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1.
Semina Ci. agr. ; 35(supl.4): 2513-2530, 2014.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-26495

Resumo

The use of nutraceuticals in veterinary medicine is growing and is assumed that they could aid in clinical treatment. This review aims to describe some nutraceuticals that act on the immunity of dogs and cats and show the possible benefits as an adjuvant treatment for some diseases. The action of some yeast derivates as immunomodulators, especially the beta-glucan fraction, was already proved to occur in dogs and cats, being beneficial as an adjuvant therapy in many clinical conditions. Omega-3 polyunsatured fatty acids, possibly the mostly used nutraceuticals, can improve the condition in some diseases, such as hypertension, renal, cardiac, gastrointestinal and autoimmune diseases, arthritis and cancer. Vitamin E has antioxidant and immunomodulatory action and can aid in the treatment of dermatologic and hepatobiliar conditions. The use of carotenoids, which have similar action to vitamin E, can be of interest for being potent antioxidants and might be helpful for enhancing immune response against microorganisms and also act preventing tumors. Despite it are still needed clinical trials to better understand the real benefits of nutraceuticals supplementation in each specific disease, the comprehension of the mechanisms by which they act indicates they are promising for clinical use.(AU)


Tem-se observado o uso crescente de nutracêuticos em medicina veterinária, para auxiliar no tratamento clínico. Esta revisão teve como objetivo descrever alguns nutracêuticos que atuam sobre a imunidade de cães e gatos e levantar os possíveis benefícios como tratamento adjuvante para determinadas enfermidades. A ação de derivados de levedura tem sido bastante avaliada, especialmente da fração beta-glucano, um potente imunomodulador, com ação já demonstrada em cães e gatos, sendo benéfico no tratamento de algumas doenças. Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3, talvez os mais utilizados atualmente, podem trazer benefícios no tratamento de hipertensão, doenças renais e cardíacas, artrites, doenças autoimunes, doenças gastrintestinais e câncer. A vitamina E apresenta ação antioxidante e imunomoduladora, podendo auxiliar no tratamento de doenças dermatológicas e hepatobiliares. O uso de carotenoides, que tem ação semelhante à da vitamina E, pode ser interessante por serem potentes antioxidantes, podem ajudar na melhora da resposta imune contra microrganismos e, também, na prevenção do aparecimento de tumores. Apesar de ainda serem necessários mais estudos clínicos para se entender os reais benefícios trazidos pela suplementação dos nutracêuticos em cada doença específica, a compreensão dos mecanismos de ação destes indica que são promissores para uso clínico.(AU)


Assuntos
Animais , Gatos , Cães , Suplementos Nutricionais , Fatores Imunológicos/administração & dosagem , Fatores Imunológicos/uso terapêutico , Ácidos Graxos Ômega-3/administração & dosagem , Carotenoides/administração & dosagem , Vitamina E/administração & dosagem , beta-Glucanas
2.
Semina ciênc. agrar ; 35(supl.4): 2513-2530, 2014.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1499789

Resumo

The use of nutraceuticals in veterinary medicine is growing and is assumed that they could aid in clinical treatment. This review aims to describe some nutraceuticals that act on the immunity of dogs and cats and show the possible benefits as an adjuvant treatment for some diseases. The action of some yeast derivates as immunomodulators, especially the beta-glucan fraction, was already proved to occur in dogs and cats, being beneficial as an adjuvant therapy in many clinical conditions. Omega-3 polyunsatured fatty acids, possibly the mostly used nutraceuticals, can improve the condition in some diseases, such as hypertension, renal, cardiac, gastrointestinal and autoimmune diseases, arthritis and cancer. Vitamin E has antioxidant and immunomodulatory action and can aid in the treatment of dermatologic and hepatobiliar conditions. The use of carotenoids, which have similar action to vitamin E, can be of interest for being potent antioxidants and might be helpful for enhancing immune response against microorganisms and also act preventing tumors. Despite it are still needed clinical trials to better understand the real benefits of nutraceuticals supplementation in each specific disease, the comprehension of the mechanisms by which they act indicates they are promising for clinical use.


Tem-se observado o uso crescente de nutracêuticos em medicina veterinária, para auxiliar no tratamento clínico. Esta revisão teve como objetivo descrever alguns nutracêuticos que atuam sobre a imunidade de cães e gatos e levantar os possíveis benefícios como tratamento adjuvante para determinadas enfermidades. A ação de derivados de levedura tem sido bastante avaliada, especialmente da fração beta-glucano, um potente imunomodulador, com ação já demonstrada em cães e gatos, sendo benéfico no tratamento de algumas doenças. Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3, talvez os mais utilizados atualmente, podem trazer benefícios no tratamento de hipertensão, doenças renais e cardíacas, artrites, doenças autoimunes, doenças gastrintestinais e câncer. A vitamina E apresenta ação antioxidante e imunomoduladora, podendo auxiliar no tratamento de doenças dermatológicas e hepatobiliares. O uso de carotenoides, que tem ação semelhante à da vitamina E, pode ser interessante por serem potentes antioxidantes, podem ajudar na melhora da resposta imune contra microrganismos e, também, na prevenção do aparecimento de tumores. Apesar de ainda serem necessários mais estudos clínicos para se entender os reais benefícios trazidos pela suplementação dos nutracêuticos em cada doença específica, a compreensão dos mecanismos de ação destes indica que são promissores para uso clínico.


Assuntos
Animais , Gatos , Cães , Carotenoides/administração & dosagem , Fatores Imunológicos/administração & dosagem , Fatores Imunológicos/uso terapêutico , Suplementos Nutricionais , Vitamina E/administração & dosagem , /administração & dosagem , beta-Glucanas
3.
Tese em Inglês | VETTESES | ID: vtt-215619

Resumo

O objetivo do presente estudo foi analisar o perfil de ácidos graxos, qualidade da carne e a expressão de genes envolvidos no metabolismo lipídico no músculo de tourinhos alimentados com dietas com ou sem inclusão de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS). Foram utilizados quarenta tourinhos Nelore em um delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos: com DDGS (21% MS) ou sem a inclusão. Oito touros Nelore canulados no rúmen recebendo a mesma dieta, em design experimental cross- over foram utilizados para análise do perfil de ácidos graxos que escapam do rúmen. Ao analisar o músculo longissimus thoracis de animais alimentados com DDGS observou-se uma interação entre tempo e dieta no componente L*, bem como, maior força de cisalhamento e aumento da perda de peso por cozimento. Os tourinhos alimentados com DDGS apresentaram maior concentração do conteúdo de ácidos poli-insaturados e ômega 6 no omaso e o músculo desses animais apresentou maior concentração ácidos insaturados, poli-insaturados e atividade da elongase, além de reduzir a expressão do gene LPL. O DDGS pode ser fornecido como um suplemento proteico mantendo a qualidade da carne quando comparado com tourinhos alimentados com farelo de algodão como suplemento proteico.


The objective of the present study was to analyze tenderness, fatty acid profile, colour and expression of genes involved in lipid metabolism in the muscle of young bulls fed diets with or without the inclusion of dry distillers grain with solubles (DDGS). Forty Nellore young bulls were used in a completely randomized design, with two treatments: without or with the inclusion of DDGS (21% DM). Eight rumen-fistulated Nellore bulls received the same diets and were assigned to a cross-over design in order to collect samples from the omasum to analyze fatty acid profile escaping rumen-reticulum. Longissimus thoracis (LT) from animals fed DDGS had an interaction between time and diet for component L* and a higher SF. Bulls fed DDGS had higher concentration of polyunsatured and omega 6 fatty acids in the omasum. Muscle of animals fed DDGS had higher concentration of unsaturated, and there was a tendency to have lesser expression of LPL gene. These data show that DDGS can be fed as a protein supplement while maintaining meat quality when compared with steers fed cottonseed meal as a protein supplement.

4.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-206084

Resumo

Objetivou-se avaliar o efeito da adição de óleo de linhaça e/ou da vitamina E sobre o consumo de matéria seca, digestibilidade dos nutrientes, antioxidantes e estabilidade oxidativa no sangue e no leite e perfil lipídico do leite de búfalas em lactação. Foram utilizadas quatro fêmeas bubalinas mestiças, após o pico de lactação (97±22 dias de lactação), com peso corporal médio de 655±37 kg, submetidas a uma ordenha diária com presença do bezerro, distribuídas em um quadrado latino 4x4, em esquema fatorial 2x2 (óleo: presença e ausência; e vitamina E: presença e ausência). Assim, foram compostas as dietas experimentais: controle (ausência de óleo e vitamina); dieta com óleo de linhaça, 25 g/kg MS; dieta com vitamina E, 375 UI/kg MS; dieta com óleo (25 g/kg MS) e com vitamina E (375 UI/kg MS). O óleo foi pesado juntamente com o concentrado, enquanto a vitamina E foi fornecida em uma porção de aproximadamente 50g da ração total misturada, após a ingestão total dessa parcela o restante da alimentação foi fornecida. O consumo e os parâmetros sanguíneos não tiveram efeitos (P>0,05) da adição de óleo de linhaça e/ou da vitamina E. Entretanto, a adição de óleo reduziu (P<0,01) a digestibilidade da fibra em detergente neutro, aumentou a do extrato etéreo (P<0,01) e aumentou (P<0,05) a produção e a densidade do leite e também o TBARS e dieno conjugado. Ainda, ocasionou tendência de aumento dos ácidos graxos (AG) de cadeia longa (P=0,06), aumentos (P<0,05) dos AG de cadeia média, de cadeia curta e dos poli-insaturados, concentração de n-3 e reduziu a razão n-6/n-3 (P=0,01) no leite, a atividade da enzima 9-dessaturase (P=0,01), a concentração de gordura do leite (P=0,04) e tendência de redução de sólidos totais (P=0,08). A vitamina E causou aumentos na digestibilidade da fração fibrosa (P<0,05), no poder redutor do leite (P=0,01), na atividade da enzima 9-dessaturase, na capacidade antioxidante total no sangue (P=0,10) e reduziu a produção de TBARS (P=0,02). A interação entre o óleo e a vitamina E promoveu tendência de aumentos da capacidade antioxidante total (P=0,07) e do poder redutor do leite (P=0,07). Tanto a adição do óleo quanto da vitamina E reduziram os índices de trombogenicidade e aterogenicidade. Associando a fonte lipídica com a vitamina E, é possível obter uma melhora da atividade antioxidantes no organismo das búfalas, assim como obter perfil lipídico melhorado e com boa estabilidade oxidativa em leite de búfalas


The objective of this study was to evaluate the effect of the addition of flaxseed oil and/or vitamin E on DM (dry matter) intake, nutrient digestibility, antioxidants and oxidative stability in blood and milk and milk lipid profile of lactating buffaloes. Four crossbred buffalo females were used, after the peak of lactation (97±22 days of lactation), mean body weight of 655±37 kg submitted to a daily milking with the presence of the calf, distributed in a 4x4 Latin square design, in a 2x2 factorial arrangement (Oil: presence and absence, and vitamin E: presence and absence). This is how the experimental diets were composed: control (absence of oil and vitamin); Diet with flaxseed oil, 25 g/kg DM; Diet with vitamin E, 375 IU/kg DM; Diet with flaxseed oil (25 g/kg DM) and vitamin E (375 IU/kg DM). The oil was weighed together with the concentrate, while vitamin E was supplied in a portion of approximately 50 g of the total mixed feed, after the total intake of that portion the rest of the feed was provided. The intake of ethereal extract increased and non-fibrous carbohydrates reduced in the diets with flaxseed oil. Blood parameters had no effect (P>0.05) on the addition of flaxssed oil and/or vitamin E. However, the addition of oil reduced the digestibility of neutral detergent fiber (P<0.01), increased digestibility of ethereal extract (P<0.01) and increased (P<0.05) milk production and density, as well as TBARS and conjugated diene. In addition, there was a tendency for long chain fatty acids (FA) to increase (P=0.06), increases (P<0.05) in medium chain FA, short chain and polyunsatured, n-3 concentration and reduced the n-6/n-3 ratio in the milk and the activity of the enzyme 9-desaturase (P=0.01), milk fat concentration (P=0.04) and tendency to reduce the total solids (P=0.08). Vitamin E increased the digestibility of the fibrous fraction (P<0.05), the milk reducing power (P=0.01), the 9-desaturase enzyme activity, the total antioxidant capacity in the blood (P=0.10) and reduced the production of TBARS (P=0.02). The interaction of the oil and the vitamin E promoted a tendency of increases in total antioxidant capacity (P=0.07) and milk reducing power (P=0.07). Both the addition of the oil and vitamin E reduced the rates of thrombogenicity and atherogenicity. Associating the lipid source with vitamin E is possible to obtain an improvement of the antioxidant activity in the buffalo's body, as well as to obtain an improved lipid profile and with good oxidative stability in buffalo milk.

5.
Braz. j. vet. res. anim. sci ; 49(6): 471-479, 2012.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-3742

Resumo

O objetivo deste experimento foi avaliar a qualidade seminal de touros suplementados com sabões cálcicos de ácidos graxos poli-insaturados (PUFA). Vinte touros das raças Angus, Brangus, Hereford e Braford foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos, cada um com dez animais. Cada grupo recebeu uma dieta composta de volumoso, ração comercial, sal mineral e um de dois suplementos: funcional com a incorporação de sabões cálcicos de PUFA ou energético, com a incorporação de raspa de mandioca (Manihot esculenta, Crantz). Durante o período experimental, a qualidade seminal foi avaliada utilizando testes rotineiros (volume, concentração, motilidade em massa, motilidade individual e avaliação da morfologia espermática) e testes complementares (teste hiposmótico, coloração dupla giemsa/tripan-azul e teste de termorresistência). O sêmen in natura do grupo de touros suplementados com sabões cálcicos de PUFA comercial (Megalac-E®) apresentou aumento na motilidade espermática (83,3% vs. 75,3%), na percentagem de espermatozoides com acrossoma íntegro (94,8% vs. 91,8%) e na percentagem de espermatozoides viáveis (98,0% vs. 96,6%) quando comparado com o sêmen do grupo de touros suplementados com raspa de mandioca (P<0,05). O tipo de suplemento não afetou o volume seminal, a concentração espermática e concentração de testosterona em sangue (P>0,05). Foram encontradas interações entre tratamento e número de coleta para percentagem de espermatozoides morfologicamente normais e percentagem de espermatozoides positivos ao teste hipo-osmótico (P<0,05). Após a descongelação, o tipo de suplemento não afetou a motilidade dos espermatozoides, o teste hipo-osmótico e o teste de termoresistência rápido (P>0,05). A suplementação com sabões cálcicos de PUFA aumentou as percentagens de espermatozoides com acrossoma íntegro (48,0% vs. 39,2%) e de espermatozoides com membrana plasmática integra (51,5% v.s 42,2%) pós-descongelação.(AU)


The objective of this experiment was to evaluate semen quality of bulls supplemented with calcium soaps of fatty acids polyunsaturated. Twenty Angus, Brangus, Hereford and Braford bulls were randomly allocated into two groups, each with ten animals. Each group received a diet consisting of forage, commercial ration, mineral supplements and supplement. Two supplements types were evaluated: functional supplement, with fatty acids polyunsaturated (PUFA) incorporation or energy supplement, with cassava meal (Manihot esculenta, Crantz) incorporation. During trial period the semen quality was evaluated using routine test (volume, concentration, mass motility, individual motility, sperm morphology) and complementary test: (hypo-osmotic test, giemsa/tripan-azul coloration and thermotolerance test). The semen of group bulls supplemented with commercial calcium soaps of PUFA (Megalac-E®) showed greater sperm motility (83.3% vs. 75.3%), percentage of sperm with intact acrosome (94.8% vs. 91.8%) and percentage of sperm with intact plasma membrane (98.0% vs. 96.6%) when compared with semen of group bulls supplemented with cassava (P<0.05). The supplement type did not affect semen volume, sperm concentration and testosterone concentration in blood (P>0.05). There were interactions between treatment and collection period for percentage of normal sperm and percentage of spermatozoa with hypo-osmotic positive test (P<0.05). The type of supplement did not affect sperm motility, the hypo-osmotic test and fast thermotolerance test after thawing (P>0.05). PUFA calcium soaps supplementation increased percentage of spermatozoa with plasma membrane integrity (51.5 vs. 42.2%) and spermatozoa intact acrosome (48.0% vs. 39.2%) after thawing.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Bovinos/classificação , Análise do Sêmen/veterinária , Dieta/veterinária , Contagem de Espermatozoides/veterinária , Manihot
6.
Artigo em Português | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1488589

Resumo

There are two series of essential fatty acids, which can not be synthesized by animals or humans and must be supplied in the diet. The n-6 series are derived from linoleic acid (LA) and the n-3 series from alpha linolenic acid (ALN). From these polyunsatured fatty acids (PUFAs) are synthesized the arachidonic acid (AA), eicosapentanoic acid (EPA) and docosahexanoic acid (DHA). Fish are generally good sources of fatty acids, but there are differences between marine and freshwater fishes. Low levels of LA and ALN characterize lipids of marine fish species, as well as high levels of long chain n-3 high-unsaturated fatty acid (HUFA). However, freshwater fishes seem to have greater capacity to desaturate and elongate the fatty acids, synthesized by algi or plants, into EPA and DHA. Fish oil has been utilized for farm fish feeding marine, but it represents a finite resource. With the fishery resource stagnation, the price tends to increase which turns more interesting to search alternative sources. A sustainable source to substitute fish oil in fish feeding includes vegetable oils like rapeseed oil and linseed oil. Research has been carried out to find the best ratio n-3/n-6 in fish muscle. This finding is important to increase fish nutritional value for human health, since the highly unsaturated fatty acids provide various benefits, such as preventing heart diseases, and an increase


Existem duas séries de ácidos graxos essenciais que não podem ser sintetizados pelos animais e humanos e devem ser supridos pela dieta. A série n-6 é derivada do ácido linoléico (LA) e a série n-3, do ácido alfalinolênico (ALN). A partir destes ácidos graxos polinsaturados (PUFAs- polyunsatured fatty acids), são sintetizados os ácidos araquidônico (AA), eicosapentanóico (EPA) e docosaexanóico (DHA). Os peixes geralmente são importantes fontes de ácidos graxos, de cadeia longa. Contudo, existem diferenças entre espécies marinhas e às de água doce. Peixes marinhos são caracterizados por baixos níveis de LA e ALN, mas com altos níveis de ácidos graxos altamente inssaturados (HUFA) de cadeia longa n-3, quando comparados com os peixes de água doce. Entretanto, peixes de água doce parecem ter uma maior capacidade de elongar e dessaturar ácidos graxos, sintetizados por algas ou plantas em EPA e DHA. Para a nutrição de peixes cultivados, utiliza-se o óleo de peixe marinho, mas, este representa um recurso finito de pesca. Com a estagnação dos recursos pesqueiros, seu preço tende a subir, tornando-se cada vez mais interessante procurar fontes alternativas para este ingrediente. Entre as alternativas sustentáveis para substituir o óleo de peixe está a inclusão óleos de vegetais, como linhaça e canola na ração. Para tanto, pesquisas vêm sendo realizadas, com o intuito de alcançar melhores

7.
Braz. j. vet. res. anim. sci ; 44(5): 329-336, 2007. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-5390

Resumo

Ten caimans (Caiman latirostris and Caiman yacare) of different length and live weight were slaughtered to assess carcass yield and meat quality traits. Carcass yield was 54% while meat portion was the 62%. The carcass meat/bone ratio was approximately 1,51 while the 6,4% corresponded to the fat depots, mostly visceral depots. The tail cut represented the 27,4% of the carcass weight and it was composed 21,9% by meat and the 5,5% of bone. The meat tail pH postsmortem value (6,88 ±0,22) fell up to 6,49 (±0,23), 24 hs after slaughtering and 5,85 (±0,12) after thawing. Cookinglosses were low (<0,3%) and the Warner Bratzler shear force had values lower than 3kg. The raw tail color analyses characterized the meat as luminous (L *= 67,7) and pale (C*= 5,5). While the fat content changed significantly depending on the tive weight (2,5-29,8%DM), the protein content was relatively constant and around the 65% of dry matter. From the total intramuscular fatty acid content of tail meat, the 41,4 % were satured, the 39,1 % were monounsatured and the 10,7% were polyunsatured, with a n-6/ n-3 ratio near the optimum (3,16 vs 4). The oleic acid was the most important FA foLlowed by the palmitic, stearic and Moleic acids. Among the unsatured FA, the levels of essential FA as araquidonic (4,34) and n-3 derived family were important (EPA= 0,76 and DHA= 0,57). Another positive nutritional characteristic was the high level of CLA (1,87%FAtot).(AU)


Dez jacarés (Caiman latirostris ou jacaré -de-papo amarelo e Caiman jacaré) de diferentes comprimentos e pesos vivos foram carneados com o fim de determinar valores de rendimento de carcaça e qualidade da carne. O rendimento de carcaça foi de 54% correspondendo um 62% a porção cárnea. A relação Carne/ Osso da carcaça se estimou em aproximadamente 1,51 enquanto que 6,4% correspondeu a depósitos gordurosos, fundamentalmente periviscerais. O rabo representou 27,4% do peso de carcaça estando composta por 21,9% de carne e 5,5% de osso. O valor de pH post mortem, 6,88 ± 0,22 medido no rabo, decresceu até 6,49 ± 0,23 às 24h e 5,85 ± 0,12 logo de descongelamento. As perdas de cocção se contiveram (<0,3%) e a dureza Warner Bratzler mostrou valores inferiores a 3 kg. A análise da cor da carne crua permite caracterizá-la como una carne luminosa (L*=67,7) e clara (C*= 5,5). Enquanto que o conteúdo gorduroso variou significativamente em função do peso (2,5-29,8%MS), a porcentagem protéica foi relativamente constante e próxima a 65%MS. Do total de ácidos gorduroso do rabo, 41,4% foram saturados, 39,1 % monoinsaturados e 10,7% poliinsaturados, com uma relação n-6/n-¬3 próxima a ótimo (3,16). O ácido gorduroso foi o predominante seguido pelos ácidos palmitico, esteárico y linoléico. Dentro dos insaturados, foi elevado o conteúdo de ácidos gordurosos essenciáis= araquidônico (4,34) e família n-3 (EPA=0,76 e DHA=0,57); a esta característica nutritiva positiva se soma o alto conteúdo em CLA (1,87%Agtot).(AU)


Assuntos
Animais , Esqueleto , Carne/análise , Jacarés e Crocodilos/anatomia & histologia , Pesos e Medidas Corporais , Ácido alfa-Linolênico/análise
8.
R. Ci. agrovet. ; 6(1): 63-71, 2007.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-714005

Resumo

There are two series of essential fatty acids, which can not be synthesized by animals or humans and must be supplied in the diet. The n-6 series are derived from linoleic acid (LA) and the n-3 series from alpha linolenic acid (ALN). From these polyunsatured fatty acids (PUFAs) are synthesized the arachidonic acid (AA), eicosapentanoic acid (EPA) and docosahexanoic acid (DHA). Fish are generally good sources of fatty acids, but there are differences between marine and freshwater fishes. Low levels of LA and ALN characterize lipids of marine fish species, as well as high levels of long chain n-3 high-unsaturated fatty acid (HUFA). However, freshwater fishes seem to have greater capacity to desaturate and elongate the fatty acids, synthesized by algi or plants, into EPA and DHA. Fish oil has been utilized for farm fish feeding marine, but it represents a finite resource. With the fishery resource stagnation, the price tends to increase which turns more interesting to search alternative sources. A sustainable source to substitute fish oil in fish feeding includes vegetable oils like rapeseed oil and linseed oil. Research has been carried out to find the best ratio n-3/n-6 in fish muscle. This finding is important to increase fish nutritional value for human health, since the highly unsaturated fatty acids provide various benefits, such as preventing heart diseases, and an increase


Existem duas séries de ácidos graxos essenciais que não podem ser sintetizados pelos animais e humanos e devem ser supridos pela dieta. A série n-6 é derivada do ácido linoléico (LA) e a série n-3, do ácido alfalinolênico (ALN). A partir destes ácidos graxos polinsaturados (PUFAs- polyunsatured fatty acids), são sintetizados os ácidos araquidônico (AA), eicosapentanóico (EPA) e docosaexanóico (DHA). Os peixes geralmente são importantes fontes de ácidos graxos, de cadeia longa. Contudo, existem diferenças entre espécies marinhas e às de água doce. Peixes marinhos são caracterizados por baixos níveis de LA e ALN, mas com altos níveis de ácidos graxos altamente inssaturados (HUFA) de cadeia longa n-3, quando comparados com os peixes de água doce. Entretanto, peixes de água doce parecem ter uma maior capacidade de elongar e dessaturar ácidos graxos, sintetizados por algas ou plantas em EPA e DHA. Para a nutrição de peixes cultivados, utiliza-se o óleo de peixe marinho, mas, este representa um recurso finito de pesca. Com a estagnação dos recursos pesqueiros, seu preço tende a subir, tornando-se cada vez mais interessante procurar fontes alternativas para este ingrediente. Entre as alternativas sustentáveis para substituir o óleo de peixe está a inclusão óleos de vegetais, como linhaça e canola na ração. Para tanto, pesquisas vêm sendo realizadas, com o intuito de alcançar melhores

9.
Semina ciênc. agrar ; 35(4): 2513-2530, 2014.
Artigo em Português | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1499676

Resumo

The use of nutraceuticals in veterinary medicine is growing and is assumed that they could aid in clinical treatment. This review aims to describe some nutraceuticals that act on the immunity of dogs and cats and show the possible benefits as an adjuvant treatment for some diseases. The action of some yeast derivates as immunomodulators, especially the beta-glucan fraction, was already proved to occur in dogs and cats, being beneficial as an adjuvant therapy in many clinical conditions. Omega-3 polyunsatured fatty acids, possibly the mostly used nutraceuticals, can improve the condition in some diseases, such as hypertension, renal, cardiac, gastrointestinal and autoimmune diseases, arthritis and cancer. Vitamin E has antioxidant and immunomodulatory action and can aid in the treatment of dermatologic and hepatobiliar conditions. The use of carotenoids, which have similar action to vitamin E, can be of interest for being potent antioxidants and might be helpful for enhancing immune response against microorganisms and also act preventing tumors. Despite it are still needed clinical trials to better understand the real benefits of nutraceuticals supplementation in each specific disease, the comprehension of the mechanisms by which they act indicates they are promising for clinical use.


Tem-se observado o uso crescente de nutracêuticos em medicina veterinária, para auxiliar no tratamento clínico. Esta revisão teve como objetivo descrever alguns nutracêuticos que atuam sobre a imunidade de cães e gatos e levantar os possíveis benefícios como tratamento adjuvante para determinadas enfermidades. A ação de derivados de levedura tem sido bastante avaliada, especialmente da fração beta-glucano, um potente imunomodulador, com ação já demonstrada em cães e gatos, sendo benéfico no tratamento de algumas doenças. Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3, talvez os mais utilizados atualmente, podem trazer benefícios no tratamento de hipertensão, doenças renais e cardíacas, artrites, doenças autoimunes, doenças gastrintestinais e câncer. A vitamina E apresenta ação antioxidante e imunomoduladora, podendo auxiliar no tratamento de doenças dermatológicas e hepatobiliares. O uso de carotenoides, que tem ação semelhante à da vitamina E, pode ser interessante por serem potentes antioxidantes, podem ajudar na melhora da resposta imune contra microrganismos e, também, na prevenção do aparecimento de tumores. Apesar de ainda serem necessários mais estudos clínicos para se entender os reais benefícios trazidos pela suplementação dos nutracêuticos em cada doença específica, a compreensão dos mecanismos de ação destes indica que são p

10.
Semina Ci. agr. ; 35(4): 2513-2530, 2014.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-763093

Resumo

The use of nutraceuticals in veterinary medicine is growing and is assumed that they could aid in clinical treatment. This review aims to describe some nutraceuticals that act on the immunity of dogs and cats and show the possible benefits as an adjuvant treatment for some diseases. The action of some yeast derivates as immunomodulators, especially the beta-glucan fraction, was already proved to occur in dogs and cats, being beneficial as an adjuvant therapy in many clinical conditions. Omega-3 polyunsatured fatty acids, possibly the mostly used nutraceuticals, can improve the condition in some diseases, such as hypertension, renal, cardiac, gastrointestinal and autoimmune diseases, arthritis and cancer. Vitamin E has antioxidant and immunomodulatory action and can aid in the treatment of dermatologic and hepatobiliar conditions. The use of carotenoids, which have similar action to vitamin E, can be of interest for being potent antioxidants and might be helpful for enhancing immune response against microorganisms and also act preventing tumors. Despite it are still needed clinical trials to better understand the real benefits of nutraceuticals supplementation in each specific disease, the comprehension of the mechanisms by which they act indicates they are promising for clinical use.


Tem-se observado o uso crescente de nutracêuticos em medicina veterinária, para auxiliar no tratamento clínico. Esta revisão teve como objetivo descrever alguns nutracêuticos que atuam sobre a imunidade de cães e gatos e levantar os possíveis benefícios como tratamento adjuvante para determinadas enfermidades. A ação de derivados de levedura tem sido bastante avaliada, especialmente da fração beta-glucano, um potente imunomodulador, com ação já demonstrada em cães e gatos, sendo benéfico no tratamento de algumas doenças. Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3, talvez os mais utilizados atualmente, podem trazer benefícios no tratamento de hipertensão, doenças renais e cardíacas, artrites, doenças autoimunes, doenças gastrintestinais e câncer. A vitamina E apresenta ação antioxidante e imunomoduladora, podendo auxiliar no tratamento de doenças dermatológicas e hepatobiliares. O uso de carotenoides, que tem ação semelhante à da vitamina E, pode ser interessante por serem potentes antioxidantes, podem ajudar na melhora da resposta imune contra microrganismos e, também, na prevenção do aparecimento de tumores. Apesar de ainda serem necessários mais estudos clínicos para se entender os reais benefícios trazidos pela suplementação dos nutracêuticos em cada doença específica, a compreensão dos mecanismos de ação destes indica que são p

11.
Semina Ci. agr. ; 35(4): 2513-2530, 2014.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-762477

Resumo

The use of nutraceuticals in veterinary medicine is growing and is assumed that they could aid in clinical treatment. This review aims to describe some nutraceuticals that act on the immunity of dogs and cats and show the possible benefits as an adjuvant treatment for some diseases. The action of some yeast derivates as immunomodulators, especially the beta-glucan fraction, was already proved to occur in dogs and cats, being beneficial as an adjuvant therapy in many clinical conditions. Omega-3 polyunsatured fatty acids, possibly the mostly used nutraceuticals, can improve the condition in some diseases, such as hypertension, renal, cardiac, gastrointestinal and autoimmune diseases, arthritis and cancer. Vitamin E has antioxidant and immunomodulatory action and can aid in the treatment of dermatologic and hepatobiliar conditions. The use of carotenoids, which have similar action to vitamin E, can be of interest for being potent antioxidants and might be helpful for enhancing immune response against microorganisms and also act preventing tumors. Despite it are still needed clinical trials to better understand the real benefits of nutraceuticals supplementation in each specific disease, the comprehension of the mechanisms by which they act indicates they are promising for clinical use.


Tem-se observado o uso crescente de nutracêuticos em medicina veterinária, para auxiliar no tratamento clínico. Esta revisão teve como objetivo descrever alguns nutracêuticos que atuam sobre a imunidade de cães e gatos e levantar os possíveis benefícios como tratamento adjuvante para determinadas enfermidades. A ação de derivados de levedura tem sido bastante avaliada, especialmente da fração beta-glucano, um potente imunomodulador, com ação já demonstrada em cães e gatos, sendo benéfico no tratamento de algumas doenças. Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3, talvez os mais utilizados atualmente, podem trazer benefícios no tratamento de hipertensão, doenças renais e cardíacas, artrites, doenças autoimunes, doenças gastrintestinais e câncer. A vitamina E apresenta ação antioxidante e imunomoduladora, podendo auxiliar no tratamento de doenças dermatológicas e hepatobiliares. O uso de carotenoides, que tem ação semelhante à da vitamina E, pode ser interessante por serem potentes antioxidantes, podem ajudar na melhora da resposta imune contra microrganismos e, também, na prevenção do aparecimento de tumores. Apesar de ainda serem necessários mais estudos clínicos para se entender os reais benefícios trazidos pela suplementação dos nutracêuticos em cada doença específica, a compreensão dos mecanismos de ação destes indica que são p

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