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1.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-204603

Resumo

A pesquisa foi realizada com o objetivo de verificar a eficiência da tostagem das leguminosas feijão de porco (Canavalia ensiformis), feijão guandu (Cajanus cajans) e mucuna preta (Stilozobium aterrimum) na inativação dos fatores antinutricionais, avaliar a substituição parcial das mesmas pelo farelo de soja na alimentação de suínos nas fases de crescimento e terminação sobre os dados de desempenho e características de carcaça. Para o experimento um foi realizada a tostagem das sementes testando-se dois binômios de tempo-temperatura e posteriormente foram realizadas análises de umidade, proteína bruta (PB), cinzas e análise da atividade ureárica. O segundo experimento foi conduzido no setor de suinocultura do Instituto Federal do Espírito Santo (IFES) - Campus de Alegre - ES. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3x3, totalizando 9 tratamentos com 7 repetições cada, cuja unidade experimental foi representada por cada animal. Os fatores foram compostos pelos tipos de leguminosas e níveis de inclusão das mesmas na dieta, em substituição ao farelo de soja. Os parâmetros de desempenho avaliados foram o consumo de ração, o ganho de peso, a conversão alimentar além das características de carcaça. Em relação à composição química das sementes de feijão de porco integral foram encontrados valores de 12,4% de umidade, 27,5% de proteína bruta, 2,92% de cinzas e 4255 Kcal/Kg de energia bruta. Para o feijão guandu os valores foram de 12% de umidade, 19,3% de proteína bruta, 3,25% de cinzas e 4250 Kcal/Kg de energia e para a mucuna preta foram de 11,9% de umidade, 25,2% de proteína bruta, 3,04% de cinzas e 4405 Kcal/Kg de energia. Em relação ao desempenho dos animais a substituição de 20% de feijão de porco apresentou ganho de peso médio diário de 0,446Kg, sendo este inferior (p<0,05) as demais leguminosas. Para o consumo de ração médio diário (CRMD) o feijão de porco no nível de 20% de inclusão também foi inferior (p<0,05) obtendo um CRMD de 8.300Kg/baia. Não houve diferença (p>0,05) entre os tratamentos para o parâmetro de conversão alimentar. Sobre as características de carcaça foram encontradas diferenças significativas (p<0,05) apenas para o peso da carcaça esquerda, comprimento de carcaça, peso do pernil e área de olho de lombo. Verificou-se sucesso no tratamento das leguminosas na eliminação dos fatores antinutricionais, por meio do teste de índice de atividade ureática e que a inclusão dos diferentes tipos de feijões nos níveis de 15% e 20% não afetou o desempenho quando comparado ao nível de 0%, exceto para o feijão de porco ao nível de 20% de substituição, resultando em boas características de carcaça. Em relação a análise econômica sugere-se o cultivo das mesmas nas propriedades rurais para que se torne viável economicamente.


This study was conducted in order to check the efficiency of toasting of pork beans legumes (Canavalia ensiformis), pigeon pea (Cajanus cajans) and velvet bean (Stilozobium aterrimum) to inactivate the antinutritional factors, evaluate the partial replacement of these by the soybean meal in the feed pigs in growing and finishing pigs on the performance data and carcass characteristics. For the experiment one was held toasting seeds by testing two binomial time-temperature and were subsequently carried out moisture, crude protein (CP), ash and analysis of ureárica activity. The second experiment was conducted in the swine sector of the Federal Institute of the Espírito Santo (IFES) - Campus Alegre - ES. A completely randomized design with factorial arrangement 3x3 was used, totaling nine treatments with 7 reps each, the experimental unit was represented by each animal. The factors were composed by types of legumes and levels in the diet, as a replacement for soybean meal. The performance parameters evaluated were feed intake, weight gain, feed conversion and carcass characteristics. In relation the chemical composition were found for the whole pork bean seeds, 12.4% moisture, 27.5% crude protein, 2.92% ash and 4255 kcal / kg of raw energy. For beans pigeon pea values were 12% moisture, 19.3% crude protein, 3.25% ash and 4250 kcal / kg of energy and the velvet bean were 11.9% moisture, 25, 2% crude protein, 3.04% ash and 4405 kcal / kg of energy. Regarding the performance of the animals that 20% of jack bean showed average daily gain weight 0,446Kg, lower than (p <0.05) the other legumes. For the daily feed consumption (ADFI) jack bean in the 20% level of inclusion was also lower (p <0.05) ADFI of getting an 8.300Kg / bay. There was no difference (p> 0.05) among treatments for feed conversion parameter. On carcass characteristics were significant differences (p <0.05) for the weight of the left carcass, length, weight ham and loin eye muscle area. There has been success in the treatment of legumes in removing antinutritional factors through the urea activity and that the inclusion of different types of beans at levels of 15% and 20% did not affect performance when compared to the level of 0%, except for pork beans the level of 20% replacement and resulted in good carcass characteristics. Regarding the economic analysis suggest the cultivation of them on farms to become economically viable.

2.
Semina ciênc. agrar ; 16(1): 115-121, 1995.
Artigo em Português | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1498155

Resumo

An experiment was carried out at Universidade Estadual de Londrina, Paraná, Brazil, with the objective of evaluating the utilization of crude pigeon pea meal (RPPG) on hens feeding. 33 week - old 240 hens were used in as experiment with 5 treatments in randomized blocks, repeated four times, and the experimental units were composed by 12 hens. The treatments consisted of four different experimental rations, containing 10% (T1), 20% (T2), 30% (T3) and 40% (T4) of RPPG and a control ration (TO) composed of corn and soybean ration. The rations were balanced to contain 14,5% of crude protein (CP) and 2900 Kcal of ME/kg. The characteristics such as: number of eggs (NE), mean weight of eggs (MWE), egg mass (EM), ration consumption (RC) and feeding efficiency (DFE=egg mass/ration consumption; IFE1 = egg mass/mean body weight and IFE2 = egg mass/(mean body weight) 0.75 were evaluated during the experimental period of 8 weeks. A quadratic effect of the treatments (P


Foi realizado um experimento na Universidade Estadual de Londrina, Paraná, Brasil, com o objetivo de avaliar a utilização de feijão guandu cru moído (FGCM) na alimentação de poedeiras. Foram utilizadas 240 poedeiras com 33 semanas de idade, em um experimento em blocos casualizados, com 5 tratamentos e 4 blocos por tratamento, sendo as unidades experimentais constituídas por 12 aves. Os tratamentos foram 4 rações experimentais contendo 10%(T1), 20%(T2), 30%(T3) e 40%(T4) de FGCM e uma ração testemunha (TO) à base de milho e farelo de soja. As rações foram balanceadas para conter 14,50% de PB e 2900 Kcal de EM/Kg. As características número de ovos (NO), peso médio dos ovos (PMO), massa de ovos (MO), consumo de ração (CR) e eficiência alimentar (EAD=massa de ovos/consumo de ração; EAI=massa de ovos/peso corporal médio e EAIU=massa de ovos/Unidade de Tamanho Metabólico), foram avaliadas durante um período experimental de 8 semanas. Foi observado efeito quadrático dos tratamentos (P0,05) pelas diferenças entre tratamentos. Os resultados sugerem que FGCM pode ser usado até o nível de 10% da ração.

3.
Semina Ci. agr. ; 16(1): 115-121, 1995.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-470736

Resumo

An experiment was carried out at Universidade Estadual de Londrina, Paraná, Brazil, with the objective of evaluating the utilization of crude pigeon pea meal (RPPG) on hens feeding. 33 week - old 240 hens were used in as experiment with 5 treatments in randomized blocks, repeated four times, and the experimental units were composed by 12 hens. The treatments consisted of four different experimental rations, containing 10% (T1), 20% (T2), 30% (T3) and 40% (T4) of RPPG and a control ration (TO) composed of corn and soybean ration. The rations were balanced to contain 14,5% of crude protein (CP) and 2900 Kcal of ME/kg. The characteristics such as: number of eggs (NE), mean weight of eggs (MWE), egg mass (EM), ration consumption (RC) and feeding efficiency (DFE=egg mass/ration consumption; IFE1 = egg mass/mean body weight and IFE2 = egg mass/(mean body weight) 0.75 were evaluated during the experimental period of 8 weeks. A quadratic effect of the treatments (P


Foi realizado um experimento na Universidade Estadual de Londrina, Paraná, Brasil, com o objetivo de avaliar a utilização de feijão guandu cru moído (FGCM) na alimentação de poedeiras. Foram utilizadas 240 poedeiras com 33 semanas de idade, em um experimento em blocos casualizados, com 5 tratamentos e 4 blocos por tratamento, sendo as unidades experimentais constituídas por 12 aves. Os tratamentos foram 4 rações experimentais contendo 10%(T1), 20%(T2), 30%(T3) e 40%(T4) de FGCM e uma ração testemunha (TO) à base de milho e farelo de soja. As rações foram balanceadas para conter 14,50% de PB e 2900 Kcal de EM/Kg. As características número de ovos (NO), peso médio dos ovos (PMO), massa de ovos (MO), consumo de ração (CR) e eficiência alimentar (EAD=massa de ovos/consumo de ração; EAI=massa de ovos/peso corporal médio e EAIU=massa de ovos/Unidade de Tamanho Metabólico), foram avaliadas durante um período experimental de 8 semanas. Foi observado efeito quadrático dos tratamentos (P0,05) pelas diferenças entre tratamentos. Os resultados sugerem que FGCM pode ser usado até o nível de 10% da ração.  

4.
Semina ciênc. agrar ; 16(1): 56-63, 1995.
Artigo em Português | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1498156

Resumo

The experiment was carried out at Universidade Estadual de Londrina, Paraná, with the objective of evaluating the effects of the utilization of raw pigeon pea ground (RPPG) variety IAPAR 43-Aratã, in the ration, on the productive indirect index of broilers at period 1 (1-28 days) and its influence on the period 2(29-45 days) and also on the total period (TP= 1-45 days). 270 chicks of Arbor Acres line were used, located in metalic batteries, consisting of 6 treatments repeated 3 times in randomized blocks, each experimental unit consisting of 15 chicks. The levels of RPPG tested were 0, 10, 20, 30, 40 and 50% in rations. All the rations were formulated to contain 20.1% of crude protein (CP) and 2910 kcal of metabolizable energy (ME)/kg. In the period 2 (P2) all the chicks of the treatments of period 1 received only commercial ration containing 19% of CP. The studied characteristics were, mean body weight (MBW), viability (V), daily mean weight gain (DMWG), production per unit of area (PUA) and productive efficiency index (PEI). At P1, quadratics effects were observed (P


O experimento foi realizado na Universidade Estadual de Londrina, Paraná, com o objetivo de avaliar os efeitos da utilização de feijão guandu cru moído (FGCM), da variedade IAPAR 43-Aratã, na ração, sobre os índices indiretos de produtividade de frangos de corte no período 1 (1-28 dias) e a sua influência no período 2 (29-45 dias) e período total (1-45 dias). Utilizaram-se 270 pintos da linhagem Arbor Acres, alojados em baterias metálicas, em um delineamento em blocos ao acaso, com 3 blocos e 6 tratamentos, sendo a unidade experimental constituída por 15 aves. As rações continham níveis de 0, 10, 20, 30, 40 e 50% de FGCM. Todas as rações foram formuladas para conter 20,1% de proteína bruta (PB) e 2910 kcal de energia metabolizável (EM)/kg. No período 2 (P2) todas as aves dos tratamentos compreendidos no P1, receberam apenas ração comercial com 19% de PB. As características estudadas foram peso corporal médio (PCM), viabilidade (VB), ganho de peso médio diário (GPMD), produção por unidade de área (PUA) e índice de eficiência produtiva (IEP). No P1 observaram-se efeitos quadráticos (P 0,05) dos tratamentos sobre o PCM (Y = 892,198 + 3,90441X - 0,119305X2; R2 = 0,80), GPMD (Y = 30,2807 + 0,137373X - 0,00423176X2; R2 = 0,80), PUA (Y = 12,5828 + 0,0555773X -0,00192518X2; R2 = 0,85) e IEP (Y = 155,727 + 1,05705X - 0,0366427X2; R2 = 0,84). No período total (PT) observaram-se efei

5.
Semina Ci. agr. ; 16(1): 56-63, 1995.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-470921

Resumo

The experiment was carried out at Universidade Estadual de Londrina, Paraná, with the objective of evaluating the effects of the utilization of raw pigeon pea ground (RPPG) variety IAPAR 43-Aratã, in the ration, on the productive indirect index of broilers at period 1 (1-28 days) and its influence on the period 2(29-45 days) and also on the total period (TP= 1-45 days). 270 chicks of Arbor Acres line were used, located in metalic batteries, consisting of 6 treatments repeated 3 times in randomized blocks, each experimental unit consisting of 15 chicks. The levels of RPPG tested were 0, 10, 20, 30, 40 and 50% in rations. All the rations were formulated to contain 20.1% of crude protein (CP) and 2910 kcal of metabolizable energy (ME)/kg. In the period 2 (P2) all the chicks of the treatments of period 1 received only commercial ration containing 19% of CP. The studied characteristics were, mean body weight (MBW), viability (V), daily mean weight gain (DMWG), production per unit of area (PUA) and productive efficiency index (PEI). At P1, quadratics effects were observed (P


O experimento foi realizado na Universidade Estadual de Londrina, Paraná, com o objetivo de avaliar os efeitos da utilização de feijão guandu cru moído (FGCM), da variedade IAPAR 43-Aratã, na ração, sobre os índices indiretos de produtividade de frangos de corte no período 1 (1-28 dias) e a sua influência no período 2 (29-45 dias) e período total (1-45 dias). Utilizaram-se 270 pintos da linhagem Arbor Acres, alojados em baterias metálicas, em um delineamento em blocos ao acaso, com 3 blocos e 6 tratamentos, sendo a unidade experimental constituída por 15 aves. As rações continham níveis de 0, 10, 20, 30, 40 e 50% de FGCM. Todas as rações foram formuladas para conter 20,1% de proteína bruta (PB) e 2910 kcal de energia metabolizável (EM)/kg. No período 2 (P2) todas as aves dos tratamentos compreendidos no P1, receberam apenas ração comercial com 19% de PB. As características estudadas foram peso corporal médio (PCM), viabilidade (VB), ganho de peso médio diário (GPMD), produção por unidade de área (PUA) e índice de eficiência produtiva (IEP). No P1 observaram-se efeitos quadráticos (P 0,05) dos tratamentos sobre o PCM (Y = 892,198 + 3,90441X - 0,119305X2; R2 = 0,80), GPMD (Y = 30,2807 + 0,137373X - 0,00423176X2; R2 = 0,80), PUA (Y = 12,5828 + 0,0555773X -0,00192518X2; R2 = 0,85) e IEP (Y = 155,727 + 1,05705X - 0,0366427X2; R2 = 0,84). No período total (PT) observaram-se efei

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