Resumo
A avaliação do consumo alimentar de ovinos em provas de eficiência alimentar é uma característica de difícil mensuração, associada ao alto custo de mão de obra, alimentação e instalações. Diminuir o período de teste e aplicar abordagens de aprendizado de máquina, considerando potenciais preditores, otimizaria os recursos e forneceria maior número de animais com informações de consumo, e isso reduziria o custo por animal e permitiria avaliar um maior número por ano. Assim, os objetivos desta tese foram explorar modelos de consumo alimentar residual (CAR) para diminuir a duração da prova e testar quatro abordagens para encontrar o melhor método de predição do consumo. Foram realizadas duas pesquisas com o período de teste composto por 56 dias. No primeiro artigo, foram utilizados dados de 286 ovinos Merino Australiano de três provas de consumo. Dois modelos foram usados para calcular o CAR, Modelo 1 (modelo linear) e Modelo 2 (modelo semanal ou de medidas repetidas por semana). O Modelo 1 incluiu o ganho médio diário (GMD) obtido por regressão linear e o consumo médio de todo o período de prova. O Modelo 2 incluiu o consumo médio semanal como medida repetida e o GMD semanal. No segundo estudo, foram utilizados dados de 613 ovinos Merino Australiano, 156 Corriedale e 237 Dohne Merino de dez provas de consumo. Para treinar os modelos, foram utilizados 477, 70 e 93 observações de ovinos Merino Australiano, Corriedale e Merino Dohne, respectivamente. E a validação direta foi realizada em conjuntos de dados de 97 Merino Australiano, 79 Corriedale e 125 Merino. Os modelos de predição foram regressão linear, regressão não linear, regressão de k-vizinhos mais próximos (kNN) e regressão de floresta aleatória (RF). No primeiro estudo, as correlações de Pearson e Spearman entre modelos lineares e semanais, com 42 dias, foram de 0,89 e 0,87, respectivamente, para GMD. As melhores correlações foram detectadas para consumo entre os modelos de 42 e 35 dias, apresentando correlações de Pearson e Spearman de 0,95 e 0,94 para o modelo linear e 0,96 e 0,95 para o modelo semanal. Ao considerar o CAR, as correlações entre os modelos linear e semanal com 42 dias foram de 0,93 e 0,92, respectivamente. Os modelos CAR com 35 dias (linear e semanal) apresentaram correlações de Pearson e Spearman superiores a 0,98 com os modelos de 42 dias. Portanto, os modelos CAR com 35 dias de duração permitiram diminuir sete dias de prova, explicando 75,3% do consumo no modelo linear e 63,6% no modelo semanal. No segundo estudo, o maior R2 foi encontrado no model não linear com valor de 0,76 na validação cruzada no conjunto de dados de treinamento, com correlação de Pearson e Spearman, respectivamente, de 0,87 e 0,85. Na validação direta nos conjuntos de dados do Merino Australiano, Corriedale e Dohne Merino, foram encontrados correlação de Pearson de 0,69 a 0,86 e Spearman de 0,63 a 0,86. A redução de sete dias de teste e o uso de abordagens para previsão de consumo proporcionará uma maior coleta de dados em um ano de avaliação fenotípica, pela otimização de recursos e pela maior quantidade de animais com informação de consumo alimentar.
The evaluation of sheep feed intake (FI) in feed efficiency tests is a trait of difficult measurement, associated with the high cost of labor, feeding, and facilities. Decreasing the test period and applying machine learning approaches, considering traits as potential predictors, could optimize the resources and provide a greater number of animals with feed intake information, reducing the cost of evaluating by animal and allowing to test a greater number per year. For this reason, the objectives of this thesis were to explore residual feed intake (RFI) models to decrease the test duration and to test four approaches to find the best feed intake prediction method. Two research were carried out with the test period consisting of 56 days. In the first paper, the data was collected from 286 Australian Merino sheep of three performed trials. Two models were used to calculate RFI, Model 1 (linear model) and Model 2 (weekly model or repeatability model by week). Model 1 included average daily gain (ADG) estimates by linear regression and average FI of the period. The model 2 included weekly average FI as a repeated measure and the weekly ADG. The second study comes from 613 Australian Merino, 156 Corriedale, and 237 Dohne Merino sheep of ten feed intake trials. To train the models, 477, 70 and 93 observations of Merino Australian, Corriedale and Merino Dohne sheep were used, respectively. And direct validation was performed on 97 Australian Merino, 79 Corriedale and 125 Merino datasets. The prediction models were linear regression, nonlinear regression, k-nearest neighbors regression, and random forest regression. In the first study, the Pearson and Spearman correlations between linear and repeated models with 42-days for ADG were 0.89 and 0.87, respectively. The best correlations were detected for FI between 42 and 35-days models, presenting Pearson and Spearman correlations of 0.95 and 0.94 in the linear model, and 0.96 and 0.95 in the weekly model. When considering RFI, the correlations between linear and weekly 42-days models were from 0.93 and 0.92, respectively. The 35-days RFI length models (linear and weekly) presented Pearson and Spearman correlations greater than 0.98 with the 42-days models. Therefore, the RFI models 35-days of duration allowed to decrease seven days of the FI test while maintaining accuracy and explaining 75.3% of the FI in the linear model and 63.6% of the weekly model. In the second study, the highest R2 was found in the nonlinear model with a value of 0.76 in the cross-validation of the training data set, with Pearson and Spearman correlation, respectively, of 0.87 and 0.85. In direct validation on the Australian Merino, Corriedale and Dohne Merino datasets, Pearson's correlation from 0.69 to 0.86 and Spearman's correlation from 0.63 to 0.86 were found. Reducing seven days of testing and use approaches for FI prediction would provide a greater data collection into a year of phenotypic evaluation.
Resumo
The present study had the objective of evaluating the physical and testicular development, and the serum testosterone concentration of 8 to 18 months old male Brahman cattle on grazing weight gaining performance tests. Bovine cattle (n=40), aged 259.76 ± 26.15 days and weighing 239.71 ± 33,94kg had the following characteristics evaluated every 56 days, corresponding to 8, 10, 12, 14, 16, and 18 months of age (six different data collections): body weight (BW), scrotal circumference (SC), girth (G), height at the withers (WH), body length (BL), body mass index (BMI), right and left testicular length (RTL and LTL, respectively), right and left testicular height (RTH and LTH, respectively), average daily weight gain (ADG), testicular volume (TV), and serum testosterone (ST).Analysis of variance and Tukey"s test at 5% probability were used. Correlations between variables were assessed using Pearson"s method at 5% confidence. There was significant difference (P < 0.05) from 12 months of age onwards for ADG and ST. There were differences (P < 0.05) for: BW, SC, G, WH, BL, BMI, RTL, LTL, RTH,and TV from 14 months of age. There was a positive correlation between: ST x G (r=0.38; P < 0.01); ST x WH (r=0.38; P < 0.01); ST xRTH (r=0.23; P < 0.05); ST x LTH (r=0.21; P < 0.01); ST x TV (r=0.22; P < 0.008); TV x weight (r=0.70; P < 0.01); TV x SC (r=0.90; P < 0.01); and TV x BMI (r=0.93; P < 0.01). Arapid increase in serum testosterone concentration occurred between 12 and 14 months of age, followedby rapid body and testicular growth. An elevation in testosterone levels is an indirect indicator that anacceleration inphysical and testicular growth is approaching. It is recommended to calculate both BMIand TV to follow cattle growth due to the high correlation between these variables.
Objetivou-se estudar o desenvolvimento corpóreo, testicular e a concentração sérica de testosterona dos 8 aos 18 meses de idade de machos Brahman em prova de ganho de peso à pasto. Os bovinos (n=40) com idade de 259,76±26,15 dias e peso de 239,71±33,94kg, foram avaliados a cada 56 dias, em seis momentos, respectivamente, aos 8, 10, 12, 14, 16 e 18 meses de idade para: peso corpóreo (PC), circunferência escrotal (CE), perímetro torácico (PT), altura de cernelha (HC), comprimento corporal (CC), índice de massa corpórea (IMC), comprimento testicular direito (CTD) e esquerdo (CTE), altura testicular direita (HTD) e esquerda (HTE), ganho médio diário de peso corpóreo (GMD), volume testicular (VT) e concentração sérica de testosterona (TES).Utilizou-se a análise de variância, seguida por Tukey a 5%. Para as correlações entre variáveis se empregou o método de Pearson a 5%. Houve diferença (P < 0,05) dos 12 meses de idade em diante para GMD e TES. Houve diferenças (P < 0,05) para: PC, CE, PT, HC, CC, IMC, CTD, CTE, HTD e VT à partir de 14 meses de idade. Houve correlações positivas entre: TES x PT (r = 0,38; P < 0,01); TES x HC (r = 0,38; P 0,01); TES x HTD (r = 0,23; P < 0,05); TES x HTE (r = 0,21; P < 0,01); TES x VT (r = 0,22; P < 0,008) e do VT x peso (r = 0,70; P < 0,01); VT x CE (r = 0,90; P < 0,01) e VT x IMC (r = 0,93; P < 0,01). A elevação rápida da concentração sérica detestosterona ocorreu entre 12 e 14 meses de idade. Houve rápido crescimento corpóreo e dos testículosapós a elevação significativa de testosterona. A elevação da testosterona, de forma indireta, indicaa proximidade da aceleração do crescimento corpóreo e testicular. Recomenda-se calcular o índicede massa corpórea e o volume testicular para acompanhar o crescimento dos bovinos, devido à altacorrelação entre essas variáveis.
Assuntos
Masculino , Animais , Bovinos , Bovinos/anatomia & histologia , Bovinos/crescimento & desenvolvimento , Fator de Resposta Sérica/administração & dosagem , Fator de Resposta Sérica/análise , Testosterona/análogos & derivadosResumo
O objetivo foi avaliar a associação genética entre os escores visuais de estrutura, precocidade e musculosidade, com as características peso aos 18 meses, ganho de peso diário e o perímetro escrotal em machos Nelore. Foram utilizados 7.256 registros de animais participantes de provas de ganho de peso. As estimativas dos componentes de (co)variâncias foram obtidas por meio de Máxima Verossimilhança Restrita, empregando-se um modelo animal. Os efeitos fixos de grupo contemporâneo, idade e peso como covariável linear foram considerados; o único efeito aleatório foi o genético aditivo direto. As estimativas de herdabilidade de estrutura, precocidade e musculosidade foram: 0,30; 0,37; 0,32, respectivamente. As estimativas das correlações genéticas entre os escores variaram de 0,76 a 0,95, indicando que os escores são controlados, em grande parte, pelo mesmo grupo de genes. As estimativas das correlações genéticas dos escores visuais com as características de ganho de peso diário, peso aos 18 meses e o perímetro escrotal apresentaram valores semelhantes entre os escores 0,45 a 0,50; 0,80 a 0,83 e -0,05 a -0,03, respectivamente; indicando que a seleção para os escores trará mudanças genéticas no mesmo sentido para o peso aos 18 meses e em menor medida para o ganho de peso.
The aim of this study was to evaluate the genetic association between visual scores of structure, finishing precocity and muscling with weight at 18 months, daily weight gain and scrotal circumference in male Nellore. A total of 7,256 records of animals participating in weight gain trials were used. The (co)variance components were estimated by restricted maximum likelihood, under an animal model. Contemporary group, age and weight as covariate linears were included as fixed effects. Additive genetic effects were the only random effect. The heritability estimates for structure, precocity and muscling were 0.30; 0.37 and 0.32 respectively. The genetic correlations between visual score were 0.76 to 0.95, indicating that the visual scores are controlled by the same set of genes, a fact making individual selection more complex. The visual scores showed similar genetic correlations with daily weight gain, weight at 18 months and scrotal circumference, ranging from 0.45 to 0.50, from 0.80 to 0.83 and from -0.05 to -0.03, respectively, indicating that individual selection for visual scores will result in genetic changes in the same direction in weight at 18 months and, to a lesser extent, in daily weight gain.
Assuntos
Animais , Bovinos , Anotação de Sequência Molecular , Funções Verossimilhança , Aumento de Peso/genética , Estruturas Genéticas , Genes Precoces , MúsculosResumo
O objetivo desse estudo foi avaliar a inclusão de diferentes níveis de probiótico, em dietas de cordeiros mestiços Santa Inês com Texel, sobre o consumo dos alimentos e a digestibilidade desses nutrientes ingeridos. Os tratamentos utilizados foram nas seguintes dosagens: 0 (grupo controle), 2, 4 e 6 g/ dia, de probiótico contendo os micro-organismos: Bacillus cereus, Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, Ruminobacter amylophilum & Ruminobacter succinogenes, Succinovibrio destrinosolvens e Saccharomyces cerevisiae administrados por via oral, de maneira forçada, para os cordeiros, na matéria seca total da dieta. O tempo experimental foi de 69 dias. O delineamento experimental foi um quadrado latino, quatro por quatro, sendo quatro tratamentos e quatro períodos. Foram utilizados 4 animais mestiços Santa Inês X Texel e cada um deles passaram pelos quatro tipos de tratamento. A dieta foi composta de volumoso à base de feno de Tifton e concentrado à base de milho e soja. Foram realizadas análises bromatológicas de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, proteína bruta, matéria seca, matéria mineral e lignina do alimento ofertado e das fezes coleta dos animais. As amostras de sangue foram coletadas no quinto dia de cada período para análise de glicose, triglicerídeos, gamaglutamiltransferease (GGT), ureia, creatinina e colesterol. Também no quinto dia de cada período experimental foi coletado amostras de liquido ruminal de cada animal para analise macroscópica, aferir o pH, prova de azul de metileno e contagem de protozoários. O consumo dos cordeiros e digestibilidade da matéria seca não variaram significativamente entre os níveis de probióticos utilizados na dieta. O consumo dos cordeiros variou de 1274g a 1283g, o consumo em percentual do peso vivo variou de 3,83 a 3,85 e o DIG (digestibilidade) variou de 51 a 60% e a distribuição percentual dos protozoários (Entodinium; BCharonina e Diplodinium) não foi significativa nas diferentes doses de probióticos utilizada. Os valores de pH do liquido ruminal não tiveram uma variação significativa, no qual foram superiores em 0,37 a 0,42; nos grupos recebendo de 2 a 6 g de probiótico; indicando que seu uso proporciona um ambiente mais próximo da neutralidade. Não foi notada nenhuma alteração significativa nas análises sanguíneas. A prova do tempo nas amostras de liquido ruminal, para a redução do azul de metileno, não se diferenciou entre as diferentes doses de probióticos utilizadas. O ganho de peso, o consumo e a digestibilidade da matéria seca também não foram influenciados pelo fornecimento do probiótico. A microbiota ruminal não sofreu alterações com o uso desse probiótico nas diferentes doses, indicando que nesse experimento a utilização desse probiótico não teve alterações significativas.
The objective of this study was to evaluate the inclusion of different levels of probiotic, in diets of crossbred Santa Inês lambs with Texel, on food consumption and the digestibility of these ingested nutrients. Those used were used in the following dosages: 0 (control group), 2, 4 and 6 g / day, of probiotic containing microorganisms: Bacillus cereus, Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, Ruminobacter amylophilum & Ruminobacter succinogenes, Succinovibrio destrinosolvens e Saccharomyces cerevisiae administered orally, forcibly, to the lambs, in the total dry matter of the diet. The experimental time was 69 days. The experimental design was a Latin square, four by four, with four treatments and four periods. Four Santa Inês X Texel crossbred animals were used and each one went through the four types of treatment. The diet was composed of roughage based on Tifton hay and concentrated based on corn and soy. Bromatological analyzes of neutral detergent fiber, acid detergent fiber, crude protein, dry matter, mineral matter and lignin of the deerted food and feces collected from the animals were analyzed. Blood fangs were collected on the fifth day of each period for analysis of glucose, triglycerides, gammaglutamyltransferease (GGT), urea, creatinine and cholesterol. Also on the fifth day of each experimental period, the rumen liquid of each animal was collected for macroscopic analysis, to measure the pH, methylene blue test and protozoa count. Lamb consumption and dry matter digestibility did not vary complementarily between the levels of probiotics used in the diet. Lamb consumption varied from 1274g to 1283g, consumption as a percentage of live weight varied from 3.83 to 3.85 and DIG (digestibility) varied from 51 to 60% and the percentage distribution of protozoa (Entodinium; BCharonina and Diplodinium ) was not defined in the different doses of probiotics used. The pH values of the ruminal liquid do not have a proportional variation, in which they were 0.37 to 0.42 higher; in the groups receive from 2 to 6 g of probiotic; indicating that its use provides an environment closer to neutrality. No significant changes were noted in blood tests. The test of time in the rumen liquid samples, for the reduction of methylene blue, did not differ between the different doses of probiotics used. Weight gain, consumption and digestibility of dry matter were also not influenced by the supply of the probiotic. The ruminal microbiota did not change with the use of this probiotic at different doses, indicating that in this experiment the use of this probiotic did not change significantly. Keywords: , , , .
Resumo
This study aimed to estimate the phenotypic correlations between such characteristics as growth, scrotal circumference, carcass evaluated by ultrasound, and the morphological characteristics assessed by visual scores of young Nellore bulls evaluated in individual performance tests. The data obtained from 110 young Nellore bulls, participants in the 1st and 2nd Test of Individual Performance of Bulls, at the Federal University of Uberlândia were used in this study. The contemplated characteristics were daily weight gain (kg/day), initial weight (kg), final weight (kg), initial scrotal circumference (cm), final scrotal circumference (cm), area of Longissimus muscle (cm²), carcass finish (mm), fat thickness (mm), thickness of rump fat (mm), and the morphological characteristics assessed by visual scores such as body structure, early maturity and muscle. There were positive associations of low to medium intensity between all traits evaluated, except among weight characteristics at the beginning and end of the performance tests, and among the fat thickness and thickness of rump fat characteristics with carcass finish. Traits evaluated showed no negative correlations, indicating that these may be placed together in selection indices.
Objetivou-se estimar as correlações fenotípicas entre características de desempenho, reprodutivas, morfológicas e de carcaça de touros jovens da raça Nelore. Foram utilizados os dados zootécnicos, obtidos de 110 touros jovens da raça Nelore, participantes da 1ª e 2ª Prova de Desempenho Individual de Touros da Universidade Federal de Uberlândia. As características contempladas foram ganho em peso diário (kg/dia), peso inicial (kg), peso final (kg), perímetro escrotal inicial (cm), perímetro escrotal final (cm), área de olho de lombo (cm²), acabamento de carcaça (mm), espessura de gordura subcutânea (mm), espessura de gordura subcutânea na garupa (mm), além das características morfológicas avaliadas por escores visuais estrutura corporal, precocidade e musculosidade. Verificaram-se associações positivas de baixa a média intensidade entre as características avaliadas, exceto entre as características de peso ao início e término das provas de desempenho, e entre as características espessura de gordura subcutânea e espessura de gordura subcutânea na garupa com a característica acabamento. As características avaliadas não apresentaram correlações fenotípicas negativas, indicando que podem ser combinadas em índices de seleção.
Assuntos
Animais , Bovinos , Análise e Desempenho de Tarefas , Benchmarking , Fenótipo , Gordura Subcutânea , Pesos e Medidas CorporaisResumo
Objetivou-se com este trabalho avaliar a relação de indicadores comportamentais e fisiológicos de estresse sobre a eficiência alimentar de cordeiros em fase de terminação. Foram utilizados 40 cordeiros Santa Inês, não castrados, com idade inicial média de 120±30 dias e peso inicial de 28,9±3,2 kg. Os animais permaneceram em uma estrutura composta por cochos e bebedouros eletrônicos, além de balança de pesagem corporal, com tecnologia de radiofrequência (RFDI) que gerou diariamente dados de consumo individual por animal (CMD), consumo de água (IDA), peso corporal (PC) e informações de comportamento alimentar, tempo de permanência em cocho (TTPC), número de visitas no cocho (NTV) com (NTCC) e sem consumo (NTVSC) diário. A prova de ganho de peso foi realizada por 60 dias sendo 15 dias de adaptação. Os animais foram avaliados para consumo alimentar residual (CAR), conversão alimentar (CA), eficiência alimentar (EA), taxa de kleiber (TK) e taxa de crescimento relativa (TCR). As coletas de sangue foram realizadas em três períodos para posterior quantificação sérica de cortisol. Os comportamentos dos animais foram observados por um período total de 30 horas, em três períodos do experimento (primeira, quarta e oitava semana). Os animais foram dispostos em um delineamento inteiramente casualizado, e os dados foram submetidos às análises de variância pelo procedimento MIXED (SAS, Inst, Inc v. 9.2® cary, NC). Os animais foram divididos em mais eficientes (CAR-) e menos eficientes (CAR+) de acordo com a classificação do CAR. As médias dos dois grupos foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade e, as análises de correlação de Pearson foram realizadas pelo procedimento CORR. As médias para os animais CAR+ e CAR- para cortisol e relação N:L não apresentaram diferenças (p>0,05). O CMD apresentou diferença de 22% entre animais CAR+ e CAR-, sendo superior para os animais CAR+(p<0,05). As médias de TTPC foram de 87,58 min/dia e 71,05 min/dia para CAR- e CAR+, respectivamente (p<0,01). A IDA apresentou valores de 2,79l/dia e 3,06l/dia, respectivamente, para CAR- e CAR+ (p<0,01). O cortisol não apresentou correlação significativa com as medidas de eficiência CAR, CA, EA, TK e TCR; entretanto o NTVCC, TTPC e temperamento apresentaram correlações significativas com todas as medidas de eficiência. No presente trabalho não foi encontrado relação entre as medidas de eficiência com indicadores fisiológicos de estresse, entretanto, o comportamento se difere entre as classes de CAR.
The objective of this work was to evaluate the relationship between behavioral and physiological indicators of stress on the feeding efficiency of lambs in the finishing phase. Forty non-castrated Santa Inês lambs were used, with an average initial age of 120 ± 30 days and an initial weight of 28.9 ± 3.2 kg. The animals for confined in a structure composed of electronic troughs and drinking fountains, in addition to a body weighing scale, with radio frequency technology (RFDI) that generated daily data of individual consumption per animal (CMD), water consumption (IDA) body weight (CP) and information on eating behavior, length of stay in trough (TTPC), number of visits in trough (NTV) with (NTCC) and without consumption (NTVSC). The weight gain test was performed for 60 days with 15 days of adaptation. The animals were evaluated for residual feed intake (CAR), feed conversion (CA), feed efficiency (EA), kleiber rate (TK) and relative growth rate (TCR). Blood samples were taken in three periods for subsequent serum quantification of cortisol. The animals' behaviors were observed for a total period of 30 hours, in three periods of the experiment (first, fourth and eighth week). The animals were arranged in a completely randomized design, and the data were subjected to analysis of variance by the MIXED procedure (SAS, Inst, Inc v. 9.2® cary, NC). The animals were divided into more efficient (CAR-) and less efficient (CAR +) according to the CAR classification. The means of the two groups were compared using the Tukey test at 5% probability and Pearson's correlation analyzes were performed using the CORR procedure. The means for the CAR + and CAR- animals for cortisol and the N: L ratio did not differ (p> 0.05). The CMD showed a difference of 22% between CAR + and CAR- animals, being higher for CAR + animals (p <0.05). The mean TTPC were 87.58 min / day and 71.05 min / day for CAR- and CAR +, respectively (p <0.01). The IDA presented values of 2.79l / day and 3.06l / day, respectively, for CAR- and CAR + (p <0.01). Cortisol did not show significant correlation with efficiency measures CAR, CA, EA, TK and TCR; however, NTVCC, TTPC and temperament showed significant correlations with all efficiency measures. In the present study, no relationship was found between the efficiency measures with physiological stress indicators, however, the behavior differs between the classes of CAR.
Resumo
O maior custo da produção de bovinos de corte é a alimentação, para isto tem se estudado melhorar a eficiência alimentar com maior ênfase na característica consumo alimentar residual (CAR), mas se faz necessário conhecer a relação desta com a fertilidade dos touros utilizados em programas de melhoramento genético. O objetivo do presente estudo foi avaliar touros jovens da raça Nelore, classificados em baixo e alto CAR e seus parâmetros reprodutivos. Foram utilizados 946 touros do programa de melhoramento Nelore Qualitas, participantes dos testes de eficiência alimentar nos anos de 2010 a 2017. As imagens termográficas e ultrassonográficas dos testículos foram realizadas em 114 animais ao final do teste do ano de 2017, e as avalições andrológicas foram realizadas em 54 animais dos testes de 2011 a 2015, na Central de reprodução Alta Genetics e 29 animais do teste de 2016 e 2017, na Central Bela Vista. A divisão dos animais em baixo e alto CAR, foi dentro de ano de prova e considerando os participantes que tinham valores acima da média do CAR mais (baixo) ou menos (alto) meio desvio padrão. O peso final (PESOF), peso metabólico (PMET) e ganho médio diário (GMD) não apresentaram diferença quando comparados nos grupos divergentes de CAR (GCAR). A temperatura da parte superior (TEMP_SUP) dos testículos apresentou diferença entre os GCAR e, a temperatura inferior (TEMP_INF) dos testículos, bem como o gradiente de temperatura do escroto (GTE) não apresentaram diferença. Nas imagens ultrassonográficas a intensidade de pixel (IP) e as avaliações andrológicas utilizando motilidade (MOT), vigor (VIG), concentração (CONC), defeitos maiores (DMA), defeitos menores (DME) defeitos totais (DTOT), não foram diferentes entre os GCAR. A TEMP_SUP e TEMP_INF tiveram correlações com DME (0,51 e 0,51, respectivamente) e DTOT (0,48 e 0,46, respectivamente). A TEMP_INF apresentou correlação negativa com MOT (-0,39) e, IP apresentou correlação com DMA (0,47). O CAR não apresentou correlação com nenhuma das características descritas. Concluindo que a seleção de touros para CAR não exerce influência nas características de qualidade seminais, mensuradas pelas imagens termográficas e ultrassonográficas, indicadas como auxiliares na seleção dos touros.
The highest cost of beef cattle producing is the feed, for this has been studied to improve feed efficiency with a greater emphasis on the characteristic residual feed intake (RFI), but it is necessary to know the relationship of this with the fertility of the bulls used in programs genetic improvement. The objective of the present study was to evaluate efficient and non-efficient Nelore bulls and their reproductive parameters. A total 946 bulls were used from the Nelore Qualitas breeding program, participants in feed efficiency tests from 2010 to 2017. Thermographic and ultrasonographic images of the testicles were performed in 114 animals at the end of 2017 test, and andrological evaluations were performed in 54 animals from the tests of 2011 to 2015, in the Center of reproduction Alta Genetics, and 29 animals of the test of 2016 and 2017, in Central Bela Vista. The division of the animals into low and high RFI, was within the year of test and considering the participants who had values above the average of the RFI more (low) or less (high) half standard deviation. The final body weight (FBW), metabolic body weight (MBW) and average daily gain (ADG) didnt present statistical difference when compared in the divergent groups of RFI (GRFI). The upper temperature (TEMP_UP) of the testicles showed a significant difference between the GRFI and, the bottom temperature (TEMP_BO) of the testicles, as well as the temperature gradient of the scrotum (TGE) didnt present statistical difference. In the ultrasound images the pixel intensity (PI) and the andrological evaluations using motility (MOT), vigor (VIG), concentration (CONC), major defects (MAD), minor defects (MID) total defects (TOD), didnt present significance between the GRFI. The TEMP_UP and TEMP_BO had significant correlations with MID (0.51 and 0.51, respectively) and TOD (0.48 and 0.46, respectively). The TEMP_BO presented negative correlation with MOT (-0.39) and, PI had a significant correlation with MAD (0.47). The RFI didnt present a significant correlation with any of the characteristics described, indicating that the selection of bulls for residual feed intake doesnt influence the reproductive quality characteristics and the thermographic and ultrasonographic images may aid in the bulls selection.
Resumo
As provas de ganho em peso conduzidas totalmente a pasto avaliam o desempenho individual dos animais, fornecendo subsídios para seleção com base na informação fenotípica individual. Objetivou-se avaliar o desempenho, as características ultrassonográficas de caraça e a morfologia de 20 tourinhos puros de origem da raça Sindi mantidos em regime de pasto durante prova oficial de ganho de peso conduzida pela Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ). Durante 294 dias, dos quais 70 se destinaram à adaptação, os animais foram mantidos em pastagem formada por capim Braquiária (Urochloa brizantha), Pangola (Digitaria decumbens), Tifton (Cynodon sp.) e Massai (Panicum Maximum cv. Massai), sendo empregado o método de lotação rotativa, com períodos de ocupação de 20 dias. As pesagens e mensurações da circunferência escrotal ocorreram a cada 56 dias. A avaliação ultrassonográfica da carcaça e avaliação morfológica visual ocorreram no dia da última pesagem. Os dados foram submetidos à análise descritiva, correlação linear simples e teste de média. O peso final, ganho médio diário e ganho em circunferência escrotal foram de 304,60±39,13 kg, 0,482±0,09 kg/dia e 10,29±2,13 cm, respectivamente. Em relação à avaliação ultrassonográfica da carcaça, verificou-se média de 52,36±7,01 cm² para área de olho-de-lombo, 1,25±0,63 % de gordura intramuscular e, para as espessuras de gordura de lombo e de picanha, 1,26±1,23 e 2,60±,84 mm, respectivamente. O total de pontos para avaliação morfológica visual foi de 24,75±2,02. Verificou-se correlação significativa, positiva e moderada entre EGP e EGL; EGL e P; P e M; S e E. Para os parâmetros de desempenho, AOL e avaliação visual (EPMURAS), verificou-se correlação positiva e significativa entre os seguintes parâmetros: GMD e GPT; PN e PI; PN e PF; CEini e CEf; AOL e PF; PI e E ;PF e E; PN e A; P e A; e CEf e S. Não houve efeito (P>0,05) do peso inicial sobre as características de carcaça, os parâmetros de desempenho e a avaliação visual. Os resultados da primeira prova de ganho de peso conduzida a pasto no Brasil evidenciam a rusticidade da raça Sindi, a elevada capacidade de compensação de ganho destes animais e a aptidão da raça para produção de carne, verificada pela avaliação ultrassonográfica da carcaça. Os coeficientes de correlação de Pearson estabelecidos entre os parâmetros de desempenho, as características de carcaça e a avaliação morfológica visual comprovam a acurácia deste tipo de avaliação feita pelos técnicos da ABCZ.
The weight gain tests conducted entirely on pasture evaluate the individual performance of the animals, providing selection subsidies based on individual phenotypic information. The objective of this study was to evaluate the performance, ultrasonic characteristics of the caraway and the morphology of 20 pure Sindi bulls kept under pasture during official weight gain test conducted by the Brazilian Association of Zebu Breeders (ABCZ). For 294 days, of which 70 were adapted for adaptation, the animals were kept in pasture formed by Brachiaria grass (Urochloa brizantha), Pangola (Digitaria decumbens), Tifton (Cynodon sp.) and Massai (Panicum maximum cv. Massai), using the rotational stocking method, with periods of occupation of 20 days. Weights and measurements of scrotal circumference occurred every 56 days. Ultrasonographic evaluation of the carcass and visual morphological evaluation occurred on the day of the last weighing. Data were submitted to descriptive analysis, simple linear correlation and mean test. The final weight, mean daily gain and gain in scrotal circumference were 304.60 ± 39.13 kg, 0.482 ± 0.09 kg / day and 10.29 ± 2.13 cm, respectively. In relation to the ultrasound evaluation of the carcass, a mean of 52.36 ± 7.01 cm² was found for loin-eye area, 1.25 ± 0.63% intramuscular fat and, for the loin fat thickness and of picanha, 1.26 ± 1.23 and 2.60 ±, 84 mm, respectively. The total of points for visual morphological evaluation was 24.75 ± 2.02. There was a significant positive and moderate correlation between EGP and EGL; EGL and P; P and M; S and E. For the parameters of performance, AOL and visual evaluation (EPMURAS), there was a positive and significant correlation between the following parameters: GMD and GPT; PN and PI; PN and FP; CEini and CEf; AOL and PF; PI and E; PF and E; PN and A; P and A; and CEf and S. There was no effect (P> 0.05) of the initial weight on carcass characteristics, performance parameters and visual evaluation. The results of the first weight gain test conducted in Brazil show the hardiness of the Sindi breed, the high gain compensation capacity of these animals and the breed fitness for meat production, verified by the ultrasound evaluation of the carcass. The Pearson correlation coefficients established between the performance parameters, the carcass characteristics and the visual morphological evaluation prove the accuracy of this type of evaluation made by ABCZ technicians.
Resumo
Objetivou-se com o presente estudo verificar a correlação do consumo alimentar residual e variáveis de ganho e peso corporal obtidos por métodos de pesagem tradicional, a cada 14 dias e animais em jejum, e pesagem diária via balança automatizada, em testes de eficiência alimentar, também verificar a viabilidade de redução do tempo de duração do teste utilizando o sistema automatizado, identificando a quantidade de dias mínimos e adequados para mensuração acurada do consumo alimentar residual, ganho em peso, consumo de matéria seca e conversão alimentar. Foram utilizados 28 bovinos da raça Nelore e 16 da raça Guzerá, não castrados, com idade entre 18 e 21 meses. A prova teve duração de 70 dias, com uma pesagem inicial, quatro intermediárias e final. Os animais também foram pesados diariamente por meio de balanças eletrônicas acopladas aos bebedouros. As variáveis mensuradas para gerar as informação de eficiência alimentar (CA, EA e CAR) foram: consumo de matéria seca (CMS; kg/dia); ganho médio diário (GMD, kg/dia); peso vivo (PV; kg); espessura de gordura subcutânea (EG, mm) e, posteriormente, consumo alimentar residual (CAR; kg/dia). Efeitos de raça passaram por análise de variância de medidas repetidas, para a verificação da necessidade de analisa-la separadamente. Foi feito teste de médias para as características de peso inicial e final, GMD, CA e EA para as duas balanças. Para CAR, oriundo via informações da pesagem da balança tradicional e automatizada, foi feita a correlação entre eles, verificando sua magnitude. Foi verificada significância das inclinações das curvas de regressões de peso provindas das duas balanças. Foram feitas as correlações entre os pesos oriundos a partir da balança tradicional e automatizada, levadas em consideração as seis pesagens via balança tradicional no decorrer do teste de eficiência e as pesagens automatizadas inviabilizando os dias de possível interferência no peso devido ao jejum (um dia anterior e outro posterior ao jejum). Para verificação da possível redução de tempo para testes de eficiência alimentar, utilizando o sistema de pesagem automatizado, as variáveis de CAR, PV, GMD e CMS foram agrupadas obtendo valor médio a cada quatro dias. Estes dados sendo representativo para os dias 14, 18, 22, 26, 30, 34, 38, 42, 46, 50, 54, 58, 62 e 66 e 70. Assim, a partir das informações sequenciais das quatro características foram gerados os coeficientes de correlação de Pearson e Spearman em relação a informação final (70º dia) para as mesmas características e suas variações. O momento cuja a correlação foi significativa a 0,1% e diferença entre variâncias abaixo de 1% para cada característica considerou-se como adequado para o momento de conclusão para respectiva característica em teste de eficiência alimentar. Não foram encontradas diferenças entre médias das duas balanças para pesos inicial e final, CA e EA, apenas para GMD. As correlações de Pearson e Spearman do CAR entre os valores oriundos da pesagem via balança tradicional e automatizada foram, respectivamente, 0,75 e 0,76. As inclinações das retas para pesos entre as duas balanças foram estatisticamente semelhantes. Para redução do tempo de teste, levando em considerações a redução das variâncias e os coeficientes de correlação, recomenda-se que para as características de GMD e CA é possível uma redução para 58 dias, para CMS 38 dias e para CAR 34 dias. A utilização das balanças automatizadas pode servir como opção para informação do CAR em testes de eficiência alimentar. Ao conduzi-los utilizando estas é possível reduzir o período de teste de acordo com a característica desejada, ganho médio e conversão alimentar 58 dias, para consumo 38 dias e para consumo alimentar residual 34 dias, obtendo resultados confiáveis.
The objective of this study was to verify the correlation of residual feed intake and gain and body weight variables obtained by traditional weighing methods, every 14 days and fasting animals, and daily weighing using an automated scale, in food efficiency tests, also verify the feasibility of reducing the duration of the test using the automated system, identifying the amount of minimum and adequate days for accurate measurement of residual feed intake, weight gain, dry matter intake and ratio conversion. A total of 28 Nellore and 16 Guzera cattle were used, not castrated and aged between 18 and 21 months. The test had a duration of 70 days, with an initial weighing, four intermediate and final weighing. The animals were also weighed daily by means of electronic scales coupled to drinking fountains. The variables measured to generate the food efficiency information (RC, FE and RFI) were: dry matter intake (DMI, kg/day); average daily gain (ADG, kg / day); live weight (LW, kg); subcutaneous fat thickness (mm) and, later, residual feed intake (RFI, kg/day). Cattle effects went through analysis of variance of repeated measures, to verify the need to analyze it separately. Averages test was performed for initial and final weight characteristics, ADG, RC and FE for the two scales. For RFI, originating from traditional and automated weighing information, was made a correlation between them, to verifying their magnitude. Significance of the slopes of the weight regression curves from the two scales was verified. Correlations were made between the weights from the traditional and automated scale, considering the six weighings by the traditional balance during the efficiency test and automated weighing disregarding the days of possible interference in weight due to fasting (one day before and one after the fast). To verify the possible reduction of time for food efficiency tests, using the automated weighing system, the variables of RFI, BW, ADG and DMI were grouped, obtaining an average value every four days. These data are representative for days 14, 18, 22, 26, 30, 34, 38, 42, 46, 50, 54, 58, 62 and 66 and 70. Thus, from the sequential information of the four characteristics, the Pearson and Spearman correlation coefficients were generated in relation to the final information (70th day) for the same characteristics and their variations. The moment when the correlation was significant at 0.1% and difference between variances below 1% for each characteristic was considered as adequate for the conclusion time for respective characteristic in food efficiency test. No differences were found between means of the two scales for initial and final weights, RC and FE, only for ADG. The Pearson and Spearman correlations of the RFI between the values obtained by weighing using the traditional and automated scale were, respectively, 0.75 and 0.76. The slopes of the lines for weights between the two scales were statistically similar. To reduce the test time, considering the reduction of the variances and the correlation coefficients, it is recommended that for the characteristics of ADG and RC it is possible to reduce to 58 days, for DMI 38 days and for RFI 34 days. The use of automated scale can serve as an option for RFI information in food efficiency tests. By conducting them using these it is possible to reduce the test period according to the desired characteristic, average gain and ratio conversion 58 days, for dry matter intake 38 days and for residual feed intake 34 days, obtaining reliable results
Resumo
A utilização de modelos matemáticos na área de nutrição avícola está se tornando frequente entre as empresas do ramo, que manipulam essa ferramenta com o intuito de melhorar a produtividade e o lucro da atividade. Neste contexto, existe a necessidade de mais pesquisas, visando o estudo das respostas dos animais, estabelecendo valores corretos de eficiência de utilização e assim produzir modelos acurados para predição da ingestão ideal de nutrientes, como a ingestão de Isoleucina (Ile). Dessa forma, o objetivo do presente estudo foi avaliar as respostas das aves submetidas a dietas com níveis crescentes de isoleucina de modo a estimar a exigência de consumo desse aminoácido, além de determinar a eficiência de utilização e desenvolver modelos de predição da exigência de isoleucina para frangos de corte. Foram realizados seis ensaios, três para machos e três para fêmeas, utilizando 640 frangos de corte Ross 308 em cada ensaio. Avaliou-se as fases inicial (1 a 14 dias), crescimento (15 a 28 dias) e final (29 a 42 dias). No total, 8 tratamentos foram distribuídos aleatoriamente em 4 repetições de 20 aves cada. Os tratamentos consistiram em 7 níveis crescentes de Ile e um contra-prova, para confirmar que a Ile foi o primeiro aminoácido limitante na dieta. A técnica de diluição foi aplicada para produzir os níveis de Ile e manter a relação de aminoácidos com a lisina. As variáveis de resposta foram: consumo de ração (CR), ganho de peso corporal (GP) e conversão alimentar (CA). No primeiro artigo, foram ajustados três modelos matemáticos, linear broken-line (LBL), quadrático broken-line (QBL) e polinomial quadrático (QUAD), com o intuito de determinar o nível ideal de Ile. O critério de informação de Akaike (AIC), uma análise de sensibilidade e uma simulação econômica foram aplicados para avaliar cada modelo. A ingestão óptima de Ile estimada variou de 114,81 a 316,83, 535,49 a 1052,43 e 694,54 a 1610,04 mg de Ile por ave/dia, para as fases inicial, crescimento e final, respectivamente. O modelo QUAD obteve o menor valor de AIC. Após uma redução de 10% na Ile ideal estimada, o LBL foi o modelo com maior impacto na variável resposta (12% de redução no GP). De acordo com a simulação econômica, o nível de Ile estimado pelo modelo QBL tem o menor custo entre todos os modelos. Com base nos resultados deste estudo, o modelo QBL apresentou os melhores resultados entre os modelos utilizados. No segundo artigo, foi determinada a eficiência de utilização (EU) e produzidos modelos fatoriais para a ingestão ideal de Ile. A EU foi determinada por meio de duas técnicas distintas, considerando o corpo inteiro da ave, ou considerando a eficiência para a deposição do aminoácido no corpo livre de penas (Bff) e nas penas. Foram desenvolvidos três modelos fatoriais distintos, M1, M2 e M3. O modelo M2 foi avaliado para uma ou duas EU (Bff + Pena), sendo denominado M2 e M3. Os modelos foram testados utilizando o ajuste do erro o predito. A EU para o corpo inteiro foi estimada em 64%. Quando a eficiência foi particionada, foram determinados os valores de 53 * e 69% para a pena e Bff. A estimativa ideal de ingestão de Ile para cada modelo foi de 275, 882, 1399 mg de Ile/ave/ dia (M1); 258, 806, 1307 mg de Ile/ave/ dia (M2); e finalmente 289, 819, 1278 mg d de Ile/ave/ dia (M3) para as fases inicial, crescimento e final, respectivamente. De acordo a análise imparcialidade do modelo, os resultados sugerem que o M3 é o modelo menos tendencioso, que poderia estar relacionado à EU, que foi particionado para Bff e pena. A EU particionada para o corpo livre de pena e pena reduziu a tendência do modelo. O modelo M1 estima valores mais elevados para a ingestão de Ile do que os modelos M2 e M3, o que pode estar relacionado a diferença em contabilizar o ganho de peso corporal (M1) ou apenas o ganho de proteína (M2 e M3) para estimar a quantidade de aminoácido necessária para o frango de corte em cada fase.
The use of models in poultry nutrition is becoming decisive among companies, which uses such tool to improve their productivity and profit. In this context, there is a necessity of more research, to study the responses of birds, to elucidate the efficiency of utilization and to produce models to predict an optimal nutrient intake, such as Isoleucine (Ile) intake. The objective of this work was to evaluate the responses of birds submitted to diets with increasing levels of Ile in order to estimate the requirements of this amino acid, as well as to determine the efficiency of isoleucine utilization and to develop models of prediction of Ile requirements for broiler chickens. Six dose response trials were carried out, three for males and three for females, with 640 Ross 308 in each studied phase. The initial (1 to 14 days), grower (14 to 28 days), and finisher (28 to 42 days) phases were evaluated to cover the growing phase of the broiler chicken. In total, 8 treatments were randomly distributed to 4 replicates of 20 birds each. The treatments consisted in 7 crescent levels of Ile and one counter proof, to ensure that Ile was the first limiting amino acid in the diet. Dilution technique was applied to produce the levels of Ile and keep the amino acid ratio with lysine. The response variable where feed intake (FI), body weight gain (BWG), and feed conversion ratio (FCR). In the firs paper, three different mathematical models (linear broken line (LBL), quadratic broken line (QBL), and polynomial quadratic (QUAD)) were adjusted to observed data, producing the optimal Ile level. The Akaike Information Criteria, a sensibility analysis and an economic simulation were applied to evaluate each model. The optimal Ile intake estimated ranged from 114.81 to 316.83, 535.49 to 1052.43, and 694.54 to 1610.04 mg of Ile per bird daily, for starter, growing and finisher phases, respectively. The QUAD model have the lower AIC value. After a reduction of 10% in the optimal Ile estimated, the LBL was the model with the higher impact in the response variable. According to the economic simulation, the feed formulated with the Ile level estimated by QBL model have the lower cost among all models. Based on the results of this study, QBL model have the best results for economic analysis applied. In the second paper, was to determine the EU and produce factorial models for optimal Ile intake. A different procedure to determine the EU was developed and tested in the models produced. The EU were determined to account for whole body or partitioned for feather free body (Bff) and feather. Two distinct factorial models were developed, M1, M2, and M3. The M2 model were evaluated for one or two EU, being denominated as M2 and M3. Models were tested using the residual against predicted technique. The EU determined considering the whole body was 64%. When the efficiency was partitioned, the values of 53 and 69% for feather and Bff were determined. The optimal Ile intake estimate for each model were of 275, 882, 1399 mg of Ile/bird/day (M1); 258, 806, 1307 mg of Ile/bird/day (M2); and finally 289, 819, 1278 mg of Ile/bird/day (M3) for initial, grower, and finisher phases, respectively. According to the error against predicted method, the results suggests that the M3 is the less biased model, which could be related to the EU, which was partitioned for Bff and feather and applied to M2. In conclusion, the EU partitioned for feather free body and feather reduced the biased of the M3. The model M1 estimate higher values for Ile intake than models M2 and M3, which may be the difference in account for body weight gain (M1) or only protein gain (M2 and M3) to estimate the amount of amino acid required for broiler chicken in each phase.
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O presente trabalho teve como objetivo determinar a idade a puberdade e a maturidade sexual de tourinhos Senepol em Prova de Avaliação de Desempenho da raça Senepol. O experimento foi conduzido como parte de duas provas de ganho de peso (224 dias), a primeira ocorreu nos anos de 2013/2014 e a segunda realizada em 2015/2016. Os (n=248) animais apresentaram respectivamente, média de idade de 9,2 ± 1,4 meses e 12,2 ± 1,4 meses e peso médio inicial de 302 ± 33 kg e 328 ± 42 kg. Todos os animais foram submetidos a exames andrológicos a cada 56 dias, totalizando 4 exames. A puberdade média foi atingida aos 15 ± 1,5 meses 30,9 ± 2,8 cm de circunferência escrotal e peso de 352 ± 33 kg. A maturidade sexual foi observada aos 17,6 ± 1,5 meses; 33,7 ± 2,5 cm de circunferência escrotal; peso de 414,9 ± 44 kg, 71% de motilidade progressiva, 3,9 de vigor, 6,9% de defeitos maiores, 2,2% defeitos menores e 8,6% de defeitos totais. A puberdade e a maturidade sexual dos tourinhos Senepol nos trópicos foram atingidas respectivamente, com 15,0 e 17,6 meses de idade.
The present study aimed to determine the age at puberty and sexual maturity of Senepol bulls at Performance Evaluation Test. The experiment was conducted as part of two weight gain trials (224 days), the first occurred in 2013/2014 and the second occurred in 2015/2016 years. The animals (n = 248) presented, respectively, mean age of 9.2 ± 1.4 months and 12.2 ± 1.4 months and initial mean weight of 302 ± 33 kg and 328 ± 42 kg. All animals were submitted to breeding soundness evaluation every 56 days, totalizing 4 examinations. Puberty was observed on average at 15 ± 1.5 months, 30.9 ± 2.8 cm in scrotal circumference and average weight of 352 ± 33 kg. Mean sexual maturity was observed at 17.6 ± 1.5 months, 33.7 ± 2.5 cm scrotal circumference, mean weight 414.9 ± 44 kg, 71% progressive motility, 3.9 vigor, 6.9% major defects, 2.2% minor defects, and 8.6% of total defects. The puberty and sexual maturity of Senepol bulls in the tropics were respectively reached at 15.0 and 17.6 months of age.
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Data from nine studies were compiled to evaluate the effects of selection for postweaning weight on some carcass characteristics in experimental herds of selected Nellore (NeS), control Nellore (NeC), Caracu (CaS), Guzerah (GuS) and Gir (GiS) breeds from Instituto de Zootecnia genetic selection program. After the feeding performance test (168 days after weaning), samples of bulls (n=490) from the progeny groups born between 1992 and 2000 were selected for finishing period and slaughtered. Treatments were different across studies. Meta-analysis was conducted with a random coefficients model in which herd was considered a fixed effect and treatments within year and progeny groups as random effects. Slaughter, empty body, hot carcass and cold carcass weights were higher for NeS and CaS, intermediate for GuS and lower for NeC e GiS. CaS bulls had higher proportions of forequarter and spare ribs and lower proportion of hindquarter than the other groups. No significant differences were found for percentage of edible portion among the genetic groups. Selection for postweaning weight in Nellore increased carcass, hindquarter, forequarter, and spare ribs weights without altering dressing percentage, carcass quarter, and hindquarter prime meat cuts proportions.
Dados de nove estudos foram compilados com o objetivo de avaliar os efeitos da seleção para peso pós-desmame em algumas características de carcaça de rebanhos experimentais Nelore Seleção (NeS), Nelore Controle (NeC), Caracu (CaS), Guzerá (GuS) e Gir (GiS) do programa de melhoramento genético do Instituto de Zootecnia. Após a Prova de Ganho de Peso (168 dias pós-desmame), amostras de machos (n=490) de progênies nascidas entre 1992 e 2000 foram selecionadas para o período de terminação e posterior abate. Em cada estudo os animais foram submetidos a diferentes tratamentos de terminação. Foi conduzida meta-análise com modelo de coeficientes aleatórios, onde rebanho foi considerado efeito fixo e tratamentos dentro de ano e progênie foram considerados efeitos aleatórios. Os pesos de abate, do corpo vazio, da carcaça quente e da meia carcaça direita resfriada foram maiores para NeS e CaS, intermediários para GuS e menores para NeC e GiS. O CaS apresentou maiores proporções de dianteiro e ponta-de-agulha e menor proporção de traseiro que os outros grupos genéticos estudados. Não foram encontradas diferenças significativas entre as porcentagens de porção comestível das carcaças dos grupos genéticos estudados. A seleção para peso pós-desmame aumentou os pesos de carcaça, traseiro, dianteiro e ponta-de-agulha no Nelore sem alterar o rendimento de carcaça, as proporções dos quartos da carcaça e dos cortes nobres do traseiro.
Assuntos
Animais , Bovinos , Peso Corporal , Criação de Animais Domésticos , DesmameResumo
A análise de componentes principais auxilia os produtores na tomada de decisão de quais características avaliadas devem ser mantidas nos índices de provas de desempenho, de acordo com a variação que essas apresentam nos animais avaliados. O objetivo neste estudo foi avaliar um conjunto de características mensuradas em uma prova de desempenho em semiconfinamento de bovinos das raças Simental e Angus, por meio de análises de componentes principais (CP), visando a identificar as características que representam a maior parte da variação fenotípica para a elaboração dos índices. Foram utilizados dados de 39 touros Angus e 38 Simental, provenientes da fazenda Santa Éster, localizada em Silvianópolis MG. O período da prova de desempenho foi de outubro de 2014 a fevereiro de 2015. As características avaliadas na prova foram: peso final (PF), ganho de peso médio diário (GP), frequência respiratória (FR), temperatura do pelame (TP) e retal (TR), número dos pelos (NP), comprimento dos pelos (CPL), espessura do pelame (EP), musculosidade, características raciais, aprumos, reprodutor e equilíbrio, altura do anterior e posterior, largura e comprimento de garupa, comprimento corporal, profundidade e perímetro torácico, espessura de gordura subcutânea e na garupa, área de olho de lombo e marmoreio. Utilizou-se o procedimento PRINCOMP do programa SAS, para a análise de CP. Foi verificado que das 27 características avaliadas, os quatro primeiros CP para a raça Simental explicaram 74% da variação total dos dados. Os quatro CP selecionados com os coeficientes de ponderação correspondentes formaram o seguinte índice: (0,27 * PF) + (0,47 * MUSC) + (0,50 * CPL) + (0,39 * EP). Sendo as características relacionadas à adaptabilidade de grande importância para as raças estudadas, optou-se por manter no índice da prova para a raça Angus, a característica número de pelos, por ser uma característica que apresentou uma grande variabilidade e ocupou um dos primeiros componentes principais. Dessa maneira, o índice da raça Angus foi composto por cinco características, com 79% da variação total dos dados, resultando na seguinte fórmula: (0,26 * PF) + (0,33 * EQUI) + (0,58 * MAR) (0,43 * EGP8) - (0,38 * NP). Por meio da análise de componentes principais foi possível minimizar o número de características para serem avaliadas nas provas de desempenho dessa fazenda, tornando a seleção dos animais mais rápida e acurada.
The principal component analysis assists the producers in making decision of which evaluated features must be maintained in performance tests indexes, according to the variation present in these animals evaluated. The objective in this study was to evaluate a set of characteristics measured in a performance test in semifeedlot cattle of the Simmental and Angus breeds, by means principal component analysis (PC), aim to identify the features that represent most of the phenotypic variation for preparation of indexes. It was used data from 39 Angus and 38 Simmental bulls from the Santa Éster farm, located in Silvianópolis - MG. The performance test period was from october 2014 to february 2015. The features evaluated in the test were: final weight (FW), average daily gain weight (GW), respiratory rate (RR), haircoat temperature (HT) and rectal (RT), hair number (HN), hair length (HL), hair thickness (HT), muscularity (MUSC), racial characteristics, angulation, reproductive and balance (BAL), height of the front and back, width and length of croup, body length, depth and heart girth, subcutaneous fat thickness and rump (FTR), loin eye area and marbling (MAR). It was used PRINCOMP from SAS program for procedure the PC analysis. It was found that of the 27 features evaluated, the first four PC for Simmental breed explained 74% total variation data. The four PC selected with the corresponding weighting coefficients formed the following index: (0.27 * FW) + (0.47 * MUSC) + (0.50 * HL) + (0.39 * HT). Since the characteristics related to the adaptability of great importance for the studied breed, it was decided to keep the index of evidence for the Angus breed, the feature hair number, because there is a feature that presented a great variability and occupied one of the first principal component. Thus, the Angus index was composed by five features, with 79% total variation data, resulting in the following formula: (0.26 * FW) + (0.33 * BAL) + (0.58 * MAR) - (0.43 * FTR) (0.38 * HN). By the principal component analysis it was possible to minimize the features number to be evaluated on performance tests from that farm, making the animal selection rapidly and accurate.
Resumo
O consumo alimentar residual (CAR) tem sido estudado em bovinos de corte como alternativa de mensurar a eficiência alimentar desses animais. Neste contexto, objetivou-se com este trabalho analisar o desempenho, as características de carcaça in vivo e a seletividade dos nutrientes da ração pelos tourinhos da raça Guzerá estratificados por meio do consumo alimentar residual e verificar se há correlação entre estas características. Foram avaliados 38 animais divididos em duas provas: primeira prova (1) composta por 19 animais com idade média inicial de 15 meses e a segunda prova (2) composta por 19 animais com idade média inicial de 11 meses. Os tourinhos foram submetidos a um período de 20 dias de adaptação e 70 dias de período experimental em baias individuais. Ao início, no 35º dia e ao final das provas, os animais foram pesados e as medidas de altura e ultrassonografia em tempo real coletadas. O delineamento foi inteiramente casualizado e os valores preditos de consumo de matéria seca, estimativas de consumo alimentar residual, mensurações de desempenho e qualidade de carcaça, analisados por análise de variância. Foram incluídos no modelo estatístico os efeitos fixos de classes de consumo alimentar residual (baixo, médio e alto), prova (1 e 2), idade inicial como covariável linear e interação entre os efeitos principais (prova*classes de consumo alimentar residual). A comparação de médias foi realizada pelo teste Duncan a 5% de significância e as correlações pelo método de Pearson entre consumo alimentar residual e as características estudadas. Observou-se amplitude de 2,89 kg/dia e desvio padrão de 0,63 kg/dia para consumo alimentar residual. Os animais mais eficientes apresentaram menor ingestão de matéria seca (1,41 kg/dia), porém não houve diferença significativa no ganho de peso, na eficiência e conversão alimentar, no consumo de nutrientes digestíveis totais e na altura dos animais das diferentes classes de consumo alimentar residual. O efeito de prova apresentou diferença significativa (p<0,01) para peso aos 433 dias, peso aos 506 dias, ganho médio diário inicial, ganho médio diário final, eficiência alimentar, conversão alimentar, consumo de nutrientes digestíveis totais e altura final; demonstrando que a dieta pode interferir no resultado final das provas. Portanto, esta variável deve ser considerada no modelo estatístico. Quanto às características de carcaça e a seletividade dos nutrientes da ração, não foram observadas diferenças significativas entre os grupos baixo, médio e alto consumo alimentar residual e não houve correlação destas características com o consumo alimentar residual. De acordo com os resultados deste trabalho, conclui-se que a avaliação da eficiência alimentar baseada no consumo alimentar residual, permite identificar animais que consomem menos alimento sem alterar o desempenho, as características de carcaça e a seletividade dos nutrientes da ração.
The residual feed intake (RFI) has been studied in beef cattle as an alternative to measure the feed efficiency of the animals. In this context, the aim of this study was to analyze the performance, the in vivo carcass characteristics and the selectivity of nutrients from feed for young bulls Guzerá stratified by means of residual feed intake and check for correlation between these characteristics. A total of 38 animals divided into two parts: first round (1) composed of 19 animals with initial age of 15 months and the second test (2) composed of 19 animals with initial age of 11 months. The bulls were subjected to a period of 20 days of adaptation and 70 days trial in individual stalls. At the beginning, on the 35th day and the end of the tests, the animals were weighed and the height and ultrasound measurements in real time collected. The design was completely randomized and the predicted values of dry matter intake, residual feed intake estimates, performance measurements and quality housing, analyzed by analysis of variance. They were included in the statistical model fixed effects of residual feed intake classes (low, medium and high), race (1 and 2), early age as a linear covariate and interaction between the main effects (proof * of residual feed intake classes). The comparison of means was performed by Duncan test at 5% significance and correlations by the method of Pearson between residual feed intake and the characteristics studied. There was a range of 2.89 kg / day and standard deviation of 0.63 kg / day for residual feed intake. The most efficient animals had lower dry matter intake (1.41 kg / day), but there was no significant difference in weight gain and feed conversion efficiency in the consumption of total digestible nutrients and height of animals of different classes of residual feed intake. The proof effect significantly different (p <0.01) for weight at 433 days, weight at 506 days, initial average daily gain, final average daily gain, feed efficiency, feed conversion, total digestible nutrients and final height; demonstrating that the diet can interfere with the outcome of the tests. Therefore, this variable must be considered in the statistical model. As for the carcass characteristics and the selectivity of the feed nutrients, no significant differences were observed between the groups low, medium and high residual feed intake and there was no correlation of these traits with residual feed intake. According to our results, it is concluded that the evaluation of feed efficiency based on residual feed intake, allows identifying animals that consume less food without altering the performance, carcass characteristics and the selectivity of the feed nutrients.
Resumo
O objetivo neste trabalho foi verificar a contribuição da inclusão da idade e do peso no início do teste nos modelos estatísticos para análise genética do peso ajustado aos 550 dias de idade, ganho médio diário durante a prova, coeficiente de regressão linear dos pesos em função da idade, perímetro escrotal, volume testicular, e os escores visuais de estrutura corporal, precocidade e musculosidade de tourinhos Nelore em provas de ganho em peso (PGP) a pasto. Dados de 3.193 animais Nelore foram submetidos a análises unicaracterísticas para estimação dos parâmetros genéticos. Quatro modelos foram utilizados. No primeiro, foram incluídos os efeitos fixo de PGP e aleatório do valor genético aditivo. No segundo e terceiro também foram incluídos os efeitos da idade e peso no início do teste como covariáveis, respectivamente. No quarto modelo, foram incluídos os efeitos das duas covariáveis. Os modelos sem peso e, ou, idade inicial como covariáveis não foram adequados. As inclusões das covariáveis resultam em alterações nas variâncias, herdabilidades e valores genéticos. As características de crescimento e reprodutivas apresentam herdabilidades moderadas e a seleção pode contribuir para modificação das médias dessas características. Por outro lado, as características de morfologia apresentam herdabilidades baixas, o que sugere que a seleção não é eficiente como ferramenta para modificar as médias dessas características ao longo do tempo.
The objective of this study was to verify the contribution of the inclusion of initial age and initial weight for genetic analysis of body weight at 550 days of age, average daily gain, linear coefficient of regression of weights according to age, scrotal circumference, testicular volume, and visual scores of body structure, precocity, and muscling of Nellore young bulls on pasture performance tests (PT). Records from 3,193 young bulls were used to estimate genetic parameters in single-trait analysis, with four statistical models. In the first model, fixed effect of PT and the random additive genetic value were included. In the second and third models, the effects of initial age and initial weight were also included as covariates, respectively. In the fourth model, the effects of the two covariates were included. Models without initial age and, or, initial weight as covariates were not adequate. The inclusion of covariates changes the variances, heritability and genetic values. The growth and reproductive traits have moderate heritability and selection can contribute to changing the means of these traits. Morphological traits have low heritability, which suggests that selection is not as efficient to modify the means over time.
Resumo
The effects of passion fruit extract (0, 50, 100 and 200mg kg-1) on food consumption, growth and glucose levels and plasma cortisol were investigated in juvenile Nile tilapia (87.0±6.6g). After 28 days, fish were killed and the liver was removed for study of cytoplasm area, cell count and verification of hepatic glycogen stores. The data were subjected to one-way ANOVA comparing the means by Tukey´s test (P 0.05), with further study to establish the regression curves of cytoplasm areas related to different doses of the extract. The inclusion of the extract in the diet did not affect food consumption and growth, and all fish showed increased glucose and reduced plasma cortisol, without differences between treatments. The cytoplasm area increased quadratically as the doses increased, mainly for 100mg kg-1, resulting in an inverted "U" dose-response curve. The increase of cytoplasm area resulted from hepatic glycogen storage, as confirmed by salivary amylase. It was concluded that passion fruit extract can be delivered in the diet of juvenile tilapia, without impairing of food consumption and growth, and that the product affects the hepatocytes morphometry, suggesting flavonoids activity on carbohydrate metabolism.
Avaliaram-se os efeitos do extrato de maracujá veiculado na dieta (0, 50, 100 e 200mg kg-1) sobre o consumo de alimento, o ganho em peso e os níveis de glicose e cortisol plasmático de juvenis de tilápias do Nilo (87,0±6,6g). Ao final do experimento (28 dias), os peixes foram eutanasiados para remoção do fígado, visando à avaliação da área citoplasmática, contagem de células e verificação dos estoques de glicogênio hepático. Os dados foram submetidos à ANOVA unidirecional, comparando-se as médias pelo Teste de Tukey (P 0,05), com posterior estudo de regressão, buscando estabelecer as curvas das áreas citoplasmáticas, em função das diferentes doses do extrato. A inclusão do extrato na dieta não afetou o consumo de alimento e o crescimento e todos os peixes apresentaram aumento da glicose e redução do cortisol plasmático, porém sem diferenças entre os tratamentos. As curvas de regressão indicaram aumento quadrático da área citoplasmática com a elevação da doses do extrato, principalmente para 100mg kg-1, resultando em uma curva dose-resposta em forma de "U" invertido. O aumento da área do citoplasma decorreu de um acúmulo de glicogênio hepático, conforme comprovado pela prova da amilase salivar. Concluiu-se que o extrato de maracujá pode ser fornecido na dieta de juvenis de tilápia, sem prejudicar o consumo alimentar e o crescimento dos animais e que o produto altera a morfometria dos hepatócitos, sugerindo a atividade de flavonóides sobre o metabolismo de carboidratos.
Resumo
Para avaliar os efeitos de diferentes fontes de sódio sobre desempenho e rendimento de carcaça, utilizaram-se 414 fêmeas de corte Ross, de um a 42 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com seis repetições e três tratamentos, que consistiam de: T1 cloreto de sódio; T2 bicarbonato de sódio com cloreto de amônia; e T3 formiato de sódio com cloreto de amônia. As variáveis analisadas foram: consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), viabilidade (VB) e índice de eficiência produtiva (IEP), peso corporal pré-abate (PCPa), rendimento de carcaça (RC), peso da coxa (PCx) e peso de sobrecoxa (PSCx). As aves do T1 e T2 consumiram mais ração (p<0,05), nos períodos de 1 a 21, 1 a 28 e 1 a 35 dias de idade, quando comparadas às do T3. As demais variáveis de desempenho, bem como as de rendimento de carcaça não apresentaram diferença significativa entre os tratamentos. Conclui-se que é possível substituir a fonte clássica de sódio por bicarbonato de sódio e formiato de sódio, fornecidos em conjunto com cloreto de amônia sem prejudicar o desempenho e a qualidade de carcaça de frangos de corte.
This study aimed to evaluate the effect of three different sources of sodium for broilers performance and carcass yield. In total 414 female Ross broilers were fed on dietary treatments from one up to 42 days of age. A completely randomized experimental design was used. Broilers were distributed into a total of 6 replicates per treatment. Treatments consisted of T1- sodium chloride, T2-sodium bicarbonate with Ammonium chloride and T3-sodium formate with Ammonium chloride. Average body weight (ABW), feed consumption (FC), body weight gain (BWG), feed conversion (FE), viability (V) and European efficiency factor (EEF), preslaughtering body weight (PSBW), carcass yield (CY), thigh yield (TY) and drumstick yield (DY) were evaluated. Broilers fed on T1 and T2 showed higher feed conversion than those fed on T3 from 1 to 21, 1 to 28 and 1 to 35 days of age. Dietary treatments did not effect the remaining variables up to 35 days of age on the carcass yield. In conclusion, it is possible to substitute the traditional sodium for sodium bicarbonate and sodium formate, both supplied with Ammonium chloride, without affecting the performance or carcass yield.
Assuntos
Animais , Carne/classificação , Galinhas/classificação , Desempenho Acadêmico/análise , Sódio/análiseResumo
Teve-se como objetivo avaliar parâmetros genéticos para características de desempenho e escores visuais, bem como a classificação de tourinhos Nelore, obtidas em análises bayesianas multicaracterísticas com modelo linear e de limiar. Os tourinhos avaliados foram participantes de 538 provas de ganho em peso (PGP) realizadas entre 2003 e 2012, oficializadas pela Associação Brasileira de Criadores de Zebu, totalizando 24.910 animais. As características avaliadas foram peso corrigido aos 550 dias (P550), ganho médio diário (GMD), e escores visuais de estrutura corporal (E), precocidade (P), musculosidade (M), umbigo (U), caracterização racial (R), aprumos (A) e sexualidade (S). Nos modelos estatísticos foram considerados os efeitos fixos de PGP e a idade ao final da prova como covariável aninhada em PGP, e os efeitos aleatórios genético aditivo do animal e residual. Os modelos apresentaram-se apropriados para obtenção das estimativas de variâncias (genética aditiva, residual e fenotípica), herdabilidades e correlações (genéticas e fenotípicas), com obtenção de médias próximas, mas intervalos de alta densidade a 95% se sobrepondo, não caracterizando assim diferença entre as mesmas. As estimativas obtidas sugerem que as características avaliadas possuem potencial para seleção individual por apresentarem variabilidade genética e herdabilidades favoráveis. Os escores E, P e M apresentaram altas correlações favoráveis entre si e com as características de crescimento, indicando possibilidades de progresso genético em uma característica a partir da seleção em outra. Além disso, a seleção conjunta entre características de crescimento e escores visuais podem propiciar a seleção de animais com bom desempenho ponderal e que apresentem biótipos desejáveis. Quanto à classificação dos tourinhos pelos valores genéticos, não foi observada diferença significativa entre os modelos, com correlações Spearman acima de 0,99 quando considerados todos os animais. Observou-se diferença apenas quanto à classificação dos tourinhos considerados top 1% para cada característica. Essas diferenças observadas nas classificações dos tourinhos top 1%, aliadas à diferença no ajustamento dos modelos de acordo com o Deviance Information Criterion, onde o modelo de limiar apresentou melhor ajustamento, permitem afirmar que existe diferença na avaliação genética a partir de análises bayesianas com modelo linear e de limiar. Esses resultados indicam que modelo de limiar é mais adequado para escores visuais em programas de melhoramento genético de bovinos de corte.
Had as objective to evaluate genetic parameters for performance traits and visual scores features as well as the classification of Nellore, obtained in multi-traits Bayesian analysis with linear model and threshold. The evaluated young bulls were participants from 538 performance tests (PGP), conducted between 2003 and 2012, official by the Brazilian Association of Zebu Breeders (ABCZ), totaling 24,910 animals. The evaluated characteristics were weight corrected for 550 days (P550), average daily gain (GMD), and visual scores of body structure (E), precocity (P), muscling (M), navel (U), breed standard (R), feet and legs (A) and sexual characteristics (S). In statistical models were considered fixed effects of PGP and age at end of the test as nested covariate in PGP, and random effects additive animal and residual. The models presented themselves suitable for obtaining the variance estimates (additive genetic, residual and phenotypic), heritability and correlations (genetic and phenotypic), obtaining means close, but high density ranges to 95% overlapping, not characterizing difference there between. The estimates suggest that the evaluated traits have potential for individual selection for presenting genetic variability and heritability favorable. Scores E, P and M were highly favorable correlated with each other and with growth traits, indicating genetic possibilities of progress on a trait from the selection in another. Moreover, the joint selection among performance traits and visual scores can provide selection of animals with good performance and presents desirable biotypes. Regarding the classification of young bulls by breeding values, there was no significant difference between the models, with Spearman correlations above 0.99 when considered all animals. There was difference only on the classification of young bulls considered top 1% for each trait. These differences in the classifications of young bulls top 1%, together with the difference in the adjustment of the models according to Deviance Information Criterion, where the threshold model showed better adjustment, allow us to say that there is difference in genetic evaluation from Bayesian analyzes with linear and threshold model. These results indicate that threshold model is most appropriate for visual scores in breeding beef cattle programs.
Resumo
Este trabalho avaliou as caracteristicas: idade, peso, ganho de peso diario (GPD), ingestao de materia seca (IMS), conversao alimentar (CA), eficiencia alimentar (EA) e consumo alimentar residual (CAR) de tourinhos da raca Nelore Mocho em prova de desempenho animal (PDA). Foram utilizados 30 animais, inteiros, com idade inicial de 243,6}30,4 dias. Alimentos e sobras individuais foram quantificados diariamente. A classificacao baseou-se no indice de prova de desempenho animal (IPDA). Para CAR nao houve diferenca (p > 0,05) entre a media dos grupos. As variaveis peso e GPD nao foram correlacionadas com CAR. Houve alta correlacao entre CAR e CA. EA e CA apresentaram correlacao com CAR. O IPDA apresentou alta correlacao com a IMS (r = 0,75). Comparado o CAR medio entre os tourinhos, observou-se que animais menos eficientes apresentaram IMS 27,7% superior aos animais mais eficientes. A variavel IPDA nao identificou os mais eficientes na utilizacao de alimentos, pois houve baixas correlacoes com CA, EA e CAR. Pode-se concluir que a selecao de tourinhos pelo IPDA elege os que ganham mais peso, porem estes apresentam maior IMS. E possivel aprimorar a metodologia de selecao com a inclusao do C.
This study evaluated the characteristics: age,weight, daily weight gain (DWG), dry matter intake (DMI), feed conversion (FC), feedefficiency (FE) and residual feed intake (RFI) of young bulls of the Polled Nellore breed ina performance test. Thirty bulls, with initial age of 243.6±30.4 days were used. Dry MatterIntake (DMI) was quantified daily for each animal. The animals were classified by theperformance test index (PTI). RFI did not show differences (p > 0.05) among the averagesof the groups. The variables weight and DWG were not correlated with RFI. There washigh correlation between RFI and FC. FE and FC showed correlation with RFI. The PTIshowed high correlation with DMI (r = 0.75). When comparing mean RFI among thebulls, it was observed that less efficient animals showed a DMI 27.7% superior to the mostefficient animals. The variable PTI did not identify the most efficient animals in dry matterutilization, because there were low correlations with FC, FE and RFI. It can be concludedthat the bull selection for PTI selects those that shows more weight gain; however, theyhave more DMI. It is possible to improve the methodology for selection with the inclusionof RFI.
Assuntos
Animais , Bovinos , Aumento de Peso , Bovinos/metabolismo , Ingestão de Alimentos , Comportamento Alimentar , Ração AnimalResumo
O presente trabalho teve dois objetivos. O primeiro foi estimar componentes de (co) variância e parâmetros genéticos dos escores visuais (Estrutura, Precocidade de acabamento e Musculosidade), com características de crescimento, como o peso aos 18 meses, ganho de peso diário e perímetro escrotal na raça Nelore. O segundo foi avaliar a aplicação dos modelos lineares mistos na estimação de parâmetros e predição de valores genéticos, para escores visuais, utilizando dados simulados. Para atingir o primeiro objetivo, foi usada uma base de dados com registros de 7256 machos, participantes de provas de ganho de peso. As estimativas dos componentes de (co) variância foram obtidas usando o método de Máxima Verossimilhança Restrita, com modelo animal. Os efeitos fixos de grupo contemporâneo, idade e peso como covariável (efeito linear) e, o efeito genético aditivo, como aleatório, foram considerados no modelo. Os grupos de contemporâneos foram definidos por animais pertencentes a uma mesma prova de ganho de peso. As estimativas de herdabilidade e os erros padrões foram de 0,30 (0,04) para estrutura corporal; 0,37 (0,04) para precocidade e 0,32 (0,04) para musculosidade. As estimativas de correlações genéticas entre os escores visuais apresentaram-se altas, de 0,76 a 0,95, sendo a correlação entre a precocidade e musculosidade a que apresentou o maior valor. Estas correlações indicam que as características de escores visuais, são controladas, em grande parte, pelo mesmo grupo de genes. As estimativas de correlações genéticas entre os escores visuais e as características de ganho de peso diário, peso aos 18 meses e o perímetro escrotal, apresentaram uma tendência semelhante entre os escores, 0,45 a 0,50 entre os escores visuais e o ganho de peso diário; 0,80 a 0,83 entre os escores...
This study had two objectives. The first was to estimate the (co)variance components and genetic parameters of the visual scores (Structure, precocity, and musculature), with growth traits, such as weight at 18 months, average weight gain and scrotal circumference in Nellore cattle. The second was to evaluate the application of linear mixed models in the parameter estimation and prediction of breeding values for visual scores, using simulated data. The first objective was achieved, using records of 7256 male participants in the evidence of weight gain. Estimates of covariance were obtained using the method of Restricted Maximum Likelihood with animal model. The fixed effects of contemporary group, age and weight like a covariate (linear) and the genetic effect like random, were considered in the model. Contemporary groups were defined by animals belonging to the same evidence of weight gain. Heritability estimates and standard errors were 0,30 (0,04) for body structure; 0,37 (0,04) for precocity and 0,32 (0,04) for musculature. Estimates of genetic correlation between visual scores showed up high, from 0,76 to 0,95, and the correlation between precocity and musculature that showed the highest value. These correlations indicate that the characteristics of visual scores are controlled largely by the same group of genes. Estimates of genetic correlations among visual score and average weight gain, weight at 18 months and scrotal circumference showed a similar trend between the scores, from 0,45 to 0,50 between visual scores and average weight gain; 0,80 to 0,83 between visual scores and weight at 18 months and -0,05 to -0,03 between visual scores and scrotal circumference. Estimates indicate that individual selection for structure, musculature or precocity genetic changes will bring the same...