoa, bacteria and bladder epithelial cells were classified qualitatively as absent (0), discrete (1), moderate (2) and intense (3). Red blood cells, leukocytes and desquamation cells were quantified from the mean of the analyzed fields. The urine supernatants were obtained after centrifugation and were used for biochemical analyzes of microalbuminuria, urinary protein and creatinine. The reagent kits were used as recommended by the manufacturer and the samples were read by spectrophotometry. All tests presented p values higher than 0,05 (p>0,05), excluding the possibility of significant differences between the laboratory results of both forms of urine collection.