Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação microbiológica de sushi e sashimi de salmão comercializados na cidade de Cuiabá-MT / Evaluation of microbiological of salmon sushi and sashimi marketed in the city of Cuiabá-MT
Hig. aliment;
33(288/289): 2372-2376, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482222
2.
Avaliação microbiológica de sushi e sashimi de salmão comercializados na cidade de Cuiabá-MT / Evaluation of microbiological of salmon sushi and sashimi marketed in the city of Cuiabá-MT
Hig. aliment;
33(288/289): 2372-2376, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2392
3.
Avaliação microbiológica de sushi e sashimi preparados em restaurantes especializados / Microbiological evaluation of sushi and sashimi prepared in specialized restaurants
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
18(2): 254-257, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1488320
4.
Avaliação microbiológica de sushi e sashimi preparados em restaurantes especializados / Microbiological evaluation of sushi and sashimi prepared in specialized restaurants
R. Ci. agrovet.;
18(2): 254-257, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21535
5.
Análise de riscos à saúde pública de sashimis vendidos em estabelecimentos de comida japonesa no município de Marabá-PA / Analysis of public health risks of sashimis sold at japanese food establishments in the municipality of Marabá-PA
Hig. aliment;
33(288/289): 2262-2266, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482199
6.
Análise de riscos à saúde pública de sashimis vendidos em estabelecimentos de comida japonesa no município de Marabá-PA / Analysis of public health risks of sashimis sold at japanese food establishments in the municipality of Marabá-PA
Hig. aliment;
33(288/289): 2262-2266, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13892
7.
Pontos críticos no controle saniário da fabricação de sushis / Critical points in health control of sushi production
Ciênc. Anim. (Impr.);
29(1): 1-14, 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1472455
8.
Pontos críticos no controle saniário da fabricação de sushis / Critical points in health control of sushi production
Ciênc. Anim. (Impr.);
29(1): 1-14, 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21571
9.
FOOD TRUCKS E DELIVERIES DE COMIDA JAPONESA: AVALIAÇÃO DE RISCO MERCURIAL À SAÚDE HUMANA E QUALIDADE EM SASHIMIS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213915
10.
PADRONIZAÇÃO DE UMA PCR MULTIPLEX PARA DETECÇÃO SIMULTÂNEA DA PRESENÇA DE SALMONELLA SPP. E DA AUTENTICIDADE DE SALMO SALAR EM PRATOS DA CULINÁRIA JAPONESA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-212813
11.
Condições higienicossanitárias e físico-estruturais de restaurante comercial de comida japonesa
Hig. aliment;
32(286/287): 43-49, dez. 2018. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481868
12.
Condições higienicossanitárias e físico-estruturais de restaurante comercial de comida japonesa
Hig. aliment;
32(286/287): 43-49, nov.-dez. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-19795
13.
OCORRÊNCIA DE Staphylococcus COAGULASE-POSITIVA RESISTENTE A METICILINA EM SASHIMI
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-208981
14.
OCORRÊNCIA DE Escherichia coli EM SASHIMI E PERFIL ANTIMICROBIANO DOS ISOLADOS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-208961
15.
Micro-organismos indicadores e patogênicos, susceptibilidade à antimicrobianos e histamina em sashimi de salmão (salmo salar).
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-206368
16.
17.
18.
Qualidade Higienicossanitária de suhsis e sashimis comercializados em restaurantes orientais de Balneário Camboriú, SC
Hig. aliment;
30(252/253): 131-136, Jan-Fev. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-695486
19.
Avaliação da qualidade microbiológica de sashimis à base de salmão, preparados em restaurantes especializados em culinária japonesa / Microbiological quality of salmon-based sashimi prepared at restaurants specialized in japanese food
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(2): 144-150, abr.-jun. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8500
20.
Detecção de escherichia coli diarreiogênicas (DAEC) em amostras de sashimi comercializados no município de São Luís MA / Escherichia coli detection diarrheagenic (DAEC) in sashimi samples sold in São Luís - MA
Hig. aliment;
29(240/241): 139-145, jan.-fev.2015. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13574