Bee pollen from different floral species of the caatinga biome: determination of nutritional parameters / Pólen apícola de diferentes fontes florais da caatinga: determinação de parâmetros nutricionais

The objective of this work was to characterize nutritional parameters of bee pollens from plant species occurring in a semiarid region, in Picos, state of Piaui, Brazil. Bee pollen samples were collected from the experimental apiary of the Study Group on Bees from the Semiarid Region of Piaui (GEASPI/UFPI) and subjected to melissopalynological analysis to determine their botanical origins, and bromatological analysis (crude protein, lipids, fibers, and ash) in the Laboratory of Animal Nutrition of the Department of Zootechnics of the Federal University of Piaui (UFPI), in Teresina, Piaui (DZO/UFPI/Teresina). Six plant species (Aspilia sp., Senna obtusifolia,Mimosa pudica L., Cupheaericoides, Croton sp., and Mimosa caesalpiniifolia) were predominant for bee pollen production in the study area. Therefore, the nutritional compositions of the pollen produced in the Caatinga area varied according to their botanical origin, as shown by the crude protein (20.75% to 38.18%), fiber (0.53% to 1.37%), lipid (0.49% to 4.7%), and total mineral (2.56 to 4.17%) contents. Bromatological parameters also varied according to the botanical origin of the pollens evaluated. The study region has considerable diversity of pollinator plant species that provide bee pollens with a wide spectrum of nutritional characteristics.(AU)

O objetivo do trabalho foi caracterizar, por meio de parâmetros nutricionais, amostras de pólen apícola pro-venientes de espécies vegetais ocorrentes em uma região semiárida, no município de Picos, Piauí. As amostras de pólen apícola foram coletadas do apiário experimental do Grupo de Estudos sobre Abelhas do Semiárido Piauiense (GEASPI/UFPI) e submetidas: 1. à análise melissopalinológica para a determinação das origens botânicas; e 2. às análises broma-tológicas (proteína bruta, lipídeos, fibras e cinzas) no Laboratório de Nutrição Animal do Departamento de Zootecnia (DZO/UFPI/Teresina). Constatou-se que existem seis espécies (Aspilia sp., Senna obtusifolia,Mimosa pudica L., Cupheaericoides, Croton sp. e Mimosa caesalpiniifolia) vegetais predominantes na produção de pólen apícola na área de estudo e assim, o pólen apícola produzido em uma área de Caatinga do município de Picos apresentou composição nutricional que variou de acordo com sua origem botânica: teor de proteína bruta (20,75 a 38,18%), a quantidade de fibras (0,53 a 1,37%), o teor de lipídeos (0,49 a 4,7%) e a quantidade de minerais totais (2,56 a 4,17%). Observou-se que os parâme-tros bromatológicos do pólen apícola variaram de acordo com a origem botânica do produto. Concluiu-se que a região apresenta considerável diversidade de espécies vegetais poliníferas que concedem ao pólen apícola um amplo espectro de características nutricionais.(AU)

Crescimento, severidade de oídio e produtividade do feijão-vagem em resposta a diferentes fontes de potássio / Growth, powdery mildew severity and yield of green beans in response to potassium sources

O Brasil tem enfrentado sérios problemas com o abastecimento de fertilizantes potássicos nos últimos anos. Isso tem causado a elevação dos preços e até mesmo escassez do principal fertilizante potássico utilizado pelos produtores, o cloreto de potássio. Por isso, o objetivo do presente trabalho foi avaliar um silicato de potássio nacional (K6) como fonte alternativa ao uso do cloreto de potássio para a cultura do feijão-vagem. Para tanto, sementes de feijão-vagem cv. Macarrão Rasteiro foram semeadas a campo em espaçamento de 0,50 x 0,20 m. Empregou-se o delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram constituídos da seguinte maneira: (i) testemunha ­ sem adubação potássica; (ii) cloreto de potássio; (iii) silicato de potássio ­ K6; (iv) 50% cloreto de potássio + 50% K6. Os fertilizantes foram aplicados no momento da semeadura e as doses determinadas com base na análise de solo e nas recomendações para a cultura. Foi realizada avaliação de altura de plantas, massa fresca e seca da parte aérea, massa fresca e seca de vagens, estimativa de produtividade e ocorrência de oídio, através de notas de severidade. Verificou-se que não houve influência da adubação potássica sobre o crescimento das plantas. De maneira geral, a produtividade de vagens apresentou baixa influência da adubação. Entretanto, a produtividade total de vagens foi maior em plantas adubadas com K6 em comparação a plantas adubadas com cloreto de potássio. A aplicação de K6 também contribuiu para a redução da severidade de oídio. Dessa forma, nós concluímos que o K6 é uma fonte de potássio viável em substituição ao cloreto de potássio para o feijão-vagem. (AU)

Brazil has faced serious problems with the supply of potassium fertilizers in recent years. This has caused prices to rise and even shortages of the main potassium fertilizer used by producers, potassium chloride. Therefore, the objective of the present work was to evaluate a national potassium silicate (K6) as an alternative source to the use of potassium chloride for the green beans crop. For this purpose, green beans seeds cv. Macarrão Rasteiro were sown in the field at a spacing of 0.50 x 0.20 m. A randomized block design with four treatments and five replications was used. The treatments were constituted as follows: (i) control ­ without potassium fertilization; (ii) potassium chloride; (iii) potassium silicate - K6; (iv) 50% potassium chloride + 50% K6. Fertilizers were applied at the time of sowing and doses were determined based on soil analysis and recommendations for the crop. Plant height, shoot fresh and dry mass, pod fresh and dry mass, yield estimation and occurrence of powdery mildew were evaluated through severity scores. It was found that in terms of plant growth, there was no influence of potassium fertilization on plant growth. In addition, pod productivity showed a reduction throughout the evaluation period and little influence of fertilization. However, total pod productivity was higher in plants that received K6 compared to plants fertilized with potassium chloride. The application of K6 also contributed to the reduction of powdery mildew severity. Thus, we conclude that K6 is a viable source of potassium in substitution of potassium chloride for the green beans.(AU)

Partial replacement of fish meal with Moringa oleifera leaf meal in practical diets of Cirrhinus mrigala fingerlings

Abstract Fish protein is serving as a source of nutrition for protein starving world. However, sustainable aquaculture products require inexpensive plant by-products due to finite sources of fish meal. Therefore, this study was conducted to examine nutrient utilization, growth performance and hematological indices of Cirrhinus mrigala fingerlings fed on Moringa oleifera leaf meal (MOLM) based diets. Fish were fed with six isonitrogenous and isoenergetic diets having MOLM as a substitute of fish meal (FM) at the levels of 0%, 10%, 20%, 30%, 40% and 50% for the period of 90 days. Fingerlings having initial weight 6.35±0.04g were reared in triplicate tanks at the stocking density of 15 and hand fed at the rate of 5% of total biomass twice regularly. Chromic oxide inclusion level was 1% in diets. After analysis, maximum growth performance and improved digestibility of nutrients were found in fish fed with diet at 10% replacement level as compared to fish fed on control diet and other test diets. Additionally, it was found that the red blood cells, white blood cells, hemoglobin and mean corpuscular hemoglobin concentration of fish showed a significantly (p 0.05) inverse correlation with the increase in MOLM. In present research, it was concluded that MOLM has good potential to be used as a FM substitute in C. mrigala diet with maximum effect at 10% showing positive hematological indices.

Resumo A proteína do peixe está servindo como fonte de nutrição para o mundo faminto por proteína. No entanto, produtos de aquicultura sustentáveis requerem subprodutos vegetais baratos devido às fontes finitas de farinha de peixe. Portanto, este estudo foi conduzido para examinar a utilização de nutrientes, o desempenho do crescimento e os índices hematológicos de alevinos de Cirrhinus mrigala alimentados com dietas à base de farelo de folhas de Moringa oleifera (MOLM). Os peixes foram alimentados com seis dietas isonitrogênicas e isoenergéticas contendo MOLM como substituto da farinha de peixe (FM) nos níveis de 0%, 10%, 20%, 30%, 40% e 50% pelo período de 90 dias. Os alevinos com peso inicial de 6,35 ± 0,04g foram criados em tanques triplicados com densidade de 15 animais e alimentados à mão a uma taxa de 5% da biomassa total duas vezes regularmente. O nível de inclusão de óxido crômico foi de 1% nas dietas. Após análise, desempenho máximo de crescimento e melhor digestibilidade de nutrientes foram encontrados em peixes alimentados com dieta em nível de reposição de 10% em comparação com peixes alimentados com dieta controle e outras dietas teste. Além disso, verificou-se que as concentrações de hemácias, leucócitos, hemoglobina e hemoglobina corpuscular média dos peixes apresentaram correlação inversa significativa (p 0,05) com o aumento do MOLM. Na presente pesquisa, concluiu-se que o MOLM tem bom potencial para ser utilizado como substituto do FM na dieta de C. mrigala com efeito máximo a 10% apresentando índices hematológicos positivos.

Partial replacement of fish meal with Moringa oleifera leaf meal in practical diets of Cirrhinus mrigala fingerlings / Substituição parcial da refeição de peixe com farinha de folha de Moringa oleifera em dietas práticas de dedos Cirrhinus mrigala

Fish protein is serving as a source of nutrition for protein starving world. However, sustainable aquaculture products require inexpensive plant by-products due to finite sources of fish meal. Therefore, this study was conducted to examine nutrient utilization, growth performance and hematological indices of Cirrhinus mrigala fingerlings fed on Moringa oleifera leaf meal (MOLM) based diets. Fish were fed with six isonitrogenous and isoenergetic diets having MOLM as a substitute of fish meal (FM) at the levels of 0%, 10%, 20%, 30%, 40% and 50% for the period of 90 days. Fingerlings having initial weight 6.35±0.04g were reared in triplicate tanks at the stocking density of 15 and hand fed at the rate of 5% of total biomass twice regularly. Chromic oxide inclusion level was 1% in diets. After analysis, maximum growth performance and improved digestibility of nutrients were found in fish fed with diet at 10% replacement level as compared to fish fed on control diet and other test diets. Additionally, it was found that the red blood cells, white blood cells, hemoglobin and mean corpuscular hemoglobin concentration of fish showed a significantly (p<0.05) inverse correlation with the increase in MOLM. In present research, it was concluded that MOLM has good potential to be used as a FM substitute in C. mrigala diet with maximum effect at 10% showing positive hematological indices.

A proteína do peixe está servindo como fonte de nutrição para o mundo faminto por proteína. No entanto, produtos de aquicultura sustentáveis requerem subprodutos vegetais baratos devido às fontes finitas de farinha de peixe. Portanto, este estudo foi conduzido para examinar a utilização de nutrientes, o desempenho do crescimento e os índices hematológicos de alevinos de Cirrhinus mrigala alimentados com dietas à base de farelo de folhas de Moringa oleifera (MOLM). Os peixes foram alimentados com seis dietas isonitrogênicas e isoenergéticas contendo MOLM como substituto da farinha de peixe (FM) nos níveis de 0%, 10%, 20%, 30%, 40% e 50% pelo período de 90 dias. Os alevinos com peso inicial de 6,35 ± 0,04g foram criados em tanques triplicados com densidade de 15 animais e alimentados à mão a uma taxa de 5% da biomassa total duas vezes regularmente. O nível de inclusão de óxido crômico foi de 1% nas dietas. Após análise, desempenho máximo de crescimento e melhor digestibilidade de nutrientes foram encontrados em peixes alimentados com dieta em nível de reposição de 10% em comparação com peixes alimentados com dieta controle e outras dietas teste. Além disso, verificou-se que as concentrações de hemácias, leucócitos, hemoglobina e hemoglobina corpuscular média dos peixes apresentaram correlação inversa significativa (p < 0,05) com o aumento do MOLM. Na presente pesquisa, concluiu-se que o MOLM tem bom potencial para ser utilizado como substituto do FM na dieta de C. mrigala com efeito máximo a 10% apresentando índices hematológicos positivos.

Partial replacement of fish meal with Moringa oleifera leaf meal in practical diets of Cirrhinus mrigala fingerlings / Substituição parcial da refeição de peixe com farinha de folha de Moringa oleifera em dietas práticas de dedos Cirrhinus mrigala

Fish protein is serving as a source of nutrition for protein starving world. However, sustainable aquaculture products require inexpensive plant by-products due to finite sources of fish meal. Therefore, this study was conducted to examine nutrient utilization, growth performance and hematological indices of Cirrhinus mrigala fingerlings fed on Moringa oleifera leaf meal (MOLM) based diets. Fish were fed with six isonitrogenous and isoenergetic diets having MOLM as a substitute of fish meal (FM) at the levels of 0%, 10%, 20%, 30%, 40% and 50% for the period of 90 days. Fingerlings having initial weight 6.35±0.04g were reared in triplicate tanks at the stocking density of 15 and hand fed at the rate of 5% of total biomass twice regularly. Chromic oxide inclusion level was 1% in diets. After analysis, maximum growth performance and improved digestibility of nutrients were found in fish fed with diet at 10% replacement level as compared to fish fed on control diet and other test diets. Additionally, it was found that the red blood cells, white blood cells, hemoglobin and mean corpuscular hemoglobin concentration of fish showed a significantly (p<0.05) inverse correlation with the increase in MOLM. In present research, it was concluded that MOLM has good potential to be used as a FM substitute in C. mrigala diet with maximum effect at 10% showing positive hematological indices.(AU)

A proteína do peixe está servindo como fonte de nutrição para o mundo faminto por proteína. No entanto, produtos de aquicultura sustentáveis requerem subprodutos vegetais baratos devido às fontes finitas de farinha de peixe. Portanto, este estudo foi conduzido para examinar a utilização de nutrientes, o desempenho do crescimento e os índices hematológicos de alevinos de Cirrhinus mrigala alimentados com dietas à base de farelo de folhas de Moringa oleifera (MOLM). Os peixes foram alimentados com seis dietas isonitrogênicas e isoenergéticas contendo MOLM como substituto da farinha de peixe (FM) nos níveis de 0%, 10%, 20%, 30%, 40% e 50% pelo período de 90 dias. Os alevinos com peso inicial de 6,35 ± 0,04g foram criados em tanques triplicados com densidade de 15 animais e alimentados à mão a uma taxa de 5% da biomassa total duas vezes regularmente. O nível de inclusão de óxido crômico foi de 1% nas dietas. Após análise, desempenho máximo de crescimento e melhor digestibilidade de nutrientes foram encontrados em peixes alimentados com dieta em nível de reposição de 10% em comparação com peixes alimentados com dieta controle e outras dietas teste. Além disso, verificou-se que as concentrações de hemácias, leucócitos, hemoglobina e hemoglobina corpuscular média dos peixes apresentaram correlação inversa significativa (p < 0,05) com o aumento do MOLM. Na presente pesquisa, concluiu-se que o MOLM tem bom potencial para ser utilizado como substituto do FM na dieta de C. mrigala com efeito máximo a 10% apresentando índices hematológicos positivos.(AU)

Informação nutricional de doces de abóbora moranga ao leite / Nutritional information on pumpkin jam with milk

A abóbora moranga é um alimento rico em vitaminas e minerais. É uma fonte de fibras alimentares e pode fazer parte de receitas doces e salgadas. O objetivo deste trabalho foi comparar a informação nutricional de cinco formulações de doces preparados com 40% de abóbora moranga e 20% de açúcar. Entre as formulações, variaram os teores de leite e água potável, do seguinte modo: 40% de leite no doce A; 30% de leite e 10% de água potável no doce B; 20% de leite e 20% de água potável no doce C; 10% de leite e 30% de água potável no doce D; e 40% de água potável no doce E. A partir dos pesos dos ingredientes e dos doces prontos foram efetuados os cálculos necessários para a elaboração das tabelas de informação nutricional dos doces. Os resultados foram analisados através de ANOVA e teste de Tukey. Houve diferença entre as médias dos valores calóricos da porção dos doces A e D; A e E; B e E; C e E. Não houve diferença entre as médias dos valores calóricos dos doces A, B e C; B, C e D; D e E. Houve diferença entre as médias das quantidades de carboidratos, proteínas e gorduras totais da porção de todos os doces avaliados. O doce E, sem leite, apresentou a porção mais calórica, e o doce A, com maior teor de leite, foi o menos calórico e o de maior teor proteico.(AU)

The pumpkin is a food rich in vitamins and minerals. It is a source of dietary fiber and can be part of sweet and savory recipes. The objective of this project was to compare the nutritional information of five formulations of sweets prepared with 40% pumpkin and 20% sugar. Among the formulations, the contents of milk and drinking water varied, as follows: 40% milk in sweet A; 30% milk and 10% drinking water in sweet B; 20% milk and 20% drinking water in sweet C; 10% milk and 30% drinking water in sweet D; and 40% of drinking water in sweet E. Based on the weights of ingredients and ready-made sweets, the necessary calculations were made for the preparation of nutritional information tables for sweets. The results were analyzed using ANOVA and Tukey's test. There was a difference between the average caloric values ​​of the portion of sweets A and D; A and E; B and E; C and E. There was no difference between the average caloric values ​​of sweets A, B and C; B, C and D; D and E. There was a difference between the average amounts of carbohydrates, proteins and total fat in the portion of all sweets evaluated. Sweet E, without milk, presented the most caloric portion, and sweet A, with the highest milk content, was the least caloric and the one with the highest protein content.(AU)

Replacement level of rubber seed cake for soybean meal on the growth of Japanese quail / Nível de substituição do bolo de semente de borracha pelo farelo de soja no crescimento da codorna japonesa

A four-week feeding trial on the simultaneous replacement of 0 to 50% of soybean meal and 0 to 100% of soybean oil on the growth performance, carcass composition and profitability was conducted using 45 randomly chosen one-week-old growing Japanese quail. The five experimental diets were; D0 = Diet containing 20% soybean meal and 4% soybean oil (control diet), D1 = Diet, where 12.5% of soybean meal and 25% of soybean oil has been replaced by RSC; T2 = Diet, where 25% of soybean meal and 50% of soybean oil has been replaced by RSC; T3 = Diet, where 37.5% of soybean meal and 75% of soybean oil has been replaced by RSC; T4 = Diet, where 50% of soybean meal and 100% of soybean oil has been replaced by RSC. Results demonstrated that in raw rubber seed the proportion of kernel to hull is 64: 36. Proximate components of the boiled and sundried full fat rubber seed kernel (RS) were, moisture = 96.6%, ME = 5305 kcal / kg DM, CP = 17.6%, EE = 51.05%, CF = 8.5%, NFE = 18.25% and Ash = 4.6%. The body weights of the birds at 35 days of age in all dietary treatments were statistically similar. The feed intake of the quail among different dietary groups was varied significantly (p < 0.05) and there was a tendency of decreasing the feed intake at 25% and above inclusion level of RSC. The body weight gain and FCR were also statistically similar in all dietary groups. The feed cost and total production cost /kg BW of quail was also found to become steadily higher (p> 0.05) at higher RSC inclusion level. The muscle development was found to better at lower (%) RSC level, whereas the organs were enlarged at higher RSC inclusion. Results on the majority of the production parameters, and economics and carcass yield parameters suggested that the simultaneous replacement of maximum 50% soybean oil 25% soybean meal by processed RSC might be suggested, particularly, there will be a crisis in the availability of these two ingredients.

Um ensaio de alimentação de quatro semanas na substituição simultânea de 0 a 50% de farelo de soja e 0 a 100% de óleo de soja no desempenho de crescimento, composição de carcaça e lucratividade foi conduzido usando 45 codornas japonesas em crescimento com uma semana de idade escolhidas aleatoriamente. As cinco dietas experimentais foram: D0 = Dieta contendo 20% de farelo de soja e 4% de óleo de soja (dieta controle); D1 = Dieta, onde 12,5% de farelo de soja e 25% de óleo de soja foram substituídos por RSC; T2 = Dieta, onde 25% do farelo de soja e 50% do óleo de soja foram substituídos por RSC; T3 = Dieta, onde 37,5% do farelo de soja e 75% do óleo de soja foram substituídos por RSC; e T4 = Dieta, onde 50% do farelo de soja e 100% do óleo de soja foram substituídos por RSC. Os resultados demonstraram que em sementes de borracha crua a proporção de kernel para casca é 64: 36. Os componentes próximos do caroço de semente de borracha gordurosa fervida e seca ao sol foram: umidade = 96,6%; EM = 5305 kcal / kg MS; CP = 17,6%; EE = 51,05%; CF = 8,5%; NFE = 18,25%; e Ash = 4,6%. Os pesos corporais das aves aos 35 dias de idade em todos os tratamentos dietéticos foram estatisticamente semelhantes. O consumo de ração das codornas entre os diferentes grupos dietéticos variou significativamente (p < 0,05) e houve uma tendência de diminuição do consumo de ração em 25% e acima do nível de inclusão do RSC. O ganho de peso corporal e a FCR também foram estatisticamente semelhantes em todos os grupos dietéticos. O custo da ração e o custo total de produção / kg de PC de codornas também se tornaram cada vez mais altos (p > 0,05) no nível de inclusão de RSC mais alto. Constatou-se que o desenvolvimento muscular melhorou com o nível de RSC mais baixo (%), enquanto os órgãos aumentaram com a inclusão de RSC mais alta. Os resultados sobre a maioria dos parâmetros de produção e parâmetros econômicos e de rendimento de carcaça sugeriram que a substituição simultânea de no máximo 50% de óleo de soja e 25% de farelo de soja por RSC processado pode ser sugerida, particularmente, haverá uma crise na disponibilidade desses dois ingredientes.

Yolk color and sensory analysis of eggs of common quails (Coturnix coturnix coturnix) fed sorghum-based diet with the addition of annatto seed meal (Bixa orellana L) / Coloração da gema e análise sensorial de ovos de codornas europeias (Coturnix coturnix coturnix) alimentadas com ração à base de sorgo com adição de farelo de urucum (Bixa orellana L)

This study has aimed to assess the effect of increasing levels of annatto (Bixa orellana L.) seed meal (AM) on yolk pigmentation and the sensory analysis of eggs of common quails fed sorghum-based diets when compared tocorn. Eighty female common quails (Coturnix coturnix coturnix) in the laying phase were used, being them aged from 251 to 316 days. There were three experimental periods of 21 days each (251-272; 273-294; 295-316 days). The quails were distributed in a completely randomized design with five treatments (T1 - corn-based feed; T2 - feed with 100% of sorghum instead of corn without the addition of AM; T3, T4, and T5 - feed with 100% of sorghum replacing corn with the addition of 0.5, 1.0, and 1.5% AM, respectively) and four repetitions. One hundred eggs from each treatment were used for analysis. Sensory evaluation was applied with an untrained panel with 20 evaluators. The eggs were boiled, peeled, and served. The panelists assessed the appearance, flavor, color, aroma, texture, and overall evaluation of the eggs. Annatto seed meal added to sorghum-based diets promoted linear increases in appearance, flavor, color, aroma, texture, and overall evaluation, evaluated during the sensory analysis (p=0.001). The addition of 1.5% AM in the sorghum-based diets of the common quails benefited the characteristics of appearance (4.50), flavor (4.50), color (4.55), aroma (4.25), and texture (4.55) of the assessed quail eggs, being considered more attractive and with greater acceptance (overall evaluation = 5.97) in relation to the other treatments tested. The inclusion of AM in the sorghum-based diets improved the yolk pigmentation of quail eggs in relation to the control treatments. The AM triggers positive effects on yolk pigmentation and sensory characteristics of common quail eggs.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito de níveis crescentes do farelo do resíduo da semente de urucum (Bixa orellana L.) (FU), sobre a pigmentação da gema e análise sensorial dos ovos de codornas europeias alimentadas com dietas à base de sorgo em substituição ao milho. Foram utilizadas 80 codornas europeias (Coturnix coturnix coturnix) fêmeas, na fase de postura, no período de 251 a 316 dias de idade. Foram três períodos experimentais de 21 dias cada (251-272; 273-294; 295-316 dias). As codornas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (T1 - ração à base de milho; T2 - ração com 100% de sorgo em substituição ao milho sem a adição de FU; T3, T4 e T5 ­ ração com 100% de sorgo em substituição ao milho com a adição de 0,5; 1,0 e 1,5% de FU) e quatro repetições. Cem ovos de cada tratamento foram utilizados para a análise. A avaliação sensorial foi aplicada em painel não treinado de 20 avaliadores. Os ovos foram cozidos, descascados e servidos. A aparência, sabor, cor, odor, textura e avaliação global, foram avaliadas pelos painelistas. A farinha de semente de urucum adicionada à ração à base de sorgo promoveu aumentos lineares nos atributos aparência, sabor, cor, odor, textura e avaliação global, avaliados durante a análise sensorial (p=0,001). A adição de 1,5% de FU em dietas a base de sorgo beneficiou as características de aparência (4,50), sabor (4,50) cor (4,55), aroma (4,25) e textura (4,55) dos ovos de codorna avaliados, sendo considerados mais atrativos e com maior aceitação (avaliação global = 5,97), em relação aos demais tratamentos testados. A inclusão do FU nas rações à base de sorgo melhorou a pigmentação da gema dos ovos de codorna em relação aos tratamentos controle. O AM desencadeia efeitos positivos na pigmentação da gema e nas características sensoriais de ovos de codornas comuns.(AU)

Effect of Lippia grata essential oil as a feed additive on the performance of tambatinga juveniles / Efeito do óleo essencial de Lippia grata como aditivo alimentar sobre o desempenho de juvenis de tambatinga

Lippia grata (formerly known as Lippia gracillis) is an aromatic plant native to Brazil, with leaves rich in essential oils that possess significant biological activities. We evaluated the effect of essential oil of L. grata (EOLG) as a dietary additive on the growth, somatic indices, and biochemical parameters of juveniles (5.25 ± 0.26 g) of tambatinga, a hybrid fish obtained by crossing tambaqui (Colossoma macropomum) with pirapitinga (Piaractus brachypomum) of great economic importance in north and northeastern Brazil. We evaluated four dietary treatments, consisting of EOLG supplemented at 0.0, 0.5, 1.0, and 2.0 mL kg-1, over 60 days. Carcass yield was significantly higher in fish fed all EOLG diets compared to those fed the control diet (0.0 mL kg-1). Animals that received the 0.5 mL kg-1 treatment gained significantly more weight and showed a higher specific growth rate than those treated with 1.0 and 2.0 ml kg-1 EOLG, although none differed significantly from the control. The feed conversion rate was significantly lower in the 0.5 than in the 1.0 mL kg-1 treatment. Compared with higher concentrations, the diet containing 0.5 mL kg-1 EOLG increased the use of muscle glycogen, glucose, and lactate to meet energy demands, avoiding the use of muscle protein. Our results suggest that dietary supplementation with EOLG significantly improves carcass yield in tambatinga juveniles but that concentrations above 0.5 mL kg-1 may compromise growth rates and carbohydrate metabolism in this fish.(AU)

Lippia grata (previamente conhecida como Lippia gracillis) é uma planta aromática nativa do Brasil, com folhas ricas em óleos essenciais que possuem atividades biológicas significativas. Avaliamos o efeito do óleo essencial de L. grata (OELG) como aditivo alimentar sobre o crescimento, índices somáticos e parâmetros bioquímicos de juvenis (5,25 ± 0,26 g) de tambatinga, um hibrido obtido do cruzamento de tambaqui (Colossoma macropomum) com pirapitinga (Piaractus brachypomum) com grande importância econômica no norte e nordeste do Brazil. Foram avaliados quatro tratamentos dietéticos consistindo na suplementação com OELG em 0,0; 0,5; 1,0 e 2,0 mL kg-1 durante 60 dias. O rendimento de carcaça foi significativamente maior nos peixes alimentados com todas as dietas contendo OELG em comparação à dieta controle. Os animais do tratamento 0,5 mL kg-1 ganharam significativamente mais peso e apresentaram maior taxa de crescimento específico do que aqueles tratados com 1,0 e 2,0 mL kg-1 OELG, embora nenhum tenha diferido significativamente do controle. A taxa de conversão alimentar foi significativamente menor no tratamento 0,5 mL kg-1 do que no tratamento 1,0 mL kg-1. Comparada com as concentrações mais altas, a dieta contendo 0,5 mL kg-1 OELG aumentou o uso de glicogênio muscular, glicose e lactato para suprir as demandas energéticas, evitando o uso de proteína muscular. Nossos resultados sugerem que a suplementação dietética com OELG melhora significativamente o rendimento de carcaça de juvenis de tambatinga, mas concentrações acima de 0,5 mL kg-1 podem comprometer as taxas de crescimento e metabolismo de carboidratos desses peixes.(AU)

Influence of new phytoregulators on oilseed flax growth, development, yielding capacity, and product quality / Influência de novos fitorreguladores no crescimento, desenvolvimento, capacidade produtiva e qualidade do produto da linhaça oleaginosa

The use of phytoregulators is a modern way of producing crops to increase yields and product quality. The components of phytoregulators have a beneficial effect on the growth and development of plants and help to withstand unfavorable environmental factors, stress, lack of mineral nutrition, soil fatigue, and the action of a wide range of pesticides. The research is aimed to investigate the influence of three phytoregulators: Cherkaz, Floravit, EcoFus on two varieties of flax: Severny and LM 98. We conducted a 3-year, field experiment with flax. In the so-called herringbone stage of the plant growth, the flax seedlings were treated the investigated phytoregulators. Flax plants were analyzed for yields. The method of near-infrared spectroscopy was used to analyze the content of lipids and proteins in flax seeds after harvesting. The oil content in flax seeds was determined. Using chromatography, we analyzed each variant of the experiment from the point of view of fatty acid composition. The application of phytoregulators increased the seed yield by 14-19% and the short fiber yield by 9-20% relative to control. The protein content in the seeds of the experimental samples Floravit and Cherkaz increased by 2.3-2.5% and by 1.5% in the experiments with EcoFus relative to the control. The lipid content in flax seeds increased by 5-5.6% (Floravit), by 3.5-3.95% (EcoFus), and by 4.7-5.1% (Cherkaz) relative to control. The oil ratio in flax seeds of the LM 98 and Severny varieties averaged 35.5-45.5%. An increase in the oil yields was 2.8-6.9% for Floravit, 2-4.1% for EcoFus, and 4.4-4.9% for Cherkaz relative to control. The application of Floravit, Cherkaz and EkoFus in flaxseed cultivation contributed to an increase in polyunsaturated fatty acids in oil: the content of ω-3 fatty acids ranged 61.90-63.10% compared to control 54.70%. Floravit proved to be the most effective of the three tested phytoregulators. The studies carried out over three years allow us to conclude that the use of new phytoregulators contributes to an increase in the quality and flaxseed yield and the flax fiber yield. Floravit was the most effective preparation and can be used for pre-sowing seed treatment and during the growing season.

O uso de fitorreguladores é uma maneira moderna de produzir culturas para aumentar a produtividade e a qualidade do produto. Os componentes dos fitorreguladores têm um efeito benéfico no crescimento e desenvolvimento das plantas e ajudam a suportar fatores ambientais desfavoráveis, estresse, falta de nutrição mineral, fadiga do solo e ação de uma gama de pesticidas. A pesquisa tem como objetivo investigar a influência de três fitorreguladores, Cherkaz, Floravit e EcoFus, em duas variedades de linho: Severny e LM 98. Realizamos um experimento de campo de três anos com o linho. No chamado estágio de espinha de peixe do crescimento da planta, as mudas de linho foram tratadas com os fitorreguladores investigados. As plantas de linho foram analisadas quanto à produtividade. O método de espectroscopia no infravermelho próximo foi utilizado para analisar o conteúdo de lipídios e proteínas em sementes de linho após a colheita. O teor de óleo nas sementes de linho foi determinado. Usando cromatografia, analisamos cada variante do experimento do ponto de vista da composição de ácidos graxos. A aplicação de fitorreguladores aumentou o rendimento de sementes em 14-19% e o rendimento de fibra curta em 9-20% em relação ao controle. O teor de proteína nas sementes das amostras experimentais Floravit e Cherkaz aumentou em 2,3-2,5% e em 1,5% nos experimentos com EcoFus em relação ao controle. O teor de lipídios nas sementes de linho aumentou 5-5,6% para Floravit, 3,5-3,95% para EcoFus e 4,7-5,1% para Cherkaz em relação ao controle. A proporção de óleo nas sementes de linho das variedades LM 98 e Severny foi de 35,5 a 45,5%. Um aumento nos rendimentos do petróleo foi de 2,8-6,9% para Floravit, 2-4,1% para EcoFus e 4,4-4,9% para Cherkaz em relação ao controle. A aplicação de Floravit, Cherkaz e EkoFus no cultivo de linhaça contribuiu para o aumento dos ácidos graxos poli-insaturados no óleo: o teor de ácidos graxos ω-3 variou de 61,90 a 63,10% em comparação com o controle (54,70%). Floravit provou ser o mais eficaz dos três fitorreguladores testados. Os estudos realizados ao longo de três anos permitem concluir que o uso de novos fitorreguladores contribui para o aumento da qualidade e do rendimento da linhaça e do rendimento da fibra de linho. Floravit foi o medicamento mais eficaz e pode ser usado para o tratamento de sementes pré-semeadura e durante a estação de crescimento.

Effect of mixed organic and inorganic fertilizers on growth, leaf macronutrient contents and yield of pitaya(Hylocereus undatus) under field conditions / Efeito da combinação de fertilizantes orgânicos e inorgânicos no crescimento, conteúdo de macronutrientes nas folhase rendimento de pitaya (Hylocereus undatus) emcondições de campo

This study aimed to evaluate the effect of organic and inorganic fertilizers on the pitaya’s Hylocereus undatusperformance under field conditions. The experimental design used was Completely Randomized Block Design (CRBD). Five treatments consisting of the four different fertilizer dosages were included in this study, namely T1 (00-120-320-120); T2 (04-080-160-080); T3 (06-060-100-060); T4 (08-000-000-000) and T5 (Control: 00-000-000-000) of bovine manure (kg pit-1), urea (g pit-1), super simple (g pit-1) and potassium chloride (g pit-1), respectively. Parameters such as height, number, length, width, area, and volume of the cladodes were assessed at 20 and 320 days after planting. The number of fruits produced and mineral composition (N, K, Ca, Mg, P, and S) of H. undatusplants were also assessed. The results on morphometric characteristics of the cladodes, macronutrient composition and fruit yield have been recorded with higher values in treatments 3 and 4. However, according to the principal component analysis performed, treatment 3 was the one that correlated with the evaluated characteristics. The results have clearly indicatedthe importance of combination of adequate dose of mineral and organic fertilizer for better vegetative performance and yield of pitaya crop.

Este estudo tevepor objetivoavaliar o efeito defertilizantes orgânicos e inorgânicos sobre o desempenho da pitayaHylocereus undatusem condições de campo.O delineamento experimental utilizado foi Delineamento emBlocos Completamente Casualizados (DBC).Foram incluídos neste estudo cinco tratamentos constituídos por quatro diferentes dosagens de fertilizantes, nomeadamente T1 (00-120-320-120); T2 (04-080-160-080); T3 (06-060-100-060); T4 (08-000-000-000) e T5 (Controle: 00-000-000-000) de estercobovino (kg cova-1), ureia (g cova-1), super simples (g cova-1) e cloreto de potássio (g cova-1), respectivamente. Parâmetros como altura, número, comprimento, largura, área e volume dos cladódios foram avaliados aos 20 e 320 dias após oplantio.O número de frutos produzidos e a composição mineral (N, K, Ca, Mg, P, e S) das plantas H. undatusforam também avaliados. Os resultados sobre as características morfométricas dos cladódios, composição de macronutrientes e rendimento de frutos foram registados com valores mais elevados nos tratamentos 3 e 4. No entanto, de acordo com a análise dos componentes principais (PCA) realizada, o tratamento 3 foi o que mais se correlacionou com as características avaliadas. Os resultados indicaram claramente a importância da combinação de doses adequadas de fertilizante mineral e orgânico para um melhor desempenho vegetativo e rendimento da cultura da pitaya.

Effect of mixed organic and inorganic fertilizers on growth, leaf macronutrient contents and yield of pitaya(Hylocereus undatus) under field conditions / Efeito da combinação de fertilizantes orgânicos e inorgânicos no crescimento, conteúdo de macronutrientes nas folhase rendimento de pitaya (Hylocereus undatus) emcondições de campo

This study aimed to evaluate the effect of organic and inorganic fertilizers on the pitayas Hylocereus undatusperformance under field conditions. The experimental design used was Completely Randomized Block Design (CRBD). Five treatments consisting of the four different fertilizer dosages were included in this study, namely T1 (00-120-320-120); T2 (04-080-160-080); T3 (06-060-100-060); T4 (08-000-000-000) and T5 (Control: 00-000-000-000) of bovine manure (kg pit-1), urea (g pit-1), super simple (g pit-1) and potassium chloride (g pit-1), respectively. Parameters such as height, number, length, width, area, and volume of the cladodes were assessed at 20 and 320 days after planting. The number of fruits produced and mineral composition (N, K, Ca, Mg, P, and S) of H. undatusplants were also assessed. The results on morphometric characteristics of the cladodes, macronutrient composition and fruit yield have been recorded with higher values in treatments 3 and 4. However, according to the principal component analysis performed, treatment 3 was the one that correlated with the evaluated characteristics. The results have clearly indicatedthe importance of combination of adequate dose of mineral and organic fertilizer for better vegetative performance and yield of pitaya crop.(AU)

Este estudo tevepor objetivoavaliar o efeito defertilizantes orgânicos e inorgânicos sobre o desempenho da pitayaHylocereus undatusem condições de campo.O delineamento experimental utilizado foi Delineamento emBlocos Completamente Casualizados (DBC).Foram incluídos neste estudo cinco tratamentos constituídos por quatro diferentes dosagens de fertilizantes, nomeadamente T1 (00-120-320-120); T2 (04-080-160-080); T3 (06-060-100-060); T4 (08-000-000-000) e T5 (Controle: 00-000-000-000) de estercobovino (kg cova-1), ureia (g cova-1), super simples (g cova-1) e cloreto de potássio (g cova-1), respectivamente. Parâmetros como altura, número, comprimento, largura, área e volume dos cladódios foram avaliados aos 20 e 320 dias após oplantio.O número de frutos produzidos e a composição mineral (N, K, Ca, Mg, P, e S) das plantas H. undatusforam também avaliados. Os resultados sobre as características morfométricas dos cladódios, composição de macronutrientes e rendimento de frutos foram registados com valores mais elevados nos tratamentos 3 e 4. No entanto, de acordo com a análise dos componentes principais (PCA) realizada, o tratamento 3 foi o que mais se correlacionou com as características avaliadas. Os resultados indicaram claramente a importância da combinação de doses adequadas de fertilizante mineral e orgânico para um melhor desempenho vegetativo e rendimento da cultura da pitaya.(AU)

Development, photosynthesis and yield of blueberry cultivar Climax growth with different substrates and nitrogen fertilization under protected cultivation / Fotossíntese, desenvolvimento e produtividade de mirtileiros cultivar ‘Climax cultivados com diferentes substratos e fertilizantes nitrogenados sob cultivo protegido

Organic farming techniques gained popularity recently. Despite this increasing demand, there are still many problems, when comparing nutrient sources in organic and conventional farming systems. The study had as objective to evaluate the development of blueberry plants cultivar Climax under protected cultivation in a substrate with different proportions of organic material and doses of applied mineral N. The blueberry nursery plants Climax were transplanted into plastic pots and kept under protected cultivation. The soil and sand proportions were 40 and 20%, respectively, of the volume capacity of each pot. The remaining 40% were filled with organic material (bovine manure) and sawdust in the proportions of 5 and 35% (S1), 20 and 20% (S2) or 35 and 5% (S3), respectively. The experimental design was in complete randomized blocks, and the treatments were distributed in a 3x3 factorial arrangement, with six replications. The first factor was the different formulations of substrates. The second factor was N fertilization at 0, 10, and 15 g N plant-1. Evaluations of canopy volume, total leaf area, chlorophyll content and gas exchanges were performed six and eighteen months after transplanting. Fruits were harvested according to their ripening. Higher proportions of organic material in the substrate showed a substantial increase on estimated leaf area, canopy volume, chlorophyll content and clear efficiency of carboxylation (A/Ci), especially in plants that was not fertilized with mineral N. The highest yield was reported for the substrate S2, with intermediary amount of organic material, without the application of mineral N fertilizer. Considering agronomic and physiological traits, blueberry plants on the substrate S2 (20% OM) showed the best results, without mineral N fertilizing, becoming viable the organic management system for potted Climax blueberry plants under protected cultivation.(AU)

As técnicas de manejo orgânico ganharam popularidade recentemente. Apesar deste aumento da demanda, ainda há muitos problemas, quando se comparam fontes de nutrientes para manejo orgânico e convencional. O estudo objetivou avaliar o desenvolvimento de mirtileiro cultivar Climax sob cultivo protegido em substrato com diferentes proporções de matéria orgânica e doses de N mineral. As mudas de mirtileiro Climax foram transplantadas para vasos plásticos e mantidas sob cultivo protegido. As proporções de solo e areia foram de 40 e 20%, respectivamente, da capacidade de volume de cada vaso. Os 40% restantes foram preenchidos com matéria orgânica (esterco bovino) e serragem de madeira nas proporções de 5 e 35% (S1), 20 e 20% (S2) e 35 e 5% (S3), respectivamente. O desenho experimental foi em blocos completamente casualizados em esquema fatorial 3x3, com seis repetições. O primeiro fator foram as diferentes formulações de substrato. O segundo fator foi a adubação nitrogenada a 0, 10, e 15 g N planta-1. Avaliações de volume de copa, área foliar total, conteúdo de clorofila e trocas gasosas foram realizadas aos seis e dezoito meses após o transplante. Os frutos foram colhidos de acordo com a maturação. Maiores proporções de matéria orgânica no substrato mostraram um aumento substancial na área foliar estimada, volume de copa, teor de clorofila e na eficiência aparente de carboxilação (A/Ci), especialmente, em plantas que não foram adubadas com N mineral. A maior produtividade foi verificada para o substrato S2, com quantidade intermediária de matéria orgânica, sem a aplicação de fertilizante mineral N. Considerando as características agronômicas e fisiológicas, plantas de mirtileiro no substrato S2 (20% MO) apresentou melhores resultados, sem adubação com N mineral, tornando viável o sistema de manejo orgânico para plantas envasadas de mirtileiro Climax sob cultivo protegido.(AU)

Coloração das gemas de ovos de poedeiras alimentadascom ração à base de sorgo com adição de pigmentantes naturais e sintéticos / Coloring of egg yolks of laying hens fed with sorghum-based feed with addition of natural and synthetic pigments

Objetivou-se avaliar a inclusão de pigmentante sintético (Cantaxantina 10%) aliado a níveis de suplementação de pigmentantes naturais e sintéticos na dieta de poedeiras comerciais em rações a base de sorgo. Foram utilizadas 150 poedeiras comerciais com 67 semanas de idade da linhagem Hisex Brown, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, seis repetições de cinco aves/repetição. Os tratamentos avaliados foram: 25 g/t de carophyll yellow 10% + 20 g/t de carophyll vermelho (T1); 300 g/t de Marigold 2% + 10 g/t de Cantaxantina 10% (T2); 300 g/t de Marigold 2% + 20 g/t de Cantaxantina 10% (T3); 300 g/t de Marigold 2% + 30 g/t de Cantaxantina 10% (T4); 300 g/t de Marigold 2% +20 g/t carophyll vermelho (T5). Foi aplicado o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade para as variáveis de desempenho e qualidade de ovos. Houve diferença entre os tratamentos apenas para coloração da gema, onde o aumento da coloração teve reflexo de acordo com o aumento dos níveis de pigmentante nas dietas, sendo que as demais variáveis não foram afetadas. O nível de suplementação de 300 g.t-1de pigmento natural amarelo + 30 g.t-1de pigmento vermelho industrial em dietas a base de sorgo para poedeiras proporcionou melhor índice de coloração da gema.

The objective of this study was to evaluate the inclusion of synthetic pigment(Cantaxanthin 10%) combinedwith levels of natural and synthetic pigmentsupplementation in the diet of commercial laying hens in diets based on sorb. We used 150 commercial laying hens with 67 weeks of age of the Hisex Brown strain, distributed in a completely randomized design with five treatments, six replicates of five birds/repetition. The treatments evaluated were: 25 g/t carophyll yellow 10% + 20 g/t red carophyll (T1); 300 g/t of Marigold 2% + 10 g/t of Cantaxanthin 10% (T2); 300 g/t of Marigold 2% + 20 g/t of Cantaxanthin 10% (T3); 300 g/t of Marigold 2% + 30 g/t of Cantaxanthin 10% (T4); 300 g/t of Marigold 2% +20 g/t red carophyll (T5). The Tukey test was applied at the level of 5% probability for the various performance and quality of eggs. There was a difference between treatments only for yolk staining, where the increase in color was reflected according to the increase in pigmenting levels in the diets, and the other variables were not affected. The supplementation level of 300 g.t-1 of natural yellow pigment + 30 g.t-1 ofindustrial red pigment in diets based on sorb for laying hens provided better yolk color index.

Coloração das gemas de ovos de poedeiras alimentadascom ração à base de sorgo com adição de pigmentantes naturais e sintéticos / Coloring of egg yolks of laying hens fed with sorghum-based feed with addition of natural and synthetic pigments

Objetivou-se avaliar a inclusão de pigmentante sintético (Cantaxantina 10%) aliado a níveis de suplementação de pigmentantes naturais e sintéticos na dieta de poedeiras comerciais em rações a base de sorgo. Foram utilizadas 150 poedeiras comerciais com 67 semanas de idade da linhagem Hisex Brown, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, seis repetições de cinco aves/repetição. Os tratamentos avaliados foram: 25 g/t de carophyll yellow 10% + 20 g/t de carophyll vermelho (T1); 300 g/t de Marigold 2% + 10 g/t de Cantaxantina 10% (T2); 300 g/t de Marigold 2% + 20 g/t de Cantaxantina 10% (T3); 300 g/t de Marigold 2% + 30 g/t de Cantaxantina 10% (T4); 300 g/t de Marigold 2% +20 g/t carophyll vermelho (T5). Foi aplicado o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade para as variáveis de desempenho e qualidade de ovos. Houve diferença entre os tratamentos apenas para coloração da gema, onde o aumento da coloração teve reflexo de acordo com o aumento dos níveis de pigmentante nas dietas, sendo que as demais variáveis não foram afetadas. O nível de suplementação de 300 g.t-1de pigmento natural amarelo + 30 g.t-1de pigmento vermelho industrial em dietas a base de sorgo para poedeiras proporcionou melhor índice de coloração da gema.(AU)

The objective of this study was to evaluate the inclusion of synthetic pigment(Cantaxanthin 10%) combinedwith levels of natural and synthetic pigmentsupplementation in the diet of commercial laying hens in diets based on sorb. We used 150 commercial laying hens with 67 weeks of age of the Hisex Brown strain, distributed in a completely randomized design with five treatments, six replicates of five birds/repetition. The treatments evaluated were: 25 g/t carophyll yellow 10% + 20 g/t red carophyll (T1); 300 g/t of Marigold 2% + 10 g/t of Cantaxanthin 10% (T2); 300 g/t of Marigold 2% + 20 g/t of Cantaxanthin 10% (T3); 300 g/t of Marigold 2% + 30 g/t of Cantaxanthin 10% (T4); 300 g/t of Marigold 2% +20 g/t red carophyll (T5). The Tukey test was applied at the level of 5% probability for the various performance and quality of eggs. There was a difference between treatments only for yolk staining, where the increase in color was reflected according to the increase in pigmenting levels in the diets, and the other variables were not affected. The supplementation level of 300 g.t-1 of natural yellow pigment + 30 g.t-1 ofindustrial red pigment in diets based on sorb for laying hens provided better yolk color index.(AU)

Sources and rates of nitrogen on the nutrition and productive performance of determinate growth habit snap bean / Fontes e doses de nitrogênio na nutrição e desempenho produtivo de feijão-vagem de crescimento determinado

Snap bean is a vegetable crop presenting high requirements of mineral nutrients, such as nitrogen (N). However, studies on the response of this crop to N fertilizationare scarce, mainly with determinate growth habit genotypes, making it difficult to manage thisnutrient supply. The aim of this study was to evaluate the nitrogen nutrition and the productive performance of snap bean withdeterminate growth habit as a function of N sources and rates. The experiment was carried out inpots, under greenhouse conditions, inaEutrophicRed Oxisolwith 36.60 g dm-3of soil organic matter content.The cultivar ‘Macarrãorasteiro’TopSeedwas grownin a completely randomized design at factorial scheme 3x4, with four replications. It was studied three sources of N (urea, ammonium sulfate and sulfammo) and four rates (0, 40, 80 and 120 kg N ha-1), applied20% at sowing time, 40% at 12 days after emergence (DAE) and 40% at 20 DAE.It was evaluatedthe N content of the index leafandtheNaccumulationinshoots, the plant height at the endof the cycle and the number, total fresh mass, mean fresh mass and mean length of pods.The N content of the index leaf and N accumulation in shoots were linearly increased by the N rates, regardless of the N source, while the plant height and the pod’s characteristics werenotinfluenced by anyof the factors studied.

O feijão-vagem é uma hortaliça que apresenta elevada demanda por nutrientes minerais, dentre eles o nitrogênio (N). No entanto, são escassos os estudos de resposta da cultura à adubação nitrogenada, principalmente para cultivares de crescimento determinado, dificultando o manejo de fornecimento do nutriente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a nutrição nitrogenada e o desempenho produtivo de feijão-vagem de crescimento determinado em função de fontes e doses de N. O experimento foi conduzido em vasos, sob condições de casa de vegetação, em Latossolo Vermelhoeutróficocom teor de matéria orgânica de 36,60 g dm-3. A variedade ‘Macarrão rasteiro’ TopSeedfoi cultivada em delineamento experimental inteiramente casualizado com esquema fatorial 3x4, com quatro repetições. Estudaram-se três fontes de N (ureia, sulfato de amônio e sulfammo) e quatro doses (0, 40, 80 e 120 kg N ha-1), parceladas 20% na semeadura, 40% aos 12 dias após a emergência (DAE) e 40% aos 20 DAE das plântulas. Foram avaliados o teor de N na folha-índice, o acúmulo de N na parte aérea, a altura das plantas ao final do ciclo, o número, a massa fresca total, a massa fresca médiae o comprimento médio das vagens. O teor foliar e o acúmulo de N na parte aérea das plantas foi aumentado linearmente com as doses, independente da fonte utilizada, enquanto a altura das plantas e as características relacionadas às vagens não foram influenciadas por nenhum dos fatores estudados.

Sources and rates of nitrogen on the nutrition and productive performance of determinate growth habit snap bean / Fontes e doses de nitrogênio na nutrição e desempenho produtivo de feijão-vagem de crescimento determinado

Snap bean is a vegetable crop presenting high requirements of mineral nutrients, such as nitrogen (N). However, studies on the response of this crop to N fertilizationare scarce, mainly with determinate growth habit genotypes, making it difficult to manage thisnutrient supply. The aim of this study was to evaluate the nitrogen nutrition and the productive performance of snap bean withdeterminate growth habit as a function of N sources and rates. The experiment was carried out inpots, under greenhouse conditions, inaEutrophicRed Oxisolwith 36.60 g dm-3of soil organic matter content.The cultivar ‘MacarrãorasteiroTopSeedwas grownin a completely randomized design at factorial scheme 3x4, with four replications. It was studied three sources of N (urea, ammonium sulfate and sulfammo) and four rates (0, 40, 80 and 120 kg N ha-1), applied20% at sowing time, 40% at 12 days after emergence (DAE) and 40% at 20 DAE.It was evaluatedthe N content of the index leafandtheNaccumulationinshoots, the plant height at the endof the cycle and the number, total fresh mass, mean fresh mass and mean length of pods.The N content of the index leaf and N accumulation in shoots were linearly increased by the N rates, regardless of the N source, while the plant height and the pods characteristics werenotinfluenced by anyof the factors studied.(AU)

O feijão-vagem é uma hortaliça que apresenta elevada demanda por nutrientes minerais, dentre eles o nitrogênio (N). No entanto, são escassos os estudos de resposta da cultura à adubação nitrogenada, principalmente para cultivares de crescimento determinado, dificultando o manejo de fornecimento do nutriente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a nutrição nitrogenada e o desempenho produtivo de feijão-vagem de crescimento determinado em função de fontes e doses de N. O experimento foi conduzido em vasos, sob condições de casa de vegetação, em Latossolo Vermelhoeutróficocom teor de matéria orgânica de 36,60 g dm-3. A variedade ‘Macarrão rasteiro TopSeedfoi cultivada em delineamento experimental inteiramente casualizado com esquema fatorial 3x4, com quatro repetições. Estudaram-se três fontes de N (ureia, sulfato de amônio e sulfammo) e quatro doses (0, 40, 80 e 120 kg N ha-1), parceladas 20% na semeadura, 40% aos 12 dias após a emergência (DAE) e 40% aos 20 DAE das plântulas. Foram avaliados o teor de N na folha-índice, o acúmulo de N na parte aérea, a altura das plantas ao final do ciclo, o número, a massa fresca total, a massa fresca médiae o comprimento médio das vagens. O teor foliar e o acúmulo de N na parte aérea das plantas foi aumentado linearmente com as doses, independente da fonte utilizada, enquanto a altura das plantas e as características relacionadas às vagens não foram influenciadas por nenhum dos fatores estudados.(AU)

Effect of mixed organic and inorganic fertilizers on growth, leaf macronutrient contents and yield of pitaya(Hylocereus undatus) under field conditionsronutrient contents and yield of pitaya(Hylocereus undatus) under field conditions / Efeito da combinação de fertilizantes orgânicos e inorgânicos no crescimento, conteúdo de macronutrientes nas folhase rendimento de pitaya (Hylocereus undatus) emcondições de campo

This study aimed to evaluate the effect of organic and inorganic fertilizers on the pitaya's Hylocereus undatusperformance under field conditions. The experimental design used was Completely Randomized Block Design (CRBD). Five treatments consisting of the four different fertilizer dosages were included in this study, namely T1 (00-120-320-120); T2 (04-080-160-080); T3 (06-060-100-060); T4 (08-000-000-000) and T5 (Control: 00-000-000-000) of bovine manure (kg pit-1), urea (g pit-1), super simple (g pit-1) and potassium chloride (g pit-1), respectively. Parameters such as height, number, length, width, area, and volume of the cladodes were assessed at 20 and 320 days after planting. The number of fruits produced and mineral composition (N, K, Ca, Mg, P, and S) of H. undatusplants were also assessed. The results on morphometric characteristics of the cladodes, macronutrient composition and fruit yield have been recorded with higher values in treatments 3 and 4. However, according to the principal component analysis performed, treatment 3 was the one that correlated with the evaluated characteristics. The results have clearly indicatedthe importance of combination of adequate dose of mineral and organic fertilizer for better vegetative performance and yield of pitaya crop.(AU)

Este estudo tevepor objetivoavaliar o efeito defertilizantes orgânicos e inorgânicos sobre o desempenho da pitayaHylocereus undatusem condições de campo.O delineamento experimental utilizado foi Delineamento emBlocos Completamente Casualizados (DBC).Foram incluídos neste estudo cinco tratamentos constituídos por quatro diferentes dosagens de fertilizantes, nomeadamente T1 (00-120-320-120); T2 (04-080-160-080); T3 (06-060-100-060); T4 (08-000-000-000) e T5 (Controle: 00-000-000-000) de estercobovino (kg cova-1), ureia (g cova-1), super simples (g cova-1) e cloreto de potássio (g cova-1), respectivamente. Parâmetros como altura, número, comprimento, largura, área e volume dos cladódios foram avaliados aos 20 e 320 dias após oplantio.O número de frutos produzidos e a composição mineral (N, K, Ca, Mg, P, e S) das plantas H. undatusforam também avaliados. Os resultados sobre as características morfométricas dos cladódios, composição de macronutrientes e rendimento de frutos foram registados com valores mais elevados nos tratamentos 3 e 4. No entanto, de acordo com a análise dos componentes principais (PCA) realizada, o tratamento 3 foi o que mais se correlacionou com as características avaliadas. Os resultados indicaram claramente a importância da combinação de doses adequadas de fertilizante mineral e orgânico para um melhor desempenho vegetativo e rendimento da cultura da pitaya.(AU)

Citric acid minimizes oxidative stress in Amazonian fish (Colossoma macropomum) when fed plant protein-based diets

This study aimed to evaluate the antioxidant potential of citric acid in plant protein based-diets offered to juvenile tambaqui, Colossoma macropomum. Four isonitrogenous and isoenergetic diets containing different levels of citric acid (0, 10, 20, and 30 g.kg−1) were formulated. Fish (n = 160; 27.56±1.03 g) were randomly distributed in 310-L water tanks (n = 16), with four replicates per treatment. After the experimental period (80 days), animals were anesthetized, and blood was collected for cell count. They were euthanized and dissected to remove livers for subsequent oxidative stress analyses. No significant differences were observed in the levels of thrombocytes, total leukocytes, lymphocytes, positive granular leukocytes, and immature leukocytes among the experimental treatments. However, there were fewer monocytes and neutrophils in fish fed the diet containing 30 g.kg−1 of citric acid. All citric acid diets increased glutathione concentration and reduced lipid peroxidation levels in livers. Therefore, citric acid acts as a potent antioxidant in juvenile tambaqui fed plant protein-based diets and, thus, can improve their maintenance conditions in production systems.

Glyphosate in the production and forage quality of marandu grass / Glifosato na produção e qualidade de forragem de capim marandu

The drift of the herbicide glyphosate, used for desiccating crops or controlling weeds, can result in growth promoting or non-target plant development effects. Thus, it is possible to use the compound to increase the biomass of forage through the hormone effect. The objective of this study was to evaluate the effects of sublethal doses of glyphosate on the production of Urochloa brizantha cv. Marandu (Marandu grass) and its nutritional quality in ruminants. The design used was completely randomized, with five replications in a factorial scheme. The treatments used were as follows: control (without glyphosate application) and four sublethal doses of glyphosate (4, 10, 14, and 20 g ha-¹ of the acid equivalent). The monthly collections consisted of collecting the plant material (0.20 m) from the surface, comprising of leaves and pseudocolmos (stem and leaf sheath) to determine the dry matter production and forage chemical-bromatological parameters. The results showed that leaf/stem ratio, neutral detergent fiber, and acid detergent fiber were affected exclusively by the harvest factor. The hormone effect of the herbicide occurs in the production of dry matter and lignin in the evaluated subdoses. For crude protein, there was an interaction between the factor doses and harvest, due to the effect of glyphosate and the management applied to the harvests, showing that the sublethal doses of glyphosate promoted the production of dry matter and the food quality of Marandu grass.

A deriva do herbicida glifosato, usado para dessecação de culturas ou no controle de plantas daninhas, pode resultar em efeitos promotores de crescimento ou desenvolvimento de plantas não alvo. Assim, surge a possibilidade de utilização do composto para incremento da biomassa de forrageiras, por efeito hormese. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação de doses subletais de glifosato na produção de Urochloa brizantha cv. Marandu (capim Marandu) e sobre a qualidade nutricional para ruminantes. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com cinco repetições, em esquema fatorial. Os tratamentos utilizados foram: controle (sem aplicação de glifosato) e quatro doses subletais de glifosato (4, 10, 14 e 20 g ha-¹ do equivalente ácido). As coletas mensais consistiram do recolhimento do material vegetal a 0,20 m da superfície, compreendendo folhas e pseudocolmos (colmo e bainha foliar) para determinação da produção de matéria seca e de parâmetros químico-bromatológicos da forragem. Os resultados mostraram que relação folha/colmo, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido sofreram efeitos exclusivamente do fator corte. O efeito hormese do herbicida ocorre na produção de matéria seca e lignina nas subdoses avaliadas. Para proteína bruta houve interação entre os fatores doses e cortes, por efeito do glifosato e do manejo aplicado nos cortes, mostrando que as doses subletais do glifosato promovem a produção de matéria seca e a qualidade alimentar do capim Marandu.