Dynamics of fish larvae recruitment in the hydrographic basin of the Paraguay River in western Brazil

The conservation of fish assemblages depends on the longitudinal and lateral connectivity between riverine habitats, in particular during the breeding season and the initial development. This study investigated the composition and spatio-temporal structure in the ichthyoplankton of the hydrographic basin of the Paraguay River in western Brazil to identify the local spawning grounds and the importance of the longitudinal connectivity of economically valuable migratory species. Data were collected at 10 sites between two breeding seasons (2017/2018 and 2018/2019). Were collected 8,635 larvae, representing 55 taxa in 25 families, including the migratory species Brycon hilarii, Hemisorubim platyrhynchos, Piaractus mesopotamicus, Prochilodus lineatus, Pseudoplatystoma spp., Salminus brasiliensis, Sorubim lima, and Zungaro jahu, which are important fishery resources, with the highest larval densities being recorded between November and January. The Sepotuba, Paraguay, Jauru, and Cabaçal rivers were the areas of greatest connectance, and should thus be considered critical for the conservation of the longitudinal connectivity of this fluvial system, indicating that the migratory species spawn upriver. More efficient fisheries management mechanisms are needed, respecting the spawning period of migratory species, maintaining quality and longitudinal connectivity between habitats, and characteristics necessary for successful larval recruitment.(AU)

A conservação das assembleias de peixes depende da conectividade longitudinal e lateral entre habitats ribeirinhos, em especial durante o período reprodutivo e de desenvolvimento inicial. Objetivou-se avaliar a composição e a estrutura espaço-temporal do ictioplâncton da bacia hidrografia do rio Paraguai no oeste do Brasil para identificar as áreas de desova e a importância da conectividade longitudinal para a reprodução das espécies migradoras de interesse comercial. Os dados foram coletados em 10 pontos entre dois períodos reprodutivos (2017/2018 e 2018/2019). Capturaram-se 8635 larvas, pertencentes a 25 famílias e 55 táxons, incluindo espécies migradoras de interesse comercial, Brycon hilarii, Hemisorubim platyrhynchos, Piaractus mesopotamicus, Prochilodus lineatus, Pseudoplatystoma spp., Salminus brasiliensis, Sorubim lima e Zungaro jahu, que são importantes recursos pesqueiros,com maiores densidades larvais entre novembro e janeiro. Os locais com maiores interações e conectância foram os rios Sepotuba, Paraguai, Jauru e Cabaçal e, portanto, devem ser considerados áreas críticas para a conservação da conectividade longitudinal no sistema fluvial, indicando que as espécies migradoras têm desovado a montante dos locais amostrados. São necessários mecanismos de gestão pesqueira mais eficientes, respeitando o período de desova das espécies migradoras, mantendo a qualidade e conectividade longitudinal entre habitats, características necessárias ao sucesso do recrutamento larval.(AU)

Aeromonassp. in freshwater fish and antimicrobial resistance: emerging pathogen / Quantificação deAeromonassp. em peixes de água doce e resistência a antimicrobianos: patógeno emergente

ABSTRACT: The bacteria Aeromonassp. are naturally reported in aquatic ecosystems and possess pathogenic potential, being considered as emerging pathogens in humans and animals. They also cause considerable losses in fish farming and, through water, can contaminate numerous foods. This study quantified and analyzed the antimicrobial resistance profile of Aeromonassp. in fish. A total of 72 samples of two fish varieties (leather fish, Pseudoplatystomafasciatumx Leiariusmarmoratusand round fish, Colossomamacropomumx Piaractusmesopotamicusand Colossomamacropomumx Piaractusbrachypomus) were purchased from two types of sources (fresh and frozen) and three commercial establishments (supermarket, market, and fishmonger). The 55 isolated Aeromonascultures were evaluated for their antimicrobial resistance profile by the disc diffusion method. Upon quantification, the count of Aeromonassp. ranged from 4.22 to 6.00 Log CFU/g; ten different species, including A. eucrenophila, A. hydrophila, A. caviae, A. media, A. jandaei, A. veroniibv. sobria, A. trota, A. schubertii, A. veroniibv. veronii, and A. shigelloides, were identified. Among the 55 isolates, 64.45% showed resistance to Ampicillin-sulbactam, and 75% were sensitive to gentamicin and ciprofloxacin. It was concluded that 100% of the evaluated samples were contaminated by Aeromonassp., which may present a risk to consumer health since bacteria can be etiological agents of Foodborne Diseases. The antimicrobial resistance profile showed resistance to ampicillin and multi-resistance to different classes of antimicrobials, demonstrating problems with choosing an antimicrobial for treatment of any disease.

RESUMO: Aeromonas sp. são bactérias presentes naturalmente no ecossistema aquático e apresentam potencial patogênico, sendo considerados patógenos emergentes em humanos e animais. Ainda, causam perdas consideráveis em piscicultura e, através da água, podem também contaminar inúmeros alimentos. Diante disso o objetivo do trabalho foi quantificar e analisar o perfil de resistência aos antimicrobianos de bactérias do gênero Aeromonas sp. em peixes. Um total de 72 amostras foram adquiridas, sendo duas variedades de peixes (peixe de couro Pseudoplatystoma fasciatum x Leiarius marmoratus e os peixes redondos Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus e Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus), dois tipos (fresco e congelado) e de três estabelecimentos comerciais (supermercado, feira e peixaria). As 55 culturas isoladas de Aeromonas foram avaliadas quanto ao perfil de resistência aos antimicrobianos pelo método de difusão em disco. Os valores encontrados na quantificação de Aeromonas sp. variaram de 4,22 a 6,00 Log UFC/g, e foram identificadas dez espécies diferentes, sendo A. eucrenophila, A. hydrophila, A. caviae, A. media, A. jandaei, A. veronii bv. sobria, A. trota, A. schubertii, A. veronii bv. veronii e A. shigelloides. Entre os 55 isolados, 64,45% apresentaram resistência a Ampicilina-sulbactam, 75% foram sensíveis à gentamicina e ciprofloxacina. Concluiu-se que 100% das amostras avaliadas estavam contaminadas por Aeromonas sp. podendo apresentar risco à saúde do consumidor visto que estas podem ser agentes etiológicos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). O perfil de resistência aos antimicrobianos comprovou a resistência a ampicilina e apresentou multirresistência a diferentes classes de antimicrobianos, demonstrando um problema relacionado à opção de antimicrobiano para tratamento no caso do desenvolvimento de alguma doença.

Effects of supplementation with vitamins C and E on the acute inflammatory response in Piaractus mesopotamicus / Efeitos da suplementação com vitaminas C e E na resposta inflamatória aguda em Piaractus mesopotamicus

Vitamins C and E are potent antioxidants that reduces the harmful effects of stress in several species including fish. In this study, it was evaluated the effect of vitamins C, E and their combination in the acute aerocystitis induced by inactivated Aeromonas hydrophila in pacu. 288 fish were distributed into 4 groups supplemented for 90 days: G1-control; G2- supplemented with 500 mg of Vitamin C; G3-supplemented with 500 mg of Vitamin E; G4-supplemented with 500 mg of Vitamin C + 500 mg of Vitamin E. The fish were divided in three groups, the first was not inoculated; second were inoculated in the swim bladder with 3 x 109 CFU of inactivated A. hydrophila and the last one with saline. The inflammatory exudate was collected from the swim bladder for assessment of cellular component and cytochemistry. The results showed higher accumulation of leukocytes in fish inoculated with bacteria. Cytochemistry was effective identifying thrombocytes, lymphocytes, macrophages and, granulocytes present in the exudate. It was also observed fish that received supplementation with vitamins presented higher accumulation of total cells in the exudate with a predominance of lymphocytes and thrombocytes. These results suggested that supplementation with vitamins improved the immunological responses.

As vitaminas C e E são potentes antioxidantes que reduzem os efeitos nocivos do estresse em várias espécies, incluindo peixes. Neste estudo, avaliou-se o efeito das vitaminas C, E e sua combinação na aerocistite aguda induzida por Aeromonas hydrophila inativada em pacu. 288 peixes foram distribuídos em 4 grupos suplementados por 90 dias: G1-controle; G2- suplementado com 500 mg de Vitamina C; G3-suplementado com 500 mg de Vitamina E; G4-suplementado com 500 mg de Vitamina C + 500 mg de Vitamina E. Os peixes foram divididos em três grupos, o primeiro não foi inoculado; o segundo foi inoculado na bexiga natatória com 3 x 109 UFC de A. hydrophila inativada e a última com soro fisiológico. O exsudato inflamatório foi coletado da bexiga natatória para avaliação do componente celular e citoquímica. Os resultados mostraram maior acúmulo de leucócitos nos peixes inoculados com a bactéria. A citoquímica foi eficaz na identificação de trombócitos, linfócitos, macrófagos e granulócitos presentes no exsudato. Também foi observado que os peixes que receberam suplementação com vitaminas apresentaram maior acúmulo de células totais no exsudato com predominância de linfócitos e trombócitos. Esses resultados sugeriram que a suplementação com vitaminas melhorou as respostas imunológicas.

Non-native freshwater fish from drainages of Rio Grande do Sul State, Brazil

The present study catalogues exotic and allochthonous fish species found in the three main freshwater river drain-ages of Rio Grande do Sul State using records of scientific collections and literature, and discusses the main impacts caused by their introduction in natural environments. Ten exotic species are found in the area, i.e., Clarias gariepinus, Coptodon ren-dalli, Ctenopharyngodon idella, Cyprinus carpio, Hypophthalmichthys molitrix, Hypophthalmichthys nobilis, Ictalurus punctatus, Micropterus salmoides, Oncorhynchus mykiss and Oreochromis niloticus, belonging to five orders, nine genera and seven fami-lies. These fishes are native from African, Asian, European and North American countries. The eight allochthonous species, i.e., Acestrorhynchus pantaneiro, Hoplerythrinus unitaeniatus, Hoplias lacerdae, Megaleporinus macrocephalus, Piaractus mesopota-micus, Pachyurus bonariensis, Serrasalmus maculatus, and Trachelyopterus lucenai, belong to three orders, eight genera, and six families, are native from the Río La Plata basin, that includes the Río Uruguay, and have been all registered in the Laguna dos Patos. Two of these species are further recorded in the Rio Tramandaí system (A. pantaneiro and T. lucenai). The study also pre-sentes a brief history of the first records of exotic species in the state and in the country, and their main vectors of introduction. According to the records of exotic species in scientific collections, the two exotic species with the highest number of records in the country are tilapias Coptodon rendalii (508 records) and Oreochromis niloticus (376 records), and most records occurred in the last two decades. The two carps Cyprinus carpio and Ctenopharyngodon idella are the only exotic species recorded in the three main drainage basins of the state. In addition, we warn about the importance of studies about the biology and negative impacts of exotic species over native species on the understanding of management in wild environments.(AU)

A typical enzyme activity for glutathione conjugation indicates exposure of pacu to pollutants

Functional enzyme assays to detect sublethal poisoning of Neotropical fish are paramount. Accordingly, we assayed a glutathione S-transferase (GST) activity in liver and kidney cytosols from Piaractus mesopotamicus injected with methyl parathion or benzo[a]pyrene using the substrate 1-chloro-2,4-dinitrobenzene (CDNB), which is the usual substrate for assaying a known general activity of GST. Since the most reactive substrate is required to reveal specific changes in enzyme activity, we also used two alternative substrates, 1,2-dichloro-4-nitrobenzene (DCNB) and ethacrynic acid (ETHA). Activities with CDNB or ETHA did not change. However, assays with DCNB showed that methyl parathion caused a decrease in GST activity in the liver on the 24th, 48th and 96th hour after the injection. DCNB also revealed that GST activity in the liver increased seven days after benzo[a]pyrene injection, coming down to normal after fourteen days. Benzo[a]pyrene, but not methyl parathion, increased the activities with DCNB in cytosol from the kidney seven and fourteen days after the injection. Thus, a decreased liver GST activity assayed with DCNB corresponded to contamination of P. mesopotamicus with methyl parathion. The increase of this GST activity in the liver and the kidney correlates to pacu contamination with polycyclic aromatic hydrocarbons.

Ensaios práticos de enzimas para detectar contaminação subletal de peixes neotropicais são da maior importância. Assim, ensaiamos a atividade da glutationa S-transferase (GST) em citosóis de fígado e de rim de Piaractus mesopotamicus injetados com metilparation ou benzo[a]pireno usando 1-cloro-2,4-dinitrobenzeno (CDNB), o substrato usual para ensaiar uma denominada atividade geral de GST. Desde que para indicar alterações na atividade de uma isoenzima, é necessário o substrato mais reativo, também usamos dois substratos alternativos, o 1,2-dicloro-4-nitrobenzeno (DCNB) e o ácido etacrínico (ETHA). As atividades com CDNB ou ETHA não mudaram. Entretanto, ensaios com DCNB mostraram que metilparation decresceu a atividade de GST no fígado em 24, 48 e 96 horas depois da injeção. O DCNB também revelou que sete dias depois da injeção de benzo[a]pireno a atividade da GST aumentou no fígado, normalizando depois de 14 dias. Benzo[a]pireno, mas não metilparation, aumentou as atividades com DCNB no citosol dos rins sete e 14 dias depois da injeção. Assim, uma atividade de GST ensaiada com DCNB diminuída no fígado correspondeu à contaminação de P. mesopotamicus com metilparation. O aumento dessa atividade de GST no fígado e nos rins está correlacionada com contaminação do pacu por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos.

Pantanal's fish native meatballs has the nutritional values increased with the use of pequi in its recipe

The study aimed to evaluate whether the addition of pequi increases the nutritional value of meatballs made with piranha and pacu fillets. Piranhas were obtained from the colony of fishermen; pacu with the fish farmer and the pequis were collected in nature. Fish were filleted and triturated, and the resulting masses were used to prepare 4 types of meatballs: piranha fillet with 2.0% pequi pulp, piranha fillet without pequi pulp, pacu fillet with with 2.0% pequi pulp, and pacu fillet without pequi pulp. After preparation, acceptance, purchase intention and frequency of consumption were evaluated with untrained tasters. Chemical composition parameters evaluated were crude protein, lipids, ash, moisture, carotenoids and antioxidant activity. Results of acceptability for all formulations were similar. The chemical composition of piranha meatballs presented differences (p < 0.05) for lipids and carotenoids. Pacu meatballs showed no difference (p > 0.05) for moisture, carotenoids, and antioxidant activity. The addition of pequi did not alter the organoleptic characteristics, however increased the nutritional values, therefore, it can add value to the product to be marketed and be more nutritionally attractive to the consumer.(AU)

Pantanals fish native meatballs has the nutritional values increased with the use of pequi in its recipe

The s tudy aimed to evaluate whether the addition of pequi increases the nutritional v alue of meatballs made with piranha and pacu fillets. Piranhas were obtained fro m the colony of fishermen; pacu with the fish farmer and the pequis were collected in nature. Fish were filleted and triturated, and the result ing masses were used to prepare 4 types of meatballs: piranha fillet with 2.0% pequi pulp, piranha fillet without pequi pulp, pacu fillet with w ith 2.0% pequi pulp, and pacu fillet without pequipulp. After preparation, accep tance, purchase intention and frequency of consumption were evaluated with untra ined tasters. Chemical composition parameters evaluated were crude protein, lipi ds, ash, moisture, carotenoids and antioxidant activity. Results of acce ptability for all formulations were similar. The chemical composit ion of piranha meatballs presented differences (p<0.05) for lipids and carotenoi ds. Pacu meatballs showed no difference (p>0.05) for moisture, carotenoids,and a ntioxidant activity. The addition of pequi did not alter the organoleptic c haracteristics, however increased the nutritional values, therefore, it can add value to the product to be marketed and be more nutritionally attractive to the consumer.(AU)

Influência de diferentes fontes e níveis de fibra nadieta de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) sobre o desempenho zootécnico, parâmetros somáticos e composição centesimal / Influence of different sources and fiber levels in the diet of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) on the growth performance, somatic parameters and proximate composition

O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos da casca de soja e da casca de arroz sobre o desempenho zootécnico, parâmetros somáticos e composiçãocentesimal dos peixes inteiros de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Para isso, foram utilizados 216 juvenis de pacu, com peso médio de 6 ± 0,81 gramas, distribuídos em 18 caixas d’água, em sistema de recirculação. Foram formuladas seis dietas contendo os níveis de 10, 13 e 15% de inclusão de FDN para cada fonte de fibra, com 30% de proteína bruta e 3.000 Kcal Kg-1de energia digestível. Foi observado que os níveis de 10 e 13% de FDN promoveram os melhores resultados para as variáveis de desempenhocomo peso final, ganho em peso, taxa de crescimento específico e comprimento final. Também foi possível observar que os peixes alimentados com a dieta contendo 10% de FDN apresentaram um maior rendimento de carcaça, porém não foi observada diferença entreos índices,digestivo somático, hepatossomático e quociente intestinal. Já, para as variáveis de composição centesimal dos peixes inteiros, não foram observadas diferenças significativas. Sendo assim, pode-se concluir que até 13% de FDN não prejudica o desempenho zootécnico, qualidade de carcaça e os parâmetros somáticos dos peixes.

The objective of the present work was to evaluate the effects of soybean husk and rice husk on the performance, somatic parameters and proximate composition of whole fish of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). For this, 216 juveniles of pacu were used, with an average weight of 6 ± 0.81 grams, distributed in 18 water tanks, in a recirculation system. Six diets were formulated containing levels of 10, 13 and 15% of NDF inclusion for each fiber source, with 30% of crude protein and 3,000 Kcal Kg-1of digestible energy. It was observed that the levels of 10 and 13% of NDF promoted the best results for performance variables such as final weight, weight gain, specific growth rate and final length. It was also possible to observe that fish fed a diet containing 10% NDF had a higher carcass yield, but no difference was observed between the somatic, hepatosomatic and intestinal quotient digestive indexes. However, no significant differences were observed for the proximate composition variables of whole fish. Thus, it can be concluded that up to 13% of NDF does not affect the zootechnical performance, carcass quality,and somatic parameters of the fish.

Influência de diferentes fontes e níveis de fibra nadieta de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) sobre o desempenho zootécnico, parâmetros somáticos e composição centesimal / Influence of different sources and fiber levels in the diet of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) on the growth performance, somatic parameters and proximate composition

O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos da casca de soja e da casca de arroz sobre o desempenho zootécnico, parâmetros somáticos e composiçãocentesimal dos peixes inteiros de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Para isso, foram utilizados 216 juvenis de pacu, com peso médio de 6 ± 0,81 gramas, distribuídos em 18 caixas dágua, em sistema de recirculação. Foram formuladas seis dietas contendo os níveis de 10, 13 e 15% de inclusão de FDN para cada fonte de fibra, com 30% de proteína bruta e 3.000 Kcal Kg-1de energia digestível. Foi observado que os níveis de 10 e 13% de FDN promoveram os melhores resultados para as variáveis de desempenhocomo peso final, ganho em peso, taxa de crescimento específico e comprimento final. Também foi possível observar que os peixes alimentados com a dieta contendo 10% de FDN apresentaram um maior rendimento de carcaça, porém não foi observada diferença entreos índices,digestivo somático, hepatossomático e quociente intestinal. Já, para as variáveis de composição centesimal dos peixes inteiros, não foram observadas diferenças significativas. Sendo assim, pode-se concluir que até 13% de FDN não prejudica o desempenho zootécnico, qualidade de carcaça e os parâmetros somáticos dos peixes.(AU)

The objective of the present work was to evaluate the effects of soybean husk and rice husk on the performance, somatic parameters and proximate composition of whole fish of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus). For this, 216 juveniles of pacu were used, with an average weight of 6 ± 0.81 grams, distributed in 18 water tanks, in a recirculation system. Six diets were formulated containing levels of 10, 13 and 15% of NDF inclusion for each fiber source, with 30% of crude protein and 3,000 Kcal Kg-1of digestible energy. It was observed that the levels of 10 and 13% of NDF promoted the best results for performance variables such as final weight, weight gain, specific growth rate and final length. It was also possible to observe that fish fed a diet containing 10% NDF had a higher carcass yield, but no difference was observed between the somatic, hepatosomatic and intestinal quotient digestive indexes. However, no significant differences were observed for the proximate composition variables of whole fish. Thus, it can be concluded that up to 13% of NDF does not affect the zootechnical performance, carcass quality,and somatic parameters of the fish.(AU)

Digestible energy and protein requirements for maintenance and growth of pacu (Piaractus mesopotamicus): A factorial approach-based model

Results of nutrient requirements as determined in dose-response trials are valid only for fish within the same size range of that of experimental model fish. This study used the factorial approach to estimate digestible energy (DE) and digestible protein (DP) requirements for maintenance and growth of pacu (Piaractus mesopotamicus). Juvenile pacu (63.5 ± 1.27 g) were stocked in a recirculation system (26.89 ± 0.36 °C) for 58 days, and fed two daily meals. One diet contained 6.96 % lipids (LF) and another 9.98 % lipids (HF), both diets formulated to contain 32 % crude protein, theoretical dietary energy level for maintenance (52.23 kJ DE kg-0.80 d-¹), in a completely randomized, 2 × 5 factorial experimental design. The apparent digestibility coefficients of energy and protein were 84.66 ± 0.27 % and 89.20 ± 0.61 %, respectively, determined in specific assays for the HF diet, while for the LF diet, the values were 84.52 ± 0.37 % and 89.19 ± 0.16 %, respectively. The analysis of growth and carcass composition data revealed that dietary requirements of digestible energy and protein for maintenance were not influenced by dietary lipid levels; however, requirements of growth digestible energy were higher for fish fed the LF diet (1.39) than for fish fed the HF diet (1.29). The requirement of DP for growth, expressed as g of DP per g of deposited protein, were higher for fish fed the LF diet than for fish fed the HF diet (1.70 vs 1.58).

Digestible energy and protein requirements for maintenance and growth of pacu (Piaractus mesopotamicus): A factorial approach-based model

Results of nutrient requirements as determined in dose-response trials are valid only for fish within the same size range of that of experimental model fish. This study used the factorial approach to estimate digestible energy (DE) and digestible protein (DP) requirements for maintenance and growth of pacu (Piaractus mesopotamicus). Juvenile pacu (63.5 ± 1.27 g) were stocked in a recirculation system (26.89 ± 0.36 °C) for 58 days, and fed two daily meals. One diet contained 6.96 % lipids (LF) and another 9.98 % lipids (HF), both diets formulated to contain 32 % crude protein, theoretical dietary energy level for maintenance (52.23 kJ DE kg-0.80 d-¹), in a completely randomized, 2 × 5 factorial experimental design. The apparent digestibility coefficients of energy and protein were 84.66 ± 0.27 % and 89.20 ± 0.61 %, respectively, determined in specific assays for the HF diet, while for the LF diet, the values were 84.52 ± 0.37 % and 89.19 ± 0.16 %, respectively. The analysis of growth and carcass composition data revealed that dietary requirements of digestible energy and protein for maintenance were not influenced by dietary lipid levels; however, requirements of growth digestible energy were higher for fish fed the LF diet (1.39) than for fish fed the HF diet (1.29). The requirement of DP for growth, expressed as g of DP per g of deposited protein, were higher for fish fed the LF diet than for fish fed the HF diet (1.70 vs 1.58).(AU)

Parasitological assessment in hybrids Serrasalmidae fish farmed in Brazil / Avaliação parasitológica em híbridos de peixes Serrasalmidae cultivados no Brasil

This study evaluated the parasitic fauna of hybrids tambacu (Colossoma macropomum × Piaractus mesopotamicus) and patinga (P. mesopotamicus × Piaractus brachypomus) and their host-parasite-environment interaction during the warm and cold seasons in two fish farms located in the State of Mato Grosso do Sul, Brazil, South America. A total of 120 fish, being 60 fish for species (30 in the warm season and 30 in the cold season) were examined. Water quality was measured weekly to evaluate the interaction between environmental conditions and parasitism. Fifteen species of parasites were found: Ichthyophthirius multifiliis, Chilodonella hexasticha e Trichodina sp. (Protozoa), Henneguya piaractus, Myxobolus colossomatis and Myxobolus cuneus (Myxozoa); Anacanthorus penilabiatus, Mymarothecium boegeri, Mymarothecium viatorum, and Notozothecium janauachensis (Monogenoidea), Goezia spinulosa and Goezia sp. (Nematoda), Echinorhynchus jucundus (Acanthocephala), and Dolops carvalhoi, Lernaea cyprinacea (Crustacea). The ciliate protozoan I. multifiliis and monogenoids were the most prevalent parasites in the cold and warm seasons for both hybrids in the different culture systems intensive production and sportive fishing. It was observed that the serrasalmid hybrids are more susceptible to parasites and harbor high diversity of parasites in relation to the parental species C. macropomum, P. mesopotamicus and P. brachypomus, with a predominance of ectoparasites.(AU)

Este estudo avaliou a fauna parasitária de híbridos tambacu (Colossoma macropomum × Piaractus mesopotamicus) e patinga (P. mesopotamicus × Piaractus brachypomus) e a interação hospedeiro-parasito-ambiente durante as estações quente e fria em duas pisciculturas localizadas no estado de Mato Grosso do Sul, Brasil, América do Sul. Foram examinados um total de 120 peixes, sendo 60 peixes por espécie. A qualidade da água foi mensurada semanalmente para avaliar a interação entre condições ambientais e parasitismo. Foram encontradas quinze espécies de parasitos: Ichthyophthirius multifiliis, Chilodonella hexasticha e Trichodina sp. (Protozoa); Henneguya piaractus, Myxobolus colossomatis e Myxobolus cuneus (Myxozoa), Anacanthorus penilabiatus, Mymarothecium boegeri, Mymarothecium viatorum e Notozothecium janauachensis (Monogenoidea), Goezia spinulosa e Goezia sp. (Nematoda), Echinorhynchus jucundus (Acanthocephala), Dolops carvalhoi eLernaea cyprinacea (Crustacea). O protozoário ciliado I. multifiliis e helmintos monogenoides foram os parasitos mais prevalentes nas estações fria e quente para ambos os híbridos nos diferentes sistemas de cultivo, produção intensiva comercial e pesca esportiva. Observou-se que os híbridos de serrasalmídeos são mais suscetíveis aos parasitos e abrigam alta diversidade parasitária em relação às espécies parentais, C. macropomum, P. mesopotamicus e P. brachypomus em ambiente de cultivo com predominância de ectoparasitos.(AU)

Growth curve of pacu and the patinga hybrid farmed in a semi-intensive system / Curva de crescimento do pacu e do híbrido patinga produzidos em sistema semi-intensivo

The growth curve is a tool that can be used to determine the performance potential of fish at different ages. The aim of this study was to evaluate the growth curve of pacu (P. mesopotamicus) and the patinga hybrid (P. mesopotamicus × P. brachypomus) cultivated in a semi-intensive system. In the initial phase of the experiment, the pacu and patinga fish weighed 32.6 ± 7.5 g and 24.9 ± 7.1 g, respectively. The Gompertz model was adopted to describe the growth curve. At the end of the experiment, body weight, standard length, head length, body height and body width did not differ significantly between the pacu (625.9 g; 25.6 cm; 7.2 cm; 12.1 cm; 4.5 cm) and the patinga hybrid (727.1 g; 27.3 cm; 7.6 cm; 13.2 cm; 4.9 cm). The asymptotic value (parameter A), relative growth rate (parameter B), and age at the inflection point (parameter C) of the growth curve of the two species were similar for weight and for the evaluated morphometric traits. The asymptotic values obtained for weight in the pacu and the patinga hybrid were 1212.0 g and 1348.0 g, respectively. The growth curve of the patinga hybrid is similar to that of pacu, contrasting with the belief of many fish farmers.

A curva de crescimento possibilita determinar o potencial de desempenho dos peixes em diferentes idades. O objetivo do estudo foi avaliar a curva de crescimento do pacu (P. mesopotamicus) e do híbrido patinga (P. mesopotamicus x P. brachypomus) produzidos em sistema semi-intensivo. Foram utilizados no início do experimento pacu e patinga com peso de 32,6 ± 7,5 g e 24,9 ± 7,1 g, respectivamente. Foi utilizado o modelo Gompertz para descrever a curva de crescimento. No final do experimento, o peso corporal, comprimento padrão, comprimento da cabeça, altura do corpo e largura do corpo não diferiram significativamente entre o pacu (625,9 g; 25,6 cm; 7,2 cm; 12,1 cm; 4,5 cm) e o híbrido patinga (727,1g; 27,3 cm; 7,6 cm; 13,2 cm; 4,9 cm). O valor assintótico (parâmetro A), taxa de crescimento relativo (parâmetro B) e idade no ponto de inflexão (parâmetro C) da curva de crescimento do pacu e patinga foram semelhantes para peso e características morfométricas avaliadas. O valor assintótico obtido para peso no pacu e no híbrido patinga foi de 1212,0 g e 1348,0 g, respectivamente. O híbrido patinga apresenta curva de crescimento semelhante ao pacu, contrastando com a crença de muitos piscicultores.

Growth curve of pacu and the patinga hybrid farmed in a semi-intensive system / Curva de crescimento do pacu e do híbrido patinga produzidos em sistema semi-intensivo

The growth curve is a tool that can be used to determine the performance potential of fish at different ages. The aim of this study was to evaluate the growth curve of pacu (P. mesopotamicus) and the patinga hybrid (P. mesopotamicus × P. brachypomus) cultivated in a semi-intensive system. In the initial phase of the experiment, the pacu and patinga fish weighed 32.6 ± 7.5 g and 24.9 ± 7.1 g, respectively. The Gompertz model was adopted to describe the growth curve. At the end of the experiment, body weight, standard length, head length, body height and body width did not differ significantly between the pacu (625.9 g; 25.6 cm; 7.2 cm; 12.1 cm; 4.5 cm) and the patinga hybrid (727.1 g; 27.3 cm; 7.6 cm; 13.2 cm; 4.9 cm). The asymptotic value (parameter A), relative growth rate (parameter B), and age at the inflection point (parameter C) of the growth curve of the two species were similar for weight and for the evaluated morphometric traits. The asymptotic values obtained for weight in the pacu and the patinga hybrid were 1212.0 g and 1348.0 g, respectively. The growth curve of the patinga hybrid is similar to that of pacu, contrasting with the belief of many fish farmers.(AU)

A curva de crescimento possibilita determinar o potencial de desempenho dos peixes em diferentes idades. O objetivo do estudo foi avaliar a curva de crescimento do pacu (P. mesopotamicus) e do híbrido patinga (P. mesopotamicus x P. brachypomus) produzidos em sistema semi-intensivo. Foram utilizados no início do experimento pacu e patinga com peso de 32,6 ± 7,5 g e 24,9 ± 7,1 g, respectivamente. Foi utilizado o modelo Gompertz para descrever a curva de crescimento. No final do experimento, o peso corporal, comprimento padrão, comprimento da cabeça, altura do corpo e largura do corpo não diferiram significativamente entre o pacu (625,9 g; 25,6 cm; 7,2 cm; 12,1 cm; 4,5 cm) e o híbrido patinga (727,1g; 27,3 cm; 7,6 cm; 13,2 cm; 4,9 cm). O valor assintótico (parâmetro A), taxa de crescimento relativo (parâmetro B) e idade no ponto de inflexão (parâmetro C) da curva de crescimento do pacu e patinga foram semelhantes para peso e características morfométricas avaliadas. O valor assintótico obtido para peso no pacu e no híbrido patinga foi de 1212,0 g e 1348,0 g, respectivamente. O híbrido patinga apresenta curva de crescimento semelhante ao pacu, contrastando com a crença de muitos piscicultores.(AU)

Transferability of heterologous primers in Brycon falcatus / Transferibilidade de primers heterólogos em Brycon falcatus

The genusBryconcomprises fish species of significant socioeconomic and biological importance in Brazil. Despite that, the genetic knowledge about these species is scarce, especially regardingBrycon falcatus. Thus, the objective of this study was to evaluate the transferability of heterologous microsatellite primers inB. falcatus for the first time. Heterologous primers obtained from B. opalinus, B. hilarii, B. insignis, B. orbignyanus, B. amazonicus, Prochilodus argenteus, Prochilodus lineatus, Piaractus mesopotamicus, and Colossoma macropomum were evaluated. The primers that showed the best amplification patterns were applied to a sample of 22 individuals and the genetic parameters were calculated. Nine primers displayed satisfactory cross-amplification withB. falcatus: BoM5 (Brycon opalinus); Bh8, Bh13 and Bh16 (B. hilarii); Borg59 (B. orbignyanus); Bag22 (B. amazonicus); Par12 and Par80 (P. argenteus), and Cm1A8 (C. macropomum). The genetic parameters (number of alleles, effective alleles, allele richness, and expected and observed heterozygosity) and the polymorphic information content (PIC) confirmed the viability of these primers for population genetics analyses. Our study demonstrates the potential of transferability of microsatellite markers from related species and even different genera to B. falcatus, providing usefull tools for future population genetic studies in this species.(AU)

O gênero Brycon compreende um grupo de espécies de peixes de grande importância socioeconômica e biológica no Brasil. Entretanto, o conhecimento genético dessas espécies é escasso, principalmente no caso do Brycon falcatus. Diante disso, objetivou-se verificar a transferibilidade de primers heterólogos em B. falcatus. Foram avaliados primers heterólogos provenientes das espécies B. opalinus, B. hilarii, B. insignis, B. orbignyanus, B. amazonicus, Prochilodus argenteus, Prochilodus lineatus, Piaractus mesopotamicus e Colossoma macropomum. Os primers que demonstraram melhores padrões de amplificação foram aplicados a uma amostra de 22 indivíduos e os parâmetros genéticos foram calculados. Nove primers apresentaram resultados satisfatórios de amplificação cruzada com B. falcatus: BoM5 (Brycon opalinus), Bh8, Bh13 e Bh16 (B. hilarii); Borg59 (Brycon orbignyanus); Bag22 (B. amazonicus); Par12 and Par80 (Prochilodus argenteus) e Cm1A8 (Colossoma macropomum). Os parâmetros genéticos (número de alelos, alelos efetivos, riqueza de alelos e heterozigosidade esperada e observada) e o conteúdo de informação polimórfica (PIC) demonstraram a viabilidade da utilização dos primers para análises genéticas populacionais. Nosso estudo demonstra o potencial de transferibilidade de marcadores microssatélites de espécies relacionadas e até de gêneros diferentes para B. falcatus, fornecendo ferramentas úteis para futuros estudos genéticos populacionais nessa espécie.(AU)

Quality of fresh and cryopreserved semen and their influence on the rates of fertilization, hatching and quality of the larvae of Piaractus mesopotamicus / Qualidade do semen fresco e criopreservado e sua influência nas taxas de fertilização, eclosão e qualidade das larvas de Piaractus mesopotamicus

In this work, the seminal parameters of P. mesopotamicus were evaluated fresh and after cryopreservation, focusing on the sperm variables that affect the rates of fertilization, hatching and post-hatching parameters such as larval survival and morphology. The semen and oocytes from the animals were collected after extrusion, and seminal quality and oocyte fertilization were analyzed. Subsequently, a portion of each semen sample was cryopreserved and, after two days, the oocytes from three new females were fertilized with cryopreserved semen from the males. The analyzes showed that progressive motility, spermatic vigor, motility duration, number of normal sperm and secondary abnormalities were higher in fresh semen than in semen after thawing (P 0.0001). Similarly, fertilization and hatching rates and the percentage of normal and abnormal larvae in fertilized oocytes were higher when fresh semen was used (P 0.0001). The cryopreservation process affected the qualitative parameters of the semen of Piaractus mesopotamicus. The primary abnormality of spermatozoa was the main variable that influenced both fertilization and hatching rates, both in fresh and thawed semen. The second most important variable that influenced, particularly, thawed semen, was the spermatic vigor.(AU)

Neste trabalho, os parâmetros seminais de P. mesopotamicus foram avaliados fresco e após criopreservação, com foco nas variáveis espermáticas que afetam as taxas de fertilização, eclosão e os parâmetros pós-eclosão como a sobrevivência e a morfologia das larvas. Os espermatozoides e os ovócitos dos animais foram coletados após a extrusão, e a qualidade seminal e a fertilização dos ovócitos foram analisados. Posteriormente, uma porção de cada amostra de semen foi criopreservada e, após dois dias, os ovócitos de três novas fêmeas foram fertilizados com semen criopreservado dos machos. As análises mostraram que a motilidade progressiva, o vigor espermático, a duração da motilidade, o número de espermatozoides normais e anormalidades secundárias foram maiores no semen fresco do que no semen após descongelamento (P 0,0001). Da mesma forma, as taxas de fertilização e eclosão e a porcentagem de larvas normais e anormais em ovócitos fertilizados foram maiores quando o semen fresco foi utilizado (P 0,0001). O processo de criopreservação afetou os parâmetros qualitativos do sêmen de Piaractus mesopotamicus . A anormalidade primária dos espermatozoides foi a principal variável que influenciou tanto a taxa de fertilização como a de eclosão, tanto no semen fresco como no semen descongelado. A segunda variável mais importante que influenciou, particularmente, o semen descongelado, foi o vigor espermático.(AU)

Flesh quality and stress responses of Piaractus mesopotamicus after exposure to sublethal levels of ammonia and subsequent recovery / Qualidade da carne e respostas de estresse em Piaractus mesopotamicus após exposição à níveis subletais de amônia e subsequente recuperação

This study aimed to evaluate de effect of the exposure to sub-lethal levels of ammonia on blood parameters and flesh quality of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus), including assessment of such parameters post recovery in ammonia-free water. Juveniles (27.1 ± 5.4 g) were exposed to concentrations of ammonia at 0.0 (control); 0.5; and 1.0 mg N-NH3 L-1 for 10 days followed by the same period of recovery in ammonia-free water. On the 10th day post exposure and after a recovery period, samples of blood were taken for glucose, lactate analyses and evaluation of haematocrit. To evaluate lipid peroxidation, proximate composition and sensory analysis, samples of muscle/fillets were also obtained. Exposure to ammonia caused alterations in haematological response and negatively affected sensory analysis of pacu fillet. However, proximate composition was unchanged and lipid peroxidation process was not intensified in muscle. In conclusion, exposure to sublethal levels of ammonia induces secondary stress responses and altered the organoleptic characteristics of pacu flesh. Nevertheless, a recovery period of 10 days was sufficient to allow for a complete restoration of the homeostasis and organoleptic characteristics of the fillet.

O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da exposição a níveis subletais de amônia nos parâmetros sanguíneos e qualidade da carne de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Além disso, também foi realizada a avaliação desses parâmetros pós-recuperação em água livre de amônia. Os peixes (27,1 ± 5,4 g) foram expostos a 0,0 (controle); 0,5 e 1,0 mg N-NH3 L-1 por 10 dias seguidos pelo mesmo tempo de recuperação em água livre de amônia. Ao final dos 10 dias de exposição e após o período de recuperação foram coletadas amostras de sangue para determinação dos níveis de glicose, lactato e dos valores de hematócrito. Para avaliação dos níveis de peroxidação lipídica, da composição proximal e realização da análise sensorial, amostras de músculo/filé também foram coletadas. A exposição à amônia ocasionou alterações nos parâmetros sanguíneos e afetou negativamente a análise sensorial dos filés de pacu. Entretanto, a composição proximal e o grau de peroxidação lipídica não foram alterados. Concluindo, a exposição a níveis subletais de amônia induziu respostas secundárias de estresse em juvenis de pacu e alterou características organolépticas do filé. Um período de recuperação de 10 dias foi suficiente para restaurar a homeostase e a qualidade do filé.

Flesh quality and stress responses of Piaractus mesopotamicus after exposure to sublethal levels of ammonia and subsequent recovery / Qualidade da carne e respostas de estresse em Piaractus mesopotamicus após exposição à níveis subletais de amônia e subsequente recuperação

This study aimed to evaluate de effect of the exposure to sub-lethal levels of ammonia on blood parameters and flesh quality of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus), including assessment of such parameters post recovery in ammonia-free water. Juveniles (27.1 ± 5.4 g) were exposed to concentrations of ammonia at 0.0 (control); 0.5; and 1.0 mg N-NH3 L-1 for 10 days followed by the same period of recovery in ammonia-free water. On the 10th day post exposure and after a recovery period, samples of blood were taken for glucose, lactate analyses and evaluation of haematocrit. To evaluate lipid peroxidation, proximate composition and sensory analysis, samples of muscle/fillets were also obtained. Exposure to ammonia caused alterations in haematological response and negatively affected sensory analysis of pacu fillet. However, proximate composition was unchanged and lipid peroxidation process was not intensified in muscle. In conclusion, exposure to sublethal levels of ammonia induces secondary stress responses and altered the organoleptic characteristics of pacu flesh. Nevertheless, a recovery period of 10 days was sufficient to allow for a complete restoration of the homeostasis and organoleptic characteristics of the fillet.(AU)

O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da exposição a níveis subletais de amônia nos parâmetros sanguíneos e qualidade da carne de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Além disso, também foi realizada a avaliação desses parâmetros pós-recuperação em água livre de amônia. Os peixes (27,1 ± 5,4 g) foram expostos a 0,0 (controle); 0,5 e 1,0 mg N-NH3 L-1 por 10 dias seguidos pelo mesmo tempo de recuperação em água livre de amônia. Ao final dos 10 dias de exposição e após o período de recuperação foram coletadas amostras de sangue para determinação dos níveis de glicose, lactato e dos valores de hematócrito. Para avaliação dos níveis de peroxidação lipídica, da composição proximal e realização da análise sensorial, amostras de músculo/filé também foram coletadas. A exposição à amônia ocasionou alterações nos parâmetros sanguíneos e afetou negativamente a análise sensorial dos filés de pacu. Entretanto, a composição proximal e o grau de peroxidação lipídica não foram alterados. Concluindo, a exposição a níveis subletais de amônia induziu respostas secundárias de estresse em juvenis de pacu e alterou características organolépticas do filé. Um período de recuperação de 10 dias foi suficiente para restaurar a homeostase e a qualidade do filé.(AU)

Genetic diversity of migratory fish populations of the Rio Grande Reservoir (São Paulo, Brazil) / Diversidade genética de populações de peixes migratórios do reservatório do Rio Grande (São Paulo, Brasil)

In recent years, anthropogenic factors such as pollution, overfishing, and construction of hydroelectric plants have significantly impacted natural fish populations. Research focusing on genetically evaluation of these impacts is necessary to objectively target conservation programs. The aim of this study was to evaluate the genetic diversity of Curimba (Prochilodus lineatus), Pacu (Piaractus mesopotamicus), and Piracanjuba (Brycon orbignyanus) populations from the Água Vermelha Reservoir, Rio Grande-SP. Microsatellite loci were amplified, producing 56, 24, and 26 alleles for the populations of the three species, respectively. The number of alleles per locus ranged from three to ten for P. lineatus, two to five for P. mesopotamicus, and two to four for B. orbignyanus. The observed heterozygosity (Ho) was higher in the P. lineatus population (0.547), relative to the P. mesopotamicus and B. orbignyanus populations (0.473 and 0.527, respectively). The mean values of Ho were lower than the average expected heterozygosity (He) in the three species, being corroborated by the positive inbreeding coefficient (Fis). Deviations from the Hardy-Weinberg equilibrium (HWE) were found in five, three, and two loci for P. lineatus, P. mesopotamicus, and B. orbignyanus, respectively. Wilcoxon tests revealed recent bottlenecks in the three species, evidenced by a significant excess of heterozygotes (p < 0.05) detected only in the Infinite Allele Model (IAM). In conclusion, adequate genetic variability was observed in the three populations with the presence of heterozygous deficits.(AU)

Nos últimos anos, fatores antrópicos como poluição, sobrepesca e construção de hidrelétricas têm impactado significativamente as populações naturais de peixes. Pesquisas que permitam avaliar geneticamente esse impacto são necessárias para orientar objetivamente programas de conservação. O objetivo do presente estudo foi avaliar a diversidade genética de populações de Curimba (Prochilodus lineatus), Pacu (Piaractus mesopotamicus) e Piracanjuba (Brycon orbignyanus) provenientes do reservatório de Água Vermelha, Rio Grande-SP. Foram amplificados loci microssatélites que produziram 56, 24 e 26 alelos para as populações das três espécies, respectivamente. O número de alelos por locus variou de três a dez para P. lineatus, dois a cinco para P. mesopotamicus e dois a quatro para B. orbignianus. A heterozigosidade observada (Ho) foi mais elevada na população de P. lineatus (0,547) em relação às populações de P. mesopotamicus e B. orbignyanus (0,473 e 0,527, respectivamente). A média dos valores de Ho foram inferiores à média de He nas três espécies sendo corroborado pelo Fis positivo observado. Foi encontrado desvio do equilíbrio de Hardy-Weinberg (HWE) em cinco loci para P. lineatus, três loci para P. mesopotamicus e dois em B. orbignyanus. A análise de bottleneck revelou excesso de heterozigotos (p<0,05) pelo teste de Wilcoxon nas três espécies apenas no modelo Infinite Allele Model (IAM). Foi observada adequada variabilidade genética nas três populações com a presença de déficit de heterozigotos.(AU)

Parâmetros qualitativos do sêmen e morfologia comparada da cabeça e peça intermediária do espermatozoide de pirapitinga (Piaractus brachypomus), pacu (Piaractus mesopotamicus) e tambaqui (Colossoma macropomum) / Qualitative semen parameters and comparative morphology of pirapitinga (Piaractus brachypomus), pacu (Piaractus mesopotamicus) and tambaqui (Colossoma macropomum) sperm

O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros qualitativos do sêmen e comparar a morfologia da cabeça do espermatozoide entre três espécies de peixes, Piaractus mesopotamicus, Piaractus brachypomus e Colossoma macropomum. As amostras de sêmen foram coletadas de nove animais, três machos de cada espécie, por método de reprodução induzida no mês de novembro de 2011. Os espermatozoides foram submetidos à análise de motilidade e estudo da morfologia em microscopia eletrônica de varredura. As taxas de motilidade das três espécies avaliadas foram acima de 90%, não diferindo entre elas. Porém, a duração de motilidade do sêmen de pacu foi superior as demais espécies. O comprimento da cabeça (CC) dos espermatozóides de pacu, Pirapitinga e Tambaqui foram, respectivamente, 2,43 ± 0,19 μm, 1,94 ± 0,07 μm e 2,44 ± 0,12 μm. A largura da cabeça (LC) foram, respectivamente, 1,45 ± 0,07 μm, 1,76 ± 0,07 μm e 1,56 ± 0,06 μm. O comprimento da peça intermediária foram, respectivamente, 1,00 ± 0,10 μm, 1,54 ± 0,08 μm e 2,07 ± 0,33 μm. Os resultados revelam que os espermatozoides das três espécies diferem entre si na morfologia externa quanto ao tamanho e formato da cabeça, e nas proporções de comprimento da peça intermediária.

The objective of this work was to evaluate qualitative semen parameters and to compare the morphology of the sperm head among three fish species, Piaractus mesopotamicus, Piaractus brachypomus and Colossoma macropomum. The semen samples were collected from nine animals, three males per species, by the induced reproduction method in November 2011. Sperm motility was evaluated and morphology was analyzed by scanning electron microscopy. The motility rates of the three species evaluated were higher than 90%, with no difference between species. However, the duration of sperm motility was longer for pacu semen compared to the other species. The head length was 2.43 ± 0.19, 1.94 ± 0.07 and 2.44 ± 0.12 μm for pacu, pirapitinga and tambaqui sperm, respectively. The head width was 1.45 ± 0.07, 1.76 ± 0.07 and 1.56 ± 0.06 μm, and the length of the intermediate piece was 1.0 ± 0.10, 1.54 ± 0.08 and 2.07 ± 0.33 μm, respectively. The results show that the sperm of the three species differs in terms of external morphology (size and shape of the head) and in relation to the length of the intermediate piece.