Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade físico-química e microbiológica de leite de cabra produzido no Distrito Federal / Physical chemical and microbiological quality of goat milk produced in Distrito Federal
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
20: e, 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1473684
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Texto completo2.
Qualidade físico-química e microbiológica de leite de cabra produzido no Distrito Federal / Physical chemical and microbiological quality of goat milk produced in Distrito Federal
Ci. Anim. bras.;
20: e-43357, June 10, 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-21198
3.
ESTUDO DO EFEITO ANTIOXIDANTE DA SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR COM ASTAXANTINA NA VIDA DE PRATELEIRA DE FILES DE TILÁPIAS DO NILO (Oreochromis niloticus)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-220232
4.
Caracterização química e bacteriológica de polpa e surimi obtidos do espinhaço residual da filetagem de tilápia
Ciênc. rural (Online);
40(3)2010.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1478090
5.
Caracterização química e bacteriológica de polpa e surimi obtidos do espinhaço residual da filetagem de tilápia
Ci. Rural;
40(3)2010.
Artigo
em Português
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| ID: vti-706919
6.
Caracterização química e bacteriológica de polpa e surimi obtidos do espinhaço residual da filetagem de tilápia
Ci. Rural;
40(3)2010.
Artigo
em Português
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| ID: vti-706562
7.
Effect of time and temperature of refrigeration in the development of psychrotrophic microrganisms in cooled raw milk collected in the macroregion of goiânia go / Efeito do tempo e da temperatura de refrigeração no desenvolvimento de microrganismos psicrotróficos em leite cru refrigerado coletado na macrorregião de goiânia go
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
10(4): 1237-1245, 2009.
Artigo
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LILACS-Express
| ID: biblio-1472854
8.
Qualidade do gelo utilizado na conservação de pescado fresco
Arq. Inst. Biol;
76(3)2009.
Artigo
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LILACS-Express
| ID: biblio-1462068
9.
Avaliação microbiológica de sorvetes, tipo massa, comercializados na cidade de Apucarana PR / Microbiological evaluation of ice cream, pasta type, marketed in the city of Apucarana - PR
Hig. aliment;
28(238/239): 116-121, nov.-dez. 2014. tab
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| ID: vti-92616
10.
Avaliação da qualidade microbiológica do gelo utilizado na conservação de pescado
Jaboticabal; s.n; 28/06/2011. 39 p.
Tese
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| VETTESES
| ID: vtt-3956
11.
Índices químicos, sensoriais e microbiológicos para avaliação do frescor de pescada amarela (Cynoscion acoupa) armazenada em gelo / Chemical, sensory and microbial Indices for freshness evaluation of Acoupa weakfish (Cynoscion acoupa) stored in ice
Pirassununga; s.n; 05/12/2011.
Tese
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| VETTESES
| ID: vtt-6952
12.
EFFECT OF TIME AND TEMPERATURE OF REFRIGERATION IN THE DEVELOPMENT OF PSYCHROTROPHIC MICRORGANISMS IN COOLED RAW MILK COLLECTED IN THE MACROREGION OF GOIÂNIA GO / EFEITO DO TEMPO E DA TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO COLETADO NA MACRORREGIÃO DE GOIÂNIA GO
Ci. Anim. bras.;
10(4): 1237-1245, 2009.
Artigo
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| ID: vti-713086
13.
Interferência de temperaturas de estocagem no desenvolvimento da microbiota mesófila, psicrotrófica, lipolítica e proteolítica de leite cru / Intereference of storage temperatures in the development of mesophilic, psychrotrophic, lipolytic and proteolytic microbiota of raw milk
Semina ciênc. agrar;
33(1): 333-342, 2012.
Artigo
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LILACS-Express
| ID: biblio-1498788
14.
Interferência de temperaturas de estocagem no desenvolvimento da microbiota mesófila, psicrotrófica, lipolítica e proteolítica de leite cru / Intereference of storage temperatures in the development of mesophilic, psychrotrophic, lipolytic and proteolytic microbiota of raw milk
Semina Ci. agr.;
33(1): 333-342, 2012.
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| ID: vti-472333
15.
Milk contamination in different points of the process: I) Aerobic mesophilics and psychrotrophics microorganisms / Contaminação do leite em diferentes pontos do processo de produção: I. Microrganismos aeróbios mesófilos e psicrotróficos
Semina Ci. agr.;
22(2): 145-154, 2001.
Artigo
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| ID: vti-473064
16.
Milk contamination in different points of the process: I) Aerobic mesophilics and psychrotrophics microorganisms / Contaminação do leite em diferentes pontos do processo de produção: I. Microrganismos aeróbios mesófilos e psicrotróficos
Semina ciênc. agrar;
22(2): 145-154, 2001.
Artigo
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LILACS-Express
| ID: biblio-1433039
17.
Change in the quality of cooled raw milk due to the year period and type of milking / Variação da qualidade do leite cru refrigerado em função do período do ano e do tipo de ordenha
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(1): 112-118, 2010.
Artigo
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| ID: vti-453159
18.
Milk contamination in different points of the dairy process. ii) mesophilic, psychrotrophic and proteolytic microorganisms / Contaminação do leite em diferentes pontos da produção leiteira: ii) microrganismos mesófilos, psicrotróficos e proteolíticos
Semina ciênc. agrar;
25(4): 349-358, 2004.
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LILACS-Express
| ID: biblio-1498278
19.
Evaluation and implementation of good pratices in main points of microbiological contamination in milk production / Avaliação e implantação de boas práticas nos principais pontos de contaminação microbiológica na produção leiteira
Semina ciênc. agrar;
26(1): 83-92, 2005.
Artigo
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LILACS-Express
| ID: biblio-1498295
20.
Evaluation and implementation of good pratices in main points of microbiological contamination in milk production / Avaliação e implantação de boas práticas nos principais pontos de contaminação microbiológica na produção leiteira
Semina Ci. agr.;
26(1): 83-92, 2005.
Artigo
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| ID: vti-470876