Resumo
This study aimed at analyzing and comparing the phenotypic characteristics of height, body length, and fleece wool fineness with the liquidity and final price sold in auctions in the city of Uruguaiana, RS, Brazil, for three consecutive years (2015 to 2017). A total of 412 one-year-old (two teeth) male sheep, of the Australian Merino (n = 50), Polwarth (n = 130), and Corriedale (n = 232) breeds were evaluated. Height and length of the animals were measured on the day of the auction with a measuring tape, and animals were grouped into small or tall and short or long categories, as defined in this study. Wool fineness was measured using an Optical-based Fibre Diameter Analyser (FDA 2000) device and classified according to official wool classification standards (the Bradford System). There was no statistical difference in the average selling price of different breeds. There was a correlation between the breed and liquidity, in which Corriedale lambs were sold more than the Polwarth lambs, as expected; however, there was no such correlation for Merino lambs. The tall Merino lambs were sold at a higher selling price (R$ 2,449.11) than the small ones (R$ 1,826.59). Polwarth lambs exhibited positive correlations among height, length, and liquidity. Long and tall Corriedale lambs had a higher selling price (R$ 1,963.40 and R$ 1,915.02) than the short (R$ 1,656.38) and small (R$ 1,698.20) ones, respectively. In the case of Corriedale lambs, there was a positive correlation between length and liquidity. Wool fineness did not influence the selling price and liquidity in the three studied breeds. Conclusively, buyers of the Polwarth and Corriedale lambs prefer tall and long animals, regardless of the fleece wool fineness; only the height (taller lambs) seems to be a relevant factor for choosing the Merino breeders.(AU)
Assuntos
Animais , Masculino , Ovinos/fisiologia , Ovinos/genética , Lã , BrasilResumo
A obtenção de estimativas de valores genéticos para as características de interesse econômico é de grande importância para qualquer sistema de produção, proporcionando um melhor planejamento nos acasalamentos devido conhecer e obter índices de seleção objetivos. Frente a isso, o desenvolvimento de programas de melhoramento genético para espécies de produção é limitante para o progresso do sistema. No Rio Grande do Sul a principal característica escriturada é o peso ao nascimento, estudos demonstram que, esta característica está sujeita a influência de fatores genéticos e ambientais, sendo possível a seleção de animais utilizando a mesma. Neste sentido, o presente estudo visou à estimação de parâmetros genéticos para o peso ao nascimento em dois rebanhos ovinos criados no Rio Grande do Sul. Foram utilizadas informações de peso ao nascimento de dois rebanhos ovinos distintos, denominados Fazenda 1 e Fazenda 2. A Fazenda 1, informações de animais da raça Texel, onde 575 eram cordeiros, nascidos entre os anos de 2014 e 2016, filhos de 17 carneiros e 202 ovelhas, distribuídos em 9 GC, provenientes da cidade de Bagé - RS. A Fazenda 2, animais produtos do cruzamento de carneiros F1 Finnish Landrace X Frisona Milchschaf com ovelhas Polwarth, que detinha informações de 1.234 cordeiros, nascidos entre o período de 2012 a 2016, filhos de 11 carneiros e 652 ovelhas, distribuídos em 38 GC, oriundos do município de Herval - RS. Utilizou-se o modelo estatístico definido por AMARILHO-SILVEIRA et al. (2018). Para a obtenção dos componentes de variâncias e parâmetros genéticos foi realizada uma análise unicaracterística pelo método bayesiano e utilizando um amostrador de Gibbs, com o auxílio do programa GIBBS2F90 (MISZTAL et al., 2002). Na Fazenda 1, nota-se que a herdabilidade direta apresentou baixa magnitude (0,10±0,08), outro ponto relevante a ser identificado é a herdabilidade materna, que demonstrou magnitude moderada (0,26±0,11). Na Fazenda 2, A herdabilidade materna apresentou uma alta magnitude (0,48±0,14), e neste mesmo sentido encontra-se a herdabilidade direta que demonstrou elevada expressão (0,46±0,19).
Obtaining estimates of genetic values for the characteristics of economic interest is of great importance for any production system, providing better planning in the matings due to knowing and obtaining objective selection indexes. In view of this, the development of genetic improvement programs for production species is limiting to the progress of the system. In Rio Grande do Sul the main carrying characteristic is birth weight, studies show that this characteristic is subject to the influence of genetic and environmental factors, making it possible to select animals using it. In this sense, the present study aimed to estimate genetic parameters for birth weight in two sheep herds raised in Rio Grande do Sul. Information on birth weight of two different sheep herds, called Fazenda 1 and Fazenda 2, was used. 1, information on animals of the Texel breed, where 575 were lambs, born between the years 2014 and 2016, children of 17 sheep and 202 sheep, distributed in 9 GC, from the city of Bagé - RS. Fazenda 2, animals produced by crossing F1 Finnish Landrace X Frisona Milchschaf sheep with Polwarth sheep, which held information on 1,234 lambs, born between the period 2012 to 2016, children of 11 sheep and 652 sheep, distributed in 38 GC, from 38 GC of the municipality of Herval - RS. The statistical model defined by AMARILHO-SILVEIRA et al. (2018). To obtain the components of variances and genetic parameters, a single-characteristic analysis was performed using the Bayesian method and using a Gibbs sampler, with the aid of the GIBBS2F90 program (MISZTAL et al., 2002). At Fazenda 1, it is noted that direct heritability had a low magnitude (0.10 ± 0.08), another relevant point to be identified is maternal heritability, which showed moderate magnitude (0.26 ± 0.11). In Fazenda 2, maternal heritability showed a high magnitude (0.48 ± 0.14), and in this same sense there is direct heritability that showed high expression (0.46 ± 0.19).
Resumo
O objetivo do estudo foi verificar os parâmetros e as tendências genéticas, para a característica de peso ao nascimento de ovinos oriundos de dois rebanhos, da raça Texel e de um sistema de cruzamento com base materna ovelhas Polwarth e paterna Finnish Landrace X Frisona Milchschaf. Logo, verificando o modelo animal que melhor prediz os valores genéticos. Foram utilizados conjuntos de dados de 783 e 1033 registros de peso ao nascimento, respectivamente, para os rebanhos da raça Texel e o sistema de cruzamento. As análises foram realizadas utilizando o método da máxima verossimilhança restrita sob um modelo animal, considerando a característica de peso ao nascimento, empregando o programa WOMBAT. Para o rebanho da raça Texel o modelo que melhor explicou a partição das variâncias foi o que considerou os efeitos direto e de ambiente permanente materno. Assim, o coeficiente de herdabilidade direta para o peso ao nascimento foi de 0,011±0,040 e a variação fenotípica atribuída ao ambiente permanente materno para a mesma característica foi de 0,394±0,045. Os ganhos genéticos diretos para o peso ao nascimento foram de 0,103% por ano, entre os anos de 2012 a 2016. O progresso fenotípico para a mesma característica, no mesmo período, foi de 0,039 kg por ano. No rebanho com cruzamento de ovelhas Polwarth com carneiros Finnish Landrace X Frisona Milchschaf o modelo que melhor ajustou os dados foi o que considerou os efeitos direto, materno e a covariância entre ambos. Os coeficientes de herdabilidade direta, materna e a correlação entre os efeitos direto e materno, para o peso ao nascimento foram, respectivamente, 0,20±0,135, 0,54±0,137 e -0,69±0,254. Os ganhos genéticos direto e materno, para o peso ao nascimento, foram de 0,027 e -0,034 kg, respectivamente, dos anos de 2012 a 2016. A variação fenotípica, para a característica em questão, no mesmo período, foi de 0,032 kg. Neste sentido, para animais da raça Texel a estimativa do coeficiente de herdabilidade direta é baixa, mas com uma alta variação fenotípica atribuída ao ambiente permanente materno. No sistema com cruzamento de ovelhas Polwarth com carneiros Finnish Landrace X Frisona Milchschaf, os ganhos genéticos direto e materno, entre 2012 e 2016, para o peso ao nascimento, são baixos, mas apresentam bons coeficientes de determinação de 0,42 e 0,30, respectivamente.
The objective of the study was to verify the genetic parameters and trends, for the birth weight characteristic of sheep from two herds, of the Texel breed and of a maternal base system Polwarth and paternal sheep Finnish Landrace X Frisona Milchschaf. Therefore, verifying the animal model that best predicts the genetic values. Were used data sets of 783 and 1033 birth weight records, respectively, for the Texel breed herds and the crossing system. The analyzes were performed using the maximum likelihood restricted method under an animal model, considering the birth weight characteristic, using the WOMBAT program. For the herd of the Texel breed the model that best explained the partition of the variances was what considered the direct effects and permanent maternal environment. Thus, the direct heritability coefficient for birth weight was 0.011 ± 0.040 and the phenotypic variation attributed to the maternal permanent environment for the same characteristic was 0.394 ± 0.045. The direct genetic gains for birth weight were 0.103% per year, between the years of 2012 to 2016. The phenotypic progress for the same trait, at the same time, was 0.039 kg per year. In the herd with Polwarth sheep crossing with Sheep Finnish Landrace X Frisona Milchschaf the model that best fitted the data was what considered the direct effects, maternal and covariance between both. The direct, maternal coefficients of heritability and the correlation between direct and maternal effects for birth weight were, respectively, 0.20 ± 0.135, 0.54 ± 0.137 and -0.69 ± 0.254. The direct and maternal genetic gains for birth weight were 0.027 and -0.034 kg, respectively, from the years 2012 to 2016. The phenotypic variation, for the characteristic in question, in the same period, was 0.032 kg. In this sense, for the animals of the breed Texel the estimate of the coefficient of direct heritability is low, but with a high phenotypic variation attributed to the maternal permanent environment. In the system with Polwarth sheep crossing with Finnish Landrace X Frisona Milchschaf sheep, the direct and maternal genetic gains, between 2012 and 2016, for birth weight, are low but present good coefficients of determination of 0.42 and 0.30, respectively.
Resumo
Six Texel × Polwarth (43.6±4.4kg of body weight (BW)) wethers fed ad libitum sorghum bagasse silage (Sorghum bicolor (L.) Moench ssp. saccharatum) were used in a replicated 3×3 Latin Square experiment to evaluate the nutritional effect of supplementing levels of sunflower meal (0, 7 or 14g kg-1 de BW). In all treatments the urea plus ammonium sulphate (9:1, respectively) solution (8%, p/v) was mixed to silage at feeding at a rate of 50ml k-1g of silage. Total dry matter (DM), organic matter (OM) neutral detergent fibre (NDF) and non-fibre carbohydrates (NFC) intake, as well as DM intake from silage and digestible OM intake were positively affected (P 0.05) by increased levels of sunflower meal supplementation. The NDF digestibility was not affected by treatments whereas the apparent DM and OM digestibility were linearly increased (P 0.05) due supplementation. The efficiency of ruminal microbial protein synthesis was not affected by treatments whereas N intake, digestibility, urinary excretion and retention as well as rumen microbial protein synthesis increased linearly (P 0.05) at increased levels of supplementation. In conclusion, sunflower meal supplementation positively impacts sorghum silage utilization and nutrients supply to wethers.
Seis ovinos Texel × Corriedale (43,6±4,4kg de peso corporal (PC)), alimentados ad libitum com silagem de bagaço de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.) Moench ssp. saccharatum), foram usados em um experimento em duplo Quadrado Latino 3×3 para avaliar o efeito nutricional da suplementação com níveis de farelo de girassol (0, 7 ou 14g kg-1 de PC). Uma solução (8%, p/v) de ureia e sulfato de amônio (9:1, respectivamente) foi misturada à silagem no momento do fornecimento aos animais, em todos os tratamentos, numa proporção de 50ml de solução kg-1 de silagem. O consumo total de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN) e de carboidratos não fibrosos (CNF), assim como o consumo de MS da silagem e de MO digestível, foram positivamente afetados (P 0,05) pelo aumento da suplementação com farelo de girassol. A digestibilidade da FDN não foi afetada pelos tratamentos, enquanto que a digestibilidade aparente da MS e da MO foi linearmente (P 0,05) incrementada pela suplementação. A eficiência de síntese proteica microbiana ruminal não foi influenciada pelos tratamentos, enquanto que o consumo, a digestibilidade, a excreção urinária e a retenção de N, assim como a síntese de proteína microbiana ruminal, foram linearmente e positivamente afetados pela suplementação (P 0,05). Em conclusão, a suplementação com farelo de girassol impacta positivamente a utilização da silagem de bagaço de sorgo sacarino e a oferta de nutrientes para ovinos.
Resumo
Six Texel × Polwarth (43.6±4.4kg of body weight (BW)) wethers fed ad libitum sorghum bagasse silage (Sorghum bicolor (L.) Moench ssp. saccharatum) were used in a replicated 3×3 Latin Square experiment to evaluate the nutritional effect of supplementing levels of sunflower meal (0, 7 or 14g kg-1 de BW). In all treatments the urea plus ammonium sulphate (9:1, respectively) solution (8%, p/v) was mixed to silage at feeding at a rate of 50ml k-1g of silage. Total dry matter (DM), organic matter (OM) neutral detergent fibre (NDF) and non-fibre carbohydrates (NFC) intake, as well as DM intake from silage and digestible OM intake were positively affected (P 0.05) by increased levels of sunflower meal supplementation. The NDF digestibility was not affected by treatments whereas the apparent DM and OM digestibility were linearly increased (P 0.05) due supplementation. The efficiency of ruminal microbial protein synthesis was not affected by treatments whereas N intake, digestibility, urinary excretion and retention as well as rumen microbial protein synthesis increased linearly (P 0.05) at increased levels of supplementation. In conclusion, sunflower meal supplementation positively impacts sorghum silage utilization and nutrients supply to wethers.
Seis ovinos Texel × Corriedale (43,6±4,4kg de peso corporal (PC)), alimentados ad libitum com silagem de bagaço de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.) Moench ssp. saccharatum), foram usados em um experimento em duplo Quadrado Latino 3×3 para avaliar o efeito nutricional da suplementação com níveis de farelo de girassol (0, 7 ou 14g kg-1 de PC). Uma solução (8%, p/v) de ureia e sulfato de amônio (9:1, respectivamente) foi misturada à silagem no momento do fornecimento aos animais, em todos os tratamentos, numa proporção de 50ml de solução kg-1 de silagem. O consumo total de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN) e de carboidratos não fibrosos (CNF), assim como o consumo de MS da silagem e de MO digestível, foram positivamente afetados (P 0,05) pelo aumento da suplementação com farelo de girassol. A digestibilidade da FDN não foi afetada pelos tratamentos, enquanto que a digestibilidade aparente da MS e da MO foi linearmente (P 0,05) incrementada pela suplementação. A eficiência de síntese proteica microbiana ruminal não foi influenciada pelos tratamentos, enquanto que o consumo, a digestibilidade, a excreção urinária e a retenção de N, assim como a síntese de proteína microbiana ruminal, foram linearmente e positivamente afetados pela suplementação (P 0,05). Em conclusão, a suplementação com farelo de girassol impacta positivamente a utilização da silagem de bagaço de sorgo sacarino e a oferta de nutrientes para ovinos.
Resumo
Six Texel × Polwarth (43.6±4.4kg of body weight (BW)) wethers fed ad libitum sorghum bagasse silage (Sorghum bicolor (L.) Moench ssp. saccharatum) were used in a replicated 3×3 Latin Square experiment to evaluate the nutritional effect of supplementing levels of sunflower meal (0, 7 or 14g kg-1 de BW). In all treatments the urea plus ammonium sulphate (9:1, respectively) solution (8%, p/v) was mixed to silage at feeding at a rate of 50ml k-1g of silage. Total dry matter (DM), organic matter (OM) neutral detergent fibre (NDF) and non-fibre carbohydrates (NFC) intake, as well as DM intake from silage and digestible OM intake were positively affected (P 0.05) by increased levels of sunflower meal supplementation. The NDF digestibility was not affected by treatments whereas the apparent DM and OM digestibility were linearly increased (P 0.05) due supplementation. The efficiency of ruminal microbial protein synthesis was not affected by treatments whereas N intake, digestibility, urinary excretion and retention as well as rumen microbial protein synthesis increased linearly (P 0.05) at increased levels of supplementation. In conclusion, sunflower meal supplementation positively impacts sorghum silage utilization and nutrients supply to wethers.
Seis ovinos Texel × Corriedale (43,6±4,4kg de peso corporal (PC)), alimentados ad libitum com silagem de bagaço de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.) Moench ssp. saccharatum), foram usados em um experimento em duplo Quadrado Latino 3×3 para avaliar o efeito nutricional da suplementação com níveis de farelo de girassol (0, 7 ou 14g kg-1 de PC). Uma solução (8%, p/v) de ureia e sulfato de amônio (9:1, respectivamente) foi misturada à silagem no momento do fornecimento aos animais, em todos os tratamentos, numa proporção de 50ml de solução kg-1 de silagem. O consumo total de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN) e de carboidratos não fibrosos (CNF), assim como o consumo de MS da silagem e de MO digestível, foram positivamente afetados (P 0,05) pelo aumento da suplementação com farelo de girassol. A digestibilidade da FDN não foi afetada pelos tratamentos, enquanto que a digestibilidade aparente da MS e da MO foi linearmente (P 0,05) incrementada pela suplementação. A eficiência de síntese proteica microbiana ruminal não foi influenciada pelos tratamentos, enquanto que o consumo, a digestibilidade, a excreção urinária e a retenção de N, assim como a síntese de proteína microbiana ruminal, foram linearmente e positivamente afetados pela suplementação (P 0,05). Em conclusão, a suplementação com farelo de girassol impacta positivamente a utilização da silagem de bagaço de sorgo sacarino e a oferta de nutrientes para ovinos.
Resumo
In order to study productive and reproductive performance of crossbred sheep, data from the sheep recording of the ovine cattle from Paulista State University, FCAV/Unesp, Jaboticabal, SP, Brazil were used. The record data came from 312 sheep (129 of Polwarth breed, 44 1/2 Ile de France 1/2 Polwarth, 98 3/4 Ile de France 1/4 Polwarth and 41 7/8 Ile de France 1/8 Polwarth) submitted to absorber cross-breeding for Ile de France. Productive characteristic analysis: body weight at birth, body weight at weaning, body weight with 180 days, daily weight gain average and necessary period for animals to get 32kg of body weight were carried out at SAS statistical analysis (1996). No significant alterations were observed among the genotypes for the productive characteristics body weight at birth, body weight at weaning and necessary period for animals to get 32kg of body weight with mean values of 3,08, 15, 67kg and 270,75 days, respectively. For the characteristics daily weight gain average and weight with 180 days, there was significant effect for the genotype 7/8 Ile de France 1/8 Ideal with values of 0,214 and 40,53kg, respectively. The type of cross-breeding used gives the possibility for the next generation to have satisfactory productive characteristics for meat production, as the females of this cross-bred can increase the productive characteristics of their descendents.
Com o objetivo de estudar o desempenho produtivo de cruzas de animais lanados, foram utilizados os dados da escrituração zootécnica do rebanho ovino pertencente à FCAV/Unesp, Jaboticabal, SP. Os dados da escrituração foram oriundos de 312 ovelhas, com 129 da raça Ideal, 44 1/2 Ile de France 1/2 Ideal, 98 3/4 Ile de France 1/4 Ideal e 41 7/8 Ile de France 1/8 Ideal, submetidas ao cruzamento absorvente para a raça Ile de France. As análises das características produtivas peso ao nascer, peso ao desmame, peso aos 180 dias, ganho médio diário e tempo para o animal atingir 32kg de peso corporal foram realizadas no SAS (1996). Não foram observadas diferenças entre os genótipos avaliados para as caracteristicas produtivas peso ao nascer, peso ao desmame, e tempo para o animal atingir 32kg de peso corporal com valores médios de 3,08, 15, 67kg e 270,75 dias, respectivamente. Para as características ganho médio diário e peso aos 180 dias, houve efeito significativo para o genótipo 7/8 Ile de France 1/8 Ideal com volores de 0,214 e 40,53kg respectivamente. O sistema de cruzamento utilizado possibilita às próximas gerações características produtivas satisfatórias para produção de carne, e as fêmeas provenientes desses cruzamentos que forem utilizadas para reposição podem aumentar as características produtivas de seus descendentes.
Resumo
The objective of this study was to evaluate the effects of the photoperiod and castration upon the weights and percentages of cuts and tissue composition of the loin. Twenty one Polwarth crossbred lambs were divided into 4 treatments: 5 ram (R) and 6 castrated (C), during a short photoperiod (SP) of 12 light hours, and 5 castrated and 5 ram, during a long photoperiod (LP) of 18 light hours. The animals were allocated in individual pens, in two identical rooms, with light intensity of 300 lux. They were fed with an ad libitum balanced diet. The distribution for the treatments was at random, by a factor of 2 x 2 (R & C x SP and LP). The animals were slaughtered when reaching 37kg of body weight. There was no influence of the photoperiod in any of the variables analyzed. The castrated animals showed a bigger percentage and weight of the loin. For the other carcass sections, there was no effect of castration. In relation to the tissue composition, just the percentage of the muscles was higher in the ram lambs.
Foram avaliados os efeitos do fotoperíodo e da castração sobre os pesos, porcentagens dos cortes e composição tecidual do lombo. Utilizaram-se 21 cordeiros mestiços Ideal, divididos em 4 tratamentos: 5 não castrados (I) e 6 castrados (C), em fotoperíodo curto (FC), com 12 horas de luz, e 5 castrados e 5 não castrados em fotoperíodo longo (FL), com 18 horas de luz. Os animais permaneceram em gaiolas individuais, em duas salas contíguas, sob intensidade lumínica de 300 lux e receberam dieta balanceada, à vontade. A distribuição foi ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2 (I e C X FC e FL). Os animais foram abatidos com 37kg de peso corporal. Não houve influencia do fotoperíodo em nenhuma das variáveis estudadas. Os animais castrados apresentaram maior peso e porcentagem do lombo, o que pode ser atribuído à maior quantidade de gordura em relação aos não castrados. Para os demais cortes, não houve efeito da castração. Na composição tecidual, apenas a porcentagem de músculo foi maior para os cordeiros não castrados.
Resumo
Aiming to evaluate carcass quantitative traits of ovine, thirty-six ½ Ile de France ½ Polwarth animals (12 uncastrated lambs, 12 discarded ewes and 12 discarded wether) were used. Animals were in grazing system based on Tifton 85 pastures and were supplemented with concentrate. Lambs were weaned with 17 kg and slaughtered at 32 kg of live weight, at around 5 months of age. Ewes and wethers were slaughtered with 55 kg and 60 months of age. Ovine categories did not affect dressing percentages of heat (48,11%) or cold (46,48%) carcass, but chilling losses were higher in carcasses from young (3,67%) than adult animals (2,35%). The carcass cuts (leg, ribs and shoulder) did not differ among animal categories, but neck percentages were higher in wethers (9,29%) and loin percentages were higher in lambs (14,56%). Mensurations on Longissimus lumborum muscle were different among all animal categories, except for maximum length of muscle (5,45 cm). In conclusion, animal categories presented similar dressing percentages, as curs of leg, shoulder and ribs.
Com o objetivo de avaliar as características quantitativas da carcaça de ovinos, foram utilizados 36 animais ½ Ile de France ½ Ideal (12 cordeiros não castrados, 12 ovelhas adultas de descarte e 12 capões adultos de descarte), criados em regime de pasto de Tifton - 85 com acesso à suplementação de concentrado em 1% em relação ao peso corporal. Os cordeiros foram desmamados com 17kg e abatidos aos 32kg de peso corporal, com aproximadamente 5 meses de idade. As ovelhas e capões foram abatidos ambos com peso corporal médio de 55kg e 60 meses de idade. As categorias animais não influenciaram os rendimentos de carcaça quente e fria, com valores médios de 48,11% e 46,48%, porém, para as perdas de peso ao resfriamento, houve valores maiores para as carcaças dos animais jovens (3,67%) em relação à dos adultos (2,35%). Os cortes da carcaça (perna, costelas e paleta) não diferiram entre as categorias animais, entretanto, o pescoço teve maior percentual para os capões (9,29%) e o lombo, para os cordeiros (14,56%). As mensurações no músculo Longissimus lumborum diferiram entre todas as categorias animais, exceto para o comprimento máximo do músculo (5,45cm). Concluiu-se que as categorias animais apresentam rendimentos de carcaça similares e, também, dos cortes da perna, paleta e das costelas
Resumo
With the objective of evaluating the isolated effects of genotype and of nutritional system, as well as the effect of the interaction between genotype and nutrition on quantitative and qualitative aspects of the meat production, sixty Polwarth male lambs and 51 Corriedale male lamb, born at August and September, raised in three different nutritional systems (native pasture, improved pasture e confinement) and slaughtered with 122 days of age, were examined. The animals were weighed before slaughtering and, after slaughtering, the following traits were measured: cold carcass weights, shoulder, hindquarter, rib and neck weights and the weight of bone, muscle and fat of the shoulder and the hindquarter. The percentages were obtained by calculation. The experimental design was a totally randomized in a 3x2 factors (nutritional systems and genotypes). There was interaction genotype-nutrition (P 0.05) for bone of the hindquarter and of the shoulder and for the shoulder fat. Except for the weight and percentage of the bone of the shoulder, for all the other parameters of weight and of carcass studied there was not genotype effect. The nutrition influenced significantly (P 0.05) all the parameters. KEY WORDS: Interaction genotype-nutritional system, lambs, regional composition, tissue composition.
Com o objetivo de avaliar os efeitos isolados de genótipo e de sistema nutricional, bem como o da interação genótipo x sistema nutricional sobre aspectos quantitativos e qualitativos da produção de carne ovina, utilizaram-se 60 cordeiros da raça Ideal e 51 da raça Corriedale, nascidos no mês de agosto e setembro, criados em três sistemas diferentes de alimentação (campo natural, pastagem cultivada e confinamento) e abatidos com 122 dias de idade. Os animais foram pesados antes do abate e de suas carcaças obteve-se o peso da carcaça fria, da paleta, da perna, do costilhar e do pescoço e, por cálculo, percentagem de paleta, da perna, do costilhar e do pescoço. A paleta e a perna foram desossadas e destes cortes obtiveram-se o peso de osso, músculo e gordura e, por cálculo, a percentagem desses tecidos. Desenvolveu-se o experimento em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2 (sistemas nutricionais e genótipos). Houve interação genótipo-nutrição (P 0,05) para osso da perna e da paleta e para gordura da paleta. Com exceção da percentagem do osso da paleta, para todos os demais parâmetros não houve efeito de genótipo. O sistema nutricional influenciou significativamente (P 0,05) todos os parâmetros. PALAVRAS-CHAVES: Composição regional, composição tecidual, interação genótipo-sistema nutricional, ovinos.
Resumo
O objetivo deste estudo foi avaliar o método de multicateterização utilizado para estudar o metabolismo visceral em ruminantes. Quatro ovinos Ideal ï Texel (peso vivo (PV) médio de 35 ± 2,5kg) foram implantados com cateteres permanentes nas veias mesentérica, porta e hepática. Sangue arterial foi acessado através de cateteres temporários implantados na carótida. A estimativa de fluxo de sangue portal e visceral foi feita com o uso do indicador paraminohipurato. Todos os cateteres mantiveram-se viáveis durante um período de no mínimo 45 dias. O fluxo de sangue visceral foi em média de 147l h-1 ou 4,2l h-1 kg-1 de PV, similar ao obtido em outros estudos com ovinos. Contudo, os dados de fluxo de sangue portal obtidos na maioria dos animais foram negativos e irreais, provavelmente devido a problemas relacionados à posição da ponta do cateter e à inadequada mistura do indicador no sangue portal. A medida do fluxo de metabólitos pelo sistema visceral utilizando animais multicateterizados pode constituir-se em uma ferramenta adicional útil para avaliar o valor nutricional dos alimentos e o metabolismo dos ruminantes. No entanto, os procedimentos de implantação dos cateteres, assim como o desenho e o protocolo experimental deste tipo de estudo, necessitam ser aperfeiçoados para aumentar a precisão e confiabilidade dos dados.(AU)
This study was aimed at evaluating the multicatheterization method, used to study visceral metabolism in ruminants. Four Polwarth ï Texel lambs (35 ± 2.5kg mean live weight (LW)) were surgically fitted with chronic indwelling catheters in a mesenteric, the portal and a hepatic vein. Arterial blood samples were withdrawn from the carotid artery using temporary catheters. Paraminohippurate was used as indicator to estimate portal and visceral blood flow. All catheters were patent throughout a 45 days period. Mean visceral blood flow was 4.2l h-1 kg-1 of LW, similar to that obtained in others studies with sheep. However, almost all portal blood flow values were negative and unreal. The explanation for these results is not clear, but it was likely due to problems associated to portal catheter tip positioning into the vessel and poor indicator mixing in portal blood. Despite of this, the measurement of the net visceral flux of metabolites using multicatheterized animals may represent a useful tool to evaluate the nutritional value of feedstuffs and ruminant metabolism. The procedures for catheter implantation, however, as well as the experimental design and protocol, need to be improved to enhance data precision and reliability in these studies.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos , Ovinos/metabolismoResumo
The experiment was carried out to study the effect of crossing Border Leicester and Polwarth breeds on carcass characteristics of lambs submitted to different feed systems. Forty-eight lambs, non-castrate males, weaned averaging 60 days of age were used: 16 Polwarth (P), 16 ½ Border Leicester ½ Polwarth (BP) and 16 ¾ Border Leicester » Ideal (BBP). Animals were randomly distributed in three feed systems: cultivated pasture (CP), cultivated pasture + supplementation (CPS) and natural pasture + supplementation (NPS). The lambs were slaughtered when they reached 65% of the adult live weight of their genetic groups. Genotype X feed systems interaction was observed only for rib weight. It was verified significant effect of the crossing for the variables hot carcass weight (HCW), hot carcass yield (HCY), cold carcass weight (CCW), cold carcass yield (CCY), loin eye area (LYA), sholder weight (PW) and leg weight (LW). The crossbreeding between the Border Leicester and Polwarth resulted in superior carcass weight and yields and reduction of the deposition of fat.
O experimento foi realizado com intuito de avaliar o efeito do cruzamento entre as raças Ideal e Border Leicester sobre as características da carcaça de cordeiros submetidos a distintos sistemas alimentares. Foram utilizados 48 cordeiros, machos não castrados, desmamados em média aos 60 dias de idade, sendo: 16 da raça Ideal (I), 16 cruzados ½ Border Leicester ½ Ideal (BI) e 16 cruzados ¾ Border Leicester » Ideal (BBI), aleatoriamente distribuídos em três sistemas de alimentação: pastagem cultivada (PC), pastagem cultivada + suplementação (PCS) e pastagem natural + suplementação (PNS). O abate ocorreu quando os animais atingiram 65% do peso vivo adulto de seu grupo genético. Houve interação significativa entre genótipos e sistemas de alimentação somente para a variável peso de costela. Foi verificado efeito significativo do cruzamento para as variáveis peso de carcaça quente (PCQ), rendimento de carcaça quente (RCQ), peso de carcaça fria (PCF), rendimento de carcaça fria (RCF), área de olho de lombo (AOL), pesos de paleta (PAL) e peso perna (PER). O cruzamento entre as raças Border Leicester e Ideal resultou em pesos e rendimentos de carcaça superiores e redução da deposição de gordura nas carcaças.
Resumo
To evaluate the mean plasma concentrations of total cholesterol (TC), high density lipoproteins (HDL) and cortisol, blood samples were collected of five Ideal-Polwarth rams, maintained at 22?53S latitude, in semi-confinement, every two months throughout the year, by 24h period, with 2-hour intervals between colects. The TC, changed 40.70?1,11mg/dL (April) and 61.48?1,11mg/dL (December), between months, while HDL changed 22.16?0.23mg/dL (December) as 33.40?0.23mg/dL (February), but not make evident a circannual rhythm in this levels. The TC presented the lowest value at 16:30h (50.40?1.57mg/dL) and the highest value at 8:30h collect (54.67?1.57mg/dL); the HDL lowest level was at 10:30h (27.04?0.33mg/dL) and the highest level also at 8:30h collect (28.49?0.33mg/dL), however without permit circadian rhythm determination in your plasma concentrations. Similarly, the cortisol plasma concentrations, between collect months, presents variable, however without demonstrate circadian rhythm in this hormone secretion. In relation to different collections moments, throughout months, it wasnt possible to define, by statistical analysis, a circadian rhythm of cortisol secretion. KEY WORDS: Ovine, adrenal hormone, biochemistry metabolites, circadian rhythm.
Visando avaliar as concentrações médias de colesterol total (CT), lipoproteínas de alta densidade (HDL) e cortisol plasmáticos, foram colhidas amostras de sangue de cinco carneiros Ideal-Polwarth, alocados em latitude 2253S, em regime de semiconfinamento, a cada dois meses, ao longo de um ano, com as colheitas em um período de 24 horas, e intervalos de duas horas entre elas. O CT oscilou entre 40,70±1,11mg/dL (abril) e 61,48±1,11mg/dL (dezembro), entre os meses, enquanto HDL variou de 22,16±0,23mg/dL (dezembro) a 33,40±0,23mg/dL (fevereiro), mas não evidenciando um ritmo circanual em seus níveis. O CT apresentou seu valor mínimo na colheita das 16h30min (50,40±1,57mg/dL) e o máximo às 8h30min (54,67±1,57mg/dL); o menor valor de HDL foi obtido às 10h30min (27,04±0,33mg/dL) e o mais alto também às 8h30min (28,49±0,33mg/dL), não permitindo a determinação de um ritmo circadiano em suas concentrações plasmáticas. De forma similar, as concentrações de cortisol plasmático, entre os meses de colheita, apresentaram-se variáveis, mas ainda sem demonstrar um ritmo circanual na secreção deste hormônio. Com relação aos diferentes momentos de colheita, ao longo das 24 horas, assim como entre os meses, não foi estatisticamente possível a definição de um ritmo circadiano de secreção de cortisol. PALAVRAS-CHAVE: Hormônio adrenal, metabólitos bioquímicos, ovinos, ritmo circadiano.
Resumo
The experiment was carried out to study the effect of crossing Border Leicester and Polwarth breeds on carcass characteristics of lambs submitted to different feed systems. Forty-eight lambs, non-castrate males, weaned averaging 60 days of age were used: 16 Polwarth (P), 16 ½ Border Leicester ½ Polwarth (BP) and 16 ¾ Border Leicester » Ideal (BBP). Animals were randomly distributed in three feed systems: cultivated pasture (CP), cultivated pasture + supplementation (CPS) and natural pasture + supplementation (NPS). The lambs were slaughtered when they reached 65% of the adult live weight of their genetic groups. Genotype X feed systems interaction was observed only for rib weight. It was verified significant effect of the crossing for the variables hot carcass weight (HCW), hot carcass yield (HCY), cold carcass weight (CCW), cold carcass yield (CCY), loin eye area (LYA), sholder weight (PW) and leg weight (LW). The crossbreeding between the Border Leicester and Polwarth resulted in superior carcass weight and yields and reduction of the deposition of fat.
O experimento foi realizado com intuito de avaliar o efeito do cruzamento entre as raças Ideal e Border Leicester sobre as características da carcaça de cordeiros submetidos a distintos sistemas alimentares. Foram utilizados 48 cordeiros, machos não castrados, desmamados em média aos 60 dias de idade, sendo: 16 da raça Ideal (I), 16 cruzados ½ Border Leicester ½ Ideal (BI) e 16 cruzados ¾ Border Leicester » Ideal (BBI), aleatoriamente distribuídos em três sistemas de alimentação: pastagem cultivada (PC), pastagem cultivada + suplementação (PCS) e pastagem natural + suplementação (PNS). O abate ocorreu quando os animais atingiram 65% do peso vivo adulto de seu grupo genético. Houve interação significativa entre genótipos e sistemas de alimentação somente para a variável peso de costela. Foi verificado efeito significativo do cruzamento para as variáveis peso de carcaça quente (PCQ), rendimento de carcaça quente (RCQ), peso de carcaça fria (PCF), rendimento de carcaça fria (RCF), área de olho de lombo (AOL), pesos de paleta (PAL) e peso perna (PER). O cruzamento entre as raças Border Leicester e Ideal resultou em pesos e rendimentos de carcaça superiores e redução da deposição de gordura nas carcaças.
Resumo
Estudou-se a estacionalidade reprodutiva de machos ovinos no Estado de São Paulo para estabelecer os ritmos endócrinos circadianos e circanuais, de cinco carneiros Ideal-Polwarth. O sangue foi colhido por venopunção jugular, em um período de 24 horas, sendo as colheitas realizadas de duas em duas horas, a cada dois meses (seis momentos de colheita em um ano), para a obtenção do plasma e avaliação dos níveis de testosterona e androstenediona por radioimunoensaio. As concentrações plasmáticas de androstenediona e testosterona não permitiram a definição de um ritmo circadiano em suas respectivas secreções, porém, demonstraram ritmos circanuais, com níveis mais baixos de junho a outubro e mais elevados de dezembro a abril.(AU)
The reproductive seasonality of ovine males in Sao Paulo State was studied to establish the circadian and circannual endocrine rhythms of 5 Ideal-Polwarth rams. Blood was collected by puncturing the jugular vein for 24 hours with 2-hour intervals every 2 months (6 collections throughout the year) in order to obtain plasma and evaluate testosterone and the androstenedione levels by radioimmunoassay. The Testosterone and androstenedione plasma concentrations did not demonstrate a circadian rhythm in their respective secretions; however, they showed lower levels of circannual rhythms from June to October and higher from December to April.(AU)
Se estudió la estacionalidad reproductiva en machos ovinos en el Estado de São Paulo para determinar los ritmos endocrinos circadianos y circanuales, de cinco moruecos Ideal-Polwarth. La sangre se recogió por venopunción yugular, en un período de 24 horas, con las colectas de dos en dos horas, a cada dos meses (seis colectas en un año), para la obtención del plasma y evaluación de los niveles de la testosterona y androstenediona por el radioimunoensayo. Las concentraciones de la testosterona y androstenediona no permitieron la definición de un ritmo circadiano en sus secreciones, pero demostraron ritmos circanuales, con niveles más bajos de junio hasta octubre y más elevados de diciembre hasta abril.(AU)
Assuntos
Animais , Testosterona/análise , Androstenodiona/análise , Ovinos , Ritmo Circadiano/fisiologiaResumo
This work was undertaken to compare and quantify live body weight, at slaughter, and its components of Polwarth and Polwarth x Texel (ram) lambs and hoggets. Fifty-nine lambs (116 days old) were slaughtered. From that, forty were Polwarth (21 males and 19 females) and nineteen were Polwarth x Texel cresses (7 males and 12 females). Also, twenty-four hoggets (450 days old) were slaughtered. Fourteen hoggets were Polwarth and ten Polwarth x Texel cresses. The animals were raised under range conditions on native pasture, in seuthem Brazil (Pelotas-RS), and castrated at 30 days eld. There were no significant diferences, in absolute values, for body weight and its components, among purebred lambs and crosses; for hoggets, the crosses have shown higher weights (live body weight at slaughter, warm and cool carcass, head, lungs plus trachea, liver, kidney plus pelvic fat, and kidney). In percentage values, significant effects were observed among rebred and crosses only with lambs for hide and lungs plus trachea and sex effect for legs and liver. The results have shown that the crossbreeding among Polwarth (ewes) and Texel, for the increment of meat production under range conditions, is possible at a later age and weight (hoggets) but not for lambs.
O estudo teve por objetivo comparar e quantificar o peso vivo ao abate e seus componentes em cordeiros e borregos Polwarth (Ideal) com cruzas de Texel x ovelhas Polwarth. Foram sacrificados 59 cordeiros com 116 dias de idade, sendo 40 Polwarth (21 machos e 19 fêmeas) e 19 cruzas de Texel x ovelhas Polwarth (7 machos e 12 fêmeas) e 24 borregos com 450 dias de idade, sendo 14 Polwarth e 10 cruzas de Texel x ovelhas Polwarth. Os animais foram criados em condições extensivas de campo nativo ao sul do Brasil (Pelotas-RS) e castrados aos 30 dias de idade. Em termos de valores absolutos, para peso vivo e seus componentes, não se detectaram diferenças significativas entre cordeiros puros e cruzas; para borregos, verificou-se que os cruzas apresentaram maiores pesos (peso vivo ao abate, carcaça quente e fria, cabeça, pulmões com traquéia, fígado, gordura renal e pélvica e rins). Em valores percentuais, foram verificados efeitos significativos entre puros e cruzas, somente em cordeiros, para pele e pulmões com traquéia e, um efeito de sexo para patas e fígado. Os resultados evidenciaram que o cruzamento entre ovelhas Polwarth com Texel, para aumento da produção de carne em condições extensivas de campo nativo, é viável em borregos (maior idade e peso) e não para cordeiros.
Resumo
This work was undertaken to compare and quantify live body weight, at slaughter, and its components of Polwarth and Polwarth x Texel (ram) lambs and hoggets. Fifty-nine lambs (116 days old) were slaughtered. From that, forty were Polwarth (21 males and 19 females) and nineteen were Polwarth x Texel cresses (7 males and 12 females). Also, twenty-four hoggets (450 days old) were slaughtered. Fourteen hoggets were Polwarth and ten Polwarth x Texel cresses. The animals were raised under range conditions on native pasture, in seuthem Brazil (Pelotas-RS), and castrated at 30 days eld. There were no significant diferences, in absolute values, for body weight and its components, among purebred lambs and crosses; for hoggets, the crosses have shown higher weights (live body weight at slaughter, warm and cool carcass, head, lungs plus trachea, liver, kidney plus pelvic fat, and kidney). In percentage values, significant effects were observed among rebred and crosses only with lambs for hide and lungs plus trachea and sex effect for legs and liver. The results have shown that the crossbreeding among Polwarth (ewes) and Texel, for the increment of meat production under range conditions, is possible at a later age and weight (hoggets) but not for lambs.
O estudo teve por objetivo comparar e quantificar o peso vivo ao abate e seus componentes em cordeiros e borregos Polwarth (Ideal) com cruzas de Texel x ovelhas Polwarth. Foram sacrificados 59 cordeiros com 116 dias de idade, sendo 40 Polwarth (21 machos e 19 fêmeas) e 19 cruzas de Texel x ovelhas Polwarth (7 machos e 12 fêmeas) e 24 borregos com 450 dias de idade, sendo 14 Polwarth e 10 cruzas de Texel x ovelhas Polwarth. Os animais foram criados em condições extensivas de campo nativo ao sul do Brasil (Pelotas-RS) e castrados aos 30 dias de idade. Em termos de valores absolutos, para peso vivo e seus componentes, não se detectaram diferenças significativas entre cordeiros puros e cruzas; para borregos, verificou-se que os cruzas apresentaram maiores pesos (peso vivo ao abate, carcaça quente e fria, cabeça, pulmões com traquéia, fígado, gordura renal e pélvica e rins). Em valores percentuais, foram verificados efeitos significativos entre puros e cruzas, somente em cordeiros, para pele e pulmões com traquéia e, um efeito de sexo para patas e fígado. Os resultados evidenciaram que o cruzamento entre ovelhas Polwarth com Texel, para aumento da produção de carne em condições extensivas de campo nativo, é viável em borregos (maior idade e peso) e não para cordeiros.
Resumo
Milk production of Polwarth and Corriedale ewes on pasture was estimated by oxytocin method, and milk component and lamb growth were measured from until 9th week. Milk production at 7th 14th 21st 28th 35th 42nd 56th and 63rd day were 0.84; 1.25; 1.32; 1.13; 1.05; 0.91; 0.74 and 0.54 kg for the Polwarth ewes and 0.98; 1.38; 1.49; 1.11; 1.01; 0.86; 0.72 and 0.42 kg for the Corriedale ewes. Polwarth lambs mean weight in the 7th day was 4.83 kg and it was observed a linear growth as the lambs aged arriving to 13.28 kg in the 63rd day. Corriedale lambs mean weight in the 7th day was 5.49 kg arriving to 13.48 kg at 63rd day, with linear growth as the lambs aged. Fat percentage for the total period was 7.01 for Polwarth breed and 7.45 for the Corriedale breed. Total dry solid for the Polwarth ewes were 16.80 and 17.42 for Corriedale ewes.
Estimou-se a produção de leite de ovelhas das raças ideal e corriedale pelo método da oxitocina e mediram-se os componentes do leite e o peso do cordeiro. As produções de leite aos sete, catorze, 21, 28, 35, 42, 56 e 63 dias foram 0,84, 1,25, 1,32, 1,13, 1,05, 0,91, 0,74 e 0,54 kg para as da raça ideal e 0,98, 1,38, 1,49, 1,11, 1,01, 0,86, 0,72 e 0,42 kg para as da raça corriedale. O peso médio do cordeiro da raça ideal aos sete dias foi 4,83 kg e teve crescimento linear, alcançando 13,28 kg aos 63 dias. Cordeiros da raça corriedale pesaram em média 5,49 kg aos sete dias, alcançando 13,48 kg com crescimento linear neste período. A percentagem de gordura para o período total foi de 7,01 para o leite da ovelha da raça ideal e 7,45 para o da raça corriedale. Sólidos secos totais foram de 16,80% para a raça ideal e 17,42% para a raça corriedale.
Resumo
Milk production of Polwarth and Corriedale ewes on pasture was estimated by oxytocin method, and milk component and lamb growth were measured from until 9th week. Milk production at 7th 14th 21st 28th 35th 42nd 56th and 63rd day were 0.84; 1.25; 1.32; 1.13; 1.05; 0.91; 0.74 and 0.54 kg for the Polwarth ewes and 0.98; 1.38; 1.49; 1.11; 1.01; 0.86; 0.72 and 0.42 kg for the Corriedale ewes. Polwarth lambs mean weight in the 7th day was 4.83 kg and it was observed a linear growth as the lambs aged arriving to 13.28 kg in the 63rd day. Corriedale lambs mean weight in the 7th day was 5.49 kg arriving to 13.48 kg at 63rd day, with linear growth as the lambs aged. Fat percentage for the total period was 7.01 for Polwarth breed and 7.45 for the Corriedale breed. Total dry solid for the Polwarth ewes were 16.80 and 17.42 for Corriedale ewes.
Estimou-se a produção de leite de ovelhas das raças ideal e corriedale pelo método da oxitocina e mediram-se os componentes do leite e o peso do cordeiro. As produções de leite aos sete, catorze, 21, 28, 35, 42, 56 e 63 dias foram 0,84, 1,25, 1,32, 1,13, 1,05, 0,91, 0,74 e 0,54 kg para as da raça ideal e 0,98, 1,38, 1,49, 1,11, 1,01, 0,86, 0,72 e 0,42 kg para as da raça corriedale. O peso médio do cordeiro da raça ideal aos sete dias foi 4,83 kg e teve crescimento linear, alcançando 13,28 kg aos 63 dias. Cordeiros da raça corriedale pesaram em média 5,49 kg aos sete dias, alcançando 13,48 kg com crescimento linear neste período. A percentagem de gordura para o período total foi de 7,01 para o leite da ovelha da raça ideal e 7,45 para o da raça corriedale. Sólidos secos totais foram de 16,80% para a raça ideal e 17,42% para a raça corriedale.
Resumo
Com o objetivo de investigar a qualidade seminal ao longo do ano, bem como sua congelabilidade e manutenção da viabilidade in vitro pós-descongelamento, neste mesmo período, o sêmen de cinco carneiros Ideal-Polwarth foi colhido, avaliado em suas características biológicas e congelado mensalmente, durante um ano, usando-se o diluente glicina-gema. Cerca de 30 dias após cada congelamento, submeteram-se as amostras ao Teste de Termorresistência, avaliando-se a motilidade, o vigor e a morfologia das células espermáticas. Os resultados obtidos com sêmen fresco (pré-congelamento) e com sêmen congelado/descongelado foram analisados de acordo com as colheitas mensais e, também, agrupados em dois períodos: período I, inverno e outono secos, e período II, primavera e verão chuvosos, utilizando-se a análise de variância com quadrados mínimos e o Teste de Tukey. Os resultados não mostraram influência de meses do ano ou de épocas I e II sobre as características biológicas do sêmen fresco ou sua congelabilidade. Conclui-se que, na latitude de 22º 51'S, o sêmen de carneiros da raça Ideal-Polwarth pode ser congelado em qualquer período do ano, com alta qualidade.(AU)
The aim of this study was to investigate the semen quality throughout the year and its freezability and viability maintenance in vitro post-thaw. Semen from five Ideal-Polwarth rams was collected, evaluated in their biological characteristics, and frozen for one year, using glycine-eff yolk extender. Around thirty days after freezing, the samples were submitted to Thermoresistance Test and evaluated for motility, status, and sperm morphology. Results obtained with fresh semen (pre-freezing) and with frozen/thawed semen were evaluated accordingly to monthly collection and grouped into two time periods: Time 1 - dry winter and autumn, and Time 2 - rainy spring and summer. This was performed with the Tukey Test and Analysis of Variance with minimum squares. The results did not show seasonal influence to months or periods 1 or 2 on biological features and semen freezability. The authors conclude that, in the latitude of 22º51'S, Ideal-Polwarth ram semen can be frozen throughout the year with high quality.(AU)
Con el objetivo de investigar la calidad seminal a lo largo del año, así como su congelabilidad y manutención de la viabilidad in vitro después del congelamiento, en este mismo período, el semen de cinco carneros Ideal-Polwarth fue colectado, evaluado en sus características biológicas, y congelado mensualmente, durante un año, usando el diluyente flicina-gema. Cerca de 30 días después de cada congelamiento, se sometieron las muestrar al Test de Termoresistencia, evaluándose la motilidad, el vigor y la morfología espermáticas. Los resultados obtenidos con el semen fresco (pré-congelado) y con el semen congelado/descongelado se analizaron de acuerdo con las colectas mensales y, también, agrupados en dos períodos: período I, invierno y otoño secos, y el período II, primavera y verano lluviosos, utilizando análisis de varianza con cuadrados mínimos y el Test de Tukey. Los resultados no mostraron influencia para meses o para épocas I y II sobre las características biológicas del semen fresco o sobre su congelabilidad. Podemos concluir que, en la latitud de 22º51'S, el semen de carneros de la raza Ideal-Polwarth puede ser congelado en cualquier período del año, con alta calidad.(AU)